Vorrei aggiungere una particolarita'la buona cucina si vede dalla semplicita con cui fate le vostre ricette xche con pochi e semplici ingredienti fate dei piatti saporitissimi e li che si vede la professionalita braviiii siete dei professionisti
@kennethciardullo35344 жыл бұрын
I am from New York Calabrian decent what a great channel. I can feel my grand parents when I view what marvelous food creations you are putting together. I will contact my family and share with them. BIG THANKS FROM NEW YORK.
@lucianacetrullo26472 жыл бұрын
Che meraviglia! Li farò di sicuro
@pietronotaro45494 жыл бұрын
Complimenti. ..Ho appena fatto le alici arraganate.....buonissime complimenti per i suggerimenti utili e ricette semplici. Bravi bravi
@enzocovalea74885 жыл бұрын
U Signuri u ti benedici. Bravo e grazie per quello che fai. Mi sento orgoglioso di essere Calabrese.
@antonioborazio77493 жыл бұрын
Sei un vero artista del cibo buono
@micheleepifani93284 жыл бұрын
bravissimo da quando vedo le tue ricette mi e, venuta la voglia di imparare complinenti
@simonasole68715 жыл бұрын
Fantastiche ..come tutta la cucina calabrese 💪😋🐟🐟🐟🐟
@lesliesantos63143 жыл бұрын
Ciaooo! Ho fatto oggi la ricetta ma ho usato invece la sardina è venuta bene lo stesso. Grazieeee!!!
@elenacammarano44475 жыл бұрын
Mamma mia che desiderio di👍👍👍 mangiarle che ricetta meravigliosa😍😍😍😍
@luizfernandobarbieri61035 жыл бұрын
Complimenti, deve essere stato molto buona questa ricetta
@blackman89505 жыл бұрын
Complimenti, sono italo-senegalese e adoro vedere i tuoi video perché trovo che per certi versi la cucina calabrese si avvicina a quella africana. Saluti dalle Marche
@mattia-kx6pg5 жыл бұрын
Scusa ma la cucina calabrese non ha nulla in comune con quella africana
@blackman89505 жыл бұрын
@@mattia-kx6pg solo per certi versi appunto, come l'uso del piccante, delle spezie e l'utilizzo di ingredienti molto spesso "poveri"
@micuzzu675 жыл бұрын
mattia 3561 e tu che ne sai? apri la mente
@mattia-kx6pg5 жыл бұрын
@@micuzzu67 io son calabrese!!!
@carmelafranzini8765 жыл бұрын
ma dai è pazzesco?? Africanaaaa ma cosa dici?
@rosamariamuzzupappa51354 жыл бұрын
Piatto squisito nella sua semplicità, per me che le amo tantissimo, fatte così devono essere ottime sento profumo dal video, grande Gianluca 👍👍👍😋😋😋😋😜
@francescofoglia27715 жыл бұрын
Ciao sei veramente un grande, ho acquistato la malia di Sfizi di Calabria l’altro giorno, ottime impressioni😉💪SAREBBE VERAMENTE FANTASTICO VEDERE LA RICETTA DELLA PIZZA grazie sei sempre un grande!!!!
@potente1784 жыл бұрын
Ho ammirato la semplicità al contempo la bontà di un piatto povero ma ricco di sapori
@marcopolo51155 жыл бұрын
Madre mía bone!da LIVORNO🙋🇮🇹
@ornellaperrone50092 жыл бұрын
Le faro' sicuramente io adoro le alici sei bravissimo
@popa18135 жыл бұрын
Deveno essere strepitose ...proverò a realizzarlo
@cesarecasalino77715 жыл бұрын
GRANDE......mi fai venire una fame! Anche se ho Appena mangiato
@cesaregallo77475 жыл бұрын
Bravissimo, complimenti , ti seguo sempre , i tuoi piatti sono Stellari.
@antoniofreda47045 жыл бұрын
Bravo come la cucina di nonna. Buonissime
@corvolive025 жыл бұрын
È circa una settimana che ho cominciato a vedere i tuoi video e mi sono subito convertito in un buon gustaio calabrese 🍖🍖🍖
@SfizidiCalabria5 жыл бұрын
corvolive 02 grazie benvenuto 🌶👍
@perla515 жыл бұрын
Meravigliose!!!!!Da fare subito!!!Io di solito semplicemente le infarino e le friggo,le adoro!!!!
@mila260919714 жыл бұрын
Video stupendo! Grazie!!!
@francescodispigna59322 жыл бұрын
Ciao. Sono molto buone. Complimento.
