¡COMIDA TIPICA PERUANA! CAU CAU DE MONDONGO | Abelca

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#caucau #cocinafacil #recetasestilo

[@carlosguzman-vw8oj]

Soy uruguayo vivi 3 años en Peru 🇵🇪 fue una experiencia maravillosa tomaba emoliente en las mañanas y chilcano Los domingos despues de jugar futbol La comida peruana es una delicia

[@Tierradeamor1]

👍👍

[@brunotattaglia2981]

Cual chilcano, la bebida con pisco o el caldo chilcano😄 esque se llaman igual, saludos a Uruguay de Peru😃

[@dianarubiogatica5069]

Y la comida de la selva es delicioso tambien yo soy de la selva y por eso lo digo

[@YoliST]

Eres un uruguayo sabio 🤩 Saludos!

[@celinasorianavarro6946]

S0kl

[@marleneayovi9207]

Mis respetos a éste joven chef.....explica tan bien...con.truquitos y todo...saludos desde Ecuador

[@mariagloriavalladares8498]

Hay si y lo bueno que explica Todo bien claro y no habla mucho hay otros que hay que ver el video todo el dia para una receta por que mucho hablan

[@deliafernandez3250]

Merces muchos 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Gracias está para chuparse los dedos!!!!

[@jenrrycasique786]

Rica nuestra gastronomía peruana

[@rosariozegarraaliaga1146]

@@mariagloriavalladares8498 ,cierto.

[@noemiruthsilvavillafuerte242]

Así somos nosotros los peruanos poco Floro

[@rodrigomanuelolascoagaorre8373]

Abelca te has recontra internacionalizado. Merecido lo tienes!!!

[@natalybarbaran9370]

,.epvxBP

[@natalybarbaran9370]

vvv

[@natalybarbaran9370]

Ljsñd ,

[@RosaLopez-rw2jx]

@@natalybarbaran9370 Quien. Eres

[@doravargas8546]

Soy mexicana , me encantan sus comidas tengo amigas peruanas y aprendí a cocinar sus comidas p lo mismo q me encanta 😋😋😋 ❤

[@mariomedina232]

Tío me encantan la Comida Peruana pero tu Explicación es la hostia muy detallado hay mucho videos de cocina en KZbin pero tu explicas excelente

[@anaobando5001]

Ja ja muy cierto, pero no olviden q detrás de cada una de estas recetas hay una mano de mujer peruanas y los hijos siempre terminan aprendiendo a cocinar

[@jesusluna4498]

Deja de pegarla.de hispano.huachafon

[@anerpraxidesgarcia3760]

Eres de España dame tu móvil

[@gelidapresentacionramos1560]

@@jesusluna4498 'k lo

[@alexanderpachecomalpartida5727]

@@jesusluna4498 tu eres el unico huachafón que no respeta a la gente

[@danilisgonzalezcastro7049]

Soy venezolana, llegue a ti en una búsqueda ardua por aprender sobre la cocina de este bello país y que grata sorpresa contigo eres tan bueno explicando al detalle, lo más mínimo...te felicito y me felicito por haberme topada contigo...sigue así, mis respeto y felicitaciones... éxitos....

[@pedrocastillo7547]

Venezuela es bello pais pero mal gobernado, Perú es feo pais, pero bien gobernado, en donde vivirías mejor ??? en el bello pais o en el feo pais

[@marilemos6810]

@@pedrocastillo7547 ????

[@-kaomiu3uxdxd-703]

​@@pedrocastillo7547 feo País? Feo tu cara , por qué mi Perú es hermoso ❤

[@increible3894]

​@@pedrocastillo7547, Q rudo!

[@danteespinalllanco3569]

Este muchacho me llena orgullo🇵🇪🇵🇪

[@risco1974]

Brother le hizo esta receta a mi esposa ecuatoriana y se quedó encantada, felizmente aquí en los yunaites se consigue todos los ingredientes. Gracias por explicar la receta de la manera que lo haces. Saludos desde Atlanta.

