A brasa perfeita para seu churrasco(carvão e lenha) | Embaixador do Churrasco

Opaa pessoal, tudo bem?
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O apelido de "Embaixador do Churrasco" veio da vontade de seu fundador de disseminar o conhecimento sobre CHURRASCO.
O empresário Mauro Camargo contabiliza mais de 20 anos de experiência na arte de preparar uma bela carne, inclusive em eventos e consultorias internacionais, mas sua empresa de sucesso começou por acaso.
Ainda jovem teve de assumir o açougue da família às pressas. Algum tempo depois, criou o buffet Cia do Churrasco e foi aprendendo na prática sobre o manejo dos alimentos.
Mauro Camargo faz palestras em eventos e fornece dicas para o público se tornar o "churrasqueiro da turma" e neste canal irá transmitir seus melhores conhecimentos para preparar o churrasco perfeito.
Aqui você aprenderá como preparar seu churrasco, antes mesmo de comprar as carnes e saberá como conquistar a clientela e as visitas através do sucesso de sua churrasqueira e preparo de carnes!
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[@lauropatrick8698]

Grande Aécio Neves

[@miltonaraujo1531]

Kkkk parece mesmo

[@olavoaurelio3170]

Kkkk

[@marcoaurelio5220]

Boa

[@tiagomachado7489]

Aécio Neves Mestre Churrasqueiro

[@alexdiniz75]

Kkkkkkkkk

[@Evotil2007]

uma dica pra lavar bem rápido as mãos : Antes de pegar no carvão passe um pouco de detergente nas mãos depois ficará facinho de lavar as mãos. ok

As dicas são ótimas mas o apresentador é cansativo

[@jomasferreira5139]

Horra dica de mestre! 👏🏿👏🏿👏🏿

[@K3nsh1nBrZ85]

Obrigado!

[@maurojosecarboni1864]

Quem sabe pela vivência transmite com mais segurança. Muito bom, completo e fácil de entender. Parabéns EMBAIXADOR do Churrasco. Imperdível e insuperável

[@leandrofagundes9610]

Sem dúvida tão importante quanto uma carne de qualidade é um fogo adequado. Obrigado pelas preciosas dicas Mauro.

[@michelelima787]

To me sentindo a chefe da churrasqueira aqui de casa. Amei a dica! Eu amo fazer churrasco. Não tem coisa melhor!

[@marceloaugustoramos]

@MicheleLima seu namorado é o cabra mais sortudo do mundo !!!

[@osmarvaldirdedavid7406]

Eu sou vegetariano convicto! Porém lembro que o boi come capim....kkkkk

[@robet478]

Verdade né e uma terapia é gente se sente outra pessoa

[@cristianorapetti9665]

Acácia Negra o calor da brasa é mais concentrado, já fiz a experiência com o carvão comum... Lenha compro,vem direto do mato abraço!!!.

[@pauloroberto8429]

Parabéns Marcelo Paz pelo ótimo trabalho no Fortaleza e ainda tem tempo de mexer com churrasco.

[@cassiaoliveira3213]

Assistindo o video, e sentindo o cheirinho do churras do vizinho kkk me deu fome. like like meu kirido!!

[@isausoares16]

Profissional é diferenciado

[@orlandocavalcante]

Essa informação vale mais que diamante 💎, parabéns pelo excelente vídeo. Obrigado.

[@fernandocandolopupobarbosa3937]

Vou deixar uma dica também! No monte de carvão, procure deixar um buraco no meio onde irá o álcool sólido ou papel com óleo, assim o fogo pegará com mais facilidade!

[@RafaelAzevedoGt]

9:22 o cheiro passou pela tela aqui, bom demais kkkk

[@jarialcantarafilho9271]

Melhor vídeo que achei pra ensinar sobre

[@mauriciorodrigues7912]

Primeiro vídeo que vejo do canal. Gostei e já estou inscrito. Muitos detalhes, muitas informações, do jeito que gosto. Obrigado!!

