В 90- е мы делали тоже самое, но сейчас такие женщины на вес золота, нас осталось мало !
@GOTaccent2 ай бұрын
зато судя по кистям, вес даже больше золота, мало но ооочень большие))
@НинаБаландина-я1п2 ай бұрын
Я так тоже делаю, и уже знакомою научила
@MrLida20112 жыл бұрын
За 12 минут 59 секунд видео показала как разделала голову и приготовила 5 блюд. Вот это профессионализм! Ни одного лишнего слова, все кратко и в то же время понятно. От вида приготовленных блюд слюни текли так, что залила весь экран планшета 😁😁😁. И хотя голову у нас в Москве вряд ли можно купить, но видео посмотрела с удовольствием. Приготовлю зельц по вашему рецепту из мяса, думаю тоже вкусно будет. Татьяна, спасибо за видео. Очень нравятся. Прежде всего, что они такие коротенькие, но такие "вкусные".
@КамчатниковаТатьяна2 жыл бұрын
Спасибо😘💕😘💕😘💕
@MrLida20112 жыл бұрын
@@veraivasheva5345 а зачем ей врать? Она же сказала, голова большая.
@veraivasheva53452 жыл бұрын
@@MrLida2011 она видила эту голову. На картинке . Показала 10 колечик колбосы по 05 кг. Сумма 5кг. А дальше считайте сами.
@MrLida20112 жыл бұрын
@@veraivasheva5345 Вам надо, считайте! Я не буду точно этим заниматься. Видео классное, рецепты хорошие, не обязательно из головы делать, можно из мяса. А люди, которые все опровергают, находятся всегда. Я на этот счет говорю так, а покажите опровержение, снимите видео и покажите обратное. А говорить можно что угодно. Удачи Вам!
@veraivasheva53452 жыл бұрын
@@MrLida2011 если брать всю тушу то много чего приготовить можно,а в этом ролике упор одна голова.хоть и 11кг. Откинь кости шкуру . Затем ни одна голова непродается с языком язык делекотес цена другая.
@romashechka3252 жыл бұрын
Были лихие 90 и мы с мамой выживали благодаря тому, что покупали свинную голову и готовили из неё: манты и пельмени, котлеты, холодец, борщ и щи, сало. А язык- это был деликатес, оставляли на праздник или особый случай. Тоже делили на порции и так выживали. С огромным удовольствием попробую теперь ваши рецепты. Спасибо.
@Анна-д7ы7ь2 жыл бұрын
Подписываюсь под каждым словом! Тоже мама научила всем этим примудростям.
@ВладимирГарбовский2 жыл бұрын
В России теперь настали 90 тые ,теперь будете выживать только со виными головами
@ЛюдмилаКузьмичева-с9п Жыл бұрын
вы меня умилили...как вам это удавалось,ведь там практически нет мяса почти?а язык - крошечный совсем.
@наталияскворцова-п1й Жыл бұрын
@@ЛюдмилаКузьмичева-с9пвы ошибаетесь,мяса там много,если голова большая
@наталияскворцова-п1й Жыл бұрын
Да,да,мы тоже готовили в 90- е.очень выгодно и вкусно
@ЛюдмилаРомашкина-у8и2 жыл бұрын
Просмотрела ваше видео Татьяна и решила приготовить все эти блюда по вашим рецептам , купила на рынке свиную голову и приготовила все точь в точь как в ваших рецептах . Получилась не обыкновенная вкуснятина . Не даром я так загорелась желанием их приготовить . Мое семейство осталось довольно !! Благодарю вас за ваши замечательные рецепты !!!
@НатальяАндреевна-д5р2 жыл бұрын
Какая вы замечательная хозяюшка! Дай вам бог всего! Здоровья и всех благ!
@ТатьянаБачурина-н3ю2 жыл бұрын
Ничего себе сколько вкусных блюд из головы 😳 я в шоке просто! Вы такая умничка , рукодельница 🙏
@ЛилияЗаболотная2 жыл бұрын
Привіт
@ЛилияГоловкова-ю8ъ Жыл бұрын
Поражаюсь людям которые удивляются очевидным вещам......Вы что вчера родились на свет?
