ŞAHANE PİLAV TARİFİ 100 KİŞİLİK Özgün Şef yemek tarifleri

[@YeniGelmedikGeriGeldik34]

Şefim ustalığına diyecek yok benim asıl takdir ettiğim sendeki sabır.. Yav insanlarda bu kadar mı anlayış eksik olur usta zahmet Edip tarif veriyor bı zahmet yorumları okuyun ıki dakıkanızı ayırıp her yorumda aynı soruyu sormaktan zevk almış insanlar resmen..

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz ve desteğiniz için inanın kimseyi kıramıyorum en yorgun halimde bile cevap vermeye çalışıyorum sorular hep aynı olsada saygılar sevgiler hürmetler bütün kıymetli takipçilerime ve size🙏🙂

[@YeniGelmedikGeriGeldik34]

Emeğine sağlık ustam..Hakkını helal et çok tarifinle yemek yaptık..Çizgini bozmadın hiç..usta çırak kültüründe yetişmek herkese nasip olmuyor..Allaha emanet ol

[@ozgunsef25]

Allah razı olsun İyi temennilerin bana ilham verdi çok teşekkür ederim 🙏

[@soft_quen4691]

Merhaba ben yeni başlayacağım aşçılığa önceden aşçı yardımcısıydım 60 kişilik yemek yapacağım yemek önerileri alabilir miyim yapılışları ile

[@ozgunsef25]

Merhabalar kanalıma hoş geldiniz burdaki tariflerin çoğu Lokanta yemekleri ve restoran yrmekleri yüzlerce kanalımı iyice inceleyin çok işinize yarayacak tarifler var 🙏

[@burhantosuner-yr6nw]

Usta, ne sordularsa cevab vermiş.... Bütün mevlüt düğün ve benzerlerinden hasıl olan sevap aynen ustaya🥰

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Allah razı olsun 🙏

[@KubraARI-un7ij]

bir sürü tarif izledim en güzel tarif sizin hem ayrıntılı hemde özverili anlatıyorsunuz

[@ozgunsef25]

çok teşekkür ederim Allah razı olsun 🤲

[@SevincDrk]

Ellerinize sağlık benim sorum bu tür tencere almak istiyorum ama hangi marka iyidir tavsiyenize ihtiyacım var

[@erkanalatas4672]

Eline emeğine sağlık Ustam. Sokak pilavı yapıp satmayı düşünüyordum. Bütün tarifleri tek tek izledim, tek içime sinen senin bu açıklayıcı videon oldu. Yardımın için teşekkür ederim 👏👏👏

[@ozgunsef25]

Merhabalar rica ederim şimdiden elinize sağlık diyeyim Rabbim hayırlı rızık versin inşallah 🤲🙏

[@aynurd7614]

Ellerinize sağlık ararken sizi gördüm cevap vermeniz en güzeli şimdi sizden ricam otuz kişilik mevlit için pilav yapacağız yağını ve miktarını hangi pirinç önerirsiniz teşekkürler

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için tabikide 3 kg pirinç 2 çorba kaşığı tuz 500 gr tereyağı 1 su bardağı sıvıyağ 3/5 Litre su A101 Den Alırsanız yeşil Ambalaj lı baldo pirinç Bimden Alacak olursanız yeşil Ambalaj lı Efsane marka kullanın şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

[@aysecakr2384]

Hocam 3 su bardagina 5 su bardagi su mu ​@@ozgunsef25

[@aysecakr2384]

​@@ozgunsef25hocam 5 kg pirince kac litre su

[@fahriyebedir6160]

MaşaALLAH kardeşim hic bir ayrintisini kacirmadim cunku pilavi herkes denk getiremiyo elinize saglik muhtèşem oldu

[@ozgunsef25]

Teşekkür ederim Allah razı olsun 😊

[@serhatuyar4410]

Ustam elinize sağlık şimdi kuran kursu öğrencileri için istediler aşcilarinin işi çıkmış iş başa düştü ilk kez böyle büyük ölçüde pilav deneyeceğim tarifinizi uygulayacağım umarım güzel olur

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için şimdiden elinize sağlık Rabbim mahçup etmesin🙏

[@nurayaksu1716]

Elinizi emeğinize sağlık güzel bir paylaşım olmuş güzel bir anlatım olmuş pilav harika oldu evet birçok tarif var ama sizinki daha detaylı ve açıklamalı olmuş emeğinize sağlık😊😊

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏🌹♥️

[@haticetans6741]

Güzel olmuş elinize sağlık ben kavrulmuş tercih ediyorum

[@yusufsekerci7897]

