Самый простой рецепт засолки ОГУРЦОВ

[@ОльгаЛебина]

Просмотрела прорву роликов именно по засолке огурцов. В итоге нашла,что искала,это тот самый старый, древний засол . Очень вам благодарна, рецепт восхитительный, самое главное что это один из рецептов столетней давности. Когда ещё была под опекой бабушки, помню что она именно так и делала. Залила рассолом и сразу убирала в погреб. Спасибо вам огромное что поделились рецептом.

[@ЛюдмилаПанфилова-й7л]

Спасибо за подробный рассказ. Рецепт хороший, сохраню.. Обязательно воспользуюсь.

[@irinayanko9112]

Самый классный настоящий рецепт как делали наши бабушки только ёмкость была другая. Спасибо и пропорции соли самое то👍👍👍

[@МарваМухаммад-л3ь]

Просто человек постарается, мне очень понравилось СПАСИБО

[@valeriychernyvski2116]

СПАСИБО ВАМ ОГРОМАДНОЕ! ВЫ - прелесть! даете надежду на огурцы и разъяснили. мечтал о таком учителе! счастья вам !

[@ADvOtDi]

Спасибо))

[@Natalie-ee4ii]

Ну зачем столько лишних слов,не хочется уже и рецепта,караул

[@ТатьянаКопылова-м4ф]

@@ADvOtDi ли то

[@annanovikova7471]

Спасибо большое за ваше видео. Очень понравилось.

[@ГалинаКовалева-г7л]

Уже готовлю, спасибо Все просто, понятно и конкретно Отдельное спасибо за ,где и как они должны находиться .Срастбог

[@ФросяБурлакова-л2ж]

Спасибо за подробное объяснение процесса засолки!

[@МаринаДанилова-г4р]

Не могу, тоже долгое разьяснение слушать

[@ОльгаП-ф5т]

Согласна. На трёх литровую банку надо 2 столовые ложки соли. Я ещё добавляю столовую ложку горчицы. Три дня квасятся при комнатной температуре. Сливаю рассол в кастрюлю, кипячу 3-5 минут,заливаю кипящим рассолом огурцы, закатываю крышкой герметично, переворачиваю вверх дном. И всё, огурцы готовы! Храню в квартире (в гардеробной или кладовке). Если вдруг крышка надулась,(такое бывает, если очень жарко) поставьте на денёк в холодильник.

[@larisadubinshukman1450]

Ольга П 😩

[@ТатьянаАлиева-ф5ш]

Спасибо за спасительный рецепт...а то нам не подходит засолка ,,вхолодную''...погребов нет....

[@ДинаАкбашева-л3р]

Банка не лопнет,когда кипящим рассолом заливаете？

[@ЭльвираПопова-х8к]

А горчица сухая? У меня знакомая так делает. Ей нравится,но для меня кисловатые,как бочковые получаются.

[@allotasvz1507]

От

[@ГалинаСидорова-у7х]

СПАСИБО. ПРОСТО И ПОНЯТНО. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ И ЭТОТ РЕЦЕПТ.УДАЧИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ.

[@КулешЕвгения]

Добрый день, вот сейчас попробовав ваш рецепт огурчиков,ставлю вам 100 баллов,спасибо большое, рецепт превзошёл все мои ожидания и вкусно очень и не хлопотно!

[@ІринаРадлінська]

Ффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффф

[@КулешЕвгения]

@@ІринаРадлінська Не поняла что значит ваш ответ,может ошибка,странно как то буквы ф.....

[@Irinaa0]

В прошлом году делала огурцы по такому рецепту ,держала их в подвале ,все огурцы получились мягкие как каша , все выкинула ,жалко было не огурцы , а потраченое время ,в чем причина так и не поняла ,вода была родниковая и крышка такая же , а вот подруга делала так же у нее огурцы получились хорошие .

