👉🏼 4 Recetas para hacer FONDANT en casa (paso a paso) 😍| Natalia Salazar

Haz conmigo 4 Recetas para hacer FONDANT en casa (paso a paso)
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✔Receta 1: Fondant de marshmallows, masmelos, bombones o Nubes ( El nombre varía según el país)
INGREDIENTES:
2 libras o 907 g de azúcar impalpable de buena calidad y extra fina
453 g de marshmallows blancos de los más pequeños.
1 cucharada de margarina vegetal blanca 15 ml
2 cucharadas de agua, 30 ml.
Esencia al gusto
✔Receta 2: Fondant Extendido
INGREDIENTES:
1 Kg de azúcar impalpable (o azúcar glas o azúcar micro-pulverizada)
1 cucharadita 7.5 ml de gelatina sin sabor o un sobrecito.
1 cucharada de margarina vegetal blanca especial para repostería tipo "Crisco".
15 ml
2 cucharadas de glicerina . No se debe usar si el clima es húmedo.
3-4 cucharadas de agua (la cantidad de agua va a depender del clima, si es más seco o más húmedo)
1/2 taza de glucosa o Miel de Maíz.
Esencia de almendras al gusto.
✔Receta 3: Fondant Elástico Extendido
INGREDIENTES:
1 kilo de azúcar glass cernida
1 cucharadita de CMC o 5ml
1 cucharada de grenetina o gelatina sin sabor
75 ml de agua
1/2 taza de miel de maíz o Karo (4 onzas)
1 cucharada de manteca vegetal blanca tipo Crisco
1 cucharada de glicerina (usar solo si el clima es seco)
1 cucharada de manteca blanca para amasar. 15 ml
Esencia de vainilla blanca al gusto.
✔RECETA 4: Fondant Profesional
INGREDIENTES:
2.2 libras de Azúcar impalpable micropulverizada o glass de una buena calidad. (1 kilo)
4 onzas de miel de maíz o miel de Karo (1/2 taza)
1 cucharadita o 7.5 ml de CMC o Tylosa
1 cucharadita o 2.5 ml de goma Xantana (Xathan gum)
1 cucharadita o 5 ml de VINAGRE BLANCO
1 cucharada de manteca blanca hidrogenada tipo Crisco o 15 ml
75 ml de agua o 5 cucharadas de 15 ml
Esencia de almendras al gusto
1 cucharadita de Glicerina sólo si el clima es seco.
🔥Nota: Usar cucharas medidoras estándar y taza medidora de Pyrex en todas las recetas.
Conservar siempre el Fondant en refrigeración, para una mejor conservación.
Para que te salgan las recetas usa azúcar de excelente calidad.🔥
0:43 Receta Fondant de Marshmallows, Masmelos o Nubes
3:29 Receta Fondant Extendido
6:15 Fondant Elástico
9:34 Fondant Profesional
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[@yoselycarolasalasalfaro3949]

Hola Natalia, me encanto tu video, recien te descubri, eres una gran profesional, y te preocupas que los que vean tus videos entiendan lo que haces, FELICITACIONES!!! eres una de las pocas personas con una nobleza muy grande, me emocione mucho al ver tu video, por la manera muy expresiva que demuestras, me sirvio mucho este video, saludos desde Perú- Cusco

[@rosaaybar5076]

Hola Natalia, cómo estás. quiero que sepas que hace pocos días que te descubrí, no te imaginas fascinada que estoy con tus trabajos. me encántan tus recetas y tu forma de explicar los procedimientos a seguir en cada receta porque a diferencia de otros videos noto en tu manera d explicar un verdadero interés porque uno entienda y aprenda, gracías por eso. Te felicito y agradezco mucho el que te preocupes de transmitir tus conocimientos de forma desitersada. EXITOS . QUE DIOS TE BENIGA

[@enmaesthervargaszuniga1960]

Gracias eres el Angel de la reposteria Dios bendiga tus manos y gracias nuevamente desde Arequipa PERU bendiciones x siempre y por ser precisa Dios te dara felicidad siempre por compartir lo que sabes.GRACIAS,te mando muchos corazoncitos hacia ese corazon que tienes.