Hocam merhabalar baktım da yeni yorumlara da cevap veriyorsunuz bir sorum olacak. Onlarca tarif izledim aklıma yatan içime sinen sizinki oldu. Pilavcı açacağım bu cumartesi, hala Baldo mu Osmancık pirinç mi kullanacağım karar veremedim. Gönlüm Baldo kullanmaktan yada ama Toptancılarla konuştuğumda Pilavcıların Osmancık kullandığını söylüyorlar. Baldo tezgahta bekledikçe kötü olur diyorlar. Öncelikle ilk sorum Pilavcılık için Baldo mu Osmancık mı kullanmalıyım herhangi bir problem yaşar mıyım Baldo pirinçle?. 10 Kilo Pilav ile 2.5 Kilo Pilav arasında ocakta tutma süresi bakımından farklar var mıdır. Örneğin 10 Dakika boyunca altı açıktı kaynamaya bıraktınız 2.5 Kilo ile yaparken bu süreyi 5-6 dakikalara çekmeli miyim ? Son Sorum ise 2.5 Kilo pirinç için ölçüler doğru mudur ? 2.5 KG Baldo Pirinç 2.5 LT Tavuk Suyu 1.25 Bardak Sıvı Yağ 500 Gram Tereyağı/Margarin 2 Yemek Kaşığı Tuz Cevabınız benim için çok önemli şimdiden teşekkürler.

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Rabbim utandırmasın hayırlı etsin inşallah İlk etapta Baldo kullanın biraz ilerleyin osmancık ise evet uzun süre ocakta dayanıklı tezgah için ısı derecesi ve pişirme süresi değişmez Aynı ama su oranını 2/5 litre için 3 litre kullanın pirinç Az olduğu için daha çok su çeker videoyu iki üçkez izleyin detayları kaçırmayın şimdiden elinize emeğinize sağlık 🙏

[@haydarguney7742]

Hocam öncelikle çok açıklayıcı bi video olmuş emeğiniz için çok teşekkürler kaç kg pirince kaç kilo nohut yapmamız yeterli olur

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 10 kg pirinç için ideal olan 2 kg haşlanmış nohut sağlıklı günler dilerim 🙏

[@muratdursun3424]

Temiz,dürüst bir anlatım,videolarınız okul gibi,teşekkürler.

[@ozgunsef25]

Merhaba ben teşekkür ederim zaman ayıp videomuzu izlediğiniz için 🙏

[@mustafasanl2060]

Çok net ve temiz bir anlatım olmuş. Teşekkürler... Ellerinize sağlık. Kendini aşçı zannedenlerde olan o sevimsiz kuruntu da yok sizde. Sevdim sizi ... Abone de oldum. Başarılar diliyorum.

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Allah razı olsun 🙏

[@mehmetesen4625]

Ustam efsanesin bende aşçılık yapıyorum kafam takılınca bazı yerlerde ustalarımı arıyorum onların elinde yetişmeme rağmen bu kadar yardımcı olamıyorlar ustam seninşe iletişime geçmek istiyorum

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için tabiki elimizden gelen birşey olursa mesleki yönden neden olmasın🙏

[@mevlutkizil445]

Merhaba usta pirinç suda 1 saat bekledikmi kavururken çok kırılmazmı

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için hayır kırılmaz ama ricam şu bimde satılan mavi ve sarı ambalajlı pirinç almayın çok sıkıntı yaşatır 🙏

[@burhantosuner-yr6nw]

Sağolasın kardeşim ellerine sağlık

[@ozgunsef25]

Estağfurullah vazifem🙏

[@ozgunsef25]

Estağfurullah vazifem🙏

[@muradiyekucuk7517]

merhaba ustam bir iki damla limon suyu atsak güzel olur mu

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz limon renginin beyazlaşması için olabilir sakıncası yok şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

[@mucahitkaraoglu6645]

Tarife göre yaptm.super ötesi.sefim harikasin

[@ozgunsef25]

Merhabalar hayırlı Akşamlar sizinde elinize sağlık çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏

[@donusylmaz7845]

İyi akşamlar ustam acaba pilava arpa şehriye koyunca su ölçüsü değişirmi bu ölçüler için. Su oranı ne olur.

[@ozgunsef25]

Merhabalar Tabiki değişiyor 1 paket Arpa şehriye 1 litre su çekiyor🙏

[@binoilo1940]

Hey maşallah subaanallah ellerinize kollariniza sağlık sefim👍👋🙏

[@ozgunsef25]

Çok teşekkür ederim 😊

[@AyseTasdemir-m8c]

Maşallah barekellah ellerine sağlık

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Allah razı olsun 🤲

[@tolgahankaptan3505]

Özgür sefim öncelikle elinize emeğinize sağlık Sizden ricam 5 kg pilav cikarmak için kac kilo pirinç yapmam lazim çevremdeki insanlar farkli farkli birseyler söylüyor kafam karisti sizden rica etsem bilgi verirmisiniz

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 5 kg pirinç için 5 Litre kaynar su olacak ve bu malzeme 50 ile 60 kişiye yetecektir 🙏

