[A sign of spring on the table] Japanese cooking Vlog

[@kまるやん]

包丁さばきと丁寧な調理、素敵です。 みていてなんか優しい気分になります。 ありがとうございます♪

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 優しい気分・・嬉しすぎます😭 こちらこそ、ほんとにありがとうございます🌷

[@naomiwatanabe5450]

こんばんは。 うるいにホタルイカに菜の花。 外は寒くても、お野菜たちは着実に春ですね。 お料理で季節を感じる日本人って本当にステキだと思います。

[@hika_kitchendiary]

料理で季節を感じる日本人、おっしゃる通り、世界に自慢できる素敵さですよね。 春はそれを一番感じる季節かもしれません☺️

[@かおり-t9e9x]

ヒカさん、初めまして。今日も素敵な動画ありがとうございます😊 私は数ヶ月前、調理中に顔に熱湯を浴びて大火傷を負い、しばらく家からも出ることができず心も塞いでしまった時に、ヒカさんの動画に出会いました。最初は火が怖いし、料理できる気力も全く起きなかったのですが、ヒカさんの動画を見ているうちに心も癒され、また料理をしたいと思えるようになり、今では傷も回復してヒカさんを見習ってご飯作りを楽しんでいます♪

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️ 大変なお怪我、どんなにかしんどい思いをなさったことでしょう。。色々と怖くなってしまうのも当然です。 火傷はとても痛いですし、大変でしたね。 回復され、またキッチンに立っていらっしゃるとのこと、本当に良かったです。 私の拙い動画にいただいたお言葉、心から嬉しく思います。ありがとうございました☺️

[@JUJU-ex8iq]

はじめまして。 調理器具、食器、料理、全てが私の理想です。 素敵な動画ばかりで目も心も満たされています。 お腹が満たされないのがつくづく残念です(笑) 季節の変わり目ですが体調に気をつけてこれからも素敵な動画を届けて下さい。 楽しみにしています。

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、コメントいただきとても嬉しいです☺️ ご覧の通りの食いしん坊Vlogですが、またコメント欄におしゃべりにお寄りください。 KZbinの新機能として「匂い」「味見」ボタンができる日が来ると良いですよねぇ😚 優しいお言葉も、ありがとうございました。

[@kotoet1802]

ヒカさんの”わーい！”とても好きです！今夜も素敵な動画をありがとうございました😊

[@hika_kitchendiary]

こちらこそ、嬉しいコメントありがとうございます。 安心して「わーい！」させていただけます☺️

[@kotakota77]

ホタルイカと菜の花のお鍋サラダ、美味しそうですね。私は早春になるとこの二つでパスタを作ります。ちょっとニンニク効かせたのが大好きです。 ヒカさんの動画観はじめてから、どの台所グッズも素敵でついあれこれと真似して買い集めてしまいます。今は介護の必要な母とふたり暮らしなので、自分のためだけのメニューはなかなかつくれないのですが、それでもいつもとても参考にさせて頂いています。ありがとうございます。

[@hika_kitchendiary]

ホタルイカ＆菜の花パスタ、私も大好きです！　ニンニクぷんぷんで♪ 最高ですよね😚 お母様のお体を考えてのお食事作り、気分で適当に好きなものを作るだけの私とは全然状況が違います。本当に頭が下がります。 ぜひご自身もお母様と同じくらい大切になさってください☺️ ありがとうございました🌷

[@みほほかぞの]

こんばんは😃🌃 毎日本当に丁寧な食事を作られていることに感心してます。 60代の私、恥ずかしい限りです。 参考にさせてもらいます。

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 食欲に支配された50代のVlogに、嬉しいコメントありがとうございます😅 本当、我ながら食べることばっかりだなぁ、と思います。

[@rosemary8195]

無駄なく楽しく温かいご飯の動画に見とれています。野菜が咲かせる花のすがすがしさは、定年後に主人が初めた菜園で初めて知りました。

[@中島千佳子-i4t]

春の訪れを感じる食材にこちらまでウキウキ！ 鍋サラダ、炊き込みご飯のドリアの発想よいですね！ 毎回ながら、ステキなお器に盛りつけられた一品ひと品が美味しそうで釘付けです🤩

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ ほんと、春は花粉以外はワクワクがいっぱいですね♪ 炊き込みご飯、ほぼドリア化しております😅 お鍋サラダは簡単で、ワインにも合うし、特に春野菜は何を使っても美味しいと思います😚

[@kyokosama9675]

偶然にも今、手羽先スープを仕込み中です。鍋帽子で休ませています😊スープも色々活用出来そうで楽しみ❤鍋帽子は本当に優れものですね、、。改めてヒカさんに感謝です、ありがとうございます💖✨✨

[@hika_kitchendiary]

まあ、そうでしたか、スープ☺️ 鍋帽子につき、全く同感です！特に冬は、そこにあるだけで温かさを感じます☺️　全国民が使えばだいぶ省エネになりそうですよねぇ。

[@kyokosama9675]

@@hika_kitchendiary澄んだきれいなスープがとれました😊私にこんなこと出来るなんて思ってもみなかったです😆まずは小粥とセロリの付け合せから作らせて頂きました✨もう美味しくって、瞼が閉じます😊内側から綺麗になっていくような感覚も、、信じたい！🤭鍋帽子の素晴らしさは使うたびに実感します。私の場合、尊敬するヒカさんじゃなければ絶対にスルーしてたと思うので、これは神様のお導きのような気がしています✨

[@hika_kitchendiary]

私自身の経験から申し上げて、確実にきれいになります！ 瞼を閉じる・・そんなしみじみしたお味ですよねぇ。 ありがたいレポートいただき、本当に嬉しかったです、ありがとうございました💕

[@オタク屋絵が死ぬほど下手くそ]

いつも素敵は台所日記ありがとうございます😊見ていて勉強になりますし、癒されます♪

[@hika_kitchendiary]

こちらこそ、ご訪問ありがとうございます☺️ 自分の動画を見直すと、よく食べるなぁ、と他人事のように感心している50代です😮‍💨

[@オタク屋絵が死ぬほど下手くそ]

@@hika_kitchendiary ヒカさんのお料理はとても美味しそうなのでお食事進みますよね！では失礼して、、でお酒を注がれるところ好きです（笑）ミルポワ作ってみたらとても美味しかったです！ミネストローネとミートソースにしました！

[@yuuuka3738]

こんばんは♪ 春の気配は花粉症などではなく、 春野菜で感じたいものですね。 うるいも菜の花も、大人になってその美味しさがわかったお野菜です。 ホタルイカもいいですねー！ 春の二乗で、う〜んお酒が進みそう🍶 鶏ごぼうのドリア！ なんとまぁ魅惑のドリアなのかしら‥。 炊き込みご飯ドリアのランキングの発表、 是非お願いします❤ わー、食べたい〜〜！ 今日も美味しそすぎるお料理、最高でした。ご馳走様です♪

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ ほんとにおっしゃる通り、花粉以外のもので春を感じたいです！　 でも、今年もしっかりバトルは始まっておりまして、早くも苦戦しております（←花粉）😮‍💨 魅惑のドリア・・そうなんですよ、困るくらい〜。私はもはやドリア狙いで炊き込みご飯を多めに炊いております。 次は筍ご飯ドリアですね😚

[@stp_chan75]

朝のスープ、春の和え物やサラダ、こちらまで味わえた気分になれました😊ありがとうございます♪

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 春は料理が楽しいですね。そろそろ独活を料理しなくちゃと焦っております。こちらこそ、ありがとうございます😚

[@mammy9578]

ヒカさんの台所から一足早い春を感じました♡ いつもながら、丁寧な手さばきに見惚れてしまいます。最強の朝ごはんは1日のテンションを上げる秘策ですね。今日も綿帽子くんの活躍に拍手👏

[@hika_kitchendiary]

おっしゃる通り、朝ごはんで一気にテンションを上げ、あとはできるだけ緩やか〜に下る、という作戦は良いですよね🤭 春は買い物に出るとあれも買いたい、これも食べたい、と気持ちが焦ってしまう食い意地50代です😮‍💨

[@blueforest4341]

