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PIZZA nel FORNO ARIETE 🍕 Il mio metodo semplice METODO ANTI DISASTRO - Pizza napoletana in 4’

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Alessia Casprini

Alessia Casprini

Күн бұрын

Пікірлер: 293
@vic5694
@vic5694 4 ай бұрын
Ammiro molto la tua semplicità e l'eleganza nel porgere l'argomento. Complimenti!
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 3 ай бұрын
Grazie mille 🙏🏻
@giulianomagoni1427
@giulianomagoni1427 11 ай бұрын
Ciao, ho comprato il fornetto ieri sera. La prima pizza è stata meravigliosa, ho ritrovato il gusto e il profumo come se fossi in una vera pizzeria, poi purtroppo però è colato il condimento e ho fatto un disastro, si è carbonizzato tutto il piano 😅. Complimenti a te, sei bella e brava (se posso fare un complimento)
@ericacicerchia5994
@ericacicerchia5994 2 жыл бұрын
Ciao Ale...Non posso vedere i video dopo cena...Mi fai tornare di nuovo la fame🤣🤣 Che buone le tue pizze💛
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Ti capisco! Pensa a me che sono stata ore e ore a montarlo 😂🙈❤️
@carlinhajs1
@carlinhajs1 11 ай бұрын
Sto guardando questo video dal Brasile e ho comprato questo forno questa settimana, spero di ottenere un risultato come il tuo. farò ancora la prova
@giorgialombardo3089
@giorgialombardo3089 2 жыл бұрын
Ciao Alessia io uso il fornetto ormai da anni e mi trovo bene mettendo la pizza inizialmente sulla carta forno, faccio cuocere così 2 minuti e poi tolgo la carta forno e finisce la cottura, così è più semplice da trasportare 🤗🤗
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Ciao Giorgia! Grazie del suggerimento. Ho provato una volta ma ho fatto un disastro 😅 non mi trovo e tra l’altro a me si bruciò la carta 🙈
@giorgialombardo3089
@giorgialombardo3089 2 жыл бұрын
@@AlessiaCasprini ah peccato x me è stata una rivoluzione! 🤗
@mariella841
@mariella841 2 жыл бұрын
Anch'io uso la carta da forno mi trovo benissimo
@rosannabianco
@rosannabianco 2 жыл бұрын
Sembrano buonissime le pizze!!mi ha sempre incuriosito questo tipo di fornetto, ma non lo userei abbastanza....comunque complimenti, hai ottenuto un ottimo risultato secondo me!🤩🤩
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie Rosanna ❤️
@milenazanasi2093
@milenazanasi2093 2 жыл бұрын
Ciao Alessia, che voglia di Pizza con questo video 😘 Comunque sei bravissima 🥰
@almerindadambrosio792
@almerindadambrosio792 2 жыл бұрын
Ciao, scopro adesso il tuo canale. bel video, utile, ho il fornetto ma lo utilizzo diversamente, proverò il tuo metodo
@barbaradellicalici6556
@barbaradellicalici6556 Жыл бұрын
Brava... sono venute benissimo...prenderò in considerazione la tua tecnica
@francescai1139
@francescai1139 2 жыл бұрын
Aleeee che spettacolo ❤️mi hai fatto venire fameeee
@sinope60
@sinope60 11 ай бұрын
Brava 👏👏👏 e Simpatica!!! Belle le pizze!! 👍 🍕 🎉🎊 😊
@mariellamusco6564
@mariellamusco6564 2 жыл бұрын
Ciao Alessia bravissima sembrano quelle prese in pizzeria, io nn sarei in grado infatti penso di provarla a fare nel forno tradizionale. Il video è durato poco avrei continuato a guardarti.. Buona notte e un grande abbraccio a tutti 😘😘😘
@cinzietta8473
@cinzietta8473 2 жыл бұрын
Ciao Ale, sono venute benissimo anche col fornetto😍 io non lo possiedo quindi proverò la tua ricetta ma dovrò cuocerle nel forno tradizionale! Grazie per il video❤️
@GiuliaTognaccini
@GiuliaTognaccini 2 жыл бұрын