[@zekaicinar7549]

Selamun aleykum sefim 150 kisilik bir yemek verecez corba ve nohut da var nekadar pirinc ce tum tavuk kullanmaliyiz

[@ozgunsef25]

Merhabalar Allah kabul etsin inşallah 15 kg pirinç 15 Adet bütün tavuk yeterli olacaktır 🙏

[@KıymetYangıncı]

Öncelikle islerinize kolay gelsin tavuk ve nohutu nezaman ekleyecegiz

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Nohut ve ve tavuk genelde en son katarız zaten ikiside haşlanmış olduğu için en son ilave etmek en doğru işlem şimdiden elinize sağlık 🙏

[@olcaykoseoglu6936]

Kolaygelsin özgün usta arpa şehriyesiz sade pilav baldo pirinçten bire bir doğrumu bimin baldo pirinçten kullanıcam şimdiden teşekkür ederim

[@ozgunsef25]

Evet Baldoda 1 E 1

[@dundaracar2437]

Baldo pirinc kodlarımı var irmikte cesitler oldugunu biliyorum bulmak zor olsada diğer çeşitleri Baldo pirinç 1E1 Mİ su çekme derecesinimi etkiliyor 1E 1 Yoksa tane büyüklüğümü demek @@ozgunsef25

[@tahirata3273]

ustam su bire bir az değil mi? @@ozgunsef25

[@sadiqsalmanl227]

Merhaba Şefim. Pirinç ve yağ oranını nasıl dengeliyoruz? Mesela 4 kq pirinçe ne kadar yağ kullanmamız lazım?

[@ozgunsef25]

Merhabalar 4 kg için 500 ml sıvı yağ 200 gr tereyağı şimdiden hayırlı bayramlar diliyorum 🙏

[@raifyapc1243]

Ustam slm kolay gelsin. Su miktari ne kadar olacak herhangi bir olcu varmi yoksa princin hemen ustunu gectikten sonrami ölcüsu oketleniyor.

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim öncelikle kıymetli yorumunuz için kg başına normalde 1 litre su kullanıyorum ama Ama bir kilo gibi 2 kilo gibi pilavlarda ise 1 çay bardağı fazla ilave ediyoruz çünkü tencere küçük olduğu için buharlaşma yapıp su azalıyor🙏

[@ecmelnihan7056]

Ustam osmancık pirincte bire iki su ölcüsü olmuyormu salma yaparsak.

[@ozgunsef25]

Merhabalar hayır kesinlikle 1 e iki hiç bir pirinçte yok kesinlikle zaten suda bekliyor 1 saat su çekiyor bi dünya 🙏🌹♥️

[@zehrakaragoz9902]

Ustam ellerinize emeğinize sağlık pilav için vita yağ kullanılır mı?

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Vita yağ kullanabilirsiniz ama kendiniz için ise tüketici için sıkıntı çünkü yeni nesil pek sevmez bu yağı🙏🌹♥️

[@zehrakaragoz9902]

Ustam pilav yapıp satmak istiyorum. Sizce kavurma olarak mı salma olarak mı yapayım

[@Ahme590]

Şefim eline sağlık pilav dükkanı içinde aynımı lezzet

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Tabiki pilav dükkanı için çok idaal🙏

[@LaTahzen-z2l]

Ustam bu yuz kisilik pilava kac kilo tavuk yakisir? Ellerinize saglik

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 10 Adet bütün tavuk yeterli olacaktır eğerki göğüs kullanacaksanızda 10 kg yeterli olacaktır 🙏

[@nergizim.8835]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş. Şefim ben yorumlardaki yanıtı okuyamıyorum. Görülmüyor

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim tekrar yazın sorunuzu bakalım 🙏

[@erdoganyldz9587]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş 🧿👏

[@ozgunsef25]

Çok teşekkür ederim 🙏

[@NazlcanBal]

10 kg pirince 10 litre su yeterli oluyor öyle değil mi şefim?

[@ozgunsef25]

Merhabalar evet ama önceden ıslatmayı unutmayın birde bimde satılan mavi ambalaj ve sarı ambalaj olan pirinçleri kesinlikle almayın perişan olursunuz şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

[@Enes_aep02]

Üstat merhabalar 100 kişilik pilav tenceresisi ebati kaclik olmadidir.

