БАЛЫК из САЗАНА. Выпуск №363

  Рет қаралды 3,095,299

Andrey Rostovskiy Сooking

Andrey Rostovskiy Сooking

Күн бұрын

Пікірлер: 3 900
@ТатьянаШейко-щ6г
@ТатьянаШейко-щ6г 3 жыл бұрын
Как приятно смотреть,как профессионал работает.
@ПетрБукреев-ы9ф
@ПетрБукреев-ы9ф 11 ай бұрын
Сазан пресноводная рыба. Уксус обеззараживает. Суперский рецепт. Огромная благодарность!
@Swiat-d7w
@Swiat-d7w 3 жыл бұрын
Андрей, какой вы молодец!!! я у вас огурцы научилась солить, а теперь учусь делать рыбу и икру, муж подался в рыбаки, вот приходится учиться!
@ribalka_v_sibibri
@ribalka_v_sibibri 5 жыл бұрын
На моменте с запиванием пивом я нахрен потерял сознание!!!👍👍👍
@inna.ra_2047
@inna.ra_2047 5 жыл бұрын
))))))))))))))))))))
@ВераМиронова-и8х
@ВераМиронова-и8х 5 жыл бұрын
Мастер!!! Молодец!!! Комментарии..насмешили на весь вечер!!!
@Hepodarok
@Hepodarok 4 жыл бұрын
Пацталом!!! 🤣🤣🤣
@ГеннадийЛеляков-ь6ъ
@ГеннадийЛеляков-ь6ъ 4 жыл бұрын
Тоже,тоже потерял сознание!!!
@nadiaroman6543
@nadiaroman6543 4 жыл бұрын
🤣
@sukhrabauchiyev6907
@sukhrabauchiyev6907 5 жыл бұрын
Молодец мужик. Кроме всего прочего хочу отметить его аккуратность и опрятность в приготовлении, аж глаз радуется!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
Спасибо!
@АлександрШутихин-т3ж
@АлександрШутихин-т3ж 2 жыл бұрын
Как приятно смотреть на человека, которому нравится, то, чем он занимается. Спасибо.
@СтарыйВолк-э6м
@СтарыйВолк-э6м 6 жыл бұрын
Бесконечно можно смотреть на три вещи:на огонь,воду и как Andrey Rostovskiy делает балык! Отличное видео!
@ИринаТамбовцева-п2г
@ИринаТамбовцева-п2г Жыл бұрын
Здравствуйте, Андрей. Огромная благодарность Вам за рецепт, делаем балык из сазана уже пятый раз за осень. (Много наловили, заморозили) Только немного изменили рецепт посолочной смеси, добавили для цвета паприку. Балык получается изумительный, даже из не очень крупной рыбы. Еще раз СПАСИБО!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Рад! Удачи!!)
@МихаилСытников-ф2ж
@МихаилСытников-ф2ж 9 ай бұрын
Андрей, земляк, спасибо. Мой отец вырос на Чемордачке, но ему уже 88 лет и он нихрена не помнит, ослаб. Спасибо Вам, что помните наши, донские рецепты и что бы нам их не утратить. Берегите наследие наше. Краснодарский край. Михаил. ( ученик Панарина).
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 9 ай бұрын
🤝
@dima-3394
@dima-3394 3 жыл бұрын
Приятно слушать Человека,объясняет просто и доступно
@ТатьянаКудрявцева-о5ж
@ТатьянаКудрявцева-о5ж Жыл бұрын
Андрей огромное спасибо за доходчивое и краткое объяснение всего происходящего на экране ничего лишнего вы молодец
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Спасибо!
@ВикТор-щ1г8о
@ВикТор-щ1г8о 3 жыл бұрын
не первый раз пересматриваю..когда выпадает видео .и уже не раз делал сазана по этому рецепту..как и леща так и плотву..не знаю..как отблагодарить мастера за рецепты..жаль лайк только один...до этого 30 лет я рыбу только портил..ЗЕМЛЯК СПАСИБО ОГРОМНОЕ.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Спасибо!!! Всего самого доброго!!!
@Nikolai1777
@Nikolai1777 6 жыл бұрын
Доходчиво и без лишних слов .Спасибо за хороший способ приготовления.