[@carlosgamarravega7622]

En Ecuador también tienen éste plato creo que se llama guatita

[@risco1974]

@@carlosgamarravega7622 es muy similar pero a mi esposa ecuatoriana le encanta más la comida peruana y no le da vergüenza admitirlo 🇵🇪🇪🇨😀✌🏼

[@carlosgamarravega7622]

@@risco1974 no tiene por que tener vergüenza, a mi me gustan los pasillos ecuatorianos y no pasa nada por decirlo

[@risco1974]

@@carlosgamarravega7622 La música de Jaramillo es lo máximo.

[@diangosalazar6859]

Buenaza ese Cau Cau...!!😋😋 Me gusta comerlo en el desayuno... Sin arroz bien jugoso con su pan francés y una buena taza de café 100x100 Peruano 🇵🇪 Le pongo una papa amarilla para que no salga aguachento.. Saludos

[@victoraraoz75]

asssuu.. de desayuno!!!! la maxsasasimo!

[@jamilabuhadba8469]

Demasiados carbohidratos!!!

[@carlosgamarravega7622]

Sin arroz y con bastante ajilidad 👍😉

[@jesuscaldher2810]

TIENE QUE SER AGUADITO, AHI SE CONCENTRA TODO EL SABOR, LA SUSTANCIA DEL CAU CAU CON SU ROCOTO, ASI COMO DESPUES DE COMER EL CEVICHE UNO SE PELEA POR EL JUGUITO DEL CEVICHE DONDE SE CONCENTRA EL SABOR, LO MISMO CON LA CHANFAINITA. BUENO GUSTOS SON GUSTOS

[@elsaolortegui4263]

Graciad por tus recetas . Que gusto que tanta gente te prefiera

[@koke1467]

Hola amigo, yo de niño no comía guatitas pero mi esposa peruana me hizo esta receta y ahora me encantan!!! Saludos desde Chile !!

[@OrlandoORC]

Ahora sabes lo que es bueno...😂

[@koke1467]

@@OrlandoORC desde siempre he sido de buen comer, Chile tiene platos exquisitos también

[@haydeetimanalopez4434]

Abelca, que ricoo!!! Cómo probocan toooodas tus recetas. Sigue adelante BENDICIONES 👍👍👍👏👏👏

[@OrlandoORC]

@@koke1467 si así lo dices...🤔😁

[@jesusluna4498]

En manos peruanas.todo es rico

[@brendaarriaza2708]

Soy de El Salvador pero me encanta la comida peruana es deliciosa

[@jesusluna4498]

Que ricas son las salvadoreñas.con todo respeto

[@alejandroamaf]

Te felicito Abelca, transmites a los varones y a jovenes, cuan sencillo es cocinar y que tambien pueden hacerlo, colaborando con sus familias y parejas, y que la cocina no es solo de mujeres..

[@Joseph3000100]

Actualízate, que los mejores chefs nacionales son varones, eso de que la cocina no es solo para las mujeres, es muy del siglo XX.

[@alejandroamaf]

@@Joseph3000100 Parece que no entiendes mi comentario, claro que si se, que los mejores Cheffs, son varones y es mas, nuestros Cheffs peruanos, son exitosos tambien como empresarios a nivel nacional e internacional, un referente es Gaston Acurio, Virgilio Martinez, etc...

[@josedanielarteagatorres4452]

Quien ha dicho que la cocina es solo de mujeres, de que hablas

[@Carlos.Lizarbe]

Abelca eres mi sensei, sigo todos los pasos al pie de la letra y mis comidas me salen excelente ya soy el 👨‍🍳 de mi casa. Y pensar que antes de la pandemia no sabia hacer ni un caldo 😅 Saludos Soy de Lima 🇵🇪

[@copitavaleria2870]

Que quiere decir con sensei?

[@Jesusjoy99]

​@@copitavaleria2870"Maestro" en japonés.

[@mariaisabelgagohuaman9104]

Gracias Abel, ya aprendí a cocinar con tus recetas. Y no es por nada, pero me sale delicioso, sobre todo por cada una de tus indicaciones. Eres un genio.