[@Evotil2007]

ótimas dicas nunca tinha visto isso parabéns amigão

[@JoaoSilva-gj5tx]

Parabéns pela postagem e pela excelente explicação. Show!!!

[@SonSantana]

Muita dica de segurança importante. Muito útil.

[@miguelrhodes]

Três corações em uma só paixão!

[@joelde1914]

Fantástico, obrigado!

[@denniscavalcante9255]

Valeu, Aécio Neves. Grande churrasqueiro!!!

[@giban10]

Muito obrigado!!! Eu gaúcho, aos 45 anos, estou aprendendo muito com vcs!! Parabéns!!!!

[@edvaldomelo5757]

Mano que video top Parabéns !!!

[@patriaamadabrasilcapitalis4245]

🇧🇷 *ÓTIMO...110%...APROVADO POR VIM JUNTO AS MEDIDAS DE SEGURANÇA SEGURANÇA ALIMENTAR ACIMA DE TUDO.* VALEU CHURRASCO.

[@newton4280]

Parabéns amigo, muito bom o vídeo, uma aula. Como se diz: Show de bola!!!!

[@eduardorios1145]

Carisma 110%,um grande abraço aqui de Uruguaiana RS

[@leosantos8841]

O cara sabe oque faz !!

[@princesinhamacarona1327]

Obrigada você explica bem

[@elisetemorriesendealmeida9982]

Olá!! Eu amo churrasco. Parabéns pelo seu canal. Vc é um ótimo professor.

[@pvolima]

Parabéns pelo vídeo! Excelente! E como sei o momento e a forma de repor mais carvão?

[@edpkrlct]

Parabéns pelo vídeo. Melhor canal do KZbin sobre churrasco!!

[@andreferreira536]

Show de bola. Dicas muito valiosas. Não sabia de muita coisa. Obg por compartilhar o conhecimento.

[@Jack-nu5by]

Parabéns professor é hoje ,comprei um belo corte de costela.. e cervejas é Claro.Vou surpreender ...😊😊

[@brenoqueiroz4204]

O melhor vídeo que já vi sobre o assunto. Parabéns

[@danielprudencio6722]

Simplesmente TOP

[@agnaldonemmeviu591]

Parabéns! Obrigado!

[@lucianocarbonera4441]

Todo vídeo uma pérola:: " churrasco sete dias por semana ". 👏👏👏

[@jpfsouza]

Que aula! 👏🏼👏🏼

[@emersonluiz3581]

Boa noite Embaixador suas dicas da Brasa perfeita e das lenhas frutíferas eu achei maravilhoso agora meu churrasco será imbatível gostei muito do seu canal Parabéns.

[@ademirbittencourt2611]

Eu uso secador de cabelos,s temperatura,no nível máximo,10 min To c brasa perfeita

[@luisroberto6790]

Valeu mestre excelente

[@lucasdossantos215]

Conteúdo top! Expert do Churrasco

[@user-hn6wv5zz7w]

Isso ae Aécio

[@TiagoDeecken]

Excelente vídeo, parabéns!

[@DiegoCSNS86]

Não tem nada melhor que Aroeira !!!

[@alexandromigueldasilva8922]

Show Parabéns, aprecio todos seus vídeos.👍

[@andren.9046]

Excelente explicação, gostei muito. Obrigado amigo

[@gamercop2]

Eita churrasco difícil, é muita técnica !

[@tiagogobbi3610]

Muito técnico heh!! Mas parabéns mesmo!! Vejo que é um expert!! O que é lindo!! Ali no "darvão a mais" de 10 e poucos, mas eu só queria realmente saber como ascender na churrsaqueira da minha namorada, que é tipo impossível, é altamente sugadora de ar, enfim, se alguém puder me ajudar eu agradeço demais viu irmãos!!!

[@marcosgutierrez3217]

👌👌👌👌👌 boa dica !!!!!

[@alensantos1974]

Cara belo canal ensina bem

[@marcioamaraldossantos2790]

Fogo aqui em casa eu faço no papel toalha e óleo!

