Una aproximacion al “Parque Jurásico Enologico” que es Italia
Пікірлер: 70
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Un elaborado resumen. Gracias por tu alusión a mi video de Valpolicella.
@gerardosantiago6734 Жыл бұрын
Estoy probando un Parini Nerod'avola 2019, bastante interesante joven, Tiene una capa media, aroma a copa quieta muy frutal A copa girada es una explosión de aromas a fruta negra madura, se siente el alcohol integrado. En boca repite los frutos negros maduros, no tiene retrogusto ni persistencia.
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Parece ser que en boca no responde a las expectativas de la nariz !
@JoseRomero-wm8cu2 жыл бұрын
Gracias maestro esa es la grandeza de Italia que pude vivir 5 años y , puede probar un vino diferente., donde quiera que te encuentres.
@oscardominguez95038 ай бұрын
Excelente nota. Éxitos
@josesuarez491 Жыл бұрын
Muchas, gracias, un abrazo
@franciscojacuniak75894 ай бұрын
Parabéns!! Excelente vídeo!!
@Entenderdevinos4 ай бұрын
Mercès !
@JoseRomero-wm8cu2 жыл бұрын
Un aporte para los alumnos en cuál yo me encuentro del maestro y su canal. Hablando de los vinos blancos de Italia toscano el primer vino en recibir la denominación doc fue vernacci d san gimignano
@elwus4851 Жыл бұрын
Saludos desde Los Cabos México, maestro tiene mucho conocimiento se aprecia tendré una competencia de todas las denominaciones italianas y esto aporta mucho Gracias y saludos
@sarahacostagarcia823 Жыл бұрын
Gracias por compartir su conocimiento Saludos desde México
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Gracias Sara, ayúdame compartiéndolos por favor!
@CristianKINGO Жыл бұрын
gracias estimado, clase magistral de vinos de italia. aplauzos de pie
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Muchas gracias Cristian !
@maryflemming1983 Жыл бұрын
Excelente video.
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Muchas gracias Mary.!
@JoseRomero-wm8cu2 жыл бұрын
Una clases magistral de historia y de vino
@mdorantescen Жыл бұрын
Excelente video, he aprendido mucho. Muchas gracias por compartir su valioso conocimiento, realmente se aprecia mucho. Saludos desde México 😀
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Muchas gracias, Mexico es el 2º país en seguidores de este canal a muy poca distancia de España, por favor, comparte con tus mejores amigos, GRACIAS!!!
@joseluisrezola71262 жыл бұрын
Muchas gracias. Muy buenas las explicaciones. Muy buen comunicador. Un saludo.
@Entenderdevinos2 жыл бұрын
Muchas gracias José Luis.
@vinoclarito73642 жыл бұрын
Importante tu comentario: Con la política de bajos precios, gana el que produce más barato, y siempre pierde la calidad. En España convendría que el sector vinícola aprendiera la lección. Un saludo Ignacio.
@alejandrosalcedo4273 Жыл бұрын
Gracias Ignacio, bonito recorrido. Aprendo con tus videos.
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Gracias Alejandro, por favor, ayúdame compartiéndolos con tus mejores amigos.
@javierescalante35915 ай бұрын
Y el Montepulciano d'Abruzzo? Se le olvido maestro. Es de los cuatro mas consumidos localmente. Buen resumen. Muchas gracias mi señor. Saludos desde El Salvador.
@Entenderdevinos5 ай бұрын
Tienes razón, pero un video da para poco y siempre se queda alguno fuera; Un video de TODOS los vinos italianos duraría 2 horas solo nombrándolos,
@cristobalsanchez43399 ай бұрын
Ignacio, yo cómo disfruto viéndole catar y oyéndole, le pido que cate alguno, le propongo que haga otro video de vídeo italiano pero catando vinos del Etna, blanco y tinto, no seré ta n “ insistente” como el Sr. Romero 😀, saludos
@Entenderdevinos9 ай бұрын
Hola Cristobal, lo intentaré, pero piensa que hay que comprar botellas y si con los SUPERVINOS voy a pérdidas, imagínate si compro vinos italianos buenos… veré qué puedo hacer!
@gerardosantiago6734 Жыл бұрын
Feliz navidad, aquí aprendiendo y compartiendo tu conocimiento.
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Muchas Gracias Gerardo, ¡así me gusta!
@jaimepumayauli54122 жыл бұрын
Sería interesante un vídeo de los vinos del Vesubio en la época antigua ....
@Entenderdevinos2 жыл бұрын
Gracias Jaime, el tema que me propones no es fácil ! lo intentaré.
@gerardosantiago6734 Жыл бұрын
Lo acompañé de un pan francés de centeno y frutos secos con un queso doble crema, maridaron muy bien.
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Eres un auténtico sibarita !!!
@aquilesdiamantes10182 жыл бұрын
Muy duro
@Entenderdevinos2 жыл бұрын
Gracias Aquiles !
@GuillermoLangleFernandez Жыл бұрын
Maestro, me ha sorprendido que haya pasado el vídeo sin mencionar toda esa familia que son los lambruscos. Yo, que viví en Módena (epicentro del mundo lambrusquil), esperaba impaciente la mención y un poco de explicación. Entiendo que son tantos los vinos italianos que por algún lado había que cortar. Igual le da para hacer un vídeo monográfico!
