ХВАТИТ давиться сухими кашами | Как приготовить кашу ВКУСНО, с чем сочетать и нужно ли промывать?

[@ProPitanie]

✅ Больше информации в Телеграм: t.me/doc_kadyrleeva А какая ваша любимая каша и с чем вы её готовите? Напишите в комментариях 👇

[@spiritual.sparky]

Очень люблю овсянку и манку.

[@alteragoago6197]

Извините, булгур и кус кус это не цельнозерновые крупы. Булгур- это обработанная кипятком, высушенная, очищенная от отрубей и потом раздробленная пшеница. Кус-кус - обработанная специальным образом крупа. Из манной крупы и слегка влажной муки формируют мелкие гранулы, а потом их просеивают через сито. Те гранулы, что выпали идут на дальнейшую переработку, а те, что остались и есть будущая крупа кус-кус. Затем ее высушивают и готовят к употреблению.

[@ОляД-л8у]

Это канал как сбросить вес. Не про здоровье.

[@ProPitanie]

Это канал про здоровье и здоровое снижение веса

[@Svet_Lana_cake]

Ещё и с глютеном 😔

[@ProPitanie]

@@Svet_Lana_cake о боже, вот это правда яд🤦‍♀️

[@ProPitanie]

@@alteragoago6197 извиняю. Разбираться в диетологии не просто, поэтому извиняю Вас за Ваше незнание

[@СофьяТроицкая-н7ф]

Спасибо автору за видео, особенно порадовало что в комментариях много полезной инфы по крупам тоже имеется. Закупила себе несколько видов в ленте, мне падает оттуда кешбек на карту тбанка, выходит недорого. Давно пора разнообразить картошку, рис и гречу на что-то другое. Греча вообще ван лав - самая любимая крупа, а вот с другими есть некоторые проблемы))как раз и разбираюсь по чуть-чуть

[@Nekit-qh1kn]

Мария, Вы с каждым разом делаете ваши видео интереснее, поучительнее! Спасибо большое за Ваш труд.

[@ProPitanie]

Очень стараюсь! Спасибо, что отмечаете. Для меня это ценно и создает приятный энергобмен 🙌

[@marafi2]

Да, вот мне интересно тоже про замораживание вареных круп и их смешивание. В японских магазинах продают добавки к рису, где содержится до 5 различных злаковых (пшено, амарант, кунжут, перловка) и бобы азуки. На чашку риса один пакетик зерновой добавки. Я люблю смешивать в равных пропорциях рис, гречку, киноа. Ем с сардинами или тунцом, зеленым луком, авокадо и сушеными водорослями, поливаю соевым соусом. Маджадра прекрасное зерновое блюдо всего из трех ингредиентов - рис, чечевица и карамелизованный лук. Из специй - кумин, черный перец. Тунисская азида/асида из манки подается в соленом варианте с жареной печенкой, в сладком - с маслом и медом.

[@R._104]

Так,как я не люблю готовить, то выбрала легкий вариант завтрака. Геркулес варю на молоке в микроволновке. 4 ч.л. геркулеса,1 или 2 ч.л отруби (в порошке) солю. Потом добавляю детское питание 2 ч.л., один грецкий орех. Лет двадцать так питаюсь. Разнообразное питание надо. Знаю, но...Одно хорошо, вес стабильный. Рост минут сто десять, это норма.Пенсионерка

[@ЕленаГусынина]

А какое детское питание добавляете?

[@R._104]

@@ЕленаГусынина каша овсяная фрутоняня, без фруктовых добавок. Цена до двухсот рублей. Как хранить, почитайте. Любой, незнакомый продукт вводить постепенно. Еда-это лекарство.

[@ЕленаГусынина]

Спасибо за ответ

[@ОксанаА-ц7у]

Спасибо за интересные варианты. Хочу добавить, что каша из цельного овса тоже очень вкусная и полезная. Только варится долго, час. Попробую приготовить с предложенными гарнирами.

[@ЛарисаМайстренко-п1с]

Ну неужели не хватает ума и фантазии цельнозерновой овес смолоть, залить хододной водой, подержать от часа, залить далее кипятком и варится она пять минут, добавить домашние сливки

[@ОксанаА-ц7у]

@@ЛарисаМайстренко-п1с Нелюбезно Вы отвечаете совершенно незнакомому человеку. Разница между предложенным Вами рецептом и моим такая же, как между гречневой кашей из целой крупы и сечкой, как между ячневой и перловой. Да, можно замочить , и даже на ночь, и даже горячей водой. Все равно нужно долго варить, чтобы получилась вкусная каша. И она стоит того. (Лучше варить в толстостенной посуде, она тогда не пригорает)

