8 - ¿Una llave que envejece el vino? La probamos.

La "Clef du vin" es una herramienta que su fabricante, Peugeot, asegura que envejece el vino en segundos. ¿algo maravilloso, o una falsedad?, lo probamos en este video de Vino Clarito.

[@lamelil7388]

Que contenido mas bueno! Acabo de descubrir este canal y me encanta. Muchas gracias por compartir.🙏🏼

[@vinoclarito7364]

Muchas gracias, y bienvenida a Vino Clarito.

[@EmilioMisterwine]

Hace unos años, en torno a 10, estuve catando en una bodega del Priorat y una reputada enóloga introdujo en los vinos 1 moneda de 2 céntimos, lógicamente sin circular, y el cambio de los mismos era sustancial. Comentó que el cobre reducía el vino.

[@vinoclarito7364]

Sin duda el cobre reacciona con algunos componentes del vino, de ahí a decir que equivale a un envejecimiento del vino...

[@nicolatesla9336]

Que ganas de tomar vino me dio el señor....

[@vinoclarito7364]

😂😂😂

[@norbertodelcp]

¡Muy interesante vídeo, muy profesional y simpaticamente hecho, felicitaciones!

[@vinoclarito7364]

Gracias Norberto.

[@sokarita0528]

WOW!!Que interesante!!! Ojalá 🙏🏻 pueda encontrarlo en CAlifornia!! 😃😃😃🍷

[@courtcomposer]

Gracias Rafael.

[@vinoclarito7364]

A ti Josef.

[@gloriaibed4408]

Que curioso instrumento, muchas gracias Rafael por comprarlo,mostrarlo y probarlo por nosotros,también hablo a título personal ya sabiendo esto no lo compraría 😅tú ya me hiciste el favor de informarme 😅, abrazos.

[@vinoclarito7364]

Gracias Gloria por tu comentario. Un abrazo.

[@cepayuva]

¿donde están las llaves matarile..rile..rile...? Muchas gracias por esta innovadora información.

[@vinoclarito7364]

😄😄

[@Entenderdevinos]

La propuesta que hacen del instrumento es lo suficientemente audaz, para que nadie se la crea, la rigurosa prueba que has hecho lo demuestra, los cambios que experimenta el vino con el tiempo, son tan complejos, que yo no me gastaría 40 Euros para comprobarlo, ahora, después de tu demostración… menos., un afectuoso saludo.!

[@vinoclarito7364]

😂 Un abrazo, Ignacio.

[@pablocerega]

😂🤣 ¡caro el calzador de zapatos!. Coincido con Ignacio. Pienso que quizás haga algo a nivel acidez, y solo lo pueda hacer hasta un cierto rango...y es por eso el cambio leve de color. Sería bueno si un bioquímico puede dar su opinión. Para mí, solo lo arruina. Desconocía este invento, y agradezco la excelente prueba que has realizado. Que se vaya a trabajar con el hermano 😉🤣

[@joseantoniooneycaceres.4006]

Un ardid para sorprender a los compañeros con alquimia. Jajajaja. 👍

[@joseantoniooneycaceres.4006]

Es una curiosidad del mundo del vino, para eso son las pruebas. Buen video de análisis.

[@vinoclarito7364]

Gracias.

[@courtcomposer]

Mi esposa me regaló la Llave de Vino y me dijo que la aguantara en la boca 20 segundos. Al día siguiente la devolvió.

[@vinoclarito7364]

😄😄¡Caramba!, espero que no te dañaras la boca.

[@antolin221]

En una hora obtendríamos un vino envejecido tres mil seiscientos años. Buen tema de conversación...🤔

[@vinoclarito7364]

😂🤣😂😂

[@felixjimene]

Me gusta el análisis.. igual entiendo que la manera "natural" de envejecimiento no se lograría. es curioso que cambie en el primer segundo, puede que como decimos el vino está vivo, ante la presencia de cierto material reaccione. Yo dejaría que el tiempo haga su efecto.

[@vinoclarito7364]

Para conseguir la madurez, de los vinos y las personas, se necesita tiempo; no puede haber atajos. Un saludo, Felix.

[@migueljaimez7942]

Muy buen analisis, con metodo y para mi la conclusion es que debe ser un invento de Harry Potter, que de alguna manera se tiene que ganar la vida una vez que han dejado de escribir de el. Muchas gracias por la informacion

[@vinoclarito7364]

Gracias a ti.

[@fatimaropero1530]

Qué curioso...

