90% людей выбирают МАКАРОНЫ неправильно | Простые, БЕЗ глютена, из твёрдых сортов или из чечевицы?

[@ProPitanie]

✅ Больше информации в Телеграм: t.me/doc_kadyrleeva А какие макароны выбираете Вы? Напишите в комментариях, давайте обсудим 👇

[@ленаабдуллаева-г8г]

Твердых сортов и содержание белка не мне 13

[@ленаабдуллаева-г8г]

Не могу найти содержание волокон

[@МаринаМарина-з5д7ь]

К сожалению практически нигде не указывают пищевые волокна.

[@ProPitanie]

Марина, на самом деле это не совсем так. Да, такие ситуации встречаются, но тут вопрос внимательности и изучения всех марок макарон.

[@КаринаМишенина-я1н]

Те же Макфа указывают (в цельнозерновых пищевые волокна ~6)

[@nataliacakar8425]

Очень долго сегодня изучала, так и не нашла с высоким содержанием пищевых волокон

[@НатальяЦветкова-ф6ч]

Спасибо! Не знала, что нужно смотреть на пищевые волокна... Ориентировалась на сорт пшеницы... Теперь буду знать, как правильно выбирать макароны.. Все ошибки - это про меня...

[@kameola1506]

@@КаринаМишенина-я1н посмотрела у Макфы "Спирали" цельнозерновые - пищевых волокон 5,9. В обычных от Макфы 3,7г

[@olgaarabazhi9932]

Впервые такое слышу.всегда думала что от них сильно поправишся.спасибо за информацию.❤

[@ProPitanie]

Да, это частое заблуждение. Сложность, которую сами люди придумывают, и живут в иллюзии, что здоровое питание - это тяжело

[@НатальяЦветкова-ф6ч]

Мария, как вы мне нравитесь как доктор! Спасибо вам, что развеиваите мифы, которые нам навешивают многие нутрициологи

[@ProPitanie]

Благодарю)

[@ТатьянаИванова-с6ч9д]

Мария, пожалуйста, расскажите о сахарозаменителях. Как то я от вас услышала, что они тоже не полезны.

[@ProPitanie]

Хорошо, я запланирую такой урок)

[@Ann_Noone]

@@ProPitanie Кстати да, тоже поддерживаю. Сделайте отдельный ролик, было бы интересно.

[@ФавзияАхметгареева]

Мария, спасибо за информацию. Макароны готовлю редко, а оказалось что они заслуживают внимания. Теперь я буду внимательнее к Вашему каналу.

[@ProPitanie]

Рада, что было полезно для вас! И договорились ❤️

[@МаринаИлларионова-ю8й]

Мария, благодарю. Очень полезная для меня информация - сын обожает макароны. Посмотрела в наличии дома - все недешёвые итальянские макароны с крайне низким количеством пищевых волокон😟, а Барилла 6гр. 😊

[@ProPitanie]

Да, спасибо за обратную связь) Такое часто бывает. Я однажды решила побаловать себя и купила макароны невероятной красоты, дорогие, итальянские, которые развалились за 5 минут и оказались без каких -либо волокон. Поэтому да, цена не всегда отражает качество

[@Natali_Ya.]

Мария, добрый день! А Вы сами какие макароны берёте? Поделитесь пожалуйста 🙌🏽

[@ProPitanie]

Зачастую барила или федеричи

[@Natali_Ya.]

@@ProPitanie спасибо большое 🤗

[@ЛюдмилаГрёзева-г7ф]

Спасибо за полезную информацию про продукты.😊

[@ProPitanie]

Благодарю! Я Рада, что полезно

[@JulianaGreen]

На днях купила на пробу цельнозерновые "Макфа", волокна 5,9. Ну, это почти 7)) Вкус так себе, но если к ним овощной соус, то очень даже 👍

[@Anna-op5hm]

Я с вами соглашусь, тоже попробовала. Они невкусные!!! А с соусом любые макароны можно съесть, я думаю. Даже самые дешёвые. Лучше есть уже испробованные марки из твёрдых сортов пшеницы! И не грузиться всякого рода информацией!

