USSR SHASHLIK

Shish kebab according to the Soviet recipe of the 70s, with vinegar! Very tasty!

[@user-zj2qq9ki5v]

Наконецто нормальный мужик попался который ШАШЛЫК приготовил,без меда варенья и прочей ерунды

[@ivannovickov5913]

Брат Братишка впервые слышу что бы в таком мариновали

[@tourneps2216]

А вы пробовали? По мне так медовый шашлык входит в тройку лучших.

[@MOJIOTOW]

Брат Братишка но добавил уксус😃😃😃 который убивает запах и вкус))

[@user-bt7hz6dr6u]

И говном не обмазывал и при этом говорил как это вкусно.

[@vladianton3934]

так в то время ..этой ерунды и не найти было ..

[@rsvider8756]

Советский шашлык. Запах детства. Запах того времени когда все дружили, не завидовали друг другу, работали и радовались жизни.

[@pavelkulinich9765]

Так завидовать было нечему. Всех же "уравняли". Ну кроме партийных

[@rsvider8756]

@@pavelkulinich9765 у всех была работа, про оплату комуналки не парились и по зароботкам не ездили. Бесплатно лечили и не боялись инфекций. В райцентре 4 автомата с водой стояли и пил весь район с одних стаканов и не боялись.

[@pavelkulinich9765]

@@rsvider8756 Ну бесплатно никого не лечили, конечно. Да и коммуналку все платили. Просто об этом большинство не догадывалось и, по всей видимости, до сих пор некоторые не в курсе. Хотя, я тоже не прав. Уравниловки не было как таковой. Были семьи крайне бедные, даже нищие можно сказать. А были и те, кто себя чувствовал куда лучше. Из обычных, не номенклатуры. Это я и на примере своей семьи могу сказать. Знаете, о плюсах и минусах СССР можно рассуждать долго. Но не стоит смешивать свои беззаботные детские воспоминания и времена полной надежд юности с реальностью.

[@rsvider8756]

@@pavelkulinich9765 я живу сейчас в Украине не знаю как в России но у нас все кому за 50 говорят что при союзе жили лучше...Коментируйте что хотите но все познаётся в сравнении...

[@pavelkulinich9765]

@@rsvider8756 Так я и сам из Киева. Да, многие кому за 50 говорят, что раньше трава была зеленее. Т.е. в период их молодости (вполне закономерно). Это получается период брежневского застоя. Не самое плохое время. Но тоже, смотря где. В городах 1 категории обеспечения было неплохо. А в провинциях уже куда хуже. А вот мой дедушка только плюется, вспоминая советское время с этими бесконечными блатами и "доставаниями". Знаете, мне мое детство в 90-ые до сих пор кажется отличным временем. Даже не смотря на то, что я часто ходил домой на 4 этаж, переступая через тела обдолбанных нариков на лестницах, а всю одежду почти мне вязала и шила мама, потому что купить было нечего.

[@Tih374]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 это тот самый шашлык , который когда жарится, а у пол села слюни текут 👍🏻

[@user-xm3zo6sn7y]

Единственный адекватный человек!!! Самый верный рецепт!!! Оптимальные куски!!! Респект Вам!!! Да ещё и документально всё подтвердили и исторически!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@user-no6zr7zz7n]

Это точно,в чем только не делал,вкусно но не то,это быстро и очень вкусно

[@romanpears8442]

@@AndreyRostovskiy здравствуйте, многие говорят, что в уксусе можно мариновать максимум пару часов, а лучше пол часа - час, что об этом думаете? Мне кажется, они путают с тем же киви, от которого да мясо за день просто расщепит. Вы в первую очередь добавляете уксус для вкусовых ощущений некой кислинки? Можно уксус у этом случае заменить лимонным соком?

[@AndreyRostovskiy]

@@romanpears8442 Да сейчас что только не говорят, раньше обычно мариновали на ночь даже шашлычники, а сейчас все спешат, многие думают, что просто кусок жареного на углях чистого мяса после убоя, это верх совершенства, это типа самый правильный шашлык!)) Веками маринуют мясо во всех странах, чтобы мясо стало мягче и еще главное придать мясу определенный вкус, чтобы оно стало вкуснее! Я делаю и с лимонным соком тоже, но с уксусом мне нравится больше, это совершенно разные вкусы!