[@sarag9187]

Genia... me encantan tus vídeos muchas gracias por compartirlos..

[@marthacalderon1993]

Muchísimas gracias por compartir y enseñarnos,Dios la bendiga

[@ninivanegas8544]

Muchas gracias x compartir tus conocimientos bendiciones

[@irmagarcia2082]

Me parecen estupendas tus recetas y gracias por compartir tus conocimientos.

[@TheMuribe]

Gracias por compartir estoy anotando todo lo q compartes , ahora te sigo mil gracias.

[@niurkaortiz269]

Dios te bendiga grandemente. Por compartir tus conocimientos. Esa receta. Es super importante.

[@jeanettefigueroamolina1048]

Muy bueno! Super claro! Gracias!

[@kimarale2080]

Gracias por compartir tus conocimientos. Son excelentes tus recetas

[@claudiacc385]

Mil gracias por las recetas ... todas buenísimas

[@arrozalwokversalles9173]

gracias por compartir tus enseñanzas muy buena la explicacion

[@yegia6259]

Muchas Gracias.

[@mariasusanarojasrivas5041]

Excelentes recetas. Las apuntaré para practicar. Miles de bendiciones y éxitos infinitos.

[@HONEY06]

Muy hermoso ...Gracias

[@helisamasulbaran6447]

Excelente 👌 fue el mejor de todos que vi!! Muy completo y de varias maneras de hacer!! Después de horas de buscar te encontré!! Mil gracias y bendiciones a tus manos ✋

[@belkisjeanettmanriquemarti4096]

Hola Nalalia desde que te descubrí me he vuelto adicta a tus videos. Fabuloso video me encanta porque explicas excelente ... La verdad haré el profesional porque he comprado el de wilton y se me rompe mucho en el borde superior. Quisiera saber q azúcar Glass recomiendas porque siempre dices que sea de buena calidad pero quisiera me recomendarás la marca que usas. Gracias

[@claudiaramirez3463]

Excelente, super bien

[@margelopez6692]

Hola, gracias por compartir la información

[@lourdesortiz8249]

Me encantó . Siempre nos enseñan el fondant extendido. Desde ahora usaré el profesional.

[@fannycarabali7258]

Gracias por compartir me encantan tus recetas

[@clarasolorzanoo7471]

Excelente tutoriales Dios te bendiga gracias

[@NataliaSalazarbyPC]

Hola querida comunidad pastelosa! Hoy les comparto una compilación de 4 de mis RECETAS favoritas para Hacer FONDANT en casa. A continuación las recetas: Receta 1: Fondant de marshmallows, masmelos, bombones o Nubes ( El nombre varía según el país) INGREDIENTES: 2 libras o 907 g de azúcar impalpable de buena calidad y extra fina 453 g de marshmallows blancos de los más pequeños. 1 cucharada de margarina vegetal blanca 15 ml 2 cucharadas de agua, 30 ml. Esencia al gusto Receta 2: Fondant Extendido INGREDIENTES: 1 Kg de azúcar impalpable (o azúcar glas o azúcar micro-pulverizada) 1 cucharadita 7.5 ml de gelatina sin sabor o un sobrecito. 1 cucharada de margarina vegetal blanca especial para repostería tipo "Crisco". 15 ml 2 cucharadas de glicerina . No se debe usar si el clima es húmedo. 3-4 cucharadas de agua (la cantidad de agua va a depender del clima, si es más seco o más húmedo) 1/2 taza de glucosa o Miel de Maíz. Esencia de almendras al gusto. Receta 3: Fondant Elástico Extendido INGREDIENTES: 1 kilo de azúcar glass cernida 1 cucharadita de CMC o 5ml 1 cucharada de grenetina o gelatina sin sabor 75 ml de agua 1/2 taza de miel de maíz o Karo (4 onzas) 1 cucharada de manteca vegetal blanca tipo Crisco 1 cucharada de glicerina (usar solo si el clima es seco) 1 cucharada de manteca blanca para amasar. 15 ml Esencia de vainilla blanca al gusto. RECETA 4: Fondant Profesional INGREDIENTES: 2.2 libras de Azúcar impalpable micropulverizada o glass de una buena calidad. (1 kilo) 4 onzas de miel de maíz o miel de Karo (1/2 taza) 1 cucharadita o 7.5 ml de CMC o Tylosa 1 cucharadita o 2.5 ml de goma Xantana (Xathan gum) 1 cucharadita o 5 ml de VINAGRE BLANCO 1 cucharada de manteca blanca hidrogenada tipo Crisco o 15 ml 75 ml de agua o 5 cucharadas de 15 ml Esencia de almendras al gusto 1 cucharadita de Glicerina sólo si el clima es seco. Nota: Usar cucharas medidoras estándar y taza medidora de Pyrex en todas las recetas. Conservar siempre el Fondant en refrigeración, para una mejor conservación. Para que te salgan las recetas usa azúcar de excelente calidad. Saludos pasteleros y gracias por comentar, compartir y suscribirte a este canal. Más información y recomendaciones en mi Blog: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2017/05/como-hacer-fondant-profesional.html