今日も美味しそうなお料理の数々と、大変美しい動画をありがとうございます。 とても幸せな気分になりました。🙏❤

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 幸せな気分、のお言葉をいただき、こちらこそ幸せで満ち満ちです、ありがとうございます💕

[@arama0313]

菜の花、うるい、ホタルイカ春が近づいてきましたね😊３分のサラダも夜勤の鍋帽子さんの仕事ぶりも納得の出来映えです!こうゆうお食事が身体の内側から元気にしてくれるんですね😋

[@hika_kitchendiary]

こんにちは☺️ 旬のものを美味しくたくさん食べていれば大丈夫、というざっくりした感じでヨシとしている50代です💦

[@根岸恵子]

「できた！」「失礼して」と仕上げにビールやワイン、お料理によっては焼酎や熱燗を添えられるヒカさんの台所日記が大好きです！ いつもピカピカに磨きこまれた調理器具から、ヒカさんの迷いのない手捌きから生まれるお料理のなんと美味しそうなこと！ ヒカさんのお料理を召し上がれる方は幸せですね！ 動画では匂いもお味もないけれど、それを補う目での楽しみをありがとう！ 出来上がったお料理は重厚な水屋箪笥から取り出される素晴らしい器に盛られて、あまりにお料理にピッタリで美しく感動します！ 季節の折々に飾られる小さきものたち、どれも大好きです！ これからもずっと動画が続きますように。

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 「失礼して」からの流れに寛大なコメントをいただきとても嬉しいです🤗　ひとりぼっちでも少しの晩酌は楽しいです♪ KZbinを始めてもうすぐ2年になりますが、「ずっと続きますように」のお言葉をいただける日が来るなんて・・夢のようです。感謝でいっぱいです。 いつまでもカメラや編集ソフトの使い方が上達せず、四苦八苦してはため息をついている50代ですが、お言葉に勇気をいただきました。 初心を忘れず、マイペースで続けさせていただきたいと思っています。ありがとうございました✨

[@Aya-0303]

こんばんは😊今日も素敵な動画で満たされました♪ かつお菜のお鍋サラダがとても美味しかったので、ぜひ菜の花でもやってみたいと思います。 鶏ごぼうご飯は残ったらおにぎりが定番だったのでドリアのアイデアに心躍りました。 近いうちに作ります。 体調やら気分で面倒になるご飯の支度…ヒカさんのおかげで料理をしたいという気力が湧きます。ありがとうございます😊

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ お鍋サラダ、アクの強いお野菜（ほうれん草など）以外はほぼ何でも使えるし、何より簡単で気に入っております😅 栄養も全部お鍋の中に閉じ込められるのも良いですね👍 炊き込みご飯ドリア、ちょっと変ですがホワイトソースとお醤油味は相性が良いと思いますので、機会がありましたらぜひ☺️

[@kayCA2027]

今回もすべてのお料理にほっこり。そして器コレクションにもうっとりでした😊毎回楽しみにしています❤

[@hika_kitchendiary]

ほっこり、のお言葉ありがとうございます☺️ 今日は八百屋さんで独活を奮発してこようかと思っています💕

[@norinori217]

はじめまして。お料理の過程から盛り付けまで、すべてが美しく、とても癒やされます。

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️ こんな食い意地全開Vlogですが、ぜひまたお喋りに寄ってください。ありがとうございました🌷

[@user-nihonsyusaikou]

丁寧な手仕事　使用されてる鍋や食器類　食への意識　大好きな動画です🙏

[@hika_kitchendiary]

大好き、のお言葉ありがとうございます、光栄です。 春はいつも以上に食への執念が燃え上がる気がします💦

[@メリーアン-z3z]

包丁が本当によく切れる音 よく研いでらっしゃるのかなと思います😊 菜の花　キュッキュ、キュッキュ 新鮮な音😊 ヒカさんの選曲するBGMはどれもいいですね❤ 心が弾むような感じだったり お料理の動画で癒されるって、不思議🫠

[@hika_kitchendiary]

青菜は、お水に生けてシャキッとさせてから茹でるとちょっと余分に美味しくなるように感じています☺️ 私の拙い動画がどなたかの癒しになるなんて・・ほんとに幸せに思います。ありがとうございます💕

[@user-kz3bv5dg9e]

炊き込みご飯の残りをドリアにする発想が無かった。是非やってみます‼️今まで余ると翌日温めて再度食べてましたが、それでも余る時、冷凍したら美味しくなくなり困ってたので、今度から、このアイデアいただきます💓

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 炊き込みご飯ドリア、私にとっては当たり前だったのですが、皆様のコメントを拝見し、やはりちょっと変だったのか・・と焦っております😅 でも・・美味しいと思うんです😚

[@みゆき伊藤-c9l]

こんばんわ まだまだ寒いですがヒカさんの食卓で春を感じました。 鶏ごぼうご飯美味しいです!鶏肉が有るので早速明日チャレンジしてみますね。 お鍋サラダこれも美味しそうです。ホタルイカ見つけたら作ってみたいと思いました。 ヒカさんの包丁の音が小気味よくて今日も元気を頂きました😊ありがとうございます。

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 寒いのに八百屋さんは春めいて、ウキウキするのに花粉で弱り、 春ってあれこれ忙しいですよねえ。 鶏ごぼうご飯は罪な美味しさ・・みっちりおかわりしてしまいましたよ😮‍💨

[@jjphillipy]

バンクーバー在住50代の共働きカップルです。食卓から春を感じるなんて、素敵ですね。今回もとても癒されました。

[@hika_kitchendiary]

素敵な街からのコメント嬉しいです☺️ 日本の春は食べたいものだらけで、買い物に出ると気持ちが焦って しまう食い意地50代です😅 でも幸せなことですよね。

[@kinuyobunden7973]

明日のブランチにフレンチトーストを作ります。 ヒカさんの動画は真似て作る、作らないは別として、子供の頃絵本を読んでいた時みたいです。うっとり、わくわく、観終わった後は感動のため息です。 ガラス製の蓋付きの保存容器素敵ですね。

[@hika_kitchendiary]

子供の頃から大の絵本好きの私にとって、めちゃめちゃ嬉しいお言葉をありがとうございます😭 ガラスの丸い蓋付き容器はWECKです。とても多くのデザインとサイズが揃っていて楽しいです、お安いのも👍

[@kmelon8286]

ヒカさんの動画で、オーブンとトースターが無くても魚焼きグリルでこんなに豪華な料理が出来るのだと知りました。 仕事で疲れた時にヒカさんの動画を見ると「明日も頑張って料理作ろう！」と元気が出てきます！ いつも素敵なお料理を有難うございます。🥰

[@hika_kitchendiary]

こんばんは、お仕事お疲れ様でした☺️ オーブン無し生活は流石にちょっと寂しくなってきました😮‍💨 でもここまで来たらもう意地で、次の引っ越しまで乗り切ろうかと思っております😤 一方トースターの方は、なくてもほとんど不便を感じません。もしかすると生涯なしでいく可能性さえ出てきました！

[@チェブラーシカ-w4b]

ヒカさん、こんばんは😊 鶏ごぼうご飯、とても美味しそう😋 よしっ、連休中に絶対作ろうと思いながら見ていたらなんとその後ドリアが〜🎉🎉　　ノックアウトです🤣 今日私もスーパーでホタルイカを見ました。　いつも酢味噌で食べるワンパターンですが、菜の花とのサラダ、まさに春のテーブルですね🥰

[@hika_kitchendiary]

こんばんは、チェブ様☺️ 炊き込みご飯、私はもはやドリア狙いと言っても過言ではありません。今のところ、ドリアにして「これはちょっと・・」っていう炊き込みご飯はない気がするんです。

[@チェブラーシカ-w4b]

こんにちは。度々失礼いたします。 鶏ごぼうご飯、早速作りました。　ところで、以前より大変気になっていたのですが、煮汁と具を分けるときにストレーナーの下にある素敵な白いボウルはどちらのお品でしょうか？　磁器でできているのでしょうか？

[@doraemonananan1186]

食卓が春色で見ててウキウキしました ヒカさんの動画拝見してると思うのですが調理道具がいつも綺麗にされててすごいなと、お料理のお仕事されてからかもともとの性格なのかきっちりされてて美しいです