[@user-kx9fn1qz7k]

@@AndreyRostovskiy имхо,лимонный сок как то слишком выделяется что ли.

[@user-zy4ng6jh6g]

Обожаю такой шашлык. Я хоть и моложе, но рождённый в СССР и готовлю тоже такой шашлык. Это самый лучший шашлык из всех рецептов.Лайк и подписка на земляка.

[@andreimerkouchenko1370]

Makc TV согласен правильно made in ссср!!!! Отлично 👍

[@TheRootShrimp]

Нельзя обожать еду.

[@user-ek5ld1jt3z]

да самый лучший остальное мясо жареное со специями я только с уксусом ем если к корешам иду то с собой уксус беру чтобы полить жареное мясо)

[@user-ge4mg3wg1f]

Уксусный шашлык - целиком и полностью порождение совка. Мясо в совке - отдельный разговор, это дефицит. В государственных магазинах его во многих областях и регионах совка просто не видели. Если оно и появлялось, то мороженное-перемороженное, какие-то ошметки на костях, сплошные жилы. Зачастую, туши транспортировались и хранились в антисанитарных условиях, без холодильников, начинали гнить, валялись прямо на полу, на земле. Рубщики мяса не знали, что такое чистый халат. В основном, мясо можно было купить только на колхозных рынках по бешеным ценам. Так вот, уксус был призван убить запах тухлятины и заразу. приходилось жертвовать вкусовыми качествами, чтоб не загреметь в больницу с отравлением. Таковы суровые реалии совка. И да, посмотрите, кто тут пишет восторженные комментарии - совковые детишки. Жарка шашлыка в совке, по вышеизложенным причинам, было эпохальным событием, 2-3 раза в год, не больше. Конечно, детишки были в восторге, такие события врезаются в память, разумеется, вместе с "шедевральным" вкусом уксусного шашлыка, который их СЕЙЧАС уносит в то далекое беззаботное детство. Вот так все просто и вполне объяснимо.

[@user-hj7hm1sw4e]

Мне хоть и только 20 лет, но я всё детство ел такой шашлык, отец так готовит, отца отец так готовил и я так готовлю, всем приятного аппетита

[@user-lb5tm6fs1q]

Такой шашлык - вкус и запах детства. Шашлык без уксуса - деньги на ветер. Лайк. Спасибо друг.

[@ceverova]

Пробовали разный шашлык, этот самый вкусный, и все кто говорит о каких-то кетчупах, майонезах, лимоне и меде - вообще их не понимаю, лучше уже не готовить тогда

[@rabarbaras814]

Мясо,лук соль и перец .Уксус, только тогда эсли мясо маленько протухшая.😛

[@user-td6eg6gy8n]

👍👍👍👍👍✌🤘😜😋😋😋

[@iMaximk]

Деньги на ветер, рассмешили, это из серии пиво без водки? )Вобщем каждому свое, всю жизнь без уксуса готовлю, получается офигенно и всем заходит ) Например на минеральной воде, получается сочнейший шашлык, а водой с уксусом можно сверху брызгать мясо при жарке, (хотя я и так не делаю), но уж точно не мариновать в нем... Допускаю маринад с использованием уксуса, в том случае, если мясо не первой свежести, а хорошему, качественному, сочному мясу он точно не нужен, только вкус испортить и высушить )

[@user-zh3tv6uo5q]

Я вот тоже не понимаю не кетчуп, не майонез… вся это говнохимия только отбивает вкус шашлыка, как будто ешь обычное мясо со сковороды, уксус 100% должен быть, конечно и без него можно, жрать захочешь все съешь, но вот с ним идеально, но опять таки за всех то говорить не могу, может кому то уксус противен, но я без него тоже не делаю никогда

[@tanitakahlo7872]

Самый лучший рецепт! Последние пару лет только так и готовим.

[@user-fv7zv4bs2f]

Молодец !!! Против классики не попрёшь !! привет Вам от детей 80х !!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))) Привет от детей 70-х!!))

[@yrosro]

Все верно! Это классика!

[@user-lo8zw6vy3w]

@@user-db3fy1nc7i и что? что 21-й век? Не делать шашлык по данному рецепту потому что не модно ?

[@artpark5630]

-- Солидарен.