[@ProPitanie]

Можете поискать другие марки, возможно найдете что-то более по вкусу)

[@hamsterrr22]

Проверила три пачки своих) В том числе, кукурузных. В них ничего не указано воообще про клетчатку. А в пшеничных обычных (твердый сорт) не дешевых - 4%🙄

[@ProPitanie]

Да, такое возможно. Не расстраивайтесь, поищите другие фирмы. Точно все найдете )

[@ЮлияН-ю4г]

Спасибо, Мария! А знаете ли вы какие-то макароны, на которых не указано количество волокон, но их там достаточно?

[@ProPitanie]

Нет, к сожалению не знаю. Потому что я не имею связи с технологией приготовления различных фирм. Я как и любой обычный человек могу опираться лишь на текст. И если я не вижу количество, я просто откладываю такую крупу.

[@Anna-op5hm]

Возьмём к примеру итальянцев. Они очень много едят мучного. Всевозможные пасты, пиццы, лазанья. Но я не видела среди них тучных людей. Наоборот, они почти все стройные такие, поджарые. Я не думаю что они грузятся содержанием клетчатки в макаронах. Или едят только цельнозерновые.. Насколько я знаю, они едят из твёрдых сортов пшеницы и обязательно варят их аль-денте. Может в этом секрет их стройности??

[@ProPitanie]

Анна, пока мы думаем, что есть секрет стройности, до тех пор мы и живем в иллюзиях и заблуждениях. Человеку очень нравится видеть 1% жизни и делать выводы, мне все говорят: ты же не занимаешься так активно спортом, почему есть рельеф на животе. А что я другое делаю, никого не волнует. Так и тут: вот не заморачиваются они по количеству волокон, что нормально ( это я озвучила в начале ролика), но знаете ли Вы чем еще отличается их поведение от многих? Например десятки км прогулок в то время, как мы сидим за компьютером и только и делаем, что работаем. Обед с этими же макаронами строго по расписанию, в приятном месте и ничто не может обед сместить. А у нас? Ну работа же была, вот и выпил кофе и дальше побежал. Смотреть надо на все - вот это секрет стройности. Я стройна и ем шоколад и торты. И мне не повезло с стройностью. И так далее

[@ВячеславИванов-я1н4н]

Какая проблема, что пищевых волокон 3. Наложим побольше в тарелку 😂

[@Malinasoslivkami]

И клетчаткой закусим))

[@Anna-op5hm]

😂

[@ProPitanie]

😅 да) это как в Гарвардской тарелке люди столбиками выкладывают еду и получается все по правилам)

[@НатаРомашка-о3е]

Federici макароны цельнозерновые имеют пищевые волокна - 6

[@ProPitanie]

Да, это неплохая марка)

[@Carduus_]

А я открыла для себя цельнозерновые макароны из полбы (это тоже пшеница), содержание клетчатки от 10 до 12г. И стоимость на маркетплейсах ниже, чем у цельнозерновых в магазинах.

[@ProPitanie]

Прекрасный выбор! Да, это может быть и вкусно и полезно 👍 Спасибо за комментарий

[@КаринаМишенина-я1н]

Мария, спасибо большое, полезно 🥰🫶🏼 Мне всего 23 года, но я уже посмотрела почти все ваши видео и трансляции, стараюсь соблюдать. Очень хочется с вами поработать 😍 надеюсь,будет возможность приобрести в рассрочку 🙏🏼

[@ProPitanie]

Спасибо за такие комментарии! Мне это очень приятно! Всегда с огромным удовольствием работаю с людьми. И Рада буду работать и с Вами. Следите за новостями. Еще лучше подпишитесь на мой телеграмм канал. Всегда есть возможность рассрочки 👍

[@НадеждаСурта-п7я]

Здравствуйте, доктор. Как всегда интересно и познавательно.