[@nadiaflorezfranco4884]

Hola Natalia, mí gracias por todas tus enseñanzas, para el fondant profesional, que cantidad de glucosa puedo usar para un kilo ya que acá ese Jarabe es difícil de conseguir. Mí gracias de antemano 😍

[@miguelverdugo1339]

Que es la goma xantana

[@roselyszambrano107]

Hola. Esta receta no lleva gelatina sin sabor?

[@NataliaSalazarbyPC]

@@nadiaflorezfranco4884 la misma cantidad se debe usar, lo que puede variar según tu clima es el agua, debes hacer pruebas. Más información en el Link de mi Blog, saludos y gracias por comentar :)

[@NataliaSalazarbyPC]

@@miguelverdugo1339 es una goma comestible, similar al CMC, más información en el Link de mi Blog, saludos

[@solfre1880]

Muchas gracias por compartir 😌

[@lauramartinez7372]

Mil gracias 😊 😍🤗

[@brillito4971]

Siempre por una razon recomiendan videos a uno o de casualidad salen cuando buscamos algo y eso me paso contigo te encontre sin buscarte jajaja y que bueno porque debo intentar hacer esas recetas d fondant.yo se hacer la mas facilita y me funciona bien la q solo lleva agua y los bombones y axucar glass.pero me intereso as otra y tambien apenas descubri un fondant miel eso si q nunca lo havia escuchado .cuando tome una clase me enseñaron ese fondant q lleva glycerina y el polvo y la verdad no me gusto como me salia muy Seca y nunca la pude hacer hasta q encontre esta la mas facil y esa uso.aunque la verdad yo casi no manejo el fondant no me gusta pero si me lo piden claro lo hago.MUCHAS GRACIAS POR TU RECETAS Y TIENES UNA NUEVA SUBSCRITORA. :)

[@yennydegeraldo6342]

Gracias por estos concejos

[@marinadeoliveros3139]

Hola Natalia, la felicito me gustó mucho su tutorial de las recetas

[@martaluzarias457]

Que mara illa gracias flicitaciones trabajas muy lindo!!!!🍿🍟🍨

[@celmiracaceresmontagut5126]

Gracias excelente explicación

[@marthaelenamacedoortega691]

Cómo me gustan tus vídeos gracias por compartir ☺️

[@maryrodriguez5793]

gracias x tan buenas recetas me encantan

[@sandrafernandez5952]

Muy bueno tu video y bien explicado ,gracias saludos y bendiciones de Dios.

[@trinidadvale]

Hola Natalia!!! hice tu receta profesional!!! de verdad te felicito... Muchas gracias!!! pude hacer mis primeros muñequitos y quedaron bien!!! nuevamente gracias!!!!

[@najathaddad8935]

Hola nataly muchas gracias por tu receta

[@luciamunoz5516]

Gracias!!!😊

[@nataliepenariquelme1757]

Gracias naty por la receta del fondant profesional acá en Chile usamos en gramos y me cuenta cambiar las proporciones a gramos

[@susanabrown2252]

Gracias

[@maryorieterantorres8640]

Exelentes las explicaciones q das,amiga,Dios t bendiga y cada dia t d la fortaleza para q sigas enseñandas esas buenas recetas

[@javierferrergomez7275]

Gracias Natalia excelencia un abrazo desde Colombia.