@Елена-ю5ю6ч Жыл бұрын
@@ЛилияГоловкова-ю8ъ Я родилась очень давно, но что такое сделать с одной головы никогда бы не додумалась. Я поражена ! И зачем только я раньше покупала дорогое мясо ...
@veraivasheva5345 Жыл бұрын
Взрослые тоже верят сказкам. Каша из топора.
@ЖеняВинов Жыл бұрын
Потребление жиров связано с повышенным риском изжоги, а потребление клетчатки снижает этот риск.
@ЛюдаСанарова2 жыл бұрын
Бабушка моя готовила очень хорошо, но то что вы делаете это выше всех похвал!С таким знанием дела!Профессионал в кулинарии!Умница!Спасибо за ролик!
@СветаКонфета-л2я2 жыл бұрын
Обалдеть !!! 😃 Такие вкусняшки с одной головы, возьму на заметку, спасибо за рецепты 👍😋
@nataliebad41192 жыл бұрын
Только колбасу как сделать,автоклава нет
@ЛарисаМартиянова-и4ц Жыл бұрын
@@nataliebad4119 можно в духовке, получается вкусно.
@ЕленаРыгина-ь8о Жыл бұрын
@@nataliebad4119 Да не верьте этим чудо хозяйкам,при чем тут автоклав,в голове,12 кг,нет столько мяса,сколько Вам показали,а колбасу легко и просто приготовить без автоклава,2000 лет ее делают,а это просто реклама. Кишки чистим сами или готовые покупаем,насадка на мясорубку,фарш,только без лука,перец,чеснок,соль и начиняем кишки,завязываем на концах,обычной ниткой,ложим в кипящую воду,тычем,прокалывая,в нескольких местах,Обычной иголкой,варим минут 10--15,вытаскиваем и жарим,до золотистой корочки или в духовке запекаем,до золотистой корочки и наслаждаемся.
@Doktor_KapS2 жыл бұрын
👍Всё чётко, по делу, ни какой лишней воды, все понятно👍 Спасибо за ролик👍
@Siren-d1c2 жыл бұрын
Ну такая МОЛОДЕЦ!!! 👍Отличная хозяюшка! 👍 Все рецепты просто шедевральные! 👍 На вас хочется равняться! 💐👍
@assa19102 жыл бұрын
99
@milana28792 жыл бұрын
Класс.
@НатальяПанюшкина-у5п2 жыл бұрын
столько колбасы с одной головы лахотрон !!!
@НинаИванова-я5р2 жыл бұрын
Ну умница разумница
@РенатаМалая-ъ1с2 жыл бұрын
@@Алексей-ю1н5с тут Алексей , на другом канале Артём , текст один и тот же , вы бы хоть исправили ЖКО , не в СССР живёте 😂😂
@ОльгаСмолкина-л6ж Жыл бұрын
Татьяна, я всегда восхищсь вами, от вас я уже столько рецептов забрала в свою копилку. Дай бог вам здоровья, вы умница, в ваших рецептах все понятно и самое главное получается с первого раза, хоть в консервации, хоть заготовках, хоть в еде. Благодарю вас, за труд и заботу о подписчиках.❤
@nataliyazyablova11672 жыл бұрын
Ну слов нет! Вы просто большая рукодельница! Так прекрасно вы приготовили столько вкусняшек,! Так что вам большой Респект 👍
@ЛилияГоловкова-ю8ъ2 жыл бұрын
Где вы видели чтобы голову продавали с языком
@ИринаРезник-ь7у2 жыл бұрын
гз
@ОксанаЦымбалова-н3ъ Жыл бұрын
@@ЛилияГоловкова-ю8ъ вот только что купила голову с языком,заплатила всего 300 руб,вес не могу сказать,так как у нас продают просто за голову,но на верное кг 10,четыре раза останавливалась ,хотя магазин в 10 мин от меня.Ирк обл.
