ХВАТИТ давиться сухими кашами | Как приготовить кашу ВКУСНО, с чем сочетать и нужно ли промывать?

Рет қаралды 10,491

Күн бұрын

Пікірлер: 129

@ProPitanie 4 ай бұрын

✅ Больше информации в Телеграм: t.me/doc_kadyrleeva А какая ваша любимая каша и с чем вы её готовите? Напишите в комментариях 👇

@spiritual.sparky 4 ай бұрын

Очень люблю овсянку и манку.

@Nekit-qh1kn 4 ай бұрын

Мария, Вы с каждым разом делаете ваши видео интереснее, поучительнее! Спасибо большое за Ваш труд.

@ProPitanie 4 ай бұрын

Очень стараюсь! Спасибо, что отмечаете. Для меня это ценно и создает приятный энергобмен 🙌

@alteragoago6197 4 ай бұрын

Извините, булгур и кус кус это не цельнозерновые крупы. Булгур- это обработанная кипятком, высушенная, очищенная от отрубей и потом раздробленная пшеница. Кус-кус - обработанная специальным образом крупа. Из манной крупы и слегка влажной муки формируют мелкие гранулы, а потом их просеивают через сито. Те гранулы, что выпали идут на дальнейшую переработку, а те, что остались и есть будущая крупа кус-кус. Затем ее высушивают и готовят к употреблению.

@ОляД-л8у 4 ай бұрын

Это канал как сбросить вес. Не про здоровье.

@ProPitanie 4 ай бұрын

Это канал про здоровье и здоровое снижение веса

@Svet_Lana_cake 4 ай бұрын

Ещё и с глютеном 😔

@ProPitanie 4 ай бұрын

@@Svet_Lana_cake о боже, вот это правда яд🤦‍♀️

@ProPitanie 4 ай бұрын

@@alteragoago6197 извиняю. Разбираться в диетологии не просто, поэтому извиняю Вас за Ваше незнание

@Cat_history13 4 ай бұрын

Греча с со сливочным маслом и пармезаном, просто божественна, ни на что не променяю ❤Просто конечно не нужно класть кг масла

@ProPitanie 4 ай бұрын

Дааа) конечно. Во всем мера и невероятно вкусно)))

@ЮлияРыжова-д1я 3 ай бұрын

Мария, спасибо за идеи, все хочется воплотить на своей кухне! А я очень люблю бурый рис с запечеными кусочками тыквы, вареной стручковой фасолью, немного чеснока и заправить все сыродавленным тыквенным маслом 😊

@Elena-ex1bu 4 ай бұрын

Спасибо за видео. Я люблю большинство круп, только не люблю с сахаром. Перловку люблю с грибами, а также могу готовить по типу плова в мультиварке - очень вкусно получается, особенно с говядиной.

@ProPitanie 4 ай бұрын

Да, согласна. Это очень универсальная вещь и можно готовить под свой вкус 👍

@annaokuneva7392 10 күн бұрын

Мария, спасибо за ваш бескорыстный труд ❤ Я сильно истощена после долгого веганства и теперь прихожу в норму постепено 😊 Хочу задать вопрос допустимо ли варить крупы на мясном бульоне и есть эти каши на ужин? Если мясо это тяжелая пища

@ProPitanie 9 күн бұрын

Здравствуйте! Я рада, что Вы находитесь уже на пути восстановления. Да, конечно, можно смело крупы варить на бульоне и предлагать себе на ужин. Это будет очень полезно для истощенного организма

@pro_stretching 4 ай бұрын

Спасибо за видео. Готовлю каши каждый день !

@ProPitanie 4 ай бұрын

Супер! Очень рада🙌

@ОксанаА-ц7у 4 ай бұрын

Спасибо за интересные варианты. Хочу добавить, что каша из цельного овса тоже очень вкусная и полезная. Только варится долго, час. Попробую приготовить с предложенными гарнирами.