[@hika_kitchendiary]

ほんとに、春野菜の色にはウキウキしますね☺️ あとはウドと春鯛のピンクにトキメキたいです💕 私は根がズボラなので、汚れを溜めると坂道を転げ落ちてしまうんです😮‍💨 結局毎回ちょこちょこ磨くのが一番楽かなぁ、という結論です💦

[@たえこ-h5t]

ヒカさんこんばんは。 春らしい献立とても参考になりました。炊き込みご飯をドリアにするなんて考えたことありませんでした。近いうちに是非チャレンジしてみますね。我が家の鍋帽子も冬場の煮込み料理に大活躍です。ホワイトソース作りは苦手なのですが今回の動画を参考に何回か練習してみますね😊

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ お鍋帽子仲間様ですね👍 最高ですよね！ 炊き込みご飯ドリア、私は当たり前に作っておりましたが、ちょっと変かもしれませんね〜。 でもお醤油味とホワイトソースって良く合うのと、ピラフなど油を使ったご飯よりはヘルシーかなと思っております😅

[@ParagonSG-nc4fs]

こんばんは。 いつも素敵な動画ありがとうございます😊 少しずつ春が近づいて来てる気がしますね。 我が家の食卓にもスナップエンドウや、菜の花がよく登場するようになりました。うるいも良いですね。ヒカさんのゆず味噌，私も作りましたので、早速酢味噌和え作ろうとおもいます。 また，素敵なお料理のお手本，楽しみにしています。

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 柚子味噌があると酢味噌がすぐ出来て楽ちんですね😚 春の八百屋さんはすごくトキメキますね💕 もうちょっとしたら独活が並んで、芹がお安くなって、さや豆もどんどん。 たくさん食べて、春パワーを吸収したいですね♪

[@ayu-b9e]

はじめまして！ 60代の母がだいすきでいつも2人で見させて頂いてます^ ^ 食べることは大事にし出来る限り自炊していますがさすがに尊敬でしかありません✨ お料理もですが食器も素敵でご紹介して頂けると嬉しいです♡

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、お母様とご一緒にご視聴くださっているとのこと、とても光栄です☺️ 食器も道具も、もうずっと新しいものを買っておりませんのに、嬉しいコメントいただき恐縮です。作家さんのお名前など、ちっとも覚えていなくて、あまりお役に立てそうになくて二の足を踏んでおりますが、いつか少しだけそんな企画をさせていただけたら嬉しいです☺️

[@使いません使いません-v4s]

ため息が出ちゃうくらい素敵です！😊💕

[@hika_kitchendiary]

どうしましょうドキドキ、嬉しいコメントありがとうございます💕

[@ooo_5619]

ヒカさんはじめまして。 いつも素敵な動画をありがとうございます🥰 炊き込みご飯のドリア、とても美味しかったです！ 前回のたぬきごはんも。 白菜と海老のうま煮は家族が大好きで何度も作らさせていただきました！ ヒカさんの自分の体と心を大切にできる綺麗な魔法のようなご飯が大好きです。 これからも応援しています！

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、小さなチャンネルを見つけていただきありがとうございます☺️ そしてたくさん作っていただいて！ご家族のお口にあったとのこと、ホッとしました☺️ 食べることばかりのこんなVlogですが、ぜひまたお喋りにお寄りください。ありがとうございました🌷

[@もんステラ-h2e]

初めてコメントします。少し前からチャンネル登録してこっそり見させてもらってました。今回も美味しそうなお料理、丁寧なお仕事。癒やされます。ヒカさんの「わーい」と「好きな感じ」って表現大好き。お料理も真似して作ってます。 また次回の動画も楽しみにしていますね😊

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、そしてたくさんのご視聴ありがとうございます☺️ 「好きな感じ」ってちょっとずるいかなぁ、と密かに思っておりましたので、大好きのお言葉をいただきホッとしています😅 こんな食べることばっかりのVlogですが、ぜひまたコメント欄におしゃべりに寄ってくださいませ☺️

[@ellawiedemann6585]

また会えてうれしいし、新しい字幕で理解できる。ミュンヘンから多くの愛と至福を。いつか日本を訪れて、ありったけの日本食を食べてみたい。❤‍🔥🤣

[@hika_kitchendiary]

私もまたお会いできて嬉しいです☺️ 字幕に対応するのが遅くなってしまってごめんなさい。これからなるべく多くの動画に、少しずつ字幕をつけていきたいと思っています！ 日本食は日本人の一番の自慢です、ぜひたくさん食べに来てください💕 I'm glad to see you again too☺️ I'm sorry for the delay in responding to subtitles. I would like to add subtitles to as many videos as possible from now on! Japanese food is the most proud of Japanese people, please come and eat a lot.💕

[@奈良岡久美]

器、盛り付け、心温まる食事ですね！ 民芸風の器、とても素敵です。

[@hika_kitchendiary]

嬉しいお言葉ありがとうございます。 人間も物も昭和系です😅

[@rkitchen58]

こんばんは😌 春色の食卓に、テンションがあがります😆 春が待ち遠しいですね☘️

[@hika_kitchendiary]

ほんと、春は食卓から、ですね☺️ ただ、短い季節に食べたいものがいっぱいで、買い物に出ると気持ちが焦る食いしん坊50代です💦

[@生清淳子]

毎回、楽しみな時間です。少しでも真似したいです😊

[@hika_kitchendiary]

たくさんのご視聴ありがとうございます☺️ 食い意地Vlogに嬉しいコメントいただき朝から幸せです。

[@s.n.m9531]

ヒカさん！ ユリ根と牛肉炒めを２回目作りました😋 また、ぶり大根もふろふき大根が余り、ぶりの切り身で作りました。この作り方は、とても簡単で美味しく、最高でした😋次は、ホタルイカでこの動画でされてたように作ってみます。 毎回、楽しみです😊

[@hika_kitchendiary]

まあ、２回も！　ありがとうございます、嬉しいです☺️ ぶり大根、切り身で作るのって気楽ですよね。脂たっぷりのアラで作ればもっと濃厚で美味しいのかもしれませんが、あの手間を考えると、、完全に切り身に軍配です😅 ホタルイカ、ちょっと面倒ですが硬い「目」を手で取り除くと食べやすいです☺️

[@sachi2596]

わーいひかさん春ですね 私も今日は出しとりからイチゴのデザート作りますよ 朝のサンドメチャクチャ美味しそう またまた春の野菜ちらほら ひかさんもホタルイカ好きですか？ 菜の花とサラダ風なんて初です たまたま今日は菜の花を買ってきてたので 明日はホタルイカ買ってやってみますね 鶏ごぼうご飯最高ですね レシピありがとうございます 野菜残ったらスープ さすがです ホワイトソースレシビも助かります🎵 ウキウキほんとに台所に立つのが嬉しい毎日なのは ひかさんのおかげ笑 ありがとうございます

[@hika_kitchendiary]

ほんと、春は食卓からやってきますね☺️ 毎年今頃から花粉に打ちのめされて憂鬱なのですが、今年はしっかり自分に合うお薬を飲んで、春を無駄にしないよう楽しみたいと思います。 春の山菜系はデトックス効果があるそうなので、モリモリ食べれば花粉の辛さも和らぐかもしれませんね。 お出汁とイチゴスイーツ、良いな、良いな💕

[@橋本浩明-d2n]

拝見させてもらってると　とても清々しいです。 理想の台所　料理です。参考になります。

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 清々しいのお言葉をいただき、ドギマギしております50代です。 とても光栄です、嬉しいです。

[@mks2810]

とっても素敵です。 炊き込みご飯は好きですが、食べすぎてしまうのと、応用できないと思っていましたが、ドリアもありなんですね。 ありがとうございます。

[@hika_kitchendiary]

ちょっとお恥ずかしいのですが、たいていの炊き込みご飯はドリア展開しております💦 お醤油味系ならどれもホワイトソースと相性が良いと思うのですが。

[@ラベンダー-w6c]

今日も👍 食から春がやって来た～ ワクワクしますね✨

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ ほんとに、何処よりも八百屋さんで春を感じる私です😅 ワクワク、ワクワク！

