БАЛЫК ИЗ САЗАНА ВЯЛЕНАЯ РЫБА РЕЦЕПТЫ СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ

Помощь для развития канала СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ сюда: www.donationalerts.com/r/suf_...

[@idxiaomi5032]

Какие 4 дня , ей 8 часов в соли хватает и час вымочить, и вкус бомба , проверено годами

[@user-hw5wv8rv1w]

Я так понимаю о глистах вы нечего не слышали

[@Alex_Gold_001]

@@user-hw5wv8rv1w походу и вы ничего не слышали. Чтобы избавиться от паразитов, нужно солить сорок дней. Или морозить десять дней при минус двадцати.

[@dallabill5652]

@@Alex_Gold_001 а он о сроках засолки и не говорил, умник

[@user-wu2pp6bq3x]

В каждой бочке, свои заморочки ☝️🙄

[@nikcrown017]

@@user-hw5wv8rv1w всем привет, я с Астрахани, мне 60 . И сазана и сома и толстолобик на балык всегда 8 часов. Что такое паразиты не встречал, паразитов видел в хищниках, судак, окунь щука..

[@alexanderagamov3559]

При засолки рыбы, когда складываете, надо укладывать, кожей к коже, а внутреннюю часть к внутренней и никакого металла! Удачи!

[@myctaqmaqnomad6819]

Спасибо. АЛЛАҺЬ. Что создал океаны моря реки живность. Соль все виды специй. А человеку дал мозги нейронные думающие.

[@radiodjungli9096]

Мужик! Ты заставил меня призадуматься в смысле сохранения улова... Лайк!

[@89184466669]

...ил того.. Я хотел тебя заставить еще и в смысле приготовлен из этого улова кулинарного шедевра для своих близких людей...ОСТАВАЙСЯ В ТЕМЕ!!!

[@user-it5qv6vx1f]

Рыбка хороша,респект,а за розы отдельное спасибо!!!😊

[@user-qq2xm6db3t]

Друг,не стоит использовать свинцовые груза,тем более с солью,не к чему хорошему не приведет,делаю также,ставлю банку литра на 3 если большие сазанчики,оч вкусно)

[@89184466669]

Евгений....понял...спасибо...но со свинцом вкуснее. )))

[@viktors4577]

Евгений Ашихмин Да, свинец в данном случае использовать очень вредно, яд...

[@user-vu8qu2qr4l]

Свинец с солью это полная Ж. , еы бы еще туда перу градусников ртутных разбил

[@zdravy_smysl]

@@user-vu8qu2qr4l 👍

[@user-ff3zk6pu1u]

@@viktors4577 Q1z

[@user-nj6xy6hl5s]

Для засолки подходит только поваренная каменная соль, но ни в коем случае не йодированная. Йод имеет свойство прожигать мякоть рыбы, отчего она безнадежно портится. Выбирайте соль крупного или среднего помола, поскольку слишком мелкие кристаллики глубоко проникают в плоть, тем самым обезвоживая ее.

[@user-vc4ld1wx2q]

Солю по вашему рецепту уже с год ! Рецепт очень хороший! Благодарю! Сам вырос на Дону в семье рыбака! Батяня спец был по делам поймать и засолить! Царство ему небесное хороший человек был! Вам всего хорошего! Мира и здоровья! Рыбачте! Отдыхайте! Рыбалка это .......РЫБАЛКА!

[@OsetrovaMargarita]

А есть рецепт текстом?😮

[@user-pd8pv9bh7z]

У меня слюны потекли. Супер👍👍👍

[@user-um8zt9vo1w]

Груз только камень, даже не кирпич , или сланец и ни в коем случае не свинец, а так все прекрасно! Всякую гадость пишут мудаки , которые сами ни хрена не могут, поэтому изливают желчь , где только могут. Не обращай внимания, а за видео ЛАЙК и СПАСИБО!

[@89184466669]

)))))

[@qwertyfss]

@@89184466669 скажите, а паприка какая нужна? Сладкая или копченая тоже пойдет?