@ЛарисаМайстренко-п1с 4 ай бұрын

Ну неужели не хватает ума и фантазии цельнозерновой овес смолоть, залить хододной водой, подержать от часа, залить далее кипятком и варится она пять минут, добавить домашние сливки

@ОксанаА-ц7у 4 ай бұрын

@@ЛарисаМайстренко-п1с Нелюбезно Вы отвечаете совершенно незнакомому человеку. Разница между предложенным Вами рецептом и моим такая же, как между гречневой кашей из целой крупы и сечкой, как между ячневой и перловой. Да, можно замочить , и даже на ночь, и даже горячей водой. Все равно нужно долго варить, чтобы получилась вкусная каша. И она стоит того. (Лучше варить в толстостенной посуде, она тогда не пригорает)

@ProPitanie 4 ай бұрын

Потом обязательно поделитесь, как получилось 🙌

@Дилайла_лала 3 ай бұрын

@@ЛарисаМайстренко-п1с измельчить то можно, только перевариваться она будет по другому. Цельное зерно гораздо дольше и это плюс. Я уже не говорю об инулине инсулине

@Дилайла_лала 3 ай бұрын

Я замачиваю, надо обязательно слить пару раз воду. Потом варю, не час, меньше. Тоже не люблю хлопья

@DLiya639 4 ай бұрын

Большое спасибо, в сезон овощей стараюсь их готовить побольше но с крупами овощные блюда конечно же сытнее

@ТатьянаБутусова-ь1з 4 ай бұрын

Спасибо, Мария! Очень полезный выпуск. Люблю делать плов с булгуром (с небольшим количеством масла). Вкусно получается гречка с луком и грибами. Подскажите, пожалуйста, сколько крупы можно съедать на один прием пищи, для снижения массы тела. 100 г достаточно?❤

@Cat_history13 4 ай бұрын

Мария, здравствуйте!Подскажите пожалуйста, если вносить крупу в счётчик калорий, то в каком виде вносить в сухом или уже вес в готовом?Просто везде говориться, что в сухом, но ведь у готовой уже совсем иное БЖУ, мы же не едим сухую крупу.

@ProPitanie 4 ай бұрын

Вот именно) поэтому я и твержу, изучайте системы, которые более практичные для жизни. В счетчиках учтена сухая крупа. И если Вы отварили кастрюлю на всю семью, то вот Вы уже возненавидите пп, потому что считать можно с ума сойти )

@Nicole.Minenko 4 ай бұрын

Вау! Спасибо огромное🫶 Очень вдохновилась😍

@ProPitanie 4 ай бұрын

Ура! На это был расчет )

@Polinasun150 4 ай бұрын

Спасибо Марина, за идеи, как разнообразить крупы и какие. Сейчас в крупах только овсянка, гречка и рис. Гречка и рис в простом виде очень надоели, поэтому часто их есть не хочется. Спасибо и за напоминание про другие крупы про которые я совсем забыла! Буду пробовать варианты!

@annabaiseitova8824 4 ай бұрын

Спасибо, Мария!

@Lana-bu6gh 4 ай бұрын

Благодарю вас, Мария за полезные советы🎉!!!

@ProPitanie 4 ай бұрын

На здоровье 🙌

@nataliaj0144 3 ай бұрын

Подскажите, пожалуйста, можно и как часто жарить на кокосовом масле?

@ИринаЗобнина-б9в 4 ай бұрын

Спасибо , за интересные и полезные советы.

@ProPitanie 4 ай бұрын

На здоровье 🙌

@sergejdubrovin9569 3 ай бұрын

Перловка отлично сочетается с киселём!😊

@NataLi-zj5sh 4 ай бұрын

Цельнозерновой овес с куркумой, черным перцем, пармезаном классика, как вариант ризотто

@АлександрНикитин-л9в 4 ай бұрын

Пришел на видео посмотреть, как готовить кашу, спасибо!))

@ProPitanie 4 ай бұрын

👍

@AlsuWorms 4 ай бұрын

Спасибо за новые знания!❤

@ProPitanie 4 ай бұрын

На здоровье 🙌

@ИринаАрхипова-ж2п 3 ай бұрын

Спасибо большое, в принципе каши не люблю, но посмотрев ваше видио, захотелось поэкспериментировать. С удовольствие смотрю все ваши видео, много полезного почерпнула для себя. Ещё раз спасибо.

