LONGANIZAS ARTESANALES. LA RECETA PERFECTA

[@nestorescalona27]

Excelente programa y realice las longaniza como lo hicieron y me salió a la perfección sin máquinas de embutir sólo un embudo y de verdad los felicito por esa receta

[@henriquetalaverde6261]

Nestor donde conseguiste la tripa para armar la longaniza ? y como se llama ?

[@mevo0958]

Marquitooooos, una vez más te has pasado tres purblooooos, y como guinda del pastel tu invitadazoooo, que bárbaros, que Papá Dios me los bendiga siempre, con cariño fraternal desde México...

[@sandraaraneda6681]

Gracias no solamente enseñan a cocinar sino también como dos personas de diferentes países se pueden llevar tan bien, sin competencia ni fronteras solo la pasión de enseñar . Felicitaciones a los dos.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Sandra Araneda así es querida Sandra , tal cual ! Te mando un gran abrazo

[@rodrigovallejos5091]

pedazo de programa!!un tremendo profesional!! muy bien explicado dinámico y sencillo de entender,,fabuloso,,un muy grande invitado a tu programa ahora puro hacer longanizas ,,vianesas,,lo mejor que son naturales,,😋😋

[@chabelitatrejo9663]

Hombre! Muchas gracias por compartir sus conocimientos, con tanta sencillez

[@irenearriagada6242]

Me encanta tus recetas y de tus invitados maestros

[@jorgecuadra9798]

El mejor recuerdo que tengo de mi abuelo es comer las longanizas con huevito revuelto. Me hiciste retroceder hasta mi juventud. Gracias por esta nueva entrega.

[@miriamvega6268]

primera vez que veo hacer longanizas en casa, gracias alvarito por estas ricas recetas, también saludos al otro cocinero. miriam vega s. de Chile.-

[@dianaflordeperalrodriguezh8023]

Soy Mexicana y recién descubrí su canal, me maravillo su pasión y la maestría con la que comparten con la gente de a pie sus conocimientos y experiencia. A mí me encanta la longaniza y el chorizo pero lo evito por la desconfianza que me da comprar este tipo de productos pero con esta masterclas voy hacer este suculento platillo en casa. Felicitaciones y un gran abrazo para ambos desde mí querido y sufrido México

[@nicolasacosta2718]

q

[@narsi2025]

Hola, que bien que puedas hacer esta receta. Ojalá te resulte. SUERTE

[@roxanamontalvorios8406]

Por favor pongan las marcas de las máquinas.

[@GabrielaPerez-tv9mv]

En verdad que programa tan fantastico.

[@CarlosBFrez]

Hola Alvaro Te ruego anticipadamente me disculpes, ya que como cualquier persona prejuiciosa tiendo a hacer jucio anticipado ( valga la rebundancia ) Viejo! Yo soy un amante de la cocina, disfruto cocinar para mi familia ( esposa e hijos ) y tambien para mi, me quede en el pasado como dice mi hija (21) , a Dios gracias ellos creen que cocino muy bien, lo que ellos no saben es que disfruto mucho aprendiendo de tus preparaciones, secretamente hace algunos meses llevo siguiendo tu canal, ya que siempre hago lo mismo y queria probar recetas, preparaciones y obvio presentar platos distintos von los mismos ingredientes.. Queria contarte y agradecerte lo grato que as hecho ser tu fans. Jas te vi en tv o conocia de tu existencia asta que busque una forma o manera de hacer dobladitas para mi casa, siempre use la manera tradicional del pan amasado de mi abuela ( quien me crio y por ella aprendi de la cocina en general, le amo y agradecere toda la vida por su amor y sus recetas). Bueno la cosa es otra, mis hijos ya estaban algo cansados de los fines de semana comer el mismo pan ( no lo decian pero el lunes se notava mucho jajaja..) busque en youtube y google y aparecias en varias referencia. Decidi ver un video tuyo y no e dejado de seguirte desde ese momento. Tus dobladas fueron un exito en mi hogar, luego el pan casero, etc.. Preparaba los porotos negros tipo cubano y ecuatoriano con lomo y platano frito y aun asi solo comian el agregado con solo y si es mucho decir probar los porotos negro, asta cuando hice tu ensalada con esa salsa esquisita!!! Weon ( disculpa mi manera de expresarme hacia tu persona, con todo el respeto que mereces, sin la menor intencion de ofender). Mi vida en la cocina hoy, puedo decir que mi familia espera el fin de semana para que el Papá haga el almuerzo o los sorprenda en la cena... Gracias Alvaro por tu canal, tu amabilidad y censilles, y sobre todo al compartir tus conocimientos a aquellos que solo queremos disfrutar de la cocina... Solo puedo agradecer tu buena onda weon, la kgas, no cambies, tu simpatia hace muy facil seguirte y tus recetas sin muy ricas, espero algun dia poder disfrutar de tu mano alguna de tus preparaciones.. Con mucho respeto,agradecimiento y admiracion. Se despide Atte. tu fans. Desde la region de la Araucania, comuna de CholChol. Carlos Bravo Frez.. Un gran ABRAZO y mi mas profundo Respeto.

