Habla causa, saludos desde Venezuela, viví 4 años en lima y aprendí de su cocina y estoy preparandola aquí, y ese era mi plato favorito, el ají de gallina... Un abrazo, te sigo desde que vivía allá.... Y he aprendido muchos tíos de ti.... Gracias bro.
@SaraJosh092 жыл бұрын
Que lindo que nuestra comida peruana es muy conocida y otras nacionalidades quieran aprender a prepárala ☺️
@EmiBiker2 жыл бұрын
Woww la cocina trapasa fronteras
@leonorbarrios32692 жыл бұрын
❤️
@joe39172 жыл бұрын
Y yo aquí en Lima aprendí a hacer arepas con ají de gallina..salen buenísimas.. Soy peruano por sía.
@antonivasquezrosario84142 жыл бұрын
No conozco venezolano que no le guste el ají de gallina
@sergiovasquezmella27392 жыл бұрын
Hola buen día abelca. Soy chileno casado con Limena (28 años) ella ya cocina comida chilena y asados. Y bueno. Los platos peruanos son maravillosos y los cocina " increíbles" mi plato favoritos, son todos (ja,) bueno el lomo saltado, el ceviche, ají de gallina, la causa, papas a la huancaina, etc bueno el motivo es saludarte y agradecer a la vez. Tu recetas encantadoras e increíbles. Te vemos bien seguido y aprendemos otros platos. bueno desde Santiago te saludamos y esperamos tus saludos. Carmen B y Sergio Meyer. Un abrazo y cuidate. Chauu
@luisfuentesa.58352 жыл бұрын
sergio hola, ya que eres chileno, aca hablan de leche en tarro, que producto similar hay acá en chile, yo ubico la leche condensada y la evaporada solamente. gracias
@Yankove2 жыл бұрын
@@luisfuentesa.5835 es leche evaporada amigo
@alejandromonja7478 Жыл бұрын
Él no es de responder. Genial, yo espero conocer alguna comida de Chile, saludos
@juanavictoriatupialoayza52922 жыл бұрын
¡Es un plato preferido de mis hijos y yo también ! justo mañana domingo lo prepararé igualito ,Abel. Gracias !!eres un genio .
@Moietmyself2 жыл бұрын
Todo lo haces parecer muy facil! Eres un gran chef! Felicidades!
@martanavarromelendez80742 жыл бұрын
Que delicia Abelca cuando ya puedo comer ají voy a preparar esta delicia de ají de pollo saludos de lima Perú 🇵🇪
@carmenromanfiorentini61512 жыл бұрын
!!! Eres mi maestro preferido !!! cocinas de maravilla y todo lo que preparo es me queda !!!! RIQUÍSIMO !!!!.
@irisbardalesangulo6101 Жыл бұрын
Excelente... te sigo desde españa y hago tus recetas soy peruana y me alegra preparar nuestra comida...saludos,gracias totales a tu persona y tus enseñanzas y sigan los éxitos campeón.
@rosaelviraromerochavez39142 жыл бұрын
Un plato que le gusta mi casa. Gracias por la receta. Dios te bendiga 😉
@marisakent3457 Жыл бұрын
Riquísimo el ají de pollo. Con ingredientes que fácilmente se pueden encontrar en el mercado o supermarket. Video de pocos minutos y bien explicado.
@rosanagracielacostapacheco374 Жыл бұрын
Que delicia, gracias por compartir su receta, ya comparti, muchos éxitos, gracias por sus enseñanzas,,Te felicito, abrazos y bendiciones, te quedó delicioso, gracias
@elenaugaz40782 жыл бұрын
Abelca muchas gracias, te has convertido en todo un referente de nuestra gastronomía peruana
@midyet2 жыл бұрын
???????
@elenaugaz40782 жыл бұрын
@@midyet !!!
@chocolatadacosmica94962 жыл бұрын
Claro, breve y conciso... gracias por estos vídeos!
@gemanarcisacastillorojas64062 жыл бұрын
Muy buena receta. Gracias siempre te luces ya que le pones mucho amor. Bendiciones
@monicasivanachampi48292 жыл бұрын
Me salió súper delicioso 😋 muchas gracias. El ají de gallina siempre me pareció un platillo difícil de cocinar pero lo hiciste increíblemente fácil de realizar. Mil gracias y éxitos.
@nildaesthercespedescastill1177 Жыл бұрын
Delicioso 😋 este ají de gallina Me encantó lo voy a preparar Gracias Abelca felicitaciones
@mariacarrerosilva91282 жыл бұрын
Se ve buenazo pero también se puede reemplazar a la galleta por pan también sale súper y si es picantito ummm que rico.eres un chef increíble
@a.r6992 жыл бұрын
Yo he comido este plato preparado solo con pan y comparando a como hace mi madre y lo hago yo, prefiero siempre hacerlo con galleta sale más rico aunque se podría combinar ambos pero más galleta en mi caso y queda genial, no es como con pan pero gustos de cada uno
@marthasaenzperalta7182 жыл бұрын
Soy de Perú la comida peruana es lo más rico no todos saben preparar como tu amiga tu ahí de gallina es riquísima sin probar se que está espectacular felicitaciones muchas bendiciones
@romusans2 жыл бұрын
Con qué habilidad cocinas, lo haces parecer muy fácil, este plato también me encanta, se ve delicioso el resultado. Felicidades por lo que haces y gracias por difundirlo.