@ЕкатеринаКоролёва-ж2п 4 ай бұрын

🔹Спасибо Вам, Мария. Могли бы Вы подсказать, в каких магазинах вы покупаете бобы эдомаме и цельнозерновой булгур? Пожалуйста, расскажите! 🙏

@ProPitanie 4 ай бұрын

Здравствуйте! Я беру во вкусвилл. Не всегда есть в магазине, но в интернет магазине всегда

@ЕкатеринаКоролёва-ж2п 4 ай бұрын

@@ProPitanie спасибо Вам огромное!🧡

@АнастасияЯрошенко-х8к 4 ай бұрын

Мария, спасибо за Ваш труд! Почему рис обойден Вашим вниманием? Есть мнение, что если подержать отваренный рис в холодильнике 12 часов, то крахмал приобретает другую структуру, и крупа становится полезной. Прокомментируйте, пожалуйста, очень люблю эту крупу.

@ТатьянаВанеева-ч6з 4 ай бұрын

Кстати читала , что и с отварным картофелем такой же полезный результат

@Дилайла_лала 3 ай бұрын

И лапша крахмальная, разные виды фунчозы, тоже в холодном виде не страшны)

@VamMav-r1s 4 ай бұрын

Сердечно БЛАГОДАРЮ ВАС!

@ProPitanie 4 ай бұрын

И Вас за обратную связь 🙌

@tobahnsnm 2 ай бұрын

Кстати, поджаривают крупы на ради карамельного привкуса. Это признак реакции Майяра, взаимодействия аминокислот и сахаров. Что тоже очень полезно.

@ProPitanie 2 ай бұрын

@@tobahnsnm здравствуйте. Что дает эта реакция?

@tobahnsnm 2 ай бұрын

@@ProPitanieбез 'прожарки' эта реакция пройдёт в организме, где с течением реакции меняется уровень сахара. Если её провести при приготовлении пищи, то это не позволит резко изменить уровень сахара при употреблении этой пищи. Но это, что называется 'в двух словах'. С точки зрения биологии там много процессов этим связанных.

@valentinalopatina2595 4 ай бұрын

Разные каши ем каждое утро уже 7 лет. Добавляю разные урбечи, иногда сливочное масло, но редко.

@ProPitanie 4 ай бұрын

Отличный вариант👍

@nunuvatsadze620 4 ай бұрын

Овсяные хлопья если можно есть , сколько раз в неделю и в какое время дня ?

@helenv1815 4 ай бұрын

Я ем каждый день

@МуратХубиев-у1д 4 ай бұрын

Спасибо вам за труд .🔥

@ProPitanie 4 ай бұрын

На здоровье 🙌

@ТатьянаГодованюк-с2б 4 ай бұрын

Злаки замачивают на ночь для того,чтобы уменьшить содержание в них фитиновой кислоты.Ученые спорят уже давно по этому вопросу.

@ProPitanie 4 ай бұрын

Ученые уже не спорят, спорят не специалисты со специалистами. Потому что вечно хотят найти причины почему люди должны уходить от науки и верить эзотерике или бреду отдельного человека

@Дилайла_лала 3 ай бұрын

Антинутриенты, нужно обязательно вымачивать хотя бы недолго. Крупы, орехи

@proshic58 4 ай бұрын

Спасибо, давно интуитивно пытаюсь разнообразить крупы. Для себя у вас приметила несколько новых вариантов. И ещё всегда боялась добавления соусов, теперь буду пробовать.

@ProPitanie 4 ай бұрын

Отлично! Мне радостно, что напряжение все меньше в этом вопросе 👍

@R._104 4 ай бұрын

Так,как я не люблю готовить, то выбрала легкий вариант завтрака. Геркулес варю на молоке в микроволновке. 4 ч.л. геркулеса,1 или 2 ч.л отруби (в порошке) солю. Потом добавляю детское питание 2 ч.л., один грецкий орех. Лет двадцать так питаюсь. Разнообразное питание надо. Знаю, но...Одно хорошо, вес стабильный. Рост минут сто десять, это норма.Пенсионерка

@ЕленаГусынина 4 ай бұрын

А какое детское питание добавляете?

@R._104 4 ай бұрын

@@ЕленаГусынина каша овсяная фрутоняня, без фруктовых добавок. Цена до двухсот рублей. Как хранить, почитайте. Любой, незнакомый продукт вводить постепенно. Еда-это лекарство.

