😍Aprende a Cubrir una Torta con GANACHE y FONDANT [Te explico todo😉] Natalia Salazar

Hola querida comunidad! Aprende conmigo a Cubrir una Torta o Pastel con GANACHE y FONDANT, sellado y recomendaciones para una cobertura de bordes perfectos y panel invertido. Te explico todo paso a paso.
❌NOTA: La Torta es de 15 cm x 10 cm querida comunidad, me equivoqué en la edición, ja ja, a veces me pasa 😅
#pasteleríacreativa #fondant
😎MATERIALES:
3 Tortas de 15 cm x 5 cm cada capa
Relleno de buttercream
Capa recoge migas puedes usar buttercream o ganache
Un kilo fondant
Un rodillo
maicena
800 g Ganache de chocolate
Espátula y Scraper
Maicena
Un plato girador
Un alisador
❌TURORIAL completo y proporciones del GANACHE según tu clima aquí: www.xn--nataliasalazar-pastel...
❌Pipingel o Gel brillo: • 🙅‍♀️Cómo hacer pipinge...
❌Ganache de chocolate: • 🤤5 Recetas para hacer ...
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[@NataliaSalazarbyPC]

Hola querida comunidad! Aprende conmigo a Cubrir una Torta o Pastel con GANACHE y FONDANT, sellado y recomendaciones para una cobertura de bordes perfectos y panel invertido. Te explico todo paso a paso. ❌NOTA: La Torta es de 15 cm x 10 cm querida comunidad, me equivoqué en la edición, ja ja, a veces me pasa 😅 😎MATERIALES: 3 Tortas de 15 cm x 5 cm cada capa Relleno de buttercream Capa recoge migas puedes usar buttercream o ganache Un kilo fondant Un rodillo maicena 800 g Ganache de chocolate Espátula y Scraper Maicena Un plato girador Un alisador ✔Pipingel o Gel brillo: kzbin.info/www/bejne/mXy4qH-mmZ1oe80 ✔Ganache de chocolate: kzbin.info/www/bejne/h4TFhqmhq76Nbsk nataliasalazarbydacakedesigner.blogspot.com/2016/06/ganache-de-chocolate.html ✔Fondant: kzbin.info/www/bejne/eH3PZaiAi6qeiJI ✔Buttercream: kzbin.info/www/bejne/mWmWnXVvhbmoi5I 🤩No te quedes fuera de mi Nuevo Diplomado de Tortas Especiales 2023 aquí: natalia-salazar.com/aula-virtual-elaboracion-de-tortas-especiales/ Aprende conmigo desde casa y desde cero!! ✔Escríbeme para más información a: [e-mail]

[@gabrielacoronadoguillen9503]

Muy lindo.Gracias

[@viviansilva8537]

Me encantó la manera que cubres en fondant, lo probaré. Gracias!!

[@silviagutierrez2501]

Te admiro profundamente,es arte lo q haces, te sigo felicitaciones saludos desde Argentina

[@mariaisabelpadilla7179]

Muchas gracias por compartir todo hasta como lo empacaste para transportar 👏👏👏 saludos desde Ecatepec Estado de Mexico soy Isabel Padilla 🌹🌹🌹

[@magdadiazruiz7318]

Q bonito

[@anaminaya7942]

Gracias por compartir hermoso trabajo

[@yaigrethdaza488]

Hermoso trabajo , Dios la bendiga Gracias por compartirlo

[@iriscruz4505]

Que hermoso, gracias por compartir 👍🏼🌹!!!

[@luzdaryruizruiz1850]

Hermoso trabajo

[@LorenaGonzalez-js7no]

Graciasssss hermosa!! Excelente explicación cómo siempre!!❤️❤️

[@donnyvalles8219]

Excelente!! Quedó Hermosa 🤩! Gracias por compartir esa técnica ! 🙏🙏🇻🇪

[@magdalidaparedes1107]

Me gustó esta técnica con ganache gracias

[@deliacontrerascondori1397]

Gracias muy Bello tu arte de trabajo

[@morelablanco146]

Hola Natalia bendiciones para ti

[@mariadelpilarcacereszuniga4529]

Gracias profesora,excelente clase 🤗👏👏

[@luzsanchez6466]

Me encanta tú trabajo y tu manera nde explicar. Eres muy clara en tus indicaciones 😃. Saludos desde México 🇲🇽

[@NataliaSalazarbyPC]

Me alegra mucho Luz! Saludos hasta México 😍❤

[@aidaeunicepisquiyperez2093]

Precioso! Soy una gran admiradora de su trabajo!