[@ProPitanie]

Спасибо)

[@alu6733]

Спасибо, рубрика прям Разрушители мифов😂 Эх, к сожалению, не нашла у своих макарон эти показатели

[@ProPitanie]

Спасибо! Я Рада, что удается очистить сознание от ненужных правил)

[@ленаабдуллаева-г8г]

Супер, спасибо большое за информацию!!! Очень актуально. Стараюсь обходить стороной макароны, теперь пересмотрю свое отношение к ним💐❤️

[@ProPitanie]

Рада быть полезной)

[@kate-balagurova]

Я тоже ориентировалась только на надпись про твердые сорта пшеницы :) Теперь буду смотреть на другие покащатели. Спасибо!

[@ProPitanie]

Рада, что было полезно 🙌

[@larisazaidler4357]

Доктор-а как Вы относитесь к уколам для похудания? Сейчас вовсю говорят о них с экранов ТВ

[@irina_iris]

Благодарю за информацию! Действительно отказалась от макаронов уже на протяжении многих лет. А когда все же где-то кушаю , в голове одна мысль, что от них поправляются. Спасибо, теперь верну в свой рацион свои любимые блюда из макарон.

[@urokivokala]

Ура! Можно есть макароны 🎉🎉🎉

[@ProPitanie]

О да))))

[@ИринаСкиба-л9п]

А я исключила макароны из рациона. Вот досада! Буду возвращать, спасибо! ❤

[@ProPitanie]

Возвращайте 🙌 и не позволяйте недобросовестным специалистам лишать Вас нормальной еды 👍

[@ΣεργιοςΑναστας]

Мария Гиппократовна,вы умница, АФРОДИТА, Спасибо, Сергей, Афины, Греция.Вы на первом месте,

[@ProPitanie]

Спасибо)))

[@Malinasoslivkami]

Да, товарищи дорогие, пишите название макарон с пищевыми волокнами 😉

[@ProPitanie]

🔥

[@nataliacakar8425]

Я не нашла к сожалению ((

[@ОльгаОльга-м4н]

Макфа цельно зерновые на ВБ есть)

[@Azuza]

Спасибо, очень полезная информация.

[@ProPitanie]

Рада, что была полезной ❤

[@gcf0]

Только после того как отказалась от глютенсодержащих продуктов прошла незаживающая более 2 лет зудящая и мокнущая рана

[@ProPitanie]

@@gcf0 после не равно вследствие

[@ΣεργιοςΑναστας]

Я смотрю ваши ролики все,вы на вершине Олимпа.❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ProPitanie]

Спасибо! Я Рада, что Вам полезно 🙌

[@АлександраПерепелкина-ю3к]

Здравствуйте! Иногда ем макароны Станичные "Макфа" -4.5.гр. Барила - 3 гр.

[@ProPitanie]

Неплохо, но с точки зрения пользы недостаточно

[@НатальяЦветкова-ф6ч]

Ну а если макароны с низким количеством клетчатки дополнить овощами, брокколи - это будет норм, это спасёт ситуацию?

[@ProPitanie]

Да, это поправит ситуацию)

[@ОльгаОльга-м4н]

Макфа цельно зерновые на вайлдберрис есть - 6 гр

[@ProPitanie]

👍

[@ЛарисаЮшкова-у1р]

Мой выбор barilla Благодарю❤❤❤

[@marafi2]

Проверяйте, откуда эта паста. Они продали этот бренд в несколько стран и оставили только два вида, сделанных в Италии. Это тортеллини и лазанья. Во всяком случае, в Америке я ее уже лет 20 не покупаю.

