6600원으로 만든 대박집 등뼈찜에는 "이 액젓"을 꼭 넣어주세요. 쉽게 알려 드려요~

재료 : 등뼈2kg , 양파2개, 청양고추3개, 대파3개
핏물빼기 재료 : 잠길정도의 물 + 설탕3T
초벌재료 : 물1.8L + 월계수잎10장 + 소주한바퀴 + 설탕3T
등뼈 1차 삶기 = 물1.8L + 된장2T + 소주한바퀴
양념장 : 진간장100ml, 멸치액젓1T, 보통고춧가루5T, 매운고춧가루1T, 고추장2T, 미림3T, 설탕2T, 다진마늘3T, 후추1T
1. 등뼈가 잠길만큼의 물을 넣고 설탕3T 넣고 녹인 후에 등뼈를 담가 30분간 핏물을 제거해주세요
2. 냄비에 핏물을 뺀 등뼈를 넣고 물1.8L을 넣은 후 월계수잎10장, 소주한바퀴, 설탕3T 넣고 끓는점부터 10분간 삶아주세요
3. 초벌한 등뼈를 찬물에 씻어주세요. (초벌한 육수는 버림)
4. 씻은 등뼈를 냄비에 넣고 물1.8L, 된장2T, 소주한바퀴를 넣고 끓으면 중불로 줄이고 뚜껑을 닫은 후 30분간 삶아주세요
5. 볼에 진간장100ml, 멸치액젓1T, 보통고춧가루5T, 매운고춧가루1T, 고추장2T, 미림3T, 설탕2T, 다진마늘3T, 후추1T, 잘게다진양파1개를 넣고 양념장을 만들어 준 후 상온에 둔다. / 채소도 손질해준다.
6. 냄비에 등뼈를 넣고 된장육수4컵, 양념장을 넣고 끓기 시작하면 야채를 넣고 5분정도 뒤적여가며 볶아주세요
⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
kzbin.info/door/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@dragonrain]

재료 : 등뼈2kg , 양파2개, 청양고추3개, 대파3개 핏물빼기 재료 : 잠길정도의 물 + 설탕3T 초벌재료 : 물1.8L + 월계수잎10장 + 소주한바퀴 + 설탕3T 등뼈 1차 삶기 = 물1.8L + 된장2T + 소주한바퀴 양념장 : 진간장100ml, 멸치액젓1T, 보통고춧가루5T, 매운고춧가루1T, 고추장2T, 미림3T, 설탕2T, 다진마늘3T, 후추1T 1. 등뼈가 잠길만큼의 물을 넣고 설탕3T 넣고 녹인 후에 등뼈를 담가 30분간 핏물을 제거해주세요 2. 냄비에 핏물을 뺀 등뼈를 넣고 물1.8L을 넣은 후 월계수잎10장, 소주한바퀴, 설탕3T 넣고 끓는점부터 10분간 삶아주세요 3. 초벌한 등뼈를 찬물에 씻어주세요. (초벌한 육수는 버림) 4. 씻은 등뼈를 냄비에 넣고 물1.8L, 된장2T, 소주한바퀴를 넣고 끓으면 중불로 줄이고 뚜껑을 닫은 후 30분간 삶아주세요 5. 볼에 진간장100ml, 멸치액젓1T, 보통고춧가루5T, 매운고춧가루1T, 고추장2T, 미림3T, 설탕2T, 다진마늘3T, 후추1T, 잘게다진양파1개를 넣고 양념장을 만들어 준 후 상온에 둔다. / 채소도 손질해준다. 6. 냄비에 등뼈를 넣고 된장육수4컵, 양념장을 넣고 끓기 시작하면 야채를 넣고 5분정도 뒤적여가며 볶아주세요 ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzbin.info/door/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@문자이-o4i]

감사합니다❤

[@이옥실-j6i]

잘보았습니다~~~

[@심호순-q6k]

비룡님강의는 군더더기없이 너무 시원시원해서 참좋습니다 애청자입니다

[@영구-q9d]

항상 감사합니다~~ 제주살이 4년차입니다 시골이라 가족들과 함께 있는 시간이 많은데 우연히 비룡님 레시피 보고 따라 하다 이제는 아이들 더 좋아 합니다^^ 항상 멋진 아빠로 거듭나게 해 주셔서 고맙습니다 ^^ 그리고 댓글에 정리된 레시피 너무 좋아요 ^^ 나중에 영상보고 따라 할때 너무 좋더라고요 ^^

[@violet2665]

진짜 멸치액젓이 신의 한수인가봐요 지금까지 해왔던 것과는 완전 다른 저세상 맛이예요 믿고 해보세요 진짜진짜 대박입니다

[@nk-kf7mq]

비룡님 레시피는 요즘 유행하는 사이비 레시피처럼 인위적으로 달지않고 건강해서 좋아요~ 비룡님 레시피는 제 최애 레시피입니다. 감사히 잘보고있습니다!!