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 50 ×20 35 litelik tencere alacaksınız🙏

[@neslihankonak8258]

Ellerinize sağlık Özgün ustam 60 kişilik pilava 6 kg pirinç yeterli mi? Bütün tavuk değilde göğüs ve but ayrı alıcam 60 kişiliğe kaç kilogram almalıyım şimdiden teşekkürler

[@ozgunsef25]

Merhabalar hayırlı akşamlar 6 kg yeterli tavuk bonfile 3 kg Tavuk but 4 kg tavuk bonfile yeterli olacaktır 🙏🌹♥️

[@neslihankonak8258]

@@ozgunsef25 çok teşekkür ederim

[@tugcekrla]

10 kilo pirinçe kaç bardak su koyuyoruz şefim

[@ozgunsef25]

Merhabalar 1 kg pirinç için 5 su bardağı kaynar su kullanmalısınız Toplam 50 bardak yapar Ama litre varsa daha sağlıklı olur en azından sayarken şaşırmassınız kafanız karışmaz🙏🌹♥️

[@PelinCikarir]

Merhabalar pirin markasi nedir baldomu osmancikmi

[@ozgunsef25]

Merhabalar Osmancık pirinç baldo olanı çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏

[@OmerGirgin-v7x]

Hocam size ulasabilcem bi sosyal medya hesabinix varmi acaba

[@ozgunsef25]

merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için evet Instagram hesabından ulaşabilirsiniz özgün şef

[@carsicarsi5216]

sefim tereyag misir yagi ne kadar girmeli kac kilo pirince kac kilo su olmali

[@ozgunsef25]

pilav tarifi. 10 kişilik 1 kg pirinç 3 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı ayçiçek yağı 1 çorba kaşığı tuz 1 litre et suyu

[@aysecakr2384]

Hocam 55 cm 12 cm mi yoksa 40 cm 17 cm mi pilav icin iyidir tencere olarak

[@cigdemarslann9548]

Hocam beckilo baldo pirincten pilav yapicam tarif verirseniz cok sevinirim

[@ozgunsef25]

Merhabalar 5 kg baldo pirinç 5/500 Litre su 2 çorba kaşığı tuz 500 gr tereyağı 2 su bardağı sıvıyağ şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

[@Efe_CD]

Ben 2 kiloda 3,3 lt su kullanıyorum. Acaba pirinci suda bekletmediğim için mi yoksa pirinçten dolayı mı bilemedim.

[@ozgunsef25]

Merhabalar su oranı çok yüksek sizin ölçüde 2 kg pirinç için 2/200 kullanın birde hangi marka pirinç kullanıyorsunuz?

[@NazlcanBal]

Şefim kg başına ne kadar yağ koymalıyız?

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 150 milim 🙏🌹♥️

[@happysoul2764]

Baldo da 1:1 pirinç-su oranı doğru oran mı?

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için evet doğrudur şimdiden elinize sağlık 🙏

[@gazeldr3127]

Elinize sağlık usta

[@ozgunsef25]

merhabalar çok teşekkür ederim 🙏

[@aysecakr2384]

Hocam 50 cm lik priinc tavasinda ev tipi ocagin tek gozunde pirinc yapilirmi

[@aysetasbas3310]

Elinize saglik su olcusu ne kadar oluyor

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 1/ 1 ölçümüz🙏

[@NefiseKaymak]

Merhaba öncelikle ellerinize sağlık 50 kişilik pilav için tam ölçü verirmisiniz

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 5 Kg pirinç baldo 5/5 Litre kemik suyu 3 çorba kaşığı tuz 500 gr tereyağı 500 mlm sıvıyağ şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

[@AyseDere-c2c]

Merhaba şefim .aldigimiz pirinçin içinde bayağı kırik var .içinde 5kg nasil yapmalyiz

[@ozgunsef25]

Merhabalar Hayırlı Ramazanlar 1 kg Arpa şehriye ilave edin içinde kırık olduğu için nişastayı salacak haliyle Toplam 6 litre su kullanın Arpa şehriye ilave ederseniz yada çok iyi kavurun biraz daha toparlanmış olur🙏🌹♥️

[@AyseDere-c2c]

Çok teşekkürler şefim

[@ozgunsef25]

Rica ederim 🙏

[@AyseDere-c2c]

Şefim birde hangi pirinc alalım 101 den olurmu

[@ozgunsef25]

Olur ovadan yeşil olan ambalaj koyu yeşil olan ambalaj çünkü o baldo

[@aysendursun2341]

Birde sefim fasulye ve nohutta da sizden marka istiyorum

[@ozgunsef25]

Bimde SABAN MARKA BEYAZ NOHUT VAR Çok güzel Fasulye ise Erzincan fasulyesi 10 milim alırsanız çok güzel 🙏

[@hasanzubari3590]

Ellerinize sağlık. 100 kişilik pilav porsiyon olarak kaç gram acaba.

[@ozgunsef25]

Merhabalar hayırlı Ramazanlar Bir porsiyon 200 gr kadir gecenizi tebrik ediyorum 🙏🙏

[@aysecakr2384]

Hocam olcu kapim vardi ayri ayri urunler icin olcu verilmisti ustunde ayni olcu kabinla 1600 gr pirinc ayni olcude fakst 2000 gr su geliyordu bende bu sekilde 5 lt pirinc ayni olcu kabiyla 6 lt su kullandim fakat olcuyu dedigim gibi orda pirinc su olculeri ayriydi ona gore baz aldim pirinclerim sert kaldi ama disida lapa gibiydi neden tane tane dokulmedi acaba

[@food6175]

Bu pilavı gun boyu nasil sicak tutuyoruz Ustam.