[@ProPitanie]

Потом обязательно поделитесь, как получилось 🙌

[@Дилайла_лала]

​@@ЛарисаМайстренко-п1с измельчить то можно, только перевариваться она будет по другому. Цельное зерно гораздо дольше и это плюс. Я уже не говорю об инулине инсулине

[@Дилайла_лала]

Я замачиваю, надо обязательно слить пару раз воду. Потом варю, не час, меньше. Тоже не люблю хлопья

[@ЮлияРыжова-д1я]

Мария, спасибо за идеи, все хочется воплотить на своей кухне! А я очень люблю бурый рис с запечеными кусочками тыквы, вареной стручковой фасолью, немного чеснока и заправить все сыродавленным тыквенным маслом 😊

[@АнастасияЯрошенко-х8к]

Мария, спасибо за Ваш труд! Почему рис обойден Вашим вниманием? Есть мнение, что если подержать отваренный рис в холодильнике 12 часов, то крахмал приобретает другую структуру, и крупа становится полезной. Прокомментируйте, пожалуйста, очень люблю эту крупу.

[@ТатьянаВанеева-ч6з]

Кстати читала , что и с отварным картофелем такой же полезный результат

[@marafi2]

Японцы и корейцы часто порционно замораживают рис и потом разогревают его с добавлением ложки воды. Получается как свежий. У меня рис основная крупа и я всегда замораживаю его.

[@marafi2]

Обожаю перловку! И рассольник перловкой очень вкусный.

[@Дилайла_лала]

И лапша крахмальная, разные виды фунчозы, тоже в холодном виде не страшны)

[@Cat_history13]

Греча с со сливочным маслом и пармезаном, просто божественна, ни на что не променяю ❤Просто конечно не нужно класть кг масла

[@ProPitanie]

Дааа) конечно. Во всем мера и невероятно вкусно)))

[@ТатьянаГодованюк-с2б]

Злаки замачивают на ночь для того,чтобы уменьшить содержание в них фитиновой кислоты.Ученые спорят уже давно по этому вопросу.

[@ProPitanie]

Ученые уже не спорят, спорят не специалисты со специалистами. Потому что вечно хотят найти причины почему люди должны уходить от науки и верить эзотерике или бреду отдельного человека

[@Дилайла_лала]

Антинутриенты, нужно обязательно вымачивать хотя бы недолго. Крупы, орехи

[@ИринаАрхипова-ж2п]

Спасибо большое, в принципе каши не люблю, но посмотрев ваше видио, захотелось поэкспериментировать. С удовольствие смотрю все ваши видео, много полезного почерпнула для себя. Ещё раз спасибо.

[@nataliaj0144]

Подскажите, пожалуйста, можно и как часто жарить на кокосовом масле?

[@sergejdubrovin9569]

Перловка отлично сочетается с киселём!😊

[@Cat_history13]

Мария, здравствуйте!Подскажите пожалуйста, если вносить крупу в счётчик калорий, то в каком виде вносить в сухом или уже вес в готовом?Просто везде говориться, что в сухом, но ведь у готовой уже совсем иное БЖУ, мы же не едим сухую крупу.

[@ProPitanie]

Вот именно) поэтому я и твержу, изучайте системы, которые более практичные для жизни. В счетчиках учтена сухая крупа. И если Вы отварили кастрюлю на всю семью, то вот Вы уже возненавидите пп, потому что считать можно с ума сойти )

[@МуратХубиев-у1д]

Спасибо вам за труд .🔥

[@ProPitanie]

На здоровье 🙌

[@Elena-ex1bu]

Спасибо за видео. Я люблю большинство круп, только не люблю с сахаром. Перловку люблю с грибами, а также могу готовить по типу плова в мультиварке - очень вкусно получается, особенно с говядиной.

[@ProPitanie]

Да, согласна. Это очень универсальная вещь и можно готовить под свой вкус 👍

[@음악교육-j2n]

Я заливаю на ночь и утром она уже готовая. Мне очень нравится, особенно булгур. Камут -прелесть. Зеленая гречка .

[@ProPitanie]

👍👍👍да, это отличный вариант )

[@helenaw.9027]

Уважаемая Мария, просто не перестаю вами восхищаться! 👍большое спасибо за новую, полезную информацию 🫶

[@ProPitanie]

Спасибо! Мне очень ценно читать Ваши добрые комментарии 🙌

[@proshic58]

Спасибо, давно интуитивно пытаюсь разнообразить крупы. Для себя у вас приметила несколько новых вариантов. И ещё всегда боялась добавления соусов, теперь буду пробовать.