@ЕрмекСергазин
@ЕрмекСергазин 4 жыл бұрын
Казахи так сушит мяса из чего угодна даже из рибы вооооот
@ПавелБоршош-л6у
@ПавелБоршош-л6у 4 жыл бұрын
котак жеме
@KaraWsechSUK
@KaraWsechSUK 4 жыл бұрын
Это ты называешь - " без лишних слов" , спасибо посмеял 😀😃😄😁😆😅🤣😂
@Nikolai1777
@Nikolai1777 4 жыл бұрын
@@KaraWsechSUK Если тебе ещё смеётся, смейся дальше сколько хочешь.
@KaraWsechSUK
@KaraWsechSUK 4 жыл бұрын
@@Nikolai1777 Мне больше не смеётся, сил моих больше нет !
@СветланаТуманова-н2з
@СветланаТуманова-н2з Жыл бұрын
ОТЛИЧНО! ВКУСНЯТИНА! Я ДЕЛАЮ БАЛЫК,И ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЕГО!
@zhandosakhmetzhan3889
@zhandosakhmetzhan3889 Жыл бұрын
Андрей, спасибо за рецепт. Делаю по Вашему рецепту не первый раз, получается отличный на вкус. Привет из Казахстана.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Привет! Всех благ!!
@zhandosakhmetzhan3889
@zhandosakhmetzhan3889 Жыл бұрын
​@@AndreyRostovskiy спасибо.
@Handmadealcogol
@Handmadealcogol 3 жыл бұрын
Подтверждаю, рецепт работает! Готовил из сазана, которого выловил в юго-восточной части США. Сазан 9.6 кг, не охлаждал, практически еще живого пустил в процесс. Солил 6 дней, вымачивал 7 часов. Можно было вымачивать немного дольше. Вышел по цвету такой же, но немного жирнее. С меня однозначно подписка. Лайк улетел ранее.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Спасибо! Удачи!!! Из большого толстолобика тоже будет отличный балык, слышал у вас местные его вообще не едят, значит должно быть много!)))
@ЛюдмилаКораблёва-ш1ю
@ЛюдмилаКораблёва-ш1ю Жыл бұрын
Да точно, я уже слюной давлюсь. А вообще вы молодец. Всё понятно объясняете, окуратненько всё делаете. СПАСИБО вам огромное 😊
@ВадимКаракин-о2э
@ВадимКаракин-о2э 3 жыл бұрын
МОЛОДЕЦ. Ни чего лишнего и все понятно. ЛАЙК.
@КукунинаИрина
@КукунинаИрина 6 жыл бұрын
Рыбка, пивас из советской кружки! Душевно!!! Автор гурман и аккуратист!
@РиазАюпов
@РиазАюпов Жыл бұрын
Всё чётко и ясно расказывает. Молодец мужик, и главное без понтов
@scrapikana
@scrapikana 3 жыл бұрын
Сделала балык по вашему рецепту. Реально обалденный получился. Муж сперва скептически был настроен. А как начал есть, весь в восторге. Благодарю за такую вкусняшку 👍
@Alhast72
@Alhast72 3 жыл бұрын
Молодец! не зря говорят путь к сердцу мужчины, лежит через его желудок )))) Я тоже искрюсь когда мне жена вкусняшки готовит, в основном из мяса
@виктормасленников-б6д
@виктормасленников-б6д 2 жыл бұрын
Молодец!! Я получил удовольствие просматривая Ваше рукоделие . Очень доступно, понятно и очень интересно . Спасибо.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо!))
@alexanderd8743
@alexanderd8743 6 жыл бұрын
Молодчина Андрюша! Доходчиво и понятно. Спасибо тебе.
@silentconversation
@silentconversation 2 жыл бұрын
Very nice video 👍 It's so enjoyable and interesting. I wish you all the best. Take care and keep it up! 🤗
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Thank you!!
@carpenergy965
@carpenergy965 6 жыл бұрын
Лайк! Простой мужик, простой рецепт, без всяких выпендрёжей!
@НатальяФомиченко-в4д
@НатальяФомиченко-в4д 4 жыл бұрын
Спасибо!!!!очень доходчивое,и краткое наглядное обучение как правильно разделать рыбку,и засолить,на вид она получилось просто супер!!!обязательно сделаю!!!!еще раз,СПАСИБО!!!!