[@TheJota1974]

Gran maestro marco y Barrientos felicitaciones por su humedad de del que sabe...

[@Tuconcejal]

Muchas felicidades maestro ¡¡¡¡¡ mi pregunta va .... Que duración tienen estas longanizas sin preservantes???? y como se continúa la elaboración de los chorrizos Un gran saludo desde la 4° región de chile (tambillos).... Y unas felices fiestas patrias viva chile mierrrrr🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@haydeeguerra8403]

Gracias por el aprendizaje que obtube, buena didáctica de enceñanza, ce puede secar al sol, ya que en mi país, días sólidos es lo que más tenemos, desde Honduras C A

[@Benja-xx5hq]

Al chef marco también se le hizo agua la boca jajajaja😁 q enseñe a hacér vienesas caseras porfa.

[@vanessalagos5941]

benja ramírez que buena idea

[@AlvaroBarrientosMontero]

benja ramírez Claro Benja, prometida esa receta, pronto lo invitaremos de nuevo. Te mando un gran abrazo

[@brunildamata7791]

Muchas gracias por enseñar maestro bendiciones un saludo desde Venezuela

[@JavierGarcia-ej3xh]

Soy de Mendoza exententes comidas y trato siempre espectacular saludos a nuestros hermanos chilenos todos mis años exelentes vacaciones

[@ocoteco9549]

Un saludo desde la ciudad de México

[@ocoteco9549]

Gracias por compartir tus conocimientos y videos

[@armyguarachi1599]

Grasias me encanto Dios le bendiga por esa enceñansa sin secretos mil gracias

[@majubaza59]

¡Feliz 18 amigos chilenos! de un peruano desde Milán. Los comentarios están demás salud por la EXCELENCIA de Álvaro y Marco.

[@maricelmoran5599]

Heres maravilloso Alvarito,lo vi en la tele,es lo que yo queria.

[@AlvaroBarrientosMontero]

manuel juan barthe zavala Muchísimas gracias Manuel por tu mensaje cargado de pura buena onda. Te mando un abrazo inmenso

[@matiascr7ronaldo759]

Claroooo pe mascota !! Un saludito de 590

[@eduardodelassalas9897]

ESCELENTE GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS

[@fabianmcortes7455]

Faltó la paya.... Alvarito y sus recetas de la comida chilena ,la receta que prepare siempre le quedan rebuenas. Le quedan re Buena hay si, porque se hacen con cariño, gracias a tus recetas ahora comen mis niños. Los niños son complicados cuando se trata de comer, pero con este tu canal, los tengo que detener. Se volvieron muy golosos me gusta esa actitud. Gracias hermano Alvarito por tu canal de youtube .uyuiiiiiii🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@verolopez9861]

