അമ്മയുടെ മീൻ അച്ചാർ|Kerala Style Meen Achar|Kerala Fish Pickle|Uppumanga Recipes

Our Facebook page link :
/ uppumangaa
Ingredients :
For marination:
Fish pieces - 3 kg
Ginger and garlic paste- 1 1/2 tablespoon
Fenugreek powder- 1 tablespoon
Asafoetida powder- 1/2 tablespoon
Turmeric powder- 1/2 tablespoon
Pepper powder-2 tablespoon
Salt-as needed
For the pickle:
Mustard seeds- 1 tablespoon
Ginger - 100 gram
Garlic - 15 whole garlic
Shallots-6 cloves
Kashmiri Chilly powder- 100 gram
Asafoetida powder- 1 tablespoon
Nallenna -as required
Salt -to taste
curry leaves -4 or 5 sprigs
Vinegar-50 ml

[@anupamasanthosh8]

Really very tasty.... I prepared.... Same way..... Thanks for Amma..... Super ane Amma.... God bless you

[@uppumanga]

Thank you so much for the feedback dear ❤️❤️

[@nourinfathima537]

Uppumanga ഉപ്പുമാങ്ങ nourin

[@greeshmaammu3401]

Edaaa nalla enna anoo use cheithathu?

[@razmalabriz4970]

gi

[@uppumanga]

@@greeshmaammu3401 illenkil veg oil. Use cheyyam

[@krishnakripa2178]

റെസിപ്പി കിടു ഞാൻ ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്നും ഡിഫറെൻറ് ആണ് ഇത് ഇത് എന്തായാലും ട്രൈ ചെയ്യാം എന്റെ ചേട്ടായി വരുമ്പോൾ മീൻ വാങ്ങി കൊണ്ട് വരാൻ പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട് വരുമ്പോൾ ഇട്ട് കൊടുക്കണം ആദ്യം ആയിട്ട് ആണ് ഈ ചാനൽ കാണുന്നത് സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട് ☺️☺️☺️☺️ ഇനിയും ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു ചേച്ചി ഉണക്കമീൻ അച്ചാർ കൂടി ഒന്ന് ചെയ്യുമോ

[@hananskitchen7911]

ചേച്ചി...ഉണ്ടാക്കി ട്ട ഇതു പോലെ ന്റെ ആർമി കാരൻ ആങ്ങള യ്ക്ക് വേണ്ടി....അവനും അവിടത്തെ ഫ്രണ്ട്‌സ് നും ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടയി ട്ട...പൂത്തു പോയില്ല ഒരു മാസം ആയിട്ടും...ഇന്നലെ വിളിച്ചു, കുറച്ചു കൂടി പാർസൽ അയക്കാൻ പറഞ്ഞു... ഒത്തിരി നന്ദി ചേച്ചി..ദൈവം അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ

[@Tentmakerindia]

Thank you so much for your response.. I want to teach to a group of women who don t understand Malayalam. This is for their income generating projects. I will keep looking for more recipes from you.

[@uppumanga]

💕💕thanks

[@jiluvineeth7501]

Meen achar ennu kelkumbo kannil vellam nirayunna anubhavam anu njan traininginu povumbol eniku achan undakki thanna meen acahar athinte ruji ippazhum navil ninnum poyittilla achan ippol illa engane nokkittum athupole undakkan kazhinjittilla ithenthayalum ammachiyude achar njan try cheyyum thank u so much chechi...

