Мне 70 лет, так закрйвала моя мама, так делаю и я и промываю и тем же рассолом заливаю, а многие выливают самыйвкусный и ароматный рассол., спасибо вам , вы труженики и большие молодцы!!! Удачи вам Мира и здоровья...С уважением Нина Никитична.
@LesSadOgorod Жыл бұрын
Дякуємо вам!
@schuban.8883 жыл бұрын
Бесподобные огурцы получаются! В том году пробовала впервые в жизни так заквасить и всё! Теперь эти живые огурцы я буду делать всю жизнь! Единственно, я добавляла соли 100 грамм на литр холодной воды и после закваски в течение 5-6 дней и промывки их дочиста, заливала их просто чистой холодной водой без соли и закручивала под ключ. Почему второй раз без соли? Потому что первая заливка была по соли крутая - 100 грамм на литр. В итоге огурцы получились кисловато-соленоватыми, а рассол - сказка! Рецепт древний, так всегда солили в сёлах славяне и солят до сих - русские, украинцы и белоруссы. Естественно, есть много рецептов засолки, но вот этот я считаю единственно верным и полезным, а уж вкусныыым! Мммм, смакота! Всем добра,счастья и здоровья!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо, Добра!
@SkyTa20234 ай бұрын
Раньше в очках солили и водой заливали один раз, добавляя соль сразу по норме.
@tatianamorozova-do5zh3 ай бұрын
Наши родители квасили в бочках,помню,но не могли они все в бочке сливать рассол,промывать и заливать холодной водой.Я помню,что огурцы один раз засолили и все.Потом в банках,когда они появились,да,может согласна.
@irinabelyaeva6343 жыл бұрын
Как здорово, когда муж и жена делают дело вместе!
@hjccbzehf Жыл бұрын
КАКОЙ МЕРЗКИЙ ГОЛОС У ВАНИ
@vinni1863 жыл бұрын
Как красиво сняли рецепт. Очень нравится смотреть как готовите на улице во дворе. Смотрела с удовольствием. Спасибо большое за такую красоту.👍👍👍👍👍👏🌷💏💕💖🌹💖
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо вам!
@irinazavyalova90063 жыл бұрын
@@LesSadOgorod л
@хзктоты-у4к3 жыл бұрын
@@LesSadOgorod йй
@НадеждаЛукашова-д6з3 жыл бұрын
Привет из Казахстана, очень ждала когда мои Земляки выйдут в эфир. Спасибо за все видео и самых найлучших пожеланий Вам мои дорогие!!Процветайте и радуйте нас всех!!!
@olgaolga93432 жыл бұрын
Какая вы умница, смотрела вас с большим удовольствием. Я делаю так же, но не промывала, теперь буду делать как вы, так как подвала нет, а в квартире они прекрасно стоят. И как у вас хорошо на улице, очень люблю жить на даче , на природе. Крепкого вам с мужем и вашим родным здоровья и всех благ
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
Спасибо.
@МаринаФилиппова-р5ж Жыл бұрын
Я тоже не промываю) стоят
@ЛюдмилаЮнисова2 жыл бұрын
Молодцы! Спасибо, очень здорово! Четко, ясно, подробно и смотреть одно удовольствие.
@ЛюдмилаСчастливая-ъ7ю2 жыл бұрын
Какая же Вы молодец ,Лариса Николаевна! Вы многому нас научили! Спасибо от души! Здоровья Вам и мирного неба!🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍👍👍💯💯💯
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
Спасибо!
@ТатьянаЕрмакова-у3в2 жыл бұрын
Рецепт супер, закрываю так огурцы.Спасибо,вы приятные замечательные люди, поступаете по божьему,с любовью и по доброму.,🔥🔥🔥♥️
@dmitrymityaev269 Жыл бұрын
😁
@Осень-и5х3 жыл бұрын
Спасибо огромное!!! Процветания и долголетия!С любовью из Питера🌹❤
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
На здоровье! 💖
@tamr_57353 жыл бұрын
👍👍👍🌼🌷🌸🌺🌹
@ОльгаВоронюк-е1т Жыл бұрын
Проверено,проверено -ВСЕ рецепты очень вкусные. Можно делать смело и в больших количествах.
@LesSadOgorod Жыл бұрын
Дякуємо !