@tinaiavarone85814 жыл бұрын
Chef 👍 sarà senz'altro ottima 😋
@lorislaurencig70985 жыл бұрын
Magnifica! Dalle mie parti si fanno in Saòr con la cipolla, aceto di vino, uvetta e pinoli... 👍❤️
@soniapierri56765 жыл бұрын
Da noi il pane si mette nella padella smollicato, e si aggiunge il prezzemolo
@francopicciolo58604 жыл бұрын
😎
@francopicciolo58604 жыл бұрын
Sei un grande amico mio ciao
@almaosmani64975 жыл бұрын
Bravissimo, complimenti mi piace cucina Calabrese. 👏👏👏😍😍
@linalazzaro61785 жыл бұрын
Un piatto economico e saporito come noi calabresi sappiamo fare 👍
@chrisdmais90935 жыл бұрын
like 377 adoro le alici arraganate e non solo.Quando torno ogni estate in Italia mi faccio la cura di alici freschissime appena pescate e cucinate in diversi modi tra cui questo e visto che i miei bambini sono già grandi le mangiamo piccanti
@verafinocchiaro25065 жыл бұрын
Molto interessante, come sempre!
@ivnfrr81754 жыл бұрын
Complimenti
@elisiahciacci31534 жыл бұрын
COMPLIMENTI TROPPO BUONA 😋😋😋👏👏👏👏
@zaccheroni35 жыл бұрын
Ciao, questa bruchetta lo provata più di una volta ed è eccezzionale! :-D Ciao, complimenti per la realizzazione del piatto e del video e alla prossima! :-)
@umbertodevardo14355 жыл бұрын
Le faccio domani Saluti dalla Germania
@giannamancuso39315 жыл бұрын
Mamma mia che meraviglia
@miele72173 жыл бұрын
Che bella ricetta. Vorrei chiederti di proporre una ricetta tipica calabrese con i pomodori secchi, se c'è 😍
@BIGDREAMCHANNEL5 жыл бұрын
Capolavoro 😋
@carmelafranzini8765 жыл бұрын
a Corigliano si cucinano intere con pepe rosso aglio e tanto origano di Montalto Uffugo!!! 😊buonissime le alici arriganate!!!😋😋
@antonioforciniti36355 жыл бұрын
manca un altro ingrediente che usiamo noi a corigliano... il peperone a julienne...
@carmelafranzini8765 жыл бұрын
@@antonioforciniti3635 giusto!👍👍
@adelebarberio4 жыл бұрын
Viene l 'acquolina in bocca! Complimenti!👏
@chiaracelico15072 жыл бұрын
Ho l'acquolina!!! Complimenti!!!
@virgiliomulas5 жыл бұрын
Come sempre mi conquisti....Un abbraccio.
@SfizidiCalabria5 жыл бұрын
grazie amico mio
@carmelapupo5695 Жыл бұрын
Non amo molto le alici ma, in questa ricetta sono gustosissime
@graziapiccoli14334 жыл бұрын
Mammamia che bontà, ho l'acquolina...😋👍
@paolodascenzo4005 жыл бұрын
Complimenti W la Calabria!
@graziellaspataro34895 жыл бұрын
Oi cumpà!!! E nu spettacolo!!!!!
@SfizidiCalabria5 жыл бұрын
grazie CUmma'
@mariosanguinetti9061 Жыл бұрын
Buonissime!!
@tinaiavarone85815 жыл бұрын
Mi piace questa ricetta ,devo comprare i peperoni secchi e la faccio 👍
@SfizidiCalabria5 жыл бұрын
Tina Iavarone li trovi nel mio sito www.sfizidicalabria.com
@francavilardo44023 жыл бұрын
Faro' prestissimo queste alici arriganate.Questa tua ricetta ha qualcosa in più della ricetta di altre regioni. Scusami se ti do del tu, ma ti sento quasi di famiglia.Una calabrese a Bruxelles.
@seerdavid83885 жыл бұрын
La colazione dei campioni 😉😋😋😋😋
@eufrasia31725 жыл бұрын
Bravo e grazie Posso sapere dove e come fare i peperoni essiccati ,?? X sono amante della cucina e del pesce 👍👍🌻🌻
@marianneheck96005 жыл бұрын
Quel délice ❤
@marialatronico4975 жыл бұрын
Mi mamma le faceva sempre è di Trebisacce provincia di Cosenza le amooooooo😍💋🌟
@renatamazzucato70845 жыл бұрын
Mamma mia una goduria, da farle subito bravo, il peperoni dove si trovano, qui nel Veneto, abito in un piccolo paese non li ho mai visti👏👏👏👏
@giovannieliggi29465 жыл бұрын
Complimenti le preparerò , ma il pane ?