[@Anna-op5hm]

​@@marafi2да, барилла делают в России, уже давно... Итальянские видела только лазанью, очень редко попадается, но и цена соответствующая)

[@ProPitanie]

Прекрасно! Спасибо 👍

[@ОльгаОльга-м4н]

В них максимум 3! Если только не цельнозерновые, которые очень редко где встретишь…

[@marafi2]

Какой интересный факт про пищевые волокна! Но я совершенно запуталась. Вы говорите именно о граммах или процентах содержания? Я тут повытаскивала все свои упаковки пасты и лапши и совершенно запуталась в цифрах. На упаковке пишут пищевую ценность продукта не в 100 гр, а в порции. И вот, например, паста в 56гр порция - волокна 2гр или 7% Лапша удон в 90гр - 4гр или 16%. Как тут правильно считать?

[@ProPitanie]

Спасибо за комментарий! Смотрите оценивайте на 100 гр продукта и количество клетчатки именно в граммах; а не процентах. Потому что проценты отражают зачастую суточную потребность; а не содержание в 100 гр. если Вам предлагают на порцию, то есть на 56 гр, то можно просто рассчитать, что раз в 56 го - 2 но волокон. То в 100 гр выходит около 4. Это мало. Нам надо хотя бы 7. Мало, но не ужасно, конечно)

[@homa_remont]

Макароны вообще точно не про похудение

[@ProPitanie]

Абсолютно и точно про похудение

[@МарияМинаева-ф1л]

Но ведь никто не указывает про клетчатку и не только на макаронах, а вообще НИГДЕ!

[@ProPitanie]

Нет, это не так. С такой ситуацией можно столкнуться - это так. Но вот то, что невозможно найти - это абсолютно не так. На рынке представлено достаточное количество марок не только макарон, но и других круп, где отображено количество пищевых волокон.

[@666invid]

После фразы "Как выбирать макароны, чтобы они приносили вам здоровье" понял что куда-то не туда меня занесло)

[@ProPitanie]

Здравствуйте! Удивительно, что когда Вы понимаете, что не на своем месте, вместо ухода, пишите комментарии.

[@666invid]

@@ProPitanie Я понял только то, что вы не на своём)

[@ProPitanie]

@@666invid это отлично) теперь можно взглянуть и на себя)

[@OlenaYusova]

Досмотрела видео, и сразу на кухню - к этикеткам на своих макаронах. Боялась, что ничего не будет указано про пищевые волокна, так как раньше никогда не обращала внимание на эту графу. Ориентировалась только на более темный цвет и муку из твердых сортов пшеницы (выбирала недешевые, варятся около 15 минут). Так вот, графа нашлась на всех моих макаранах. Но содержание разочаровало: 2,5 гр (. Что ж, сегодня буду искать другой бренд на замену. Большое спасибо за полезную информацию!

[@ProPitanie]

Спасибо за Ваш комментарий! Я рада, что теперь Вы будете более правильно выбирать этот продукт👍

[@Мирглазамибашкирочки]

На Щебекинских не нашла

[@ГалинаТолчина-е8х]

Мои Вам Респект и Уважение💐

[@ProPitanie]

Здравствуйте! Спасибо 🙌

[@ЕкатеринаКоролёва-ж2п]

🔹 Спасибо,Мария. Некоторые диетологи говорят о том, что макаронные изделия из сорта муки "дурум", более полезные. Так ли это?

[@ProPitanie]

Здравствуйте! Да, это верно, по сути дурум в переводе твердая неочищенная пшеница, Поэтому мы говорим как раз про цельное зерно.

[@ЕкатеринаКоролёва-ж2п]

@@ProPitanie спасибо.

[@НатальяФилатова-ъ9щ]

Я беру цельнозерновые барилла)

[@ProPitanie]

Хороший выбор) 👍

[@moriartymoriarty6772]

Спасибо👍

[@ProPitanie]

И вам спасибо)

[@АннаМедведева-т4у]

Благодарю вас❤ Бедный глютен, как детей бабайкой, так и им пугают взрослых людей, словно он исчадье ада какое-то. Любые диеты плохи тем, что они заставляют отказываться от милых сердцу продуктов, дальше стресняк и затем большой срыв.

