Abacaxi Amacia Carne Mesmo?

[@lucasdevieirasouza1220]

As enzimas que amaciam a carne estão mais presentes no miolo do abacaxi, por isso o suco não alterou muito a carne.

[@userfufu]

Oi ❤vim espalhar o evangelho de Jesus. Jesus Cristo é o caminho a verdade e a vida. Busque a Jesus ele está voltando. Que Deus abençoe todos nós desse mundo ❤. JESUS TE AMA😊

[@naninha2987]

​@@userfufuo melhor, é vc espalhar pessoalmente, é certo espalhar, mas pela internet, quase ninguém da importância.. a contextualidade ainda faz seu comentário ser ignorado infelizmente. Se você quer realmente evangelizar, saia nas ruas espalhando a palavra de Cristo para ganhar almas. Deus te abençoe 🙏🏽❤

[@mauricioosales2020]

​@@naninha2987pessoalmente incomoda pessoas que não querem ouvir, na internet quem se interessar, realmente vai se sentir tocado, quem não quer não,então é melhor

[@naninha2987]

@@mauricioosales2020 é a mesma coisa, quem quiser ouvir vai ouvir, além deq chama mais atenção, então é mais eficaz pessoalmente..

[@reginaldorodrigues253]

É bíblico: NÃO JOGUEIS PÉROLAS AOS PORCOS. Sou feliz por ser CATÓLICO

[@gigabyte7067]

Que moço simpático, adorei ele

[@theufernandes]

Realmente, já vi alguns vídeos dele bem antigos, sempre foi assim. 😅 Faz as coisas com carinho. 👏👏

[@Sophia-xm4uk]

Adora a Deus

[@دولفينمحترف]

A pela mor​@Sophia-xm4uk

[@sombrariso]

Foto depressiva

[@SenhorFoda]

Casa com ele

[@lk_rlk]

Isso sim que é churrasqueiro !! Faz o verdadeiro ao ponto !!

[@DionizioBruno]

Amacia devido a sua enzima Bromelina, responsável por desnaturar proteínas. A Papaína (do mamão) também ajuda a amaciar a carne. E tem a vantagem de utilizar uma concentração bem menor e não deixa sabor residual, para quem não gosta do sabor adocicado do abacaxi.

[@joseizomar8833]

Melhor que isso só o mel

[@diegonw8555]

Deve ser utilizado o abacaxi batido no liquidificador, ao apenas espremer a fruta a quantidade de bromelina é menor. Em ordem de maior concentração de bromelina: talo ou miolo, casca e por último a polpa

[@Vinicius44]

Pela sua foto você deve saber que amaciar a carne com abacaxi é mais caro e deixa gosto, o melhor é com cebola 😉

[@wavcloud300]

​@@Vinicius44não, não deixa gosto...

[@carlosrocha2625]

Me desculpa mas......... amacia mesmo😊

[@diegonw8555]

@@Vinicius44 kkkkkk, nem todo mundo vai entender seu comentário

[@historikerzindasgameplay7889]

Eu acho mais fácil usar cebola 👍

[@giordanobrunoduransilva233]

Admiro muito a eficiência e a técnica deste senhor. O homem é brabo ❤❤😊

[@PaulinhoMedina]

O MELHOR CANAL DE CHURRASCO DO MUNDO, EU SOU FÃ , DESEJO SUCESSO !

[@theniacast4761]

bom, amacia independente de qualquer video curto. a bromelina é a principal enzima proteolítica ( quebram alguns tipos de ligações presentes em corpos proteicos ) presente no abacaixi, em maiores quantidades na casca e no caule proximo à coroa do fruto. pode ser encontrado proteinas com caracteristicas semelhantes tambem, como a papaína, em quantidades maiores no mamão verde.