[@nilsanpareja8901]

A

[@enelidajimenezgarcia9464]

Es verdad yo también he aprendido mucho

[@luzmilaortiz5223]

Buenas tardes Abelca yo soy del Perú así es ,y sigue así enseñando lo fácil q es cocinar y ese plato es muy rico y tradicional QDiosito te bendiga siempre cuídate ok chaooooo

[@clasesdeportuguesconbrunno740]

Tu receta de arroz chaufa por favor. Me. Encanta todos tus videos eres un genio en la la. Cocina mis respetos. Afortunada la chica que este contigo a de a comer muy rico todo lo que preparas. 🤭 Bendiciones

[@alejandrasantander4347]

Huy se me hizo agua la boca... Jijiji 🤭 saludos cordiales desde Chile 🇨🇱 😘

[@maquinastampografica]

Excelente preparación Abel un clásico de la comida peruana cau cau de mondongo espectacular.

[@olgarociomedicojavier7320]

Desde el primer dia que vi tu canal, me encanto tus recetas, esa manera unica tuya de preparar muy a tu estilo te hace único, bendiciones Abelca

[@noemilucas9605]

Hola Abelca!! Te felicito por las recetas q compartes, te veo desde Israel. Dios te bendiga!!

[@gisellyramossiqueira63]

Muy RICO este plato saludo desde Brasil...😘😘😘😘

[@malenacarbajal1370]

Abelca para mi eres lo máximo enseñas de manera fácil con productos que si puedes encontrar en el mercado a comparación de otros que piden ingredientes que no encuentras y no esta al alcance de mi bolsillo gracias saluditos y provechito

[@fsnewandused927]

DESDE FLORIDA ! MUCHAS GRACIAS ESTOY SUPER EMOCIONADA YA QUE ESTOY APRENDIENDO POR FIN A COCINAR COMO DEBE DE SER!

[@bertacancho4550]

Lo explica con mucha didactica y me gusta ver todos sus platos como lo prepara gracias.

[@renzosanchez9650]

Hola abelsito gracias por tu tiempo y por enseñarnos a cocinar jeje, he aprendido mucho de ti, tengo 25 los y me encanta cocinar, Dios todopoderoso te bendiga, tu familia, amigos y todos aquí presentes en el nombre de nuestro Señor Jesucristo y el Espíritu Santo amén♥️

[@marjorieacuna4904]

Mi plato preferido Gracias espectacular saludos desde Miami , FL 🥰🙏🏼

[@marilemos6810]

Abelca, pronto vas a llegar al millón de subscriptores! Te felicito y muchas gracias por difundir la deliciosa y variada comida tradicional Peruana!

[@Jesusjoy99]

Ya lo logró

[@enriquenavas2341]

Hola, viví 4 años en Perú y fue lo mejor de mi vida, ahora estoy en Uruguay.

[@carmenfloressalazar1610]

Buena cholito haces que nosotros los peruanos estemos orgullosos de nuestra comida gracias gracias mil gracias bendiciones te sigo siempre en tus recetas

[@alexitachuracentellas7906]

Eres un capo!! me considero fan tuyaa ya hice varias de tus recetas la comida peruana es buenaza que se puede decir soy peruana fácil bien explicado y me salieron deliss un genio...!! Saludos 🙏😊🙏😊🤩🤩

[@wolfinesoriano7762]

Eres un capo paisano ! tus videos me incentivan a tomar la cocina de nuevo y hacer una revolucion de mi capacidad culinaria , 😁😁😁

[@Esqueiros]

Muy buen chef me gusta todo lo que preparas mereces un Premio felicitaciones Albeca seguiré aprendiendo más me gusta cocinar ahora que estoy Jubilada Gracias

[@teresacaballero1201]

Riquísimo. Gracias Abelca por hacer que la cocina se me haga más fácil cada día y con platos muy ricos.