[@19sergio71]

Замечательное, познавательное видео! Опыт перенял! Спасибо автору!

[@user-mb7gs3sr6t]

Удивил, благодарю за рецепт) Буду испытывать самостоятельно)

[@ashot197092]

Красавчик!!! Дай бог здоровья и всегда хорошего настроения!!!

[@irwintatyana9066]

Thank you for Roses . I will give you a tip ; I put a lot of crashed garlic and ykrop. very taste!

[@ivankostuk1413]

Спасибо за рецепт 👍

[@marinab.7708]

Лайк за позитив..и за то что сперва рыбу заморозили тем самым обезвредили ее.Есть умельцы на ютубе которые видимо имеют несколько жизней не боятся никаких паразитов..

[@user-gx3xr4lf6k]

Благодарю вас за такой прекрасный рецепт! Видно сразу кто правильно может и здорово балыковать рыбу.👍👍👍❤️

[@tamarakovalyova8100]

Ммммдя,вкуснотища ,,, спасибо за рецепт,у нас очень большие сазанчики в Казахстане, буду делать именно так!!

[@user-eo3vu5vf3n]

Да уж на Балхаше сазаны просто монстры))))?

[@user-yg3wb3qs7t]

Супер мастер класс!!! грамотно, без лишних слов.Удачи Вам.

[@user-rh1vf4md3h]

Спасибо за рецепт и розы!

[@user-rl3wx6tx6m]

Паприка это сладкий перец тёмно красного цвета вытянутый стручок.А болгарский перец он округлый и вкус совсем у него другой.Так что не путайте паприку с болгарским перцем))Спасибо за рецепт!

[@igoryakovlev1353]

Паприка это сушёный молотый перец, бывает сладкая из болгарского перца, а бывает острая, с добавлением острого красного перца.

[@rusmir400]

Рецепт не точный, если мы говорим о балыке! Это больше похоже на вяленую рыбу. Балык должен быть слегка "сыроват"! Не знаю намерено ли автор указал неточные временные отрезки или просто "зарапортовался" ;) Филе рыбы не толстое, 4 дня (суток) в соли - это засушить рыбу еще до ее подвешивания на сушку. Как вы знаете соль вытягивает влагу!!! Поэтому для такого тонкого филе и 3 дня будет много!!! И, отмачивать надо не 4 часа, а 1 сутки. Думаю просто автор не сильно хотел делиться секретом приготовления, а просто хотел отснять эффективное видео!

[@mihalwoito467]

Дядька...ты нашол золото) Сазаны супер...и видос..ЛАЙК УДАЧНОЙ ЖИЗНИ....

[@liko1505]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. ЗА рыбку,и розы конечно....Приятно слушать Вас и видеть...

[@user-kj1zq6kz5w]

СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ я ВАС узнал !!!!! Счастья ВАМ !!!! Привет ВАМ с Портленда, штата Орегон, США 🇺🇸. You have a nice day, be careful !!!!! I liked YOURS videos !!! P.S. Да чуть не забыл !!! Не забудьте снять тапочки перед.... ну, чтоб они не слетели. Я с Донбасса, живу и работаю дальнобойщиком в США 🇺🇸 уже 18 лет. Был дальнобойщиком и в СССР. Большой привет КУБАНИ !!!

[@89184466669]

Sergey Semchuk...привет, привет...а вот я вас не помню...напишите где виделись и когда...часом не в 1999 году в штате АРКАНЗАС...¿¿¿

[@user-kj1zq6kz5w]

СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ я ВАС знаю только по видео. В штаты я мигрировал в 2000 году в ноябре, к сожалению не имел я чести быть с ВАМИ знакомым лично. Но я рад что ВЫ есть, радуетесь жизни, и ВЫ прекрасный человек !!!! Желаю ВАМ всего того, чего ВЫ желаете себе сами !!!!!!