[@ashasankar9150]

I made it.... Very delicious...thank u Amma..god bless u

[@uppumanga]

💕💕thanks

[@anuajitha994]

Thank you njangalkku valare ishtamayi

[@arunimalatheesh1735]

Thanku അച്ചാർ super,,, vere palarudeyum achar റെസിപ്പി നോക്കി but ഇത് powlichu എന്റെ bro ക്കു gulf il koduth വിടാൻ ഇത് തന്നെയാ പറ്റിയ method supeerrrrrr,,,,,, subscribe cheythu kto iyirum nalla dishes പ്രേതീഷിക്കുന്നു

[@uppumanga]

Thank you so much for the feedback dear.. Sure Wil upload more

[@sobhads2565]

I prepared it For My Son In.Law Thanks Amma God bless you

[@chithra9975]

Achar kanditu kothi aakunnu.njan kazhinja divasam ammayude kayapodi chertha meen curry vechu.super taste ayirunu.achan paranju taste change undu.epozhum vekkunna pole alla ennu.ini ithum try cheyam.beef achar ithu pole thanne aano vekkunnathu.athu koodi video idamo

[@sivanandita2561]

Chitra Kailas athey beaf achar koodi idaneyyy 😋

[@uppumanga]

Chitra yude comments vayikkumbol thanne santhosham...beef pickle idam,ithe masala alla ketto.. kurachu simple recipes idanam... Idaykku koode ellam idam.. Ini idavela varilla❤️❤️

[@uppumanga]

Siva kkuttee idameda😍😍

[@sivanandita2561]

Uppumanga ഉപ്പുമാങ്ങ ok chechi 🥰🥰🥰

[@malekmalek8952]

@@uppumanga allllam polichu Supper onnum parayanilla

[@ANILANIL-to9cf]

Njaan ithe procedure cheriya matthi fish small pieces aayi cut cheythu deep fry aakki cheythu nokki, super aayirunnu, thanks a lot👌👌💞🐟🐟

[@lalyjoseph4605]

I tired super

[@soniyats7708]

❤ I made it for first time. Came out very well. I am preparing again now to send to my son. I m sure he will love it. Thank you sooo much Ammaa❤ Uppumanga 👏 👏👏👏

[@uppumanga]

Thanks dear 💕

[@soniyats7708]

See adipoli ayi. Taste super. Thank you. I would like to share the Picture Yummy 😋 yummy 😋

[@erinsuresh6623]

Very good

[@lil_heart_cutz9795]

I wil try this super chechi .thankyou amma 😊

[@Nithyakurup]

നന്നായിട്ടുണ്ട് ചേച്ചി ,അമ്മയെയും അച്ചാറിനെയും ഇഷ്ടമായി ..അമ്മയെ കാണുമ്പൊൾ നാട്ടുമ്പുറത്തിന്റെ നന്മക്കെല്ലാം ഒന്നുകൂടി ഓർമ വരുന്നു ..

[@uppumanga]

thank u so much dear

[@mohamedshammadpk4881]

Super

[@signature1207]

Really tasty.. Njn try cheytu.. Husband ine orupaad ishtayi.. Thanku sooo much...

[@sonuvasudharansonuvasudhar142]

മൂത്തോന്നറിയുന്ന എങ്ങനാ? അമ്മുമ്മ: അത് കോരി തീരട്ട് പറയാം😂😂😂😂 അമ്മുമ്മ Rocks🥰🥰😘😂😂

[@uppumanga]

Hehe

[@vaishnavisarath2939]

Ha haa ha

[@johnpkurian7769]

QXr45 ex

[@Fathimafida112]

Try cheythu...adipoly👍👍👍

[@saranyaabhilash2137]

chechi സൂപ്പർ അമ്മച്ചിയുടെ എല്ലാം സ്പെഷ്യൽലും സൂപ്പർ തന്നെ

[@uppumanga]

Thank you so much

[@blacktulips1498]

Meen achar kandittu thanne kothi akunnu.valare simple ayi kanichu thannu...thanks both of you two

[@prameelanoel2529]

❤️❤️❤️ Suuper 👍👍👍👍👍👍 അമ്മേ നന്നായിട്ടുണ്ട്. Thanks രണ്ടു പേർക്കും🌹🌹🌹🌹🌹

[@amruzZ472]

Super I tried to make it .it is super

[@selinmilton6012]

Ammiciyudae explain nalla eshtayiiii..love you ammichi....