@ЕленаГусынина 4 ай бұрын

Спасибо за ответ

@helenaw.9027 4 ай бұрын

Уважаемая Мария, просто не перестаю вами восхищаться! 👍большое спасибо за новую, полезную информацию 🫶

@ProPitanie 4 ай бұрын

Спасибо! Мне очень ценно читать Ваши добрые комментарии 🙌

@hcr2-q1t 4 ай бұрын

Смотрел ваше видео про вредные каши, в тот список попал в том числе и кус-кус. Был маленько разочарован после просмотра. Нравиться мне данная каша, кушаю когда побаливает желудок, и отлично, быстро готовится. В этом видео вы говорите что нормальная каша кус кус. Радует. Спасибо большое Мария за очередное полезное видео

@tatyanasmirnova5093 4 ай бұрын

Здравствуйте! Благодарю вас, Мария за ваш труд.

@ProPitanie 4 ай бұрын

Спасибо и Вам за участие 🙌

@spiritual.sparky 4 ай бұрын

Спасибо, очень познавательно! Очень нравятся Ваши знания в области правильного питания и каждый раз узнаю что то новое для себя

@ProPitanie 4 ай бұрын

Спасибо! Ценно читать такие комментарии 🙌

@ВалентинаКривенкова-ф8ъ 2 ай бұрын

Все каши варю на воде иногда кладу лук не ем манку и рис

@СофьяТроицкая-н7ф 3 ай бұрын

Спасибо автору за видео, особенно порадовало что в комментариях много полезной инфы по крупам тоже имеется. Закупила себе несколько видов в ленте, мне падает оттуда кешбек на карту тбанка, выходит недорого. Давно пора разнообразить картошку, рис и гречу на что-то другое. Греча вообще ван лав - самая любимая крупа, а вот с другими есть некоторые проблемы))как раз и разбираюсь по чуть-чуть

@ЕленаАлександрова-и8ы 4 ай бұрын

Очень вдохновилась. Спасибо огромное, за Ваше обучение. Очень интересно и полезно.❤

@ProPitanie 4 ай бұрын

@@ЕленаАлександрова-и8ы спасибо! Очень рада, что ролики вдохновляют сделать себе что-то интересное с пользой 🤗

@ЛарисаСиткина 3 ай бұрын

Спасибо огромно! Идеи супер интересные, доступные, уверена что и вкусные🤗. Слышала много раз поменьше жира и жареного, но наверное ментально не готова была. От того и в постоянной неравной борьбе с весом. Вы рекомендуете 100 гр углеводов на порцию, это примерно 2,5 ст ложки готовой каши. На видео было визуально много каши. Это не пример граммовки, а пример готовки? Простите мне мою простоту, все нужно разжевать🙄. Спасибо.

@Andjik3322 4 ай бұрын

Спасибо! В поддержку канала!

@ProPitanie 4 ай бұрын

Благодарю 👍

@spiritual.sparky 4 ай бұрын

Огромнейшая благодарность за наглядные примеры приготовления блюд ❤❤❤

@ProPitanie 4 ай бұрын

@@spiritual.sparky на здоровье 🙌

@verahodorovskaya3207 3 ай бұрын

Вымачивать крупы нужно обязательно, чтобы избавиться от фетиновой кислоты, причем замачивать нужно на ночь. Как нутрициолог может этого не знать?

@ProPitanie 3 ай бұрын

Вера, добрый день! Я бы советовала по другому ставить себе вопрос: если врач диетолог об этом не говорит, значит есть вероятность, что мои знания искажены? Вот в таком подходе больше толку, чем то, что Вы пишите

@verahodorovskaya3207 3 ай бұрын

@@ProPitanie Добрый день, Мария, если окажется, что Вы правы, то получается, что верить нельзя никому.,так как подавляющее большинство диетологов постоянно говорят о необходимости вымачивания круп. Кроме того, то, что вы называете булгур и кус-кус цельнозерновыми крупами, говорит о недостаточности Ваших знаний. Моей целью ни в коем случае не является поиск Ваших ошибок, просто все ищут полезных советолв, а не вредных.