@ГалинаКудина-с8в4 ай бұрын
дякую за рецепт! теж так роблю i мама так робила. самi класнi огiрки ! сiль ще наша соледарська, сама смачна...з камiнцями, а iмпортною не можу вгадати,завжди пересол.
@ЕвгенияЗалюбовская-в5г3 жыл бұрын
Боже! Уже 3 года с Вами!!! Спасибо🙏💕 Вам за все!!! Здоровья, мира и ❤😘 добра всем подписчикам!!!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо вам за пожелания!
@Карина-й4х6ф3 жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ! ВОТ ЭТО ТОЧНО РЕЦЕПТ ДЛЯ МЕНЯ.
@monsteranat3 жыл бұрын
Величезна Подяка вам за рецепт!!! Як раз шукала такий ,бо дуже жарко!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
На здоров'я!
@ninaandreyevna26633 ай бұрын
В 2024 сделала 3х литровку по вашему рецепту! Соли положила на 3хлитр.банку 60гр.Кроме щира, положила всё, без отклонений! Но у меня вопрос: Укрываете ли вы банку, после заливки горячим рассолом и закатки? Т. е. делаете ли Вы,, Шубу,, так называемую? Авансом спасибо 🙏💕!!! ❤❤❤
@ИннаФильштейн4 ай бұрын
Одесский шалом. Как я обожаю ваши видео и рецепты. Долго не греете язык,все рассказываете понятно и без лишнних слов. Всегда все делаю по вашим рецептам. Все выходит очень вкусно и зимой эти закрутки уходят с большим удовольствием. Спасибо вам земляки на ваш позитив ,шо дарите нам и прекрасные рецепты. Спасибо,шо вы есть. Подскажите пожалуйста,я правильно поняла,после заливки родным россолом банки мы не накрываем полотенцем?
@ЛеокадияПташук4 ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт
@ВалентинаГригорьевна-я4г3 жыл бұрын
Дорогие мои, спасибо за рецепты! Очень люблю ваши рецепты! Здоровья вам!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо.
@ТинаРютина2 жыл бұрын
ЛЮБЛЮ ВАС и ваши рецепты...Дай Бог здоровья!!! Берегите себя,друзья!!! С удовольствием смотрю ваши ролики.....Тепло становится на душе от вашей семьи...... ХРАНИ ВАС ГОСПОДИ!!!
@ТатьянаИващенко-ъ7и3 жыл бұрын
Спасибо! Дай бог вам здоровья,смотрю вас всегда,очень доступно обьясняете и главное без лишних слов
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо!
@ГотовимсТатьяной-я3ь3 жыл бұрын
Добрый день! Очень хороший у Вас рецепт , проверенный годами!👌👍👍👍
@ТатьянаЛобзукова-ю2щ3 ай бұрын
Лариса, Очень люьлю Ваш канал, Вашу семью... Смотрю не один год.
@СашаСаша-з8я2к2 жыл бұрын
Лариса Николаевна СПАСИБО! 😊❤ Сделала , получилось не вероятно вкусно 👍
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
На здоровье!
@ОльгаМынбаева Жыл бұрын
Спасибо за такой замечательный рецепт, очень люблю ваш канал!
@ЛилияШарм2 жыл бұрын
Самый лучший рецепт!!!!!!! Спасибо.
@galinakorol79263 жыл бұрын
спасибо за все ваши рецепты все вы умеете. вы просто удивительная хозяйка
@ЕкатеринаТимеркеева3 жыл бұрын
Спосибо за рецепт. Сейчас буду солить по вашему рецепту.
@АльфияМалихова-ж4м3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое🙏всё понятно...буду пробовать по Вашему рецепту..
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
На здоровье!
@user-gotovlyudlyilyubimoisemi3 жыл бұрын
Спасибо за вкусные огурчики. Я в прошлом году делала несколько баночек. Первыми съели. Теперь мой любимый рецепт👍
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
) На здоровье!
@ОльгаЯстребова-з7у3 жыл бұрын
@@LesSadOgorod спасибо Вам большое! 👍😋💯
@АльбинаСадыкова-ю6е3 жыл бұрын
Смотрю канал ,очень вас люблю и уважаю .
@ТатьянаГ-л4и3 жыл бұрын
Спасибо вам за ваш труд
@ТагираКим2 жыл бұрын
Огурцы по Вашему рецепту получились на славу! Спасибо за рецепт.