Uyuuyuiii GÜENA la paya iñol!!🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@fabianmcortes7455]

@@verolopez9861 jajajja gracias iñora😂

[@carolinadiaz928]

Que buena Paya!! Seco!! Se ganó aplauso

[@juand.villarroelencinas1936]

Desde La Paz Bolivia q buen canal para empezar y q Buen maestro enseñado q transmite todo conocimiento felicidades, me encanta. Atte:Angela Villarroel

[@saravillaseca4819]

Gracias Alvarito, exquisitas se ven esas longanizas ...Y Gracias a Marco, por su emprendimiento y transmitir sus conocimientos, amigo Venezolano eres un aporte en nuestro País ¡Bienvenido a Chile! 💖

[@enzosuarez7583]

Muy buen video Alvaro. Estaba buscando una receta para hacer longanizas parrilleras con anís, y encontre tu video. Muy claro. Te felicito y gracias por compartirlo. Saludos desde Argentina.

[@solsolenew]

En realidad las moledoras de carne eléctricas están bastante económicas. En Falabella una marca propia en $20.000 y la Dimora (de Maigas), que es excelente, en $40.000. Y si esperan al cyber monday pueden encontrarlas aun más baratas. Saludos.

[@AlvaroBarrientosMontero]

solsolenew Muchas gracias por el dato , sin duda a varios seguidores le servirá Te mando un gran abrazo

[@perrobravo1824]

son muy utiles esas moledoras

[@claudiojorquera2288]

que buen canal Alvaro... gracias por tu humildad y por compartir su maestría con toda la gente

[@AlvaroBarrientosMontero]

Claudio Jorquera Encantado Claudio, lo hago con mucho cariño. Te mando un abrazo inmenso

[@adonaybriceno4574]

Venezolano en Chile haciendo chorizo y longaniza, éxito campeón, emprendimiento a millón, saludos desde Vzla.

[@avocadogreen4682]

Si paisano por el acento de voz es de los nuestros buen chef y carnicero felicitaciones y exitos

[@gsmwil]

Orgullosamente de nuestro país dando su granito de arena en este país que nos an recibido espectacular

[@dayulithmariamolinagarcia3161]

Eres un tesoro con todo respeto de tu señora esposa gracias por esas delicias de recetas compartidas

[@josuezeballoscabrera1685]

CALIDAD DE MAESTRO EXCELENTE RECETA BIEN EXPLICADO UN LUJO DE ANFITRIÓN UN 10 de 10 ME EH SENTIDO EN CASA ..... SALUDOS DESDE ILO - PERÚ

[@rinapostler1291]

👏👏👏👏👏👏👏Alvarito era el video que andaba buscando ,no lo creerás hace 2 semanas que compre esa misma máquina y me llego el jueves ,la compre para moler la carne y leyendo el catálogo, decía que podía hacer longanizas ,y me pregunte como se preparan ,eres único tu receta la mejor ,Alvarito donde se compran las tripas ? Que emoción no es para negocio es simplemente preparar tus propios alimentos ,ya me hice una huerta como verás me encanta la cocina desde isla de maipo ❤

[@raulvalderramabalboa7330]

Hola... Buenas noches, donde la compró?

[@rinapostler1291]

@@raulvalderramabalboa7330 hola Raúl...la compré en kuchen center, el que está en el costanera center ,la recomiendo ,la máquina se paga sola con todo lo que se ahorra ,yo personalmente nunca más comprare una carne molida 🙁 suerte

[@murielvaldenegro5889]

Alvaro, la verdad, me carga cocinar, pero desde que me suscribi a tu canal le hago empeño, agardezco el amor, pasion y paciencia con la que entregas tu conocimiento, siento orgullo de que seas Chileno y siempre menciones nuestro pais, raices y cultura culinaria, solo me queda decir, Gracias totales!!