[@ester7913]

지금 냉동실에 엄마가 주신 등뼈잇는데.담번에 비룡 레시피로 해먹을께요.감사해요 😊

[@chaeszykowny5552]

항상 맛있게 드시네요 잘배웠어요 내가 만들어도 똑같이 맛있게 만들었으면 좋겠어요 감사합니다 항상 건강챙기세요❤❤

[@wooz234]

진짜진짜 맛있었어요 저는 초벌할때 설탕대신 콜라넣었는데 담에 해보세요ㅎㅎ 설탕보다 콜라넣는게 더 부드러운 단맛이 있는것같아여

[@김강-d5e]

아 먹고 싶다 저도 꼭따라 해볼께요 김치 찜만해봤는데~ 거기에 시래기도 조금넣고 해도 맛나겠어요~^^ 감사 합니다 인상도 너무 좋네요~^^

[@송윤정-d3l]

맛잇어요 감자탕도 따라해서 동생네도 해줬었는데 너무 맛있댔는데 찜도 맛있어서 저장하고 자주 해먹으려고요

[@주바라기-j4d]

비룡님 요리 방송 잘보구있어요 많은도움이 됩니다 좋은 요리방송 올려주셔서 감사합니다 😊

[@현무-c7q]

선생님영상감사합니다 이해가넘 잘됐습니다 나도할수있겠단용기생기네요 선생니손맛은 못따라가겠지만 시키는대로 해볼게요

[@춘윤-n3r]

세상에 그 비싼 레시피를 공유하니 곧 따라 해보겠습니다 맛나 보이네요 최고네요 지금 사러 갑니다 등뼈찜 고급져요 ~

[@봄봄이-l5o]

먹을 때 소리도 안내고 오물오물 정말 복스럽네요~ 처음보고 가는데 좋아요 눌렀어요^^

[@김희영-m7x]

오늘 따라 해먹어봤는데 양념에 밥 비벼먹으니 짱 맛있어요~~~^^ 등뼈는 시키는대로 30분 삶았더니 살이 생각보다는 질기더라고요 조금 더 푸욱 삶아야하나봐요^^ 덕분에 잘 먹었습니다:)

[@파란하늘-n6w]

🎉🎉🎉감사감사🎉🎉 너무 쉽게 설명해 주셨네요 진심 감사합니다^^*😊😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉

[@미래-d8h]

손은많이가지만 너무맛있어보여요 저도한번도전해봐야겠어요 여러가지 도전해봤는데 쉽고 맛있었어요 좋은영상 감사요~^^

[@초정애-u1w]

쉐프님! 고맙습니다 저녁 메뉴로 해봐야겠어요 덕분에 요리 실력이 쑥쑥 올라갑니다

[@현정화이]

요리도대박이지만 먹는모습이너무 복스럽네요 ㆍ시원하게해주니까 너무고맙네용

[@gamo.808]

맛있어요! 30분보다는 조금 더 삶아봤어요. 레시피 너무 감사해요❤❤❤

[@서영숙-c8m]

넘넘쉽게요리하는점구우웃입니다 넘맛나게잘먹엇네효😂

[@자연에서치유]

비룡님 시키는대로 했는데요~~~ 처음시도인데 식구들 넘 맛있다고 난리 났어요 감사합니다 할때는 힘든데 하고나니 맛있어서 2키로 해도 부족한듯 감사합니다 ❤❤❤❤

[@자연에서치유]

비룡님 제꺼 비쥬얼이 더 좋은듯 ㅋㅋㅋㅋ

[@경섭이-z1m]

언제나 비룡님 요리는 해보고싶은 요리가 많아요 저렴해서 좋아요❤

[@꼬꼬짱]

따라 해 볼려구요 등뼈 사러 나가야 되겠어요

[@전향순-h1q]

뼈해장국만 만들어 먹었는데 등뼈찜은 더 맛있을것 같아요

[@심로사-y1j]

