Очень обаятельная, красивая и видно сильная женщина, настоящая татарка
@kim37100011 ай бұрын
Уважаемый Сталик, я коренной житель Татарстана, точнее Казани, в которой прожил 78 лет, поэтому татарская кухня для меня родная и любимая. Безусловно те мастера татарчсой кулинарии, которые участвуют в ваших передачах заслуживают самой высокой оценки, но меня удивляет, что никто из них не вспомнил великого татарского шефа Юнуса Ахметзянова, который создал в Казани Дом Татарской Кулинарии, написал и издал книгу о Татарской кухне. Дом Татарской кулинарии в самом центре города был очень любим казанцами своей прекрасной кухней, доступностью цен, своим магазином полуфабрикатов и кондитерских изделий. Очень жаль что про эчпочмаки, перемячи, кыстыбы изготавлившиеся под его руководством сейчас мало кто знает.
@Stalic6211 ай бұрын
Пока что Вы посмотрели только малую часть материала для будущей книги. Рано судить.
@ЛяляК-с7э11 ай бұрын
В книге Ю.Ахметзянова рекомендуется заливать бульон через 30 мин. после того, как поставили треугольники в духовку, затем выпекать до готовности.
@СветланаУрошлева Жыл бұрын
Как я вовремя.. 2 мин. Назад видео вышло.. Я 15 лайк поставила.. Это за 2 мин. 15 человек успели посмотреть... Эта серия про Татарстан. Просто замечательная.. Все фильмы смотрю с большим удовольствием.. Привет с Волгограда..
@Критик-п9л7 ай бұрын
В Русской печи тоже были заслонки...ничем не отличается
@ОбыкновенныйТашкент Жыл бұрын
Спасибо, Сталик, за серию татарских рецептов, очень полезно для нас.
@Надежда2029 ай бұрын
Эчпочмак это вкуснятина, училась в Казани, это не забываемо!Супер!Вы молодцы!Я из Одессы!❤❤❤❤❤❤️
@Надежда2029 ай бұрын
Сталик, ваши сьемки, о Татарской кухни, шедевры!Я родом из Татарстана, живу в дргой стране, вы меня. возвращаете на родину!Спасибо!!!❤
@ОляОлюша-л6щ Жыл бұрын
Очередной прекрасный ролик! Нарядное, вкусное, праздничное блюдо татарской кухни. Спасибо мастерице Миляуше и спасибо Сталику, благодаря неустанным трудам которого, мы попали на эту уютную кухню с живым огнём, настоящей печкой и своими глазами увидели, как готовится национальное блюдо эчпочмак!🙂🎄
@ФаритАхмадеев-и8е Жыл бұрын
Очень красивая приятная татарская женщина мастерица🙂
@vskarimjan Жыл бұрын
В этом видео всё прекрасно. И воспоминания об этом ресторане, и Миляуша, и печь, и треугольники, и Сталик, конечно:)
@ВалентинаСчастливцева-ч2т3 ай бұрын
🤔А где ресторан находится, тоже хотим побывать у таких прекрасных людей
@sergotsergot7616 Жыл бұрын
Обожаю очпочмак!И вообще татарские блюда и горжусь своими земляками.
@СветланаУрошлева Жыл бұрын
Благодаря вам мы хоть будем знать как хозяйки и люди другой республики живут.. А то с тележка один неготив.. А вы радость приносите..
@МадамБрошкина-с6е5 ай бұрын
Бесподобный Сталик, ни то что этот Ивлев, орет только, готовить не умеет, мы в Казани татар очки все любим готовить
@aliyasasadih5132 Жыл бұрын
Спасибо всем вам! Очень полезный и быстрый рецепт. Вкуснейшие учпучмаки, пошла печь)!
@adelyaradjabova865310 ай бұрын
Спасибо большое вам дорогой Сталик-муаллим,что знакомите нас с татарской кухней!Большой привет вам от бакинских татар!Дай бог вам здоровья и удачи!