[@わらび-j7g]

こんにちは。 いつも動画を見終わった後は心がポカポカする気分になります❗️ 今回も、これも美味しそう、あれも美味しそうとチャレンジ欲がそそられるレシピばかりでちょっとお腹空いてきました😅 ゆず味噌も作ってみましたがとても美味しくて満足です。ありがとうございます❤

[@hika_kitchendiary]

心がポカポカ、なんて嬉しいお言葉でしょう、ありがとうございます😭 柚子味噌がお口にあってホッとしました。冷蔵庫にあると何かと便利ですよね。私ももう１瓶だけ作っておこうと思ってます☺️

[@ペペちゃん-o5j]

ワクワク、ドキドキ、毎回楽しみで仕方ありません。美味しそ〜！早速また明日から動画を参考にトライです。鶏ごぼうご飯、香りがただよって来そう。その後のドリア、小豆入りの野菜スープ冬のご馳走ですね。👏👏👏

[@hika_kitchendiary]

こんばんは、嬉しいコメントありがとうございます☺️ 以前、炊飯器を使っていた頃、鶏ごぼうご飯を炊くとしばらく炊飯器からごぼうの匂いがして、またすぐ食べたくなっちゃったことを思い出します😅

[@久美子大月-o8c]

すべてがおしゃれ❤ 素晴らしい❤❤

[@hika_kitchendiary]

食い意地全開でお恥ずかしいです💦 でも春って美味しいですね☺️

[@ChamiBaker]

ヒカさん、初めまして☆ 毎週ヒカさんの動画を楽しみに拝見しております。ヒカさんの食材や道具、調理に対する丁寧な仕事や手際の良さ、そして何よりそのセンスの良さに毎回うっとりさせられています。今回も油物を切る際、マナ板がしっかり湿らせてある事にハッとしたりと…いつも嬉しい驚きと学びをいただき、やる気がになって美味しそうなヒカさんのお料理を作っています♫これからもずっと応援しながら楽しみにしております☆

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️ KZbinを始めてもうすぐ2年、50代の私はいまだに撮影も編集も上達せずため息をついていますが、「応援」のお言葉をいただき続けていくパワーをいただきました。 食べることばっかりのこんな感じですが、ぜひまたお喋りしにコメント欄にもお寄りください。 ありがとうございました🌷

[@だるま-p3f]

毎回リアルタイムで視聴せねばと思いつつ。。 菜の花&ホタルイカ最高の組み合わせですね💃 バスタ🍴に絡めて食べたいです⤴⤴ ご馳走様でした🥢🍚

[@hika_kitchendiary]

いいんですよ、リアルタイムなんて☺️ 確かに、パスタにしても最高な黄金コンビですよね👍 この春、あと２、３回食べなきゃ😤

[@user-no8hk2hr5e]

ヒカさん、こんばんは🌙 春の訪れを感じる食材、どれも美味しそうで見入ってしまいました！ 最後のドリアもササササッとアレンジされて手際の良さにさすがでした✨ 今日初めてタコライスに挑戦してみました！ なかなか美味しく出来ましたが、ヒカさんからアドバイスありましたらお聞きしたいです！ お身体に気をつけて連休お過ごしくださいね😊

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 春は食卓から、ですねぇ。あと花粉も〜😮‍💨 タコライス！　私はまだ２回しか作ったことがありません。しかも市販のソースで適当に😅 沖縄が大好きなので、次の旅でガッツリ食べて勉強し、いつかこちらでご紹介できればと思います。 ゆ様も楽しい連休を☺️

[@オリーブ1588]

どれも素敵なキッチングッズ❤小鉄鍋と鍋帽子が可愛い🥰鶏ごぼうご飯のドリアはナイスですー🎉🎉今週もわくわくの時間をありがとうございました⭐

[@hika_kitchendiary]

ナイス、わくわく、のお言葉ありがとうございます☺️ 小さい鉄鍋は値上がりの激しいサラダオイルの節約にもなっていて、手放せないです✨

[@文子-s4l]

今晩は! キッチン、小物、おしゃれな料理、恐れ入りました。 真似も出来ないので、見させて頂きました。ご馳走様でした。

[@hika_kitchendiary]

おはようございます☺️ 昨夜は風の音がすごくてちょっと寝不足でしたが、嬉しいコメントいただきパワーをいただきました。ありがとうございます🌷

[@yuhkoasaeda6991]

小料理屋”HIKA”今日もオープン！　オンラインで楽しく、お客さんになったつもりで見ています。早く暖かくなるといいですね。

[@hika_kitchendiary]

こんばんは、いつもコメントありがとうございます☺️ 小料理屋だなんて、ありがとうございます♪ でも、お客さんがいてくれたら楽しいだろうなぁ🥹 ほんとうにね、しょっちゅうそう思いますよ😮‍💨

[@tomo9566]

今回も素敵な器と美味しそうなお料理で、贅沢な気分になりました。炊き込みご飯でドリア、思いつきもしませんでした。今度試してみたいと思います😊

[@hika_kitchendiary]

炊き込みご飯ドリア、皆様からいただくコメントを拝見して「ちょっと変だったのかも・・」と気づきましたがもう遅いですね😅 私は美味しいと思うのですが・・ちょっと残った時にでもお試しください☺️

[@tomo9566]

@@hika_kitchendiaryいえ、全然おかしくないですよ！ヒカさんのレシピ、いつも拝見して参考にさせて頂いてます。新しい発見で今度試すのが楽しみになりました。いつもよりたくさん炊かないと、ドリアにならずに終わってしまいそう🤭

[@risusurisurisu9364]

青のり好きなので使う時は呆れられるほどにいつも大量使いしてしまいます。 油と合いますよね。 ドリア最高ですね、いいですね！オーブン料理の中ではドリアが一番好きかも。 熱々ですね、食べたくなってきました。リメイクメニューは本当に参考になります・

[@hika_kitchendiary]

こんばんは、いつもコメントありがとうございます☺️ 青のり、私も大好きです！　今回はちょっとお高めの青のりを奮発していたので、ちょっとケチってしまいました💦 あの倍くらい入れるべきでしたね〜。 50代はリメイクへの情熱が止まりません😤

[@小笠原おふくちゃん]

ヒカさん、こんにちは。スーパーに行くと春野菜が並ぶ季節になりましたね。今はチラ見ですが、ヒカさんは先取り料理を😊鶏牛蒡ご飯がドリアに。一度は試して見たいです。具材のまま食べてもご飯が進みそうです。先日、菜の花のみ購入しからし和えに色々調理方法が有るんですね。参考になります。最近ではメモ帳を準備して見ている私です😂。体に気を付けてお過ごし下さいね。又、楽しみにしています。

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 春は八百屋さんからやってくる感じですよね。 次はウドでしょうか。今はまだお高いのでもうちょっと待ちたいと思います😅 炊き込みご飯ドリア、私にはいつものことなのですが、皆様からのコメントを拝見するとやはり少し変なのかもしれませんね。 すごく美味しいと思うので、機会がありましたらぜひ♪

[@小笠原おふくちゃん]

お早う御座います😊鶏牛蒡ご飯ドリアは興味⤴️カレーが残ればドリアにして食べています。リメイクの仕方が分からないんです😢。ヒカさんはレパートリーが有るし掛け合わせが上手。なので、今度は何がと楽しみ何です。作って見て😋です。有り難う御座います🙇‍♀️

[@ゆっこ-b5t]

おはようございます。ﾋｶさんの丁寧なくらしに心が癒やされます。 また鍋帽子を使っているので親近感がよりわきます。外気温マイナス9度 室内は25度で春はまだまだです。積雪量71センチの北国の暮らしです。流氷も きています。

[@hika_kitchendiary]

わぁ、71cm、-9度！そして流氷！ 美しい銀世界が浮かびますが、毎日の暮らしにはご苦労がたくさんおありでしょう。 でも暖かなお部屋にお鍋帽子がふんわり置かれている様子を想像してホンワカさせていただきました☺️

[@ふもケロ]

