DOCES com até 3 MESES de ANTECEDÊNCIA 😍 | Como CONGELAR e DESCONGELAR Doces de Festa

[@kellylima9822]

Eu trabalhei em uma doceteria em São Paulo 5 estrelas e lá não usa margarina, 2 caxas de leite condensado moça, e 2 caixa de creme de leite neste, deixa levantar fervura depois que começa a espirra ele vai abaixa aí sim coloca o chocolate ou chocolate em pó, doce de leite etc. . E deixa dar o ponto de brigadeiro , lá eles usam o brigadeiro da callebaut

[@elainewataya3740]

congelei meus docinhos já pesados e me surpreendi depois q descongelei...ficou delicioso mega cremoso...n perdeu nadinha a qualidade amei❤

[@carleneramos9146]

Quantos dias depois vc usou?

[@patriciaprocopiodecarvalho9905]

Que dá hora

[@julianadasilvalima303]

Você congela no freezer da própria geladeira?! Obrigada desde já

[@rafaelcasa316]

Não ficam com gosto de geladeira?

[@marisollima200]

@@rafaelcasa316 oi tudo bem ? Olha eu já congelei e não fica gosto ruim, de jeito nenhum.

[@danielaborges5091]

Depois que eu fiz meu brigadeiro somente com creme de leite, nunca mais coloco margarina. Fica muito bom!!!!!

[@vivianecavalcanti6538]

Vou começar a fazer algumas massas e deixar congelado, porque ultimamente faço e enrolo no domingo pra vender durante a semana, fazendo e deixando congelado minha vida vai ficar mais fácil, gratidão 🌹

[@elianazenarosaudedamulhere5039]

😮 fiz pro aniversário da minha neta não sabia passei o confeito e granulado e congelei descongelei nas formas no dia da festa 🎉 ficou super ótimo 😂 será que é por eu não sabia disso foi só elogios fiz 500 brigadeiros e 500 beijinhos e 200 bicho de pé esse sim tive que repassar no açúcar vermelho novamente 😂 mas o resto ficou perfeito 😅

[@lourdinhapaiva2768]

Parabéns querida! Não somente por seus conhecimentos mas também por seu coração generoso. É tão bonito ver pessoas compartilhando o que sabem e dá pra perceber que você faz isso com muito Amor 💘 . Que o Criador abençoe você e sua família! 🙏🏻

[@ligia8963]

Estava desmotivada para fazer os docinhos de meu aniversário . Agora me animei. Obrigada

[@alexsandragoncalves8551]

Trabalho com doces mas nunca tinha congelado,passava aperto com encomenda de ultima hora, agora vou fazer!❤

[@marciahonorio2370]

Nossa! Adoro todos os seus videos, você explica maravilhosamente bem, e olha que já vi muuuuuito video de outros confeiteiros, você ganha disparado, fala super bem, rápido, sem enrolação, vai direto ao ponto e com muitas dicas, parabéns !

[@angelamariadasilva1608]

Eu sou sua fã, nunca mais meus docinhos ficaram fora do ponto, depois que comecei a usar o creme de leite e os pontos das massas

[@thayanaflorindo6553]

Eu amei seu vídeo , estou pra fazer a festa da minha filha agora em fevereiro e do meu bebê em março já quero adiantar o processo congelar doce e massa de bolo ...❤ Obrigada

[@thalicris8266]

Você merece todo o reconhecimento e bençãos que estás recebendo. Que o Senhor te abençoe e te faça prosperar 🙌 Obrigada por dividir conosco suas receitas e dicas. Eu tenho uma filha e em Novembro ela completa 1 aninho e eu estou super animada em fazer os docinhos que venho aprendendo em seus vídeos. Obrigada mesmo. Quem sabe mas a frente eu passe a vender também né ...... Beijus da Thalita

[@emiemaria5405]

Eu vendo o vídeo 03:03 de madrugada 😍

[@renatabombons9582]

Nossa estava desesperada. Pq tenho uma encomenda de 2000 doces... mais vc me ajudou muito,tirou todas as minhas dúvidas

[@uzenirmarao8489]

RENATA TUDO BEM QUERIDA??? VC NAO ME CONHECE...PRECISO FAZER 1000 DOCES PARA MAIO/25... SERA QUE POSSO CONFIAR NESTA PROFESSORA DEIXAR AS BOLINHA FEITAS POR 3 MESES ??? SERA QUE DA CERTO MESMO???