@ЛизаПронина-х2ъ
@ЛизаПронина-х2ъ 2 жыл бұрын
Андрей,вы молодец рассказали всепроффесионально ,вид у балыка ,даже по телеку видно что свежий и отлично сделан,приятного вам аппетита ,я например запомнила как вы все говарили ,буду делать , Спасибо.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо!!))
@Таня-е9ю
@Таня-е9ю 3 жыл бұрын
Так красиво и хорошо рыбу почистил и разделал,здорово!!!Золотые руки у Вас! Вкуснятина какая! Здоровья и благополучия Вам!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Спасибо!!
@СергейЗолотарёв-в5р
@СергейЗолотарёв-в5р Жыл бұрын
​@@AndreyRostovskiyспасибо
@theplayhard8830
@theplayhard8830 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт деду которому 82 года было и Вам за клёвый выпуск!)))
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
Спасибо!!
@ЕгорПрокудин-г2п
@ЕгорПрокудин-г2п Жыл бұрын
Всё очень доступно и ясно. Спасибо вам! Замечательно объяснили и показали..😅
@Nikolain63
@Nikolain63 6 жыл бұрын
Я в приготовленную смесь соли и сахара добавляю приправу" Розамарин" . Ещё добавляю где то грамм 100 водки и засыпаю в приготовленную рыбу. А после завяливания слегка смазываю рафинированным растительным маслом рыбу и заворачиваю в бумагу. Подходить бумага для запекания. Плотно увязываю верёвочкой и на неделю в холодильник на так сказать дозревание. Моим друзьям очень нравится. Это конечно дело вкуса, но это как бы в дополнение к этому рецепту.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Спасибо!
@Zloy_Barmaley
@Zloy_Barmaley 6 жыл бұрын
@@ДимонДимон-ь5ю умник. Не РАЗМАРИН, а РОЗМАРИН. Прежде чем другим замечания делать сам сначала посмотри как правильно писать название приправы.
@БогданВиниченко-й2ъ
@БогданВиниченко-й2ъ 5 жыл бұрын
Дмитрий Поташкин 🤦‍♂️водка нужна для смягчения мяса ,при желании можно замочить любое мясо и оно будет нежнее
@СтеллаКарпенко-л9з
@СтеллаКарпенко-л9з 3 жыл бұрын
Девочки, не ссорьтесь! Для семги соль, сахар, коньяк. Для толстолобика, сазана соль и сахар.Ростов-на-Дону, привет!💖
@КОТЛЕОПОЛЬД-ю5о
@КОТЛЕОПОЛЬД-ю5о 2 жыл бұрын
Бать, тот дедушка гений а ты гений то что снял нам его рецепт 👍👍👍
@АлексейВаал-у3м
@АлексейВаал-у3м 4 жыл бұрын
Это первый нормальный ролик где все коротко доходчиво от попадания рыбы на кухню и до готового продукта эстетическая подробная информация как разделать . Состав грамотно построеный деалог и главное не единого мата. Уважения от рыбака с алтая. Такои контент приятно посмотреть с сынишкои ... мира и добра в ваш дом.... лаик и подписка...
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 4 жыл бұрын
Спасибо большое! Всех благ Вам!!
@STRELA77
@STRELA77 6 жыл бұрын
У МЕНЯ СЛЮНИ ПОТЕКЛИ ВО ВСЕ СТОРОНЫ МОЛОДЕЦ СПАСИБО ЗА ОБЗОР ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ ...
@ЮрийСовгир-з1у
@ЮрийСовгир-з1у 6 жыл бұрын
Шикарное видео! Мои деды и прадеды, донцы, также делали балычок, но с секретом! В соль с сахаром свежий (если летом) или сухой (если зимой) укроп добавляли. Вот и я так солю не только балык, но и рыбу другую. Вкус похож на настоявшихся холодных вареных раков. Гостей от стола с рыбой "палкой не отгонишь". Привет с Любимого города на Дону!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Спасибо! Привет земляки!!!))
@santashmyakus8516
@santashmyakus8516 6 жыл бұрын
привкус тины что ли даёт?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Не дает.