ヒカさん、はじめまして。 私も５０代ひとりを楽しんでいます😊 最近ヒカさんの動画に出会えて、さらに楽しみが増し増しです✨ モンテクリストサンドというのですね、小さい頃母が作ってくれていた思い出のサンドで、大好きです❤ 菜の花とほたるいか、野菜スープ、鶏ごぼうご飯、お楽しみのドリア（ホワイトソースもヒカさんレシピで）どれもめちゃめちゃ美味しかったです😊 バナナブレッド、炒めなます、いちごのババロアはリピートしてハマっています😊 動画の何もかもがステキでみなさんおっしゃっているように私もうっとり見てしまっています❤ ５０年以上生活してきていろいろなものを見てきていたはずなんですが、ヒカさんからは初めて見せていただくものがたくさんあって、発見だらけです✨ 美味しいものもたくさん教えてくださってありがとうございます😊 これからも動画楽しみにしています😊

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、コメント嬉しく拝見しました。 思い出のサンド、kero様が私と同年代ですから、お母様は当時としてはすごくモダンな料理を作ってくださったんですね。素敵です💕 ご紹介したものをたくさんお作りいただいて、自分の拙い料理がおよその食卓に居場所をいただけるって、私にとっては何よりの幸せです。 KZbinを始めてもうすぐ二年、こんな嬉しい時がやってくるなんて。マイペースではあっても、続けさせてもらいたい、と力をいただいています。 またぜひお喋りにコメント欄にお寄りください、楽しみにお待ちしています☺️ ありがとうございました🌷

[@ふもケロ]

ヒカさん、気持ちが温かくなるお返事をありがとうございました😊ジワリきてしまっています😊 ヒカさんの動画を古い順からゆっくりと拝見させていただいて、これからもいろいろな美味しいものやステキなものにチャレンジさせてくださいね😊 またお便りさせていただきます❤ ありがとうございました🌷

[@イチゴ-e3f]

おはようございます　小豆の使い方また勉強になりました 福岡の田舎に住んでいますが昨日道の駅で新玉ねぎが出ていました　春ですねー

[@hika_kitchendiary]

こんにちは☺️ 私も先日新玉ねぎを見かけました！　ほんと、春ですねぇ🌷 今日のおやつは梅ヶ枝餅です💕 福岡は美味しいものがいっぱいですね。

[@林幸恵-y3v]

最近私も菜の花、ホタルイカに目が止まったところです。春がそこまで来てる様ですね。そしてお鍋サラダ、美味しそうですね、私も作ってみたいです。　今回もどれもこれも器もお料理も色彩が美しく素敵でした😊

[@hika_kitchendiary]

菜の花＆ホタルイカの組み合わせは、まさに季節の出合い食材ですね😚 お鍋サラダは栄養閉じ込め型ですし、何より簡単なのでしょっちゅう作っています☺️

[@重住慶子]

わたしはお料理が苦手なので、ヒカさんの動画素敵ですね～　憧れてます。

[@hika_kitchendiary]

嬉しいコメントをありがとうございます☺️ 美味しいものが好きな人は、きっとお料理上手の才能ありだと思います✨

[@greenlife934]

Part 2鶏ごぼうドリアのレシピ有り難うです🤗💝

[@hika_kitchendiary]

いえいえ、炊き込みご飯ドリア、ちょっぴりお恥ずかしいですが😅

[@greenlife934]

ごぼうのささがきも長らくしていません……🤣ヒカさんに触発されて作りたくなりました💪

[@pipi_so]

初めまして。 私も50代で母子の関係が、自分と重なり楽しく拝見しています。 ヒカさんの様な素敵な料理を母に作ってあげれたらなぁといつも思うばかりです。

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、同年代からのコメントとても嬉しいです☺️ 私は娘としてはダメ要素満載で、せめて食べることだけでも・・って感じなんです😮‍💨 でも、今も親子の時間を過ごせることのありがたさを忘れずに過ごしたいですね。 またぜひお喋りにお寄りください☺️

[@kaorusakura816]

初めてコメントさせていただきます。 とても丁寧なお料理の手順を毎週楽しみにしています。 アメリカ在住なので、日本の食材はなかなか手に入りませんが、 今回もウルイ、菜の花、ホタルイカ、、、春の食材がとても美しく美味しそうに仕上がって涎が出そうです（笑） オートミールビスケットはとても気に入って、何回も作ってます。ごまとメープルシロップの組み合わせが抜群です！ これからも動画を楽しみにしています。「できた！」と「わーい！」大好きです❤ まだ寒い日が続きますが、ご自愛くださいね。

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、大好きなお国からのコメント嬉しいです☺️ そうですよね、旬の日本食材をタイムリーに入手されるのはとても大変ですよね。日本にいる私たちは食材の豊かさにもっともっと感謝しなくてはいけないですね。 オートミールビスケット、お気に召して良かったです！ 私はここしばらく仮住まいでオーブンなし生活。しばらく作っていないので無性に食べたくなりました〜🥹 こんな食い意地Vlogですが、変わらず「わーい！」などと言っていると思いますのでぜひまたお喋りにお寄りください。ありがとうございました💕

[@ES-gp2uv]

全部美味しそう❤グラタンの器がとっても素敵☺️

[@hika_kitchendiary]

グラタンの器、小さな土鍋なんです😅 あるものをあれこれ使い回しております〜。

[@ES-gp2uv]

@@hika_kitchendiary 素敵な土鍋ですね😍卵とじとかにも良いサイズですね。オシャレです〜☺️

[@tako4618]

ヒカさんこんばんは。ヒカさんの動画ですっかり豆にはまっていまして、今日は白花豆のスープ煮にチャレンジしました。おいしいスープできました！そして、あまくない小豆もいろいろ使いたくて、注文中です（ふるさと納税で）。今日の動画も作りたいものたくさん。連休というのに、キッチン滞在時間が長くなりそうです。そのくらい、日々の料理のモチベアップによい刺激もらっています。

[@hika_kitchendiary]

おはようございます、いつもコメントありがとうございます☺️ お豆生活、良いことづくめですね！　白花豆のスープ。。なんて上等なんでしょう、羨ましいです😚 バレンタイン前の連休、デパ地下あたりは凄い人出なのでしょうね。お魚買いに行こうかと思ってましたが、やめておきます😅

[@MIDORI泉]

はじめまして😃 昨年末から動画を楽しませていただいてます ウルイ、実家の庭に生えていて春になると食べていたな〜 と懐かしくなりました 私も同じく50代です いろいろありますが、美味しい毎日を重ねていきたいです

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、同年代からコメントいただき嬉しいです☺️ ほんとにおっしゃる通りだと思います。いろいろありますが、食の小さな幸せなら自分でなんとか出来るし、重ねていけば案外大きな幸せにもなる気がしますね。 それはそうとウルイがお庭に・・羨ましい！

[@メロディ-p5o]

こんにちは、はじめてコメントします、いつも拝見してます。 御飯作る時、いつも真似っこさせてもらってます。とても参考になり有難いです。次回も楽しみに待ってますね。

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、いつもご視聴ありがとうございます☺️ 私の拙い動画を楽しみにしてくださる方がいるなんて・・ほんとに嬉しいです、ありがとうございます🌷 またぜひお喋りに寄ってくださいね。

[@佐々木利恵-w3h]

こんにちは。春らしいご飯、和風の炊き込みご飯がドリアに美味しそうです。早速、真似したくなります。さあ、食材買い！！

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 炊き込みご飯ドリア、私にとってはすっかり当たり前になっていたのですが、皆様にいただくコメントを拝見するとちょっと変だったのかしら？　と今更思っております😅 美味しいと思うんですけどね。

[@佐々木利恵-w3h]

炊き込み御飯残るので、早速作らせて頂きます。実家のママがよく、鶏炊き込み御飯作り、大好きな炊き込み御飯です！参考になります〜

[@nami-q1x]

🍳わかりやすい!🍲見やすい❤

[@hika_kitchendiary]

なんて嬉しいお言葉・・ありがとうございます😭

[@mima2746]

ヒカさん、こんにちわ😄寒暖差が激しい今日この頃ですが、春の気配を感じますね🌸 ウルイのキュコキュコ、とーってもわかります🤭 五感をフルに使って、春を味わいたいですね☺