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için döküm ocak üstünde ve yada bermari yapıyoruz 🙏

[@gulserenates215]

Nohutlu ne zaman koyuyorsunuz

[@ozgunsef25]

Merhabalar nohut piav demini aldıktan sonra atabilirsiniz kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim 🙏🌹♥️

[@turyapyalova3253]

Suyu kaç litre kattınız

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için toplam 10 litre kullandım hayırlı Ramazanlar diliyorum 🙏

[@selmanataman3770]

Elinize sağlık abim

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏

[@N.metin78]

Ustam 40 kisilik tavuk lu pilav icin yag nohut pirinc ne kadar kullanalim cevap verirseniz sevinirim

[@ozgunsef25]

Merhabalar 4 kg pirinç 4/5 litre su 3 çorba kaşığı tuz 500 gr tereyağı 3 Çay bardağı sıvıyağ 1 kg nohut 4 Adet bütün tavuk 🙏🌹♥️

[@N.metin78]

@@ozgunsef25 çok teşekkür ederim

[@ozgunsef25]

Rica ederim 🙏

[@sevdadalms9827]

Ustam herşeyi anladiim merak ettim biraz kavrulduktan sonra tereyağ eklenip kavruluyor dendi yanlismiyim

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için evet doğrudur tereyağı çabuk kararma yapmasın diye 🙏♥️🌹

[@sevdadalms9827]

Videodan izledim Instagram adresiniz varsa allabilirmiyim yeni pilavciyim öğrenmek istiyorum

[@ozgunsef25]

var hayırlı olsun özgün şef yazın çıkar

[@NesnurSulu-xn3st]

Kaç kilo pirincten yapıldı

[@ozgunsef25]

Merhabalar 10 kg ile hazırladım🙏

[@umitsengul4579]

Ustam pilav dukkani açmayı düşünüyorum bana yardımcı olabilir misiniz

[@ozgunsef25]

Merhabalar MALZEME 2/5 kg pirinç 2/800 milim su 2 çorba kaşığı tuz 2 su bardağı sıvıyağ 250 gram tereyağı Rabbim utandırmasın hayırlı olsun 🙏

[@filizyapcoglu9124]

İyi akşamlar 10 kiloluk pirinçe kaç kilo tavuk olmalı

[@ozgunsef25]

Merhabalar 10 Adet 2 kg olan Bütün tavuk yeterli olacaktır Allah kabul etsin 🤲

[@aysutosun5954]

Merhaba 650-700 kişilik tavuklu pilav mevlüdüne kaç kilo pirinç ve tavuk gider

[@aysutosun5954]

Pirinç olarak baldo ve arpa şehriyeli ve nohutlu yapmak istiyoruz

[@ozgunsef25]

Merhabalar 60 kg pirinç ve 30 kg tavuk bonfile ve 30 Adet bütün tavuk yeterli olacaktır 🙏

[@guzelyldrm1579]

Maşallah elinize sağlık

[@ozgunsef25]

Merhabalar Allah razı olsun çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için ❤🙏

[@gizempnarc3907]

Merhabalar 40kisilik bebek mevliti için kaç kilo pirinç alsam

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 5 kg pirinç yeterli olacaktır Rabbim kabul etsin şimdiden elinize sağlık 🤲🙏

[@gizempnarc3907]

@@ozgunsef25 çok teşekkür ederim Allah razı olsun

[@ozgunsef25]

Cümlemizden inşallah 🤲

[@carsicarsi5216]

sefim tarifi 100 kisilik lutfen hangi marka piric ne ne kadar gerekli

[@ozgunsef25]

Merhaba 10 kg Baldo pirinç yoksa Osmancık pirinç 🙏😊

[@azizeazize9447]

Ustam 100 kisik pilava 10 kilo pirinç tamam peki kaç tane tüm tavuk gider tavuklu pilav olacak nisanimiz var 4 tane tüm tavuk 5 tane kemikli tavuk gögüs olsa yeterlimidir sizce az gelmezin

[@ozgunsef25]

Merhabalar 10 Adet Bütün tavuk normalde 2 tane daha Bütün tavuk ilave edin Allah kabul etsin 🤲🙏

[@azizeazize9447]

@@ozgunsef25 Çok tesekkür ederim 10 12 tane diyorsunuz dogrumu anlamışım

[@ozgunsef25]

Evet

[@busraaydn2064]