[@rc-1983]

Essa é a melhor. Não tem erro e é muito mais seguro que a opção com álcool.

[@fernandocandolopupobarbosa3937]

Mais barato também! Aqui uso óleos que foram usados em frituras

[@arlesalmeida191]

Parabéns irmão...... Faz vídeo para nós que trabalhamos com espetinhos

[@elilordelo3001]

Obrigado pelas dicas

[@adelfe1]

Ótimas dicas, obrigado por compartilhar seus conhecimentos!

[@felipekasparian]

Obrigado pela dica Gaúcho do bonfa

[@jmacicorrea]

Nossa eu não sei assar carne mesmo, eu jogo 2 litros de gasolina o carvão ruim pra pegar ai eu jogo dois copos de óleo de motor sai uma fumaceira preta. Depois da fumaça passar eu jogo a carne sai torrada porque fica uns 10 cm do fogo. Mas vou aprender vendo esses vídeos não é a toa que sobrava carne por uma semana os cachorro fazia festa depois.

[@LeneAguiar-yn3hd]

Bacana as dicas parebens😊

[@isaiasaugustoneto8862]

Sensacional, fazia muito parecido, mas não desse jeito; agora a galera ao redor pira haha

[@joaquimfrancisco749]

Muito bem isso

[@robertonetto13]

Muito boa explicação, tira uma dúvida, para uma churrasqueira pre montada o que você sugere, carvão de eucalipto ou carvão briguete, abraço.

[@alvaroluiz392]

Parabéns de fundamento .top

[@fernandocaceres2935]

Boa..👍🏻👏

[@marcelinosilva4633]

Salve embaixador banho de bola os teus vídeos "O banho de bola" fica por conta de um amigo gaúcho q fala assim, geralmente aqui na minha terra usamos a expressão show de bola, vamos ao q interessa churrasco/fogo/lenha, pois bem aqui no MS uso é predominantemente do carvão de eucalipto ou lenha de eucalipto, Vc tem alguma objeção a essa matéria prima para o fogo no churrasco? Sucesso abraço!

[@ricardotadeu112]

A gente joga a carne aliança de qualquer jeito fica gostoso

[@aquecemaster9370]

Top......isso sim é informação !!👏👏👏👏👏

[@BrunoCosta-ye1sw]

Mistura de Aécio Neves com Gaúcho do bonfa

[@wellingtonnovaes879]

Gostei das dicas

[@DicleiPaixao]

Ótimas dicas

[@podcastnapratica]

Sensacional!! Vou por em prática!!

[@rafaelsantana5180]

Profissional!

[@magodachurrascaria8869]

Faso isto a 6anos

[@albertarruda8788]

Se na queima solta gases poluentes,como fazer então pra alimentar a brasa depois q já estiver assando e a temperatura for baixando,como colocar mais carvão?

[@jefersonpereira2015]

Depende da quantidade de carne que vais assar. Se for uns cinco espetos, vai 5 a 6 quilos de carvão. Essa quantidade vai manter o fogo na mesma temperatura durante duas horas. Não será necessário repor carvão.

[@fernandocandolopupobarbosa3937]

O ideal é colocar uma quantidade de carvão compatível com a carne e ir alimentando o fogo com lenha

[@marcelofreitas2203]

Muito bom .

[@igormarques6486]

ai é fera!!!👏👏👏

[@sylvioros]

Que aula hein? Show!

[@ricardotadeu112]

Você deve ser da classe média

[@xeva]

Muito bom

[@Samirdvs.]

Embaixador, ótimo vídeo, mas se puder me esclarecer uma duvida. A churrasqueira "fechada" igual a sua, assa melhor a carne do que churrasqueiras abertas (ex roda caminhão), ou não tem diferença.

[@MrAndrielysom]

Vídeo perfeito, só tenho uma dúvida crucial, sempre me mato abanando o carvão pra ter brasa, minha brasa fica laranja, mas não por muito tempo, quando vou espalhar a brasa, fica cinza muuito rápido...