@ОлегНовокшонов-ю1э Жыл бұрын
@@ЛилияГоловкова-ю8ъ свиные с языком продают, это говяжьи без языка
@ЛарисаМартиянова-и4ц Жыл бұрын
@@ЛилияГоловкова-ю8ъ голову с языком продают
@ЛюдмилаАбидова-к1н2 жыл бұрын
Замечательная хозяюшка! Такое надо смотреть на полный желудок! 😂
@Bulum4562 жыл бұрын
Когда жили в деревне, мама часто готовила эти блюда😍 невероятно вкусно!
@ВераЕгорова-я6ф Жыл бұрын
Спасибо за подачу ролика, все корректно, без понтов на посуду, на маникюр. Отличные рецепты, спасибо!
@Tetyana-f8s6 ай бұрын
Мой дедушка вставал в пять часов утра, чтобы занять очередь под магазином. И если ему доставалась голова, семья из восьми человек была сыта нелелю: и холодец, и макароны по-флотски, и жаркое, и голубцы, и....Вот,что такое голова в моей юности.
@queen_mother2 жыл бұрын
На рынке не видела голову чтоб продавали, не выгодно наверное им. А с тушей если заказать на дом, в ларь не влезет морозильный всё. Аж сердце кровью обливается 🤣 это сколько можно только из головы сделать. А там ещё и язык. Хозяйка золотая. Шикарные рецепты и идеи.
@КамчатниковаТатьяна2 жыл бұрын
У меня дома ларь на 500 л В него входит небольшой телёнок и 4 поросенка!!! Сами резали одновременно и всё вошло!
@ВераФильковская2 жыл бұрын
а вы у продавца спросите,или закажите ему что бы вам привезли,мы так делаем.
@ВалерияГончарова-р5п2 жыл бұрын
Продают. Свекровь рубила голову и варила 7 часов. . Потом снимала всю плоть с головы, добавляла специи и чеснок и начиняла этим свиной желудок. Потом под пресс. И еда готова. Кстати, щековину варила с луковой шелухой и готовила отдельную закуску.
@queen_mother2 жыл бұрын
@@ВалерияГончарова-р5п а у кого продают, скажите я возьму.
@ЛюдмилаАлександровна-н6д2 жыл бұрын
@@ВалерияГончарова-р5п желудок варить сколько времени?
@milabalakajeva7557 Жыл бұрын
Коротко и ясно, но сколько труда вложено! Просто уму не постижимо, как умелые руки могут из простой головы сотворить все эти вкусняшки! Золотые руки! Спасибо за рецепты!
@Светлая-ж7ж Жыл бұрын
Столько восхищения от ваших рецептов!!! Вы даже не представляете,какая вы умница!!! Спасибо!!! Здоровья вам!!!❤❤❤
@nataliakobert2981 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты и ооочень красивое и ненудное видео! Просто молодец хозяюшка!!!
@ГалинаПершикова-ж8л2 жыл бұрын
А я и не знала что много блюд можно приготовить с головы ,я всегда делала целую голову зельц или салтисон ,спасибо
@ТатьянаФролова-и2р2 жыл бұрын
Танюша, очень интересные рецепты. Возьму на вооружение, а по возмозности приготовлю👍💯🥰💞😘💐
@ВалентинаВалентина-з2б2 жыл бұрын
Шикарно и бесподобно!!! Какая вы умница, не все так могут. Столько блюд сделать, для этого надо много сил. И такой труд очень экономит семейный бюджет. Честь и хвала такому прекрасному кулинару!!!
@ТатьянаГордейчик-ц9п Жыл бұрын
Огромное спасибо за такой замечательный рецепт из одной свинной головы. Это чудо. Молодчинка. Браво. ❤
@irinaskipirskaya30422 жыл бұрын
Ничего себе ! Никогда бы не поверила что это из 1 головы😍 Я привыкла всю голову пускать на холодец, но в этот раз попробую ваши блюда, уж больно интересно что из этого выйдет👍🏻👍🏻👍🏻
@КамчатниковаТатьяна2 жыл бұрын
Голова была большая. Обратите внимание
@ИринаПельц2 жыл бұрын
Мне интересно, язык что не чистит я?