@andersonduenas67292 жыл бұрын
Sienpre he visto todos tus videos, incluso se que esta recetá ya lo habías echo antes pero ahora lo has preparado más rápido.
@miriamtaya31402 жыл бұрын
Siempre buenazo tus recetas Abelca!!! Mil gracias!!!! Toca poner en práctica, porque contigo todo se ve fácil!!! 😁😅😄
@CocinaFacildeRosana2 жыл бұрын
Estando en Perú es mi plato preferido ahora estamos en Uruguay y algunos insumos no consigo delicioso se ve gracias
@diangosalazar68592 жыл бұрын
La empresa Sibarita está exportando el Amarillin y la Rojita.. Pastas de Ají Amarillo y Ají Especial
@anamariahurtado69722 жыл бұрын
Qué deli Ají de Gallina Abelca!!! 🤗🇧🇴
@martingonzales11482 жыл бұрын
ayayay!!!!! excelente!!! mi plato favorito!!! bien explicado Abel...gracias por compartir las recetas Peruanas con el mundo ...a comer!!!!!
@maryconsuelosanchez5884 Жыл бұрын
Que delicioso y práctico, tu si sabes explicar bien, me gusta tu demostración cuando cocinas DTB.
@estelarojasquezada555 Жыл бұрын
Gracias se ve riquísimo y preparado tan rápido😁👍👍👍👍
@mariaalburquequepena67292 жыл бұрын
Abelca saludos adistancia y muchas bendiciones que Dios te bendiga siempre y de mucha sabiduria en la preparación de tus exelentes guizos qué preparas y sobre todo con ese toque de mucho amor que le pones a cada preparación. de antemano mis felicitaciones por ser ese chet que tiene mucho carisma cuando teveo en tus geniales y exelentes videos 🤗🤗🌧🌧🌨🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@deysicrisantogarcia45072 жыл бұрын
Que rico ..me gusta tu receta es genial que compartas tus recetas para aprender a cocinar varios platos ..Bendiciones saludos desde Perú..
@jsaulflores4896 Жыл бұрын
Buenazo fácil práctico tus recetas ..que sigan los exitos
@ga22venus55 Жыл бұрын
Abelca, eres el mejor chef. Me encanta tu manera de enseñar cada plato de la comida peruana. Vas directo a la preparación sin perder tiempo en charlas, chistes o bailes inútiles. Explicas excelente hasta para un principiante; das los tips, detalles. Un abrazo, que continúen tus éxitos.
@andresflores47102 жыл бұрын
Muy buen receta, gracias por compartirla de manera sencilla
@rosariotenorio71322 жыл бұрын
Dios lo bendiga y que tenga un lindo día eso es verdad todo prometen algo que no pueden cumplir
@carlostaipeconde61732 жыл бұрын
excelente amigo saludos ....... otro tip seria colocarle tostada en ves de galleta o pan ..... sale estupendo suerte exitos y bendiciones................
@valeriagiselabonifacioguerra Жыл бұрын
Soy de Perú me gusta mucho tu sazón y quiero a prender a preparar una causa
@robertotroncoso7124 Жыл бұрын
Chileno de Estados Unidos me encanta cocinar comida peruana he cocinado esa receta anteriormente la voy a hacer a tu manera hoy gracias 😅
@gladyscarloshernandez4834 Жыл бұрын
Gracias, lo voy a preparar, bendiciones.
@jackiecuadros6317 Жыл бұрын
¡Como siempre tus recetas exactas y deliciosas! ¡Felicidades!
@hildacentipinto76012 жыл бұрын
Felicitaciones Abelca, delicioso el ají de pollo, muy rico, gracias
@jamillozanozdnu2 жыл бұрын
Rico plato tío Abelca... aunque a mí me gusta llamarlo ají de gallina
@Nico-wm1jo2 жыл бұрын
Prueben hacerlo con pan tostado, esos que venden y son algo medio cuadrados ..salen más riquísmos 😋
@ruthiraola63212 жыл бұрын
Gracias chef!!!
@dianamontespoma787 Жыл бұрын
Cómo siempre buenazo cómo lo preparas y explicas, saludos Abelca🇵🇪🥰
Rico rico quería un recordatorio pues tengo desde el 87 que no lo hago Muchas gracias ☺️
@nievesjeri9962 жыл бұрын
Que rico ya me dio hambre 🤤
@km5732 жыл бұрын
Maestro contigo aprendí a no tenerle miedo a la cocina !
