Yo hice esta receta de las masitas de alfajores pero los rellene con dulce de leche… FUERON UN EXITO..!!! Y me salieron entre 70 y 80 alfajores de tamaño medio chico Soy Argentina pero vivo en USA y es imposible encontrar estas delicias homemade.. Le puse cafe al cognac… SALIERON ESPECTACULAAAARES… Mis nuevos favoritos ❤❤…( la proxima voy a ponerle licor de naranja🤤🤤) GRACIAS GRACIAS GRACIAS
@paulina52203 жыл бұрын
Me. Fascina. Los. Chocolate. De. Colores. Con. Sabores. A. Fotos. Felicitaciones. Me. Encanto.
@Janella45806 жыл бұрын
Que original la receta voy a probar hacerlos.
@silvanasilva33342 жыл бұрын
A receita poderia estar descrita,embaixo
@karenmendoza54776 жыл бұрын
que exquisito se ve..!!!...
@fernandomillar23384 жыл бұрын
Hola los alfangores de junin de los andes son famosos una delicia, cuando viajo a aSan Martin de los Andes compro para traer de regalo a Alemania
@andreavieira36666 жыл бұрын
Amo cocineros argentinos!!! gracias ya los voy a preparar!!...los alfajores de Xime me salieron espectaculares, los vendí todos!!!
@zullyz93606 жыл бұрын
Andrea Vieira cual receta. Utilizasteis gracias
@andreavieira36666 жыл бұрын
Se llama el vídeo de cocineros argentinos los si y los no de los alfajores de maicena! Esta genial....
@pedrobashkansky15672 жыл бұрын
RECUERDENLE AL SR. COCINERO QUE, DECIR "AMBOS dos" ES UNA REDUNDANCIA, YA QUE "AMBOS" SIGNIFICA "DOS" USAR UN TERMINO U OTRO.
@milagrosnoemisuarez63582 жыл бұрын
Que bueno ese relleno de frutilla
@alicialara97362 жыл бұрын
Me gusta todo lo que preparan
@claudiarivero1449 Жыл бұрын
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@claudiarivero1449 Жыл бұрын
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@claudiarivero1449 Жыл бұрын
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@claudiarivero1449 Жыл бұрын
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@claudiarivero1449 Жыл бұрын
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@susicolameo86354 жыл бұрын
Yo deje de ver programas xese tema sera que cuando yo trabajo me concentro que no me agrada la Charlataneria De Todos mee agrada Osvaldo Gross!! Yo tambien Doy Talleres de Panaderia y Pasteleria !!Me encanta la Seriedad!Pera no olvidar los Secretitos y Tips que son muy necesarios!!
@tecnicabeexo43472 жыл бұрын
Fue profesor de un conocido mío soy de junin tiene su escuela en calle Rivadavia los mejores alfajores q comí los Havanna y cachafaz y compinten los vauquitas y capitán del espacio
@oscarvera36494 жыл бұрын
Muy buena reseta pero hablan tanto que vas perdiendo la reseta.
@isolinarosaalmada87654 жыл бұрын
Buenísima la receta la voy hacer
@rosamariabecerra67974 жыл бұрын
Ñ¿ñ¿ñ pñ¿ .h
@MichelProo2 жыл бұрын
@@isolinarosaalmada8765 imposible hacerla porque se pasan hablando
@michelerealeambrosio7814 жыл бұрын
Es necesario el huevo, no lleva agua? Si la quiero hacer industrial cuanto es lo menos que puedo dejar reposar la masa
@tecnicabeexo43472 жыл бұрын
Que es el extracto de malta dónde se consigue eso
@mateystrary3015 жыл бұрын
buenas tardes, SALUDOS desde MEXICO, una pregunta que tipo de MANTECA es la que lleva esta receta...?? besos
@candango415 жыл бұрын
Manteca de leche
@javierasanmartin94854 жыл бұрын
Es lo que se conoce como mantequillas, en argentina le dicen manteca
@leticia.B2 жыл бұрын
Mantequilla de leche de vaca
@bibianarotta89242 жыл бұрын
Por favor pongan proporción del relleno con frutillas, que es lo más importante! Gracias
@aldu19972 жыл бұрын
200g - Pulpa de Frutilla 100g - crema de leche 300 - chocolate blanco
@ceciestrada5156 жыл бұрын
Se ven deliciosos. Soy amante de los alfajores y me parece un dulce pecado
@FlorNori6 жыл бұрын
Me encantoooooooo
@corinavivianabatiz10286 жыл бұрын
Cuanto de bicarbonato?
@vivianahaag15083 жыл бұрын
Hola me llamo Viviana ! Soy Argentina y estoy viviendo en Australia y me estoy ganando la vida haciendo alfajores para vender ! Pero tengo mucha duda con la duración de estos alfajores rellenos con frutilla es cuánto tiempo duran para poder venderlos ? Muchas Gracias hermoso vídeo
@elyeichmann97163 жыл бұрын
Hola .yo también estuve viendo el video y quisiera saber cuanto dura este alfajor con ganache fuera de la heladera
@eileenortiz22812 жыл бұрын
200 pulpa, 100 queso crema,300 chocolate blanco. Esas son las proporciones de la pasta de frutilla. Llevar a heladera 4 horas y batir para que tenga más consistencia.