[@linarajan]

ദേ... ഇപ്പൊ amma ഉണ്ടാക്കി തന്നു.. കിടു ടേസ്റ്റ്

[@uppumanga]

Thank you so much for the feedback dear

[@silpaj584]

അമ്മക്ക് ആയുരാരോഗ്യം കൊടുക്കട്ടെ ദൈവം... ഈ രുചി ചേച്ചിക്കും ഞങ്ങൾക്കും ഇനിയും കിട്ടാൻ ദൈവം അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ

[@neethibijoy1309]

Tried just now superrrrrrrrrrrrrrrr thank you soooo muchhhhhh

[@najmathnaju3109]

അമ്മയ്ക്കു എല്ലാ ഭാവുകങ്ങളും നേരുന്നു അടിപൊളി റെസിപി കൊതിയാവുന്നു

[@sunithaks9993]

Adipoli..i prepared..ulli and kayam idumennullath..puthiya arivarunnu..superbb

[@vvk_vishnu9193]

അമ്മച്ചി ഒരു മിടുക്കി തന്നെ. മരുമകൾക്ക് പറ്റിയ അമ്മ .... ❤️

[@uppumanga]

thank u so much

[@varkeykk7747]

Vishnu Vasudevakurup m

[@jishaajay6353]

Thanks for chechi and amma Ennium ethupolulla puthiyathokye post cheyannam 👍👍👍👍👍👍👍

[@uppumanga]

thank you so much dear.will post more recipes

[@saifudheensana6469]

അമ്മക്കൊരു ഉമ്മ😍😍😘

[@uppumanga]

😍😍

[@vidhya9323]

Try cheythittundu super ayirinnu

[@user-ik7zq9k3b]

Chechi mulakupodiku sesam karil entha ittath ath paranjilla athinu sesam kayapodi ittu

[@sudhamani9819]

Yetrayum detailed aya recipe. Athum authentic recipe... Thankyou so much... 40 dislike.. ye video ikkku dislike adicha alkar ithil koduthal yenthanavo pratheekshichathu???

[@uppumanga]

Vittu kala chechee. Nammude chuttum palatharam alkkar undu. We can't crrct them, so let them do whatever they want. Thnk u so much for the comments ❤️

[@sreekumarannairprabha1151]

മീൻ അച്ചാർ അടിപൊളി

[@uppumanga]

@@sreekumarannairprabha1151 thnks

[@nirmalathomas8813]

Ammachi meenachar super👌👍🌹💞

[@uppumanga]

Thanks 😊

[@naveenskitchen1061]

ഗുഡ് ഐഡിയ.... അവതരണം കൊള്ളാം... ബോറടി ഇല്ലാതെ കണ്ടിരിക്കാൻ പറ്റി..... ഇനിയും ഇതുപോലെ ഉള്ള വീഡിയോ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു പുതിയ അറിവു പകർന്ന് നൽകിയതിന് നന്ദി 🙏 ചുവപ്പ് ബട്ടണും ബെൽ ബട്ടണും ലൈക് ബട്ടണും അമർത്തിയിട്ടുൻട് 😊 എല്ലാ സപ്പോർട്ട് ഉണ്ടാകും തിരിച്ചും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു 🙏

[@amalks9116]

Ginger kooduthal ittal acharnte taste marippokum Garlic anu kooduthal vendathu Fish olakkodiyane tightness ollu bakki ellam podinju pokan chance und

[@uppumanga]

Hmm Ee pickle anghane onnum taste marippokilla

[@uppumanga]

Kera aanu vendathu

[@PROMEDIAA]

enganokke undakial 6 masam engane vekkum ente chechiii. Njagal pravasikalku ith kittiyal oru divasatekke ollu..:)

[@uppumanga]

hehe..athu arkkayalum pettennu theerum..fish or beef pickle

[@SightofCreation]

Pwolichu. Kidu 👌👌👌👌.Thank you

[@joysjoy6376]

👍👍wow super

[@sushamavarghese7843]

Naimeen orikalum podiukeela.Varukumbol kallichu plum. I think velutha choora is the best.