@ruthsayrasinchehuaman83922 жыл бұрын
Buena albeca gracias a usted voy especializandome mas en mi pasion 😊
@karolmontalvo12348 ай бұрын
Me salió rico, gracias ❤❤❤
@AnnMendoza-pq8zb3 ай бұрын
Lo probaré hoy 🤤
@Caldo_D_Gallina Жыл бұрын
Excelente
@maritzaokamura16472 жыл бұрын
Hola Abelca como siempre haciendo delicias,todo lo q haces es un golazo,me encantooo ese ajicito,cda. Vez q entro a tu canal.se me antojantus platillos.arigatou gozaimasu.👏👏❤️🇵🇪
@devologeek39492 жыл бұрын
Papa amarilla por favor. Gracias. Excelente receta.
@monicacordero15932 жыл бұрын
Jaja...yo muy atenta y lo del ex... me encantó la comparación
@Eve-RyujinNippon2 жыл бұрын
De las mejores
@chaotich64672 жыл бұрын
Una preguntita , mas o menos cuantas galetas de soda le echas. Aqui donde vivo un paquete tiene como 20 galletas y alla los paquetes son mas pequenos
@maritastellium67602 жыл бұрын
Le puso 18 galletas (individuales) de soda. En cada paquete de galleta que él usó vienen 12 galletas y el empleó "paquete y medio".
@pilardeparra61872 жыл бұрын
Maestro, no lleva tbien queso parmesano?
@juniorcruz63692 жыл бұрын
Para decorar puede ser en la mayoría solo su aceituna..
@pilardeparra61872 жыл бұрын
Oh! Supongo que gastronómia peruana evoluciona...porque desde mi abuela... mi madre... le añadía queso parmesano al final con la leche... Gracias por la rpta..!
@madelcarmenolivagonzalez67112 жыл бұрын
Y un toque de comino .? Yo le pongo .... y queso parmesano 😋😋😋😋
@maritastellium67602 жыл бұрын
No, es opcional, solo para decoración.
@peromoja2 жыл бұрын
Una manera diferente de prepararlo gracias
@juanamallma30102 жыл бұрын
Señor por favor quisiera saber si tiene RESTAURANTE PARA IR VISITARLO. SALUDOS
@albertogaray1965 Жыл бұрын
El nombre del plato es ají de gallina y se hacía con gallina y es más rico que con pollo.Mi abuelita lo preparaba cuando era niño y no hay comparación.
@magalymorenocarbajal49002 жыл бұрын
Buen@ receta
@victoriasalcedoulloa24942 жыл бұрын
Muy rico 😋
@jesushernandez10652 жыл бұрын
Mi plato favorito
@rosagonzales52912 жыл бұрын
Lo probé en Estados Unidos la esposa de un paisano de mi país es peruana y lo preparó nos gustó muy rico
@ashantisanchezruiz1280Ай бұрын
Mas o menos para cuántos platos es
@gorettybedon87662 жыл бұрын
otra receta para que engria a mi esposa y mi s hijos, ademas en el peru, lo de gallina siempre ha sido nombre nada mas, siempre es hecho con pollo, jajjajaa, gracia Doc por los tips para hacerlo mejor
@ricardozapata43482 жыл бұрын
Que God por mi mare
@ramposss2 жыл бұрын
Tu video me cayo a pelo por que no tenia pan pero si tengo galletas gracias gracias gracias
@victorvelesvillavideos2 жыл бұрын
hoy hice eso y vi tu video de 2años xd
@jannyluluna3499 Жыл бұрын
Y en qué momento se le echa la pecana ???
@daliacamilarivera88492 жыл бұрын
Ufff buenaso mi bro
@lorenacortez6483 Жыл бұрын
Hola chicos. alguien sabe en cucharadas o ml cuantas se usa de pasta de aji amarillo para esta receta? lo que pasa es que aqui donde vivo solo venden la pasta de aji, no el aji entero. Y como para cuantas personas es esta receta? gracias!
@carlamontoya2915 Жыл бұрын
Hola.que es eso blanco espeso que le echas, no se entiende y en subtítulos dice agua empastada, gracias
@josenahummunive20252 жыл бұрын
que fue con la galleta??
@AngelChunga992 жыл бұрын
Hahahahahahaha todo un crack
@Luispro890592 жыл бұрын
Hola abelca
@dulceca97582 жыл бұрын
😋😋😋
@rebecaencalada42062 жыл бұрын
Que deliciaaaa 👍😋😋😋😋😋 gracias
@CarlosCangaCoronado2 жыл бұрын
"LE PONEMOS SU MARICONADA", JAJAJA CRACK
@ingridazul-jf5sg7 ай бұрын
👉 Minuto 2:00
@bethania64722 жыл бұрын
Que delicia , 😋😋😋
@cmargaritacaceres6668 Жыл бұрын
👍💛
@beldadalvarezdelaguila75522 жыл бұрын
👍👍😋😋😋😋😋
@rickhunter82162 жыл бұрын
ES QUE EL POLLO ES MAS FACIL DE DESHILACHAR QUE LA GALLINA. 🙂