@lyubovyeremina60113 ай бұрын
@@ИринаПельцлюбой язык тщательно чистят и промывают, потом варят. А чистят уже сваренный язык.
@ЛюдмилаАлжапарова2 жыл бұрын
Ой как я вам благодарна. Столько всего могу теперь приготовить. За такие колбаски спасибо.
@ЕленаСысоева-я3м Жыл бұрын
Зарезали поросёнка. Каждый год готовила с головы сальтисон. В этом году решила приготовить что-нибудь другое. Открыла интернет, а тут ваше видео. Просто находка. Завтра же всё и начну готовить. Ни минуты не сомневаюсь, что получиться вкусно. С таким учителем. Очень хорошее видео. Всё кратко, чётко. Без лишней воды. Огромное спасибо!!!
@Ольга-я4б4щ11 ай бұрын
Браво хозяюшка, умница, спасибо за рецепты!!!
@СветланаОлейник-р7б Жыл бұрын
Я уже и не предполагала, что кто-то готовит из свиной головы... Это шедевр! Самая полезная часть - это голова! Я помню, когда была маленькая и дедушка из свиной головы столько блюд готовил.... Сам все косточки обсмакует.... А я уши обожала... Спасибо, что напомнили! ❤
@ольгаН-о2ь Жыл бұрын
Беларуска? Это мы так говорим-косту́шки посмактовать😂
@ОксанаЦымбалова-н3ъ Жыл бұрын
Татьяна большое спасибо,только что принесла из магазина голову и села искать ,что и как готовить,а здесь от вас рецепты.Все,мне больше ничего не надо,вам я верю.Все в одном видео!
@Евгения-р1и-29 Жыл бұрын
Говорю реальную правду- ваше видео самое лучшее, что мне попадались. Кто бы мог подумать, что так можно из одной головы, если не полениться. От души благодарю. 😊
@ЛюдмилаКозлова-р4я2 жыл бұрын
Спасибо огромное за ваши рецепты удачи вам👍👍👍💯💯💯💯❤️❤️
@marinarykavetz59672 жыл бұрын
Как захотелось назад в Бурятию, там столько продаётся субпродуктов, и головы чистенькие по половинкам, и беленькие кишки, и осердия целиком, и почки, и рубец- впервые всё это там увидела, попробовала, полюбила и готовила с радостью. Мясокомбинат всё это продавал, обработанное уже. Уехала и скучаю по мясу бурятскому
@ЛюбовьКиселёва-и8й2 жыл бұрын
Что такое осердие?
@marinarykavetz59672 жыл бұрын
@@ЛюбовьКиселёва-и8й это сердце, горловина, лёгкие. Всё это идёт на пироги
@heiderra2 жыл бұрын
@@marinarykavetz5967 с легких получвется очень вкусная начинка для блинов.надо сворить, пропустить на мясорубке и немнржко обжарить на мамле с луком, немного черного перцо...мммм..вкус детство.к сожелению у нас тоже пропало в продаже.
@marinarykavetz59672 жыл бұрын
@@heiderra вкуснятина!
@НинаБаландина-я1п2 ай бұрын
Я живу на Кубани, и все это покупаю в магазине , голова 60р, печень 100, легкое 30, можно под заказ, все привезут
@Skobeleva_Lubov Жыл бұрын
Вот это хозяйка,всем хозяйкам хозяйка. Умничка. Сколько блюд получилось из одной головы.
@ИннаВасиленко-ч9л2 жыл бұрын
Спасибо 🙏 большое за замечательные рецепты
@НатвльяклассЧернявская2 жыл бұрын
Супер!Вот хозяюшка на 100%! Спасибо большое что с нами поделились рецептами!