[@ГАЛЯГЕНА-я1щ]

Скорее всего наверно были не засолочные огурцы,

[@ТатьянаЯкурнова-з9ж]

Рецепт классный!Огурцы получатся вкусные хрустящие Самое главное в воде -холодная чистая колодезная Но я попробовала так посолить из водопроводной воды где есть хлор Получились нормальные вкусные огурцы Рецепт простой но заслуживает внимания Я такие огурцы после засолки сразу в холодильник И где то через месяц готово!

[@raisapyleva8312]

Надеть!

[@ТаняЯ-в1ь]

Очень правильные и грамотные рассуждения!

[@azaliyareo7094]

Ничего лишнего не сказала и очень подробно, самое то для молодых начинающих хозяюшек.

[@ЛюбаМалжуга]

Спасибо большое за этот прекрасный и классный рецепт . И не сложный . Спасибо еще раз .

[@ГалинаИзмайлова-э8б]

Надо на1 литр воды надо 2 столовые ложки соли, зелень та же. Затем 1 ложку горчицы сверху ,закрыть крышкой такой же и сразу отнести в погреб.Вот и все.Сделайте.Кратко я написала.Стоят до весны.Попробуйте.

[@foxtrotfoxtrot2398]

Ээээ́

[@galina16_09]

Тоже так делаем, Супер вкусные.

[@СаулеКарменова-г2н]

Краткость сестра таланта

[@НадеждаДергилева-ь6д]

@@galina16_09

[@ЛидияУханова-л9м]

Очень понравился способ засолки. Попробую сделать так. Что получится, напишу потом

[@ГалинаПан]

Спасибо!!! 🙏 Первый раз встречаю такой подробный рецепт, обязательно попробую сделать по вашему рецепту, мне очень понравилось!!! 👍👍👍

[@АлександрАлександр-к4з]

Спасибо! Было приятно вас посмотреть.

[@НадеждаБарышникова-г3б]

Всю мою жизнь (мне 70)я и моя мама именно так солили огурцы. Нормальные такие огурки получаются.

[@ВсеЛучшее21Века]

СЕЛЬДЕРЕЙ ООЧЕНЬ ПОДХОДИТ ТОЖЕ И И ВКУС ДАЕТ ХОРОШИЙ !!! 😊👍🙏🌈💥🌞☦️🙏

[@НатальяИлюхина-х8щ]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. УМНИЧКА. ТАК ЖЕ СОЛЮ. НО ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ СУХОЙ ГОРЧИЦЫ С ГОРКОЙ. ПОПРОБУЙТЕ И НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!!

[@ОльгаКоролева-м6ц]

С горчицей тоже не всем нравится... я делаю только одну банку для себя...

[@ТаняЧепко-я2к]

С горчицей нравится всем

[@lidiyabelyakowa1331]

Спасибо и за этот рецепт интересно надо приготовить

[@ТатьянаПосвежинная]

никогда не получались квашеные. в прошлом году делала по вашему рецепту.получились изумительные!!!! большое спасибо за очень легкий и вкусный рецепт. от себя, добавляла по 1 ст.ложки сухой горчицы на каждую банку

[@ГалинаБашкирова-к5ь]

А горчицу когда добавляете в рассол? До кипячения или после?

[@ТатьянаПосвежинная]

Галина Башкирова Я делала по рецепту, заливая холодным рассолом. вода сырая, отстояввшаяся несколько часов

[@СедаИсраилова-ъ7и]

Татьяна Посвеж .. - Как сварить варенье из облепихи инная 70.

[@alinadragomanova907]

Спасибо, рассказали до мелочей всё. Отлично 👍

[@ИринаИванова-и2н2б]

Рецепт отличный и действительно очень простой. Я тоже так солю огурцы уже несколько лет. Получаются вкусные и хрустящие

[@ТатьянаЧекан-й8у]

Какое счастье, что я Вас нашла!!! Когда-то так делала, но потеряла рецепт. Большущее Вам спасибо!!!

[@yasinakabizhan499]

Здравствуйте. А уксус не добавляете

[@ОльгаКоролева-м6ц]

@@yasinakabizhan499 Это соленые огурцы... очень вкусные... с уксусом маринованные...