Ale anche io ho il fornetto ma presa dal nervoso l'ho abbandonato in soffitta dopo 3 utilizzi 😂 non mi piaceva il risultato ma ora la riprovo con i tuoi consigli sicuramente andrà meglio 😍 grazie! 😘
@mpminafra
@mpminafra 2 жыл бұрын
Ciao carissima Alessia ,ho seguito il tuo video precedente inerente alla ricetta della tua pizza ad alta idratazione e come ti ho scritto nei commenti,l'ho preparata nel fine settimana....beh che dire le pizze sono venute uno spettacolo,piene di bolle ,soffici ,leggere ,un impasto top ne vale davvero la pena ,io ho fatto un impasto con farina 0 e semola rimacinata e un altro con farina 00 e farina Manitoba e il resto degli ingredienti della tua ricetta e ho usato il fornetto ,facendo panetti da 260 gr ,ho ottenuto 8 panetti in totale e i miei ospiti hanno apprezzato molto ... prossima volta li preparerò con le farine Caputo 👍 P.s: anche a me piace sperimentare con gli impasti e grazie a te questo ,lo trovo ottimo 🙏,un abbraccio di cuore 💓
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Che bello 😍😍 grazie per la fiducia e per avermi scritto 🙏🏻❤️
@adagueli7657
@adagueli7657 2 жыл бұрын
Ciao Ale, come 6 brava, 🙂guardando i tuoi video trasmetti passione, amore, e soprattutto motivazione ❤️
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie di cuore 🙏🏻❤️
@giulioproietti5588
@giulioproietti5588 Жыл бұрын
ho provato la stessa sensazione@@AlessiaCasprini
@obystrarr
@obystrarr 16 күн бұрын
Complimenti per il bel video, molto chiaro e utile, da qualche giorno ho preso anch'io il fornetto ariete e devo dire che fa delle pizze spettacolari. Per infornare ho preso una specie di pala scorrevole su Amazon e devo dire che funziona bene, te la consiglio. Vorrei chiederti che tipo di mozzarella hai utilizzato perché anche scolandola la mia ha sempre fatto acqua... Inoltre vorrei sapere che condimenti hai utilizzato per il covaccino. Grazie mille!
@antoniettavenezia2629
@antoniettavenezia2629 2 жыл бұрын
Aleeee, bravissima! Devo prenderci la mano anche io, però che comodità e che bontà!😍
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Molto 😍❤️
@vanessacavallo5365
@vanessacavallo5365 2 жыл бұрын
Grazie Alessia video super utilissimo perché mia madre lo ha comprato e io ancora non ci ho messo mano perché mi ci devo mettere con calma,ora vedendo te saprò come fare, grazie ti mando un bacione 😘❤️
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Ciao Vanessa! Hai ragione. Anche io ho fatto come te e poi solo con la pratica ci prendi la mano. Poi fammi sapere 😘
@vanessacavallo5365
@vanessacavallo5365 2 жыл бұрын
@@AlessiaCasprini certo appena lo provo ti farò sicuramente sapere come è andata 😘😘😘 grazie ancora ❤
@alinaheliti6618
@alinaheliti6618 4 ай бұрын
Ciao tesoro! Oggi mi è arrivato il forno, ho preso quello a due pizze 🍕 essendo arrivato in anticipo non ho fatto in tempo per preparare l’impasto e ho cucinato una pizza surgelata 😊è venuta buonissima 😋 domani sera proverò la pizza fatta in casa 😊
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 4 ай бұрын
Wow 🤩🤩
@ella9832
@ella9832 2 жыл бұрын
Ciao Alessia come sempre i tuoi video sono super chiari e veritieri...e mi mettono allegria..sei sempre super positiva e allegra mi ricordi me qualche tempo fa...quando hai detto alla fine del video che avevi tolto un po di bruciato ..veramente ti apprezzo ancora di piu se ne vedono video di cucina falsi im giro..ti seguo proprio x la tua sincerita 'oltre che bravura e poi mi piace troppo la vostra famiglia...