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Hola Guillermo, además el lambrusco es un vino especial que merece un vídeo aparte
@JoseRomero-wm8cu2 жыл бұрын
Yo también tengo familia en Italia
@ramonjimenezvalladolid96792 жыл бұрын
Buenos días, le escribí acerca de las cenizas hace tiempo se utilizan o utilizaban para medir la alcalinidad, la alcalinidad de las cenizas del vino. Según en un libro de Ejercicios de Análisis de Vinos de Isidro Campllononch de la Sociedad Enológica del Penadés en Villafranca del Penadés en 1943.
@Entenderdevinos2 жыл бұрын
Hola Ramon , no te puedo ampliar nada sobre el tema porque no lo conozco.
@jaimemejia84492 жыл бұрын
Ídolos la
@JoseRomero-wm8cu2 жыл бұрын
Es imposible hablar tanto de Italia lo entiendo maestro
@AntoRecord10 ай бұрын
Una clase magistral de vinos . Necesito comprar dos vinos tintos dulces , parecido al Syrah o cercano dentro de lo posible . Cual ud me recomendaria? Saludos gracias !
@Entenderdevinos10 ай бұрын
Hola Antonio, los hay y a mi me encantan, en el Priorato hay varios, Dolç de l’Obac, Secreto del Priorat de Torres, Bodegas castaño tiene uno muy bueno y luego están las Tintillas de Rota de la provincia de Cadiz, te encantarán !
@AntoRecord10 ай бұрын
@@Entenderdevinos gracias gracias . Y cepas italianas similares a syrah ? Estoy en Santiago de chile viajando y quisiera saber si puedo hallar algo. Saludos
@Entenderdevinos10 ай бұрын
@AntoRecord , La ampelografia italiana es para volverse loco, la reina de las tintas en Italia es la Sagiovesse, y también es muy interesante la nebbiolo, con la que hacen el Barolo
@angelcolon498311 ай бұрын
Me gustaría inmigrar a una fábrica de vino me podría dar información de cómo puedo conseguir un contrato de trabajo para personas que quieran salir de su país a trabajar
@Entenderdevinos11 ай бұрын
Hola Ángel, pues yo creo que como ahora todas las bodegas tienen página web, yo de ti les escribiría ofreciendo trabajar con ellos.
@cristobalsanchez43399 ай бұрын
Ignacio, no habría que ir a súper toscanos, hay vinazos del Etna por 25€, Etna Blanco Tornatore, Etna Roso Tenuta Delle Terre Nere…algo diferente pero bueno, saludos
@Entenderdevinos9 ай бұрын
Veré que puedo hacer .
@danielescalante3042 жыл бұрын
Para mi los vinos más complejos han sido italianos. Son una joya.
@Entenderdevinos2 жыл бұрын
Una de las pocas cosas buenas que ha hecho la nobleza, ha sido elaborar buenos vinos.
@mauricioalvarez2042 жыл бұрын
Muy interesante, gracias por la introducción a los vinos de la tierra de mi abuelo, lástima que en mi país Bolivia no llegan vinos italianos, ni españoles, ni franceses, lamentablemente el poco consumo y la realidad económica del país no permiten su importación, sólo una vez pude encontrar un lambrusco en 7 euros, que realmente estaba horrible, lo único del viejo mundo que llega son algunos cava españoles y algunos champagnes
@Entenderdevinos2 жыл бұрын
Lamentablemente, quien tiene la palabra es la demanda. Y el traslado de los vinos no suele ser barato.
@mauricioalvarez2042 жыл бұрын
Quería consultarle si tiene experiencia con la variedad listan prieto, ayer compre un vino local de la variedad negra criolla o misionera, que son de las vides traídas durante la conquista, este vino en particular viene de vides de 200 años de edad, sembrado a 2300 msnm en el valle del cinti en Bolivia usando el método tradicional que utiliza el árbol de molle para que la vid crezca y la protege de insectos y enfermedades, no sabria que esperar de esta variedad, no hay demasiada información, gracias
@Entenderdevinos2 жыл бұрын
De forma directa, no he tenido experiencia con ella, he probado algún vino canario, concretamente de Tacoronte Acentejo, elaborados con ella y eran vinos discretos.
@franolvera2 жыл бұрын
Es cierto que Italia es en sí un universo vitivinícola. Tengo la suerte de tener una compañera que es del norte de Italia, he vivido allí 6 años y ahora que no vivo allí voy con frecuencia. Tengo especial predilección por los vinos Trentinos y del Alto Adige, donde a parte de la Pinot Grigia, se trabajan muy bien variedades minoritarias como la Teroldego o la Lagrein que dan vinos de una increíble calidad. Un saludo maestro!
@Entenderdevinos2 жыл бұрын
Gracias Francisco, a mi los vinos de Italia no dejan de sorprenderme.
@JoseRomero-wm8cu2 жыл бұрын
Maestro no soy la persona indicada. P., para recomendar un vino, pero le diré que doccetto d alba que es un vino bien de precios es un vino.
@Entenderdevinos2 жыл бұрын
Lo conozco y me gusta !
@angelcolon498311 ай бұрын
Alquien que me pueds dar información de como conseguir un contrato de trabajo para españa
@Entenderdevinos10 ай бұрын
Hola Angel, pues claro, como veo que tienes acceso a internet, entra en la web de las empresas del sector que más te interesa, muchas de ellas tienen un apartado para personas que estén interesadas en trabajar para ellos, en España falta gente como tu con ganas de trabajar, Suerte!
@enriqueshaw75518 ай бұрын
Hola de los vinos argentinos?
@Entenderdevinos8 ай бұрын
Algo tendré que hacer !
@jaimepumayauli5412 Жыл бұрын
Rafael ropero ok
@gracielaa391215 күн бұрын
Pues,no hace tanto que lo sigo pero ,por favor,vinos argentinos