[@НаташаКооп]

Скажите пожалуйста, раз вы уже солили такие огурцы, 100 гр. соли на 3л.воды, огурцы не пересоленые?

[@ТатьянаЧекан-й8у]

@@yasinakabizhan499 сюди оцет не потрібно

[@ТатьянаСусол-д4ь]

Здравствуйте! Попробовала засолить баночку огурцов по Вашему рецепту. И вот что хочу сказать. Количество соли зависит от его качества, т е её "солености". Растворила в 1,5 л воды 2 ст. ложки соли с горкой, размешала, попробовала, получился совсем не солёный раствор. Пришлось растворить ещё одну ложку соли. Так что правильно пишут 2-3 ложки. Не знаю, как где, но у нас соль не солёная. В суп иногда добавляем до 1-1,5 ст ложки соли, тогда, как раньше хватало 1 чайной. Поэтому я сомневаюсь, хватит ли соли при засолке этих огурцов. Но надеюсь на лучшее. Спасибо за рецепт!

[@kanipagalieva9082]

ОЙ как много долго говорите Слушать надоело нервы не хватает

[@zinam1291]

За то объесняет что как тем кто не понимает . Мне понравилось .

[@rassen9999]

Главное какая вода, плюс каменая соль и огурцы с чёрным пупырышком а не белым. Также оказывается ещё важно время

[@СветланаАлтаева-в1в]

Ой спасибо вам я попробую мне понравилось.благодарю.

[@dinae5780]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!🍓🍓🍓А подскажите пожалуйста а помидоры можно также тогда рецепт рассола .Заранее благодарна.🍅🍅🍅🍅

[@КарлыгашАлтынбекова-й2д]

Спасибо большое.обязательно так и сделаю

[@SvetaSavin]

спасибо за объяснения. очень полезно

[@ЛюдмилаП-л2й]

А какой сорт огурчиков у вас?красивые такие!

[@ГалинаСандалова-б7ч]

Доброго вам всего! ) Я про про порции опять. Одна столовая ложка на трехлитровую банку, конечно, очень мало (это не про рецепт, а про предыдущие мытарства). По молодости тоже долго тыркалась, ошибалась. С некоторых пор уяснила - на литр будущего готового вещества (банка с огурцами или помидорами, кастрюля с грибами) - столовая ложка без верха на литр. На литр ЗАЛИВКИ - две столовые ложки без верха. А я тут у соседнего блогера высмотрела рецепт почти такой же засолки, но там можно через 2-3 дня огурчики в банках прополоскать холодной водичкой, залить свежей (холодной опять же) и закатать. И хранить типа можно при комнатной температуре. Не верилось, но решила попробовать. Прошло дней 10 уже, пока стоят. На лоджии, правда )).

[@ADvOtDi]

В том-то и дело, что надо выливать, прополаскивать и т.п., а здесь ничего не надо, только один момент-нужно иметь погреб, а он к сожалению не у всех имеется.

[@ГалинаСандалова-б7ч]

Погреба нет у нас, да. Что и поразило в том рецепте - без всякой стерилизации, кипячения при комнатной температуре можно хранить. Впрочем, вам это вряд ли интересно - у вас погреб. Закругляюсь )).

[@РаисаКлимова-э1н]

Галина Сандалова скк

[@ЕкатеринаМишак]

Галина Сандалова

[@АлександрГавришев-я5г]

Спасибо большое за этот рецепт!

[@ЛюсяЧернова-и6ч]

Моя маматак солила в бочке и такие огурцы назывались квашенные, а солю я очень просто, стерелизую банки, затем закладываю все ингриденты в банки и заливаю кипятком и укутываю, затем через пол часа сливаю и добавляю соль и сахар и опять заливаю кипяток и добавляю уксус и закатываю крышками, огурцы получаются очень вкусные и хрустящие, хрен никогда не добавляю, от него мутнеет рассол и банки рвет...солю как учила меня мама.