[@hika_kitchendiary]

キュコキュコを分かっていただけて嬉しいです☺️ お味っていうより、あのカミ心地がたまりません💕 あとはウド！　なかなか綺麗な物に会えなくて〜。

[@くま-e1y]

関東も雪が降りましたね。大丈夫でしたか？春の食材はワクワクしますね。日本は旬の食べもので季節を感じる事が出来て素晴らしいですね♪

[@hika_kitchendiary]

こんにちは☺️ 数日前の雪、TVなどで大騒ぎされて皆で身構えておりましたが、幸い私や家族は引きこもって過ごしておりましたので、何も問題ありませんでした。畑や街の雪も2日ほどで消えました。 おっしゃる通り、日本の春は食べたいものがいっぱいでワクワクします☺️　花粉がなければ最高なんですが😮‍💨

[@kayot.6657]

ヒカさん、おはようございます。 昨夜、アップされてるのに気付いたのですが、夜拝見すると食欲が刺激されるので 今朝、拝見しています😅 ホワイトソース作り、ありがとうございます😊 冷たい牛乳を一気に！ですね。 この前読んだ小説で、町のコックさんが 弟子がダマを作ってしまった時は、ざるでこしてダマを潰すと。 救済方法を知っているのは大切です👌 鶏ごぼうご飯、混ぜご飯ではなくて炊き込みご飯。 ひと手間もふた手間もかかってる、丁寧なお料理、さすがです。 キッチンもいつもピカピカ！ お掃除n仕方も教えていただかないと。

[@hika_kitchendiary]

こんにちは、kayo様☺️ ホワイトソース、教科書的にはあまり混ぜないとか、粘りを出さないように、とかあると思うのですが、私はあんな感じです😅 厳しくダイエットしてる時にはオイルで作ったりもしましたが、ちゃんとバターで作って食べる量で調整する方が満足できるという結論に至っております。 台所、根がズボラなので、サボり始めると坂道を転げ落ちてしまうタイプで・・結局毎回ちょこちょこ磨くのが楽ですね😮‍💨

[@moonrain185]

地元の塩こうじを使っていらっしゃって嬉しくなりました。「奇跡の…塩こうじ」。我が家はプレーンを愛用しています。これだけで味付けが完了するくらい美味しいので便利ですよね。 ウルイ。初めて調理しているところを見ました！いつもながらレパートリーの広さに驚かされます。拝見していると色々挑戦してみたくなります。

[@hika_kitchendiary]

まあ、あの素敵な麹屋さんのお近くにいらっしゃるのですね、羨ましいです☺️ 「奇跡の・・・」の「・・・」がなんとも奥ゆかしい感じで可愛い商品名ですよね。 私は昨年、母が旅のお土産に買ってきてくれて初めて知りました。バジル麹をリピートしていましたが、次回はぜひプレーンを買ってみたいと思います。

[@catmama3708]

こんばんは✨ 深夜はヒカさんの動画の時間です。 炊き込みご飯はわりとよくいたします。普段より多めに炊いて小分け冷凍してまたいただく楽しみがあります。 今回とても新鮮だったことは炊き込みご飯をドリアにしていらっしゃるところでした。 なるほど…🤔　次回は炊き込みご飯でドリアにしてみたいと思っています。 寒い季節には温かいお料理は最高のおご馳走ですよね。 必ず朝食はいただきます。食べないと元気が出ない…😅　温かくたくさんのお野菜入りスープは元気のもとですね。 食いしん坊の私には今回も繰り返し拝見した動画でした♪

[@hika_kitchendiary]

深夜のお供に選んでいただけて光栄です☺️ もふもふ達は夢の中でしょうか🐈 炊き込みご飯のドリア、少しお恥ずかしいような気もしますが、お醤油味とホワイトソースの相性ななかなかだと思います。 いろんな炊き込みご飯で試しておりますが、お醤油味系なら全部美味しくできました。 私も、朝はしっかり派です。起きて食欲がないことは年に数回？って感じで、その時は体調不良のサインですね。

[@greenlife934]

今晩は〜😊チョットだけお昼の気温が上がり……遅ればせながら古いおひな様🎎を出しました。 寒くて、納戸のおひな様を出せずでした💦 モンテ・クリスト・サンド……初めて知りました😲 お洒落〜✨ 鶏ごぼうご飯ドリア… 和と洋の融合😁💕 わけぎの酢みそ和えに似た感じですかね？😃

[@hika_kitchendiary]

お雛様出されたのですね、素晴らしいです！ 私は・・どうしようかなぁ・・とぐずぐずしております😅 モンテクリストサンド、名前がちょっと大仰ですよねぇ。でもなかなか美味しいです。 うるい、分葱に少し似ていますが、ネギ感は少なく、もうちょっと噛み心地が良く、ちょっとだけぬめり（嫌な感じではないです）があるって雰囲気でしょうか。クセは全然ありません😚

[@greenlife934]

お返事有り難うございます🤗納戸で、椅子に乗って下ろしたのですが……ひっくり返らないかと💦 膝痛で危なっかしい私。 うるい……野菜売り場で探してみます✌️

[@シミズチャンネル]

初めまして！ いつも楽しみに拝見させて頂いています。 少しでもヒカさんを真似てみたく、チャレンジしています。 今では、作ること片付けることが、楽しんで出来るようになりました。 ガラスの容器を使われていること、私もガラス派です。 ヒカさんのweck使い方を見て、ヨーグルト作りを始めました。 これからも楽しみにしています！

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、小さなチャンネルを見つけてくださってありがとうございます☺️ ガラス容器良いですよね！匂い移りもないし、私は中が見えないとなんでも忘れちゃうお年頃ですし。ヨーグルトメーカーのプラスティックの容器に直接ヨーグルトを作るより、WECKで作った方が冷蔵庫を開けた時に気持ちが上がりますね、ちょこっとですが☺️

[@マカロニ-r8f]

ブルーのニット素敵ですねー

[@hika_kitchendiary]

洗濯に失敗してちょっとキツくなってしまったのですが、褒めていただいたので大事に着たいと思います☺️

[@チェブラーシカ-w4b]

こんにちは♪ 午前中に行った美容院でタブレットを眺めていたら、見覚えのある素敵なお部屋が👀に飛び込んできました😊　雑誌にヒカさんの動画が紹介されていました❤ 知り合いが掲載されているようで何だか嬉しくなっちゃいましたぁ🤗

[@hika_kitchendiary]

ご覧くださったのですね。 そうなのです、こんな小さなチャンネルですのに、光栄にもちょこっと載せていただきました☺️

[@mateo-te5il]

ウルイ美味しいですよね～！あのぬめりと食感、大好きです❤

[@hika_kitchendiary]

うるいファンがいらして嬉しいです☺️ あの微妙なぬめりと、キュコキュコした噛み心地、毎年どうしても食べたくなります😚

[@ろちぇ]

以前上げてくださった鍋帽子の鶏スープレシピを鬼リピしております🎉きっかけは膝の関節にいいかも？😂でしたが笑 毎晩の汁物ベースがワンランクアップするだけでとっても美味しい😭✨ご馳走気分でしあわせです。ありがとうございます🥰🌸

[@hika_kitchendiary]

まあ、鬼リピ！このコメント欄で初めていただくお言葉、心から嬉しいです、ありがとうございます☺️ 美味しい汁物やスープって幸せ度を確実に少し上げてくれますよね。自然と食べ過ぎ防止にもなるし、大ぶりの器でたっぷりいただきたいですね☺️

[@アキコ-x8m]

ヒカさん、前回は私のコメントに優しい返信をありがとうございました。今回も素敵な動画で楽しませてもらいました。影響されてフレンチトーストを作りました。パルミジャーノも削るやつも家にないので甘いのにしました😋楽しくて美味しかったです。ヒカさんの動画を見てるだけで少しお料理がうまくなるような気がするのは気のせいですね…まずは冷蔵庫の基礎体力を上げれるようスープやミルポワのストックに挑戦だわ！

[@hika_kitchendiary]