[@allissonfisico]

Se colocar demais, a carne chega esbagaça😂😂

[@murilocaldas8916]

Esse cara parece ser simpático

[@nicolasprime5780]

Vdd

[@fernandesjcfilho9034]

isso q sempre reparei nele..é a simpatia em pessoa, acho que é o tipo de cara que não tem como não gostar.

[@LucasSouza-cd2gc]

Vdd

[@LennyAlves94]

Sim. Ele parece meu tio Reinaldo no jeito que ele come a carne: cabeça levantada, olhos fechados e cara boa 😂

[@alyssb01]

Isso na frente das câmeras. Na vida pessoal ele cospe em mendigo e já deu uma voadora na própria vó.

[@sirlenearaujo4486]

Que Deus abençoe sempre vocês ❤

[@Putb8284]

Oq deixa macio e o corte para deixar desmanchando 😋😋, aprendi em um dos vídeos seu 🤩🤩

[@wladbrasil4399]

Minha nossa ótima receita,me deu muita fome.

[@Sucessovemdamente]

Amacia sim até derrete a carne se deixar muito tempo, já vi derretendo a carne , tem que saber fazer se não estraga a carne e para um resultado melhor e bom cortar em cubos e fazer espetinhos.

[@AlessandroAjonas]

Passei por isso também.

[@wilsonlima-wd9yj]

verdade , amacia sim, uma vez coloquei na costela , tava caindo do osso , tava ruim até pra virar

[@creativeblindao3864]

Verdade . Uma vez eu guardei um abacaxi no bolso , quando cheguei em casa minha perna derreteu .

[@veraluciabittencourt4452]

​@@creativeblindao3864Engracadonho!

[@cerejaam]

Kkkkkkķkkkkkkķkkkkkk​@@creativeblindao3864

[@alguem_elegante_]

o auge do carisma :

[@Diego74505]

Uso a casca e o miolo, e deixo marinando por 1 hora com suco do limão pra tirar o doce do abacaxi, dependendo da peça escolhida corre o risco dela desmanchar sobe a grelha

[@DanielEgidio-in2ml]

Fiz isso hoje kkkkk fiquei puto

[@slayerlaion]

Exatamente! Já estraguei carne fazendo isso...

[@crysjustus]

É bom pra carnes mais fibrosas, coxão duro, acém , paleta, carnes de primeira não tem necessidade

[@Otoni95631]

Você é muito simpático

[@thevenom5771]

pra quem não quer sentir o gosto do abacaxi vou dar uma dica: basta não usar o abacaxi 😅

[@Tom_bad-monday313]

Sabe muito slk kkkkkkkkk

[@vitormov15]

Esse bicho veio trazendo conhecimento

[@Anna_Darkos]

Ele trazeu o conhecimento

[@texugaobolado]

Esse é o poder do ensino superior

[@Peixeboii]

Esse cara é um gêmilo... 👏🏼👏🏼👏🏼

[@ninadelisboa]

Fui num churrasco que a dona da casa havia deixado a carne no abacaxi da noite anterior pro dia. Sem exagero: A carne estava ao ponto de comer com colher...kkkkkk. Só o centro da carne estava firme. Todo o resto estava numa consistência pastosa. Ruim mesmo. O que salvou foi o excelente bom humor dela que levou na esportiva a zoação da geral e ela mesma tirou onda com a situação.

[@jhonberger9457]

Amacia sim. Já fiz vários churrascos aki com e sem abacaxi e senti a diferença

[@cesarmacedo2431]

Cara, que peça bonita!!! 😮😮😮😮😮

[@arikvinicius6515]

Rapaz esse colchão duro tá mais bonito que muita picanha por aí kkk

[@rafaelbastos1711]

É o vovô mais feliz de toda a internet

[@lucasalexandre3801]

Minha mãe quis temperar a carne do final de ano com abacaxi,deixou a carne dormindo em uma vitamina de abacaxi cachaça e outros temperos,no fim a carne virou um sorvete quase,derretia no fogo literalmente kkkkkk

[@Infodicas_2024]