등뼈찜하면 어려워서 못할 것 같은데 영상보니 도전해보고 싶네요! 꼭 해먹어볼께요

[@소정숙-m3m]

꼭배워서할깨요자세하개잘알려줘서감사합니다 😅😅😅

[@happyboom365]

비룡님 레시피는 무조건 믿고 갑니다. 오늘 해 보려고 레시피 정독^^했어요

[@S슈퍼마리오]

감자탕만 해먹었었는데 등뼈찜으로도 해먹어 봐야겠네요😊

[@김영삼-i3o]

비룡씨 덕분에 좋은거 많이 배워요. 고마워서 사랑 합니다~

[@배선희-q9p]

말씀도 예쁘게 하시고 항상 신뢰하며 보고있어요~^^

[@김미령-y1k]

이물질,핏물빼는 과정이 매우 중요하군요 들어가는 채소와 양념은 간단한데도 훌륭한 맛을 내는군요 감사합니다😢😢

[@jeong1617]

어쩜!그리음식을 맛나게 잘하시는지 침이고이네요!

[@김현호-h4f3r]

비룡씨는 정말요리를 잘하네요 만들어 볼께요

[@이선애-p4k]

꼭한번 해먹어야겠습니다 항상감사해요~

[@엄정자-o7s]

따라해봐야 겠네요 며칠전에 간장게장도 맛있게 잘 먹었습니다

[@우은미-t4y]

등뼈압력솥에 하려면 추돌고 몇분더해야할까요? 감자탕하려햇는데 요걸로해야겠어요

[@신현수-l7p]

먹는모습이 행복해보여서 저도 군침이 쏘오옥~

[@ysp7512]

영상 잘 보고 자신감 충전합니다

[@wony-ob5ey]

제대로된 등뼈찜을 배웠네요! 시래기도 약간 추가 해야겠네요!

[@lineup8802]

오늘해먹었는데 너무맛있어요 감사합니다!!!

[@최매력-m8c]

이거 보고 따라해봐야겟어요 ~ 등뼈 사와야지 ~ 비룡님 영상 보면서 요리해서 실패한적이 없어요 ~ 너무 맛잇어요 !! 😊

[@조경자-k9m]

정말맛있게드시어감사함니다

[@초심-h8n]

당장해봐야겠어요 등뼈러버라서~~감사합니다~~~!!!

[@장춘자-p2z]

비룡임 항상쉽고 간단한네시피좋아요

[@이미향-x1j]

잡채에 이어 등뼈찜도 해봐야겠어요 기대됩니다

[@목화-t9n]

꼭 따라 해볼게요 감사합니다

[@sun-rz4fb]

자주 해먹는데 이방법으로도 해봐야겠네요

[@차영선-y8z]

좋아요 good 꼭 해야죠

[@lakulakuchacha]

안맵고 간장베이스로 단짠한 등뼈찜도 만들어주실수 있나요 매콤한걸보니 안매운것도 궁금해지네요 후후

[@김희순-q2p]

비룡님요리최고에요 고맙습니다 😂😅😊❤

[@박명화-v2n]

한번 해먹어 봐야겠어요.감사합니다~~^^

[@유리-n8k]

아이들용으로 간장등뼈찜레시피도 부탁드립니다.

[@Hyekyunglee-g5f]

비룡님의 요리 늘 잘 보고 있어요 감사해요

[@박민성-p4t]

너무 먹고 싶어요 항상 영상 잘보고 있습니다 ㅋ

[@부덕고-w1p]

넘감사합니다 저도 했봐 😂😊🎉야지요 맛나겠습니다

[@박경숙-s4b]

맛있어보여요 해먹어볼게요 감사합니다^^

[@고양핑]

오늘 저녁에 한번해서 먹어봐야겠네요 비룡님 최고입니다 ~~😂😂😂

[@권영천-o8e]

영업용 감자탕이 짤경우어케해야할까요 고기에도짠기가배어있구 국물도짠데요

[@양이-g3u]

돼지등뼈 집에 있어서 비룡님 따라 만들었는데 진짜 마시써요 ㅎㅎ

[@김정애-s5y3e]

비룡요리님 최고요리 응원합니다 🎉🎉

[@박명화-v2n]

응원합니다 ~

[@푸른바다시은]

올 추석에 양념게장도 비룡님 덕분에 맛나게 만들어 먹었고 몇일전 올라온 무생채도 너무 맛있게 해먹었는데 마침 김치넣고 해먹으려고 사온 등뼈가 있었는데 찜으로 해먹어 봐야 겠네요... 비룡님 덕분에 음식 솜씨가 날로날로 느네요...구독자로써 늘 감사드립니다.😊😊