[@joseantonioaguileramedina2211]

CSC

[@user-by9xt8bq6t]

GENIAL!!! ES RICO IR POR CWEDURAS, CARNE, ETC, A LOS MERCADOS O FERIAD

[@karinasoto2139]

Se ven excelente muy bien explicado

[@marcelavivar5704]

Que maravilla! No lo había visto, se ven deliciosas, gracias por enseñar Alvarito, eres genial. Una consulta ¿cuanto duran? ¿se mantienen a temperatura ambiente una vez secadas o es necesario refrigerar? ¿el tocino es solo grasa sin carne? Nuevamente Muchas gracias, un fuerte abrazo. ☺

[@gabrielasantorini2386]

Gracias por tus recetas Alvaro!

[@ruthberna7567]

Buen Día Álvaro, tu programa evoca lindos recuerdos. Mis padres hacían y vendian longanizas en el sur de Chile, eran riquísimas. Pero en vez de comino, agregaban pimienta negra molida y merken ahumado. Para consumo familiar solía ahumarlas, eran " INFALIBLES" en alguna celebración. Un abrazo Alvarito y muchas gracias por traer a mí memoria gratos recuerdos..,🤗🤗😍😍

[@meryparra7406]

Excelente Maestro las clases estaban buenas. Felicidades. 🎉😊

[@ismaelalbertovallejoscampo614]

Alvarito y Dany, como son longanizas chilenas, solo me queda decirles, este capitulo si que la CAGOOOOOOOOOO, se me llego a salir la baba de la boca al verlos como se deleitaban con esta preparación, pucha que he aprendido a cocinar con tu canal. mis mas sinceras felicitaciones, enserio, se pasaron hoy.. voy a tratar de comprarme las maquinas, la moledora me encanto, ojala puedas darme la marca.. un gran abrazo amigo..

[@cesarcastro5372]

Maestros grandes , sus recetas las mejores , me dieron la idea a mi nuevo emprendimiento amigos , son unos capos 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@enterville]

Hola chef, saludos desde Cali, Colombia...no se alcanzan a imaginar el beneficio del conocimiento y emprendimiento en cuanto a la charcutería se trata, la cocina es mi pasión y usted se merece aplausos al ser un cocinero autentico y sin egos absurdos como los de hoy en día, en estos momentos recopilo info del chef y he quedado maravillado, quisiera saber si puedo conseguir via pdf o ebook. Ustedes dos una inspiracion total.

[@lucymorales2521]

Muchas gracias por compartir tan ricas y profesionales recetas... Te encontré buscando una receta de mayonesa... Aquí en el extranjero, quedo como reina con ese sabor. Muchas gracias por compartir... Saludos desde Suiza, una chilena de corazón.

[@veronicaguadalupe3436]

Que maravilla, excelente,me encanta que invites cocineros que han llegado de otros países aprender de nuestra exquisita gastronomía , gracias Alvarito un abrazo y saludos desde Estocolmo Suecia.

[@willyramos7893]

Que maravilla alguna ves vi preparar pero ahora si me quedo claro gracias maestros

[@magongaxx]

Exelente video como siempre Alvaro...el embutidor lo puedes hacer con una botella plastica y un embolo a la nedida....para embutir solo se necesita paciencia...salu2 desde Chile

[@deyaniraramontorres7708]

Exelente producto y también sus enseñanzas..bendiciones desde cali Colombia

[@mayravivianasierracalderon6743]

Saludos, muy buena su receta. Creo que para los colombianos lo más parecido es el chorizo y le llamamos longaniza a una preparación similar pero más condimentada. Muchas gracias por compartir con nosotros su conocimiento.

[@gerardoj.gilrondon9668]

Excelente , y ver a hermanos vzlano y chileno, pues mucho mejor. Felicidades.

[@helenacofre6474]

Lo máximo un gran maestro de la cocina.

