Lo chef Gelatiere Alice Vignoli vi propone una ricetta di gelato alla crema facilmente realizzabile a casa
Пікірлер: 47
@Luisella3446 жыл бұрын
Grazie, proverò a seguire i tuoi consigli !
@pangrattato10474 жыл бұрын
Sei bravissima! grazie per questo favoloso tutorial
@rosapetre68045 жыл бұрын
Salve,anche io lo faccio senza addensati,e viene abbastanza bene,sono contenta sempre di fare il mio gelato.Grazie per la ricetta,lo farò oggi.
@olariucristinaelena74476 жыл бұрын
Bravissima sembra molto delizioso 👍👍
@Luisella3446 жыл бұрын
Ciao Alice, ho seguito le tue indicazioni e il risultato è stato WOWWWWWW....ottimo e profumato!!! Grazie per questo bel video :-)
@digitale78 Жыл бұрын
Che eleganza ❤
@Marco-rz8jm3 жыл бұрын
Sei bellissima e soprattutto sei molto molto brava complimenti 👍👍👍
@erikagiuntoli62042 жыл бұрын
Grazie è veramente buonissimo. Ottima ricetta. Fai anche il fiordilatte???perfavore... grazie
@fotisk99404 жыл бұрын
Can we add melted chocolate in this base? How much chocolate would be OK?
@albertoromano26765 жыл бұрын
Brava e anche simpatica.
@dorettadelfino53304 жыл бұрын
Sono rimasta incantata dalla semplicità della tua ricetta. Sono una casalinga “poco raccomandabile” ma voglio cimentarmi. Poiché ho cercato in rete ma senza successo ho qualche domanda: dove trovo la gelatiera che hai usato (mo.ca), quanto costa e posso comprarla in line? Grazie e mille complimenti!!!
@hebraquedabra Жыл бұрын
Hola podrías hacerlo sin máquina heladera. ?
@DeVivoCarlo7 жыл бұрын
gamma di guar, farina di semi di carrube, destrosio, glucosio, zucchero invertito, un pizzico di sale e latte in polvere e chissa' cos'altro
@elixkira5 жыл бұрын
Per chi non ha il mantecatore a casa, non preoccupatevi, si può fare anche senza con però le giuste attenzioni: lo dovete rimettere in freezer e tenerlo per almeno 4, meglio 6 ore ricordandovi che ogni ora dovete andare a rimescolare la miscela per evitare che si creino i cristalli di ghiaccio, dopo che si sarà addensato (cioè dopo il tempo trascorso in cui avrà preso la consistenza cremosa del gelato) potrete lasciarlo in freezer senza problemi o anche consumarlo a vostra scelta
@postalucia4 жыл бұрын
No, perché la nonna... aveva il mantecatore?
@ivanminutistudio6 жыл бұрын
bravissima, milglior video sul gelato sulla rete.
@gloriaangeloro6161 Жыл бұрын
Ottima spiegazione
@giuseppesciacca62947 жыл бұрын
scusa ma non usi addensanti?
@rosamariabonafede45757 жыл бұрын
bravissima😃😃😃😃😃
@rosaforina6654 жыл бұрын
Io ho fatto esattamente come ha fatto Alice è venuto benissimo,
@ALEXSARR202 жыл бұрын
Ma mamaaaa ma quanto sei bella!!!
@gencahmeti10582 жыл бұрын
Ciao. How can i get recipe in english pls????
@palsandhu75444 жыл бұрын
Bravassima
@yasmineechennani21939 жыл бұрын
Ciao posso chiederti una cosa per favore io nn l ho gelateria come faccio grazie
@anapopov63633 жыл бұрын
Gelato senza gelateria 😂
@anapopov63633 жыл бұрын
Fai il budino o la crema pasticciera
@costaricardo4303 жыл бұрын
شكرا جميل جدا
@luca69mb49 жыл бұрын
Beh, che posso dire !!!!! il gelato deve essere buonissimo anche se io preferisco quello alla frutta e non alle creme!!!!! maaaa di sicuro posso affermare che ..... di sicuro la tua nonna ti ha lasciato una eredità inestimabile, ma la tua mamma ..... ha fatto un capolavoro !!!! ;) sei davvero proprio carina, ed il tuo modo di fare tutti i tuoi piccoli atteggiamenti sono di una dolcezza infinita :) ...... insomma oooohhhhhh mi piaci :)
@luca69mb48 жыл бұрын
Kelda Asare di certo non vado in tangenziale come fai te !!!
