Рет қаралды 7,854
Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ выпуск#41
Список ингредиентов и оборудования на сайте: vash-mangal.ru/
Сегодня (В этом выпуске) Вы узнаете, как приготовить шашлык из картошки с салом в тандыре.
Это очень простое и вкусное блюдо из картошки замаринованной в паприке.
Картошка, приготовленная в тандыре, получается с хрустящей корочкой, пропитанная растопленным салом. А само сало поджаривается и получается очень ароматным если следовать этому рецепту пошагово.
Простой рецепт приготовления блюда тандыра заключается в следующем: сначала нарезаем картошку на дольки, посыпаем паприкой и заливаем маслом, даем постоять 1-2 часа, затем одеваем ее на шампуры чередуя с тонкими ломтиками сала, и запекаем в тандыре 30 минут
Думаете, что приготовить в тандыре, или что приготовить из картошки - шашлык из картошки с салом отличный вариант.
Как вкусно приготовить картошку с салом смотрите на нашем сайте, там Вы найдете: это видео, пошаговый рецепт с фото и список ингредиентов: vash-mangal.ru/blog/
Если у Вас остались вопросы, Вы хотите поделиться своим рецептом или есть тема для Полезных советов, пишите: letkuh@vash-mangal.ru (Ответы на актуальные вопросы прозвучат в очередных выпусках).
О ПРОЕКТЕ:
Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня.
Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи.
Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) - всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом.
НАША МИССИЯ:
- Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома.
- Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь отдельно или целый мангальный комплекс и готовая летняя кухня. И более мелких инструментов как, шампуры, решетки гриль, розжиг для мангала и т.д.
Все наши видео рецепты и простые рецепты пошагово с фотографиями Вы легко найдете на НАШЕМ САЙТЕ в разделе рецепты: vash-mangal.ru/blog/
Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВК: vash.mangal
Instagram: / vash.mangal