[@rinakat6936]

Да!Срывы это самое страшное.Эмоциональные качели на диетах приводят к РПП!

[@ProPitanie]

Да, мне тоже жаль, что сегодня многие продукты демонизируют(

[@Malinasoslivkami]

У меня цельнозерновые темные макароны- не дорогие, но информация про пищевые волокна отсутствует, как и в других обыкновенных макаронах

[@ProPitanie]

Да, такое бывает. То, что не написано, на самом деле не означает, что там нет волокон. Но к сожалению, нам никогда не узнать, а достаточно ли их.

[@ОльгаВасянова]

Я не ем макароны, конечно, ради интереса посмотрю на те, что продают у меня в торговом центре рядом с домом, посмотрю что же там написано. Для членов моей семьи покупаю любые, в основном, которые держат форму, когда сваришь.

[@ProPitanie]

Если есть время и возможности изучить ассортимент, то это будет большим вкладом в здоровье вашей семьи

[@николаймикола-я4щ]

перебрал все макароны- пищевые волокна не обнаружил. что делать ?

[@ProPitanie]

Пойти в магазин, желательно большой и перебрать все макароны там, точно найдете, если только не в деревне живете. Ну а если и в деревне то есть озон или любая другая платформа, на которой можно найти👍

[@vikitsu4850]

А отруби если кушать, есть еще клетчатка в гранулах. Если их к рациону добавлять будет лучше?Там пищевых волокон 50гр на 100гр

[@ProPitanie]

Отруби допустимы, но всегда акцент надо делать на то, чтобы именно крупы и макароны были уже цельнозерновые

[@vikitsu4850]

@@ProPitanie спасибо

[@irinagazieva]

Мария ,вы реабилитировали макароны для меня.А сколько их можно есть за один раз в готовом виде ,чтобы не набирать вес ?

[@ProPitanie]

Ирина, здравствуйте! Я Рада, что помогла не демонизировать этот продукт. Смотрите, на Ваш вопрос я не могу однозначно ответить, так как тут важно не сколько макарон, а в целом сколько углеводов Вам надо. А это высчитывается исходя из исходных данных и целей. Но базово если Вы в прием пищи будете съедать 100-150 гр готовых макарон, то это будет полноценно для среднестатистического человека.

[@irinagazieva]

@@ProPitanie ,спасибо.

[@BrilliantBright-yx4nm]

Мария а правда что коричневый не очищенный сахар полезней чем белый?

[@ProPitanie]

Нет. Это неправда. Неважно очищенный Сахар или неочищенный, это все тот же сахар и значимой разницы нет.

[@BrilliantBright-yx4nm]

@@ProPitanie ясно, спасибо что разъяснили 🩷🩵

[@Anna-op5hm]

​@@ProPitanie но коричневый сахар менее сладкий по вкусу, и он реально вкусный! И опять же в нём меньше химозы, чем в белом. Как ни крути какую то химию применяют для его очистки. Я не говорю естественно что его надо есть ложкам, я про разумное потребление.

[@ГалинаТолчина-е8х]

Не правда!!! Коричневый (тростниковый) сахар едет к нам на кораблях, где множество крыс. От этих вездесущих зверей кладется отрава по углам и даже от высокой влажности в трюмах, яды от крыс попадают и на сахар. Качественный сахар ВСЕГДА БЕЛЫЙ!!! Польза коричневого сахара-маркетинговый ход. Зайдите на сайт доктора Ковалькова и все в/у узнаете

[@Anna-op5hm]

Почему не все производители указывают инфу про пищевые волокна? Означает ли это что их там нет? Или это просто, ну не указали и всё. Я к тому, что стоит ли копаться на полках в поисках макарон с наличием информации про волокна?