[@doktorBormental]

@@user-lo8zw6vy3w Артём,ты фамилию его прочитай!!!

[@user-gz5ho6ol4c]

Ты брат сразу видно советский человек даже шашлык в гараже жариш как в те романтические времена

[@dmitrybekas]

Шашлык в гараже жарили, жарим и будем жарить! :)

[@user-ei1tj8kr3c]

За запах !!!

[@user-en9dg1bh7o]

Ээ

[@user-gz5ho6ol4c]

@Mon Mak вот изо таких прелестей я и хочу свалить в частный дом променяв каменную тюрьму

[@user-gz5ho6ol4c]

@@user-en9dg1bh7o че

[@vladwir6271]

Уделал всех кефирщиков ,майонезников и т.д. Молоток.

[@chickengin6934]

@@suk4ed а где он не правильно нарезал то, дядя ? И чем плох уксус ?

[@user-rj7br7hq8o]

Каждому своё , я мариную за один раз 2 партии , 1 партия с сацебели , специями и луком , а 2 партия майонез газировка , кари , лук и кто не пробует все говорят что офигенно

[@diesekiwascn6585]

Кефир, мазик, уксус это все шляпа колхозная, для тех кто не умеет работать с мясом

[@user-pl5su2tj8d]

@@diesekiwascn6585 А теперь давай поподробнее !

[@diesekiwascn6585]

@@user-pl5su2tj8d убивает белок, вкус, запах мяса. Ешь мясоподобный продукт со ароматом кислоты.

[@innagolovina7341]

Ну наконец то , хоть один нормальный ,,блогер- шашлычник ,, никакого извращения над мясом,всё по уму,по делу....я устала всем доказывать , что уксус в шашлыке ,,рулит,,

[@user-lg7vx8oy1i]

Уксус в шашлыке это и есть извращение.

[@user-ju4vb9zv2m]

@@user-lg7vx8oy1i а что не извращение?

[@user-iq2fs3pd1m]

@@user-lg7vx8oy1i а киви, мойраны, майонез, сок томатный, гранатовый? Это сильно?????

[@e-mailGuru]

Владислав Куликов перец чёрный и лук кольцами на сутки. Уксус и соль можно добавить в воду, когда поливаете шашлык на мангале. Тогда очень вкусно будет. А если мариновать сутки с солью и уксусом - от мяса одни ошмётки остаются сухие. Если хотите сразу добавить, то мариновать не более 20-30 минут и сразу на огонь. Мясо после соли и уксуса даёт сок и за сутки от мяса ничего не остаётся.

[@stream3296]

Уксус убивает вкус мяса.

[@denwhite7607]

Обожаю есть шашлык именно с шампура, прям возле костра или мангала, так даже вкуснее что-ли... Кто тоже так считает?) Видео как всегда супер! Спасибо за Ваш труд)))

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Конечно на природе, возле костра, с шампура, с хорошей компанией, это класс!))

[@roy-id2hw]

Кто не работает, тот ест. Учись студент.

[@user-qt6uu3cc4k]

Легенда гласит: Если есть такой шашлык с самих шампуров, будет вкуснее)

[@user-nz2ig1kr8t]

100%. Терпеть немог когда женщины снимали с шампуров на тарелку, весь смак потерян. Шашлык не просто мясо на мангале!

[@user-nz2ig1kr8t]

@Mon Mak Да. Одного мало. Со всем согласен, но без мороза, я южанин. Кубань. Самый лучший шашлык ел у адыгейцев, из молодого барашка, этим же вечером оприходоного. Вечер, затем ночь, звёзды, горы( не очень высокие, зеленые). Самый большой( по количеству), в Калмыкии. Профсоюзный выезд на природу на 3 дня, с палатками. Народ приналег на беленькую, ну а я про шашлык не забывал( вчерашний студент, что ты хочешь). Всю ночь ел, пил, спал, купался... Из трех кастрюль( по 40л, шалык, плов, махан- просто вареное мясо) одна пропала, ничего на нее наловили раков. Ни одна бутылка беленькой не выдохлась, на второй день послали водителя автобуса за добавкой.