@Youtu-i9d4 ай бұрын
Рецепт хороший,огурчики получаются вкусные
@ilga39193 жыл бұрын
Спасибо теперь амарант оставлю огороде ! Буду прбовать квасить по Ваш рецепт! Спасибо 😉🌺
@НинаИльина-г1ч3 жыл бұрын
Здравствуйте уважаемые Лариса и Иван! Огромное спасибо за рецепт. С прошлого года, в прямом эфире, задавала вопрос о листьях которые добавляете в огурцы. Вы мне сказали только про хрен, и какая сегодня для меня удача, я узнала эту траву, амарант. Буду искать. Рецепт очень хорош! 👌👍👍 Здоровья вам и всех благ! И ещё раз, огромное спасибо за ваш конал 🤗🌹🌹🌹
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Вам спасибо и Добра!
@ninapostoronca8482 жыл бұрын
Спасибо Лариса точно также я делаю здоровья вам Кишинев Молдова
@ФросяБурлакова-я1п3 жыл бұрын
Спасибо большое , пошла закатывать по вашему рецепту . Надеюсь всё получится и буду продолжать всегда ..
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Вкусных заготовок и побольше! )
@ФросяБурлакова-я1п3 жыл бұрын
Уже одну банку поставила квасить . У нас стоит страшная жара . Хабаровск 35 +
@ЕленаСевастьянова-в7й3 жыл бұрын
Обожаю смотреть на вас,рецептами пользуюсь,очень нравится. Благодарю вас!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Вас благодарим!
@НинаПостникова-ц7ы3 жыл бұрын
Спасибо дорогая уважаемая хозяюшка и хозяину поклон
" Ваня, похрусти!"-это было замечательно!!! Спасибо, Вас очень приятно смотреть и слушать! Сегодня воспользуюсь рецептом!!!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Вам спасибо!
@Л.М.Д3 жыл бұрын
Спасибо, обожаю Вас! Супер, супер, супер!!!
@НинаРоманова-л4ц2 жыл бұрын
Лариса Николаевна какая же вы позитивная!
@РустамРустам-п4э3 жыл бұрын
Уважаемые Лариса и Ванюша,счастья Вам,и Вашим детям,спасибо за тепло Вашей души,МОЛОДЦЫ!!!!!!!!!
@РустамРустам-п4э3 жыл бұрын
Лариса,а меня заметте,всем говорите спасибо,а мне? Почему Вы меня игнорирует,а я вам лайки,простите!!!!!!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо вам огромное! Мы уже спали. С добрым утром!💖💖💖
@РустамРустам-п4э3 жыл бұрын
С добрым утром,дорогие наши Ларисонька и Ванюша,хорошего Вам денечка!!!!!!
@ОльгаШ-г4й3 жыл бұрын
Делала так подтверждаю что оч вкусно и просто получается
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо!
@ЛюдмилаГуськова-у9е3 жыл бұрын
@@LesSadOgorod .
@НадеждаЖестянникова-д1б4 ай бұрын
Если крышка вщдулась, не надо прокплывать, а мверху крышки насыпать соль и крышка саиа обратно сдуется, опустится на место, это уже испробовано и получается, соли поимерно столовую ложку...
@ИльинаНаталья-ж7и2 жыл бұрын
Очень люблю.такие огурчики.раньше делала в трёх литровый балон с огурцами в.виноградный лист закручивалась 100гр.соли заливала водой из под крана и сразу в подвал.стояли по2года.тоже бочковые.а хрустят из за сорта.нужно брать засолочные огурцы и спрашивать у продавцов они подскажут.всем здоровья.спасибо за рецепт.
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
Спасибо за ваш рецепт!
@АлёнаТолмачёва-в7у2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное! Это такой труд большой! Вы молодцы!!!!! Сейчас буду мариновать огурцы и солить. ОХРЕНЁННЫЕ ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ - это просто супер! Живите долго, не болейте! Мы с вами!!!!
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
)) Вкусных заготовок!
@НадеждаГулай-с2о3 ай бұрын
Спасибо за рецепт, делала в прошлом году, в этом году солю опять. Здоровья Вам .
@АллаАнишевская-н1у3 жыл бұрын
Молодцы. Удачи и процветания вашему каналу.
@ТатьянаРомановская-х9и3 жыл бұрын
Спасибо, Лариса,рецепт хороший,так я не делала ещё, завтра же так сделаю.