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Ciao! Ti ringrazio tantissimo per le tue parole gentili 🙏🏻❤️
@lelly185
@lelly185 2 жыл бұрын
Wow Alessia che meraviglia ...anche io sono appassionata e faccio sempre la pozza in casa e questo fornetto mi stuzzica molto ...chissà magari per natale un regalino me lo faccio ...un bacio
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Fammi sapere poi se lo proverai 😘
@lelly185
@lelly185 2 жыл бұрын
@@AlessiaCasprini certo ti farò sapere ...e proverò anche la ricetta della pizza da fare in teglia 😘
@vittoriogalvagno2355
@vittoriogalvagno2355 Жыл бұрын
Ciao Alessia, prova con la semola per stendere, si appiccica pochissimo. basta scuoterla bene e il risultato verra' fantastico! Ottimo video
@gaetanadivincenzo1288
@gaetanadivincenzo1288 2 жыл бұрын
Ciao Ale, sicuramente proverò la tua ricetta dell'impasto pizza. Ti farò sapere 😘
@giulianastampigi2517
@giulianastampigi2517 2 жыл бұрын
Non immagini quanto ho aspettato questo video! 😂 ho il fornetto (mi è stato regalato) da Dicembre dell’anno scorso…l’avrò usato 2 volte e mi blocca farlo perché ho sempre difficoltà con l’impasto e soprattutto il trasporto 😅 troppi casini…ma mi hai fatto venire voglia di riprovarci 💪🏻 grazie anche stavolta 🤗
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Anche io traumatizzata dai primi due utilizzi tranquilla 🤣🙈
@maninedifatina
@maninedifatina 2 жыл бұрын
Purtroppo tutte bruciate, mi sa che non comprerò il fornetto.
@silvanacurcuru3692
@silvanacurcuru3692 2 жыл бұрын
OMG ma che bonta ' ti vengono spettacolari e' un piaceee vederti e ascoltarti 😘😘😘😘😘
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie Silvana 🙏🏻❤️
@fabiod.674
@fabiod.674 Жыл бұрын
Ciao assolutamente sbagliato condire sulla pietra, rischi di bruciati e bruciare la pizza sotto. L'impasto mi sembra molto buono, prova a condirlo sulle palette. Io faccio così, e viene perfetta.
@rominamaxia
@rominamaxia 2 жыл бұрын
Bravissima ale❤️❤️❤️❤️una voglia di pizzaaaa😘😘😘
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Anche io 😂
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie cara ❤️🥰
@chiarachiara7925
@chiarachiara7925 2 жыл бұрын
Ciao, quando l'impasto fa delle bolle così grandi è meglio scoppiarle prima di infornare, così eviti che si brucino! 😊 Anche io ho il fornetto e sto cercando di affinare la tecnica 🤩
@giopira1842
@giopira1842 2 жыл бұрын
Wooow, pizze spettacolari e super invitanti 😍😍😍😋
@lovingdm
@lovingdm 2 жыл бұрын
Sembrano uscite dal forno di una pizzeria! Che buone❤😘
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie mille! Sto ancora imparando però sono contenta, ci piace molto 😍
@Noname-hu2dr
@Noname-hu2dr 2 жыл бұрын
Se posso dare un consiglio, ho un modello simile che uso tutte le settimane: - quando formi i panetti devi essere solo leggera con le mani, senza olio, che invece devi mettere nel contenitore così usciranno benissimo, devono essere solo poche gocce che puoi spalmare con un pennello in silicone; - stendi la pizza sul tavolo, prima gli fai fare un tuffo sopra e sotto in una ciotola con la semola che hai usato nell'impasto; - fatti fare una pala unica, delle dimensioni giuste, comprando un foglio standard spesso 5/7 mm che costa 6€ c'è ne fai 4/5; - condisci sul tavolo, trasporta sulla pala e scarica sul fornetto e chiudi. Forse ti sembrerà che come fai è semplice in realtà è macchinoso, poi tenendo aperto perdi tutta la temperatura e mentre condisci intanto il fondo si cuoce troppo/biscotta. Prova e vedrai che sotto sarà meno bruciato e più morbido. Cmq complimenti hai una voce bellissima, chiara e che mette calma.