[@기타가좋아드립커피]

저랑 코스가 똑같네요. 양념게장 완전 대박났어요ㅎㅎ 등뼈찜도 기대됩니다~~

[@둥글둥글-e3j]

역시 요리는 비룡님.. 최고♡♡♡

[@梓花田]

너무나 먹고 싶어서 따라서 해보겠습니다. 쉽게 설명해주셔서 감사합니다🙏

[@김도경-v2m]

핏물을 30분만 빼도 누린내나 그런게 없나요?

[@MrGoo905]

최고다...영상보고 기운이나네요. 내일 도전...!

[@powerful75]

알려주신 레시피에 굴소스 조금 넣고 마지막에 참기름, 깻잎도 추가해서 먹으니 넘 맛있네요^^ 쉬운 레시피로 최고의 맛을 알려 주셔서 맛있게 잘 해 먹었습니다 ^^

[@user-happywalker0610]

집에 있는 막둥이 데리고 등뼈 사러갑니다~ 레시피 감사해요!

[@이명화-p5d]

비룡님 뼈해장국 이미양념된뼈로 이레시피 양념넣어도 되나요?

[@영숙김-h5g]

등뻐찜 먹어보고싶네요 배고파ㅠ

[@박미숙-k8u]

레시피대로 만들었는데 맛있어요. 근데 냉동을 사서 그런걸까요? 삶았는데 고기가 퍽퍽해서 더 삶았더니 뼈랑 살은 다 분리되는데 고기가 퍽퍽해요 ㅠ 왜그런걸까요?

[@안종희-y1k]

간장으로하려면 고춧가루고추장만빼면될까용~??

[@넘치는감사-h6l]

등뼈주문했는데 만들어봐야 되겟어요

[@박동옥-p1x]

꼭따라했볼깨요너무맛있겠다❤❤❤

[@유복남-g5d]

잘보고갑니다 꼭해봐야겠내용~~~^^

[@이순옥-b8u]

압력솥. 이니라도.삶는시간 30분이면. 되나요?

[@짚삼초일상게릴라실방]

자~알 배우고 갑니다😅

[@토박이-n1m]

맛있게 매콤하게 보여요,,,나중에 당면도 같이 해볼래요,,,

[@행복-p6r]

압력밥솥어삶으면 몇분삶아야할까요?

[@연꽃이슬]

❤꼭 한번 해봐야겠네요

[@박부자-y3c]

정말 맛있게 네요.😊

[@초심-h8n]

압력솥에 빠르게하는 레시피도 알려주세요 비룡님♡♡❤❤❤

[@행복바라기-s5m]

덕분에 잘보고 따라해볼수 있을것같아요. 항상 감사합니다.~

[@하얼빈얼짱]

혹시 소주는 처음처럼인가요 참이슬 인가요

[@영숙권-k4s]

맛나게잘해서ᆢ잘먹내요ᆢ기특하네요

[@chae_kkk]

삶을때 파뿌리 대신 생강넣어도될까요??

[@밤샘이-z2m]

비룡님 영상잘보고갑니당

[@이미숙-s2z]

잘보고 갑니다 😊

[@khn07111]

좋아요 꾹~

[@마리마리-b5d]

내일해봐야지~^^

[@유리-g3p]

김치 넣는경우엔 언제넣으면될까요?

[@VloG-fu8jn]

17❤ 구독은 필수죠 진즉하고 자주봅니다❤❤

[@jeongsunlee7556]

감자탕 뼈에 살이 잘 떨어지려면 1시간30분 푹 삶아야 되는데... 등뼈찜은 30분 삶아서 살이 잘 떨어질까요?

[@g00d.]

1시간30분🙊 압력솥은 바로되는데 .. 할수있는건 만들어 먹어요 🖐 밖에서 뼈해장국 뼈3개 줘서 갈증나서요 😅

[@혜숙이-u3y]

따라 해볼께요

[@미소-y9u4f]

그런 냄비는 어디서 구입하나요~

[@전향순-h1q]

감사드립니다 11:04

[@tv-cd7sc]

잘보고가용

[@이소민-j3k]

꼭꼭 해봐야징~~

[@나무-u4z7b]

최고

[@김금이-p1p]

비롱 채고 ~♡♡♡~