😂😂

[@soniadecassiacardoso988]

Eu sempre tive curiosidade pra saber se adianta, mas nunca tive coragem de fazer o teste, esse vídeo foi ótimo

[@gunnarvingler570]

Nao so abacaxi, mas o mel tbem possui essa capacidade de amaciar a carne pq possui proteases, enzimas capazes de quebrarem proteínas.. o colageno pricipalmente associado a temperatura e tempo de exposição

[@otaviofernandes4381]

shokugeki no souma purinho kkkk

[@GabrielFelipe-e2k]

​@@otaviofernandes4381 kkkkkkk, tava pensando nisso

[@rogerrocha9800]

Eu particularmente gosto de assar com folhas 🍂🍂 de goiaba fica uma delícia.

[@IdineuTravaglini]

Um colega meu fez isso por uma hora e a carne "desintegrou". Ficou inutilizável. Acho que ele usou suco da fruta inteira batida. Amacia mesmo mas tem que tomar cuidado para nao errar no tempo.

[@jvgaoif.4364]

Uma vez eu perdi também, tinha feito ums espetinhos e deixei eles juntos durante a noite na geladeira marinando no abacaxi batido, simplesmente ficou terrível, o frango mesmo virou só uma massinha

[@kratos3266]

Adoro o fato de ele assar vários tipos de carne... assim também ajudando quem não tem grana pra comprar uma picanha por exemplo

[@GrandmaMay]

Abacaxi é pra amaciar na buxada, pro coco não virar tijolo

[@AGarragoleiro]

No caso o pessoal do LuLE, dizem vozes que andam comendo picanha escondido.

[@carlosabreu7150]

Isso sim é um ponto perfeito Sem ouvir o animal a berrar ainda e também sem estar seca de mais, aprendo muito com os seus vídeos 💪🏼

[@Justino6998]

Parabéns pela honestidade Zé

[@migueldebarrosconceicao9241]

Minha avó usa suco extraído direto do mamão com polpa e sem semente entre 40 a 30 min, dependendo se tiver com pressa pode deixar 20 min mas não vai ficar tão macia. Depois de deixar marinando o tempo que acha melhor, tempera do jeito que quiser e coloca pra assar na churrasqueira. Isso acontece porque o mamão tem propriedades que são relaxante muscular, daí minha avó usa pra amaciar carne e até que fica bom e o mamão não deixa gosto

[@CarlosHenrique-us6sg]

É a mesma propriedade presente no abacaxi. Enzima papaína no mamão, bromelina no abacaxi.

[@brunodias9587]

Que carne é essa? Amei esses corte

[@artandnature-spiralartstud6594]

tem q deixar pelo menos 2 horas.... Quanto mais tempo melhor ....de um dia pro outro é excelente.... e com carne de porco fica perfeito

[@userfufu]

Oi ❤vim espalhar o evangelho de Jesus. Jesus Cristo é o caminho a verdade e a vida. Busque a Jesus ele está voltando. Que Deus abençoe todos nós desse mundo ❤. JESUS TE AMA😊

[@LennyAlves94]

​@@userfufuque coisa chata. Pq crente se acha melhor que os outros?

[@kauaaf_]

😂😂😂😂😂😂

[@ThiagoLameirao]

vsf @@userfufu

[@Andreygarciax]

@@LennyAlves94não e uma questão de ser melhor que outros. Crente não se acha assim. Mas pregar por mensagem é KZbin não é também uma coisa normal

[@San_Frusciante]

Aquele amaciante tradicional de carne que vende no mercado, é feito com a casca do mamão verde. Amacia que é uma beleza

[@Gnc_Arteband]

No churrasco não Mas pra cozinhar amacia de verdade Já fiz está experiência

[@nkzin6364]

cara, ver isso me deixa louco pra comer um churras se ta doidooooo, carne no ponto top dms

[@LucasEduardo-ng7dk]

RECEITA BOLO DE CENOURA 😎👍🏻 • 2 cenouras descascadas e picadas grosseiramente • 1 xícara (chá) de Margarina (mais um pouco para untar a forma) • 3 ovos • 1½ xícara (chá) de açúcar. • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar a forma). • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó. Cobertura • 3 colheres (sopa) de Margarina • 3 colheres (sopa) de açúcar. • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel. • ½ xícara (chá) de leite.