[@angelaruizperez543]

Un top 5 de mejores vinos calidad precio según criterio personal no estaría mal para un próximo video. Un saludo.

[@vinoclarito7364]

Lo haremos, gracias Ángela. Un saludo.

[@julioleon8429]

Don Rafael. Una Pregunta. Todo vino que diga : CRIANZA RESERVA ó GRAN RESERVA SERAN VINOS DE GUARDA ??? ESPERO RESPUESTAS.

[@vinoclarito7364]

Desgraciadamente la normativa de vinos de crianza, reserva y gran reserva, que existe únicamente en España, se basa solamente en el tiempo que el vino pasa en barrica y en botella antes de salir al mercado, sin entrar en detalles sobre si el vino que se va a someter a envejecimiento es de buena calidad, o las barricas son sin uso previo, o con pocos usos, o muy usadas. Todo ello hace que en el mercado veamos por ejemplo riojas reservas a 60 euros y a 6 euros, lo que significa que hay reservas de gran calidad y otros de ínfima calidad; algunos salen de bodega plenos de potencia (cuerpo, tanino, acidez) y necesitan una larga guarda para llegar a su mejor momento, y otros (normalmente los baratos que ya eran vinos mediocres antes de su envejecimiento y lo han hecho en barricas excesivamente usadas) salen de la bodega al límite de sus pocas posibilidades y no mejoran con más permanencia en botella; igual ocurre con los crianza y los gran reserva. Le aconsejo que vea mi video: 57 - ¿Un Rioja reserva?, ¿Qué reserva? . Un saludo y feliz Navidad.

[@julioleon8429]

@@vinoclarito7364 ya Ví ese Video.... por Eso la Pregunta. Pero no me refiero sobre mejora Sino Si se Puede Dañar por el Paso del Tiempo si es Reserva Y Gran Reserva ?

[@vinoclarito7364]

Sí, algunos reserva y gran reserva, normalmente baratos y de escasa calidad, están tan al límite se su tiempo que se estropean al guardarlos más años. Solo los buenos mejoran y resisten bien el tiempo.

[@juanperez-ru9fv]

Cada ves los tragos los ase más largos jajajaaj

[@teresacalvodemora960]

Quisiera proponerle para otro capítulo, si lo considera adecuado, el porqué del tamaño de la botella de 75 cl. , he leído y escuchado varías explicaciones, que si por la capacidad pulmonar, que por la división de 225 litros de las barricas.... en fin, me gustaría saber su opinión, gracias

[@vinoclarito7364]

Un tema interesante, la capacidad de las botellas, hablaremos del asunto, gracias Teresa.

[@maxthx888]

Es por historia, las vasijas venían de 75cl y quedó de esa forma. Y porque de 75cl eran las vasijas? Por la medida exacta para envasar una tolva. Había fórmulas a seguir y tiempos. Esas cantidades se hicieron así y así quedó hasta hoy. Si fuesen también de 1 litro que se podría, sería grande y sobraría. Se supone que una pareja toma incluso menos que 75cl en una cena. Los más alcohólicos se toman casi casi toda la última parte la tragan para no dejar nada.

[@javierespadero8175]

La llave mala como los Peugeot, no es un Lexus

[@vinoclarito7364]

😂😂

[@teresacalvodemora960]

Curiosa la clef!, en la cata a qué temperatura se prueban o catan los vinos?

[@vinoclarito7364]

Sí es un artilugio curioso y pretencioso. Los vinos deben catarse a su temperatura óptima de consumo, en este caso el blanco sobre los 7-9 grados, y el tinto sobre los 16-18. Si los vinos están más calientes el alcohol resalta demasiado, y si están demasiado fríos, muchas sensaciones no se perciben.

[@erickm8787]

Me parece que era un segundo por un mes y no por un año

[@vinoclarito7364]

Pues que no te lo parezca, porque el libro de instrucciones lo escribe muy claro (Sección español, página 22): ¨Moje la pastilla de la Clef du vin en el vino durante 1 segundo y pruébelo de nuevo. 1 s : 1 año / 5 s : 5 años / 10 s : 10 años¨

[@xxlondortxx5748]

Mal

[@rafaelcuberoramirez5595]

Buen vídeo, curioso artilugio, pero, a mi juicio, totalmente absurdo. El mejor compañero del vino es el tiempo, le quita la esencia al vino. Los Peugeot a los coches... y gracias.

[@jerrylain7044]

Peugeot ni a los coches, son súper fallosos.