[@profesormarcan5920]

Alvaro gracias por traer a este moustro ,tan sencillo y tan didactico ,tu tambien eres noble y master ,ya que muy pocos cocineros dan su lugar para que otros se muestren y tu siempre lo as hecho ,saludos desde Buenos Aires.

[@ClaudiaSilva-dw8go]

Se pasaron es hermoso aprender gracias

[@AlvaroBarrientosMontero]

Claudia Silva Encantados Claudia, qué bueno que disfrutaste con este capítulo. Te mando un abrazo

[@rafleandrolunar]

Maestros !!! Excelentes ambos en sus didácticas culinarias y en su profesionalismo, felicitaciones tanto al Maestro Venezolano invitado, como Al Maestro Chileno anfitrión !!! Nuestras patrias hermanadas a través del vínculo universal que brinda la gastronomía...!!!

[@juancarlosortiz4051]

que hermoso Programa lo felicito.el unico problema son las dos MAQUINAS que se nesecitan despues un Programon!!! gracias.

[@alexcarrasco5167]

Feliz 18 amigo mio Dios lo esté guiando en este día amigo mio que receta más maravillosa espero que lo pase maravillosamente bien con su familia en este día especial y un gran abrazo amigo mio 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@AlvaroBarrientosMontero]

saxofonista jazz muchísimas gracias saxofonista, te mando un abrazo inmenso , felices fiestas para ti también !

[@mauriciocarmona1356]

Maravilloso.se pasaron saludos

[@aditasolano2783]

Que programón!!!!!!! felicidades Alvarito, quede encantada con este vídeo muchas gracias a los dos...besos y abrazos desde Guatemala :D)

[@AlvaroBarrientosMontero]

Adita Solano Muchas gracias a ti ahorita por mandarme este mensaje cargado de buena onda. Te mando un abrazo inmenso

[@brisilazapata6275]

@@AlvaroBarrientosMontero Muy lindó. Estuvo. Lo de las longanizas Chin Chin

[@josebillordo870]

@@AlvaroBarrientosMontero ni que

[@marthasaavedra4007]

Increible

[@sarapardo325]

Exelente clase !!👍🏻👍🏻

[@lucymorales2521]

Acabamos en mi casa, de hacer esta receta. Seguimos las indicaciones al pie de la letra. Se ven de maravilla. Ya el domingo para el día de la madre, las probaremos a la parrilla. Gracias de corazón por compartir tus conocimientos. Cariños desde Suiza.

[@anamariayupanquisoto3348]

gue buenomaravillososmaestros dela cosina

[@parkerzihua]

Muy valioso. Aplausos MAESTRO!. una duda: como conservarlo para que se seque y no se pudra, como lo vemos en el súper mercado, ó colgado en nuestra cocina seco para cortarlo y guizarlo. "HONOR PARA USTED POR SU ENSEÑANZA"

[@albertolomboy4862]

Quién diria que Will Smith (tiene un aire) me enseñaria a hacer Longanizas

[@AlvaroBarrientosMontero]

Ailomboy jajajajjajaja si tiene un aire ! Un abrazo

[@martinfranciscogonzalezort9703]

Jajajaja lo mismo pensé yo, que se parece a will smith 😂😂😂

[@lahexe8138]

Mmmm Will Smith es mas rico... El chef bueno también... Papito soñé con su longaniza

[@elgourmetpatagon]

Siii se parece ene disfrute este capítulo GRACIAS

[@cieloycielito6572]

Jajajaja es lo mismo que pensé yo Jajajajaja

[@oliviazamorano4904]

Me las comería todas...excelente invitado muy noble de tu parte...mil gracias.un abrazo

[@AlvaroBarrientosMontero]

olivia zamorano Muchas gracias Olivia, qué bueno que te gustó esta receta. Te mando un gran abrazo

[@florortiz1957]

Alvarito ya me comí la buena empanada.. Pero mientras cocinaba.. Sorpresa te vi en tvn Feliz por ti que se muestre a los buenos cocinero.. Felicidades lindo Alvarito!!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Flor Ortiz que bueno que pudiste ver ese programa , es una maravilla 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Te mando un abrazo inmenso

[@nancyplazas9417]

Espectacular fantástico felicitaciones gracias por su ayuda y bondad compartir con todos su talento y sabiduría, me ha quedado una duda qué medida tiene la longaniza ?????? Gracias Gracias Gracias. Bendiciones y salud.