Merhaba 10 kg pirinç icin ne kadar tavuk kullanmak gerekir tavuklu pilav için

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 10 Adet bütün tavuk kullanırsanız yeterli olacaktır 🙏♥️🌹

[@busraaydn2064]

@@ozgunsef25 teşekkür ederim sade göğüs eti kullanırsak kaç kg kullanmalıyız

[@ozgunsef25]

@busraaydn2064 10 kg kemiksiz göğüs eğerki kemikli ise 15 kg kullanın🙂

[@melikeskl2600]

Merhabalar. 150 kişilik şehriyesiz pirinc pilavı icin 15kilo pirinc uygun mudur? Mesela 15 kilodan pilav yapsak 15litre su veya tavuk suyu koyuyoruz dogru mu anladim 😢

[@ozgunsef25]

Merhabalar uygundur Tavuk suyu Tazeyse kullanın bir önceki günden hazırlanmış olmasın lütfen şimdiden elinize sağlık çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏♥️🌹

[@melikeskl2600]

@@ozgunsef25 çok çok teşekkür ediyorum ilk defa deneyeceğim normalde asla cesaret edemezdim ama sayenizde yapacağım oğlumun sünnet mevlidi için nasipse 😊 iyi çalışmalar dilerim

[@ozgunsef25]

Rabbim mahçup etmesin İnşallah 🤲

[@tahirata3273]

su 22.5 kg

[@aysendursun2341]

Özgür Şefim hangi marka pirinç sizin icin idealdir?

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Bim markette Efsane marka pirinç var yeşil ambalaj olan baldo çok güzel sakın mavi olanı almayın🙏♥️🌹

[@wixgokuzuman8610]

60 kisilik pilava ,6 ,,kilo pirinc yetermi tereyağı ve sivi yağ ne kadar koymanmiz gerekiyo

[@ozgunsef25]

merhabalar yeterlidir pirinç 500 gr tereyağı 1 litre sıvıyağ kullanmanız yeterli olacaktır çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏🌹♥️

[@gulsahkeles3605]

10 kisilik pilava kac bardak pirinc koyulur

[@ozgunsef25]

Merhabalar 5 su bardağı pirinç gerekiyor çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏♥️🌹

[@tuncaycalkam727]

Ustam pirincleri bekletme suyu ile kavurduktan sonra katilan su nasil olmali soguk ılık sicak

[@ozgunsef25]

Merhabalar bekletirken ılık kavurduktan sonra ise kaynar su olacak 🙏

[@tuncaycalkam727]

@@ozgunsef25 çok sagolun ustam.kolay gelsin

[@carsicarsi5216]

nohut tavuk eti 1kilo 1 kilo tereyag 10 litre kemik suyu

[@huseyinakn6133]

şefim eline sağlık verdiğiniz ölçülerden yola çıkarak kendimize yetecek kadar ölçü oranladım ve deneyeceğim bir de şefim sizin önerebileceğiniz baldo markası var mı acaba şuan kullandığınız marka hangisidir. Tarif için çok teşekkürler şefim bir pilav hastası olarak sanırım artık sayenizde bizde çok iyi yapacağız.

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim Allah razı olsun Ben Ataçlar trakya baldo kullanıyorum bulabilirsiniz çok güzel 🙏

[@huseyinakn6133]

@@ozgunsef25 çok teşekkür ederim şefim ürünü ne yapıp ne edip bulacağım:)

[@pnardeniz2204]

Merhabalar şefim ben Bi okulda aşçılık yapıyorum benim ocaggim taş ocak onda pilav. Yapmak biraz zor oluyor bende pirinçleri kavuşuyorum ama yine sizinki gibi olmuyor o ocakta damı kaynamaya çıkınca altını iyice kısayım bende hemen hemen 3 5 yada 4 kilo yapiyorum

[@ozgunsef25]

merhabalar okulda tencerenin sıkacağı bir fırın varmı bi öneride bulunacağım bide kullandığınız pirinç resmini Instagram dan atarmısın

[@pnardeniz2204]

Tencerenin sigacagi bi fırının yok sefim

[@freehumanazadi]

Altını kaç dakika sonra kısacagiz onu anlamadım

[@ozgunsef25]

Merhabalar ceylan göz olduktan sonra yaklaşık 10 dakika kısık ateşte demleyin🙏

[@gonulkutoglu9480]

👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏ustam peki kirmizi et nekadar olur yuz kisi icin

[@ozgunsef25]

Merhabalar hayırlı bayramlar 12 kg yeterli olacaktır 🙏♥️

[@gonulkutoglu9480]

@@ozgunsef25 👍👍🤲♥️

[@umitsengul4579]

Sefim merhaba tekrar ben sizden 2.5kg tarifinden yapiyorum bazen tezgahta 2.5 fazla geliyor gec saate ondan 1kg tarif ölçüsü verebilir misiniz simdiden çok teşekkürler