@ProPitanie 3 ай бұрын

@@verahodorovskaya3207 и вновь Вы решаете сделать вывод о качестве своих знаний. Начинайте с оценки своих. Очень полезное дело

@nelia6373 4 ай бұрын

Мария, большое спасибо за интересное видио! Беру на заметку Ваши советы и рецепты. Из булгура и кенуа(не знаю правильно ли написала) ещё не готовила, буду пробовать. 😊❤

@ProPitanie 4 ай бұрын

Это отличная новость! Уверена, что Вам понравится 🙌

@lesnaya_klubnika 4 ай бұрын

Классные рецепты с овощами и крупой! Надо попробовать 🌷🌷🌷

@ProPitanie 4 ай бұрын

На здоровье 🙌

@КонстантинКозлов-с9р 4 ай бұрын

В видео про 4 самые вредные каши кускус был на 4 месте. А тут он среди рекомендуемых каш. Ничего не понимаю.

@ProPitanie 4 ай бұрын

@@КонстантинКозлов-с9р посмотрите видео на канале, как выбирать макароны. Там я рассказываю общий принцип. И Вы поймёте

@КонстантинКозлов-с9р 4 ай бұрын

@@ProPitanie Спасибо! Смотрел, но пересмотрю еще. Кстати, макароны с волокнами больше 6-7 найти нигде не могу, так что теперь я их вообще не ем.

@ProPitanie 4 ай бұрын

@@КонстантинКозлов-с9р ну что Вы. Поищите еще. Закажите на озоне. Так вот то же самое с волокнами и по отношению к другим крупам. Нужно читать составы, чтобы понять, насколько та или иная крупа цельнозерновая

@КонстантинКозлов-с9р 4 ай бұрын

@@ProPitanie Теперь понятно. Спасибо!

@Vasya_the_cat 4 ай бұрын

Мне любая каша зайдёт, если к ней будет корейская морковь))или домашний салат из овощей, заготовленный на зиму.

@ProPitanie 4 ай бұрын

@@Vasya_the_cat ну кстати да)) Или еще кимчи. Ко всему прочему еще и пробиотик, очень полезно 👍

@Vasya_the_cat 4 ай бұрын

@@ProPitanie да что уж, даже квашеная капустка с луком и маслом...😋 Мысль! У меня есть купеческая поваренная книга с ятями, года не знаю, обложек нет. Думаю, в разделе Блюда постные там будет Клондайк! Только калорий тогда не считали

@НадеждаХолодова-х7б 4 ай бұрын

Умничка

@ProPitanie 4 ай бұрын

🙏

@ОляД-л8у 4 ай бұрын

В крупах большое количество омега 6. Никогда в истории человечества люди не употребляли много крупы, только в последние 300 лет - по причинам маркетинга. Люди питались корнями растений и бобовыми - но не крупами. Организм человека не приспособлен эволюционно к потреблению огромного количества жира в форме омега 6

@ProPitanie 4 ай бұрын

Ясно

@alteragoago6197 4 ай бұрын

Люди стали употреблять злаковые, как только научились их выращивать. Это хлеб появился позже. А изначально это была каша из цельного зерна. Не нужно фантазировать. А маркетинг появился только с массовым изданием прессы.

@ОляД-л8у 4 ай бұрын

@@alteragoago6197 Маркетинг был и 2000 лет назад, продвигали продажу каждый по своей вере. Зерно научились выращивать не так уж и давно с точки зрении эволюции организма человека. В бобовых больше белка чем в любом зерне, в грибах тоже много белка, в вареной картошке значительно меньше калорий чем в гречке. Достаточно 50 грамм вареного зерна в день за один прием пиши, остальные калории лучше получать от бобовых, картошки, свеклы, грибов, и белков разумеется

@АленаСмолий 4 ай бұрын

Пробовала киноа. Не понравилось совершенно

@ProPitanie 4 ай бұрын

@@АленаСмолий не ешьте. Наверное, Вы пишите такие комментарии, чтобы я разрешила Вам не есть то, что не нравится 😅

@Елена8769 4 ай бұрын

Зубчик чеснока))) не головка)))

@ProPitanie 4 ай бұрын

Хорошо

@edkyigoblin7211 4 ай бұрын

Неужели взрослые женщины варят кашу, которыми члены её семьи давятся ???😢😢😢

@ProPitanie 4 ай бұрын

О чем речь ?

@АлександрМигунов-э7х 4 ай бұрын

Почему вас нет ни на рутубе, ни на платформе? Ю тюб, этот рупор американской пропаганды скоро закроют, не пора ли переходить на русские сервисы, типа рутуба или платформы?