[@lidiacalampalabajos1448]

Vine por 1 receta y resulte viendo 3 recetas eres lo máximo Abelca. Bendiciones 😇 querido compatriota 😊

[@isaklein8230]

Abelca, eres mi rerefencia en como preparar comida peruana. Te felicito porque has pulido detallitos de tu presentación del video. Mil gracias, chef! Ah, me olvidaba, el plato se ve divino! Lo prepararé hoy mismo.

[@manuelalexisherediamuchayp1775]

Lo máximo Abelca.... la verdad que con tus explicaciones cualquiera que tenga un poquitín de ganas aprende a cocinar... Felicitaciones mi estimado..!!👏👏👏👍

[@juniorjosepalominovasquez5589]

Maestro Abel.. este es mi plato favorito, gracias por tu gran receta..

[@peruchanbama2105]

Mi mamá también hacía el cau cau con ají amarillo, nunca con palillo. Gracias por enseñar tu modo de cocinar, siempre aprendo algo diferente y útil. Saludos desde Virginia.

[@diangosalazar6859]

Mejor es hecharle los 2... Ají amarillo primero y un toque de palillo (cúrcuma)... Adicional al color, la cúrcuma es anticancerigeno.. Saludos

[@peruchanbama2105]

Me gustan con palillo también. Buena idea de ponerle los dos. Gracias.

[@copitavaleria2870]

El objeto de echarle el palillo es pará no echarle mucho ají amarillo, que el ají esta prohibido en enfermedades gastrointestinales como la gastritis, el reflujo,vesícula etc.

[@dorismoya572]

Hola Abel....siempre didáctico, eres ágil en la cocina y haces las recetas bien explicadas....felicitaciones una vez más...

[@eduardocarhuayo723]

Ese cau cau se ve delicioso, felicitaciones Abelca. Ya me antojaste y tendré que prepararlo muy pronto. 👍👍👍

[@mialucero5576]

Me encantan todas tus recetas ...👍fácil y jovial para enseñar a cocinar....lo máximo este chef

[@irmaocampohidalgo8563]

Abelca te felicito por ser un gran chef de 1ra enseñas tan fácil y haces platos tan variados que nos invitas a prepararlos Dios te bendiga gracias x todo

[@mariajesusriosramirez8247]

Gracias por la receta primera vez que preparo el rico cau,cau.me salió delicioso el almuerzo del tóxico 😋😋 Muchas gracias más recetas .

[@ivonneroggero6399]

Omg mi plato favorito !!! Lo preparé un par de veces hace unos años y a mis hijos no les gustó, voy a hacerlo a tu manera Abel, se ve delicioso, saludos desde 🇺🇸

[@luzvilca3806]

Me encanta como explicas simple y sencillo, pero recien me doy cuenta del agua "San Caño". Decia Yo no conocer esa marca y ahora caigo... jijiji...

[@Pedasso6]

Excelente,te pongo millones de millones de puntos, a ver si consigo mondongo, lo prepararé,Saluditos desde tierras muy muy lejanas,Muchas gracias por compartir,

[@rommyalemanperalta8091]

Saludos desde Uruguay. En Uruguay el plato con mondongo se llama cazuela de mondongo.

[@veronicaveliz4026]

Exelente tus recetas prácticas e interesante lo estoy poniendo en práctica Dios te bendiga siempre sigue adelante!

[@solangevillanuevaorellana7795]

Me encantan todas tus recetas, eres mi inspiración para cocinar a mi familia

[@carmenvillar6667]

Le felicito sr abelca por aenseñarno a cocinar y lo que mas admiro de el queles enseña en una forma facil para cocinar y sobre todo aquellas persona que estan aprendiendo

[@lourdescisneros2864]

Wow que rico se ve ...voy a prepararlo... gracias por enseñarnos 🇺🇲👍

[@adminstradoresasociados6068]

Gracias x tus vídeos ,,ahora ya se hacer ceviche jalea parihuela ,arroz con mariscos cau cau y otras comidas mas

[@juanachong4211]

Gracias Abelca te felicito. Gracias por esta receta. Eres un maestro en la cocina

[@lilianabulnesgutierrez2378]

Una vez más muchas gracias por tus recetas, espero encontrar el mondongo en Msdrid para hacer este delicioso cau cau. Enhorabuena 👏👏

[@mariasoledadpaucarvelez6173]

SON. LOS "CALLOS".... EL MONDONGO...