こんにちは☺️ フレンチトーストってなんか特別感がありますよね♪ 冷蔵庫の基礎体力は心の余裕のモトだと分かってはいても、最近はとことんスカスカになってから腰を上げる私です😅　これから菜園での力仕事や花粉にやられてヘロヘロになる時期、私ももう少し冷蔵庫体力を上げておこうと思います😤

[@はるぴよのばあちゃん]

とりごぼうご飯、さっそく作ります😂

[@hika_kitchendiary]

光栄です、ありがとうございます☺️💕

[@yuk390]

ヒカさん､こんばんは♪ 早春の食卓､うっとりでした🥰🌼🌼 ウルイって､見た事も食べた事もないのですが､春の初めの山菜の名前を聞くだけで､心が浮き浮きしてきます☘️ 菜の花､産直のを見つけたら､私も一部､花を見て楽しみます🌼🌱✨ 桃の花が出てきたら菜の花と一緒に生けて､春の気分になります🌸🌼✨ 炊き込みご飯をドリアにするなんて､驚きました🫢‼️ ドリアは､ケチャップご飯か、シチューにチーズを乗せて焼いてドリア風か､とか洋風なイメージでした☺️ 私､グラタンは春にマカロニとソテーした筍を入れるのが､一番好きなんです😊 鶏肉入りの筍の炊き込みご飯を作ったら､ドリアにしてみます😋✨ 楽しみが出来ました😊✨ 最初のフレンチトーストから､ラストまで､とっても美味しそうでした☺️ 今週も､素敵な動画をありがとうございました🥰

[@hika_kitchendiary]

こんばんは、いつもご視聴ありがとうございます☺️ ウルイ、見かけの通り優しい山菜です♪ ウドやフキのように主張が強くなくてとても食べやすいです。特に噛み心地が最高なので、お見かけになったらぜひお試しください。 炊き込みご飯ドリア、ピラフなど油を使ったものよりはややヘルシーでしょうか。私はすっかり習慣になっているので当たり前に作っておりましたが😅 ホワイトソースってお醤油味と合う気がします。ぜひ次の機会にお試しになってみてください。

[@yuk390]

ありがとうございます☺️ ヒカさんのご馳走感たっぷりの炊き込みご飯､作ってみます😋 私､炊き込みご飯好きすぎて､食べすぎるんです😂 実家がみかん農家🍊だったから､秋冬は休みの日は収穫に追われ､母が朝から一升炊きのガス釜いっぱいに炊き込みご飯を炊いて､おひつごと畑に持って行ってました🍊 昼食に焚火🔥を囲んで食べて､いつも足りなくなってました😂 今でも､炊き込みご飯を食べるたびに､その味を思い出しています☺️

[@manatee6465]

わかります🎉 私も何を食べても最後は緑茶でしめます😂

[@hika_kitchendiary]

多分、おそらくですが、mana様が緑茶と思ってくださっているのは蕎麦焼酎のお湯割かも・・すみません😅

[@manatee6465]

美味しく、楽しく食べる事が１番👍

[@khitomi1262]

はじめまして、丁寧な暮らしをされてますね キッチン&鍋ステンレスピカピカ見習って登録させていただきます😊

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、小さなチャンネルを見つけていただきありがとうございます☺️ 食べることばっかりのVlogですが、またお喋りにコメント欄にお寄りください🌷

[@ひろみおおた-q8l]

こんにちはヒカさん モンテクリストサンド、はじめて知りました^_^ ステキなので今度作ってみます。 いつもセンスの良いお料理で 新鮮です。ウルイは料理した事がなかったです。 とってもおいしそー。 ヒカさんのブルーのセーターも とっても素敵でした😊

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ モンテクリストサンドってすごい名前ですよね！　でもあんな簡単な感じですので、ぜひ♪ パルミジャーノは無しでももちろんOKです。 うるいは見た目通りの優しい山菜で、クセは全然ありません。私は大好きなんです。 ちょっとキツめの青セーター、お褒めにあずかり嬉しいです💕

[@satomikitai7546]

今回もわくわく拝見しました♩炊き込みご飯のドリア、ランキングが気になり、わたしもあるもので試します♡

[@hika_kitchendiary]

わぁ、ぜひ💕 ランキング、お風呂の中でも真剣に考えましたが決まらないくらい接戦なのです。でもごぼう系は強いですねぇ。

[@ぽんたたろう-g3j]

いつも楽しみに拝見してます❗️ 料理もすばらしいんですが、使用されてる器がどれも素敵でとっても好みです❣️いつかメインで使われてる器の紹介もしていただきたいです🙏

[@hika_kitchendiary]

いつもご視聴ありがとうございます☺️ 私の器は古いものばっかりで💦、もうずーっと新調していないのに、嬉しいコメントありがとうございます。 お言葉に甘え、こっそりちょびちょび隙をみてご紹介させていただきたいと思います。ありがとうございます💕

[@ぽんたたろう-g3j]

ぜひぜひよろしくお願いします❤

[@manatee6465]

ヒカさんこんばんは⭐ 鶏ごぼうご飯ドリア美味しそうですね～ トライしますね💪 又次回楽しみに待っています😊

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 炊き込みご飯のドリア、ちょっとお恥ずかしい気もしますが、お醤油味とホワイトソースって合うと思うんです😚

[@sh18531]

いいなぁ美味しそう及ばれしたいくらいうるいはこの辺じゃ見かけません😑朝のﾓﾝﾃｸﾘｽﾄｻﾝﾄﾞも食べてみたいです🥲ひとり御飯も手抜きせず🙄私なら🤔...🤐次回も楽しみにしています...では🙋

[@hika_kitchendiary]

いつも可愛いアイコンがいっぱいのコメントありがとうございます☺️ ウルイ、スーパーだと確かにあまり見かけませんね。ちっちゃい八百屋さんの方が可能性高いかもです。 モンテクリストサンド、名前が大仰ですが簡単ですので、お休みの日の朝ごはんにでもぜひ😚

[@user-sn9lk8tj4r]

毎回楽しみに拝見しています！ 見た後は何となく台所に立ちたくなります。今回は炊き込みご飯のドリアに心を射抜かれました！まずはご飯炊かなくては😊 ところでいつも使っているドレッシングはどこかでレシピを公開していますか？もしあればどちらの動画か教えていただけたらとっても嬉しいです。

[@hika_kitchendiary]

こんばんは、いつもご視聴ありがとうございます☺️ 炊き込みご飯ドリアは個人的にかなりオススメです、お口に合うと良いのですが😚 ドレッシングのレシピは3月か遅くとも4月には動画にできるかなと思っております。少しだけお待ちくださいませ。

[@南坂トキナ]

こんばんは いつも拝見すると生活が楽しくなります。元気を頂いて私も頑張れる気がしてきます。 ありがとうございます。

[@hika_kitchendiary]

楽しくなる、のお言葉、ありがたい気持ちでいっぱいです🥹 私の方こそ、食べること以外でも、もうちょっと頑張ろうと元気をいただきました☺️

[@keikoyoshida6559]

はじめまして😊 いつも楽しみにしてます 盛り付けがとても繊細で ずぼらな私の戒めにさせて 頂いています笑笑 私も同じ50代 菜園仕事もしているので 親近感を持ってみさせて頂いてます そろそろ畑仕事、始まりますね！ ぼちぼち続けていきたいですね 応援しています♪

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、菜園仲間様からコメントいただき嬉しいです☺️ 始まりますねぇ、今年も！ お恥ずかしいことに、ここのところ父と喧嘩していて、父との共同作業が避けられない菜園しごとをずっとサボっております😮‍💨 ここからの巻き返しは相当大変だと思いますが、反省の気持ちで頑張りたいと思います😤

[@mayuyu2104]