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie, grentilissimo/a 🥰
@matteohobby8593
@matteohobby8593 Жыл бұрын
@@AlessiaCasprini ciao, io uso questi fornetti da molti anni, mi sono perfezionato cosi, sopratutto se ne fai tante, visto che poi la farina del sotto pizza si depositava sulla pietra e le ultime venivano un po` macchiate sotto di nero.....allora: io ho 4 palette ma ok, facciamo l`esempio su una paletta, ritagli della carta forno dellle dimensioni e tondeggiante come il ripiano del fornetto, anche 1 cm piu` larga forse e` anche meglio, poi metti la carta forno sulla paletta, e poi sulla carta forno ci metti la pizza stesa ma ancora da condire non importa usare farine da mettere sotto perche` la carta forno scivola via bene dalla paletta:), poi la condisci apri velocemente il forno e ci fai scivolare la carta forno con sopra la pizza, dopo 15secondi, quando la pizza diventa rigida, apri velocemene e sfili la carta forno e fai cuocere la pizza normalmente...ti verranno pizze sotto sempre pulite perche` non avendo usato farina sotto non verranno quei piccoli puntini bruciati che in teoria sono cancerogeni. La cartaforno la riutilizzi per le altre pizze, ed anche per le prossime settimane, fino a che proprio non e` da buttare. Ricordati di levarla dopo 15/20secondi altrimenti se la lasci dentro tendera` a bruciarsi:)....con 4 palette e 4 carte forno, mentre il fornetto si scalda e ci vuole circa 15minuti perche` arrivi vicino a 400gradi ho 4 pizze pronte all`infornata...cosi` il grosso del lavoro e` gia` stato fatto.;)
@zahraabdelcadir3999
@zahraabdelcadir3999 2 жыл бұрын
Ma questa pizza è super! Devo comprare questo fornetto 😍
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Felice il video ti sia piaciuto ❤️
@antonellamaligno6617
@antonellamaligno6617 2 жыл бұрын
Tesoro sei bravissima questo passaggio di pesare la pasta mi mancava 🔝
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Precisina io 🙈 ❤️😘
@ACA390
@ACA390 2 жыл бұрын
Ho preso anche io le farine Caputo questa volta. Grazie del consiglio sono eccezionali 🤗♥️
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
😍😍😘
@silvylife8622
@silvylife8622 2 жыл бұрын
Sempre video super belli e utili😘
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Mi fa piacere 🙏🏻❤️
@loredana2727
@loredana2727 2 жыл бұрын
Come sempre video super chiaro, e utile. 🤩Grazie Ale! 🤩Sei proprio brava a fare la pizza,il tuo impasto è fenomenale!
@fuglbird
@fuglbird Жыл бұрын
Thank you! I like the way you make pizza. Men always leave flour all over the kitchen when they make pizza. Your kitchen is clean. I also like how you place the dough on the stone before placing the topping. Good work 😀
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini Жыл бұрын
Thank you so much ❤️
@PeterParker-uz3oc
@PeterParker-uz3oc 2 ай бұрын
Ciao a che temperatura preriscaldi e per quanto? Grazie
@michelavizza7983
@michelavizza7983 2 жыл бұрын
Aleee questo video mi ha trasmesso una tranquillità incredibile 😍 Anche io faccio la pizza da tantissimo tempo, però a dirti la verità ho avuto sempre un po’ paura di provare con tanta idratazione 😮 però tu l’hai reso molto molto semplice, domenica replicherò 😍 un abbraccio
@ranierigiorgia6801
@ranierigiorgia6801 2 жыл бұрын
No vabbè! Sempre top Alessia! ❤
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie 🫶🏻❤️
@mariaeli2972
@mariaeli2972 2 жыл бұрын
Ciao Alessia, io uso un cornetta di ghisa ormai da mille anni per cui non so se vale per questo tipo di fornetto, ma uso la carta forno. Farciso su quella e la trasporto sul fornetto, appena si scalda un po' e si riesce a staccare,tolgo la carta forno e continuo la cottura normalmente.
@mariangelafederico4797
@mariangelafederico4797 2 жыл бұрын
Ale, mi metti sempre tanta allegria. Grazie per I tuoi video😍
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie a te per apprezzare ❤️
@Luboss87
@Luboss87 2 жыл бұрын
E anche tanta porra 😄😄😜
@danylovefamily6349
@danylovefamily6349 2 жыл бұрын
Ok mi hai convinta a prenderlo il fornetto! L'ho giusto visto lunedì in offerta da kasanova!