@ТамараПроценко-й8е9 ай бұрын
Самое любимое блюдо из юности,когда была несколько раз в Казани,это эчпочмак.Казань навсегда осталась в моем сердце.
@ГапоноваОльга Жыл бұрын
Сталик столько каждый раз узнаешь новенького рецепты технологию приготовления Вы очень популярно доступно все рассказываете слушаю и смотрю и учусь от Вас снова и снова Вы кладезь знаний опыта Вы с Большой буквы Мастери и Учитель Дай Всевышний Вам и Вашей команде дальнейшего плаванья в мире гастрономии вкусных полезных рецептов народов мира❤❤❤
@ТагзимаВахитова10 ай бұрын
Спасибо вам за татарские рецепты... Вспомнила бабушку которая готовила почти все эти вкусняшки...Я думала так и будет вечно...Многие блюда уже забыла, а вы их возрождаете 19:33 Я уже сама бабушка...Миляуша и вам спасибо. Мы далеко,а как будто у вас в гостях ..❤ 19:33
@РиммаГазизова-л8щАй бұрын
Моя мама тоже делала такое тесто не дрожжевое ,татарка из Уфы,спасибо за передачу с удовольствием смотрю передачи ваши о татарской кухне
@ДаметАбеуова-ф7г10 ай бұрын
Спасибо вам за самый лучший рецепт учпучмака,доверяю только самым проверенным специалистам.Много раз готовила по рецепту Сталика и никогда не было разочарования, всё вкусно,а тут милая женщина так искусно владеет тестом.Обожаю все татарские выпечки, всё вкусно и полезно.
@НурияСалихова-б4рАй бұрын
Этот ролик просто замечательный, несколько раз смотрела,Сталик здесь очень артистичный и рядом с ним такая милая супертатарочка,с любовью к Вам!!!
@ОксанаГайнулина-у7р Жыл бұрын
Здравствуйте, Сталик❤ Как же здорово, что вы есть и показываете таких замечательных людей и рецепты❤. Пусть Аллах бережёт вас❤❤❤❤❤
@naztleykeneva373010 ай бұрын
Очень приятная женщина ,попробую готовить по этому рецепту
@ulfatvideo4010 Жыл бұрын
Аллахнын рэхмэтлэрендэ булыгыз!)
@РаисаАхметзянова Жыл бұрын
Бик зур рэхмэт! Отличный рецепт! Наша своя татарская выпечка! Это очень вкусно!👍🙏😘🌲❄🎊
@МарияБаталова-ц9ч Жыл бұрын
Сталик Гусейнович!Стараюсь все Ваши ролики о татарской кухне смотреть и каждый раз не устаю благодарить Вас! Обязательно узнаю что-то новое для себя! Но,очпочмаки-просто объеденье! Миляуша -такая умелица,такая красавица! Все татарские блюда натуральные,без всяких добавок очень вкусны,полезны!👏👍👌 Счастливого Нового года Вам,Сталик Гусейнович и всем мастерам Ваших видео,а также Вашей команде 🎉🎉🎉
@nellyazelendinova9548 Жыл бұрын
Очень красивые защипы на тесте сделала, молодец, Миляуша! Спасибо за ролик!
@ТатьянаЗахарова-ь8г10 ай бұрын
Уважаемый сталик,очень люблю смотреть ваши передачи,жили рядом статарами чуваками рядом и перенимали их пищу ,особенно татарскую,училась в г канал,а молодую меня принимали за татарочку😊
@ОльгаШелепнева6 ай бұрын
Люблю народ татарский, а кухню татарскую просто обажаюю.
@ОльгаФедорина-д1ж Жыл бұрын
О! Наши девочки готовят! Очень приятно!❤️❤️❤️ Живу в Казани с рождения.
@ОбыкновенныйТашкент Жыл бұрын
Давно еще приобрели вашу книгу Казан Мангал, очень нравится в ней все. Привет от татарки россиянки из прекрасного Ташкента!
@elenastarkova304310 ай бұрын
Большой привет землякам! Мои родители с Украины, родилась я в Таджикистане, родственники в Ташкенте (Чиланзар). Очень люблю татарские мясные пироги.
