Andouillette de Troyes-les ficelles de sa fabrication

De l'intestin et de l'estomac de porc, bien nettoyés, une compotée d'oignons épicée, le tout enfilé à la main dans des boyaux à l'aide d'une ficelle, telle est la composition d'une andouillette de Troyes traditionnelle.

[@da96103]

Yum, j'adore l'andouillete.

[@scuderiaitalia6784]

beau savoir faire bravo

[@nicolasdesbois6701]

J'espère que cette tradition va perdurer dans l'avenir

[@temudjin1155]

La classe

[@stettan1]

In a Swedish radio show from the 60's they joked about making cheap sausage for Christmas: Buy 10 kgs of intestines, chop up eight of them, spice it a bit and stuff it into the remaining two. Don't think they knew about andouillette. Neither did I when I had it in Paris 30 years ago, with red wine sauce and fries as I remember it. I didn't find it nasty at all.

[@salmosalar18]

un délice .. avec des frites !

[@cyrilcastel1569]

Magnifique j'ai faim 😍🥰

[@antoineberrichon]

Et non vous n'êtes pas à Troyes mais à Sainte Savine ! Ville collée à Troyes, dans sa banlieue donc. L'andouillette de la charcuterie Thierry est excellente !!! Elle est certifié 5A. Je la recommande !!!

[@gerrycoleman5030]

As Leo McGarry said , "Two things you don't want to show people how you make them ; laws and sausages .

[@antoineberrichon]

But it's good to know how very good and genuine andouillettes are made !

[@Schlomothebest]

L'andouillette, c'est comme la politique. Il faut que ça sente la merde mais pas trop.

[@pandasounds5765]

terrible

[@annegadais6500]

POSSIBLE D AVOIR LES DOSES MERCI

[@nordine6]

J adore mais pas évident de trouver de la bonne la je viens d en trouver à leclerc je c est cela n est le mieux mais c quand même de la jargeau

[@cedric041000]

J'en mange ce soir .

[@danieledeangelis3689]

È come mangiare la merda

[@jimmysky1032]

Berk 🙈

[@nvxkgxk]

🤮🤮🤮🤮🤮🤮

[@temudjin1155]

Vous n'avez jamais goûté et certainement que vous ne goûterez jamais, mais vous êtes déjà en train de vomir. Les conneries que ça ne fait pas faire, certains livres.

[@Antitheiste]

Si Ali, membre de la secte à momo, n'en veut pas, ça en fera plus pour nous. La religion ça rend vraiment con.

[@antoineberrichon]

La religion ça rend très con. Dans le cochon tout est bon ! On ne va pas s'excuser d'être en France !

[@yvanlafleur3213]

Quelle horreur