[@yurasikparck]

Ох даааа я всегда ем с шампуров под коньячок)))

[@user-zw8lz5bm3i]

шашлык нужно есть только с шампуров { мое мнение } все остальное просто мясо

[@yurasikparck]

Александр Русский и под водочку

[@konstantinjakovlev9589]

В который раз посмотрел видео, облился слюнями. Запах, по моему, передался через ютуб. Круто! Спасибо.

[@woy_men5728]

После экспериментов тоже пришел к выводу что классика намного вкуснее. Действительно вкус и запах из детства. Респект.

[@Feliks_von_Zaleski]

На пиве просто вах

[@ceverova]

Пришли на речку, все готовят шашлык, но только у одних запах был аппетитным, а все остальные, то колбасой то кетчупом, то отрыжкой майонезной - Фу

[@user-ge4mg3wg1f]

Уксусный шашлык - целиком и полностью порождение совка. Мясо в совке - отдельный разговор, это дефицит. В государственных магазинах его во многих областях и регионах совка просто не видели. Если оно и появлялось, то мороженное-перемороженное, какие-то ошметки на костях, сплошные жилы. Зачастую, туши транспортировались и хранились в антисанитарных условиях, без холодильников, начинали гнить, валялись прямо на полу, на земле. Рубщики мяса не знали, что такое чистый халат. В основном, мясо можно было купить только на колхозных рынках по бешеным ценам. Так вот, уксус был призван убить запах тухлятины и заразу. приходилось жертвовать вкусовыми качествами, чтоб не загреметь в больницу с отравлением. Таковы суровые реалии совка. И да, посмотрите, кто тут пишет восторженные комментарии - совковые детишки. Жарка шашлыка в совке, по вышеизложенным причинам, было эпохальным событием, 2-3 раза в год, не больше. Конечно, детишки были в восторге, такие события врезаются в память, разумеется, вместе с "шедевральным" вкусом уксусного шашлыка, который их СЕЙЧАС уносит в то далекое беззаботное детство. Вот так все просто и вполне объяснимо.

[@woy_men5728]

@@user-ge4mg3wg1f это всё фантазии. Чтобы убить мясо надо 1:1. А пару ложек дадут хороший привкус, и ни как не испортит мясо. И в совке как Вы говорите, мясо норм было. Это сейчас мы неизвестно чем питаемся.

[@user-ge4mg3wg1f]

@@woy_men5728 Если хочется привкусов, ставьте на стол соусы. А жаренное мясо должно быть со вкусом жаренного мяса. Все просто.

[@ofeliaisdead8568]

Папа так делал !! Спасибо большое за рецепт!! Дети 90х , всем привет 👋

[@daurenalpyssov8159]

Дети 90х!!!!!!!

[@user-nt2xz1fn9k]

Привет детям 90 от детей 80!

[@user-tt3wv3rn1i]

Да, именно так и было)

[@remonterlife7925]

Дети 90ых))) +

[@user-wk2xp8qu7o]

1990 🤗

[@user-zt7jo5qp9j]

Настоящий шашлык...смотрю и пивко настояшее...пена держится😉

[@user-kq8nr3ko3u]

Андрей готовлю шашлык практически также как вы, и уксус в шашлыке обожаю пробовал разные некоторые сладковатые, другие кисловатые вот именно Шашлык СССР то что надо!

[@user-pd2ox6nj9q]

Я слышал что уксус нужен для того что бы размязчить мясо

[@sensey85ua]

Посмотрел видео, сожрал все в холодильнике

[@user-sn7nk2yv6f]

Это если дома, а я вот на работе и чуть не подавился слюнями

[@lyontheking9758]

Ржу не могу 😁😁😁👍👍👍

[@arslanbekarslanbekov8727]

Прям точку🤣🤣👍

[@Serg.Donetskiy]

👍🏻

[@killerpigszombi3382]

В холодильнике есть сегодняшний шашлык. пойду разогрею, пожру

[@bigwens21]

Спасибо вам,на несколько минут вернулся в счастливое советское детство!Back in USSR товарищи!👍

[@user-om2bu5tq1x]

Классное получилось видео. Особенно понравилось смотреть как человек рассказывает и с каким воодушевлением это всё делает . Кто-то правильно заметил, возле гаража и с нормальной пивной кружкой да под пивко. Спасибо, удачи.

[@AndreyRostovskiy]

Всех благ!