@ЛюдмилаВладимировна-п9х5 ай бұрын
Спасибо за подробное объяснение
@LesSadOgorod5 ай бұрын
На здоров'я
@ТатьянаЛобзукова-ю2щ2 жыл бұрын
Лариса, восхищает, как гиамотно всё поясняете т аргументируете, большое спасибо! Если можете, ответьте, пожалуйста: Вы огурцы от молочной кислоты промываете, чтобы можно было в теплом помещении хранить? Мы закрыли, не промывая. Правда, горчицы еще насыпали..
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
Спасибо. Можно не промывать. Рассол просто будет мутный.
@ТатьянаЛобзукова-ю2щ2 жыл бұрын
Лариса Николаевна, спасибо большое, что нашли возможность ответить! Храни вас Бог!
@этоЯ-ъ1н3 жыл бұрын
Отлично!!! огромная благодарность, за такой подробный рецепт, много новых нюансов узнала, например, что не больше 4 часов держать в воде, что надо открывать капроновые крышки, во время закваски и др , а то недавно пришлось выбросить огурцы , стали мягкими . еще раз - спасибо!!!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо вам за добрые слова! Удачных вам заготовок!💖
@НатальяКаткова-с5н3 жыл бұрын
Я так делала, да, вкусные
@ИринаЛебедева-м8н3 жыл бұрын
самый любимый мой рецепт огурчики получаются, как бочковые. Я только лаврушку не кладу, солю огурчики таким образом более 30 лет. И щирицу на огороде не вырываю из-за огурчиков.
Дуже любуюсь Вами.Яка Ви гарна пара.З повагою.м.Київ.
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
🌻🌻🌻
@ЛюдмилаЛьвова-д9е3 жыл бұрын
Здравствуйте , да соли очень много ,всегда добавляю меньше соли и это наши любимые огурчики и пока они укисают верхние прячутся в животике моего внука .
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
У каждого свой вкус и рецепт. Согласны !
@МаринаФилиппова-р5ж Жыл бұрын
И мой внучек такие хрумает)
@Анжела-л8ф Жыл бұрын
Молодцы, все просто и понятно.Спасибо❤
@LesSadOgorod Жыл бұрын
На здоров'я.
@dariaizitalii3 жыл бұрын
Привет!! Обожаю этот рецепт! 🔝🔝🔝👍🏻👍🏻
@ТатьянаМикерина-м6м4 ай бұрын
Молодец, я тоже так делаю, огурцы отменные.
@alla_arbanina4 ай бұрын
Дякую за рецепт, тепер скоригую свій посол,деякі моменти я не знала😊
@ЛідаПавлюк-ш3п3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт таких вкусных огурчиков.твьордые,хрустящие
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
На здоровье!
@irinaturkova30783 ай бұрын
❤😊🎉люблю вас. Здоровья вам и добра вам и вашим детям
@НиеляКобылянская3 жыл бұрын
Спасибо вам за этот рецепт,внук любит только такие огурцы.Вот искала и нашла!!! Спасибо!!!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
На здоровье!
@f1miny9863 жыл бұрын
Пожарские котлеты
@ЛарисаЗасуха3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт 👍 😋 💖!!!
@ЛарисаЗасуха3 жыл бұрын
У вас всегда всё очень вкусно, а главное просто, и доступно, а это сейчас очень важно. Спасибо 👍 😋!!!
@ОльгаКуликовская-х5о3 ай бұрын
Спасибо . Да мне тоже 65 и моя мама тоже делала так даже стопка с пальчиком.
@lidiashrtel52193 жыл бұрын
Спасибо большое
@MaryMary-lu4kf3 жыл бұрын
Вы сказали в сентябре можно так оставить. Покажите ккк делаете в сентябре. Всегда видела и пишут надо стерилизовать. Но в последнее время часто стали квашенные. Говорят это живая еда. А стирилизованные- мёртвая еда. Покажите на зиму, как квасить. Без стерилизации. В старину в бочках квасили огурцы и ботулизма и др.не было.Спасибо
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Есть и будут...
@РусланСеверин-ю5ъ3 жыл бұрын
Здравствуйте Мариуполь с вами!попробуем ваш рецепт огурчиков!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
На здоровье!
@МарияГук-к5о3 жыл бұрын
Спасибо.
@ЗояЖизнь-ы6п Жыл бұрын
Шикарная пара! Счастья вам труженники! И благодарность за рецепт.