[@89184466669]

Спасибо мой далекий американский друг..я немного работал в США в штате Арканзас город Джонсборо в 1999 году. Кстати! Мне там еще не поставили памятник из мяса на гриле. Узнайте и доложите по форме...))) если не поставили позвоните Трампу.

[@user-sg3pv9bc4q]

Ассалому алейкум брат сюф я из узбекистана очен вкусно

[@user-rk1vu3of5e]

Сергей Юрьевич как всегда на позитивной волне👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣

[@eugeneichwald5195]

Да, нужные знания. В следующий раз так и сделаю. А то в прошлый раз наловил карпов и в холодильнике места небыло, пришлось раздать. А такую солено-вяленную я люблю, но сам был не в курсе как такое сделать. Благодарю за обзорчик.

[@debetcredet9181]

Спасибо за идею!) Сделал так толстолоба тож шикарно вышло.

[@user-tu5ij8ol3p]

Супер 🤗 да с пивком! Удачи вам и большого здоровья!

[@89184466669]

Пассиб!!!

[@user-ow7hr3fs9j]

АХ......КАКАЯ РЫБКА,ПОПРОБОВАТЬ БЫ,ХОТЬ КУСОЧЕК,СПАСИБО МОЙ ДРУГ ЗА РОЗЫ! ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО!

[@user-jt8xd3bb8b]

Очень хорошо и доступно рассказано и показано.

[@user-pp1gh3sy3j]

Сазан это вещь ! Красава СЮФ! Продолжай готовить не кого не слушай!

[@89184466669]

Хорошо...)))))

[@qwertyfss]

@@89184466669 автор здравствуйте, а уксуса сколько надо наливать допустим в 5л воды, когда моешь филе?

[@qwertyfss]

@@89184466669 и сколько минут или часов надо вымачивать в уксусной воде?

[@user-wc9rx6qz4l]

Рекомендую при приготовление балыка смешивать соль с сахаром в соотношении 2 к 1. Белые получается гораздо вкусней.

[@user-fb1zg7je7e]

Есть несколько популярных диет, авторы которых настаивают на исключении фруктов из рациона, так как их натуральные сахара (фруктоза) способствуют набору веса. На самом деле только фруктоза из добавленного сахара имеет связь с ухудшением функции печени‹‹9››, гипертонией‹‹10›› и лишним весом‹‹10››. Как может быть такое, что фруктоза в сахаре вредная, а та же фруктоза во фруктах - безвредная? Подумайте о разнице между кусочком рафинада и сахарной свёклой. Съедая фрукт, вы получаете фруктозу вместе с клетчаткой, антиоксидантами и фитонутриентами, которые нейтрализуют неблагоприятное действие фруктозы‹‹12››.

[@user-og1vd7mh2k]

Благодарность за толковое видео, всё в тему и без понтов . С уважением, Игорь.

[@olegreutov4251]

спасибо за рецепт.обязательно попробую.

[@user-yz6ni7rd6y]

Cазан и так вкусный!В умелых руках!

[@user-gd3os1ex3h]

Он вкусный незнаю даже ))))в умелых или я такой что у меня и вареное и жареное и копченое и соленое и вяленое и хваленое будет вкусное

[@ericcartman9318]

свинцовый груз не дал реакции в салёной воде ??? насколько маня учили деды и прадеды нельзя ложить металл в качестве груза я использую гранитный булыжник

[@user-bv6oh9kr4b]

Eric Cartman гранит радиоактивный осторожнее

[@volkavolkaai3319]

Eric Cartman моладиц!!!

[@Dev-Eduarde]

Иван Калита радиация в малых дозах полезна, а вот свинец -нет.

[@user-bv6oh9kr4b]

Дэв Эдуарде да это же шютка 😃

[@jackrackham7898]

Иван Калита а свинец очень полезный😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄

[@Kim.Silych.26.04]

Интересный способ. Автору спасибо

[@oksanakarpovich8358]

Спасибо за рецепт и отдельно за розы....