[@user-ox3ou3et3v]

Андрей здравствуйте, спасибо Вам ,вы меня вернули в детство,я не верил что можно перемещаться времени ,вы это сделали,дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всех благ Вам!!

[@sashanesen7972]

Ностальгия своё берет конечно... Лет 25 не ел такой шашлык, а мозг помнит и запах, и вкус. Теперь первый же шашлык приготовлю именно так!

[@borisneufeld6297]

Мои дети просят только такой вариант, с уксусом...

[@user-fs8hf8bw1h]

Захотелось классики, покупаю мясо,мариную и на природу)

[@turbos4990]

Когда мой дед жарил шашлык, для меня было самым лучшим угощением! Того вкуса и запаха, аж ноги косило👍

[@user-yn1uc9qd2g]

Абсолютно верно! Для нас, детей 80х - это вкуснейший шашлык!!!

[@ragzet1434]

И не только 80-х, но и для меня 2000-ого 😊

[@helensh6300]

А я ребенок 80-х...и этот вкус помню с пионерского лагеря и раньше...

[@danilabagrov7151]

Да под Жигулевское

[@user-yn1uc9qd2g]

@Mon Mak да, наверное так

[@tormentor9720]

@Mon Mak даже неизвестно откуда эти дебилы взялись...,как будто их с детства сектантики свидетили шашлыка в меде и майонезе всяким дерьмом чествовали и приговаривали шашлык с уксусом это зло

[@Kubik0301]

Это реально самый вкусный шашлык... Кто бы, что не говорил, это шашлык из детства)))

[@tanilenz4215]

Ох как детство вспомнилось ☺️ спасибо за воспоминания,это и правда самый лучший простой русский маринад 🫶🏼

[@ivanjagdterier]

Я обожаю такой шашлык, это тот самый шашлык который я ел самый первый раз в своей жизни лет в 6-7, и это вкус детства. Каждый человек который родился в СССР любит его. И никакие другие рецепты с ним не сравнить. 👍

[@AlexeyChe74]

Кружка правильная и шашлык правильный!) А антураж вообще шедевр!!! Гаражи...ммм...)

[@user-tt8op8zn1w]

Ага... Правильный... Щас бы в шею уксус бУхать... В Советах мариновали так от горя... Чтобы хотя бы сделать жилы, которые называли мясом, съедобным

[@alexandryulaev6930]

@@user-tt8op8zn1w у тебя вместо мозгов жилы

[@user-cr6js6oi4d]

@@user-tt8op8zn1w у меня дед держал свиней, и мариновал он не от горя а потому что очень вкусно.

[@TheAlexi1177]

Попробовал сегодня. Это божественно! Больше других рецептов для меня не существует. То вкус детства! Половину сырым сожрал😂. Спасибо тебе, добрый человек.

[@user-qs2tq4yy3m]

вот нормальный мужик делает нормальный шашлык !!! А не то что некоторые и в кефире маринуют, в сметане, в пиве и во всякой остальной ерунде ... Андрюха молодец!!

[@proffmaxproffmax6287]

У меня был напарник по работе, он мариновал мясо с использованием уксуса, господи какой же получался сочный и вкусный шашлык. Автору спасибо за видео!

[@user-ij8gu5rw6z]

Братуха салам из Казахстана, привет всему советскому союзу , советскому человеку я родился 1990, но детство прошло по советски, в деревни клуб кино велосипед и мотоцикл Урал 1986

[@alexfisherman1279]

Привет с Украины земляк! 1989год,тоже в Казахстане проводил каждое лето у дедов да бабушек))тоже был и ИЖ и УРАЛ 6в,речка,костерок,гитарка))

[@user-gs5ry8bp7l]

Привет Казахстану из Латвии!!!Мы все одной крови братан!!!

[@user-ym7pg1cm4n]

Привет из Беларуси 1980 год. Детство проводил на Украине!

[@user-pj9mr2qo1c]

Привет всем из Казахстана мой любимый народ советского союза с уважением Олег Казахстан усть каменогорск

[@77m47]

Привет, с Украины Харьков 1993 Детство было советское!!!

[@user-fc3wm4iu9m]

Да этот человек даже пиво пьет правильно😂. Что уж говорить о правильном приготовлении мяса😀👍👍👍

[@rusan0074]

Андрей, спасибо Вам! Мне сразу вспомнилось детство как Папа готовил шашлык! Это самый лучший рецепт!

