Рет қаралды 994,226
८८ वर्षांची माझी आई म्हणते हे पीठ वापरले तर अळू वडी कधीच सुटणार नाही | अळू वडी | Alu Vadi Recipe |
चॅनल वरील बाकीचे व्हिडिओज बघण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंकवर क्लिक करा.
/ vaishalideshpande
Please subscribe to our channel for more videos
#vaishalideshpande #aluvadi #अळूवडी #aluvadirecipe #aluvadirecipemarathi #breakfastrecipe #वैशाली #वैशालीदेशपांडे #अळूच्यापानांचीवडी #patra #patrarecipe
Maharashtrat Alu Vadi ha paramparik padarth ahe.Aluchya pannancha wapar karun Alu Vadi keli jate. Aaj aapan hi Alu Vadi banwanar ahot. 88 vardhanchi mazi aai ya Alu Vadya sadhya sopya paddhatine kashya karayachya tr ya video madhr sanganar ahe.
महाराष्ट्रात अळू वडी हा पारंपरिक पदार्थ आहे.
अळूच्या पानांचा वापर करून अळू वडी केली जाते. अळू वडी वेगवेगळ्या भागात वेगवेगळ्या पद्धतीने केली जाते. आज आपणही अळू वडी बनवणार आहोत. ८८ वर्षांची माझी आई या अळू वड्या साध्या सोप्या पद्धतीने कशा करायच्या ते या व्हिडिओ मध्ये सांगणार आहे.
अळू वडी साहित्य आणि प्रमाण :
(मध्यम आकाराच्या २७ वड्या)
१० अळू पाने काळ्या देठांची
१/४ कप चिंच
१ कप + २ टेबलस्पून पाणी
१ टीस्पून तीळ
१ टीस्पून ओवा
१ टीस्पून धने पावडर
१ टीस्पून जीरे पावडर
२ टीस्पून दाण्यांचा कूट
१/४ टीस्पून हिंग
१ टीस्पून हळद
३ टीस्पून तिखट
४ टीस्पून काळा / गोडा मसाला
१५ टेबलस्पून डाळीचे पीठ
४ टेबलस्पून तांदूळ पीठ
२ टेबलस्पून गहू पीठ
४ टेबलस्पून गूळ पावडर
३ टेबलस्पून तेल
मीठ चवीनुसार
Alu Vadi is a traditional dish in Maharashtra. It is made from leaves of Alu. Today, we are going to make Alu Vadi. In the video, my 88-year-old mother is going to explain how to make this delicious dish in the simplest way.
Alu Vadi Ingredients and Quantity: (27 Alu Vadis of medium size)
10 Alu leaves with black stalk
1/4 cup tamrind
1 cup + 2 tablespoons water
1 tea spoon sesame seeds
1 tea spoon celery seeds
1 tea spoon coriander powder
1 tea spoon cumin powder
2 teaspoons of crushed peanuts
1/4 tea spoon asafoetida
1 tea spoon turmeric
3 tea spoon chili powder
4 tea spoon black/sweet masala
15 tablespoons of dal flour
4 tablespoons of rice flour
2 tablespoons wheat flour
4 tablespoons jaggery powder
3 tablespoons oil
Salt as per taste requirement
Topics Covered :
alu vadi
alu vadi recipe
alu vadi recipe in marathi
alu vadi recipe from leaves
alu vadi recipe Vaishali
marathi padartha
traditional recipe
अळू वडी
अळू वडी रेसिपी
अळू वडी रेसिपी मराठी
अळूच्या पानांची वडी
आळू वडी
आळू वडी रेसिपी
आळू वडी रेसिपी मराठी