@РусланБуткин
@РусланБуткин 4 жыл бұрын
Без лишних комментариев. Красава речь грамотная. Понравилось
@new8586
@new8586 3 жыл бұрын
Класс👍 Просто здорово и вкусно! Я тоже из сазана делаю балык. С пивом домашний балык это вещь 👍 Рецепты у всех так сказать разные, уксус не использую и солю такие куски часов десять. Вы так здорово показали всё чётко 🤝
@РиммаЭм-т7ч
@РиммаЭм-т7ч Жыл бұрын
Благодарю за прекрасный,вкусный рецепт "Балык" Спасибо за работу хорошую!👍🥰🙏
@РозаРохх
@РозаРохх Жыл бұрын
Красавчик. И мусора нет нигде!!! ❤
@Hard84
@Hard84 5 жыл бұрын
Я обожаю рыбу, слюной чуть не подавился))
@НатальяКарелина-ы9ш
@НатальяКарелина-ы9ш 5 жыл бұрын
Бесподобный сазан! И вкусный, это уже видно. Браво Андрею ! Рецепт класс. Я также солю любую рыбу. Мой сын был сильным рыбаком.
@leondegrelle9560
@leondegrelle9560 4 жыл бұрын
Это вообще законно такую вкуснотень показывать людям?) Которым тоже очень сильно захотелось))
@Gintamo
@Gintamo 5 жыл бұрын
Сазан считается речным поросёнком. То что вы сделали это речной хамон. Супер! 👍👍👍🍺🍺🍺
@tanaggo
@tanaggo 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Солил двух сазанов по 6 кг. Получилось отлично.
@Uclam-dx1wu
@Uclam-dx1wu 4 ай бұрын
Блогадарю вас спосибо вам привет из шымкента блогадарю вас спосибо ❤❤❤
@sekas4340
@sekas4340 5 жыл бұрын
Батя ты бог на кухне!!! удачи тебе в будующих видео, всё очень доходчиво пояснил!!! СПАСИБО... пойду своего 10300 карпика солить )))
@IvanIvanov-ls5ht
@IvanIvanov-ls5ht Жыл бұрын
. 1
@ВладимирШтей-ъ2й
@ВладимирШтей-ъ2й 4 жыл бұрын
Сегодня и я уже попробовал белые из сазана по Вашему рецепту. Только я вместо уксуса надавил стакан 200гр лимонного сока на 7л воды вымачивал 2 часа и пропорцию сахара к соли сделал 1:3. Также икру сделал из сазана строго по Вашему рецепту. Всё получилось очень вкусно, спасибо Вам большое. Раза 3 уже солил толстолоб - шикарный балык!
@АлиеГеращенко
@АлиеГеращенко 3 жыл бұрын
Купила сазан пожарила не понравилось. Вот решила сделать балык как вы. Спасибо вам. Жалко купила 25 кг несколько рыбин. Расстроилась и заморозила ее. Посмотрим что получиться. Благодарю вас. Подписалась
@ВладимирНовиков-п5ц3р
@ВладимирНовиков-п5ц3р 2 жыл бұрын
Ох как сильно я матерился, когда вы стали снимать пробу !!!!
@user-elenapavlova
@user-elenapavlova 6 жыл бұрын
Какой классный балык.... Андрей, как Вы четко разделали рыбу! Никогда не видела, чтоб так красиво с рыбы снимали шкуру.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Спасибо!))
@michaelponomarev7861
@michaelponomarev7861 6 жыл бұрын
Елена Павлова #
@АлександрРусяев-ф7э
@АлександрРусяев-ф7э 6 жыл бұрын
Наступите рыбе на хвост, и мойкой в.д против "шерсти"
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Ага в квартире!)))
@ШафикГатиятулин
@ШафикГатиятулин 6 жыл бұрын
Andrey Rostovskiy ф фуфуфуй
@valentynvergeles2801
@valentynvergeles2801 4 жыл бұрын
Лучший в своем деле !!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 4 жыл бұрын
Спасибо!!!
@МаксимКуляшкин-й8с
@МаксимКуляшкин-й8с 5 жыл бұрын
Андрей, спасибо Вам за рецепт и за наглядное пособие как делать балык . Сделал все так же, и сазан 11 кг. скушали за 1 день и конечно же под пиво.
@Перейра-б1ш
@Перейра-б1ш 5 жыл бұрын
Сделал на пробу по вашему рецепту балык из леща, густерок,плотвы и одного голавля! килограмма 3 вышло-это обалденный рецепт! с соседями под пивасик распробовали, всё съели, все хвалили!!! Спасибо за шикарный рецепт!!!)))))