[@carlosgamarravega7622]

En los mercados tradicionales de Madrid, deberías encontrar mondongo sin problema.en las casquerías

[@lilianabulnesgutierrez2378]

@@carlosgamarravega7622 muchas gracias 🇵🇪🇵🇪

[@malaideacoc7978]

Saludos causa , eres un capo en la cocina

[@angelicamariachavarriacuel8615]

Buena San caño felicitaciones explicas muy bien

[@ysabelamorales8352]

Uy que rico caucau abelca gracias por tu receta eres un orgullo de perú muchas bendiciones 🥰

[@juanablancamagnoliapolorin6043]

Me encantan tus recetas. Felicitaciones 👏

[@damianvargas7236]

Una vez más, la hiciste bien amiguito Abelca .Se ve que la conoces. Aquí en youtu.be en gastronomía, Tú das la hora brother .Siempre carismático.

[@norapaulinajaragonzalez7235]

Abelca que bien explicas , te felicito yo lo preparo a la antigua no le agrego zanahoria ya que esta es dulcete (esta costumbre viene del norte ,Chiclayo Piura) agregale al aderezo comino, oregano, palilllo o curcuma y al bajar yerba buena y perejil picado 👍

[@nikilopez5308]

Abelca, creo que eres un digno representante de la cocina Peruana, gracias a tus recetas como rico, sigue pa delante, bendiciones.

[@edwardcotrinacasusol9022]

justo esperaba un video tuyo con esta receta. Excelente mi hermano, ¡abrazo!

[@yeseniacayllahua5574]

Soy peruana pero con tu ayuda e mejorado mucho mis comidas son alabadas😜👍👏👏👏👏

[@victoriaseijascardenas8648]

Excelrnte la receta. Gracias, Dios te bendiga.

[@cocinandoconelysa]

Sus recetas me encantan... Nunca lo he preparado ... se ve excelente con hierbabuena 😋

[@brunotattaglia2981]

Preparelas, yo las estoy preparando casi todas y no te arrepentiras😃 saludos

[@francisconavarro1705]

Soy adicto ...... al cau cau ..... y ahora más todavía

[@CiNatySa]

Mi cocinero favorito, cuando quiero cocinar algo voy en busca de tus videos :)

[@pepegalleta8025]

Hermano el cau cau original es con mondongo nacional si bien es cierto que algunos no les gusta por el fuerte sabor pero el que lo sabe aprovechar provecho no hay nada igual con ese sabor

[@zervert]

Primero.. ya era hora de un cau cau buenardo

[@antonellalaureano]

Ow que rico, saludos desde Perú

[@abelvergaramallqui4322]

Gracias mil por tus recetas, siempre cuando quiero preparar algo, te busco y zassss, la magia esta presente....que rico me sale, dicen mis comensales !!

[@soniamelendez9293]

Looks so yummy, 😁,deliciosa receta ,good job chef,,arriba Perú, is my heart forever 🤗

[@gersonmoisesmartinezacuna6312]

Excelente receta, solo quería acotar que mi viejita me hubiera tirado la sandalia por pelar tan gruesa la papa.... jajajaj 🤣 gracias por la receta

[@sandragamarra9115]

Jajaja 😂 Son sólo estilos y gustos.

[@juancastaneda7917]

@@sandragamarra9115 pj

[@celindatamayo1834]

Mi papá igual.

[@soycremape1]

No la vi tan gruesa porque tienes que ver que la papa se deshace y se reduce, bueno en realidad es cuestión de gustos.