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 1 kg pirinç 1/200 su 3 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı tuz 🙏

[@umitsengul4579]

@@ozgunsef25 çok teşekkür ediyorum yine en kısa zamanda deneyip size soylerim

[@umitsengul4579]

Şefim denedim süper oldu Allah razı olsun müşteriler unkapanindan daha iyi dedi Ben hep baldo kullandım ve çok iyi oldu aynı şekilde osmanciktada aynı lezzeti bulabilir miyiz

[@ozgunsef25]

Elinize sağlık Osmancık baldosu olursa olur tabi ki başarılar diliyorum 👍🙏

[@umitsengul4579]

@@ozgunsef25 ovadan markasının Osmancık pirinci

[@orhanozbek8348]

SEFİM PILAVA VERDIGINIZ SU KAYNAR MI OLACAK

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Evet kaynar olması gerekiyor 🙏♥️🌹

[@alevugurlu5305]

Elinize sağlık

[@ozgunsef25]

Çok teşekkür ederim iyiki varsınız 🙏😊

[@alplothbrok8272]

bu büyük tüple pişirilebilir mi? o altındaki pişirme makinası doblo arkasına sığmaz

[@ozgunsef25]

Merhabalar?

[@alplothbrok8272]

@@ozgunsef25 Merhaba, bu tencere büyük tüple pişirilebilir mi? altındaki pişirme makinası temin edilecek gibi değil

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok zor Altındki kuzine kesinlikle büyük olmsı şart yada ev tipi ocaklarda 3 kg olarak pişirmelisiniz parça parça sağlıklı günler dilerim 🙏

[@aysusen4745]

Şefim pirinç markası farkediyor mu bazı pirinçler az ve fazla su çekiyor

[@ozgunsef25]

Merhabalar bu tarif baldo ve osmancık pirinci için daha idaal zaten bim markette Efsane Marka A101 Markette OVADAN MARKA Kullanabilirsiniz güzel yeşil ambalajlı olandan🙏♥️🌹

[@senacetinturk6233]

​​@@ozgunsef25bimden efsane baldo olur mu? Yeşil paketli olandan

[@ozgunsef25]

@senacetinturk6233 Merhabalar tabiki güzel olur şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

[@Zaim-group]

Kolay gelsin usta sicak su verdik kaç ltre Bir daha sormak vak lütfen Nuhut ve tavuk 100 kişilik kaç kg lazim teşekkür ederim

[@ozgunsef25]

Merhabalar 10 kg pirinç 10 Adet Bütün Tavuk 2 kg Nohut 1 kg pirinç için 1 litre kaynar su🙏🌹♥️

[@Zaim-group]

@@ozgunsef25 yani 50kg nuhut kullanacağiz 100 kişilk için mi

[@Zaim-group]

@@ozgunsef25 teşekkür ederiz hocam

[@ozgunsef25]

Yok yav 100 kişilik için 2 kg Nohut Nohut yemeği yapmayacaksınız değilmi?

[@dundaracar2437]

nohut çiğden değil pişmiş olçü ise 100 kişi için çiğden nohut kaç kilo olmalı@@ozgunsef25

[@smrdmr5219]

Torununum bir yaş mevlidi ni yapacağım beş kilo pirinç için ne kadar su kullanmalıyım ne kadar yağ birde beş kilo pirinçden yaptığım pilava kaç tane bütün tavuk almayın lütfen cevap veriniz simdiden çok teşekkür ediyorum

[@ozgunsef25]

Merhabalar 5 kg pirinç için 5 litre su 500 gr tereyağı 500 gr sıvıyağ 3 çorba kaşığı tuz 3 Adet bütün tavuk Allah kabul etsin inşallah 🤲🙏

[@smrdmr5219]

@@ozgunsef25 Allah razı olsun çok ediyorum

[@ozgunsef25]

Rica ederim 🙏

[@smrdmr5219]

@@ozgunsef25 abone oldum ustam

[@ozgunsef25]

Teşekkür ederim 🙏🌹

[@nizafilbagirov9903]

Merhablar hocam lutfen iktesim verirmisiniz ben kurs almak istiyorum🙏

[@ozgunsef25]

Merhabalar Instagram hesabından ulaşabilirsiniz özgün şef

[@nizafilbagirov9903]

@@ozgunsef25 hocam hesabiniz bulunamamakta yeni hesabiniz varsa rica etsem

[@Bo.s.dunyaa]

100 kisilik pilav icin kac kilo tavuk but almak gerekiyor.

