Чахохбили в казане. Рецепт из курицы и утки в томатах.

Как приготовить Грузинское чахохбили в казане на костре. Рецепт курицы, утки, птицы и дичи в томатном соусе.
Вам понадобится:
Масло подсолнечное 50г
Курица 1шт
Утка 1шт
Лук 1.5кг
Сладкий перец 1кг
Помидоры 2кг
Чеснок 5 зубчиков
Кинза
Петрушка
Базилик
Масло сливочное 100г
Томатная паста 50г
Имеретинский шафран
Паприка
Соль
Сахар
Перец красный острый (по желанию)
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/chan...
KZbin / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Чахохбили в казане. Рецепт из курицы и утки в томатах. " • Чахохбили в казане. Ре...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

[@TihonCT]

Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T

[@АнжеликаКарпова-р6е]

Тихон это обалденно вкусно 👍🔥 А, ещё есть такое блюдо Чанахи. Может у тебя есть рецепт? Тоже вкусно говорят.😊

[@NatashaAssorti]

I’m👉+🔔Nаtаshа👰

[@TihonCT]

Чанахи ещё не готовил. Хорошая идея на позднюю осень

[@АнжеликаКарпова-р6е]

@@TihonCT Очень буду благодарна 😊

[@arniterminator2021]

О чахохбили, и спасибо за рецепт 🙏🙂👍

[@Dymoff1]

Тихон отличный рецепт!👍👍👍

[@andartem]

казнить нельзя помиловать

[@timurst9584]

Только начал смотреть, а уже понимаю что будет нажористо и вкусно 😊 Скоро 1 млн💪💪💪

[@timurst9584]

@@danilmil сытно

[@timurst9584]

@@danilmil Нет. С появлением интернета многие слова потеряли территориальную привязку. Да и это слово часто звучит у многих фудблоггеров.😎

[@ИМПЕРИЯ-ь5л]

Этот парень кулинарный гений

[@КанатГаппаров]

Согласен на 100%

[@afgankazan]

Тихон красиво получилось, хороший вариант.

[@НиколайПундик-ж2у]

Очень красиво, а значит очень вкусно! Из Одессы лайк всегда!

[@evgen7614]

А ну ка добьёмс Тишке подписоты до ляма!)

[@vladislavprokuratov1260]

Две Тихон-руки для блюда- очень даже не плохо)

[@АлександрМатвеев-э2ж]

Спасибо Тихон, я с аппетитом покушал благодаря этому видео❤

[@Aza813]

Поддержу Тихона лайком! Один из любимых кулинарных каналов ❤. Сразу подписалась)

[@andartem]

Наварил борща и сел ужинать под твой ролик. Своё чудо тоже финалил зеленью, чесноком и сливочным маслом)) Привет из Батуми!

[@ВикторНеверов-д6э]

Тихон, дорогой, я еще добавляю лавашану из сливы ( тонкая сушенная пастила) немного придает шикарный кисловато -фруктовый привкус, попробуй😊

[@АлексейШебеко-н7х]

Тихон рецепт огонь.❤ Насчет фазанов, живу в Англие, каждое утро штуки 2-5 перебегают через дорогу или сидят на обочине дороги в траве. Но здесь эта птичка на озоту запрещена, но одновременно продают в маркетах... неуверен как там что, но тут их много😂

[@АнжеликаКарпова-р6е]

Ооочень аппетитно 👍🔥🔥🔥В такую подливочку лепешечку макнуть мммм!!!

[@ДмитрийКлимович-ц6я]

Значит быть чахохбили в эти выходные! Спасибо, Тихон))!

[@Александр-м8ю5э]

Тихон красавчик, лайк за, сам знаешь за что!

[@NatashaAssorti]

Очень хорошее и познавательное видео. 😊

[@ТатьянаТороткина]

Блюдо-шедевр! 💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍❤️❤️❤️👏👏👏

[@deathhead86]

Вы так похудели! Умничка.

[@HankMundulay]

Кулинар-кулинаром, сомнений в его профессионализме нет, но какая у него красивая поставленная речь! Пусть даже и отрепетирована, дубли- это всё ясно. Но всё же. Чистая речь, красивый голос.

[@honor9xlite854]

Как красиво разделали утку🤩🤩🤩

[@ЛилианаЕмельянова-ф6б]

Здравствуйте, Тихон. Ароматы не только вы чувствуете,но и у меня они ощущаются😂и конечно же слюньки текут. Спасибо!!!!🤩🤩🤩

[@Pasha_Pashin]

Бомба рецепт🔥🔥🔥

[@honor9xlite854]

А перец как красиво нарезали!!! 😎

[@TihonCT]

Любите такие блюда в казане или только плов?)

[@АлександрРакитин-ц4к]

Прихотовте Ханум Узбекский..их 2а вида..у Блогеров нет таких видео

[@АнжеликаКарпова-р6е]

Очень любим! Мясо в казане ❤❤❤

[@hellfire20]

Как раз завтра буду готовить.