[@иваниванов-я9у4з]

Люся , Вы готовите маринованные огурцы , а не солёные . Автор ролика говорит как приготовить соленые огурцы в банке . Я заливаю сразу в банке огурцы соленым раствором соли ( вода из крана ) и сразу ставлю в холодильник . Брожение идет медленно , поэтому из банки рассол не вытекает ( банки закрыты платиковыми крышками для консервирования ) , через 2 месяца просаливаются полностью .

[@hadijazyxrafatima4098]

Благодарю за рецепт. Попробую ин ша Аллах... У меня есть погреб..

[@ignat0761]

Ты не Надя, - ты Зухра.....

[@АннаБелая-к7х]

@@ignat0761 боже с ума сойти как она много болтает

[@ignat0761]

@@АннаБелая-к7х Точнее *долго* .

[@ОльгаОлина-ж7щ]

Наташа, а всегда так укладываете огурцы? Какое преимущество такой укладки. Спасибо. В этом году буду солить вашим рецептом.

[@davitkhoperia452]

ი

[@ЕвгенийФорст]

Интересный способ! Обязательно попробую. Спасибо!

[@НатальяПырерко-н3у]

А можно использовать не пластмассовую крышку?

[@diegofunes9745]

Как долго соленые огурцы ферментируются? Спасибо (Cuanto tiempo se dejan fermentar los pepinillos ? Muchas gracias)

[@любовьпетрова-р3н7ч]

2 месяца

[@ЖанатАйсабазов]

Люблю запах когда огурцы солят👍👏

[@Mihej81]

👍 А я в кадушке солю (квашу). И дубовые листья кладу. После брожения огурцы достаю, перекладываю по банкам, рассол кипячу и им же заливаю. Закрываю горячими крышками и в подвал. Короче как бочковые получаются! На новый год делали салаты с такими огурцами - оливье вообще бомба получается на вкус!

[@---uy9bk]

моя мама так готовила огурчики квашением и я его тоже применчю.

[@ТатьянаБоровкова-ц8ш]

Спасибо .мне понравилось.

[@jelenabirjukova9547]

Спасибо! Очень просто и все понятно.

[@СветланаНовикова-г1ю]

Тр

[@лёха-ч6и8у]

Пробовала различные способы засолки, и все они мне не нравились- то огурцы получались мягкими, то как в Вашем случае, покрывались неприятным налетом, который Вы рекомендуете смывать перед употреблением, то на поверхности рассола появлялась плесень. Моя подруга дала мне способ, которым я пользуюсь последние годы, и очень им довольна. Специи Вы можете класть любые, я люблю только зонтики укропа, чеснок и обязательно сверху приходится положить очищенный и порезанный на дольки корень хрена для дизенфекции, хоть я и не люблю его привкус. А вот заливать рассолом (1 столовая ложка на 1литр воды, если Вы солите для текущего потребления и 2 столовые ложки соли на 1 литр воды для длительного хранения) необходимо кипящим. Выключаю кипящий рассол и половником заливаю огурцы в банке, так она не лопнет. Накрываю капроновой крышкой, оставляю в кухне до полного остывания и ставлю в холодильник. 5 трехлитровые банок хватает для моей небольшой семьи на всю зиму. Главный плюс этого способа, что любые огурцы будут твёрдыми. Да, а ещё я всегда обрезаю кончики у огурцов.

[@ГульнараКарим-с4ы]

Долго искала рецепт для хранения в холодильнике. Благодарю Вас.

[@Сайгидахмед-м6м]

А в подвале хранить можно такие? Или обязательно в холодильнике?

[@ОльгаКоролева-м6ц]

@@Сайгидахмед-м6м Можно а подвале...

[@svetlanaflora1847]

А крышка нужна какая горячего или холодного способа?спасибо

[@СветланаРуденко-й9е]

Покупную воду можно использовать?

[@ГалинаИзмайлова-м4у]

Ещё 1 ложку столовую горчицы на 3-х литровую банку, родниковая вода.Соли 2 стол ложки на 1 литр воды Специи такие же. Сделали и сразу в погреб. Обязательно горчицу.

