5€ pour 3 repas | Bien manger avec un petit budget

Hello les amis,
Aujourd'hui, on se retrouve en cuisine pour vous présenter 3 idées de repas petit budget, mais délicieuses. L'objectif est de ne pas dépasser les 5€ pour cette journée de repas, et je vous donne mes petites astuces pour y arriver.
J'espère que la vidéo vous plaira 💚
A bientôt,
Raphaëlle
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Déjeuner:
30 minutes à 180°C pour les patates douces et carottes au four, avec huile d'olive et épices, sel, poivre.
7 minutes de cuisson à feu moyen - vif pour la poêlée de Pak Choï au gingembre
J'ai déglacé le tofu curcuma avec un peu de sauce soja
Dîner:
- 30g de ppt / personne (ou plus selon l'appétit, le besoin en protéines)
- Carottes
- Oignon
- Champignons
- Crème de soja
- Bouillon végane
- Sauce soja
- Huile d'olive
- Ail en poudre et muscade (optionnels)
- Possibilité de déglacer les légumes avec du vin blanc de cuisine
Rappel: Il est essentiel de se supplémenter en vitamine B12 lorsque l'on est végétalien, végétarien ou même flexitarien.
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( 1 comprimé de 5000mcg toutes les deux semaines )
Si la première est en rupture (c'est souvent le cas), je vous recommande celle-ci, qui est très bien aussi mais à prendre 2x par semaine (2000mcg par semaine)
👉B12 Mayfair: amzn.to/3XPLTQ9
Si vous avez du mal à atteindre vos besoins nutritionnels au quotidien, un multi-vitamine peut vous être utile. Celui-ci contient 25 nutriments essentiels (dont B12, vitamine D, Iode, Zinc ...) et est végétalien (1 comprimé par jour) et revient à moins de 2€ par mois et par personne.
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[@stephaniechatelin9515]

Merci beaucoup pour toutes tes astuces je suis à la base une personne qui mange de la viande mais j'ai voulu essayer les produits simili carné et franchement très agréablement surprise aucune fringale ! Très bon le tofu asiatique avec du paprika fumé !et en plus j'ai un cartier chinois à 15 km de la maison qui fait eux-mêmes leurs tofu et il est vraiment trop bon! Franchement depuis l'augmentation de la viande je ne n'ai pas mangé de viande et je n'ai aucune frustration ! Très surprise ! Merci la j'ai acheté des simili carné en date courte qui ressemble à des steaks hachés à - 54% donc vraiment super ! Et je vais goûter ça demain ! Franchement un super mode de vie de pouvoir choisir ! Et variées les protéines ! C'est une ouverture d'esprit qui fait vraiment plaisir ! Merci pour tout ton travail et ta tolérance ! Ta douceur et ta gentillesse ! J'adore finir ma journée de travail en regardant tes vidéos ! Avec des plats qui donne envie !!!

[@mureetnoisettes]

Trop chouette que tu ai apprécié ! Merci pour ton retour 💚💚 Passe une bonne soirée 🥰

[@desichevrollier8504]

Salut 🌸😁 Vraiment ✌🏻 enfin attendre quelqu’un parler aussi gentiment pour nous les véganes 🌱💚 Je vous souhaite une très belle découverte pour cette manière de vivre Vous vous découvrez plein d’énergie plein santé.. J’adore la chaîne Mûre et Noisette J’adore la présentation des recettes et tout les conseils que cette gentille dame nous propose et j’ai remercié 💖💝 Bonne courage à vous pour la suite 💚🌱😉✌🏻

[@marjoecolo]

Une nouvelle fois merci pour la qualité de la vidéo, tu nous prouve encore et toujours que manger sain, pas cher, délicieux et vegan c'est 100% possible !! ❤

[@mureetnoisettes]

Merci à toi 💚💚

[@so-hantroper9625]

Salut, merci pour la vidéo. 😊 Ce qui est pratique pour peler les oignons c'est de les rouler sous la paume en les appuyant sur planche à découper : ainsi un peu écrasés, leur peau se détache plus facilement.