@salvatorebarracco5 жыл бұрын
Complimenti , ottima preparazione. Un pizzico di peperoncino piccante si poteva aggiungere. Comunque le alici dello Ionio sono anch'esse buone ...
@SfizidiCalabria5 жыл бұрын
si si poteva ma cè il bambino che le mangia pure e non ho potuto... :-) Si sono anche buone, ma queste personalmente le preferisco...in mancanza di queste prendo quelle hehehe saluti
@salvatorebarracco5 жыл бұрын
@@SfizidiCalabria un po' come il peperoncino di Calabria, se non lo trovo ne scelgo un altro.
@SfizidiCalabria5 жыл бұрын
Salvatore Barracco certo...👌
@asiacosmi73915 жыл бұрын
@@salvatorebarracco il peperone calabrase lo sperimentato non me lo scorderò finché vivo! A Diamante pizza alla diavola 😂😂festa del peperoncino! Non l avessi mai fatto c'è mancato poco che chiamassi i pompieri 🤦♂️🤦♂️🤦♂️😂😂
@Nicola_F.5 жыл бұрын
Certo è una pietanza che è nata in barca coi pescatori. Deve essere gustosissima e a breve la proverò! I piatti poveri inventati dai pescatori riservano sempre grandi sorprese di gusto. Io, veneziano, figlio di grande pescatore, tra gli altri piatti adoro le Sarde in Saòr.
@Wmnsfootball5 жыл бұрын
Con le alici pure le zeppole (zippuli)❤️
@luciamadonna11705 жыл бұрын
Mamma mia li mangerei adesso 🤭
@leopette94344 жыл бұрын
Gianluca mi fai sempre ricordare la mia mamma li faceva come li fai e x me è una grande gioia lei li faceva con la pasta mafalda non so se la conosci comunque grazie x il video del ricordo un abbraccio ciao
@franciscoantoniopesceneto36262 жыл бұрын
Entrega aqui no Brasil????
@EleonoraCiliberti-ek1vv Жыл бұрын
Ottima!
@waltergonzalez66615 жыл бұрын
Ciao! Che belleza de ver! Me encanta! Grazie, salutos!!!
@domenicotonziello6105 жыл бұрын
Io adoro le alici e adoro anche i tuoi video tanto che ho ordinato una nduja
@SfizidiCalabria5 жыл бұрын
Domenico Tonziello grazie 🙏
@tonistoian14805 жыл бұрын
COSI SI. TANTI SALUTI DA FIRENZE.
@xiomaraapolinar45625 жыл бұрын
Muy ricas Hay un picante que se llama bomba calabrese Me gustaría que lo hiciera y con que se acompaña.saludos
@FerroOp12655 жыл бұрын
Sono buonissime
@ascycrolla21695 жыл бұрын
Non sai come vorrei fare un commento😂😂😂 ma ahimè sono svenuta😉😉😉!!!!!!!
@francocirelli64305 жыл бұрын
Saranno fantastiche
@fernandobernardi65814 жыл бұрын
Io..sento pure il profumo..gulp....sich....che bontaaaaaa
@gianluigimarino82644 жыл бұрын
Spettacolo
@giovannisiciliani38895 жыл бұрын
Buone!! Ma le alici saranno quelle famose di Fuscaldo?
@SfizidiCalabria5 жыл бұрын
Giovanni Siciliani si
@giovannisiciliani38895 жыл бұрын
@@SfizidiCalabria :) Grazie per le ricette che condividi per promuovere i prodotti locali e per far sentire meno lontano chi come me vive distante. Un saluto dalla Svizzera
@garantito69925 жыл бұрын
Complimenti...Comunque ( se mi posso permettere una piccola precisazione...quello che tu chiami peperone essiccato in realtà è meglio conosciuto come peperone crusco...In ogni modo riceta semplice ma sicuramente gustosa ...la farò sicuramente...BRAVO
@8010Alessandra5 жыл бұрын
Anche sullo Ionio le alici sono spettacolari fidati.