[@МАКСИМТЕЛЕГИН-к4э]

у неё мужа нет

[@МарияИванова-о1т9ц]

Время жалко.зачем так долго рассказывать

[@ЗояНиколаева-ц8з]

Спасибо за рецепт мной забытый да просто давно ничего не солю

[@СветланаНевзорова-г4ц]

Я тоже так солю огурчики, действительно, очень вкусные соленые ,получаются. А, злопыхательницам, хочу сказать, если все умеете и знаете зачем слушаете и смотрите чужие рецепты.Что гадость сказать больше некому?! Спасибо вам.

[@ТатьянаБорисовна-ф4х]

На литр воды 3 ст л соли. Специи по вкусу. Огурцы, специи залили рассолом , капроновая крышка и в гараж в подвал. Все. Проще не бывает. Простые соленые огурчики получаются.

[@ГалинаАндреева-ф3ж]

Татьяна Борисовна а в подвале не замерзают огурчики?

[@ТатьянаБорисовна-ф4х]

Галина Андреева подвал в гараже, там храним овощи. Не замерзает.

[@ГалинаАндреева-ф3ж]

Татьяна Борисовна ,у нас в Ленинградской области всякие морозы,а гараж не отапливаемый,за сове т,конечно,спасибо!

[@АРИША-ж3ь]

Татьяна, здравствуйте! В памяти сохранилось(рецепт потерян), что на 3-х литровую огурцов надо 3 ст. л соли и 2 ст. л сахара, а в помидоры наоборот 3 ст. л сахара и 2 ст. л соли... Закрывали и железными и капроновыми(дефицит железных был). Заливали горячим, переворачивали и под одеяло на сутки. Потом относили в подвал. Их и так похрустеть, и в салаты, и в рассольник можно было! Спросить, к великому сожалению, не у кого... Не могли бы вы написать ВАШ рецепт, пожалуйста!!!! Спасибо!

[@тамараардашева-ф5ш]

@@ГалинаАндреева-ф3ж.

[@ЛюдмилаНиколина-п7о]

Спасибо большое за советы

[@АселяКудайбергенова-ш8з]

Здравствуйте скажите пожалуйста а обезательно пластиковые крышки можно жестяные крышки ?

[@ADvOtDi]

Эти пластиковые крышки сидят на банке очень плотно, т.к. идет процесс брожения вода немного вытекает из под крышек, но они остаются на месте. Железные могут просто слететь, если их не закрутить, а закручивать нельзя, банка взорвется.

[@ВалентинаСпирина-п3п]

На 1,5 л воды 3ст. л. Соли надо.

[@nadjaschneidmiller7411]

спасибо большое !Очень просто и понятно !!!!!😑

[@Alex-Steiner2D]

У меня а подвале, в гараже, стоят банки со всякими соленьями, ещё в 80х годах закатаны)) И на вид очень хорошо выглядят, но открывать страшно))

[@elidorado79]

Открыть и выкинуть,банки освободить.Я через 2 года выкидываю соления.

[@КалыбекКусайынов]

бой галовкин

[@КалыбекКусайынов]

дзюдо

[@ТамараЛевин-ъ4я]

Алекс Штайнер

[@ТамараЛевин-ъ4я]

Елена Вьюшкина х 0

[@ЮлияЮлия1986]

Здравствуйте, хороший рецепт, подскажите, а Вы сами банки стерилизуете?

[@ADvOtDi]

Здравствуйте, спасибо. Честно говоря для соленых огурцов не стерилизую, не вижу в этом смысла. Ведь все составляющие не проходят стерилизацию, так какой смысл стерилизовать только банки, главное чтобы чистые были))

[@Lucky-yl3pq]

Вот уж глупее вопроса просто не бывает, вода из под крана, огурцы из воды, а банки стерильные?!

[@ЮлияЮлия1986]

@@Lucky-yl3pq я счастлива, что настолько умны, что такие вопросы не задаете. У меня возникли сомнения, я спросила. Счастья Вам и удачи

[@ЮлияЮлия1986]

@@ADvOtDi спасибо за ответ

[@Lucky-yl3pq]

И тебе Юленька, удачи в консервировании

[@жизньпрекрасна-г9х]

крышку надо посыпать горчицей,, попробуйте,,

[@Angelina-cj5ml]

Банки стерилизовать ?