[@amandawalker6442]

Natalia muchas gracias por sus Recetas son muy buenas

[@ivaniasiles1112]

Que bueno gracias

[@nancygallego188]

Gracias por compartir sus enseñanzas bendiciones

[@NataliaSalazarbyPC]

Hola, de nada, gracias por comentar, saludos!

[@cruzsoto3467]

Me encanta maravilloso espectacular me así falta un video así yo no sabía de todos videos Gracias

[@zulayrangel672]

Grasias excelente

[@maryleguizamo6883]

Excelentes Recetas

[@maritzarosarioontanedasilv409]

Gracias Natalia por todas tus recetas me encantaron , acabo de suscribirme FELICITACIONES gracias gracias por darnos gratuitamente tus tus recetas👏👏👏👏💖💖😘😘💐💐👍

[@mireyaortiz2358]

Muchas gracias por tu video

[@lauragarcia1844]

Que buen as recetas , MUCHISISIMAS GRACIAS por darnos tantas opciones , secretos, Bendiciones. ♥️🤗

[@NataliaSalazarbyPC]

Me alegra que te sirva, muchos saludos

[@gloriacarpio7552]

Excente me encantó

[@aureliamariamartinez2539]

Me encantó!. 😍🙏🙏🙏💗

[@mariavictoriasalazarm.anch9694]

Espectacular, saludos desde Argentina. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘🌷🌷🌷

[@marthacalderon1993]

De nuevo un millón de gracias

[@bibianacarvajalulloa5600]

La felicito se todo muy bien elaborado..Sobre el que tirne escencia, segun el husto.

[@anadiaz3487]

Fascinante Natalia nunca vi a nadie dar tan linda explicación soy Ana y te mando bendiciones tengo 75 años así que sé valorar a cada persona cuídate y dime cuando estés en vivo

[@alvaromendoza5762]

Espectacular

[@mariaromero805]

Hola Natalia García por la enseñanza del fondan que Dios te Bendiga Temando saludos desde Colombia

[@bibianacarvajalulloa5600]

me gusta lacobertura con fondan. deja el pastel o torta limpia y con un sabor deliciosa..Bibi..Bendiciones ,para ti.

[@nancydiaz6151]

Hacia años que no hacia y luego de tratar multiples receta, la tuya me salió muy cierto de la calidad de ingredientes. Gracias mil.

[@4paraiso]

Saludos podrías decirme cuál de estas hiciste. Para mi la más fácil sería la primera.

[@josefinasanchez2393]

Me encanta como explica

[@angelajaramillo1410]

Me encantan tus recetas Natalia

[@orfaestrada1119]

Gracias Natalia

[@anelcysanchez1149]

Felicidades me encantó desde Venezuela tierra bendita, seguiré sus recetas, GRACIAS🙏💕

[@yolanygutierrez1275]

Gracias x la forma de explicar bien las resetas

[@cerifruitcomebienvivebien1824]

Muchas gracias

[@llanedcruz535]

Muchas gracias chef, en congelación conservo mi fondant, ya que vivo en Acapulco Guerrero México, el clima es muy cálido y muy húmedo. Tenía ese problema a principio de hacer fondant que le salía moho y lo desechaba, ya que no se puede utilizar así.

[@eulaliasandoval9097]

Gracias por compartir sus conocimientos me encanta todo lo que enseña me ayuda un montón para aprender Dios lo bendiga

[@NataliaSalazarbyPC]

Me alegra mucho que te guste mi trabajo 😊💕 gracias por verme 🤗

[@leidyandreinacastilloperez1617]

Te felicito amiga y un millón de gracias eres una verdadera profesional

[@NataliaSalazarbyPC]

Gracias a ti por comentar! Me alegra mucho que te guste :D

[@luisalbertoipanaqueflores8826]

Buen día que dios te regale un hermoso día yeno de muchas bendiciones y gracias por su receta de fondant está muy buena muchas bendiciones por ese arte echo dulce 😊💗

[@patrickjhonarancibiazambra3693]

Me gusta gracias por tus vídeos

[@irmagarcia2082]

Muchas gracias yá ví en tus recetas de todos los fondant que haces.