@davegahan1018 Жыл бұрын
Татарский блюда номер один в мире ❤❤❤❤
@6310-c5h Жыл бұрын
и, башкирские!
@natal83211 ай бұрын
Прям в мире😂. Не смешите тапочки. Каждый народ считает, что их кухня самая самая. Итальянцы, французы, грузины, армяне, евреи, азербайджанцы, фины, хохлы и тд., продолжать можно долго. Чем мама, бабушка кормила с детства, то и самое самое вкусное для любого. Уважайте всех людей и все кухни мира. Да, вкусно, но некоторые люди в мире даже не знают, что есть такие народы, так же как и вы о многих не знаете, а уж про их кухни и подавно.
@natal83211 ай бұрын
Русская печь тоже так же закрывается, все зависит сколько диов и как они прогорели.
@АльмираАскерова Жыл бұрын
Вот молодец Сталик что организовал встречу с заслуженным поваром и она показала, как печь эчпочмпки(треугольник). Многие спрашивают, как их готовить. Попробовали понравилось очень, тнперь хотим научиться и испечь. Мастерица опытная, уверенная, все у нее четко и красиво получилось, прямо близнецы. И с Ваших слов, вкусно.
@ilgizgafur7468 Жыл бұрын
Учпучмаки великолепны, тем более когда их готовят такие мастера 🎉🎉🎉 💞💚💛🩵
@elmiraliyev4602 Жыл бұрын
👍 Салам алейкум Сталик. Смотря ваше видео узнаем многое о кулинарии. Большое Вам за это спасибо.
@ЭллеонораКовалевская9 ай бұрын
Какая милая девушка и голос приятный За рецепт спасибо
@НаиХан10 ай бұрын
Повар молодец! Как ловко и быстро управляется с тестом! Да, горячие треугольники, ещё с горячим чаем, это песня! Что может быть лучше? Приезжайте в Казань, эчпочмак с горячим чаем, пробуйте!!! ❤🎉😊
@КулшатИскендирова11 ай бұрын
Каждая сьемка как документальный фильм. Спасибо вам большое,Сталик. Люблю татарскую кухню. Язык очень похож на казахский. Приезжайте к нам в Казахстан
@redmiandroid867110 ай бұрын
Какие замечательные книги у Вас.Все тонкости подмечены.
@НаиХан Жыл бұрын
Так приятно видеть повара Миляушу и Сталика в студии. Смотрю в Казани, треугольники сама пеку, и все равно все тонкости приготовления надо знать. Спасибо за видео, очень душевно получилось снять наш татарский колорит и мастерство Миляуши!!! ❤❤❤🎉😊
@galinalykova285411 ай бұрын
Очень милая талантливая женщина.
@АйгюнМамедова-я6л11 ай бұрын
Мой любимый Сталик bəy❤Спасибо за каждый-каждый рецепт👍🧿🌞🙌
@ЛидияВороненко-и7э7 ай бұрын
Смотрю и вспоминаю свою соседку ,бабушку. Она тоже была татарка. Ее сейчас уже нет с нами, но ее пироги я помню хорошо. Даже запах помню, смотря на приготовление Вашей мастерицы. Спасибо большое за такую прекрасную серию о татарской кухне. Очень полезная информация для жизни.
@МаринаКроленко-е7н Жыл бұрын
Какое уважение чувствуется к людям со стороны ведущего, процветание вашему каналу
@svetlananikitina345210 ай бұрын
Сталик, респект!!!! Находите нужных людей, не лодырей, с ручками золотыми!!!! Приготовила по этому рецепту, пальчики оближешь!!!! Единственное что добавила в начинку зиру и хмели-сунели, и мясо- баранину ( просто люблю ее). Класс!!!!!! Спасибо большое вам.
@АЛЕКСЕЙ-ы7м9н6 ай бұрын
А разрыхлитель тоже полодили в тесто?
@ГалияСибагатуллина-у6ф3 ай бұрын
Напишите рецепт пожалуйста.