[@mureetnoisettes]

Très bonne idée ! 😊

[@fatimachehaima2231]

Merci Princesse pour cette video charmante, gourmande, relaxante et appetissante 😊

[@juliecre7837]

Ta belle poêlée est si appétissante, vive les repas simples et sains 😊

[@mureetnoisettes]

Merci beaucoup 💚

[@helenejandricek1739]

Encore une super vidéo avec des idées repas appétissantes. J’ai testé aujourd’hui la blanquette et c’est délicieux ! Je vais la conserver dans mes recettes fétiches 😊 Je l’ai faite avec des émincés de protéines de pois car je n’avais pas de médaillons et c’était parfait 👍 Merci Raphaëlle 🤩😍

[@mureetnoisettes]

Oh merci beaucoup pour ton retour 💚💚

[@sarahgeistlich319]

Super vidéo comme d’habitude ! Merci beaucoup pour ces belles inspirations de recette ! Hâte de tester la blanquette vegan, je l’attendais avec impatience 😉

[@mureetnoisettes]

Oh merci beaucoup ! 💚💚

[@Nellie03]

Concernant les bols j'aime ajouter un filet de sirop d'agave 😋 merci pour ces petites recettes j'adooore 🙏

[@mureetnoisettes]

Oui c’est trop bon avec 😋

[@paulineamin5474]

Encore une super vidéo, en douceur et pleine de bonnes astuces pour les petits budgets

[@mureetnoisettes]

Oh merci beaucoup ! 💚

[@Rosefanny1912]

La dernière recette elle m'a donné trop faim 😋😋😋

[@mureetnoisettes]

Merci beaucoup 💚

[@AmandinePoggioli]

coucou, video super simpas, tu es vraiment attachante dans tes vidéos, bisous ma belle 😻♥

[@mureetnoisettes]

Ahah merci 😊

[@anonymcomment5864]

J'avoue que je trouve que tu te repète pas mal dans les vidéos, surtout budget (ou parce que ça fait longtemps que je te regarde haha), surtout qu'on a le récapitulatif des coûts écrits en fin de recette - ce qui est top ! La blanquette à l'air incroyable ! Je la testerai avec des grosses PST parce que je n'ai pas de PPT mais ça a l'air tellement simple et pratique. Merci !

[@mureetnoisettes]

Je n’avais pas prévu de les écrire de base donc je placais les infos a l’oral😊 La blanquette est vraiment bonne je te la recommande 🌱

[@virtuelle5943]

Je préfère nettement les protéines de pois. Je trouve leur texture et leur goût plus intéressant et que ce soit celles de soja ou pois ça permet de végétaliser énormément de plats mijotés. Je les utilise aussi après les avoir fait réhydrater tout simplement en les faisant griller avec des épices et en les ajoutant dans un bouillon de nouilles ou encore dans une salade. C'est tellement pratique et économique ! Kazidomi et Koro sont décidément des perles pour les courses en ligne 👌🏻 Merci pour ces sympathiques recettes Raphaëlle 😉

[@mureetnoisettes]

Je les préfère aussi ! Quand on sait les cuisiner c’est un vrai trésor, en terme de nutrition, de prix … 🥰 Passe une bonne journée merci pour ton retour 💚

[@anne-sylviebauduin2500]

je t'admire de toujours trouver l'inspiration, je ne sais pas comment tu fais , ici c'est souvent qu'est ce qu'on mange .... alors merci pour tes bonnes idées et surtout de façon économique ! ta voix est tellement apaisante ! tu es toujours aussi posée dans la vie de tous les jours ? bisous

[@mureetnoisettes]

Ahah on a beaucoup de routine aussi au niveau de l’alimentation et des recettes qu’on aime remettre au goût du jour de temps en temps 😊 Je ne suis pas toujours posée non 🙈 Bisous

[@beletteetmarmotte]

Belle vidéo plutôt inspirante pour bien manger pas cher sans se casser la tête. Comptez-vous mettre ces recette (particulièrement celle de la terrine) sur vote Blog ? Ce serait beaucoup plus simple lorsque souhaite essayer l'un de vos recettes quelques semaines après la publication

[@mureetnoisettes]

Hello 💚 je ne poste plus sur mon blog pour le moment, mais je la posterai probablement en vidéo 😊

[@guybichwiller2308]

C'est vrai qu'il est difficile de retrouver une recette plusieurs semaines après la diffusion de la vidéo...car il n'y a rien d' indiqué dans les titres...alors, quand je patauge, je m'oriente vers d'autres youtubeuses comme "la petite Okara"...c'est dommage...à moins que je ne suis pas douée pour faire mes recherches...Bonne journée...Christine

[@ltyfee]

Merci pour ce partage de recette ! 🙏

[@mureetnoisettes]

Avec plaisir 😊

[@marie-annebourdot1452]

Tu es super avec ces recettes délicieuses petit budget, tu es incroyable 😋😋

[@mureetnoisettes]

Oh merci 😊💚

[@michocco6453]

Merci Raphaëlle de nous avoir régaler 🥰💋

[@mureetnoisettes]

💚💚💚

[@laurenceabdou6019]

C’est top merci beaucoup 😊

[@mureetnoisettes]

Merci à toi 💚

[@minitouch2]

Beaucoup apprécié cette vidéo Merci beaucoup 😉

[@mureetnoisettes]

Avec plaisir 😊💚

[@martineangot2370]

Ça a l'air très bon et pas cher.bravo

[@mureetnoisettes]

Merci beaucoup 😊

[@belkhou2]

Bonsoir merci pour tes vidéos agréable à regarder et tes astuces qui me servent bien au quotidien .