[@gulnarbekzada4527]

РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ НЕ ПРОСТОЙ . И ЖДАТЬ ДОЛГО . НО , ПОПРОБУЮ ПАРУ БАНОК ЗАСОЛИТЬ ТАКИМ СПОСОБОМ . СПАСИБО ! НАВЕРНО , МОЖНО БУДЕТ ВМЕСТО ЛИСТЬЕВ ХРЕНА ПОЛОЖИТЬ КОРЕНЬ ХРЕНА И СЕЛЬДЕРЕЯ , А ЛИСТЬЯ ВИШНИ И СМОРОДИНЫ ЗАМЕНИТЬ ДУБОВЫМИ ?

[@ADvOtDi]

Конечно можно!

[@ТатьянаАлиева-ф5ш]

Супер предложение! Я как раз подумала об дуб.листьях и корне хрена! )))

[@ЭдуардКураков-у3з]

Что бы огурцы со временем не превратились в кашу,нужно еще в банку добавить ложку сухой горчицы.

[@ВалентинаФедорович-ц1я]

Эдуард Кураков щог

[@ТатьянаГрицевич-с8з]

Валентина Федорович вы являетесь

[@Алла-х3ы4т]

Я не знала, добавляю семена горчицы

[@ТаняЧепко-я2к]

@@Алла-х3ы4т одно и тоже

[@ИринаСтепаненко-н8е]

Мы в Донбассе на 3-х литровку ложим 80г соли, не полный стопарик))).Тоже не морочу голову с засолкой, залила холодной водой и в подвал. И крышка капроновая любая.

[@ТимурКузин-ж5к]

Ирина Степаненко щ

[@ИринаЛистушка]

Это если ,, бочковые,,,ну а если хочется маринованных?

[@НоннаОмаргалиева]

Ирина Листушка залила туда 80 грамм уксуса и в подвал.

[@любовь-л9э6х]

Ирина,а три дня в комнате Вы их держите? И замачиваете огурцы перед засолкой? У меня получаются то вкусные,то мягкие,вроде все делаю одинаково.Если не трудно,напишите.Спасибо

[@reginatarasenko7772]

огурцы простояли на столе сутки и вытекло много рассола. теперь надо открыть и залить этот рассол снова в банку? жду ответа.

[@ADvOtDi]

Если вытекло много воды, то конечно же нужно добавить до верха банки свежего рассола и убрать в подвал или холодильник сразу.

[@Fartovvy]

Соль лучше в воде растворять патом заливать,потому как от соли грязи много)))

[@argishtaleksanyan7822]

Из

[@0000МИЛАВАНЯ]

Их хранить в холодильнике, без брожения.

[@tamaraslisarenko2737]

да вообще нужно 100 гр. соли на 1 л.воды.ложки у каждого разные так что берите соль по весу и не ошибетесь

[@ВикторКим-у4н]

Вполне достаточно 100 на 3 литра. Попробуйте на одной банке - будете приятно удивлены.

[@АлександрМусинов-д7о]

да, засолить-то что, вот как сохранить, чтоб без холодильников и погребов, а чтобы просто в квартире - вот вопрос!

[@VESNA1991]

Благодарю Вас, рецепт ОТЛИЧНЫЙ!!!! НА тупые комментарии, не реагируете. Ролик понятен, все тщательно объяснил, а зануд... Шустрых прошу включить свой мозг и

[@mlahthuseyinzad781]

Spasiba bolwoe.

[@ГуляХадырова]

Спасибо огромное за рецепт

[@ЕрдаКосса]

Интересно без выливания и кипячение,

[@ЖумагулСултанова-х2о]

О мой гад так долго терпение не хватило🙄

[@АйдосБекжан]

очень классный рецепт 😊👍👍👍

[@_birthejan_]

👍

[@ЛюцияЗарифуллина]

Нет терпение слушать

[@natashavernigora5297]

А как снимается такая крышка?