@ЛюдмилаОчкаленко-ъ2л2 жыл бұрын
Супер-хозяйка! Обязательно буду все пробовать готовить 🙂
@НадеждаРыженко-ш4с2 жыл бұрын
Вы настоящий гений! Успехов вам во всем. Спасибо
@РозаБелая-р1о2 жыл бұрын
Какая вы молодец! Хозяюшка, умница! Видео супер! Как повезло вашему мужу и семье! Успехов и счастья вам🙏
@mlsdiamond96952 жыл бұрын
Да, Вы --- Чудесница!!!! Наилучшие пожелания...Восторг !!!!
@evgnen82172 жыл бұрын
Просто невероятно!Особенно понравилось сало.
@Г.Е-ч4с Жыл бұрын
Татьяна, спасибо большое! Купила перед НГ голову свиную, делала из нее только зельц и холодец. А тут решила посмотреть, что ещё можно сделать. До колбасы руки не дошли. А вот ушки сделала по вашему рецепту Такая вкуснятина получилась? Даже дочери понравились, хоть она сначала и фукала, отнекивалась. Потом попробовала и сказала, что такого она ещё не ела. Спасибо вам. С Новым годом! Здоровья, мира и тепла вам
@ЕленаАкишина-к4б2 жыл бұрын
Не ожидала,что столько можно,приготовить.Спасибо.
@АннаГарбар-у7ь2 жыл бұрын
А
@ЛилияГоловкова-ю8ъ2 жыл бұрын
Это елементарнл
@ОльгаПомыткина-ш2р2 жыл бұрын
С головы сало всегда жёсткое. Делала сальдисон, а из бульона варю борщ- получается очень вкусный, насыщенный. А Вы хорошо придумали столько блюд! Молодец, хозяюшка!
@СветланаЧесалина-ъ2ч2 жыл бұрын
вы солите сало с головы в рассоле или просто солью?
@РозаЛоншакова2 жыл бұрын
Здравствуйте, Ольга. С головы сало можно приготовить горячим способом, в луковой шелухе. Поищите в инете рецепт, я давно не делала, пропорции не помню. Специи не кладу, только шелуха и соль. Потом когда достаёшь и обсушиваешь сало, можно обсыпать чесноком мелко нарезанным,я ещё перчу чёрным молотый перцем. Прессованное мясо из голов тоже делаю. Как правильно не знаю, но тоже перчу, плюс чеснок, выкладываю в кусок органзы и под пресс. Вкусно. Мы конечно очень расточительны, потому что много свиней держим. Раздаём и сырым и варёным. Всего доброго.
@ОльгаПомыткина-ш2р2 жыл бұрын
@@РозаЛоншакова спасибо за советы.просто я не люблю варёное сало.
@lera_chaeva2 жыл бұрын
А мы с головы сало печем в духовке 40 минут в рукаве, очень вкусно и не жесткая
@sintijabroka34922 жыл бұрын
Na kotleti takoe salo.
@АллаСапунова-м1ш2 жыл бұрын
Нет, вы просто волшебница! Такие деликатесы приготовить из головы! ... Молодец что делитесь своим опытом, вы просто умница, надо как-нибудь попробовать, но вряд ли получиться как у вас👍👋🤗
@Esperanza150362 жыл бұрын
Всё время не знала куда деть голову, старалась кому-то сплавить. А тут такая вкуснота! Попробую повторить. Спасибо.
@ГаляКорнусова2 жыл бұрын
Добрый день, просто умница, замечательные рецепты, смотрю с удовольствием, голос очень приятный, спасибо
@МаринаАрзамаскова2 жыл бұрын
В морозилке лежит 2 свиных головы. Только сегодня, в очередной раз, искала мясо на ужин и сокрушалась, что эти головы занимают столько места и что из них приготовить. А тут ваш ролик
@ТатьянаГолубева-ж5о2 жыл бұрын
Приготовила колбасу по вашему рецепту. Жду когда остынет. А сил уже нет, до чего вкусно пахнет! И уже не сомневаюсь, что будет оооочень вкусно! Спасибо за рецепт!
@ОльгаНиколаевна-в2ы2 жыл бұрын
Татьяна, а где брать колбасную оболочку?