@luca69mb48 жыл бұрын
Che c'è ti sei offeso ???? com'è ... tu offendi chi non conosci, ti permetti di dire a me che faccio pena senza nemmeno conoscermi, e solo perchè ho commentato facendo complimenti ad una donna e dicendo che mi piace. E tu ... ti offendi poi se io visto il tuo commento, sono indotto a pensare che tu non abbia le capacità di corteggiare una donna e quindi vai sicuramente in tangenziale ... ??? Diciamo che forse ... tra i due ... chi fa più pena sei tu ....
@luca69mb48 жыл бұрын
Aaaahhhh ottimo .... siccome sei donna sono io che faccio pena .... mi sa tanto che sei laureata all'università delle barbie ..... beata ignoranza ..... Vitso che sei ben nascosta dietro al nic-name .... torna nella fogna da dove sei uscita !!!!! Presuntuosetta del cazzo, qui nessuno ti ha chiamato, e nessuno soprattutto ti ha eletta a giudicare gli altri, soprattutto perchè per poterlo fare prima bisogna possedere un intelletto, poi anche una educazione, maaaa soprattutto una moralità, che una persona che si nasconde normalmente ha sotto i piedi Quindi per favore eclissati e non rmpere più i coglioni IGNORANTE !!!
@luca69mb48 жыл бұрын
Kelda Asare Guarda che nessuno ti ha chiamato, sei tu che sei venuta a provare a fare la morale a me ... adesso sono io il presuntuoso ??? Se ti facevi i fatti tuoi forse era meglio ... maaaa sai .... la mamma degli ignoranti è sempre incinta ... eeeee quindi eccoti qui ...
@lidiarapp72322 жыл бұрын
sei dolce
@francobano6 жыл бұрын
hai ragione Luca, ho guardato il video ma della ricetta non ricordo assolutamente nulla....
@verkoy7 жыл бұрын
siamo sicuri che non hai aggiunto altro? così cremoso e consistente??? mah... molti ma molti dubbi
@Beppe.Vidali7 жыл бұрын
11 uova? Giusto?
@angelocannavo50224 жыл бұрын
C'è un errore nel bilanciamento degli ingredienti . L'overun che dovrebbe incorporare la miscela ha una percentuale al di sotto 10% . Questo perché è povera di grassi nobili e di proteine del latte , oltre alla mancanza dello stabilizzatore naturale "farina di semi di carubba" ingrediente fondamentale alla ricetta . La ricetta da voi proposta ha un alto contenuto di liquidi , forte formazione di cristalli di ghiaccio che sono indesidera al palato .
@mimmoschillaci2252 жыл бұрын
CAZZO NON CE LO LA GELATIERAaaaaaaaaa
@chefhassankhaled67695 жыл бұрын
Sono un gelato chevrolet ma non parlo italiano
@silviadisa74184 жыл бұрын
Domanda per gli esperti: ma uovo e latte senza farina, non strappano? Tipo crema inglese, che bisogna cuocerla piano piano? Proverò con mezza dose, temo di buttare via tutto
@anapopov63633 жыл бұрын
Ho fatto con mezza dose ... buonissimo 😋
@carlafadda3207 Жыл бұрын
180 rossi e quante uova ?? Nei tuoi conti un rosso 17 gr quindi 10 rossi mmm
@kilan756 жыл бұрын
a 85 gradi con il tuorlo , fai una bella frittata....ah ah ah ... Poi non ho capito , hai usato tutti i prodotti gia' pastorizzati, visto che non aggiungi amidi o addensanti perche' scaldi fino al bollore il tutto??? basta un po' caldo per sciogliere lo zucchero oppure anche a freddo....Gelatieri da strapazzo dell'ultimo minuto.....
@taanipusaiyan63807 жыл бұрын
Grammi di latte e panna??? Millilitri o litri semmai! Cmq peccato per lo zucchero bianco che rovina sempre tutto, perché la ricetta sarebbe molto bella! Proverò a farla col muscovado o con la stevia!
@anapopov63633 жыл бұрын
Se non ti piace lo zucchero, non mangiare gelato alla crema . Magia una pasta al pomodoro o una minestra
@anapopov63633 жыл бұрын
Come se uno dice mi piace la pasta con le vongole ma non ma non mangio le vongole 😂