[@ВладимирСтяпаныч]

У меня рука в банку еле пролезла,, а теперь застряла. Уже второй день с банкой на руке. Что делать дальше? Можно ли солить вместе с рукой?

[@СуперЛеночка-г3г]

Да, можно. Засаливаете руку вместе с огурцами. Особенно здорово получится, если рука правая и кольцо на пальце(если вы женаты). То за огурцами кольца то уже не видно....))))..и бац...Вы уже холостой. И можете "ходить по бабам".....да еще и со своей закуской )))))) УДАЧИ !!!!!

[@AlexAlex-hw5xk]

Да, конечно. Сразу закуска к огурчикам и меньше затрат .

[@pusinamamapusinamama4208]

Можно.. Даже нужно, чтобы от других дел освободиться 😂

[@gulnarbekzada4527]

Владимир Стяпаныч ЗАСОЛИЛИ ? УЖЕ ЗАБРОДИЛА РУКА , НАВЕРНО .

[@ЕленаРамазанова-щ3й]

Владимир Стяпаныч ):::

[@CeJIeHa]

Зачем так много говорить,у меня нервы не выдерживают и я выключаю.

[@ВікторДенисенко-щ7ъ]

9

[@ОльгаОрлова-о4к]

ну и выключайте! зачем свой гонор для всех писАть? лучше бы спасибо автору сказали! так подробно всё объяснила, умничка!

[@ЗухраСалихова-л8ф]

У меня тоже 😂😂😂нашла другой рецепт 😂😂😂😂

[@ИринаСидорова-у9е]

Ну что же про листья так долго? Показывать огурцы бесконечно.

[@MsKotushka]

Способ соления хороший, конечно, но не для хранения заготовок в городской квартире. С дачи привозится много огурцов, все в холодильник не поместятся. Так что этот способ консервирования годится только для домов с подвалами и погребами.

[@АлексейКорнилов-п1с]

Никаких проблем, пусть баночка с рассолом простоит три дня, проквасится снимите, пенку, потом слейте рассол в кастрюльку, прокипятите, и быстро обратно в банку, закатайте обычной жестяной,, либо такой крышкой и все. А вот огурцы свои перед заливкой не промывайте, есть такие советы, тогда весь смак уйдет. Я десять лет солю огурцы, и на них очередь с лета. И в квартире хранятся, и в подвале. Так надёжнее, а вкус изумительный. Но я обязательно добавляю кусочек хрена, а не только лист, очень выигрывает во вкусе. Ну и добавлю, что солю я только собственновырашенные огурцы

[@ВалентинаБелогубцева-к7ф]

@@АлексейКорнилов-п1с как это не промывать перед заливкой, не мыть что-ли совсем? ???? Правда, не поняла, напишите пожайлуста. Вот ещё жаль, что никто не напишет сорт какой у своих огурцов, а это очень важно какой идёт сорт для засолки

[@pchelka_c_chelkoi]

Я здоровые огурцы для рассольника использую.

[@ТатьянаАлиева-ф5ш]

Точно...а то из маринованных невкусно получается...а из за соленных ,,вхолодную'' супер-рассольник получается...настоящий.

[@НаталяКорчак-т8ш]

Видео нужно смотреть на скорости не менее 1,75х

[@SVETLANANNNuser-ps9ou2ku5e]

Я даже на 2 поставила и норм)

[@ok-sx2sk]

А можно их не в холодильник, а дома держать? Не на кухне конечно. Просто в холодильнике нет много места

[@ЗинаидаБорисовна-з6ч]

Не поняла, в комнате можно хранить? Или только в холодном месте, может, - в холодильнике. У меня погреба нет, соответственно всё закиснет

[@gulnarbekzada4527]