[@ProPitanie]

Анна, здравствуйте! К сожалению, нет обязательства писать количество пищевых волокон. Это нехорошо. Но как есть. Значит ли это, что там нет волокон. На самом деле не значит. Бывают макароны и другие крупы, в которых есть волокна, но их не обозначили. Что с этим делать? Я обычно так говорю: если хотите быть уверены, что берёте качественную еду, покопайтесь на полках. На рынке есть как и те и другие, так зачем тогда догадываться, если можно взять то, что понятно.

[@Anna-op5hm]

@@ProPitanie Понятно. Просто есть полюбившиеся марки. В них сочетание качества и цены. И вкуса! что тоже немаловажно. Бывает что макароны просто не вкусные какие то, есть невозможно. Посмотрела состав, а там ничего не написано про волокна.

[@ProPitanie]

@@Anna-op5hm поэтому сначала я рассказала в ролике, что в целом бояться макарон не надо. Даже те, что без волокон, это не чистый сахар. Чтобы демонизировать. Важно, чтобы 80% круп были уельнозерновые. Дальше уже смотрите по вкусу. Я например все ем цельнозерновое, но если рис , то белый. Потому что бурый ну никак не заходит. Невкусно и все. Но питание разнообразно мое, поэтому этот рис белый раз в 2 недели ну никак не влияет на мое здоровье. В этом и суть обучения гибкому питанию. Мы не слепо идем по всем рекомендациям, мы умеем найти компромисс, который создает комфорт и одновременно помогает добиваться цели

[@Anna-op5hm]

@@ProPitanie Благодарю вас за такой обширный ответ! Да, суть поняла) А бурый рис мне тоже ну никак не зашёл😆 И понимаю, что это полезно, но.. Столько раз делала попытки! В итоге поняла что отдельно, ну никак. Только облагородив. Делаю поджарку из лука и моркови(слегка конечно) и смешиваю с ним. Или ещё вариант, смешиваю с предварительно обработанными замороженными овощами(сейчас готовых смесей полно всяких) Более менее есть можно)

[@ProPitanie]

@@Anna-op5hm да, кстати. Это тоже классные варианты. Овощи и разные соусы(вполне полезные) могут сделать очень вкусным то, что казалось ну совсем так себе))

[@VamMav-r1s]

Благодарю Вас! А какие макароны есть чтобы набрать массу тела ? напишите пожалуйста. СПАСИБО

[@ProPitanie]

Таких нет) Чтобы набрать массу тела, надо просто есть больше и макарон и белка и фруктов и овощей и жиров)

[@ИванКузнецов-т4ф]

Не какие, а сколько

[@Malinasoslivkami]

@@ИванКузнецов-т4фмисочку)

[@ИринаБелоусова-н3ь]

А вами описанные "полезные" макароны содержат растворимую или нерастворимую клетчатку? Усваиваемую или неусваиваемую? По-моему, у вас бред...

[@ProPitanie]

Здравствуйте, Ирина! Я бы с удовольствием ответила на Ваш вопрос развернуто, так как это делают специалисты в этой области, когда читатель хочет поучиться для себя, чтобы стать более грамотным в этом вопросе. Но дело в том, что я это делаю всегда при одном единственном условии: уважение читателя к специалисту. Это кстати прописано в правилах канала, на котором Вы решили оставить комментарий. Поэтому соблюдайте субординацию и подбирайте выражения, Вы разговариваете с чужим для себя человеком.

[@AlexAnder100]

Спасибо за интересную и полезную информацию. После просмотра кинулись смотреть на состав макарон которые у нас были ("Combino". Bio Organic. Italia), оказалось, пищевых волокон 7 гр. на 100 гр. продукта. Теперь будем есть эти макароны не опасаясь негативных последствий для здоровья ☺👍

[@ProPitanie]

Супер! Я Рада, что теперь этот выбор у Вас еще более осознан 👍