@ippolitamastrapasqua9025
@ippolitamastrapasqua9025 2 жыл бұрын
Ciao Alessia le pizze sono ottime bravissima, proverò a fare il tuo impasto 😘😘😘😘
@fiorisadurastanti8559
@fiorisadurastanti8559 2 жыл бұрын
Ciao Alessia sempre carinissima e spiegazione chiara un'abbraccio e un bacione grande grande 👍 🙏 🥰 🤗 ❤ 💋
@patty5616
@patty5616 2 жыл бұрын
Alessia ciao 🌼, sono anch'io una patita di pizza bellissimo l'impasto,brava!!! Avendo anch'io il fornetto l'esigenza della pulizia dopo cottura era doverosa. Quindi ti consiglio la pulizia della refrattaria col metodo della pirolisi. Metti a 5 la resistenza con il coperchio abbassato. Si pulisce da sola perché con il calore le parti nere si disintegrano. Ripeti l'operazione se non ne sei soddisfatta. Provare per credere. Un caro saluto👏👏👏❤️🌼
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie Patty 🙏🏻 gentilissima ❤️
@patty5616
@patty5616 2 жыл бұрын
​@@AlessiaCasprini scusami ovviamente metti al max il Timer. Grazie a te🥰
@nunzialoredanatroiano1786
@nunzialoredanatroiano1786 2 жыл бұрын
Mamma mia fhe delizia... Che voglia di pizza ale😍
@gesmondfarrugia1109
@gesmondfarrugia1109 2 ай бұрын
Complimenti e grazzie
@cristinamanca8435
@cristinamanca8435 2 жыл бұрын
Ale sei bravissima 👏🏻😘
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie Cristina 😘
@annalisalisi5100
@annalisalisi5100 2 ай бұрын
Complimenti sei brava ed educata nel parlare...anche io faccio i panetti come i tuoi ed uso il gorno ariete ma fa poco...mi chiedevo se puoi aiutarmi vi si possono cuocere i croissant surgelati?
@annalisalisi5100
@annalisalisi5100 2 ай бұрын
Mi scuso x gli errori grammaticali
@pioderrico5747
@pioderrico5747 2 жыл бұрын
Bravissima Alessia 🥳🥳🥳Un piccolo consiglio, cerca di mantenere sia la salsa che altri ingredienti all'interno del bordo e vedrai che non troverai più nulla sulla pietra😉Le mozzarelle adatte sono le fiordilatte.Non chiedere scusa perché sei bravissima
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie! Troppo gentile 🙏🏻❤️
@pioderrico5747
@pioderrico5747 2 жыл бұрын
@@AlessiaCasprini ☺️
@diegodp3992
@diegodp3992 2 жыл бұрын
Anche io uso il fornetto da qualche anno e sono molto soddisfatto. Però ho preso delle teglie a misura del forno, quindi le ricopro con la carta forno , e i primi 2 minuti abbondanti la faccio cuocere nella teglia, poi , facilmente la faccio scivolare sulla pietra e così fino a fine cottura. Comodissime, in questo modo ne puoi stendere 2 o 3 alla volta e condirle, pronte per infornare. Poi le teglie le uso anche per fare pesce gratinato e altro, in quel fornetto vengono benissimo.
@giusypizzolante
@giusypizzolante 10 ай бұрын
Ciao , posso chiederti la capienza dei barattoli che usi per far lievitare i panetti ? Grazie !
@annalisacamparsi9895
@annalisacamparsi9895 2 жыл бұрын
Ecco adesso mi hai creato un bisogno che non sapevo di avere 🤣 bellissime hai le mani d oro
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Troppo buona davvero 🙏🏻❤️
@paso7943
@paso7943 Жыл бұрын
beautiful job. well done.
@mr.derrick6878
@mr.derrick6878 2 жыл бұрын
Sei bravissima!
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Troppo gentile 🙏🏻
@ilaria18
@ilaria18 Жыл бұрын
Ciao Alessia! Come state? Vorrei chiederti la ricetta di questo video è il video 1 od il video 2 dei video in info? Ti ringrazio! Anche io ho il fornetto e mi trovo veramente bene! Ottimo video ottima spiegazione ❤
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini Жыл бұрын
Quello con scritto alta idratazione quindi il primo 😘
@elisatagliaferri6397
@elisatagliaferri6397 2 жыл бұрын
Ciao Alessia anch’io ho il fornetto però come dici tu c’è da prenderci la mano e ogni volta mi pento di averlo acceso 😅comunque la pizza con la farina caputo nuvola è tutta un’altra cosa. Volevo chiederti siccome vedo che usi il lievito fresco ma non tutto il panetto giustamente, con quello che avanzi che ci fai? Lo conservi per la settimana successiva?!lo congeli?!lo butti?!…grazie!