ИСКАЛА В КОМЕНТАРИЯХ ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ , НО ЗАМЕТИЛА УНИКАЛЬНЫЕ ПОЗНАНИЯ НЕКОТОРЫХ .... , НЕ БУДУ ПОКАЗЫВАТЬ ПАЛЬЦЕМ .ОЧЕНЬ УДИВИЛО НЕКОЕ СРАВНЕНИЕ ВКУСА ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ И ЗИРЫ В СОЛЕНИЯХ С ЗАПАХАМИ ИСХОДЯЩИХ ОТ НАСЕКОМЫХ И ЖИВОТНЫХ . И ПОНЯЛА , ЧТО НЕ ДОСТАТОЧНО ДЕГУСТИРОВАТЬ . НАДО ЕЩЁ НЮХАТЬ . И НЕ ТОЛЬКО ТО , ЧТО ЛОЖИШЬ В БАНКУ , НО И ...... АТО , ОТКРЫЛА БАНКУ И БАЦ !

[@parasatparasat3425]

Не сложный рецептик, но лишних слов много.Видео сняли медленно.

[@ТимурАхкямов-р5р]

Parasat Parasat .66

[@РысканымКабдешова]

Parasat Parasat

[@ЛераМосковскаяобласть]

Ужас пока до сути дойдут уснуть можно

[@ЗдесьПрокурор]

так деньги-то отбивать надо!!!Сколько рекламы за это время прошло!!!

[@nikaplina2409]

Parasat Parasat

[@baianb6130]

Можно ли без уксуса

[@yelenasafronova2801]

Класс

[@ОльгаПонкратова-к4ц]

Здравствуйте! А на литровую банку,какие пропорции?

[@ГалинаСмольякова]

1 ст ложку соли

[@НаташаКооп]

@@ГалинаСмольякова у меня в одной ст.л. 60 гр соли. Это на литр?

[@Аркадий-й7ч]

Всё отлично. Я тоже считаю, что соли маловато, но Вам верю, что как раз Вам-то в самую пору... Это дело вкуса. А есть опыт посола цукини? Таких небольшого размера. А то наросло и растут, растут...) Думаю их в бочке засолить, за основу взять способ холодного посола. А у Вас есть такой опыт?

[@ADvOtDi]

Нет, цукини к сожалению не пробовала солить, не очень их люблю в засолке, предпочитаю делать салаты на зиму из них.

[@ЛюбовьВечная-ь4о]

Сделайте икру! вкуснота!

[@ГалинаИзмайлова-э8б]

Так долго говорите,что надоедает слушать и хочется выключить.

[@АлексейКорнилов-п1с]

Это для те, кому надо все детально разжевать, а вы можете с успехом просмотреть на перемотке.

[@Juli-t5j]

Спасибо вам, буду солить по вашему рецепту 🌹

[@ОльгаШишкина-з2я]

Всегда считала, что маринованные огурцы самое быстрое.

[@МэриМэри-д9я]

Попробую.спасибо

[@ЮлияМитрофанова-и5я]

Какое полезное видео!

[@ЛюдмилаКорсунская-е2ю]

Хочу дать проверенный многими годами совет: через 3-4 дня брожения капроновую крышку смазываете обычной русской горчицей и закрываете банку с огурцами, процесс замедляется и такие огурцы можно хранить даже на балконе всю зиму.

[@ADvOtDi]

Спасибо за совет))

[@AlexAlex-hw5xk]

Да, зимой можно хранить огурцы на балконе даже и без горчицы. А как сохранить их летом, когда на улице +38-40. В квартире жара, на балконе ещё выше температура и места нет в холодильнике Вот тут вопрос--Как???

[@ЕленаРамазанова-щ3й]

Например на нашем балконе зимой может добежать до -35. Так что осторожней с такими советами, молодежь не путайте.

[@ГулипарКайназарова]

Людмила Корсунская

[@ДмПо]

M

[@tanyakalina4223]

А что плохого, если хозяюшка делится своим опытом?Благодарю!

[@julika_k]

Спасибо за рецепт! Сахар не нужно добавлять?

[@ADvOtDi]

Ни в коем случае. Речь шла о сахаре который содержится в самих огурцах, свежие огурцы сладкие на вкус.

[@СаркытАйтбекова-м8л]

Благодарю