[@mureetnoisettes]

Merci à toi 😊

[@marionkine]

J'aimerais bien retrouver la recette de "meatloaf" vegan a base de lentilles que j avais faite une fois et qui m'avait beaucoup plus. C'est très complet et delicieux en effet ! Merci pour ces chouettes recettes ❤

[@mureetnoisettes]

Ça devait être super bon 😋 Passe une bonne soirée 🥰

[@guliagee6198]

Merci Raphaëlle pour tes vidéos!

[@mureetnoisettes]

Avec plaisir 💚💚

[@pascaleparant7891]

Je vais tester la p'tite blanquette elle a l'air terrible ! Miam ! Cette semaine ma voisine m'a offert un trésor ( çà coûte un bras ce truc ... ) : un litre d'huile de noix qui vient de noyers de chez une amie , misère elle est si bonne !!!!!!! Du coup je vais rapidement repasser en mode " salades " pour en profiter 🤣

[@mureetnoisettes]

Wow mais c’est génial comme cadeau 😍 profites en bien 😋

[@guybichwiller2308]

Garder votre trésor dans le frigo car l'huile de noix est fragile...Bonne journée...Christine...

[@pascaleparant7891]

@@guybichwiller2308 oui je sais , c'est ce que je fait , merci tout de même . Bonne journée à vous aussi !

[@elvireblue1583]

Merci ❤, la blanquette à l’air délicieuse 😋

[@mureetnoisettes]

On adore ce plat 😋

[@parotdelphine458]

Je vais vraiment a me mettre faire le granola maison pour réduire le prix et colis anti Gaspi vege un peu et vegan c était très bon et de belles découvertes. Comme tartare soja lacto fermenté 2, soja rosso, une panisse donc chips et avec reste de tomates cerises et olives et un peu de fromage c était excellent et 100 ml de lait de chanvre. Il m en reste mais il faut cacher le goût car on aime pas . Cake ok , smoothie avec bcp de banane et deux fraises du colis et un peu de sucrant

[@lydiegillard5752]

Coucou Raphaëlle, merci pour cette video que j'ai beaucoup appréciée .Ton site est vraiment très intéressant. A bientôt gros bisous 😘😘😘

[@mureetnoisettes]

Merci beaucoup 😊💚

[@naimaamhaouch9090]

Très belle vidéo ❤

[@mureetnoisettes]

Merci beaucoup 😊

[@sophiebibard1083]

Bonsoir Merci à vous pour cette vidéo. Bravo pour les recettes. Merci bonne semaine

[@mureetnoisettes]

Bonne semaine à toi aussi 💚

[@suzannebang1670]

Merci beaucoup pour cette vidéo, ça donne des idées, j'aime beaucoup tes vidéos.

[@mureetnoisettes]

Merci à toi 😊

[@virginie.d1508]

Coucou Raphaëlle Super vidéo merci pour les partages d'idées simples efficaces mais surtout des recettes gourmandes j'adoooore Le mélange pour les falafels est top et la marque favrichon 👍 A très vite 👍😉👋

[@mureetnoisettes]

Avec plaisir 😊 Passe une bonne journée 💚

[@soniahh2875]

Une astuce a faire avec les oléagineux c'est de moudre à peine pour faire des pépites c'est super bon et ça fait des petites économies aussi c'est une astuce de #FranceGuillain

[@sandravegane]

Coucou Raphaëlle. J ' achete les légumes/ fruits moches en fin de marché a 1 euro " la bassine " et beaucoup de choses en dlc anti gaspi .Ta poêlée 😋😋😋❤

[@mureetnoisettes]

Très bonne idée ! 😍

[@nehiliines3205]

Super idée de vidéo !

[@mureetnoisettes]

Oh merci beaucoup ! 💚💚

[@ttitouuu]

Superbe vidéo, de qualité

[@mureetnoisettes]

Merci 😁

[@juvegetale]

J'ai jamais mangé de blanquette de ma vie (vg ou non) donc je vais surement me laisser tenter par cette recette ! Super vidéo comme d'habitude sinon merci ! 🌱

[@mureetnoisettes]

Oh trop bien 🥰💚

[@ISTACE08]

Hâte d'essayer Merci!