[@ЗинаидаШабуня-б8с]

Спасибо за рецептик

[@АлександрСентяков-и8ц]

Тихон будь другом подари доску на которой ты нарязаешь продукты😊😊) мне она так понравилась))

[@ОксанаВасильева-я8ь]

Вкуснятина 👍👍👍

[@Boatswain_1961]

Если без кинзы не бывает чахохбили, значит будем готовить птицу протушеную с овощами! 😋

[@Vlad_Voron]

​@user-tc8wl4ds7d, у меня супруга так же не переносит кинзу. По крайней мере в свежем виде. Когда то давно я готовил и втихую добавил кинзу. Довольно таки немалое количество. Первый вопрос был: "а что ты в этот раз добавил, что стало ещё вкуснее?" Поймите, что вкусы свежей и термически обработанной кинзы, как и практически любых продуктов, абсолютно разные.

[@Гордей-п1р]

Красота Тишка😂

[@БанкасСергей]

Тихон ты супер

[@user-qk2qm3ex8d]

Молодец! Отлично!

[@ginther4087]

Тишка опять какую то вкусняху приготовил. Вечером посмотрю.

[@АлексейБуринский-з8я]

👍👍👍

[@Gen86-n7o]

Тихон привет ✋👋... Я думал это курица огромная))).. Это утка)))... Я, на дегустации не вольно аж рот открыл))).. 😁😄

[@АсхатЖанжигитов-ж1ч]

Слов нет, красава брат

[@dep821]

Лучший😊❤️

[@evgeniy3429]

Гад ты! Я так кушать захотел 😂

[@ЛарисаВавилова-к6п]

Добрый день, я впервые на вашем канале, блюдо обалденные спасибо вам. Скажите что за печка у вас и где можно приобрести такую

[@ИринаРумянцева-и9з]

И, обязательно, специю "уцхо-сунели"!!! 😉

[@ДенисГришин-э2с]

Здравствуйте,подскажите и покажите пожалуйста, как сделать утку в тандыре!

[@ОлегСавин-д5т]

Очень вкусно

[@ВалентинаЛадонина]

👍👍👍👍👍👏🤗

[@Anatoliy_D]

Вкусно однозначно, но раз уж утку ты добавил (у нее свой вкус), то я бы и говядину со свининой тоже положил - в итоге вкусное мясное ассорти получается.

[@evgenydrozd3556]

Тихон,смотрю тебя давно,но вот чахохбили делаю по другому немного(подсмотрел как грузины готовят).

[@Сега-м8э]

Огонь!!!

[@mariuspupelis4371]

Tixon vse kak by xorosho no odni i te zhe recepty na vsex kanalax... shaslik, kebab, shaurma i tak dalee ... mozhet pora kakto raznobrazit?

[@АлексейЗыков-ю6д]

Сочно мощно восточно

[@РоссийскаяИмперия-э5л]

Я так куриные ножки обжаривал, а потом тушил в томатном соусе. Предварительно, после курицы, обжарив лук, морковь, болгарский перец. Оказывается, этому ещё и название есть!)))

[@Владислав-с3л]

Прикольно!!!

[@cuHoJITuk]

Бедный оператор😂, я представляю её когда это все готовится, она снимает, а ты пробуешь, слюни до колен наверное😂😂😂

[@ВладимирКазначеев-о1м]

Всё отлично, но в чахохбили надо бы ещё добавить хмели-сунели и аджику! А лук желательно обжарить и немного потушить перед закладкой птицы. А в остальном всё прекрасно! Удачи Вам!

[@aslanxaydarov9171]

super brat

[@capo-boss]

С фазаном вкус соуса сильно отличается?

[@mectpo6ojiu920]

Тихон, а где Хмели-Сунели?😮

[@bibigonbibigonov6139]

Изначально ( томатов не было в этом регионе) готовили с ткемали (слива)

[@ЗинаидаШабуня-б8с]

❤❤❤❤❤❤❤

[@anastasiagilmutdinova7960]

Тихон, обновил майку?)

[@UncleSam884]

Лайк за зажаренную птицу!

[@wertex.2644]

тихон сколько же соли ты добавляешь жирный?

[@_ValVdk]

можно еще голубей добавить, почти фазан, их очень много везде

[@KodaZzgo]

Тихон, как ты похудел????

[@arseniyperepyolkin4662]

Не стал бы. Не понравилось. Личное дело каждого. Даже визуально не вкусно. Моё оценочное суждение. Спасибо за видео.

[@КарфагенКомрад]

А вы не показывали как именно можно регулировать температуру под казаном? Поскольку огоеь открытый я это не очень хорошо представляю.

[@Юра-к5н3с]

Замечательно ...только я бы назвал не соус а томатно -овощьной суп

[@blackdron]

На канале есть рецепт хашламы ?