[@Arthur-h5m6p]

Vlw tava precisando

[@sandro_santos5116]

Sinceridade e tudo parabéns kkkkkk

[@Neo_209]

"não esquece o abacaxi"

[@kaiser3594]

Uma opção interessante é a cebola, ela tem enzimas que tem o mesmo efeito do abacaxi, mas não adoça a carne e de fato vai amaciar, mas claro, é bom deixar algumas horas, se possível a noite inteira que fica top

[@bachirameguru839]

O Abacaxi Tem Enzimas Que Digerem Proteína, Mas Tá Mais Presente No Miolo, Então Bate No Liquidificador Pra Extrair Tudo, Só O Suco Da Fruta N Tem Mt Das Enzimas

[@garp3668]

PARA DE COLOCAR LETRA MAIÚSCULA NO COMEÇO DE CADA PALAVRA 😭😭😭😭😭

[@bachirameguru839]

@@garp3668 Não 👍🏽

[@theufernandes]

Fala vegão! Blz? Cara, há algunas semanas venho pesquisando e estou em dúvida entre um notebook leve e compacto, como um ThinkPad da linha T, e um tablet da linha S da Samsung. Quero algo para estudos e acesso à internet fora de casa. O ThinkPad seria uma opção mais barata usada, enquanto o tablet oferece a vantagem da caneta para anotações. No entanto, ele seria mais útil em casa, onde o risco de danos é menor. Estou nesse dilema 😅 Mas gostei muito do Chromebook! Uma vantagem em relação aos outros, é que ele já vem com suporte a apps de Android, né? Mesmo que eu instale o chrome Os flex no meu possível thinkpad, não teria essa vantagem. Muito top. 👏👏😀

[@felipepenha534]

Fica top o abacaxi assado e passar ele nas tiras de costela ou picanha fatiada na hora de comer muito top de mais

[@danielpereira.6559]

Ele n tem cara e o jeito de ser aqueles churrasqueiro bom ! Ele tb parecer gente boa demais 😊

[@fernandoteixeiradossantos519]

Se colocar as rodelas, além do suco do abacaxi, amacia sim, mas fica horrível. O abacaxi quebra as fibras da carne, mas fica uma textura molenga, gelatinosa, esquisita.

[@brunoleonardomaestrello4891]

Depende do tempo

[@Ark4i_]

Só n colocar 10 anos lá kk

[@Harry_Maquire]

​@@Ark4i_kkkkkk

[@TheRaridade27]

Deixo de um dia pro outro no minimo né .....aí derrete tudo mesmo !

[@godoy_]

Pelo o que eu fiz uma vez, usei a polpa do acabaxi moída e funcionou muito bem, tava pra comer de colher. Fiz o teste com coxão duro

[@aguinaldoperes3519]

Parabéns pelo seu trabalho tamojunto

[@Sonic_X13]

Esse senhorzinho é mó simpático

[@BrunoBHSZ]

Parece muito gostoso 😋

[@gastlygamer9625]

Meu pai usa uma seringa pra injetar o suco do abacaxi dentro da carne. Funciona, não fica muito sabor de abacaxi. Mas nada melhor q a própria carne já ser macia.

[@rafaelsouza8513]

Melhor dica deixa na chuva aqui em São Paulo só chove chuva ácida deixa só uns minutinhos se não ela desintegra toda.

[@escritoriodp9316]

Já usei abacaxi e amolece muito, deixando mais tempo

[@jairsemmimimi3496]

Estranho. Uma vez usei a carne desmanchou. Não gostei do sabor. Mas esfarelou a carne. Ache que deichei demais.