[@mureetnoisettes]

Avec plaisir 😊

[@Stacy41]

Oh mais merci Raphaëlle, j'avais commandé les protéines de pois sur Koro, et je n'arrivais pas à retrouver la vidéo où tu faisais une blanquette. Donc merciiii !! Allez hop je file préparer une blanquette 😋

[@mureetnoisettes]

Avec les petites ca marche un peu moins bien que les médaillons comme ça, mais c’est bon quand même 😊

[@Stacy41]

@@mureetnoisettes effectivement c'était "bon" mais je ne referai pas avec les petits. Je partirais plus sur une bolognaise. As tu d'autres idées avec les petits ? Je te remercie pour toutes tes vidéos remplies d'idées et d'astuces 👍👍

[@marypaulec287]

Coucou raphaëlle...je viens retrouver la recette du pâté de lentilles dans une de tes anciennes vidéos...j'ai hâte de la faire😘😊☀️

[@mureetnoisettes]

Ah trop chouette ! C’était laquelle ahah je ne m’en rappelle plus 🙈

[@marypaulec287]

@@mureetnoisettes c'était dans "une journée dans mon assiette / vegan"...il y a 2 ans😊🥰

[@petitemary2320]

En ce moment j’adore aussi le pak choi, on n’en trouve pas partout mais il est tra bon je le fais poêler avec des shitakes et du tofu ❤

[@mureetnoisettes]

C’est trop bon ! 🥰

[@liafaust4199]

❤

[@mureetnoisettes]

😊

[@kathleen5800]

miam le dîner! faut que je teste

[@mureetnoisettes]

C’est un de nos plats préférés du moment 😋

[@chantalmuch2282]

Bjr merci pour cette vidéo. je suis avec assiduité pour mon défi perso pour novembre.

[@mureetnoisettes]

Merci à toi 💚

[@ceciledietsch9120]

Merci pour cette belle vidéo

[@mureetnoisettes]

Avec plaisir 💚

[@juliel7757]

Super cette vidéo. Merci Raphaëlle. J'adore le chou pak choi, je le fais souvent avec une sauce purée d'oléagineux et sauce soja. La blanquette est très appétissante, j'ai testé aujourd'hui un bourguignon végétal avec du tempeh (j'essaye en ce moment des classiques végétalisés). Je n'avais pas pensé à la blanquette, je vais la mettre sur ma liste 😉.

[@mureetnoisettes]

Mmmh ça devait être trop bon ce bourguignon 😋

[@Madame_reve]

Ah mais pareil, je fais souvent bourguignon (comme toi avec du tempeh, perso je n'aime pas la texture des pst) ou carbonnade mais je n'ai jamais pensé à la blanquette!

[@beabookista]

Au top Raphaelle

[@mureetnoisettes]

Merci 💚💚

[@haleyscott2915]

Top

[@mureetnoisettes]

💚

[@josiannepilon6896]

Bonjour Raphaelle, j'aime beaucoup tes vidéos, je regardes tes recettes surtout, et les astuces que tu donnes, j'ai essayée quelques unes de tes recettes, tu parles souvent de kaxidomi ou Koro. Est-ce qu'il livres juste en Europe? Moi, je suis du Québec au Canada. Merci pour ce que tu fait. Josianne bisou a toi.

[@mureetnoisettes]

Hello ! Je ne crois pas qu’ils livrent en dehors de l’Europe non :/

[@fiona3316]

💛

[@mureetnoisettes]

💚💚

[@wardiadz4202]

Coucou, j'aime beaucoup tes recettes malgré que ne soit pas végétarienne .😊

[@mureetnoisettes]

Oh merci 😊

[@fatiflower9938]

Bonjour. J adooore vos vidéos. Pouvez nous faire vidéo sur banque en ligne

[@mureetnoisettes]

Merci 😊 le sujet bancaire est assez spécifique et je ne suis pas assez renseignée dessus pour conseiller quelque chose en particulier.

[@myrclem78]

Merci pour ces vidéos inspirantes. Qu'en est-il réellement des avis négatifs sur Kazidomi : produits souvent en rupture au moment de la préparation des commandes et bons d'achat... Délais de livraisons non respectés ou mites... ?

[@mureetnoisettes]

Alors j’imagine que ça dépend des expériences, qu’un produit soit en rupture occasionnellement ne me dérange pas spécialement, ça reste une entreprise pas énorme. Pour les mites je n’ai jamais eu de soucis avec eux, après je suis une vraie parano des mites donc je congèle tout produit sec des que je le reçois au moins 24h 😊

[@myrclem78]

Merci beaucoup pour votre réponse. Je vais tenter l'expérience.