[@uppumanga]

. Choora aanallo ithu. Kera Choora. Amma expert aanu nadan cooking il. Ennenik thonniyittunde, channel followers um parayarundu, her tips are super

[@rejirjspace5415]

I m going to try this recipe 👍♥️

[@uppumanga]

Thank you so much

[@rachelthomas455]

Dosayudeyum, idaliyudeyum uzhunninte kanakk parayamo

[@mathewsunimol]

Super😁😁

[@Linililliz]

Igane undakuvane ithu orupadu nalu irikanda avashyam illa .enthoru bangiya kanan.kothiyavunnu😍😍😍

[@aswathyk1522]

Super amma ♡♡♡♡

[@TOP_VI483]

kurach upp koodi poyi chechee enth cheyyanam

[@pgpg772]

Ee ammede recipes ellam super aanu..and a big thanks to chechi for introducing us to ammas recipes.god bless you both

[@uppumanga]

THANK U SO MUCH FOR THE INSPIRED COMMENTS DEAR

[@josongeorge5]

Amma യുടെ സംസാരം നല്ല രസമുണ്ട്‌. നാട്ടിൽ എവിടാ പത്തനംത്തിട്ടയാണോ?

[@vinitha_S]

We prepared it in the same way...nice...thank you...❤

[@uppumanga]

Thank you so much for the feedback dear

[@srinkaprasanth2603]

Kudutha achar idan pato?

[@pranavtomy2200]

3 kg meen fry aakki achar idumbol ethra weight varum Plz tell me Thanks 😊

[@devanarayananm9637]

Fish pickle ബിസിനസ്‌ ചെയ്യുന്നുണ്ടോ

[@donythomas7498]

Achar Edan Best Fish Ethanu

[@anut32]

Thank you tasty recipe I tried

[@uppumanga]

Thank you so much for the feedback dear

[@Vini-fq4br]

Thank you.Authentic recipe, superb.Oru doubt chodichotte, fish cut cheythu aano vangendathu? Njangal cut cheythu kazhuki kazhiyumbol ithu pole nalla cubical pieces aayittu kittunnilla,athu pole ethra vattam wash cheyyanam?

[@uppumanga]

Amma veettil cut cheyyum.. Ulumbu smell pokan chattiyul uppittu onnum allathe naalo ancho pravashysm kazhukuka.

[@Vini-fq4br]

@@uppumanga thank you so much.

[@jayasreenair3973]

Meenachar super,vayil vellam vannu,thanks amma

[@uppumanga]

thank u so much

[@Cloudssuperstore]

Chechi ammayude kude chemmen achar undakkunna Oru video cheyumo.?

[@uppumanga]

2022 nattil pokum apol cheyyam

[@Krishna-ng3rq]

Supper, iniyum amma special pratheekshikkunnu........😋

[@uppumanga]

Thank you so much

[@lekhachandran7681]

Kadukenna kollamo

[@soniyathomas2035]

Ithu kurachu kittan vazhiyundo....kandit kothiyavunnu kazhikan

[@haridasann5268]

അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന അമ്മയേക്കൂടി കാണിക്കാമായിരുന്നു. അച്ചാർ സൂപ്പർ

[@uppumanga]

ബീഫ് ഉലർത്തിയ വീഡിയോ നോക്ക്. Kanichirtundu 👌👌💕💕

[@varnikhaasree2992]

Hi dr, today I prepared ur Amma style moru curry, everyone liked it, taste was awesome,how to send photos to u

[@uppumanga]

Thank you da.. Uppumanga fb page IL message cheyyu.. ❤️

[@ancybabu7024]

Njaum try chythu... Supr

[@shameeranizar2622]

Kaya podikk pakaram kayaam ettal mathiyo

[@johnsam2336]

