'ALL I PEBRE' de ANGUILA

[@pepatormoalfaro4540]

Buenisimo una Receta para cualquier ocasion ❤

[@vincenzospqr5834]

Que bonito que hayáis sacado este plato único y Valenciano como es el All i Pebre, deciros que mi padre era uno sino el mejor haciendo este plato, “Morrongo” de “Les Barraques” Catarroja, en mi casa se conservan a día de hoy los “Perols” de más de 70 años de antigüedad. Daros varios apuntes, en el all i pebre autentico no se utiliza ninguna picada de almendras, pan o ponerle perejil, en cuanto a las anguilas se ponen enteras debidamente con sus cortes y sin cabeza, mi padre tenía vivero propio y las cortaba vivas, y cuando se ponen las patatas es una base de patatas y otra de anguilas, así sucesivamente. La presentación muy buena y seguro que estaría fenomenal. Enhorabuena y gracias por exponer un plato tan bueno y único.

[@alejandrarosero4793]

se ay que ser chef para estos platos o de simple vista gracias

[@pablosalvadorgiles3309]

Un plato tan rico es raro que en 4 años lo hayan visto tan poco.

[@Edu85467]

Hola lo acabe de ver en viajeros cuatro, soy colombiano viviendo en España Madrid, y quedé con ganas de ver cómo se hace ese plato, en el programa se ve super provocativo. Sabe tan bien como se ve¿😮

[@mariangarciagarcia2270]

Que grandes platos tenemos los valencianos

[@raulperez1761]

Por favor que es la guindilla?

[@JoanColera]

Un picante pequeño rojo.

[@JoanColera]

Dos guindillas. Con una se queda corto. Ni patata ni anguila se rehogan: todo en crudo. No se mueve el guiso. El pimentón dulce no ha de ser de la Vera, sino dulce o ñora.

[@alejandrarosero4793]

como saber las que pasam energia en pesca o si ay pasar por un profecional cuanto vale un plato de esto

[@taylorharlem4932]

You all probably dont give a shit but does anyone know of a tool to log back into an instagram account? I stupidly lost my account password. I love any help you can give me.

[@rudyjunior8425]

@Taylor Harlem instablaster =)

[@vicentecm571]

ha dicho al allipebra??

[@aquilesdiaz7211]

Hola amigos lo are

[@noagarciabarbera8078]

El toque de gindilla deciis, el pebre es la gindilla no el pimenton y la picada no es tradicional para este plato valenciano , no deis bariantes el all y pebre es con angilas de la albufera (valencia) o no es all y pebre pero tiene buena pinta

[@taronchiqui3750]

No es una olla. Es un perol

[@juanliza1978]

No entiendo como explica el cocinero, explicar con un trozo de la carne de Anguila y los condimentos que se usan para preparar, gracias y no sé deben estar Abrazabrandose