@ИванЧистяков-ш5ф
@ИванЧистяков-ш5ф 2 жыл бұрын
Браво. Спасибо старому казаку.
@МихаилБалакшин-э5щ
@МихаилБалакшин-э5щ 3 жыл бұрын
Засолил по Вашему рецепту рыбца....сегодня опробовал...!!! Дай Бог Вам здоровья!!! Получился СУПЕР!!!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Спасибо! Всех благ Вам!!!
@Всвободноевремя-ф9ь
@Всвободноевремя-ф9ь 6 жыл бұрын
Андрей вы большой молодец! Летом ловим сазанов крупных и делаем по вашему рецепту))) а с Советских таких пузатых кружек пиво при употреблении с рыбкой всегда кажется гораздо вкуснее это проверено👍
@ВасилийГордиенко-ф5ш
@ВасилийГордиенко-ф5ш 6 жыл бұрын
Круто..а я последнего карпика на пятнашку на решётке пожарил....Всё
@ЕвгенийОберемок-г6к
@ЕвгенийОберемок-г6к Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Очень красиво! Думаю так же очень вкусно! Прекрасный автор! Напомнил мне хорошего преподавателя из Университета! Очень подробно, очень красиво! Респект!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Спасибо!!!
@ИванИванов-й8ц9я
@ИванИванов-й8ц9я 5 жыл бұрын
Андрей спасибо огромное за видео! Всё чётко, понятно, без "пустого" базара, наглядно! Лайк и подписка! (в воде с уксусом вымачивают для того, чтобы ликвидировать сладковатый привкус карповых)
@alexandrneverov1853
@alexandrneverov1853 2 жыл бұрын
Все, кто ставят дизлайки это от завити!!!! Вы молодец!!! Все понятно, аккуратно, доступно!!!! Здоровья вам и удачи!!!!🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👏👏🇰🇿
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@МактесьянВладимир
@МактесьянВладимир 5 жыл бұрын
Умница. Высочайшего класса любитель. Что немаловажно. Огромное спасибо.
@ТатьянаПискунова-м3щ
@ТатьянаПискунова-м3щ Жыл бұрын
Спасибо за балычок выглядит аппетитно❤❤❤
@Илашпрор
@Илашпрор 3 жыл бұрын
Несколько лет назад, готовила балык из сазана первый раз. Приготовила по вашему рецепту. Все , кто пробовал этот былык, помнят его вкус до сих пор. Спасибо Вам большое! ) Сегодня поставила солиться номер два. Будет балык из толстолоба. Тоже по вашему рецепту. Жду с волнением. Жарко для балыка....
@kalys8409
@kalys8409 2 жыл бұрын
Вы молодец и ишё гавирите балыке мне очень понравились ваши слова а балык МММ очень кусно получилась я думаю
@wingas4925
@wingas4925 5 жыл бұрын
Спасибо за видео, приятно смотреть на мужика у которого всё по хозяйски!
@нужнапомощь-г8й
@нужнапомощь-г8й 6 жыл бұрын
Я не понемаю за что ставят дизлайк!!!!????всё просто шикарно!!!!!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Хейтеры, спать не могут!))
@25078501
@25078501 6 жыл бұрын
Сальмонеллез
@spacefoxestv1056
@spacefoxestv1056 6 жыл бұрын
не за что. просто дебилы и завистники есть везде. А без них и их комментариев было бы грустно. Это как ложка дегтя в бочке меда)).
@pandakz2891
@pandakz2891 6 жыл бұрын
@@25078501 не знаю на счёт сальмонеллы и т.п., уксус и соль свое дело делают исправно
@СветланаПенькова-й8е
@СветланаПенькова-й8е 11 ай бұрын
Спасибо за видео насладилась видом рыбы 😂с тоской вспоминаю детство когда жили в. Алма Ате отец привозил с капчагайского водохранилища таких же сазанов 😢лайк 👍
@ИльяМезенцев-р4с
@ИльяМезенцев-р4с 5 жыл бұрын
Часов 6-7 подвялить,потом часов 9-10 коптить холодным способом. Вообще бомба получается
@ЕрмекСергазин
@ЕрмекСергазин 4 жыл бұрын
казакскии сушкальный каптилька рубную мясу из Сазана....