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Ciao Elisa! Mi sento meno sola 😅 Serata adrenalinica quando lo accendo 🤣 Il lievito lo conservo in frigo e devo dire si mantiene per il sabato dopo. Altrimenti congelo 😘
@annapepe6112
@annapepe6112 2 жыл бұрын
Belle e sicuramente buone🤤
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie Anna 😍 si fantastiche!!
@CristianaGattafoni
@CristianaGattafoni Жыл бұрын
Mi sei stata di aiuto, il tuo impasto e' ottimo😊 11:11
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini Жыл бұрын
Mi fa piacere 🥰
@angelaferraro8700
@angelaferraro8700 2 жыл бұрын
Sei bravissima Ale ❤️
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Troppo buona Grazie 🙏🏻❤️
@Sandra-fp7zi
@Sandra-fp7zi 2 жыл бұрын
Comunque ottimo risultato!!!!
@alessiavangi1746
@alessiavangi1746 2 жыл бұрын
Fantastica Ale! Io da sola non riesco a fare tutto bene come fai tu con l’Ariete, dobbiamo essere almeno in due 😅
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Non è semplicissimo da usare specie le prime volte 💪🏻
@flaviafilippi4760
@flaviafilippi4760 2 жыл бұрын
Ale sono fantastiche le tue pizze😍 posso fare un ordine? 😂
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
😂 magari!!
@Letizia70695
@Letizia70695 2 жыл бұрын
Ciao Ale, che pomodoro e mozzarella usi per la pizza??
@fabystyleacca4333
@fabystyleacca4333 2 жыл бұрын
Fantastica che fame!!!
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
🥳🍕❤️
@MsAgnara
@MsAgnara 2 жыл бұрын
Ciao Alessia, bellissimo video. Sabato sono stata a cena da amici che hanno il cornetto e li ho osservato mentre la facevano 😅. Loro per non farla gonfiare troppo e per non farla bruciare bucherellano l’impasto con la forchetta prima di mettere il condimento, non so se ti può essere di aiuto. ❤
@maxbm
@maxbm Жыл бұрын
ma il bello è proprio che si gonfi a canotto
@martinastella8895
@martinastella8895 2 жыл бұрын
Che brava!!
@teresadinardo385
@teresadinardo385 Жыл бұрын
Vorrei sapere se nel fornetto si possono usare anche le teleglie per cuocere le pizze vorrei la risposta grazie sei bravissima
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini Жыл бұрын
Ciao Teresa, no! Si deve mettere solo la pizza ❤️
@graziellarossi9624
@graziellarossi9624 2 жыл бұрын
Che belle pizze🍕🍕🍕e chissà che buone!!!!
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie Graziella ❤️
@gaiarossi5719
@gaiarossi5719 Жыл бұрын
Ciao cara,qualche anno fa se ricordo bene usavi un lievito naturale madre essicato. Per fare la pizza dato che penso tu abbia fatto più prove di me,c'è un lievito madre che mi consigli da supermercato o i migliori risultati li hai ottenuti con il lievito di birra? Hai mai provato a farla con farine diverse tipo integrale o farro o altro? C'è qualche combinazione di farine che mi consigli?
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini Жыл бұрын
Ciao Gaia! Quello che usavo io e che si trovano al supermercato sono ibridi. All’interno c’è sempre anche lievito di birra secco. Come marca o molino rossetto o coop. ho smesso di usarlo perché tendeva ad andare a male nel periodo medio caldo/caldo così adesso ho preso abitudine a prendere il panetto di lievito fresco. Come combinazione puoi provare metà integrale metà normale, altrimenti per un semi integrale vai su quella di tipo 2 😘
@ingowes169
@ingowes169 9 ай бұрын
Auf welche Stufe backt die Pizza? 5 oder 4?