[@user-mi3ww7it3z]

Красивые розы👍💋

[@89184466669]

Это вам!!! )))

[@user-mi3ww7it3z]

СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ большое Вам спасибо! !!!!💋

[@markusdoriss7181]

Чистить не нужно на чешуе это делается, короче видос как не нужно

[@murodjonburiyev7276]

Hey

[@user-kj1zq6kz5w]

Thanks a lot SIR !!!! So very appreciate !!!!! Премного благодарен, ценю ВАС !!!! В душе я тоже охотник и рыболов, но заниматься этим сколько душе угодно нет времени, я в рейсах по три недели, так, пострелять с женой иногда выезжаем. На следующий год решил с женой переехать на Аляску, в район Фэербэнкса, в глухую тайгу, сейчас готовимся . 5 июня на следующий год женю последнего сыночка, и в путь, навстречу приятным приключениям. Всего ВАМ того, чего ВЫ желаете себе сами !!!!

[@aleks9153]

хорошо тебе свалил с рашки!!

[@simpleknot1089]

Так же делаю. Только не 4 дня а смотрю по твердости. А затем сколько дней под солью стояло столько часов и вымачиваю, воду соответственно меняя. А вялится по разному. Что там говорить конечно в Краснодарском крае температура летом 30-35 градусов дней 7 хватает. Удачи.

[@user-ri2de5uu8k]

У Доброго мужика добрый рецепт!

[@user-lb8ih2vt9i]

Вот это рыбка Сюфыч :-)

[@89184466669]

Вкусняга!!!

[@victorbikov9045]

Спасибо Вам огромное за рецепт.

[@user-wc9st3gt9p]

344

[@AnTi1975]

Супер, аж слюни потекли👍🏼

[@ANDR701]

Шикарно! Все просто, по-простому, подача душевная))) лайк за видео и подписка! Единственное, я бы груза в пакетики замотал, ну или на камни поменял😳, а то чет сцыкотно со свинцом солить)))

[@89184466669]

не бойся...этот свинец покрыт полиэтиленовой пленкой...)))

[@ANDR701]

СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ а, ну тогда норм👍

[@user-vi4rz2ky3u]

Andrey Andree

[@user-bd8ev2zl8f]

Свинец в рассоле это жесть конечно! Травим себя сами?

[@boris5039]

Шикарно! Надо попробовать, спасибо.

[@kaumkau9065]

Спасибо большое тебе за рецепт!

[@goldfisher7280]

шедевр!!!

[@user-ui7sv9yy6h]

Нож в норме

[@tatiyantati2446]

Спасибо за розы))))💋

[@user-yo4hx6sk5u]

Я чуть слюнями не подавился. Отлично!!!!!

[@user-qs9pn1sm5h]

Спасибо большое, особенно за розы!!

[@HOZIAIUSHKA]

Теперь, когда буду есть сазана с пивом, буду вспоминать, как СЮФ его вялил. Осталось снять, как сварить пиво в домашних условиях и можно никуда не ходить)) Сидеть дома, балдеть!

[@awesomestuff4095]

А пиво и сазана можно просто скачать с торрентов

[@89184466669]

Так и сделаем, Аленушка!!! ОСТАВАЙСЯ В ТЕМЕ!!!

[@vladimirmarkosyan2074]

ХОЗЯЮШКА

[@user-mu1sn6qm9c]

СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ Сюф , кончай всякую дрянь курить . Не Алёнушка , а хозяюшка . 😂

[@systemjb-theman2689]

ХОЗЯЮШКА щ

[@nefilimi1603]

ох.... с пивком самое оно думаю=)

[@user-gt7qt9bn6w]

Всё шикарно, но у нас на Кубани всё- таки рыба очень дорогая.А женщины КРАСАВИЦЫ !!!Рыбку подвешиваю на большие канцелярские скрепки, легче перевесить в другое место.Вам огромное спасибо за советы

[@user-rl7si7vt5e]

🖐🖐🖐 из Казахстана, очень нравится смотреть на вашу работу, спасибо что Вы есть!!! Шикарно 😋😋😋

[@user-jo2sp1tb3v]

Невкоем случае нельзя мыть рыбу после того как почистили, а то потерят вкус 😊😊😊 Солить надо таким образом, что бы после засольки просто быстренко слегка смыть наружны соль но не стирать рыбу 😆😆😆 а то будете есть соленую губку 😉😉😉

[@saturnusexdeo1472]

Сергей Юрич, всегда кросафчег!!!!!!!!!!!!!!! Юмор - юморной!!!!!!!!

