Airfryer VS Mikrodalga Fırınlar - Hangisi Daha Zararlı?

www.drboraozel.com
/ drboraozel
[e-mail]
___________________________________________________________________________________
#boraözel

[@pehlivanogluikbal]

Sevgili bora bey, akrilamid tüm nişastali besinlerde 120derecenin üzerinde ortaya çıkan bir bileşik. O halde normal davul fırın da kullanmamaliyiz denebilir mi?! Buharda pişirme hariç her pişirme tekniğinde karsimiza çıkıyor sonucta. Burada suçu airfryer'a atmak yerine bir gıda tekn.öğretmeni olarak, nişastali besinler yüksek ısıya maruz bırakılmamalı demek daha doğru olur diye düşünüyorum.

[@scorpionsagittarius5693]

Doğrudan nişastalı yiyecekleri biraksak😂

[@kimse8564]

Bora Bey airfryerde daha hızlı piştiği için daha az akrilamid açığa çıkıyor diyor. Yani anladığım, daha hızlı piştiği için büyük fırınlara göre daha avantajlı görünüyor şuan. Sizde bu şekilde mi düşünüyorsunuz?

[@pehlivanogluikbal]

Airfryer gayet basit bir alet. Zamanla teknoloji geliştikçe yeni pişirne teknikleri de bulunacaktır elbet, buna direnç göstermek yerine bu tür gelismelere objektif şekilde yaklaşmak gerek diye düşünüyorum. Sıcak havanin daha küçük hacimli bir yerde dolastigi, mini bir fırın olduğu göz önünde bulundurulursa ihtiyaca yönelik gayet de hayatımıza adapte edilebilir bir ürün bana göre. Zamanın değerli olduğu bir dönemde herkesin calistigi ailelerde gerçekten kurtarıcı olduğunu düşünüyorum. Herkes kendine göre değerlendirir, ona göre alır. Akrilamid meselesi, dediğim gibi nişastalı her besinde var ve 120derecenin üstünde her teknikte az da olsa oluşuyor. Nişastalı yerine proteinli gıdalarin pisirilmesinde kullanılabilir. Yahut patlıcan, kabak, karnabahar vb sebzeler gayet kısa sürede, az vitamin kayıplarıyla da pişirilebilir. Tamamen ihtiyaca yönelik yani.

[@SvA6363]

Hocam fenol peeling hakkında ne düşünüyorsunuz?

[@ayse936]

Biz airfrayı genellikle 180 200 derece kullnaiyoruz. Uzun sure pisirme derken en fazla kac dk. Pisirmemeliyiz. Genelde 20 dk.yı gecmiyor ama sorun olur mu

[@mahbubaalimqulova823]

Gömlek çok yakişmiş sana kardeşim

[@birgulodabas8919]

Bu sorunun cevabını hiçkimse bilmiyor.

[@alpertaha8179]

Ya birşeyi anlamıyorum hadi zeki doğdun bu büyük şans doktor oldun buda harika e bire adam nasıl bukadar yakışıklı oldun .ortamdan ortama akıyor bütün kızlar peşindedir biz geride kalan masumlar ne yapsın adam ücü bir arada gibi tatlı zeki birde cerrah Allah estetikle güzelleşen cirkin kızlardan korusun aslan parçasını 😁

[@m.hakanozcelik9305]

Bilgilendirme çok güzel , almayı düşünürken vazgeçtim. Ancak cümlenin bir yerinde " sürmeye devam etmekte " gibi bir tamlama duydum ve kulağımı tırmaladı.

[@CansuAksu-z7y]

İkiside😂

[@CigdemKaya-zb2sy]

Yanlış bilgi

[@esrefhalc4223]

Çok zararlı çok airfry