@РобертоКарлос-ж3ю
@РобертоКарлос-ж3ю 4 жыл бұрын
@@ЕрмекСергазин койшы Ермек
@igoros54
@igoros54 4 жыл бұрын
Ну если коптилка электростатическая, то коптить не более получаса ))
@Шибер
@Шибер Жыл бұрын
Чужая рука тебя ласкает🐟🤗,чужая рука режет тебя😋😋😋 а у меня, сльюни текут рекой😄👍Спасибо!
@СветланаБондар-о6д
@СветланаБондар-о6д 2 жыл бұрын
Здравствуй Андрюша. Ты просто Супер И Всего Тибе Найлутшего Здоровьчка и Благополучия Мира. Успеха и Хорошего Настроя в Твоих дилах
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо большое!!! Всех благ!!))
@vostrikovaTatiyana
@vostrikovaTatiyana 3 жыл бұрын
Огромнейшее спасибо за столь подробный рецепт!!! Я восхищена!!! Успехов Вашему каналу и мир дому Вашему 🙏
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Спасибо большое!! Удачи Вам!!
@olgalu9564
@olgalu9564 2 жыл бұрын
я, когда нервничаю, грущу, смотрю ваши рецепты и хорошо на душе становится)) спасибо вам
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Всего вам самого доброго!))
@БорисБожко-и5о
@БорисБожко-и5о Жыл бұрын
Благодарю за подсказ по засолу рыбы❤😮😊
@muti_dobro486
@muti_dobro486 3 жыл бұрын
а уксусом ты снижаешь pH мяска. это при сыровяле важно. так что деду респект за такой простой и правильный рецепт.
@georgigeorgi2077
@georgigeorgi2077 3 жыл бұрын
Уксусом мясо мягче делает
@muti_dobro486
@muti_dobro486 3 жыл бұрын
@@georgigeorgi2077 не делает уксус мясо мягче. и уж тем более рыбу. почитайте, как работает уксус с мясом и колагеном (жилы). жилы размягчит, мясо - нет.
@АннаАбаева-т7б
@АннаАбаева-т7б 3 жыл бұрын
@@muti_dobro486 так что стоит в уксусе держать?
@muti_dobro486
@muti_dobro486 3 жыл бұрын
@@АннаАбаева-т7б стоит. только не переборщите, чтобы белок не заварился(начнёт сереть).
@РинатКурбанов-з8м
@РинатКурбанов-з8м 4 жыл бұрын
Как всегда батя на высоте! Одним словом красавчик👍
@мяумяу-п5ъ
@мяумяу-п5ъ 3 жыл бұрын
Спасибо за видео!!!! Живем в Бурятии и сазана ловили и ели по разному но вот так первый раз вижу.
@Андрей-ф3у3г
@Андрей-ф3у3г 3 жыл бұрын
Летом когда вода тёплая и цветёт рыба начинает пахнуть тиной,для этого нужен уксус.он убирает лишние запахи и помогает как консервант. 1 столовая ложка на 1 литр воды. Тоже самое делает лимон,1шт на три литра воды. Но уксус дешевле и проще. Всё пойду слюни вытру ;-)
@АлександрБезверхний-о3м
@АлександрБезверхний-о3м 3 жыл бұрын
Уксус нужен для того чтобы муха не садилась когда вялется
@Андрей-ф3у3г
@Андрей-ф3у3г 3 жыл бұрын
@@АлександрБезверхний-о3м уже проверили садится ещё больше!!!!!!!
@Андрей-ф3у3г
@Андрей-ф3у3г 3 жыл бұрын
Посмотрите видео топ5способов избавится от мухи при сушке рыбы! Уксус совсем не помогает от мух!!!
@Guma64
@Guma64 3 жыл бұрын
Тиной будет пахнуть прудовая рыба,а речная пахнуть не будет!И на счет мух!Не надо вялить там где мухи,а если не получается,то делают каркас и обшивают марлей и там вялят,подсмотрел у ростовских рыбаков!Рецепт бомба!Осталось выловить сазана на 10-16кил. в Дону и сделать балык!Как говорится-дело за малым...!
