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Bienvenidos a un nuevo video! aquí les comparto 4 versiones de mis aderezos, vinagretas y una salsa con la que podrán acompañar sus ensaladas, marinar carnes, utilizar como sustituto de mayonesa y acompañar sus comidas.
La salsa de Chiles y semillas me la han pedido mucho y lo prometido es deuda aquí se las comparto.
Les dejo la lista de INGREDIENTES a continuación:
ADEREZO CILANTRO Y AGUACATE
Cilantro 1 manojo generoso
1 aguacate o palta maduro
2 limones
1 diente de ajo
3 cdas de yogurth griego sin azúcar
1/4 de taza de agua más lo que se necesite
1/4 de taza de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
ADEREZO O VINAGRETA NARANJA-CÚRCUMA
1 NARANJA dulce el jugo
1 cda de miel
1/2 cdita de cúrcuma
1/4 de taza de aceite de oliva
Hojas frescas de albahaca (menta o cilantro como sustituto)
Sal y pimienta
ADEREZO CESAR LIGTH SIN HUEVO
1/2 taza Yogurth griego natural y sin azúcar
2 dientes de ajo
2 limones el jugo
1/4 cdita de mostaza
1 cdita salsa inglesa
1/2 cdita de alcaparras (pasta de anchoas como sustituto)
1 cda de queso parmesano
Aceite de oliva c/n
sal y pimienta al gusto
SALSA DE CHILES Y SEMILLAS
1/2 taza aceite de oliva
1 chile guajillo seco
1/2 cdita de semillas de chile peperonccini o chile de árbol (aji picante)
3 cdas de semillas se sésamo / ajonjolí
2 cdas de cacahuataes / mani
2 cdas de arándanos deshidratados
sal al gusto
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Espero que les guste pero sobre todo les sirva. Me encantaría me regalen un LIKE, que compartan y si tienen comentarios, adelante; siempre les leo y contesto. Si la preparas y quieres compartirme la FOTO, aquí les dejo mis redes sociales, me encantará comentarla :)
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Addy