Абрикосовый сок/ Все советы/Сможет даже новичок

[@user-lu9mn1sj6c]

Спасибо Вам большое. Вы хорошая хозяйка и замечательный человек.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌹

[@kararafael]

Вы замечательный, фантастический профессионал!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо )

[@ksenia_crimea]

Благодарю Вас от всей души. Очень нравится ваш канал и все рецепты супер.Спасибо.💞

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо, что цените 🌷

[@user-uz5cy7um6g]

Спасибо, Вы умничка. Оченьнь все понятно и хорошо обьяснили

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌹

[@user-ix2pw8wj2k]

Спасибо за рецепт. Хорошо разъяснили.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо, что оценили)

[@user-pm8iw7yd9l]

Благодарю за прекрасный абрикосовый,вкусный сок!🙏🙏🙏

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🥰

[@user-su5sp2wg5e]

Здравствуйте, Арусяк! Большое спасибо Вам! Все так понятно, подробно и по простому объясняете, почти как приятельницам на кухне. Это просто учебный материал. Желаю Вам крепкого здоровья!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо))) Буду стараться и дальше 🥰

[@user-ex8je1pn3g]

Спасибо большое за ваш труд, вы рукадельница и большая умничка🎉

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌹

[@user-uu4oy9cm9x]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🥰

[@user-cl8pd2di6c]

Спасибо за рецепт ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌷

[@kararafael]

Thank you for explaining everything in details

[@user-jk9pn1jk3p]

😊😊😊🥰

[@user-me2cd9if6n]

Вы прекрасная женщина и хозяйка🌸🌸🌸🌸

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо)))

[@user-fi3le7gi3k]

Маруся, вы умничка❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо)))) Арусяк )))

[@marinashamatava6863]

Умница!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰🥰🌷🌷🌷

[@user-hf9iv2ps1h]

Арусяк, вы кулинарная энциклопедия 🤗

[@user-jk9pn1jk3p]

Как приятно 🥰

[@cookingwithmimmo]

Отличный рецепт, очень вкусно готовишь😋

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо)

[@user-re1mg7on6x]

Арусяк Джан , вы замечательный человек ! 😊

[@user-jk9pn1jk3p]

Благодарю ☀️

[@user-if7pb9mv9h]

Спасибо! Вы профессионал!🎉 Ни одного вопроса у меня не возникло))

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌹

[@ElenaTitenok]

Столько интересных рецептов с абрикосами, только вот беда, абрикос в этом году у нас нет вообще, а покупать очень дорого.

[@user-jk9pn1jk3p]

Ничего, будут ещё сезоны )

[@Sandrarose1981]

Спасибо огромное за рецепты! Очень люблю абрикосы! В Украине уже третий год нет абрикос. Привозят турецкие, но они невкусные совсем. Буду ждать сезон!🙏

[@veronpalyan7638]

Ապրես Արուսյակ ջան , անպայման կփորձեմ ձեր բաղադրատոմսով

[@user-jk9pn1jk3p]

💋💋💋

[@cvetlanakulakova7730]

Милая Аруся! Спасибо и за этот рецепт. Да, абрикосы из Армении самые вкусные, душистые. Сок получился чудесный. Быстрей бы зима...

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰🥰🥰🥰

[@KitchenBladna]

بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك ‏‪7:44‬‏

[@user-jk9pn1jk3p]

🌷🌷🌷

[@LENUSYA25]

Всё замечательно! У нас нет такого кол-ва абрикосов,но много сливы розовой,жёлтой и бордовой. Можно из слив по этому рецепту сделать сок?

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо))) Да, можно, из персиков тоже можно, из вишни тоже. Только принцип будет одинаковым, а вот с количеством воды и сахара нужно будет поработать

[@user-sk6qb3co3v]

Делаю так давно. Но, к сожалению, в этом году на Кубани, не урожай на абрикосы. Также можно делать любой сок, грушовый, сливовый и так далее. И даже тыквенный.

[@user-jk9pn1jk3p]

Ничего ) Будут ещё новые сезоны. Бывает

[@user-bw5oy9rr1s]

Почти похожим способом, заготавливаем ещё и яблочный, тыквенный сок. По вкусу добавляем лимонную кислоту, особенно ,если сок из одной тыквы. Протёртый сок/ пюре довожу до кипения и разливаю по банкам. Также делаем свежевыжатые соки, которые тоже довожу до кипения, перед тем как разлить по банкам.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за отзыв 🌷 У нас делают так же смесь из моркови и яблок. Отличное сочетание. Обязательно сниму в сезон. Делаем так же из персиков, из слив

[@user-bw5oy9rr1s]

@@user-jk9pn1jk3p На здоровье! Да, я не стала перечислять все виды соков. Свой сад в Подмосковье, кроме абрикосов растут яблони, черешни, сливы, вишни, груши, разные ягодные кустарники. Работы по заготовке хватает. Мы любим всё, экспериментируем .