[@renatabombons9582]

@uzenirmarao8489 olha lindona comigo deu certo. Então pode confiar sim

[@renatabombons9582]

Só lembra de embalar muito bem. Não fica com pena de embalar não. Eu não deixei tanto tempo no congelador não pq fiz tudo na mesma semana mais estava perfeito

[@Luz-gt5te]

Faz uma receita, com 30 dias descongela, de der certo você faz a quantidade que precisa.​@@uzenirmarao8489

[@thaisaraujo7574]

Achei seu canal a pouco tempo... Já estava desmotivada a fazer doces. Quanto te encontrei. Vc me deu um gás e tem me ajudado muito. Gratidão a Deus por sua existência. Obrigada por tudo ❤️❤️❤️

[@miriadaniel8590]

Ahh que legal vou fazer pra festa do meu filho 🎉 que dia 25/01

[@DalvaRosadeOliveira]

Congelei 400 doces diferentes confeitados e ficaram perfeitos.

[@filomenabarradas6353]

Como vc fez? Colocou em caixas e passou um plastico filme?

[@markysantosoficial3022]

Como fez?

[@anavalquiriabritolima696]

Sábado é o niver de 15 anos da minha filha!! Quero fazer as massas segunda como faço pra armazenar as massas?me ajuda por favor.. obg bjs

[@rosilenemoreiradasilva2831]

Melhor e mais completo vídeo sobre o assunto, parabéns. Adorei muito.

[@cassiamaria2832]

Dá gosto te vê ensinando com tanta clareza já aprendi bjsss.

[@leideoliveira4991]

Trabalho com doces tbm e prá não cristalizar eu uso manteiga e não margarina, ficam sempre perfeitos, mesmo sem congelar, durabilidade de até 10 dias sob refrigeração

[@MarcosCarvalho-yu6mi]

Qual marca de manteiga?

[@luceiaferreira1413]

Vou fazer pro aniversário do meu filho uhuuu

[@ivaniaalvesdasilva3351]

Gabi do céu agora vc botou pra tirar muito massa esses vídeo tirou um monte de minhas dúvidas muitoooo obrigada minha flor

[@jessicamoreira3444]

Conteúdo maravilhoso. Comecando agora e tentando absorverno máximo.

[@raianecosta2021]

Melhor vídeo...sobre explicaçoes técnicas...parabéns Deus abencoes e prospere🎉❤

[@samuelalexandre2014]

Olá Gabi podemos utilizar a glucose também nos docinhos congelados?

[@moacircosta9601]

Suas dicas são maravilhosas amei vou fazer os doces do meu sobrinho dessa forma vou fazer 3 mês antes é congelar obrigado Gabi ❤

[@izasoares1933]

Gabi quanta generosidade!!! Que Jesus te abençoe e derrame bençãos sobre você. Obrigada mesmo por tanto ensinamentos. Sou nova no canal e virei fã.

[@dayseferreira2165]

Amo as suas explicações. Muito obrigada por compartilhar suas dicas.👏👏 DEUS continue te abençoando ABUNDANTEMENTE. 🙏

[@sueli7604]

Oi Gabi traz um brigadeiro red Velvet 😍😍

[@isabellafernandahele]

Depois de fazer a massa Descansou 4h, coloquei na geladeira e no mesmo dia após 2h tirei certa quantidade pra encomenda e voltei com o que sobrou ora geladeira No mesmo dia, posso porcionar e congelar sem problemas?

[@claudianelima58]

Olá boa noite!!! Ótima explicação 😊, só fiquei com uma dúvida que se eu congelar, posso descongelar confeitar e deixar na geladeira sem congelar por 5 dias?