@Наталья-ч1и1б Жыл бұрын
Сегодня была в мясном магазине и увидела, что продают свиную голову по 50р. за кг. Раньше никогда не видела, чтоб в магазине пробовали голову, если б раньше увидела ваши рецепты, то с удовольствием купила бы голову. Теперь буду иметь ввиду. Спасибо очень вкусная подача, не сомневаюсь, что вкус тоже изумительный.
@СветланаЕрмакова-и1я Жыл бұрын
Татьяна, я приятно шокирована! Вот это женщина!🎉❤🌹 Кратко и содержательно, спасибо вам огромное! Добра вам и любви! ♥🤩🎊👍🏼🌹💐
@Irina_Belarus2 жыл бұрын
ТАНЮША--ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌷☀️☀️☀️🌍
@Airish-5552 жыл бұрын
Потрясающе!!!👍👍👍Обожаю голову, и всю жизнь готовила из неё вкусняшки, но в Вашем видео узнала много нового..👏Спасибо большое!!! Успехов!!!🥰🥰🥰
@ЛюбовьСеменченко-и9и2 жыл бұрын
Все прекрасно и великолепно, ну как из двух ушей 900 гр
@НатальяКолодина-ц5я2 жыл бұрын
Браво 👏👏👏 Смотрела ролик, и слюнки текли. Так аппетитно всё выглядит! Не сомневаюсь, что это очень вкусно!
@ВалентинаТимофеевна-с1у2 жыл бұрын
Молодец, Танюшка! Я тоже покупаю свиную голову,и готовлю некоторые блюда. А вот за колбаску ты научила! Огромное спасибо!.
@ПелагеяХрамова-п3ж11 ай бұрын
А из мозга паштет: вареные мозги, 2 яйца много томленого лука чеснок, остальное по вкусу, ч з мясорубку и кушайте на здоровье
@НадеждаАлекс-ш7ч8 ай бұрын
Какая молодец! Столько блюд, и всё так красиво и вкусно! Возьму на заметку, как раз свиную голову купила. Спасибо за рецепты!
@simzer439 Жыл бұрын
Спасибо, я бы никогда не догодалась, что можно сделать столько вкусностей, только из головы.
@ТатьянаСнигирева-е5й11 ай бұрын
Я еще из головы кашу с мясом делала в банках, гороховую, гречневую, рисовую, перловую. Получалось банок по 10 каждого вида
@ГотовимсТатьяной-я3ь2 жыл бұрын
Восхищаюсь Вами, Татьяна! Вы молодец 👍❤🌹🌹🌹
@АлевтинаХайруллина-д4к2 жыл бұрын
Какая вы умница спасибо вам за рецепты, будет тоже пользоваться
@НатальяКушнир-ю1л2 жыл бұрын
Какая вы Умничка, столько блюд, спасибо вам..
@ЖизньпослеСевера2 жыл бұрын
Как все красиво и вкусно. Молодец, настоящая хозяюшка. А самое главное все понятно, доступно рассказала, показала. Супер👍👍👍
@ОльгаИванова-ь5с2 жыл бұрын
Татьяна,какая вы умница!Блюда очень аппетитные !💯 Попробую обязательно!
@ЛюбовьСт-н3ы2 жыл бұрын
Я часто покупаю голову , но не такую крупную обрезаю щеки , а из остального делаю тушёнку , вкусно и недорого .
@ИринаЦветкова-б5л2 жыл бұрын
Татьяна, я из этого видео сделала всё, кроме зельца. Я в восторге! Ушки прелесть, колбаса просто восторг, в следующий раз посильнее подкопчу. Сало, правда ещё не готово, но, уверена, тоже вкусное! Огромное спасибо за рецепты, теперь головы буду брать всегда - это очень выгодно!
@КамчатниковаТатьяна2 жыл бұрын
Мне очень приятно 🥰🥰🥰
@ИринаЦветкова-б5л2 жыл бұрын
Сало вкусное, но, показалось, что все-таки жестковато. Просто покоптили его прямо со специями - великолепный результат!