[@rudifleck2911]

Lo ví desde principio a fin , sin aburrirme mil gracias.

[@FranciscoRodriguez-ul4fv]

Y el tocino, ¿ Cuando se lo agregaron?

[@danielintruso]

Llegué a salivar!!! Y eso q recién comí jajajaja maestrazos 👏🏻👏🏻👏🏻

[@brendaflores287]

Hola, gracias por compartir esta receta de longaniza que definitivamente voy a intentar. Quisiera saber si pueden dar el nombre y modelo tanto del molino de carne como de la maquina de embutir? Ya se que hay muchas marcas, pero como ustedes bien lo mensionan, hay marcas no tan caras y que funsionan muy bien. Nuevamente, gracias por tan buen video

[@positivasiempre12]

super....muchas gracias

[@anamunevar3817]

Qué excelente maestro Marco!!!! .....Se aprecia muchísimo su trabajo,gracias a los dos 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳

[@AlvaroBarrientosMontero]

Ana Munevar Marco es un tremendo maestro charcutero querida Ana. Te mando un abrazo inmenso

[@javieralvarezperez3238]

Excelente, felicidades me encanto.

[@marcelolopez3389]

Los felicito desde argentina

[@-anemona-2211]

¡Un sorteo donde regales longanizas caseras para los seguidores de Chile!!!😀😀😀

[@verolopez9861]

Siiiii te apoyo

[@AlvaroBarrientosMontero]

- Anémona - buena idea !!!! Se hará

[@-anemona-2211]

Alvaro Barrientos Montero ¡¡¡Gracias!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

[@verolopez9861]

@@AlvaroBarrientosMontero ejale!!!! 😋😋👏👏👏👏🇨🇱

[@angie7503]

Alvaro Barrientos Montero y si gano yo 😀como me las mandarías Australia porque desde acá te sigo saludos 😀

[@yorkleyandresen4467]

Hace poquito vi esta receta y es buenísima hace mucho que queria hacer longaniza y ahora las prepararé lo que no me quedo claro el gramo de sal es por kilo de carne esto incluye el tocino igual o no gracias Álvaro

[@legolas0404]

Esto es Artesanía Culinaria! Grande explicación, Saludos desde México, Hasta Chile país de Mujeres Guapisimas!

[@celacanto0944]

Y ustedes tienen a laurie vargas viva mexico

[@AlvaroBarrientosMontero]

Roberto Fernandez Muchísimas gracias Roberto, tal como tú lo dices. Te mando un abrazo enorme

[@lupitariveradeleiva4714]

Gracias por Esa magnífica receta y por enseñar tan generosamente, quisiera me dijeran de que marca son ambos aparatos, gracias. Saludos a ambos.

[@jorgetorres1133]

Espectacular programa alvaro, junto a otro maestro marcos y agradecido de que tu slogan de cocina sin secretos lleven este hermoso arte ha nuestros hogares. Saludos desde Copiapo.

[@CarmenTorres-di2pb]

Hola don alvaro .. Le queria comentar que gracias a su receta de longaniza .. hize con carne de 100%vacuno .. y quedaron ricas .

