80RMB for a Bowl of Beef Soup?

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[@foxlifeman]

難怪攝影小哥都工傷嚴重XD 這員工餐太讚了

[@Su94088]

就佩服平平的認真，不管哪方面👍❤️

[@juliex2520]

😂想知道有谁真的是看了平平的视频去开店的 还有就是每次做那么多好吃的，拍完都自己吃了吗😂

[@xuxinxu]

开餐厅，我个人觉得卫生是最大的要求

[@Mephy0712]

感觉摄影小哥即将转正，恭喜up享齐（狂）人（吃）之福

[@get_troll]

其實平平的生熟才是正確的分法

[@user-zb1ic4oy6i]

永远支持平平，毫无保留，无私奉献。

[@gaoming2715]

还有谁记得平平就是做菜板出道的

[@b95109028]

手真的千萬別伸進攪碎機。那個葉片極端的鋒利，不要問我為什麼知道，反正我知道。平平說的對，別伸進去！

[@tonylee1075]

摄影小哥有点工伤肥胖了哈哈哈

[@mulant.y324]

我也觉得, 小哥正以肉眼可见的速度浑圆中

[@yentingliu9374]

😢

[@user-xr1tx1kf6f]

すごい美味しそう 色んな種類の麺、香辛料…芸術やな

[@3a146]

这二三十年冒出来好多花活, 你们那个龟甲万酱油拍《中国之食文化》的时候还没这么多花样.

[@jasonlin4491]

生熟合理

[@gracechang7341]

很棒的视频👍

[@gracechang7341]

作为淮南人，很想念这碗牛肉汤，是小时候的味道👍👍👍

[@user-eo4so2fz4l]

❤抱歉 請問有老潼關肉夾膜嗎？

[@gavivi]

看饿了

[@David-uh2ip]

我想吃豆芽菜

[@jenniferkeyes2242]

你能做淮南牛肉汤配的油酥烧饼吗

[@yanqiangchu5203]

吧厉害

[@mingjiang5709]

看这个菜板想起好几年前在微博看up主的视频

[@jenniferkeyes2242]

你能做那个豆饼吗？好想学一下这个

[@bo131]

试试生烫的！

[@rongkonglau290]

好像要搭配一个鞋垫儿饼，一起吃

[@Volcan-fh4cv]

我是不李姐汤底为什么用来捞材料

[@jenniferkeyes2242]

你没做淮南牛肉汤的油酥烧饼

[@gamewdm1]

这期看完了有点想自己做了

[@mikebi4737]

家人们谁懂啊刚买了牛骨和新锅今天就出视频了哈哈哈

[@user-sk8mt9dn4o]

啊啊啊啊啊啊啊啊平平！！！本淮南人狂喜！！豆饼子豆饼子豆饼子豆饼子啊啊啊啊啊（疯狂！彻底疯狂！！

[@24953629]

👍👍👍

[@mrs.iryanikitchen3366]

please write down the recipe using English 🙏 possible

[@peppafine6236]

q版刘关张bgm好评

[@ZZ-ej3ng]

没事，晚上请媳妇吃平鞭。

[@user-xr1tx1kf6f]

職人さんがかっこいい

[@fl3782]

the world!

[@hhhluno]

謝謝DIO

[@Z4CK747]

謝謝DIO的世界幫我暫停那一禎

[@mkii9110]

你这牛肉 够卖50年了啊

[@yuant4238]

4:20 你也算提前实现砧板自由了，恭喜。

[@Fionagoode6996]

25g牛肉 兰州拉面也太坑了😅 我家喂狗也不止25g 这些破饭店好意思端给客人吗

[@mulant.y324]

这也可能是兰州拉面逐渐衰落的其中一个原因吧?!

[@dkzt]

兰州拉面牛肉是单点的啦。毕竟名字里也没有牛肉二字，不算欺诈

[@Fionagoode6996]

@@dkzt 它5块（人民币）一碗的话就不算欺诈

[@user-cg4xj6yl1d]

個人認為以湯燙碗 這動作要不得 生意好的話整鍋湯都是刷鍋水了~

[@user-ui9pj4og2b]

八十能在兰州吃半斤牛腱子一碗面三个菜一个水，看看你的

[@tastenfee123]

大淮南人民来报道😂😢

[@eleventree6668]

这一帧比之前那一帧，可长多了！！！！！

[@yukizhang940]

安徽人狂喜

[@mariolong3348]

比笑果的脱口秀演员好笑多了！😂

[@hoikitcheung9105]

1:43 ザ・ワールド 香料配方

[@user-yy9tz4qx5x]

你這個在北京大學附近的話,只能賣64

[@spaghedi9138]

不懂就问 面呢😮

[@user-pl1vy2rb1j]

少用這種碗裝熱湯~

[@user-sk8mt9dn4o]

要什么九块九啊！！我有啊！！

[@zoulei881027]

没有龙骨不正宗

[@yiminzhang2714]

淮南人出来举手手

[@zzzwhite9997]

俺是谢家集的

[@janetli7830]

来了来了

[@larrysun5968]

配料没有大烟壳子。。

[@kott8949]

這個淮南牛肉麵和蘭州拉麵感覺差不多啊就是沒有了孜然？雖然那些香料我都不知道什麼是什麼😂

[@user-pr4lv9ni4l]

完全不一样，淮南牛肉汤是调味肉汤+随便什么玩意儿，兰州牛肉面是牛骨汤+面+几片冷切牛肉。

[@kott8949]

@@user-pr4lv9ni4l 我看這裡的香料，有一半和蘭州拉麵一樣的，最重味道的孜然這裡沒有，其他就是千里香，紅寇，還有幾個我不懂的香料，感覺吃起來差不多味道（忽略孜然的話），可惜我買不到這些香料，沒辦法試驗

[@ZZZZ-ze8uv]

兰州牛肉面一般都是回民开的，一般的刻板印象认为回族同胞做牛羊肉有自己的讲究。而且主要拉面是要手工做的，有人力成本，淮南牛肉汤里面加的干粉丝可以直接买工厂的，我见的街边淮南牛肉汤店也是锅里面一堆大牛骨。 然后我觉得两个实惠程度有些微差别还是跟市场定位更有关系吧。在上海淮南牛肉汤还有安徽菜饭店，估计最早的顾客是安徽、苏北来的打工人，所以都巨实惠。 另外简阳羊肉汤也很有名，四川的。

[@user-sk8mt9dn4o]

不一样不一样！！汤底的味道完全不一样！！！（本淮南人亲自发言！！😆

[@kott8949]

@@user-sk8mt9dn4o 很想試試做做看，可是香料都買不到😅

[@carinaliu8500]

开到台湾

[@user-lb6nz9lb8r]

1:42 超過一偵了，差評

[@yentingliu9374]

兩位都胖好多，員工餐比歲月更殺豬

[@yoaseina7096]

你不开店都屈才了

[@confeitocyan1229]

1

[@xujoe935]

别老用手持，多点固定拍摄，自己少上镜头

[@xujoe935]

你的视频很好，但风格。。。这是你订阅量出问题的根本原因。参考一下其他人的拍摄风格吧，怕你做不下去