[@vickycm1838]

Hola Abel eres un encanto para cocinar gracias por enseñarnos tus recetas provechito 😋

[@nicolelevano4780]

Muy aplicado el chef, todo en orden! 👨🏻‍🍳

[@nildarojas5255]

Gracias Abel Tan sencillas y fáciles. yo cocino tus recetas tal cual.y me luzco.gracias por compartir..te felicito y muchos éxitos.

[@gemitachansapamarin4688]

Abelca soy tu fans, me e encanta tus recetas y la forma sencilla que enseñas gracias x todo,un abrazo

[@cristinacardona2988]

Gracias por tu receta,, explicas muy bien , me ha quedado genial

[@blancaespejorojas9769]

Abelcaa holaaa tus recetas son exquisitas y muero xq prepares patita con maní de res🤤🤤 xq es deliciosa y además contiene colágeno natural

[@eyesauron]

Apoyo la moción

[@Arianna1308]

Yo también

[@blancaespejorojas9769]

Si que seamos muchos así se va a animar

[@brunotattaglia2981]

Nunca lo probe, pero apoyo este comentario para aprender la receta😃

[@monicaramos1818]

Me encanta tus comidas todas las acompañas con ensaladas nunca acompañe mi cau cau con ensaladas así haces que sean muy saludables

[@consuelolanyi6999]

Para los que son de otros paises cuando Abelca dice san caño se refiere al agua del grifo.

[@juliajanto7590]

Se ve tan agradable lo que cocina ,todo lo hace tan simple ,graciad.

[@isabelmejia9764]

Está buenazo amigo, lo que más me gusta es la ensalada, Dios lo bendiga siempre 🙏

[@sunitra1835]

"Agua san caño" 😁 me encantó tu receta, la prepararé 👍

[@yasumipradov.3660]

Hola Abelca desde San ididro te felicito por tus videos. Tus receras son excelentes . Bendiciones.

[@dreamygirl2604]

Amigo tus recetas me encantan! Estoy hecha una experta cocinera ya !!! Por favor dime como se hace el aji verde, el k se come con pollo la brasa. Ya para terminar de volver ami marido loko !!! 😂

[@jennygamboa255]

Se ve y se siente muy sabroso, el cau cau🖐️Saludos❤️🌿

[@carlosmedrano8196]

Originales y novedosos tus platos de coco, saludos desde Ecuador

[@lupeflorenciarodriguez7369]

Es mi plato preferido , gracias por presentarnos este deliciosa receta 👍👍

[@horacedouglas4534]

Tienes mucho talento al cocinar y se nota mucho.

[@maribea32]

Mañana voy hacer cau cau y entre a ver tu receta me parece riquísimo,fácil y no demora mucho saludos y gracias 🙏

[@victoraraoz75]

hay varios platos sencillos como este q son la muerte. un buen locrito (locro de zapallo) era mi preferido de chibolo

[@carmenrosariovalenciapino7895]

Felicidades muy bien explicado tus recetas

[@lucianosabas9599]

muy bueno, cuando cocino cau cau nunca falta el palillo, saludos

[@j.carlosrondinelzuniga4036]

Fabuloso,gracias lo pondré en práctica uno de estos días

[@jannetzevallos8867]

Bravo BRAVO PERÚ 🇵🇪🙏🇵🇪🙏🇵🇪🙏 Por Tus Recetas Deliciosas

[@luzmilamarquesa1802]

Asu que ricos platillos haces yo quiero un esposo que cocíne asiii🤗🤗🤗🤗

[@paolanunez9243]

Que rico deli deli lo como una bez al año muy poco super gracias por compartirlo y su tiempo valioso saludos desde Italia Milano bendiciones a todos 😚😚😉🤗

[@loubxfire7778]

Como extraño un delicioso cau cau😢 Solo lo como cuando voy al Peru.

[@luisacarmenlopezgamarra1288]

Hola todas tus recetas me encantan, yo cocino casi como tu estilo, pero me gusta tu forma de enseñar, gracias bendiciones.

[@carmenmendoza7286]

Felicitaciones x tus respuestas tan económicos y muy buenos gracias.