@LesSadOgorod Жыл бұрын
🥰🌻🌻🌻
@КузнецоваНадежда-к7в2 жыл бұрын
МОЛОДЦІ.ДУЖЕ ХОРОШІ РЕЦЕПТИ,ХОЗЯЇЧКА І ХОЗЯЇН.ДЯКУЮ.ДАЙ БОЖЕ ЗДОРОВ'Я.БАГАТО ШАНУВАЛЬНИКІВ.СЛАВА УКРАЇНІ.
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
💕💕🌻
@ОльгаДовженко-ж3в2 жыл бұрын
Люблю ВАС!!!
@ГалинаЛанецкая-м6в6 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Вы молодцы
@سبحانالله-ظ9م5ه3 жыл бұрын
تسلم ايدك طريقة ممتازه جدا تاكلونه بالهنا والشفا على قلبك يارب العالمين الحاجه امينةمن مصر 🤲🤲👍👍👍👍👍👍👍🇪🇬🌹🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🌹🇪🇬🌹🇪🇬✋✋✋✋🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🤲
@НадеждаСергиевич-ш8х3 жыл бұрын
Спасибо за хороший рецепт
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Вам спасибо!
@ВераСку3 жыл бұрын
Спасибо вам огромное.
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Вам спасибо!
@НадяМалярчук3 жыл бұрын
Спасибо, здоровья Вам
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо!
@НаташаОвтина-к2л3 жыл бұрын
Спасибо! Все четко и понятно, а главное вовремя. 💖🇷🇺
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо!
@НатальяКушнир-ю1л3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
На здоровье!
@Yuzanochka2 жыл бұрын
Тоже так делаю!Лайк!
@ЛюбовьИльина-ч3г3 жыл бұрын
Спасибо ,любим вас!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
💖🙋
@valya-yh2zj3 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, а почему при консервации огурцов, они поднимаются к крышке, остается часть маринада без огурцов? Благодарю вас!
@МаринаБессонова-ъ9щ3 жыл бұрын
Посмотрела ролик и слюньки потекли это суперский рецепт
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо!
@Romantic-q1i3 жыл бұрын
Слюнки!
@БолдыреваАнтонина3 жыл бұрын
Вот сегодня три дня стоят закисают мои огурчики в кастрюле большой, сейчас пойду и я делать добавлю свежею зелень и ещё столовую ложку порошка горчицы и ничего им не страшно. А вкусно как👍👍👍
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
А вы в подвале храните?
@БолдыреваАнтонина3 жыл бұрын
@@LesSadOgorod добрый вечер, да в подвале. Но знакомая хранит в квартире.
@БолдыреваАнтонина3 жыл бұрын
Простите, я возможно не правильно объяснила, с кастрюли я по банкам раскладываю и дальше делаю почти как вы. 🙏
@ТатьянаГузенко-у5р3 жыл бұрын
А что даёт горчица ?
@БолдыреваАнтонина3 жыл бұрын
@@ТатьянаГузенко-у5р консервант.
@ЕленаКурносова-ь9д3 жыл бұрын
Ла́риса спа́сибо́ ва́м за ва́ш труд и ва́ши рецепты́ здо́ро́вья́ ва́м и ва́шей семье 💯👍💞
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо вам огромное!
@marinafranssen14092 жыл бұрын
SPASIBO ZA RESEPT !!!!!
@МИЛАМИЛА-и2щ2 жыл бұрын
Большое спасибо
@НатальяОрлова-г4я4 ай бұрын
❤❤❤Знали бы вы какие вы ЗОЛОТЫЕ ЛЮДИ!!! СПАСИБ, ЧТО ВЫ ЕСТЬ!!! ПРИВЕТ из Саратова с любовью!!!!!❤❤❤❤
@баночканутеллы3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Банку обязательно закатывать или можно капроновой крышкой закрыть?
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Можно плотной капроновый крышкой. На здоровье!
@SkyTa20234 ай бұрын
Как всегда, вы - прелесть.❤
@ТамараМитина-ш5у3 жыл бұрын
Рецепт отличный , всегда делаю так ,5 дн квасятся
@ЕленаПоловинкина-ы8т3 жыл бұрын
Здравствуйте Лариса я всего год ваша подписчики у вас был рецепт баклажан и перца в маринаде. Где его можно посмотреть?
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Добрый вечер. У нас в плейлисте " Домашняя консервация".