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо. Интересно узнать какие ещё есть варианты или сочетания интересные

[@natasch1456]

👍

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰

[@user-rb3wt3sv9j]

Здравствуйте, спасибо за подробный рецепт! Но, мне не очень понятно, а после закатки их нужно переворачивать и укутывать?

[@user-jk9pn1jk3p]

Жобрый день. Можно, да. Я не сделала, но для дополнительной страховки, можно

[@user-rb3wt3sv9j]

@@user-jk9pn1jk3p Спасибо большое!

[@user-rb3wt3sv9j]

😊сделала! Из 10кг выход 17,5 литров, а какой вкусный сок получился, а какой аболденный цвет... - это не сок, это НЕКТАР. Спасибо! 😘😘😘

[@user-zq4pm6ns1v]

Чуть-чуть поправка абрикосы виноград персик берут сладость от камней , их корни пробивают камни 👍🥰🍊🍊🍊

[@user-jk9pn1jk3p]

Интересно ) Спасибо 🌹

[@anahitarmenia3485]

Подготовленные абрикосы пропускаю через шнековую соковыжималку, готовый сок варю после закипания 5-7 минут - горячим разливаю в стерилизованные банки ( это на зиму) , а большую часть остужаю, разливаю по стеклянным бутылкам и в холодильник, хранится в течении 2 месяцев - сок натуральный, без воды и сахара- в меру густой, очень приятный и самое главное никакой изжоги, как при соке с добавлением воды и сахара. Удачи всем.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо)) Долгая варка для безопасности. У нас жара 40+)

[@user-rj2fq4ms3s]

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ СОК. ПРИГОТОВЛЮ!

[@user-tc3gm3uq6k]

Привет Вам с Дальнего Востока, из Хабаровска! У нас тоже есть абрикосы))) и мы делаем из них сок, Но без термической обработки, с сохранением всех витамин! Этот способ случайно открыл мой муж и уже несколько лет заготавливаем соки только так. Замораживаем абрикосы, яблоки и груши, а потом достаем, даём им оттаять и давим из них сок с помощью пресса! Сок разливаем по бутылкам и вновь убираем в морозилку до зимы. Получается насыщенный, ароматный, полезный сок. Воду и сахар добавляем уже непосредственно перед приёмом😉Сок грушевый и яблочный получается без мякоти, осветленный. Очень вкусный, словно свежий фрукт во рту👍😉

[@user-jk9pn1jk3p]

Добрый день. Как интересно. А абрикосы после разморозки вкуса не теряют, не темнеют разве. Надо попробовать. Буду признательна за ответ

[@user-tc3gm3uq6k]

@@user-jk9pn1jk3p Да, темнеют, но аромат сохраняется. Заиораживаем на 2-3дня, чтобы они полностью промерзли. Лёд разрушает структуру клетчатки и сок легко отжимается.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо ☺️ ☺️

[@irmanutsubidze9243]

А вы храните в пластиковых бутылках или в какой посуде? 🤔

[@B_TAHKE_34]

На 6л массы добавляем 3-4л холодной воды, а потом 30-40 минут её, воду, выпариваем. Не проще ли добавить, если так хочется, 2-3 л воды и просто довести до кипения и покипятить 5-10 мин.? Спасибо за рецепт, обязательно сделаю... ))

[@user-jk9pn1jk3p]

Нет, дело в том, что варить нужно для безопасности, не для выпаривания делается это)

[@user-jc2ho5ms7e]

🛎

[@user-jk9pn1jk3p]

🌷

[@user-vf7ni5sn9t]

Слишком жидкий сок! Это уже вода, а не сок!

[@user-jk9pn1jk3p]

А Вы не знаете, что в банке сок стабилизируется и получается значительно гуще ?)))))). Если сделать гуще этого, зимой уже будет как джем. Все хозяйки знают и учитывают этот нюанс. Я не люблю разбавлять водой перед подачей, но даже при такой густоте зимой приходится обязательно добавлять воды. У нас зозяйки, учитывая этот нюанс, делают значительно жиже, через месяц густота уже идеальная