[@marciacandidaferreira6093]

Cobrir com a casca do mamão e deixar umas 3 hora ou de dia para o outro fica desmanchando e não altera o sabor

[@GiovaniRafael1994]

Oq eu uso que realmente amacia a carne é mamão papaya

[@andreiamaralfagundes2223]

Esse amacia a carne do cool, de tanto cagar 😂

[@SKrickyOficial]

Eu rindo ​@@Antony01800

[@otaviosouza4373]

O correto é bater pedaços do miolo com a casca do abacaxi e ai fazer uma marinada. Funciona muito bem! E fica com otimo gosto.

[@andry3228]

No final, o que ficou 10 minutos ficou 20, o que era pra ficar 20 ficou 20 e o que era rpa ficar 30 ficou 10.

[@gabssxinaa]

? que conta é essa? KKKKKK

[@RafaelMunizYT]

pior q tu não ta errado kkkkkkkkk mas a ordem dos fatores não altera o produto nesse caso

[@icaro776]

O mamão tem poder maior como amaciante de carne. Por isso os amaciante de carne em pó comprados no mercado são feitos com base em papaina, uma enzima presente no mamão.

[@XxS2BEAxXD]

Kakakkakaka e eu achei que ele ia pegar o abacaxi pela coroa e ia .... kakakakakak amassar a carne com o abacax- kakakakakakakaksk Edit- Mds 5 likes MAEEE TO FAMOSAAA

[@R1qu3Alm3ida]

Pergunta sincera. Vale a pena trocar sabor por maciez? Pq ao meu ver nao parece ser uma troca boa vc deixar a carne com gosto de abacaxi

[@gilcimarfernandesdealmeida9928]

Que isso ! Abacaxi destrói qualquer carne ! Eu coloco por 10 minutos e já levo a grelha....amacia sim!! Um amigo deixou 40 minutos e perdeu toda a carne ....não concordo com esse vídeo...

[@slyk555]

bate no liquidificador e deixa ele mergulhado la dentro, vai ver coisa. Sempre lavo antes de temperar e quase não se percebe o abacaxi, é bom pra quando alguém compra um corte errado. Salvar a carne

[@tigrepuffpufittos127]

Gabi Xavier curtiu

[@neuzamachado8590]

Adorei obrigada pela dica

[@jovanemoura5426]

Faz o teste com leite de mamão verde pra vc ver o resultado.

[@angelao.1259]

E se fizer um molho com a casca do😮 abacaxi? Dizem que tem bromelina mais nas cascas...me corrija se eu estiver errada..

[@EuFariaVideos]

O ideal é bater o abacaxi no liquidificador com casca, sem as folhas e mergulhar a carne dentro.

[@ncls.dz6364]

Gente pica o abacaxi e passa na carne mas não deixa muito tempo pois fica muito macia (de forma ruim) e doce

[@eliene21silva58]

Muito simpático 😍

[@fantasma41986]

Aonde eu mando meu currículo? 🍽️😋🤤

[@iacilima2143]

Mas cadê o sal? Ficou muito gostoso

[@JavraK.Z.L]

Não só amacia como deixa extremamente fina a carne. Literalmente ele "come" a carne, esqueci um bife 🥩 no abacaxi e qnd lembrei, ele estava mais pequeno que minha mão e fino.

[@aloisiomazzaro9765]

Aqui em casa fizemos um tempero com abacaxi e colocamos na geladeira de um dia para o outro kkkkk na hora de assar na churrasqueira desmanchava soltava os pedaços da carne kkkk amacio demais 😂😂😂 nao teve jeito de comer

[@elviscastrodeoliveira2160]

Trabalho em um restaurante. E nao tem como deixar marinando.. pois pode ser que nao haja venda.. precisava de algo instantâneo. Como se fosse o famoso martelinho de bater carne!