[@vidaonlinejo]

Recebi uma encomenda,(minha primeira encomenda) de 600 doces. Vou fazer dessa forma. Depois volto dizer se deu certo. Obrigada pela sabedoria

[@darafrancieli6098]

Deu certo?

[@vidaonlinejo]

Deu sim.... Congelei e na véspera da festa descongelei. Passei no granulado e sucesso.​@@darafrancieli6098

[@kamilalorrany1359]

E qual leite condensado que vcs usam?

[@vidaonlinejo]

@@kamilalorrany1359 depende da encomenda, se for gourmet eu compro moça, se é o da promoção eu uso italac ou Piracanjuba... Uso 1 leite condensado e um creme de leite.

[@Dricka_Diniz]

​@@vidaonlinejo Oi vc precisou amassar e modelar eles novamente para ativar a gordura ou só descongelou e passou no confeito?

[@biancasperoni4189]

Gabiii...virei sua fã esse ano. Vc explica tudo de forma tão prática e completa. Tive que buscar a venda de docinhos para uma renda extra esse ano, já maratonei seus vídeos kkk

[@patriciaduara5616]

Q video maravilhoso, bem explicado, sem enrolação 👏👏👏

[@adrianasouto7839]

Adorei i suas ideias e agradeço de coração. VOU FAZER PARA A FESTA DE ANIVERSÁRIO 4 TiPOS DE DOCES PARA DOMINGO QUE VEM DIA 7 DE JULHO

[@thomascoelhos]

A moça entregou o video todo mastigado, e o pessoal fazendo as mesmas perguntas, Jesus amado😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@nilvapetra2988]

Gabi que aula maravilhosa! Me tira uma dúvida, pode congelar a massa colorida com gel?

[@mariaaparecidaoliveirasilv601]

Qual valor da unidade do centro vc vende Adorei seu cabal tudo bjs obrogada Obrigada

[@nadiamaiadealmeidatorre6956]

Obrigada pelas dicas ❤ você explica muito bem, vou fazer os docinhos para a festa de minha filha que sera dia 1 outubro e vou congelar para no dia só precisar enrolar com os confetes .😊

[@familiamelomeloo]

Eu amei seus vídeo🥰. É a primeira vez que eu assisto seus vídeos e já gostei. Que Deus te abençoe sempre ☺🥰

[@carmennascimento5372]

Querida, caí aqui de paraquedas e amei. Sou confeiteira amadora e familiar (só faço pra casa)😅😅amei seu canal,ganhou uma inscrita.

[@luciareginaguerreironunes6335]

Deus e maravilhoso me fez parar aqui derrepente, e todas minhas dúvidas vc me tirou deus abençoe grandemente vc obrigado...

[@nalubrugnago8686]

Oie! Qual a durabilidade do brigadeiro depois de congelado? Em que momento se coloca a glucose? Ótimo vídeo!

[@virginiagomesmamedes1437]

Você poderia me dizer como eu faço brigadeiro gourmet e quanto eu cobro .de quantas gramas eu faço. E minha primeira encomenda para casamento me ajuda por favor. Estou te seguindo e ja me escrevi no canal. Você é bênção de Deus. Fico no aguardo da resposta. Tenho que dar a resposta para ela até dia 6 de setembro. 💋🙏.Obrigado.

[@rosariasilveira2845]

Olha vou confiar em você acompanho você sempre espero que dê serto❤😮😮

[@andressabagesteiro1345]

Maravilhosa essa explicacao esse ano quero fazer docinhos para festa da minha filha e para mim o melhor vidio de todos explicando parabéns.

[@eloasanfer4761]

Boa noite minha linda. Eu não tenho vasilha de isopor, posso pocionar em vasilha plástica?

[@lidisales7387]

Ficam perfeitos, testei e aprovei!!! Obrigada por compartilhar conosco ✨☺️

[@marciaauroraborba9018]

Bom dia td bem...posso fazer hj a massa pra enrolar na quarta?pois quinta vai ser a venda...preciso colocar a glucose de milho?obg

[@eli.almeida]

Amei a explicação, vou fazer para aniversário mês que vem,de 3 a 4 dias antes.