[@marcialantoniogarcia1119]

Mil felicidades. Marcial caracas Venezuela. Muy explicito y detallada le explicación

[@yurisangarciaramirez4848]

Gracias ❤ 🙏🏻

[@mariaconvers7568]

Natalia muy bien explicado!!soy Maria de argentina gracias por el vídeo!!

[@rubielhernandez1318]

Muy bueno el video

[@aixamarlenecastilloduran6334]

Exelente información

[@susanamontero6564]

Muchas gracias Chef Natalia por compartir tus conocimientos claramente. DiOS te bendiga mucho.Exitos para. Ti!!

[@NataliaSalazarbyPC]

Muchas gracias por comentar y saludos para ti también!! 🥰

[@carolinamanganiello6076]

Hola primera vez que escucho que el fondant se refrigera, ese fondant se ve espectacular no se pega y se extiende cobre el mesón sin agregar más azúcar o fécula solo un poco de manteca, a mi se me pone como una piedra durisimo, probare su receta, gracias, desde Venezuela

[@claudiaperezestrada8034]

Gracias por tus recetas, me encantan!!!

[@NataliaSalazarbyPC]

Con mucho gusto

[@anaordonez7734]

Extraordinaria las intentaré ♥️😌👏 muchas gracias y Dios te multiplique. Me encantaron todos.

[@tommyrenfijo1396]

Muchas gracias sra Natalia porsu Roldán profesional lo haré y le comento como me salió Desde Bolivia

[@andreasade2631]

Muchas gracias por tan buenas recetas

[@NataliaSalazarbyPC]

Me alegra mucho que te gusten 🤗💕

[@eliecerduque7695]

Hola me parece súper chevere tu fondan gracias por compartir tus recetas.Dios la bendiga!!!

[@dexcymaldonado4084]

Buenos días Natalia me facundo tu vídeo de cómo elaborar el fondat Dios la bendiga te hablo de venezuela

[@RoxanaLopez-dz5ub]

Soy nueva me encantó tu video muchas gracias por tu aporte

[@miriamgraosperalta2934]

gracias! el mejor video de todos...

[@NataliaSalazarbyPC]

🥰💓🙏

[@dianadelcarmenfigueroalemo3908]

me gusta tu explicación

[@zuleimanieves2119]

Me gusto mucho tu video

[@orfaestrada1119]

Muchas gracias por tan importante información 🙏

[@orfaestrada1119]

❤️

[@mariposazul9842]

Me gusto mucho saludossss

[@eimarperez9448]

Me encantó

[@yurvislagreca7164]

Muy buena tus recetas

[@noemiestersurrahamilton867]

Muy buenos los Fondants 😊 Me suscribí y te mando saludos desde Argentina 🇦🇷 ☀️ Abrazo 🤗

[@mariavelasco4832]

Se guarda en el refrigerador gracias por compartir saludos y bendiciones

[@mariaalcarrazadgonzales8451]

Hola excelente tu fondant Me gusta mucho el profesional

[@anagarciamoreno6590]

Holà gracias que hermosa por compartir

[@gloriacarpio7552]

Gracias por compartir sus experiencias con mucho profesionalismo. Bendiciones

[@lunablanco9662]

Me gusta como lo haces facil las masas

[@vivinayvegamorales5430]

Me gustan sus recetas

[@evazerpa813]

Me ayudó muchísimo su vídeo de fondant

[@sandraofelialopez446]

HOLA NATY ME SUSCRIBÍ A TU CANAL PORQUE ME GUSTAN TUS RECETAS Y TUS EXPLICACIONES.. GRACIAS ÉXITOS, DESDE VILLA MERCEDES SAN LUIS , ARGENTINA

[@kioshihada4290]

PARABÉNS NATÁLIA!! GOSTEI MUITO DE SUAS RECEITAS... ABRAÇOS AQUI DO BRASIL...