[@evelyncabrera4320]

🇨🇱 FELIZ 18 PARA TI Y TU HERMOSA FAMILIA. GRACIAS POR COMPARTIR ESTA EXQUISITA RECETA...VIVA CHILEE!!! QUE LO PASEN SÚPER.🇨🇱🇨🇱🇨🇱💞

[@AlvaroBarrientosMontero]

Evelyn Cabrera muchísimas gracias , para ti también

[@richardcancino5809]

lo haria pero no tengo embutidora solo queda buscar las mejores y disfrutar de la parrilla... saludos cocinero que buen video se saco.

[@nelsongomez6021]

Estimado, Cuanto tiempo duran las longanizas a temperatura ambiente y congeladas ?,,, felicidades excelente receta....👍👍

[@miguelporciuncula7705]

Ponerle vino en ves de agua soy uruguayo Con el ajo. Fresco felicidades

[@tany3299]

Felices fiestas patrias Alvarito!! Muy buena la explicación, saludos al mejor cocinero ✌️👏

[@AlvaroBarrientosMontero]

Tany muchas gracias , cariños para ti

[@edithretamales7556]

Adorei!!!!

[@christianpoblete44]

Alvaro, te sigo desde hace un tiempo, fabuloso canal y tremendo invitado. Ya pensando en hacer unas longanizas para disfrutar en familia. Un abrazo y muchas gracias por tan tremenda entrega de conocimientos.

[@rubentito3233]

Buenisimo

[@virginiapachecosaavedra2572]

Como crujió esa marraqueta Alvarito 😋 ya me imagino esa longaniza jugosa suavizando ese pan 👍. Tendré que cotizar las maquinas para hacerlas algún día. Gracias por excelente enseñanza 😊

[@AlvaroBarrientosMontero]

Virginia Pacheco Saavedra olvídate lo que es Virginia , una maravilla ! Te mando un abrazo inmenso

[@arielclaudioalfaroalfaro4402]

Muy buenas se ven, felisitaciones, estaria bueno que agan salamines ygual,

[@verolopez9861]

Por las REEEEUTAMADRE QUE ESTA GENIAL LA RECETA!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏FELICES FIESTAS ALVARITO ,A TU FAMILIA Y TODOS LOS EXCELENTE MAESTROS /A , QUE TE HAN ACOMPAÑADO .

[@AlvaroBarrientosMontero]

Veronica Lopez Qué bueno que te gustó Verónica, es una receta realmente deliciosa, ojalá te animes a prepararlas. Te mando un gran abrazo

[@formasydisenosdemueblesmue2108]

Soy Mabel, gracias por enseñarnos.Un abrazo.

[@claudioantoniohidalgozamor5941]

Espectacular, saludos a Will Smith "el longanicero" 😁 muy buenas los embutidos

[@AlvaroBarrientosMontero]

Claudio Antonio Hidalgo Zamora muchas gracias , un abrazo enorme

[@Karlitagallo]

Jajajajjajaja

[@fanysoyfeliz8955]

Hola, se ve delicioso, saludos desde Mexico, una pregunta como es el secado a medio ambiente?, gracias

[@vanessalagos5941]

Eres maravilloso Alvarito, siempre quise aprender hacer longaniza. Muchas gracias por traer tan buenos invitados donde logran explicar tan bien como tú. Que tengas unas lindas Fiestas Patrias junto a tu bella familia 😘😘

[@AlvaroBarrientosMontero]

Vanessa Lagos Muchísimas gracias Vanesa, qué bueno que te gustó esta receta. Espero que hayas tenido unas muy felices fiestas patrias tú también. Te mando un abrazo inmenso

[@vanessalagos5941]

Alvaro Barrientos Montero siiii, muchas gracias por preguntar 😊

[@gabrielawenger8450]

Todo perfecto y delicioso y didáctico! ( sólo que para mi estas son máquinas semi industriales🤔😭😊)

[@karimtebbakh2432]

Yo soy de Argelia ,pero yo sé que la longaniza se hace con carné cortado a mano ,sin usar lá procesadora ni máquina...comió mi mejor longaniza en Colombia en Palmira valle ....mejor saludos desde Argelia para el pueblo chileno ....