[@ProPitanie]

Отлично! Мне радостно, что напряжение все меньше в этом вопросе 👍

[@verahodorovskaya3207]

Вымачивать крупы нужно обязательно, чтобы избавиться от фетиновой кислоты, причем замачивать нужно на ночь. Как нутрициолог может этого не знать?

[@ProPitanie]

Вера, добрый день! Я бы советовала по другому ставить себе вопрос: если врач диетолог об этом не говорит, значит есть вероятность, что мои знания искажены? Вот в таком подходе больше толку, чем то, что Вы пишите

[@verahodorovskaya3207]

@@ProPitanie Добрый день, Мария, если окажется, что Вы правы, то получается, что верить нельзя никому.,так как подавляющее большинство диетологов постоянно говорят о необходимости вымачивания круп. Кроме того, то, что вы называете булгур и кус-кус цельнозерновыми крупами, говорит о недостаточности Ваших знаний. Моей целью ни в коем случае не является поиск Ваших ошибок, просто все ищут полезных советолв, а не вредных.

[@ProPitanie]

@@verahodorovskaya3207 и вновь Вы решаете сделать вывод о качестве своих знаний. Начинайте с оценки своих. Очень полезное дело

[@КонстантинКозлов-с9р]

В видео про 4 самые вредные каши кускус был на 4 месте. А тут он среди рекомендуемых каш. Ничего не понимаю.

[@ProPitanie]

@@КонстантинКозлов-с9р посмотрите видео на канале, как выбирать макароны. Там я рассказываю общий принцип. И Вы поймёте

[@КонстантинКозлов-с9р]

@@ProPitanie Спасибо! Смотрел, но пересмотрю еще. Кстати, макароны с волокнами больше 6-7 найти нигде не могу, так что теперь я их вообще не ем.

[@ProPitanie]

@@КонстантинКозлов-с9р ну что Вы. Поищите еще. Закажите на озоне. Так вот то же самое с волокнами и по отношению к другим крупам. Нужно читать составы, чтобы понять, насколько та или иная крупа цельнозерновая

[@КонстантинКозлов-с9р]

@@ProPitanie Теперь понятно. Спасибо!

[@ТатьянаБутусова-ь1з]

Спасибо, Мария! Очень полезный выпуск. Люблю делать плов с булгуром (с небольшим количеством масла). Вкусно получается гречка с луком и грибами. Подскажите, пожалуйста, сколько крупы можно съедать на один прием пищи, для снижения массы тела. 100 г достаточно?❤

[@nunuvatsadze620]

Овсяные хлопья если можно есть , сколько раз в неделю и в какое время дня ?

[@helenv1815]

Я ем каждый день

[@NataLi-zj5sh]

Цельнозерновой овес с куркумой, черным перцем, пармезаном классика, как вариант ризотто

[@tatyanasmirnova5093]

Здравствуйте! Благодарю вас, Мария за ваш труд.

[@ProPitanie]

Спасибо и Вам за участие 🙌

[@DLiya639]

Большое спасибо, в сезон овощей стараюсь их готовить побольше но с крупами овощные блюда конечно же сытнее

[@Andjik3322]

Спасибо! В поддержку канала!

[@ProPitanie]

Благодарю 👍

[@Polinasun150]

Спасибо Марина, за идеи, как разнообразить крупы и какие. Сейчас в крупах только овсянка, гречка и рис. Гречка и рис в простом виде очень надоели, поэтому часто их есть не хочется. Спасибо и за напоминание про другие крупы про которые я совсем забыла! Буду пробовать варианты!

[@pro_stretching]

Спасибо за видео. Готовлю каши каждый день !

[@ProPitanie]

Супер! Очень рада🙌

[@spiritual.sparky]

Огромнейшая благодарность за наглядные примеры приготовления блюд ❤❤❤

[@ProPitanie]

@@spiritual.sparky на здоровье 🙌

[@edkyigoblin7211]

Неужели взрослые женщины варят кашу, которыми члены её семьи давятся ???😢😢😢

[@ProPitanie]

О чем речь ?

[@ЕленаАлександрова-и8ы]

Очень вдохновилась. Спасибо огромное, за Ваше обучение. Очень интересно и полезно.❤

[@ProPitanie]

@@ЕленаАлександрова-и8ы спасибо! Очень рада, что ролики вдохновляют сделать себе что-то интересное с пользой 🤗

[@valentinalopatina2595]

Разные каши ем каждое утро уже 7 лет. Добавляю разные урбечи, иногда сливочное масло, но редко.