[@user-uv8uv7tc9t]

16 минут видео пролетели как секунды очень интересно очень грамотно спасибо.

[@genaivankov7659]

Благодарю уважаемые! Видео актуально! Зачёт!

[@alive571]

Балык и есть, в переводе Рыба! С татарского!

[@zhumadilovkuanysh6535]

Балык с казахского переводится Рыба

[@abdulkhamid459]

и на турецком и на азербайджанском тоже переводится как рыба. Перевод САЗАН ИЗ РЫБЫ))))) автор мутит)

[@user-hq9jf2ki4u]

Вы из балыка балык зделали😀

[@luckystrike5586]

Рыба по якутски тоже Балык :D

[@user-om8hy4rj7z]

Со всех тюркских языков

[@user-ge4jw2im4i]

@@luckystrike5586 да братан потдерживаю автор сам незнает 🤣 что балык есть балык

[@rinakaretina8539]

Молодец ! Спасибо за ваше видео.

[@user-wf6xs1ze5e]

Какая красота - и сазан ,и розы ,и мужчинки...🤗😎😉

[@user-fo3np8jg1m]

ох серёга 😀вкусно наверно :: ждать долго😣..но думаю это игра стоит свечь 🙄

[@nikolatifoff9728]

15:07 - что за "трек"? Отличное видео. По поводу грузов тоже возник вопрос.

[@user-xu9zf3fk5r]

Обожаю рыбу в любых ее приготовлениях!А особенно балык! Когда проезжаем город Котельниково на поезде, все время там покупаю!

[@user-jm1cs5lj9l]

Ух какая рыбка вкусная.. сюф ну ты прям мастер на все руки.. спасибо за ролик! Лайк👍

[@aleks237aleks]

использовать свинцовые груза в качестве гнёта, крайне неразумно , свинец вступает в реакцию с рассолом и выделяет ядовитые вещества в приготовляемую рыбу. Вы не отравитесь (понос, рвота, и.т.д. ), но слегка подпортите себе здоровье , вредные окислы накапливаются в организме , поменяйте такой "груз" на камень или кирпич, но уложите их в пакеты , на крайняк поставьте сверху кастрюлю с водой. Балык конечно хорош, лайк!

[@vasilesiminel5560]

Aleks согласен

[@777BestVideo]

На заметку: в йодированной соли не засаливают - она портит вкус, и рыбу укладывают шкурой вниз.

[@sowfil5228]

Спасибо.

[@boobonboobon2519]

Почему шкурой в низ?

[@ehmedceferov9653]

ВЕРНО, АБСОЛЮТНО!

[@user-dc5lj5pr9j]

Отличнный рецепт.👍👍👍

[@Benjamin_Vodihsar]

Ничего не пробовал вкуснее как коптят рыбу в Азии. Это прелестно. Но и ваш рецепт приготовления стоит попробовать.

[@user-sj5mo6kr1m]

Представляю как ремешок на часах вонял после этого видео😄😄😄

[@valerieaig1728]

А есть способ из карпа осетра делать? Ну или из баклажанной икры делать черную?

[@user-tb4xe8yp2d]

Однозначно зачет!

[@murat.oxota.]

Супер!Спасибо!Удачи!