[@brenop7986]

O problema ao deve ser o carvão. Tente mudar de marca. O melhor que já usei foi desses sacos de 20 kg que costumam sair mais baratos. O que comprei veio com uns pedaços mal queimados e exageradamente grandes. Porém até esses pedaços mantiveram uma brasa muito duradoura.

[@DPZ-cx7gy]

Tenho esse mesmo problema... já troquei de marca várias vezes, acho que o problema estão na churrasqueira mesmo .

[@openlabtec]

Muito bom, to seguindo o canal. A gordura de panceta(barriga de porco), é bacana também?

[@jamisonpinheiro2263]

Etiqueta do churrasco.

[@andersonpinheiro6923]

Não sei se esta certo, mas eu sempre faço fogo com oleo usado e papel toalha. Do mesmo jeito, papel toalha enrolado encharcado com azeite usado e faz um mintinho. Fica muito fácil.

[@wilsoncoelhodasilva7909]

Top

[@tiagosantana1193]

show

[@carpedei_]

Dicas de ouro do Magro do Bonfa

[@maicondecastrofagundes1903]

Eu posso colocar a lenha de eucalipto junto com carvão quando ascender o fogo pra tirar a resina que a tenha solta que tu falou ?

[@getuliofernandoxavier1854]

Qual é o melhor carvão, que tem pedras grandes ou pedras pequenas ?

[@PedroSilva-ln2iy]

cara vc e o maior nutelA, TO TENTANDO ESQUECER TUDO QUE TU FALASTE

[@IlIlrafIIilIafaslIapIIIIIlllll]

AS VEZES ACENDO E SÓ JOGO GORDURA PROS VIZINHOS FICAREM MALUCOS DE INVEJA ACHANDO QUE FAÇO CHURRASCO 3 X NA SEMANA

[@Thiagopescaepraia]

Tenho uma churrasqueira a bafo que meu finado cunhado fez de um Botijão , com saida de ar e tudo + grelha, gostaria de fazer um Frango ou Galeto, vc tem vídeo pra isso

[@eduardok3688]

Tenho uma Giragrill e a minha churrasqueira não faz braseiro. O carvão fica esbranquiçado e vira cinza. se abanar vem braseiro mas as cinzas saem voando. O problema é o carvão ou a falta de "ventilação" na churrasqueira? Tentei deixar um ventilador ligado para soprar as brasas mas o vento esfria a grelha. Como conseguir uma brasa boa na gira Grill? Sugeriram furar as laterais da cuba de aço inox, mas me parece uma dica "furada" 🤔

[@davilapaiva123]

Eu vim aqui aprender,meu marido compra umas carnes bonitas eu queimo a carne fica horrível,agora vai...😁

[@madsonjotaerre2850]

Peguei

[@silvioregis8681]

uma dúvida, lenha de cerejeira é boa e pode ser usada na churrasqueira??

[@abimaelmgoncalvessilva8333]

Aqui no Rio ... Nossos carvões que são vendidos em mercado são horríveis

[@vanderleirizzon5618]

Eu gosto de sacanear os vizinhos , quando eles fazem as festinhas de salgadinhos não convida ninguem aqui em casa , ai e só eles começaraem a festa , eu acendo a churrasquieira kkkk

[@gimartins3049]

Na minha família ninguém manja de churrasco é um Deus nos acuda kkkk a carne nunca fica boa ... é labareda na churrasqueira etc...😂

[@marcelofabioaraujo6215]

Posso usar lenha de pitangueira?

[@filipemateus5337]

Tem como fazer um vídeo com mini churrasqueira bafo

[@joaobelila]

O soprador é uma boa ferramenta para acelerar o processo da brasa?

[@fernandocandolopupobarbosa3937]

Secador de cabelos é covardia para acender! Não tem erro

[@joaobelila]

@@fernandocandolopupobarbosa3937 rsrsrs tenho um soprador pra brasa