[@user-jb2ky5ps3f]

С 80-х годов шашлык готовим так же. Каких только рецептов и приправ не перепробовали!!!! Все же вернулись к старому рецепту "СССР". Нет для меня шашлыка вкуснее, чем шашлык из детства по такому же рецепту!!!

[@user-ge4mg3wg1f]

Уксусный шашлык - целиком и полностью порождение совка. Мясо в совке - отдельный разговор, это дефицит. В государственных магазинах его во многих областях и регионах совка просто не видели. Если оно и появлялось, то мороженное-перемороженное, какие-то ошметки на костях, сплошные жилы. Зачастую, туши транспортировались и хранились в антисанитарных условиях, без холодильников, начинали гнить, валялись прямо на полу, на земле. Рубщики мяса не знали, что такое чистый халат. В основном, мясо можно было купить только на колхозных рынках по бешеным ценам. Так вот, уксус был призван убить запах тухлятины и заразу. приходилось жертвовать вкусовыми качествами, чтоб не загреметь в больницу с отравлением. Таковы суровые реалии совка. И да, посмотрите, кто тут пишет восторженные комментарии - совковые детишки. Жарка шашлыка в совке, по вышеизложенным причинам, было эпохальным событием, 2-3 раза в год, не больше. Конечно, детишки были в восторге, такие события врезаются в память, разумеется, вместе с "шедевральным" вкусом уксусного шашлыка, который их СЕЙЧАС уносит в то далекое беззаботное детство. Вот так все просто и вполне объяснимо.

[@TheFinger999]

Как с батей посидел пивка попил у гаража

[@serega3775]

Вечная проблема, пока жарится шашлык, кончается водка

[@user-oh9br1hp2g]

Привет. 👍😀

[@davidwinkenstern8862]

Это точно 😂

[@gggas239]

@@rufed7 один раз кончилась пока думали о том, что было бы не плохо сделать шашлык

[@innagoncharova5441]

Красавчик,я балдею от таких правильных рецептов,но к сожалению их так мало,спасибо огромное за рецепт👍👍👍🥳🥳🥳

[@user-hv4bg4ii7n]

Да. до сих пор помню этот незабываемый вкус и запах с кислинкой родом из Советского Союза.Пока смотрел ролик чуть слюной не подавился / кажется даже запах почуствовал через экран компа / хотя только вчера ел шашлык в ресторане .пожалуй нет. это было просто жаренное мясо.Все просто и гениально.

[@Admin6619]

Спасибо, огромное! Сделал по Вашему рецепту, и это именно то, что я искал! Вкус детства! Шашлык из СССР!

[@Utka_rbx]

Вот сегодня также замариновал. Завтра будем наяривать) Делал в разных маринациях, но этот маринад на века. Просто и вкусно.

[@user-jt5cn8rs6w]

Глядя как он кушает Шашлык Чуть тарелку не сьел 😂😂😂 ням ням

[@siberia7048]

Круто, я родился в 80-х,,вкус помню!! Сейчас весна,, на открытие дачного сезона обязательно сделаю такой шашлык!!

[@Djgsnake87]

гаражный кооператив. Как бы я хотел себе иметь там гаражик. Там целое государство. В каком то гараже сварщик обитает, в каком то токарь,где то электрик, кто то шашлык жарит, где то старики в домино играют ....эхх)

[@AndreyRostovskiy]

Точно, так и есть!))

[@user-rq7uw9qb5u]

В детстве с мотоциклами коноебился в гараже) Иногда даже ночевали там)

[@tvtekalive]

А я после школы всегда ездил на гаражи Папа всегда машину свою чинил Москвич 4 уже и цифры забыл последние.

[@billybons2565]

@@tvtekalive 402,408 или 412

[@tvtekalive]

Да был это Москвич 408, эх время время.

[@levverbitskiy5998]

Я уже два года пользуюсь этим рецептом + соус к шашлыку( тоже этом канале), и все в восторге. Огромное спасибо Андрей.

[@user-oz7ds2dj5f]

Я так делаю шашлык уже 40 лет и поверьте это очень вкусно

[@Pereslytskikh]

Вкус детства, помню до сих пор. На 1 Мая попробую сделать.