@izunorman4 жыл бұрын
lo que hizo con la frutilla es una especie de "mermelada"?
@danielasaravia78972 жыл бұрын
Los hize tal cual y me quedo re chirla la masa jajaja nose en q falle y luego de sacarla de la heladera se puso toda mojada la masa
@ernestomino73283 жыл бұрын
glucosa???
@laurapaolahernadez3826 жыл бұрын
Que paso con el video?? Estaba re bien y retrocedio y me perdi la parte que hacia la ganache y mostraba el otro chocolate
@melia.33435 жыл бұрын
Muy buenos. Cuanto tiempo duran?
@rodrigueznoelia5 жыл бұрын
ya cocinados 4 dias. La masa cruda en el freezer 6 meses
@Fc-hc7oj3 жыл бұрын
Una vez cubierto de chocolate sin ningun tipo de espacio sin bañar puden durar algunos meses bien envueltos
@ernestomino73283 жыл бұрын
eso de glucosa donde se consigur
@yazmin20652 жыл бұрын
@@ernestomino7328 supermercado siempre hay una sección donde los venden
@leo_beltran63374 ай бұрын
7 millones de alfajores por dia😳!!! eso para nosotros los uruguayos seria como 2 alfajores y medio por cada uruguayo al dia 🤣😅
@stonajagger66166 жыл бұрын
Estaria bueno que este el video bien ... O que pongan bien la receta
@barbyandy24786 жыл бұрын
Esta como en diferido el vídeo
@construccionesignaciobaisa6335 Жыл бұрын
❤
@margaritabenitez57266 жыл бұрын
Por favor pogale bolume al vídeo por q no se escuchas
@paolapaola21744 жыл бұрын
Una hora el vídeo? Quien mira una hora de vídeo!?
@beatrizbargo94463 жыл бұрын
Que paso con el audio?
@sofiaperugini66056 жыл бұрын
Pueden subir bien el video?
@laurabacuilima2915 жыл бұрын
Hola por favor que es la arina cuatro ceros?? Gracias de antemano
@carolafigueroa86955 жыл бұрын
400 gramos significa ..
@noemilema8315 жыл бұрын
Es harina para pasteleria.... 0000 es la mas refinada
@marceg12154 жыл бұрын
Cuando vas a comprar pedis Harina 0000 y ya van a saber que darte. Es la refinada, se usa en pastelería.
@dimasgonzalez77832 жыл бұрын
ESTEFANÍA Adele González
@martamoretto1966 жыл бұрын
Cómo se llama el cocinero? Dónde lo encuentro? Gracias
@stonajagger66166 жыл бұрын
Pablo remalli o remayi
@martamoretto1966 жыл бұрын
@@stonajagger6616 gracias!!!
@VanesaFBassi6 жыл бұрын
juan paglo remaggi
@martamoretto1966 жыл бұрын
@@VanesaFBassi Gracias!
@ys37204 жыл бұрын
Hola donde tiene pagina el cocinero..? Por fin alguien explica lo del baño y quisiera hacerle otras preguntas sobre eo chocolate
@ernestomino73283 жыл бұрын
deci la receta por escrito
@elmanso5 жыл бұрын
estan desprolijos y son chiquitos!
@sos27bbello333 жыл бұрын
Que mal !!l mostraron dos veces el primer paso y no mostraron como hizo el relleno.👎
@luisHernandez-bu6mb4 жыл бұрын
Me parece que no usa buenas técnicas. Desperdicia mucho tiempo y productos.
@melanybuono44714 жыл бұрын
Hablan muchooo no terminas entendiendo claro la resetaaa
@Soso-wr5xt2 жыл бұрын
una hora dura la receta?????????? naaaa
@vivianalu89344 жыл бұрын
Hablan tanto q no se entiende bien la receta. Desastrozos
@rosaelenatorresdinamarca19684 жыл бұрын
Hablan como condenados mucho bla bla
@MarceloFernandez-bb9tb6 жыл бұрын
Los felicito por algunas comidas, pero esto es muy asqueroso! paso
@mariadellvalle3 жыл бұрын
Che esa mina agarra um alfajor lo huele y lo deja nuevamente con los otros !!!! Que sucia!!!!!
@rinaldooroda27912 жыл бұрын
1 hora para contar como hago un alfajor. Déjense de figurar y hagan lo suyo. Son horribles. Obvio ni los mire!!!!
@elizabethkutscher59643 жыл бұрын
Y el relleno? 😡. Que feo engañar. Hacer la galleta es fácil. Pero hacer el relleno... ahí se ve como atesora su receta y nunca va a decir como prepararla. Pésimo programa. Horrible que engañen y hagan perder tiempo.
@cristiancannata Жыл бұрын
A los 22 minutos empieza la parte del relleno, dsps se caga el vídeo pero el audio sigue bien la explicación, a los 42 minutos sigue el vídeo y el sonido un toke defasado pero se entiende bien, te lo comento por si querías hacer la receta, andá anotando pq como hablan boludeces la hacen muy larga, (pero bué hay q tener en cuenta q es un programa de televisión y no un vídeo hecho para youtube) saludos!