@Андрей-ф3у3г
@Андрей-ф3у3г 3 жыл бұрын
@@Guma64 ты уверен что вся речная рыба не пахнет?! У меня рыба с Москва реки пахнет вся! Насчёт Сушите рыбу там где нет мух ты серьёзно ?! Я посмотрю где ты марлю искать будешь когда рыбы колограм 200-500. Давай строй каркас,и крышу от дождя,и капканы от животных,и сторожа найми от воров и соседей.😂😂😂😂
@АлександрПустовалов-д8л
@АлександрПустовалов-д8л 2 жыл бұрын
Чувствуется что мужик понимает что делает спасибо здоровья Вам!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо!!! Всех благ!!!
@igorbatakov5242
@igorbatakov5242 3 жыл бұрын
Молодец дядька, грамотно кратко без слов лишних. Респект!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Спасибо!
@nataliaking8469
@nataliaking8469 Жыл бұрын
Да что ж Вы творите, чуть слюной не захлебнулась. Я так из семги делаю. Теперь буду из салона
@waldemarrieger7644
@waldemarrieger7644 6 жыл бұрын
Спасибо вам за видео и за рецепт, на вид очень вкусно, обязательно попробую сделать!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Вкусно!!!
@ЛюдмилаНовицкая-ч1я
@ЛюдмилаНовицкая-ч1я 2 жыл бұрын
Хороший рецепт, всё доступно рассказали. Моя подруга со щук всегда снимала кожу. Быстро и не нужно чистить.
@mariyapetrova3330
@mariyapetrova3330 5 жыл бұрын
Рыба отменная, чистая,не рыбпромовская!!!! Красота!!! Балык- просто чудо на вид! Через недельку в Россию ,в Ростов, буду пробовать приготовить такую вкуснятину!!!!
@lelylely_y2340
@lelylely_y2340 4 жыл бұрын
Благодарю! Отличный рецепт. Сейчас тоже буду делать балык из сазана. Как Вы научили. Вам лайк и успеха.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 4 жыл бұрын
Спасибо!
@ИринаШирипова-к8б
@ИринаШирипова-к8б Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ,наверно очень вкусно ,так смачно рассказываете .
@РинатШайдуллин-х6е
@РинатШайдуллин-х6е 3 жыл бұрын
Хороший рецепт,обязательно попробую, спасибо
@ЭхГеннадийГеннадий
@ЭхГеннадийГеннадий 5 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно, будем пробовать на белом амуре) Слюной подавился!
@sevakhayrapetyan2927
@sevakhayrapetyan2927 4 жыл бұрын
Молодец дорогой я полностью тебя поддерживаю Я сам из Армении Я посмотрел твоё видео и мне очень понравилась Я тоже очень любитель рыбалки и очень люблю сазан и то что ты рассказывал это просто это восхитительно мне понравилась аппетитная это всё выглядит Спасибо тебе за видео
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 4 жыл бұрын
Спасибо друг! Всего самого доброго!!
@sevakhayrapetyan2927
@sevakhayrapetyan2927 4 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy если будут дорогой новые такие видео скинешь удовольствием посмотрим Будем поддерживать обменяться мыслями
@grechishnikova
@grechishnikova 6 жыл бұрын
Спасибо за видео! Я делаю точно так же, рецепт передал знакомый который в свое время узнал его от старого дедушки. На пачку соли граненный стакан сахара. Но в моем рецепте нет уксуса! все остальное так же и я как и вы люблю чуть под вяленый. У нас нет сазанов но есть карпы. Карпа нужно брать на балык от 6 кг иначе не вкусно, недостаточно жирный. Я подсушиваю в сушилке-ветерок для овощей и фруктов, обычно 6 ч достаточно.ммм как я захотела балыка после вашего видео.... Ах да из толстолоба мне не понравился балык... вообще мне толстолоб не понравился ни в каком виде для еды... зато от самой рыбалки я в восторге, особенно ночной.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Я сам не знаю зачем уксус, сделал специально, чтобы не отходить от рецепта!)) Да, на любой балык рыба нужна чем больше и жирнее, тем лучше! У нас балык из толстолоба очень популярен, на рынках и в магазинах всегда есть в любых вариациях!))
@grechishnikova
@grechishnikova 6 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy Мне запах толстолоба неприятен, как то не воспринимаю я его, тиной что ли отдает... не знаю. Но мы ловили толстолобика максимально на 10 кг. Может просто мелкий, нужен крупнее на балык.....