[@sandralupercio8181]

Felicidades a todos los chilenos me encanta sus comidas soy mexicana pero vivo en USA SALUDOS A TODOS MIS AMIGOS CHILENOS FELICES FIESTAS

[@AlvaroBarrientosMontero]

Sandra Lupercio Muchas gracias Sandra por este mensaje cargado de pura buena onda. Te mando un gran abrazo

[@carolinadiaz928]

Que linda eres y muy buena onda Sandra. A mi tb me encanta la comida Mexicana y los mexican@s son super simpátic@s. Cariños desde Chile

[@Corazonchapin1]

🤤🤤🤤🤤 ☝🏼 kiero de ese chorizo todos los días 😋🤪😋

[@zoraidavillarreal9697]

Ay que envidia, años que no he probado a lgo parecido , Alvarito gracias Gracias Marco, eres venezolano Marco

[@AlvaroBarrientosMontero]

Zoraida Villarreal ya tienes la receta , anímate a prepararlas Claro Marcos es venezolano y un tremendo charcutero

[@miryammejia9962]

Qué Delicia Maestro Dios te bendiga qué buena Enseñanza We

[@elenasanchez252]

Felicitaciones para los dos maestros,muchas gracias por su generosidad bendiciones para ambos

[@lucindazapata1847]

Muy buena se ve la receta...cuántos kilos de longanizas salen de esa cantidad de carne?

[@cesaravendanobarra6564]

Que sorpresa un video de dia Miercoles. Vamos a probar al igual que con las empanadas que quedaron espectaculares. Viva Chileeee

[@AlvaroBarrientosMontero]

Cesar Avendano Barra Que te quedan deliciosas esas, fue un regalo para disfrutar estas fiestas patrias. Te mando un gran abrazo

[@saraparra5082]

Muy rico

[@emiliam0ra607]

Waw Alvarito, q riquisimas, longanisas, y al chef Marcos por ensenarnos, a cosinar, estas maravillosas longanizas. ...un abrazo, para los dos. Tu Amiga...🇨🇱🇮🇹🇨🇦

[@AlvaroBarrientosMontero]

Emilia M0ra Muchas gracias Emilia, qué bueno que te gustó esta receta que con tanto cariño hicimos para ustedes Te mando un abrazo a la distancia

[@brasasyparrilla8439]

Estimado Alvarito, junto con agradecer cada uno de sus videos, quiero hacer una consulta, como UD es mucho mas joven que yo, no se si alcvanzó a conocr la fabrica de cecinas MARGOZZINI, que estaba en SANTA ROSA CON departamental en STGO, ellos hacian 3 productos que nunca mas se vieron en CHILE, la sabrosa LUGÁNEGA, UNA TERNERA RECTANGULAR QUE ERA PARA ENTRADAS O SANDWICH, Y UNA BUTIFARRA BLANCA, actualmente hay una butifarra , pero con ese sabor de MARGOZZINI, creo se llevaron el secreto....cualquier dato o receta se agradecerá.....Todos estos productos yo los vendia en la fiuambreria de los supermercados ALMAC, que eran fabulosas roticerias...un abrazo gigante..para UD.

[@joykidschannel8315]

Noooooo, se pasaron!!!!! Felices fiestas patrias y muchiiiiiisimas gracias por compartir estos secretos de cocina. Para todos los que no estamos en Chile, no tan solo nos traen recetas y sabores, sino que tambien recuerdos, vivencias, momentos lindos de Familia. Muchiiiisimas gracias nuevamente.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Joyce Bai Qian Qué bueno que te gustó esta receta Joyce, la hago con mucho cariño sobretodo para personas como tú que se encuentran fuera de nuestro país y añoran probar sabores como estos. Te mando un abrazo inmenso

[@evagenlinaahrens8852]

En mi casa campo Paraguay sólo usamos comino, ajo, sal,un poco de suero