[@user-uo1pt2xv3e]

От вашей заставки в начале видео я чуть сознание не потерял и язык не проглотил

[@user-ym6pr1ub5g]

Спасибо тебе мужик большое, как будто бы назад на 40 лет вернулся, даже кружка из прошлого.

[@vilmsensp]

Шашлык отличный, вспомнил детство, супер! Спасибо огромное автору

[@user-ig5qv4li6f]

Респект и уважуха тебе Андрей, ты все правильно сделал! У меня тоже ностальгия по советскому, крымскому шашлыку

[@_dreamer____]

Сразу вспомнил поездки на дачу всей семьей в начале 90 -х,какое время прекрасное было.Спасибо за воспоминания.Это классика.

[@nurlybekkalmuratov565]

Такие шашлыки на стадионах делали... реально вспомнил детство как отец к концу первого тайма меня посылал в очередь за шашлыком и я с радостью бежал быть первым...

[@user-tr4bw2sm5j]

молодец я другого шашлика не признаю.это и есть настоящий мужик сделал настоящий шашлик

[@master5929]

Мужик молодец!все ясно,без лишней воды, приятно смотреть! спасибо за видео!

[@TanchohaSLAV]

Обожаю тоже этот рецепт. Такой родной! Спасибо,Андрей! Напомнил..

[@user-vl4my3gy5e]

"Сразу запахло Советским Союзом"..😄👍👍👍👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐💐

[@user-on1zb6en1l]

Дядь, классный ты мужик! Душевный!👍👍👍

[@user-oj5ds4yx6v]

Да, это настоящий советский шашлык. Очень давно такого не ел.. Надо будет в слежующий раз с укусом замариновать, детство вспомнить)

[@AndreyRostovskiy]

Забыли уже многие!))

[@user-oj5ds4yx6v]

@@AndreyRostovskiy еще пробовал вариант с небольшим количеством сушеного базилика. Вот он дает прям волшебный аромат. Но только когда в меру.

[@AndreyRostovskiy]

Я базилик в рыбный шашлык добавляю, очень мне нравится!

[@user-oj5ds4yx6v]

Andrey Rostovskiy о, спасибо, попробую)

[@user-sj7zq1kh5y]

ВСЕ СУПЕР! СПАСИБО,НО СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА,ЭТОТ СПОСОБ МАРИНОВКИ МОЖНО ЛИ ПРИМЕНЯТЬ К БАРАНИНЕ???

[@doktorBormental]

Ел в детстве такой шашлык,действительно вкус имеет особый!!!Но никогда не мариновал,ел в гостях!!!Буду сам теперь делать!!!Спасибо Андрей,молодость напомнили!!!

[@user-ys4bn9ys7b]

КЛАСС! Мне тоже именно такой нравится шашлык. 👍

[@user-qg1xo3zy8l]

Ну мужик молодец. Это лучший шашлык без всяких этих новомодных нововведений. Мой отец всегда готовит такой маринад. Я помню этот вкус. Этот лучший способ

[@user-ru4if7eg8e]

Чую этот запах , слюни Ниагарским водопадом :)

[@user-ku3jy9vd7n]

Привет с Ниагарского водопада, из Онтарио!

[@Paul-vo7wg]

😂👍

[@rustyseven5133]

отличный рецепт, все просто и без всякой ерунды, по делу, спасибо :)

[@user-ug3yv5zu1e]

Классика есть классика!Так делал папа ,когда мы были детьми,так делаю теперь я.Покупаю кусок шейки,кострец,пару филеек и полоску с ребрышками.Мясо,лук,черный молотый перец,соль и уксус! Всё! Лук порезать и перетереть руками,все слоями на ночь .Но утром я все же воду добавляю и все перемешиваю . Спасибо Андрей,мы с Вами из СССР😊 А то ведь ладно уж кефир,майонез или вино,в минеральной воде умудряются мариновать)

[@AndreyRostovskiy]

Всех благ Вам!

[@user-yd2gs6ue7v]

Всё самое лучшее было только в СССР,и дай Аллах чтобы опять был Советский Союз

[@nikolaikorotkiy2587]

У нормальных мужиков, и шашлык нормальный

[@igarage5451]

Раз четвёртый пересматриваю, не потому что память плохая, а потому что приятно просто-напросто смотреть, будто с тобой, бать, жарил) Сегодня в очередной раз по этому рецепту мариную, а завтра будет весело)

[@AndreyRostovskiy]

Удачи!))