[@gleiseajob9561]

Deus te abençoe por ensinar teu conhecimento conosco que procuramos soluções para aumentar nossa renda,nos dias de hoje todo mundo só dá dica se pagar alguma coisa,gratidão

[@deboramartinsduartedesouza6884]

Eu tinha feito uma pergunta no outro vídeo mas você ja me respondeu aqui obrigada ❤

[@dayanechagas280]

Muito obrigada por compartilhar. Vc foi luz! Finalmente acertei ponto, congelei e de tudo certo. Deus te abençoe ❤

[@SuelySoares-t4n]

Amei fiz tudo como você falou ficou perfeito

[@leticiamrts]

Dicas maravilhosas, vou fazer os Doces do meu casamento. Muito obrigada pelas informações 😍🙏

[@heloisaf1520]

Gabi será que dá certo congelar brigadeiro de ninho com uva dentro?

[@anac2131]

Amei, valeu 🙂👍🏽

[@loucherobim3617]

Congelamento é vida! Obrigada pelas dicas.

[@MariaFabianaSilvadosSant-xw9ul]

Pode fazer a massa de brigadeiro deixar na parte de baixo da geladeira?

[@suelidepaula5355]

Boa tarde Gabi, a gente pode congelar os docinhos já tingidos Com corantes em gel?

[@kauanasoares1043]

Top o vídeo. Tem como dar ponto no brigadeiro depois que descongelar se não pegar ponto?

[@AntoniaFernandes-m2r]

Uau ! Arrasou nas explicações !

[@valdirenerodrigues5730]

Muito obrigada minha querida ,posso fazer de brigadeiro de outros sabores da c erto? Obrigado

[@mandynhacruz]

Depois de confeitados e melhor por na geladeira ou deixa em temperatura ambiente ?

[@evelynyunes8766]

olá Gabi!! Puxa...adorei sua dica e ,com certeza, vou testar esse congelamento para o trio de festas daqui de casa que acontece um dia atrás do outro....rsrsrssr ......loucura.....Mas fiquei com uma dúvida: preciso untar o isopor para congelar o docinho já porcionado? Bgada pela dica!!!

[@micilenemagalhans4116]

Boa noite ! Obrigada pelas do pois eles estão sendo muito valiosas para mim 🙏🙏

[@marthaaciza.advogadaaciza7552]

Obrigada pela maravilhosa dica. A massa de docinhos que não vão ao fogo pode ser congelado?

[@renanrouxinol3129]

Gabi uma cx de leite condensado e uma de creme de leite rende quantos brigadeiros de 12g?

[@obaachei_dr]

Que vídeo maravilhoso, muita informação!!! Amei ❤

[@SandraRegina-en1jt]

Te descobri por acaso e menina estou apaixonada pelos brigadeiros só pelo modo como vc explica já quero colocar em prática sem contar que seu trabalho é lindo, Deus te abençoe muito 😘🙏🙌

[@luanathisen]

Gostei muito do video ,tirei muitas dúvidas, obrigada ❤

[@patriciae3603]

Que canal é esse gente ?🥰🥰🥰🥰 apaixonada Gabi Deus te abençoe muito ! Entrando no ramo de doces 💪

[@edianerodrigues5035]

Olá eu posso enrolar os brigadeiros um dia antes da festa e deixar na geladeira fica bom sem cristalizar?

[@Vitorleandroalves87gmail.com.b]

Boa tarde, Gabi!!! Por acaso vc tem alguma receita Fit??

[@NilseRolim]

Perfeita demais como sempre 😍🥰 parabéns

[@liliankellypacheco3910]

Muito obrigada! Estou começando agora e seu vídeo foi muito explicativo.

[@priscilalopes8601]

Em relação a massa de beijinho, amendoim...nao estraga? Posso seguir essas mesmas dicas?????

[@marilsamagalhaes9309]

Eu congelo já todo prontinho os docinhos já nas forminhas e tapetinhos e quando descongela fica top.