@ЛюдмилаБукреева-ъ6э2 жыл бұрын
Ну просто умничка, прям Василиса Приамудрая все легко и просто у Вас получается, брависимо брависимо.
Рукодельница!Столько вкусняшек даже и неверится надобно покупать и готовить!👍
@АннаМелихова-в5л2 жыл бұрын
Здорово! А я ещё бульон разливаю по формам и в камеру.Он же концентрированный получается,потом развожу водой и варю первые блюда
@ОльгаШпанькова-ы4ч Жыл бұрын
Хозяюшка замечательноя.. Спасибо. Здоровья вам.
@Ольга-т2е5и2 жыл бұрын
Огооо...вот это дааа..😮. спасибо большое за такой мастер класс👍😋 надо осмелиться попробовать приготовить..🤔
@ЛюдмилаАронова-г6р2 жыл бұрын
Ну молодец, нет слов ,такое умение,с такой не пропадет семья
@ИринаКонстантинова-г3м3я2 жыл бұрын
Отличная подборка! Спасибо за рецепты!
@СветланаМиненко-ж3л2 жыл бұрын
Красивая колбаска! И все остальное тоже супер!
@АлександрКузнецов-г8й7о2 жыл бұрын
Приятно посмотреть как делаете, и результат замечательный!
@ИринаЛевченко-г8э2 жыл бұрын
Оооо,это я прям туда попала,мы тоже постоянно берем головы свиные,говяжьи,очень выгодно,конечно трудоемко разделать,ну результат того стоит,и фарш,и язык,и сальтисон,и большой плюс кости и шкурки варю собакам
@nataliyamezen75452 жыл бұрын
Татьяна, спасибо за рецепты.все просто супер! Купила сегодня голову с языком.завтра займусь готовкой. Обычно делаю прессованное мясо и фарш. Понравился рецепт ушек свиных и сало с щек.
@larisa_galagan2 жыл бұрын
Вдохновили! Я шеки свиные обожаю натереть чесночком с солью и запечь в духовке , часа хватит. Такая вкуснятина! Сало на щечках плотное, вперемешку с мясом и когда запечется, то мясо пропитывается жирком из сала, но в меру и оно такое нежное!, во рту тает! И сало такое обалденное!
@m2644411 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@ЕленаРоджанскас2 жыл бұрын
Вот это по хозяйски! Фантастика! Повозится, конечно....но такие блюда! У нас язык отдельно от головы продается. Шикарное видео, как кино! Спасибо!
@VikushkaViki2 жыл бұрын
Я по вам скучала ❤️ спасибо большое за видео за ваши рецепты ♥️
@ВалентинаКлинова-щ8л2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Я тоже раньше пользовалась свиной головой и сало и мясо и холодец очень вкусный. Срезаное мясо шло на пирожки и в кашу. А сало обычно варила буженину
@ЛюдмилаНиколаевна-ю7ш2 жыл бұрын
Спасибо, все рецепты очень крутые.
@ГалинаАлтаечка2 жыл бұрын
Татьяна вы хорошая хозяйка.....спасибо за рецептики и за идею...
@НатальяОруджева-м4у2 жыл бұрын
Настоящая хозяюшка!!! Респект вам, и уважение за золотые ручки!!!!!
@ElenaKretova2049 ай бұрын
Какая роскошь! Так люблю все такое ❤❤❤
@ЛидияАбраменко-и8ь2 жыл бұрын
Татьяна, попробуйте на праздничный стол, язык намазать майонезом смешанным с чесноком и чёрным перцем, досаливать не надо
@АльмираБикбаева-х2ф9 ай бұрын
Самое главное:без лишних слов т показали. Браво. Вы большая молодец.
@ЕленаКолупаева-р7п2 жыл бұрын
Танечка добрый день!!Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики!!!Но этот просто шедевр из головы!!!Огромное спасибо что делитесь своими знаниями!!!
@АлинаФайзульина Жыл бұрын
Рецептсало
@НатальяЭустет2 жыл бұрын
Татьяна, я восхищаюсь вами! Хозяюшка 👍👍👍
@Мария-е6у8ы11 ай бұрын
Я даже не знала что можно зделать с головы.Спасибо за рецепт.