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 15 kg tavuk but🙏

[@ramazancay6578]

Prıncı kaç dk kavurmalıyız o kıvama gelene kdar

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için ocaktan ocağa değişiyor ocak büyük ise 10 ile 15 dakika yeterli 🙏

[@fakirdavinci9102]

bu taktikle en kötü yerli pirinçle pilav yapabiliyorum sayenizde allah razı olsun aşçı oldum youtubadna izleyerek 🤣

[@ozgunsef25]

Başarınız daim olsun 🙏👍

[@kaleciumutdogan853]

Mevlit pilavında Kemik suyu kuzu kemiklemi, dana kemiklemi güzel olur. Yanında dana kuşbaşı kavurma verileçek

[@ozgunsef25]

Merhabalar kuzu kemiği çorbalarda güzel olur dana kemiği pilavlarda daha güzel olur şimdiden elinize sağlık Allah kabul etsin 🤲🙏

[@kaleciumutdogan853]

@@ozgunsef25 şefim önçelikle teşekkür ediyorum cevapladığınız için, birde 10 Litre suya kaç kilo kemik (kaynatma süresi ne olmalı) koymalıyız tarifinizdeki şekliyle 100 kişilik pilav yapaçağım inşallah

[@ozgunsef25]

Estağfurullah rica ederim iki adet kaval kemiği yeterli olacaktır kemikleri kırın ve soğuk suda yaklaşık 2 saat bekletin ve suyunu süzüp geniş bir tencereye koyun yaklaşık 2:30 dakika kaynatın üzerini çıkan kefleri alın güzel kaynasınki kemiklerin içindeki ilikler erisin🙏

[@umitkaraca3574]

Ustam 5 kg yapacağım kaç litre su alır

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 5/5 litre su kullanın 🙏

[@umitkaraca3574]

@@ozgunsef25 rica ederim ustam aboneniz olduk güzel tarifler deniyoruz sizden :) ustam suyu 1/1250 çokmu olur yani

[@ozgunsef25]

Evet çok olur çok sulu pilav lezzetli olmaz🙂

[@umitkaraca3574]

@@ozgunsef25 teşekkür ederim ustam 👋👌🏻

[@kasb_2lar]

Sanırım önemli bir nokta söylemedin. Kaynar suyu ekleyip tencereyi birkaç kısa dakika kapattıktan sonra pirinci kaynayan su alt kısma gelene kadar karıştırmalıyız. Haksız mıyım?

[@ozgunsef25]

Merhabalar doğrudur çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏

[@kasb_2lar]

@@ozgunsef25 ❤️❤️🙏🙏🌹🌹

[@Henrinincebi]

Kaynar suyu döktükten sonra tuzunu atıp karıştırıyoruz kapağı kapatıp altı açık şekilde göz göz olmasını bekliyoruz.. Göz göz olunca bir kez daha karıştırıp kapağı kapatıyoruz ve altını kısıyoruz.. (acaba bunu mu sormak istediniz? Usta anlamamış olabilir zira göz göz olduktan sonra karıştırılmıyor)

[@carsicarsi5216]

sefim tarifi lutfen kac kisilik

[@seherturan663]

Elinize sağlık Osmancık pirinç içinde su ayarı birebirmidir

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için evet Aynı🙏♥️🌹

[@birgulylmaz9972]

Usta merhaba bana 50 kişilik tarif verir misin acaba 🙏🏻 teşekkür ederim

[@ozgunsef25]

MERHABALAR 5 KG pirinç 5 litre kaynar su 3 çorba kaşığı tuz 2 su bardağı sıvıyağ 500 gram tereyağı çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏

[@birgulylmaz9972]

@@ozgunsef25 çok teşekkür ederim emeğinize sağlık 🙏🏻 bilgilendiriniz için çok sağolun 🌺

[@mevlutkizil445]

9:36

[@ozgunsef25]

🙏

[@carsicarsi5216]

koydugunuz misir yagimi

[@barissiyamoglu4305]

Kiloya göre nasıl belirleriz mesala 15 16 17 kg civarı

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏 Malzemeler 1 kg pirinç için 5 gram tuz 100 gr sıvıyağ 100 gr tereyağı 1/100 Litre su Geniş Açıdan malzemeler 15 kg pirinç 1/500 Litre sıvıyağ 1/500 kg tereyağı 12 çorba kaşığı tuz 16/500 Litre su

[@barissiyamoglu4305]

@@ozgunsef25 rica ederim yani 1 kg princi baz alarak yapcaz ozaman 5 gramdan hesaplicaz

[@yasemintezisler8422]

100 kişilik pilava ne kadar su loydunuz ölçü oalrak?

[@ozgunsef25]

Merhabalar 10 litre su kullandım🙏♥️🌹

[@yasemintezisler8422]

@@ozgunsef25 çok teşekkür ederim🙏

[@elaakhan9262]

Şefim 20 kişilik ölçü rica ediyorum 🙏

[@ozgunsef25]

Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 2 kg pirinç 2/200 Milim su 200 gıram tereyağı 1 su bardağı sıvıyağ 1 / 5 çorba kaşığı tuz 🙏