[@camilocec]

Faço sempre com CUPIN. Funciona sim. Amacia a carne. Mas tem que espremer o abacaxi, deixar o bagaço sobre a carne por 2h. Funciona sim!

[@DejairBraga-o4c]

Show de bola esse churrasco

[@Cadom-ks4gj]

Para amaciar tem que fazer o suco e depois que passar no coador, o que sobrar no coador coloca na carne, amacia tanto que se deixar muito tempo a carne até desmancha!!!

Abacaxi pra amaciar no churrasco nunca vi. Mas na pressão com abacaxi a carne desmancha. Se nao me engano, no manual do mundo fizeram o experimento

[@Luna-sam-jb8ir]

Moço por que tem umas parte roxas ?

[@gabryelporto6662]

Não é só o suco, mestre, é a polpa que amacia, o ideal é bater tudo no liquidificador e aí sim colocar pra marinar, vi essa dica no canal Guga Foods, que é brasileiro mas mora nos EUA

[@phzinn_00x]

Ele tem um carisma pra fazer o vídeo ksks moh daoha de ver

[@savazi8600]

Funciona sim, porém tem que bater com o miolo no liquidificador e deixar submersa na mistura, no máximo 30 minutos senão a carne se desfaz, outro amaciante que funciona é mel, e deixa o gosto até melhor!

[@Herocraft10]

Porque coloca o sal depois que sai da churrasqueira? Não fica comendo pedra de sal?

[@dalvamiranda8262]

Glória a Deus ❤.

[@alysoncardoso2195]

Zé, pelos comentários vi que as enzimas que amacia a carne estao no miolo, mas dizem que tbm tem nas cascas, testa ai pra nois e se der certo me chama pro churrasco

[@kofnroll]

Tem que bater com a casca! só higienizar o fruto, e bater com a casca e um pouco de água. 20 minutos é o suficiente!

[@erikmatheus9167]

Faz com leite de mamão 😊😊

[@KevinRuiz-x6n]

Zé dexa marinar no mel o gosto agridoce fica esplêndido

[@BruceD2]

Essas enzimas amaciantes acabam por alterar a textura, a carne fica macia mas fica parecendo uma massa, você não sente as fibras da carne ao mastigar

[@wandersonrogerleal4774]

@churrasqueadas qual melhor método p amaciar a carne então?

[@deboraalmeida7891]

tem que colocar o abacaxi quando tiver assando a carne uma fatia por cima da carne

[@gorettilopes]

Coxão duro serve para fazer churrasco? E fica macio??Será??

[@Beuksg]

Eu fiz na faculdade de gastro o teste com abacaxi, mamão e amaciante de carne mesmo. E os 3 amaciam, mas o abacaxi deixa retrogosto, e o mamão é mais “potente” porque com o mesmo tempo chegou a desmanchar algumas partes da carne

[@walisonmachado_]

Mnnn essa carne me deixou com agua na boca to morrendo de fome so de ver

[@robsonsilvasantos759]

Dixem que tem que deixar a fatia do abacaxi por 12 ou 24 horas

[@v.silvaa777]

Pode tomar manga com leite?????

[@vix187-jj2uq]

Só fiquei na vontade 😂😂😂😂

[@GabrielAlmeida-gp5hk]

Tem um vídeo do Manual do Mundo ensinando e explicando como funcionar

[@fernandorodrigues2323]

Uma vez fiz cupim sanfonado no forno . Coloquei cenoura 🥕 juju batata 🥔 em baicho. A carne cortei em rodelas nao corta ate o final e entre cada eodela coloquei rodelas de abacaxi 🍍. Fico bem macio tava desmanchando com a colher 😂 (então eu acho que funciona, eu ainda quero testa com uma carne dura eu cei que cupin ate que e macio)

[@moraesdavsz]

Se o primeiro ficou 10, o segundo 20 e o ultimo 40?, como ficaram 30, 20 e 10?