[@NataliaSalazarbyPC]

Muchísimas gracias Aida! 🤗💕

[@teresabustos7207]

Excelente trabajo, bendiciones desde Argentina 🇦🇷🎂♥️🤗😘

[@NataliaSalazarbyPC]

Muchas gracias Teresa, saludos hasta Argentina 🤗

[@MariaGonzalez-eo7pt]

Mil gracias Natalia por todo lo que compartes! Te sigo siempre 😍😍😍

[@NataliaSalazarbyPC]

Muchas gracias María, saludos 🥰

[@dorisaguilar5414]

Hermoso trabajo 🤗 Muchísimas gracias querida Natalia por compartir sus conocimientos 🙋🏻‍♀️Saluditos desde Cuenca Ecuador Bendiciones 🙏🙏🙏🌹💐🙏🙏🙏

[@NataliaSalazarbyPC]

Hola Doris, gracias por comentar, me alegra que te guste mi trabajo. Saludos hasta Ecuador. 🥰

[@dorisaguilar5414]

@@NataliaSalazarbyPC Admiro mucho su trabajo 👏👏

[@norberthavalera4755]

hola muy muy hermoso ese trabajo muchas bendiciobes

[@NataliaSalazarbyPC]

Muchas gracias Norbertha, me alegra que te guste, gracias por comentar,🥰

[@yudercymorillo1681]

😍

[@morelablanco146]

Hola natalia admiro tu trabajo

[@NataliaSalazarbyPC]

Muchas gracias Morela por comentar! Saludos 🥰

[@luisasalazar6912]

Natalia que bonito me gusta como enseñas y como trabajas quiero matricularme

[@NataliaSalazarbyPC]

🤩Hola! Me alegra mucho! Mira la información de mi Diplomado de Tortas Especiales 2023 aquí: natalia-salazar.com/aula-virtual-elaboracion-de-tortas-especiales/ Aprende conmigo desde casa y desde cero!! ✔o Escríbeme para más información a: [e-mail]

[@maritzaexport]

Gracias Natalia por este tutorial, eres lo máximo, saludos desde Lima Perú 🇵🇪♥️

[@NataliaSalazarbyPC]

Hola Maritza, me alegra que te guste, saludos hasta Perú! 🥰

[@ninoskaobando6259]

Hermoso trabajo Natalia desde Miami

[@NataliaSalazarbyPC]

Muchas gracias! Saludos hasta allá!

[@lilianasoto6619]

Hola natalia acabo de ver el tutorial de fondan y ganacheo sobre la torta muy espectacular me gusto mucho tu trabajo. Me podrás decir como hacer el ganache para forrar la torta? Tan sólo ganachea cuando se utiliza el fondan? Pir favor despéjame esas inquietudes Dime dictas tutoriales? Eres de Peru Mi gratitud por tu aporte Abrazos desde Peru🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@hannyperez2442]

Natalia me encantan tus recetas, con cual ganache puede forrar la torta para ponerle fondant? Gracias anticipadas

[@soy_ayaritube]

Muchas gracias por compartir... te agradezco infinitamente por todo tu trabajo, muchas gracias...♥️ Mi duda es el frío de la torta para mantener el ganache y l atorta no dañ ael fondant????

[@osirismerlo3975]

Me encantó muy bien explicado. Al poner el fondant como no se puede meter a la nevera no se derrite el chocolate?

[@consuelocasanovabardales6608]

Hola el ganach de chocolate puedo hacerlo en tiempo de calor

[@jennynunez7289]

Buenas tardes, 2 preguntas , que capa puedo usar que no sea ganache porque a mí cliente no le gusta el chocolate y la otra pregunta no sabe mal el fondant negro, gracias por tus consejos

[@irmaz515]

Hola Natalia, en el video dijiste que esta torta rinde para 15 personas,como calculas las porciones para las diferentes medidas???por ej si quiero sacar 40 porciones de un molde redondo que me recomendas???

[@Dioramina]

Hola! al usar vodka o gin, no queda sabor a la bebida? por otro lado, escuche en tu video que se puede refrigerar, pero tenia entendido que las tortas con fondant no van a la heladera. y eso me confunde- gracias!!!

[@soy_ayaritube]

La torta debe estar fría? Cuánto tiempo debemos tenerla en la nevera antes de cubrirla con fondant? Muchas gracias Naty 🌹🫂

[@tortazomafila485]

Sino tengo vodka puedo usar agua?

[@irmaangulo6403]

Hola, se puede con pre-cobertura en Chantilly?? Y luego el ganache?

[@NataliaSalazarbyPC]

No linda, eso es imposible 😅

[@gloriabarco8017]

Tengo una inquietud,le escribo desde Perú,si la torta se refrigera no se pone dura la parte del keke

[@Denisee788]

De dónde eres

[@normajuarez]

m m m qué delicia! Gracias🙏

[@NataliaSalazarbyPC]

Me alegra que te guste Norma, saludos 🤗