[@ГульназАлексеева-ц7с]

🔥🔥🔥🔥🔥👍

[@rokstikk]

острый перец в топку , болгарский перец так же особо нет смысла - он не растворяется в соусе , именно потому добавляют паприку , а не болгарский перец . Это блюдо пряное , а не острое . И лук обжаривается после курицы до легкой желтоватого цвета - то есть нам нужен сахар из лука . потом томатную пасту немного обжариваем добавляем курицу и имеретинский шафран - все это относительно сухое перемешиваем - курица будет золотистой от шафрана . Затем заливаем помидоры , соль сахар , специи и тушим . В конце все верно масло , зелень и чеснок .

[@ВячеславСиницын-н2ф]

Уцхо нет, аджики нет... Перец не обязательно. Но может быть. Помидооы можно и не тереть Короче молодец)

[@user-myxa305]

Что-то я не увидела, как вы из утиной гузки железу "ароматную" удалили...

[@maxz7214]

Интересно, а что жрали кроме овсяной каши до того, как из Перу привезли болгарский перец, помидоры и подсолнечное масло? Ну и Пётр Первый оранжевую морковку из голландии не приволок...

[@Вияна-я3л]

🔥🔥🔥🍀🍀🍀

[@timurst9584]

А хмели-сунели чего не положил?😕

[@timurst9584]

@@danilmil Это его личное дело. А хмели-сунели почему не положил?😁

[@timurst9584]

@@verar2334 уже не важно. Он давно всё съел😂

[@miracle875]

👌🏻👌🏻👌🏻

[@kirillholikov7385]

А без куска масла в конце будет ок?)))

[@grantnorman653]

Все идеально, кроме неуклюжего и нелепого жеста рукой. Как ложка дегтя. Подумай, может чем заменить? Удачи в работе.

[@ИванИван-и9д7ъ]

Кусочек 😂 сливочного масла👍

[@sergeymyalenkov5085]

Уважаю тебя, братишка! Ты кулинар от Бога! Но клянусь мамой Зураба, что сладкий перец в чахохбили не идёт!

[@andartem]

А чужие мамы в клятвы идут?

[@ВоваБондаренко-ъ8с]

Покупная курица, кушать её очень неприятно, домашнюю надо, совсем другой вкус будет, ну а так всё просто классно

[@grafff12]

Ты че футболку выкинул? Ее же постирать можно

[@Наталья-м9к3ц]

Тихон, да Вы меньше слушайте "знатоков". Я живу примерно такой же жизнью. Все негативные и "указательные" комменты "от лукавого".

[@АлександрРакитин-ц4к]

ФазАна🤣🤣✌

[@maksimpopov8281]

Ай Тихон искуситель!!! Не хотел бы быть твоим соседом а то захлебнулся б в собственных слюнях!!!😂😂😂

[@XuMuKZZZ]

вдруг неожиданно куча склеек

[@Santiago-iw1rq]

Это всё вкусно конечно... но кому-то нужен отпуск

[@ulitko33]

Тихон ну ты как всегда) дразнишь, слюно-пад начался при просмотре)))) Мы то уже закончили дачный сезон, дети (школа, секции и т.п...), работы - заботы))))))

[@artur6405]

Классно! Масло лишнее

[@mehani_k5951]

Ну, это подобие чахохбили, упустим момент с фазанами, так как их действительно сейчас не просто добыть, а вот самый важный пункт - в чахохбили в первую очередь обжаривается и растушивается лук, поочерёдно сначала обжарка, потом вода, выпаривается, снова обжарка, и так раз пять-шесть, только после этого закладывается птица, обжаривается, наливается бульон, затем томаты, перцы, аджика, в конце зелень, чеснок. Именно обжаренно-протушенный лук даёт в итоге соусу особый вкус. Спорить не буду, наверняка у тебя получилось вкусно, но это далеко не чахохбили.

[@HankMundulay]

В этом блюде не хватает натурального запаха костра

[@Ruslan8759]

Ты че сдулся так - компот? Иди котлет с курдюка заточи десяток😂

[@trappinsohardmanic4471]

Тихон, здравствуй! Обнаружил, что несмотря на обилие роскошных блюд, нет обычного рецепта приготовления раков, а было бы интересно посмотреть в вашем исполнении!

[@TihonCT]

Не умею их готовить и есть) поэтому и не показываю

[@vladimirsivozhelezov8824]

пол пачки-кусочек)

[@ИгорьГорячев-н6м]

Коллорий сколько здесь?😂

[@HankMundulay]

Кто это блюдо кушает тот колорий не считает. Иначе - рис отварной с бананом на десерт

[@Oppa-pa]

Сливочное масло лишнее

[@ХедиБулатчева]

Жаль что ты не мой сесед

[@АлексАлекс-щ8э]

Друзья, не берите казан 12 литров.Скажу из опыта обычной семьи из 4 чел. и гостей 4 чел. 10 литров это максимум.А то и 8 достаточно и никак иначе.

[@ЕкатеринаГубернаторова-ш2ы]

Да он походу в банки закатывает, поэтому так много готовит, во всяком случае предыдущие, говорил, что закатает

[@denisl2646]

Курица дешёвый продукт? Это где? 😅. Кинза - вонь клопов. Ну не понимаю я её. Казан на газу... Что случилось?))

[@МагаШустри]

Почему много разговариваешь