@ИлонаИвановна-э3ч11 ай бұрын
Делаю треугольники по рецепту моей подруги, обязательно сделаю по вашему рецепту!!
@Татьянанет-ъ2е Жыл бұрын
Миляушеньке спасибо за ее мастерство! Первый раз попробовала эчпочмаки в 1986 году, угостила коллега. С того момента эти треугольники любимое блюдо в семье.
@Венера-н4т9 ай бұрын
Тесто вкусное. Только дома на молоке делаю. Кипячу его
@ШафоростоваЕлена10 ай бұрын
Добрый день!! Спасибо за открытие секретов татарской кухни, я татарка на половину. Очень хочу вашу книгу о татарской кухне!!!
@МаринаС-п8о6 ай бұрын
Спасибо за труд,уверена чудесная книга будет
@romandevletyaroff4258 Жыл бұрын
Бик зур рәхмәт сезгә Сталик әфәнде, бик кызык иде
@ЭльмираФахрутдинова-я1л Жыл бұрын
Красотаааа,Восхищаюсь!❤❤❤
@ГалинаЕрыкалова-ь2у Жыл бұрын
Предновогодние чудеса продолжаются!!!
@ЛюбовьЛаврова-ж3и11 ай бұрын
Какая женщина как руки работают пальцы быстро быстро!
@СветланаСветлая-ю7н6 ай бұрын
Попробовали приготовить треугольники по этому рецепту. Это просто пушка бомба! Лучше теста ещё не пробовала! Благодарю за такую находку!
@ТатьянаГончарова-ъ1г4 ай бұрын
Светлана,- я очень много рецептов смотрела , и пришла к выводу: это самый вкусный рецепт, чуть больше сахара в тесто, - сладкая выпечка... даже и не добавлять сахар,- универсальный рецепт❤ Вкусной вам выпечки..
@ГалияСибагатуллина-у6ф3 ай бұрын
Под видео не написали рецепт, может быть Вы напишите,раз уже пекли такие замечательные учпочмаки 😊,воду добавляли в тесто?
@redmiandroid867110 ай бұрын
Молодцы! Мы в Узбекистане много лука кладем в фарш.
@лунноесияние-ю8у2 ай бұрын
Вкуснятина 👍Спасибо заиечательному повару за рецепт .🌹❤️❤️❤️
@ЮлияМороз-т4в5 ай бұрын
Я татарка,но с рождения живу на севере...при просмотре видео,такая ностальгия по татарстану и любовь к самому народу ..вот что значит "в генах"
@TWINKCL Жыл бұрын
Өчпокмак. Ммммм. Вкуснятина!❤
@ilgizgafur7468 Жыл бұрын
Өчпочмак - төзәтегез 😊 Учпучмак ✌️
@elvirabeisbekov7243 Жыл бұрын
Приятного аппетита !!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@ИраНариманова12 күн бұрын
Вами только восхищаюсь!
@ИринаМаслова-р2з Жыл бұрын
Здравствуйте. Сыну 7 лет. Очень хочет в Казань. Вот ищу места с национальной кухней. Обязательно заедем в усадьбу! ❤
@Алла-ъ3й1д11 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@НадеждаБузмакова-ж2к5 ай бұрын
Я была в Казани несколько раз. Этот город - любовь с первого посещения. И можно было зайти в любое заведение, где кормят, везде вкусно! Оооочень вкусно! Сталик, уважаемый, огромное Вам спасибо и Вашим гостям. Ваши фильмы - высший класс!
@ЛюдмилаГурьянова-ч6щ2 ай бұрын
Я восторгаюсь Миляушой! Молодчина, так держать
@ИдельЗиннатов-ч1ш5 ай бұрын
Ах какая красота! Мнә дигән! Супер!
@ЗиганшинаЧулпан11 ай бұрын
У нас в простонародье сливочное масло не добавляется, делаем из любого жирного мяса-говядина, баранина, гусь, утка. С жирным мясом получается очень сочно.