[@lucianesilva9722]

Quanto tempo vc congela eles já prontinho

[@drikabego5078]

Oiii maravilhosaaa ... No caso.. o da bandeja ficou com ar dentro.. isso não dá problema? E tb já ouvi dizer q tem q deixar descongelar na geladeira tb..

[@luzislsramos8825]

Congelei por 1 mês, no dia da festa estavam perfeitos , o segredo é o descongelamento.

[@docenicolebrigaderia]

Oiii como vc fez o descongelamento?

[@joanadarcoliveiradejesus4202]

Descongelar em temperatura ambiente. Dentro da geladeira

[@claudiamoncores7147]

Se for ponto de recheio pode congelar/descongelar do mesmo jeito? Tem a mesma validade?

[@lidianeleite6121]

Que vídeo ❤ amei 😍 ganhou mas uma escrita

[@keyllannealencar2380]

Não tem como não aprender! Adorooooo❤

[@soraiacampos5559]

O seu vídeo está perfeito, parabéns pela didática. Tenho uma pergunta: para os docinhos acomodados nas caixinhas, são 15g de massa e 3g de confeito? Aí eu acomodo na forminha 4 ou 5 antes de colocar na caixinha?

[@vilmarasantana7344]

Amei a explicação muito clara !!!! Deus te abençoe 🤲🏽vou te seguir agora 😍

[@QuitutesAndrea]

Amei seu vídeo! Já me inscrevi no seu canal, acredito que vai me ajudar muito nessa minha nova caminhada. Obrigada pela sua generosidade, Deus abençoes.

[@cristianegregorio4034]

Ameiii super prático direto ao ponto ❤

[@docesliassis]

Pode ser feita a massa três dias antes da festa e modela as bolinhas e guarda dentro da geladeira sem ser no congelador dela? E um dia antes da festa passa no granulado ? Não tenho friser.

[@debyysylveira]

Oi Gabi ☺️☺️☺️☺️ Já estou produzindo assim 🙏 Gostaria de saber como vc deixa o seu brigadeiro de ninho clarinho??? Os meus escurece .

[@vilmasantos9470]

@deby.c. Pontos para observar:. . 1- sempre comprar o leite condensado com a data de fabricação próximo da compra.Quanto mais velho mais escuro estará. . 2- não deixar a massa muito tempo no fogo . 3- Pode colocar corante branco ou dióxido de titânio. . Experimenta observar esses itens. 😘

[@MariaConceicao-sz3qp]

Possa fazer a massa para deixa em geladeira por uma semana sem lavar ao frize

[@vanessafernandes841]

Vc foi enviada por Deus para mim gratidão

[@alinedebia1196]

Parabéns.... em pouco tempo ela falou tudo e muito bem explicado ....parabéns

[@kingsaboroficial1405]

3:40 Bom dia você falou que 470 gramas, quando estou apurando quanto, perco até chegar no ponto leite condensado 395g + 200g creme de leite = 595 grama

[@martadonila3464]

Obrigada, Gabi!

[@rafaelisilva3634]

Eu me inspirei em vc. E agora se Deus quiser vai embalar 😍♥️♥️🥰🥰👏👏👏 Deus a abençoe.

[@laurecyaquino7584]

Dá certo guardar porcionado, docinhos feitos com aquelas misturas/massas prontas?

[@margarethfernandes9137]

Uma dúvida vc usa margarina para bolear os doces? E se isso interfere para congelar eles boleado porque depois tem que ativar o chocolate pra depois passar no confeito se isso pode interferir.

[@lurdesluciano5909]

Gaby um bom dia abençoado Eu caí de paraquedas no seu canal E estou amando Você Gaby é uma pessoa talentosa e com um coração muito abençoado por nos Encinar com tanto carinho Amei todas as dicas Peço que Deus abençoe sempre tua vida É toda tua família!!!🤗❤🙏

[@ducasales949]

Oiiie gostei de mais das suas dicas .vou entregar os docinhos na sexta feira a festa vai ser no sábado , então é melhor enrolar os docinhos na quinta feira? obrigado pode me responder?😘