@mariangelabendinelli2199
@mariangelabendinelli2199 2 жыл бұрын
Ciao Ale .che voglia😛io ho comprato la pietra refrattaria per il forno ma ancora non l ho usata..sono una bordellona 🙈e ancora non ho capito come faccio a mettere sopra l impasto quando e in forno😁
@Martiamos23
@Martiamos23 Жыл бұрын
Trucchetto per il forno : stendi la pizza sulla carta forno e la condisci, fai cuocere due minuti, togli la carta forno e cuoci sulla piastra due minuti. Se usi le farine Caputo 😍 usa la “pizzeria” o la nuvola ma devi usare meno impasto, per mezzo chilo di farina fai 3 pizze La nuvola comunque viene più alta e devi stare più attenta ❤ 😉
@stellabrillante4437
@stellabrillante4437 Жыл бұрын
Scusami ma non prende fuoco la carta forno nel fornetto?
@Martiamos23
@Martiamos23 Жыл бұрын
@@stellabrillante4437 se è molto sottile diventa nera facilmente ma a me non ha mai preso fuoco
@Martiamos23
@Martiamos23 Жыл бұрын
La lasciamo sporgere ai lati del coperchio e non arriva a toccare la serpentina
@stellabrillante4437
@stellabrillante4437 Жыл бұрын
@@Martiamos23 cioè? La carta esce fuori esternamente dal coperchio?
@jimnyontheroad
@jimnyontheroad Жыл бұрын
Secondo me è da evitare la carta da forno sulla pietra refrattaria. Stendi la pizza sulla pala, condisci ed inforna
@annamariagigliello450
@annamariagigliello450 2 жыл бұрын
Ciao Alessia questa pizza sembra buonissima 😍 ma se per caso non ho tempo di dividere in panetti e farli lievitare posso suddividere direttamente l’impasto quando è ora di fare la pizza ?
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Si si può fare! Di solito è meglio dividere in panetti e lasciar riposare ma puoi fare anche così 😘
@allredeverything7
@allredeverything7 2 жыл бұрын
Ciao Ale, i 100g di farina di semola sono in sostituzione della farina pizzeria o di quella nuvola?
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
È uguale! Non ci sto troppo dietro a queste cose vado molto a sentimento. Mi pare li avessi sostituiti dalla nuvola in quell’occasione 😘
@mariainnamorato4719
@mariainnamorato4719 2 жыл бұрын
Ciao Alessia mi hai fatto venire voglia di pizza, mia madre lo aveva e si e trovata bene. Ma quando hai parlato della farina Caputo quale dei diversi tipi intendevi da dover utilizzare? Perché la vorrei provare un abbraccio.
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Ciao Maria! Nel video precedente ne parlo. Ho lasciato il link in descrizione 😘
@mariainnamorato4719
@mariainnamorato4719 2 жыл бұрын
@@AlessiaCasprini ok ho guardato il video sicuramente mi sara sfuggito
@PPIStigliano
@PPIStigliano 2 жыл бұрын
BRAVISSIMA!!!!
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
🙏🏻❤️
@fabianpaez9198
@fabianpaez9198 7 ай бұрын
Ciao, quanto tempo bisogna preriscaldare il forno prima di inserirne la pizza?
@a.c.1084
@a.c.1084 7 ай бұрын
Ciao , potresti dirmi di che marca e modello è la planetaria dietro il forno?
@digitalnic
@digitalnic 8 ай бұрын
Per la pulizia della pietra o la fai tramite pirolisi lasciando il fornetto acceso alla massima temperatura per 30-40 minuti o in alternativa si può anche girare la pietra sottosopra svitando le viti che ci sono ai lati
@annamerypellino4160
@annamerypellino4160 8 ай бұрын
Ciao ho appena comprato il fornetto mi dici le dosi e i tempi Dell impasto che hai fatto 😊
@tobiacarrione6735
@tobiacarrione6735 2 жыл бұрын
Bel video.. Brava... Si puo sapere la tua ricetta della pizza.
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Ciao! Ho messo il link nell’infobox 😘
@VincenzoBorda-y8o
@VincenzoBorda-y8o 12 күн бұрын
Comunque bravissima... Di orrori ne abbiamo fatti tutti, però stendere il panettone su carta forno aiuta tantissimo un minuto e si toglie😅 X la pulizia un impasto di bicarbonato a caldo sì stende sulla pietra ,si toglie a freddo indurita con una spugnetta ed il gioco e fatto..buon 2025 a tutti 😂🎉
@marusca9271
@marusca9271 2 жыл бұрын
molto brava complimenti .io per non sporcare eccesivamente la piastra di terra reffrettaria e non farlae appiccare troppo ,metto sotto un fogli di alluminio,funzina molto bene , se poi ci sono altri metodi , meglio .