[@ProPitanie]

Отличный вариант👍

[@lesnaya_klubnika]

Классные рецепты с овощами и крупой! Надо попробовать 🌷🌷🌷

[@ProPitanie]

На здоровье 🙌

[@spiritual.sparky]

Спасибо, очень познавательно! Очень нравятся Ваши знания в области правильного питания и каждый раз узнаю что то новое для себя

[@ProPitanie]

Спасибо! Ценно читать такие комментарии 🙌

[@nelia6373]

Мария, большое спасибо за интересное видио! Беру на заметку Ваши советы и рецепты. Из булгура и кенуа(не знаю правильно ли написала) ещё не готовила, буду пробовать. 😊❤

[@ProPitanie]

Это отличная новость! Уверена, что Вам понравится 🙌

[@hcr2-q1t]

Смотрел ваше видео про вредные каши, в тот список попал в том числе и кус-кус. Был маленько разочарован после просмотра. Нравиться мне данная каша, кушаю когда побаливает желудок, и отлично, быстро готовится. В этом видео вы говорите что нормальная каша кус кус. Радует. Спасибо большое Мария за очередное полезное видео

[@АлександрНикитин-л9в]

Пришел на видео посмотреть, как готовить кашу, спасибо!))

[@ProPitanie]

👍

[@annabaiseitova8824]

Спасибо, Мария!

[@Lana-bu6gh]

Благодарю вас, Мария за полезные советы🎉!!!

[@ProPitanie]

На здоровье 🙌

[@Nicole.Minenko]

Вау! Спасибо огромное🫶 Очень вдохновилась😍

[@ProPitanie]

Ура! На это был расчет )

[@ЕкатеринаКоролёва-ж2п]

🔹Спасибо Вам, Мария. Могли бы Вы подсказать, в каких магазинах вы покупаете бобы эдомаме и цельнозерновой булгур? Пожалуйста, расскажите! 🙏

[@ProPitanie]

Здравствуйте! Я беру во вкусвилл. Не всегда есть в магазине, но в интернет магазине всегда

[@ЕкатеринаКоролёва-ж2п]

@@ProPitanie спасибо Вам огромное!🧡

[@Vasya_the_cat]

Мне любая каша зайдёт, если к ней будет корейская морковь))или домашний салат из овощей, заготовленный на зиму.

[@ProPitanie]

@@Vasya_the_cat ну кстати да)) Или еще кимчи. Ко всему прочему еще и пробиотик, очень полезно 👍

[@Vasya_the_cat]

@@ProPitanie да что уж, даже квашеная капустка с луком и маслом...😋 Мысль! У меня есть купеческая поваренная книга с ятями, года не знаю, обложек нет. Думаю, в разделе Блюда постные там будет Клондайк! Только калорий тогда не считали

[@АленаСмолий]

Пробовала киноа. Не понравилось совершенно

[@ProPitanie]

@@АленаСмолий не ешьте. Наверное, Вы пишите такие комментарии, чтобы я разрешила Вам не есть то, что не нравится 😅

[@VamMav-r1s]

Сердечно БЛАГОДАРЮ ВАС!

[@ProPitanie]

И Вас за обратную связь 🙌

[@ИринаЗобнина-б9в]

Спасибо , за интересные и полезные советы.

[@ProPitanie]

На здоровье 🙌

[@ОляД-л8у]

В крупах большое количество омега 6. Никогда в истории человечества люди не употребляли много крупы, только в последние 300 лет - по причинам маркетинга. Люди питались корнями растений и бобовыми - но не крупами. Организм человека не приспособлен эволюционно к потреблению огромного количества жира в форме омега 6

[@ProPitanie]

Ясно

[@alteragoago6197]

Люди стали употреблять злаковые, как только научились их выращивать. Это хлеб появился позже. А изначально это была каша из цельного зерна. Не нужно фантазировать. А маркетинг появился только с массовым изданием прессы.

[@ОляД-л8у]

@@alteragoago6197 Маркетинг был и 2000 лет назад, продвигали продажу каждый по своей вере. Зерно научились выращивать не так уж и давно с точки зрении эволюции организма человека. В бобовых больше белка чем в любом зерне, в грибах тоже много белка, в вареной картошке значительно меньше калорий чем в гречке. Достаточно 50 грамм вареного зерна в день за один прием пиши, остальные калории лучше получать от бобовых, картошки, свеклы, грибов, и белков разумеется

[@Елена8769]

Зубчик чеснока))) не головка)))

[@ProPitanie]

Хорошо

[@AlsuWorms]

Спасибо за новые знания!❤

[@ProPitanie]

На здоровье 🙌

[@НадеждаХолодова-х7б]

Умничка

[@ProPitanie]

🙏

[@АлександрМигунов-э7х]

Почему вас нет ни на рутубе, ни на платформе? Ю тюб, этот рупор американской пропаганды скоро закроют, не пора ли переходить на русские сервисы, типа рутуба или платформы?