അമ്മച്ചീ.....തകർത്തു 😋👌കിടു 😍👍

[@uppumanga]

Thank you so much

[@deepthigeetha6489]

Vinegar veno chechi compulsory ano nik vinegar ozhikunath ishtamala. Pettanu cheetha akumo. Thanku 4 th receipe its awesome

[@donoku353]

Super 👍👍👍

[@Vip22884]

ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി 😍 super അച്ചാർ 👏👏👏👏🤩

[@uppumanga]

🌹🌹താങ്ക്സ്

[@baijukuttummal4891]

ഉള്ളി ഇടാറില്ലല്ലോ

[@uppumanga]

Authentic way ആയിരിക്കാം. നല്ല പോലെ മൂത്തെടുക്കണം

[@Vascodecaprio]

God stay blessed അമ്മച്ചി.. സൂപ്പർ !! സൂപ്പർ അവതരണം !! സൂപ്പർ test and supper smell !! Wow yummy അമ്മച്ചി !! Thanks അച്ഛാച്ച !!thanks sister and മോളു മോനു !! അടി പൊളി ഞാൻ മിക്ക വീഡിയോയും കാണുന്നുണ്ട് !! തനി നാടൻ My God...... !!!!

[@janub9517]

Hi sry to say I cannot understand Ur language but i saw till end... Pakka mein try karungi

[@uppumanga]

Hi. This is fish pickle. I have added English subtitles in every step. Besides given ingredients list. Pls check it 😍

[@killermegame5336]

Ammachi super Kalakki thimiruthu kidukki👍👍👍

[@sherinlatheef7879]

*2:24** പുതിയ അറിവു പകര്‍ന്നു തന്നതിന് വളരെ നന്ദിയുണ്ട്* 👍👍👍

[@uppumanga]

Athentha aa arivu. Return vanno

[@uppumanga]

Ninghal evide poyi nnu vicharichu. Apol a oru channel il commnt ittu kandathu... Aaswasamayi. Ividokke undallo

[@Keralarecipesbynavaneetha]

അമ്മ തകർത്തു.. ❤

[@uppumanga]

Thank you so much

[@marygreety8696]

Bindu .. Thank you so much.i also request Ed Am in ooty Nattilekku pole nalla meet kittilla ivide.so en I go to Kerala I can make fish pickle.love you

[@wilsonchacko2332]

Most awaited recipe.thank you

[@uppumanga]

Thank you so much

[@jiimasta5914]

Need to refrigerator or nt

[@sherinmathew379]

നന്നായിട്ടുണ്ട്.. Good presentation too.

[@uppumanga]

Thank you so much dear

[@sreelekhams5783]

vegetable oil ൽ prepare chaythal കേട് ആകുമോ

[@aghilpavi]

ഇപ്പൊ ഇതിന്റെ പണിപ്പുരയിലാണ്.. മീൻ വറുത്തൊണ്ടിരിക്യാ.. കഴിഞ്ഞിട്ട് പറയാം ട്ടോ ചേച്ചി.. ഈശ്വരാ കാത്തോണേ....

[@uppumanga]

Thank you. Ennittu enthayi. Ellam nannayi vanno😊

[@aghilpavi]

Ellam nannayi.. pakshe gravy kuranju poi .. next day aayapozhekum gravy dry aayi. Kurach graviyode kittan endu cheyyanam?

[@uppumanga]

Aano... Nallenna choodakki aariyittu cherkku... Allenkil kurachu vinegar choodakki thanupichu cherkku.. Ithil water cherkkaruth... Oil aanu nallathu

[@aghilpavi]

Aa... Vellam oru thulli polum illairunnu.. Ini adutha thavana undakumbo cherkkanam ithoke. Gravy kuranjalum 2.5 kilo meen achar 1 week kond theernnu. So ini cherkan onnum irippilla...