@Mina-Ostrovnoy.2019 Жыл бұрын
Здравствуйте, Татьяна! Никогда бы не подумала что из одной свиной головы можно приготовить такие аппетитные блюда, да ещё деликатесы😋 Спасибо за поучительные ролики, обязательно попробую приготовить своим мужчинам по вашему рецепту. Ваши видео ролики короткие и очень поучительные, всё коротко и ясно👍 Желаю вам здоровья, счастья, успехов во всём, и благополучия❤❤❤
@favouritedaughter81492 жыл бұрын
Вообще молодчина такая 👏А я головы отдаю.Раньше что делала так эт в холодец добавляла ну и щёчки варила.Потом надоело мне ковыряться в них😖А сейчас посмотрела хочу всё зделать как вы, класс
@АлёнкаРомашка-ь7н2 жыл бұрын
Как кино посмотрела! Вы большая умничка!!! Браво!!!
@НадеждаНеверова-м9ы2 жыл бұрын
С полтора кг мяса сделать столько колбасы, вы в это верите,
@ВасилийТёркин-ч4к Жыл бұрын
Браво,прекрасная хозяйка и бомбические блюда.
@ИринаХисматова-ц3е2 жыл бұрын
Танечка Молодец умничка нет слов Хозяюшка вкусняшка
@ИринаХисматова-ц3е2 жыл бұрын
👍🔥👍
@Алексей-ю1н5с2 жыл бұрын
Здравствуйте. Не сочтите за распусканием соплей, но у меня нет сил уже. Хочу с вами поделиться своей жизненной ситуацией. Живу я в Пермском крае, город Краснокамск, со своей любимой бабушкой, да и осталась только она у меня из всех близких людей в этом прекрасном мире. Моих родителей к сожалению уже нету. Бабуля как год назад заболела раком, она в лежачем состоянии уже как пятый месяц. За ней требуется постоянный уход. Дело в том что я не могу устроиться и работать нормально так как каждые полтора два часа нужно ставить уколы. Куда либо её отдавать я не собираюсь, буду с ней до конца. Соответственно я без денег. Устроился в ЖКО по утрам убираю придомовую территорию. Живём так сказать на пенсию и мою подработку. из этих пенсионных тратим на коммунальные платежи и лекарства. Все мои накопления уже потрачены, из еды осталось немного крупы и два ведра картошки и немного лука, моркови. Хоть и живём в однокомнатной квартире, платим около 5 тысяч рублей и на лекарства необходимые для жизни около 8 тысяч pyблей ну и государственные льготы. B итоге сводим концы с концами. Вот как следующий месяц жить, просто нет денег на покушать. Прошу прощения что такое выложил в интернете, мне стыдно очень. Не думал что доведётся просить о пoмoщи таким способом. Вдруг кто-нибудь захочет нам пoмoчь , я буду очень Вам благодарен. Меня зовут Алексей, . Моя карта сбербанка 5469 2800 1459 4403 Ещё раз простите но уже не знаю как быть.
@ГалинаСтепенькова-ъ6ш Жыл бұрын
Умничка хозяюшка. Спасибо за то что так подробно и коротко рассказала. Ведь молодые и понятия не имеют, что мы готовили с головы. А сейчас и головы то такой не купишь. Вся обрезана и за кость голую цену гнут , как за хорошую.
@olgamiliko20912 жыл бұрын
Очень всё красиво и аппетитно,хозяйка просто шикардос
@ЛюбовьВатаманюк9 ай бұрын
Вы просто профи, большая умница, Спасибо большое, обезательно приготовлю.
@andreyzevs95202 жыл бұрын
Если сейчас на рынке головы и продают, то язык уже вырезан, язык продают отдельно, за 350 руб) а сейчас уже и уши и щёки срезают, так что в этой голове уже жрать нечего🤣🤣🤣
@НатаЩепкина2 жыл бұрын
Я в восторге, какая Умница!🤗, Здоровья вам и вашим волшебным ручкам!💐