@Ann-uf5ny2 ай бұрын
Все чисто,красиво,аппетитно
@asyaguner999111 ай бұрын
Так вкусно❤❤❤завтра же приготовлю😊😊
@kzPancher Жыл бұрын
Не пропустил ни одной серии про татарскую кухню , ну очень интересно
@НеллиСелезнева4 ай бұрын
Зур Рахмет! Душа народа в его национальных традициях!!!
@ГалинаШимарова10 ай бұрын
Татарочки супер повара!
@lidiabuchdandke39456 ай бұрын
Мне нравятся мужчина, очень приятный, элегантный мужчина.
@СветланаМитрюшина Жыл бұрын
😊 большое спасибо Вам за видео!!!!!❤
@iKiC_inj9 ай бұрын
То чувство когда ты русский , живешь в Казани,готовишь очпочмаки (треугольники) , и включаешь уважаемого Сталика , и слушаешь , как правильно готовить 👍
@Рашид-м9ь27 күн бұрын
Вкуснятина Татара-Башкирское эчпачмак🙏🙏🙏✊✊✊✊👍👍👍👍
@ИродаТен11 ай бұрын
Сталик с вами каждый человек становиться квадратными, так все аппетитно показываете и готовите. Удачи Вам.😂
@ФаритАхмадеев-и8е Жыл бұрын
Бииииккк тамлеее хам файдалыыыы😄
@СалтанатМолдоташева-у6я Жыл бұрын
Здравствуйте уважаемый Сталик Гусейнович! С наступающим!🎉
@aisakhodjadil732710 ай бұрын
И не мусульмане тоже едят руками. Хинкали, например. Спасибо Вам, наш земляк за ваш труд. Эчмочмаки👍
@Татьяна-с3ц4т11 ай бұрын
Милявша, супер! Одесса.
@НаиХан5 ай бұрын
Любимые наши треугольники, самая вкусная татарская выпечка! ❤🎉😊
@ЭльвираБурганова-п7в4 ай бұрын
Зур рэхмэт Вам!!!! Так приятно смотреть на наши эчпочмаки❤
@ИринаКараева-з3н Жыл бұрын
срочно надо приготовить. суппппер.
@Марина-з3ш7шАй бұрын
Скромная, красивая. Спасибо за видео ❤. Рахмат ♥️
@nikotin-m2b6 ай бұрын
Я готовлю эчпочмак и ношу на рынок продавать, в хороший день по 100 штук продаю! Все любят.
@КаримаУметбаева5 ай бұрын
Моё любимое блюдо!!! Зур рахмат!!!
@ИринаГумерова-и2э10 ай бұрын
Русские печки тоже закрывались крышкой😮.... Спасибо за ролик
@patilda632 ай бұрын
Миляуша ты супер 👍🏻❤
@ЛюдмилаЧелдаева11 ай бұрын
Улыбка не сходила с моих губ❤
@Frederick999. Жыл бұрын
🙏💜💐✨👍🌟 высший пилотаж
@ЭльвинаБикбова9 ай бұрын
Класс ❤
@ZarrinaKhasanova3 ай бұрын
Красавица Повар .Такая приятная женщина. Наша татарская кухня это не что супер 🎉🎉🎉🎉🎉
@ВалентинаГайфулина-ъ3в25 күн бұрын
Умница!!!
@TheEcLiPsSs2 ай бұрын
Какие вкусные труголники татарские татарская кухня самая вкусная
@Sofia-m3z8dАй бұрын
Шедеврально,жаль мало.Ч думаю там команда была ,хоть бы всем хватило.
@РаисаМухаметшина-ф6щ Жыл бұрын
Очпочмак из тыквы с картошкой без мясо очень вкусно получается! Попробуйте.
@ed209nv10 ай бұрын
Это же кекри, или как-то так, нет?
@ЛвщащпллИвладплле11 ай бұрын
Супер!!
@evgeniyivanov55206 ай бұрын
Вкуснятина!😋
@ГузельНурулина9 ай бұрын
Миляйуша. Вы молодец. Берегите свои руки. Вам обязательно нужна машина.