[@marypaulec287]

Bonjour Raphaëlle...est ce que la recette du pâté de lentilles est sur youtube stp?merci pour cette vidéo ...si je trouve des bakchoys ( je sais pas comment ça s'écrit...), Je ferai ta recette qui a l'air très bonne...gros bisous et bonne journée😘😊🌞

[@mureetnoisettes]

Hello ! Le détail de ce que j’ai mis dedans est sur ma story a la une Instagram, mais je la posterai sûrement prochainement sur KZbin aussi 😊

[@marypaulec287]

@@mureetnoisettes merci🌞

[@llorensify]

Bonsoir Raphaëlle. J'ai trouvé la grosse boite de B12 Natrol sur Official Vegan Shop mais les personnes seules disent que la date de péremption est trop courte et que c'est du gâchis car on est obligé de jeter avant. Tu crois que ça peut se prendre même si la date est dépassée ? Merci en tout cas pour tes recettes, géniales comme d'habitude 😘

[@mureetnoisettes]

Hello ! Alors on ne sait pas exactement. La nôtre est arrivée a date d’expiration le mois dernier et on a atteint environ la moitié. Je pense qu’on va continuer de la prendre quelque temps encore 😊

[@llorensify]

Merci pour ta réponse 😊

[@boubouillette]

Coucou ce n’est pas le thème de la vidéo, mais j’aimerais faire des steaks végétaux avec des PST, j’ai mis comme toi du gluten de blé et des haricots rouges et du coup des pst, mes steaks ne se tenaient pas du tout ! Pourrais-tu stp me dire ce que j’ai loupé ? 😂j’ai regardé toutes tes différentes recettes de steaks végétaux, mais aucunes ne contenaient des pst. En plus je me suis aperçu que le gluten de blé me fait mal au ventre. Si tu as une alternative ! Merci beaucoup bisous.

[@lylybudgete]

Cc raphaëlle la protéine de pois texturé c quoi ? Merci pour ta réponse

[@mureetnoisettes]

Hello ! C’est du pois jaune transformé en petits morceaux a rehydrater, qui sont très protéinés 😊

[@frabouljessie2409]

Tout ça donne envie, mais entre oignons, lentilles, protéines de pois... moi je finis pliée en 2 😢 je vous envie!

[@mureetnoisettes]

Oh mince :/ bon courage 💚

[@youngyhasard3219]

MERCI POUR VOS PORTAGE J V LES VISIONNER TOUTS VOS VIDÉOS POUR COPIER LES RECETTES LES PLUS SIMPLES. VUE QUE TT PEUX CHANGER DE NOS JOURS. JE M Y PREPARE PETIT À PETIT A TOUT NOTER VAUX MX PREVENIR QUE...

[@mureetnoisettes]

Avec plaisir 💚

[@lauramontouxmarolleau6554]

Est ce qu'il y a une différence de texture entre les protéines de pois et les protéines de soja ?

[@mureetnoisettes]

Les PPT sont un peu plus tendres a mon goût et ont un doux plus goût. Je les préfère aux PST 😊

[@petitemary2320]

Le goût est similaire car ils prennent le goût du condiment mais les protéines de pois ont à mon avis une meilleure texture (et comme le soja est déjà bien représenté dans l’alimentation vegan cela permet de varier la source de protéines)

[@saintenoy1]

Elle était bonne la carotte à ce prix là ??? J aime les carottes bien sucrée et je n en trouve que chez le maraîcher. En super marché , j ai toujours trouvé les carottes mega fades

[@mureetnoisettes]

Elles étaient très bonnes oui 😊

[@isabelleguerin7933]

Bs Raphaelle, j'ai acheté recemment des pst, je ne trouve pas de recette sur ton site, as tu une recette à me proposer. Merci.

[@mureetnoisettes]

Ça dépend du format, mais on peut les utiliser de la même manière que les PPT 😊

[@Sunny__69]

Okey stop pause dans la vidéo ! J'ai mis des poireaux du marché au congel en me disant "je veux une blanquette mais flemme là" J'ai des pst et j'ai acheté un panier de champignons antigaspi chez la vie claire Ya plus qu'à 😂

[@mureetnoisettes]

Ahhhhh let’s go !!! 🥰

[@benjja8112]

Mais c'est pas des des repas ça !

[@mureetnoisettes]

Ah et c’est quoi alors ? ^^

[@sandraproust8051]

​@@mureetnoisetteschute de civilisation aucune harmonie saveur symphonie Adieu à la gastronomie civilisée quelle tristesse cette déchéance

[@fannyhuard9037]

❤

[@mureetnoisettes]

💚