[@uppumanga]

Vellam cherthal Kure months irikkilla.. Ini undakkumbol paranjathu pole cheythal mathi.. Perfect taste um flavor um alle😍thank you

[@salus5787]

Achar super aayi amma. Entte ettanu koduthayikkan undakkitha oru pravisam undakkiyapol veluthulli karinju poyi. Pashe randamadhu undakkidhu super 😋 veetl ellarukkum ishttayi. Oruvadu nannyiyund amma 😘

[@uppumanga]

Thank you so much for the feedback dear 😍😍

[@10.fathimarifa38]

Vaaail vellam varunnnu soooper

[@uppumanga]

Thank you so much

[@sijeshr4027]

Ithu kandukondirunnappolthanne navil Ruchi kitti. Vayil kappalodunnu....kalakki amme..

[@uppumanga]

thank u so much

[@mannaphoenix2240]

Super njan ondakki 😍

[@vaishnaviraj1224]

Sunfloweril undakkamo chechi kedayi pokumo taste kanumo

[@uppumanga]

Undakkam Kedakilla Velichenna aanel kanaykkum

[@MommyComKerala]

Mouthwatering Chechy 👌🏻👌🏻

[@mohanannairvb7322]

Super tuna pickle. Many thanks to Anna.

[@jaithomas7699]

Yummmmmm 😋😋😋. Mouth is watering just watching it . Thnx Ammachi and Bindhu for this adipoli recipe

[@uppumanga]

Thank you so much dear

[@dreamlife3825]

Chechi super achchar from Karnataka..

[@anupeter5836]

ആറു മാസം ആരാ കാത്തിരിക്കുന്നെ ഒറ്റ ദിവസം മതി എനിക്ക് 😄

[@uppumanga]

satyamaa..meen achar pettennu theerum

[@anupeter5836]

സത്യമാണ് ഞാൻ ഒരു പ്രവാസിയാ പക്ഷെ യൂട്യൂബ് നോക്കിയാൽ ഫുഡ്‌ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഈ മീൻ അച്ചാർ സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആയിരുന്നു... 👌

[@kiranneethu3410]

1 packet choora fridgil irikan thudangit kure ayi.naale achar itit thane kaaryam😋😋😋

[@sobhabh2311]

Super & yummy, Expecting more from mummy

[@uppumanga]

Thank you so much

[@ansarneria]

Can i get this one for money if yoU are selling

[@jinumolbinu7437]

Chachi 2. 1/2 kg meen undu. Appol etra vinager ozhikkanam

[@Cloudssuperstore]

Chechi,chemmeen achar ammaye kondu cheyippikuo

[@aiswaryasravansajan5467]

Amma pwolichu...👌👌👌👌

[@uppumanga]

Thank you so much

[@preethivineeth7859]

Super recipie evdeya chechi place

[@binduanilkumar3026]

നല്ലൊരു മീനച്ചാർ റെസിപി കാത്തിരിക്കുക ആയിരുന്നു... 👍...സൂപ്പർ... ബിന്ദുവിന്റെ അമ്മയാണോ...

[@uppumanga]

Thank you dear.. Alla hus nteya

[@sajuaj1]

ഹസിന്റെ അമ്മ സ്വന്തം അമ്മ തന്നെയല്ലെ

[@uppumanga]

Alla... Ithipol ariyavunna aro idunna commnt aanu.. I don't care

[@uppumanga]

Liver fry video yil same cmmnt njn orukkunnundu

[@dewdrops7299]

Koorach athikam graveyk entha vendey

[@Baiju-qx2th]

Meen achar super 👌👌😋😋

[@unniverygoodunni162]

Ethinu puli cherkkano

[@shybythomas6185]

Amma adipoli..

[@uppumanga]

Thank you so much

[@_.muhammad._]

New gen... mummy Kandal Aryam adipoli aanennu

[@uppumanga]

New gen😉🤔bakki ente videos nokku.. Ente own styles.. Ammayude pachakathinu aduthethillenkilum😊