@paolocalicchio2514 жыл бұрын
Sei forte
@gioacchinoastorino89745 жыл бұрын
Io sono di mesoraca (kr) alici arriganate con tanto origano e un po di peperoncino 👍👍🌶️🌶️
@wandagualtieri53004 жыл бұрын
Carissimo cucini benissimo fai venire la voglia di cucinare anche a chi non piace come me beata tua moglie
@gianfrancocartella35985 жыл бұрын
Bravooo
@carmelomerlino51984 жыл бұрын
Buonissime
@BrunoRibeiro27785 жыл бұрын
Fantástico
@stellastella79184 жыл бұрын
Complimenti le alici l6e compro spesso volevo chiedere ma questi peperoncini sono piccanti o poco? Io a casa ho quelli messicani e ne basta mezzo in una ricetta e si sente molto 😘😘grazie buona giornata 😉😉😉
@rubertun90134 жыл бұрын
bravissimo! Fortuna tua che sono in Liguria, altrimenti avresti un bel problema :-)
@SfizidiCalabria4 жыл бұрын
Rube Rtun vorrei che tutti i problemi miei, tuoi, e di tutti fossero solo questi
@micheledona924722 күн бұрын
Al mio paese... nell' estremo nord del Trentino queste prelibatezze, parlando in dialetto, le chiamiamo "LOVARÍE"...
@giuseppecozzolino69435 жыл бұрын
Gianluca di quale parte della Calabria sei?
@SfizidiCalabria5 жыл бұрын
Giuseppe Cozzolino provincia di Cosenza- Santa Maria del Cedro
@asiacosmi73915 жыл бұрын
@@SfizidiCalabria ciao!! Sono stata in ferie posti e mare stupendo! Diamante Maratea Scalea avete delle verdure che noi qui nel Lazio non abbiamo! Ma il peperone come si prepara grazie 6bravissimo 👍👍👍
@mariarosariadeluca46265 жыл бұрын
Mi ha chiesto mio figlio di fargliele che li ha mangiate a Paola io non le sapevo fare ora non vedo l ora di pré pararle grazie
Buongiorno mi scusi perche non metti le ricetto sotto grazie
@micuzzu675 жыл бұрын
Quelle ioniche ancora ancora sono buone, le peggiori sono le alici dell’Adriatico. Tipiche di Rossano, si fanno senza diliscarle, molto origano e una spruzzata di aceto
@damiamofelletti68365 жыл бұрын
micuzzu67 perché le peggiori sono quelle dell'Adriatico?? Mah....x me quelle ioniche sono le peggiori...sono amare è troppo grosse....e dure...
@micuzzu675 жыл бұрын
@@damiamofelletti6836 Quelel adriatiche sono piccole, chiare e troppo morbide :-) Spesso qui arrivano maltrattate. Ma son sempre buone,, eh, intendiamoci!
@damiamofelletti68365 жыл бұрын
micuzzu67 si in effetti hai ragione sono tenute male quando arrivano li...ma ti assicuro perché io lavoro sul porto diciamo nella zona di Comacchio ecco che quando sono un po' grosse e appena prese si sciolgono in bocca te lo giuro.... grazie di avermi risposto ciao...🤗🤗🤗
@micuzzu675 жыл бұрын
Damiano Felletti peraltro, il pesce dell’Adriatico è ottimo👍 e Comacchio è uno splendido posto
@8010Alessandra5 жыл бұрын
A Rossano si fanno scattiate veramente. Non arreganate. Peperoncino macinato, alloro, olio, sale e quasi cottura ultimata una spruzzata di aceto che li fa scattiare.😉
@angelocasella5 жыл бұрын
Gianlu ti si dimenticato di dire che ci faccio anche i grispedde 😂
@nicolaomeravigliao56813 жыл бұрын
All assaggio hai dimenticato l' aaahhhhmmmmm!!!!! 😂
@tinavarano36145 жыл бұрын
Sulla costa Jonica si cucinano con l`aceto tipo agrodolce, con parecchio origano
@valentinog16705 жыл бұрын
🤤🤤🤤 Sto crepando di fame. Questa è una tortura
@carmeloscannella5 жыл бұрын
Va bene il piatto,sicuramente saranno molto saporite,complimenti,ma la voce ,arranganate ,c'è sul vocabolario?👍
@SfizidiCalabria5 жыл бұрын
Carmelo Scannella arraganate non arranganate... purtroppo il termine non l ho inventato io si dice proprio così 😀
@umbertodevardo14355 жыл бұрын
Certo che ce digita su Google Il significato sta in una pietanza cotta con olio,aglio, prezzemolo, sale, origano o pangrattato, quando una volta si cucinava con le stufe a legna!!!
@mariarescia22435 жыл бұрын
Arriganate vuol dire con l'origano origana te nel senso che viene sparso sopra l'origano al mio paese quello il significato che un paese in provincia di CS
@roccobolettieri11575 жыл бұрын
Maria Rescia hai perfettamente ragione. Raganate con molto origano. Provincia di Matera