こんばんは☺️ いつの間にか、梅や早咲き桜の季節となりましたね。今回も美しい動画を有難うございました✨ 『モンテクリストサンド』とは何ぞや⁈ 初めて耳にする言葉と美味しそうな動画に心惹かれました。近日中、チャレンジ予定です🤭 ウルイはこちら北九州ではあまり見かけないですね…もしや市場のお野菜屋さんなどには置いてあるのでしょうか🙂　整ったお夕食画面の、今回も色彩の何と美しいこと！ウルイに淡い桃色の器…まさに早春を感じられ見惚れてしまいました。 ホワイトソース、私はつい市販の物を使ってしまうのですが、手作りは良いですね。ヒカさんの「真面目に混ぜ続けます!」のコメントに笑🤭 「不真面目に混ぜる…ってどんな姿かしら😵」ついそんな事を想像してしまうのです、わたし🧡 早速明日の夕食は、多めに炊き込みご飯を作って、残りをドリアにしてみようと心弾んでいます✌️ 今回も愉しいひと時を有難うございました🍀 ＊いつも長文申し訳ありません🙏

[@hika_kitchendiary]

こんにちは、今日は暖かです☺️ ここ数年、菜園の霜を心配するような寒さの日がほとんど無いまま春へ・・という流れのように思います。楽ではありますが、野菜達の様子も少しおかしいし、心配でもあります。 モンテクリストサンド、最初は名前からしてもっとゴージャスなものを想像した私でしたが、案外普通ですよね💦 でも当たり前の材料で思い立ったらすぐ作れるのはポイント高いです☺️ 私、不真面目に混ぜることがあるんですよ💦 ちょっと手を離して隣で何か刻んだり、そこら辺をちょこっと拭いたり。そういうことは無しでって意味で思わず書いてしまいましたが、思えば私以外は皆さま真面目に混ぜていらっしゃるわけで、お恥ずかしいです。

[@mayuyu2104]

お返事有難うございました😊 いえいえ、ついでのちょこっと掃除や持ち場を離れずのお仕事は、限りなく真面目に近い作業と認識いたします🧡　菜園をお持ちのご生活は、昨今の天候不順には、人一倍心を砕かれることでしょう。けれども手を掛けられたお野菜は、きっと応えてくれますよね✨　 ヒカさんのおっしゃる通り、『モンテクリストサンド』は、身近な材料でハードルも少し低めです！ありがたい🙏頑張ります🍀

[@emirin-pv2sw]

こんばんは 昨日、私もホタルイカとうるいの酢味噌和えを食べましたよ 食感がたまらないですよね 来週、我が家の食卓に鶏ごぼうご飯が登場するのは間違いないです ヒカさんも風邪などひかないようお身体ご自愛下さいね 今日も幸せな時間をありがとうございました😊

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ ホタルイカ＆うるい、その組み合わせで酢味噌あえにしたことがありませんでした！　ぜひ試してみたいと思います👍 うるいって100点中80点が食感のような気がします、快感ですよね、あのキュコキュコ😚 優しいお言葉ありがとうございます🌷

[@犬田ワン子-v2z]

いつもの魚屋さんが、富山のホタルイカを持ってくるようになりました。嬉しい😃ホタルイカの季節は毎週のように食べています。ちょっとカレー風味にしたクスクスと合わせたりもします。 そっかー！鶏ごぼうご飯でドリアかぁ。炊き込みご飯のリメイクは、私はお稲荷さんに突っ込んじゃうのですが、ドリアいいですねぇ。明日は炊き込みご飯です✌️ベシャメルはちょうど昨夜、冷凍したものがあるわぁ。 そろそろ庭の夏ミカン🍊の収穫をしようと思います。取ってから夏ミカンは保存が効くので、ぼちぼちマーマレードとピールにしようと思います。ヒカさんはいつ頃から始めますか？

[@hika_kitchendiary]

こんばんは、わんこ様☺️ 御用達のお魚屋さんは本当に優秀ですね、羨ましいです🥺 以前、事前注文もできるとお話しされていた記憶が。ああ、羨ましいです〜。 炊き込みご飯をお稲荷さんに！　思ってもみませんでした！ お酢ご飯と思い込んでいましたが、美味しそう、次回ぜひ試してみます。それぞれのキッチンで、それぞれのやり方がありますねぇ、楽しいですね☺️ 私の甘夏仕事は生協さんの入荷状況次第ですねぇ。もうちょっと後だといいなぁ、なんて😅

[@yoshikoikeda8552]

お台所にも春の気配がやって来たのですね。 動画を拝見しながら図々しいお願いをしても良いのか悩んでいるうちに‥‥😅 ヒカさんの菜園でキャベツは作ってらしてないのでしょうか❔ ロールキャベツはお嫌いでしょうか❔ 是非ともヒカさんのロールキャベツ拝見したいのです❣️ 機会がありましたら宜しくお願い致します。 春キャベツが出回りだしたのに季節感のない図々しいお願いでした😂

[@hika_kitchendiary]

ほんとに、春は八百屋さんからやってくるのですね☺️ 実は私、菜園でキャベツをうまく育てられたことがありません。 小さなうちに虫に食べられ過ぎちゃって😮‍💨 でもロールキャベツは時々作ります。少し先になってしまうかもしれませんが、いつかご紹介できればと思います。 きっとyoshiko様のロールキャベツは美味しいんだろうなぁ🥰

[@yoshikoikeda8552]

@@hika_kitchendiary さん とんでもありません。いつも迷っていて、ご教示願いたく図々しいお願いをしてしまいました。 ヒカさんなら飛びっきり美味しいロールキャベツが出来上がるんだろうなぁと考えていたら工程、配分が知りたくなってしまいました。 ご丁寧な返信ありがとうございました。 その日が来るのを楽しみにお待ちしております。

[@IchikaHaiku]

こんにちは。鶏の炊き込みご飯でドリアを作りました！本当に牛蒡がたまりませんね！炊き込みご飯ドリア、これから私の一人ご飯に大活躍しそうです❤どうも有り難うございます❤

[@hika_kitchendiary]

え、もう！？　すごいです！ ゴボウ最強ですよねぇ、なんで？っていうくらい☺️ 炊き込みご飯ドリアの魅惑の世界へようこそ、お仲間ですね🤭

[@MI-xn6zn]

ヒカさんこんばんは😊 モンテクリストサンドと言うものを初めて知りました！ 昨日キッシュを焼いたのですがアパレイユが余ってしまい、そうだ❗️フレンチトーストにしよう〜っと。朝になっら食欲がありハムとチーズも挟んでしまえーっと。ヒカさんとよく似た朝ごはんでした😊 しかしながらキッシュ、いくら15センチの型とはいえ、一人で食べるには恐怖のカロリー😂 でもどーーしても食べたかった。ディーン&デルーカのワンカットは私には高価過ぎます❗️

[@hika_kitchendiary]

キッシュ、良いですね！どーーしても食べたいお気持ち、強く共感できます。そしてD＆Dの１カットがお高すぎる件についても全く同感です😤 でも、あのショーケース内の美しさったらないですよね、素通りが難しいです😮‍💨 モンテクリストサンドって、名前のイメージ的にもっとゴージャスなものを想像したのですが、案外普通ですよね、美味しいから問題ないんですけど☺️

[@つりばな]

こんばんは。 毎日ヒカさんの台所を見て癒されています。 炊飯器から、おこげができる土鍋ご飯信者のようになってしまい😂炊き込みご飯で芯が残る失敗の確率が高くどうしたものかと思っていました。ヒカさんがお鍋で炊き込みご飯を美味しそうに炊いてみえるのを拝見して、次は炊き込みご飯をお鍋でやってみようと思いました！お豆ご飯も挑戦したいです。

[@hika_kitchendiary]

こんにちは、たくさんのご視聴ありがとうございます☺️ 確かに、私も土鍋やお鍋で炊き込みご飯はちょっと難易度が高い気がします。実は、炊飯器よりも土鍋の方がすごくお米が美味しく炊けるか、という点もやや疑問な私です。炊き方の問題だとは思うのですが💦　うちのえんどう豆はで収穫までもうちょっとかかりそうです😭

[@つりばな]

@@hika_kitchendiary お返事ありがとうございました。土鍋は美味しいと洗脳されつつ炊飯器だと失敗は少ないし…と。自分の腕の問題だとは思っていますがヒカさんの動画を見て認識が変わりました。炒り玄米ご飯と、ササミをゲンコツでたたいて卵につけておくレシピ実家の母も美味しい！と大喜びです。新玉ねぎドレッシングも再リクエストされ昨日作って届けました。素敵な動画 いつもありがとうございます。