[@sultannya]

На во всех турецких языках ( турецкий, татарский, туркменский, узбекский, казахский, киргиский и тогдали) рыба переводится, балык. Блюда у вас называется, рыба из рыбы. 😄

[@user-xh3vs2ds9j]

Рыба из сазана

[@user-mw3xf2hu6k]

@@user-xh3vs2ds9j типа рыба из рыбы.😁

[@user-xh3vs2ds9j]

@@user-mw3xf2hu6k ну да😃

[@user-wj2ds9qf3e]

А свиной балык,тогда будет рыба из свинины.))

[@sultannya]

@@user-wj2ds9qf3e Получается что, гуляй фантазия.

[@user-vu9yn3wh6j]

Суға көп жуа беруге болмаиды дамі кетіп қалад

[@MadMax-pe5ro]

Йа, дұрыс айтасын. Қай жердерсын?

[@sawasatrian5242]

Дұрыс

[@fischermentoss]

Хороший рецепт и без заморочек , про свинец промолчу .

[@karinamorning2185]

Мужик хороший рецепт👍лайкос однозначно

[@user-xn3nt5rw1u]

Первый раз увидел как рыба моргает, когда голову рубил

[@mitrich4629]

05:50 бугага га

[@user-fq5hi8un4f]

😁😂😂😁😁😂

[@aleksandrperewozcik7205]

Когда он сказал , что с вами был СЮФ Краснодарски , я до последней минуты думал , что смотрю на Стаса Михайлова .

[@Diles7]

В на чале просто супер подача видоса, я подписался!

[@user-ju9nh8ix7g]

Красотище-вкуснотище!!!!!!!

[@dashoguzyomud4003]

Рыба из сазана обозначает слово балык на туркменском языке рыба )))

[@kzboxing9689]

dashoguz yomud )) Балык это рыба , на тюркском языке

[@batyraitymbetov8798]

@@kzboxing9689 👍👍

[@alexv5420]

Это просто вяляная рыба. Балык это спинка рыбы. Теша ребра. Если резать балык с тешей таким образом _ называется пласт. Это просто сушеный сазан.

[@tetrisvermont6250]

Вобла...

[@user-pl2hm3yq1b]

Браво СЮФ.Это сколько труда надо было вложить.Почти неделя ушло.Я иногда на рынке покупаю под пивок вяленую рыбу, и слопываем мгновенно.Но честно,не догадывался,что это большой труд.Получилось красиво,спасибо за видео.

[@user-cj8nh4xb6h]

Да многие думают что балык на деревьях растет.а это ручной труд прикинь котоый некоторые не ценят и умничают

[@user-kf7cu5kb6s]

ну не сёмга а классная вяленная рыба !!!! респект сделано великолепно !!!

[@t_tt_t1008]

ну явно брат сталика !!!!!!!))))))))

[@ubankadyraliev4389]

Рыба с Кыргызского (и во всех тюркоязычных странах) переводится как РЫБА. "Я приготовлю РЫБУ из сазана"🤦‍♂️😂😂😂 лол

[@user-ht2yq9ch3z]

😅👍👍👍

[@user-yx8hd4ul6i]

Ты хотел наверно сказать БАЛЫК переводиться на языки тюркоязычной группы как РЫБА.

[@user-ti7oj4zl7j]

🤔🙄😂 Балык это по нашему переводится рыба, я тоже буду готовить с балыка рыбу🤣🤣🤣

[@user-jh8kx3mj4d]

Выглядит очень аппетитная 👍👍👍

[@user-lv1dg8go8v]

_Класс! Все так вкусно и красиво и умело... Подписался. Спасибо за видео. Ждем еще_ *ЛАЙК, НХНЧ, ДОБРА и МИРА!*

[@vladimirtsaplin5836]

А канифоль для вкуса не пробывал добавлять?

[@michaeliceiceice8938]

Балык с казахского переводится как рыба, держу в курсе.

[@roblox-ek2pt]

На татарском также ))

[@rustamkg4019]

Балык нетолько на казашком это Тюрское название казашки вечно на себя адеяоо тянут

[@edwardshichman4457]

Спасибо! Хороший ролик!

[@user-db2xo4ml9t]

Записала... Отличный видио рецепт..!!!! Лайк!!!