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
У нас донской тиной не воняет, рыбы как рыба, 10 кг это уже нормально, хороший будет балык!
@grechishnikova
@grechishnikova 6 жыл бұрын
выходит просто у нас он такой. в нашем регионе он естественно не размножается вообще его пускали водоемы чистить. значит от кормовой базы зависит.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Может быть!
@viktorviktorovich1207
@viktorviktorovich1207 6 жыл бұрын
Сколько раз мелькал ваш ролик в ютубе но я не смотрел. Посмотрел и чуть слюной не захлебнулся! Сначала просто было интересно смотреть весь процесс и как вы его комментируете. Но потом реально разворошились слюнные железы))) Да еще эта кружка пивасика в конце!!! Кружки такого формата я видел только когда мне лет пять было! Из них наверно пить очень вкусно! Спасибо за видео!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Да, кружка теплая, много ей лет, с самого детства такие помню!)))
@ninakaragiozova6270
@ninakaragiozova6270 3 жыл бұрын
АНДРЕЙ КАК ВЫ ЛОВКО СПРАВЛЯЕТЕСЬ С РЫБОЙ ,ОООООВЫ МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА, БРАВО УДАЧИ ВАМ ВО ВСЁМ.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Спасибо!))
@Ирина.Ирина-ц6г
@Ирина.Ирина-ц6г 6 жыл бұрын
Молодец,супер. Обязательно сделаю все по вашему рецепту. Мне понравилось видео.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Спасибо!
@НиколайБугаев-й6р
@НиколайБугаев-й6р 2 жыл бұрын
Пока вы снимали пробу я чуть не поперхнулся слюной. Красавчик, спасибо!!!!!
@МарияГетьман-ш3е
@МарияГетьман-ш3е 4 жыл бұрын
Спасибо. Четко, обстоятельно, конструктивные советы. Как на лекции побывала). Без сентиментов. Все доходчиво. Лайк.
@БорисЧуприн
@БорисЧуприн 3 жыл бұрын
В конце кина чуть не захлебнулся собственной слюной😄🔥👍👏
@ЮрийДенскевич
@ЮрийДенскевич Жыл бұрын
Очень просто и надёжно рецепты наших предков не пропадут но ещё и научат ! Спасибо !!!
@ИринаКузякина-о7г
@ИринаКузякина-о7г 4 жыл бұрын
Спасибо за видео у меня муж рыбак.узнали много нового спасибо.украина.
@ИльшатСултанов-н1п
@ИльшатСултанов-н1п 5 жыл бұрын
Молодец дед всё по уму разуму объеснил лайк с меня
@stingden
@stingden 6 жыл бұрын
когда он бокал пивандрия достал, у меня аш слюна потекла :)
@mishaelkrasnodar1239
@mishaelkrasnodar1239 6 жыл бұрын
Не у тебя одного 🤪🤪🤪
@ЛюбовьШуляк-я9ж
@ЛюбовьШуляк-я9ж 2 жыл бұрын
Спасибо вам за ваши ролики, я столько всему научилась, дай Бог здоровья вам и вашей семье.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Спасибо! Всех благ Вам!!
@ТатьянаВасильева-ц3ь
@ТатьянаВасильева-ц3ь 4 жыл бұрын
Сделала по Вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо большое!👍
БАЛЫК из ТОЛСТОЛОБИКА. Выпуск №340
34:07
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 1,8 МЛН
ЗАСОЛКА ИКРЫ САЗАНА. Выпуск №362
21:21
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 495 М.
My scorpion was taken away from me 😢
00:55
TyphoonFast 5
Рет қаралды 2,7 МЛН
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН
Cheerleader Transformation That Left Everyone Speechless! #shorts
00:27
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 16 МЛН
БАЛЫК из ТОЛСТОЛОБИКА. Выпуск №396
17:52
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 312 М.
Lightly salted salmon carp according to a recipe from #FishermanDV27Rus
10:35
Fisherman DV 27 RUS
Рет қаралды 190 М.
DRIED CAVIAR BOTTARGA
17:10
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 176 М.
Вяленое мясо за 4 дня
5:52
САМ СЕБЕ ПОВАР ЮРИЙ ГАЙДАМАКОВ
Рет қаралды 4,7 МЛН