@claudioricci82
@claudioricci82 Жыл бұрын
Ci voglio provare
@nichsofficial
@nichsofficial Жыл бұрын
Ciao! Ma anche nel tuo fornetto la parte anteriore chiude perfettamente appoggiata sulla superficie, mentre nella parte posteriore è alzato ed anche i lati dietro e non appoggia? Se lo guardi di profilo, sembra obliquo e strano…Magari è fatto proprio così! Grazie mille! Ultimissima cosa, tu lo hai starato? Grazie! Scusa il disturbo.👍
@robertamagliocco2654
@robertamagliocco2654 10 ай бұрын
A quanto fai preriscaldare il fornetto? E per quanti minut
@samraaamar9669
@samraaamar9669 Жыл бұрын
How you clean the stone?
@shikiro100
@shikiro100 8 ай бұрын
Ciao Ale a me rimane il pomodoro crudo Ti succede?
@michela688
@michela688 Жыл бұрын
Ciao dove li hai presi i contenitori?
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 11 ай бұрын
In un semplice negozio di casalinghi 😘
@luciav.1650
@luciav.1650 2 жыл бұрын
Ciao Alessia, io mi sto trovando benissimo con il fornetto ariete,lo adoro. Per pulire la pietra ho preso una spazzola apposita su Amazon con le setole in ottone,devo dire che un po' si toglie la farina che si brucia sul fondo. Bravissima come sempre!👏
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Grazie del suggerimento Lucia! Io ci sto prendendo la mano pian piano però sono contenta dei risultati 😍
@monicaprina1530
@monicaprina1530 2 жыл бұрын
Ciao Alessia dove la trovo la ricetta della pizza col fornetto grazie
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Ho lasciato i link in infobox comunque è fra gli ultimi video pubblicati
@GiuseppeIntagliatore
@GiuseppeIntagliatore 3 күн бұрын
Puoi spiegare la temperatura del fornetto
@barbaragugliotta4836
@barbaragugliotta4836 2 жыл бұрын
Sei davvero brava👏 anch'io faccio così per pulire la piastra la devi fare stare accesa vuota con il coperchio chiuso e vedrai che il nero si toglie
@lostinmilan
@lostinmilan 7 ай бұрын
Se si buca l'impasto prendi una foglia di basilico (va bene anche l'insalata se uno non ce l'ha) la inumidisci nel pomodoro e la metti sotto per tappare il buco. Poi quando tirerai fuori la pizza la potrai staccare facilmente. Mentre se si fa l'errore classico di chiudere il buco con le dita o di appiccicarci altro impasto verrà fuori un disastro perché un po' di liquido colerà sotto.
@etoilegiselle2754
@etoilegiselle2754 Жыл бұрын
Quanto l’agguato nel fornetto il forno è già caldo o ancora spento?
@marziadantonio5351
@marziadantonio5351 2 жыл бұрын
Ciao Ale, per noi è più semplice fare le palline e metterle in un unico contenitore così poi quando le prendi non si sformano quando le prendi per stendere...poi per far cuocere meglio la pizza e non farla bruciare sotto esistono delle griglie con i buchini che puoi inserire sotto la pizza a metà cottura così si finisce di cucinare senza bruciarsi sotto
@mariosimini7668
@mariosimini7668 Жыл бұрын
Puoi dare il link del sito in cui vendono questa griglia?
@mariaangela_ambrosone
@mariaangela_ambrosone 2 жыл бұрын
ciao ho una curiosità sul fornetto . Ma a livello di consumo energetico consuma meno del forno normale oppure è uguale ?
@AlessiaCasprini
@AlessiaCasprini 2 жыл бұрын
Non ne ho idea 😅🙈 se qualcuno legge e lo sa lo scriva 💪🏻
@mariaangela_ambrosone
@mariaangela_ambrosone 2 жыл бұрын
@@AlessiaCasprini grazie mille
@tacito441
@tacito441 2 жыл бұрын
​​@@AlessiaCasprini consuma 1,2 kilowatt a pieno regime.
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