[@user-ew7ei3ss7x]

Опять сморю этот ролик) Ведь скоро майские, мариную только так Круто и душевно 👍 Андрей спасибо Вам!

[@AndreyRostovskiy]

Удачи!))

[@katyluckykaty]

Это невозможно спокойно смотреть! сначала процесс маринования начал разыгрывать аппетит и воспоминания из детства (в моем случае, это был недо-шашлык, на электро-шашлычнице, но запах даже без углей был отменный) ну, а далее видео у гаража да еще и с кружечкой пива- это меня добило) сижу глотаю слюнки, надо ждать потепления и скорее жарить шашлыки по Вашему рецепту! Большое спасибо за напоминание!!

[@user-wk2xp8qu7o]

Так раньше делали,до сих пор вкус помню!👍👍👍

[@savoy6502]

...ещё туды можно натереть три дольки чеснока и ☝будет вообще обалденно 👍

[@user-vp4si6id8o]

Я с Вами ссогласин.... Ето супер

[@japanoriginaltuning2809]

Дядька прикольный,классно рассказывает,хоть я и не жил в 90-ых,потому что родился в 00-ых,но мне кажется через один этот рецепт и рассказ этого дядьки я как будто побывал в те времена)) лайк естественно ,ну и подписку

[@vadim9742]

Оказывается так просто и вкусно! и не надо заморачиваться с киви, кефиром и т.п. Спасибо Отец!

[@SlimDwarfPavelIronfoot]

Запах аж через экран передается! Выглядит очень вкусно! Спасибо за видео.

[@user-wm6dw2uc1q]

Просто СУПЕР, спасибо вам большое за этот рецепт. Выглядит все очень чудесно, в выходные обязательно приготовлю так-же.

[@user-fy5bf6dh5u]

Я родом с Узбекистана и я готовлю именно только так а всё остольное это полная херня. Вы молодец 🤝🤝🤝

[@user-rl1kf4jg3x]

Я тоже родом с Узбекистана Но я никогда не ел шашлык чтобы в маринаде был уксус! уксус подают обычно с луком канает разговору нет но чтобы мариновали с уксусом Я никогда не слышал и никогда сам так не мариновал!

[@user-fy5bf6dh5u]

@@alshatr03во первых я не слово не сказал, что готовлю из свенины. Во вторых Узбекистав в СССР был многонациональной республикой. И свиньи были у православных и бараны и коровы. У меня только родные держали ежегодно по 10 поросят. И свиныны было полно и на рынке.

[@user-rl1kf4jg3x]

Да в принципе шашлык точно получиться только вот мясо немного суховатое становится немного отличается по ощущениям надкуса, попробывали недавно с ребятами отдельно 4 чалогача замариновать с добавлением уксуса! Я никого не обсуждаю У каждого свой вкус в принципе должно было получиться наоборот уксус это кислота он расщепляет структуру мясо возможно скроет какие-то неприятные запахи если вы купили плохое мясо чисто случайно и по неопытности всё возможно, но мои друзья кавказцы меня обсмеяли когда это услышали любой из них ночью закрытыми глазами вам сможет замариновать мясо и пожарить его я никому ничто не навязываю но Лично мы маринуем мясо так соль черный перец кинза зра побольше лука каждый кусочек промазываем отдельно и аккуратно укладываем в Казань достаточно 2,5 часов и всё готово кстати долго держать мясо в маринаде тоже нельзя желательно не более 16 часов потом лук начинает издавать неприятный вкус это может отразиться на вкусовых качествах вашего мяса появляется горьковато кислый вкус Что по мешает вам ощутить естественный вкус мяса! Не хочу никого обидеть но вспоминаются слова моего покойного деда он родом с Карабаха он говорил что раньше брали свежее мясо соль перец и на мангал мясо баранина или свинина горный архар Сайга чтобы не было если жирность родилась в чистое природе не питалась помоями то вкус мяса совсем другой. Хоть без ничего жарить можно мясо будет очень нежное Я думаю ваш рецепт тоже неплох наверное уксус добавить свою изюминку Но по мне появилась какая-то непонятная жёсткость мясо стало похоже на тряпку ощущение вкус мяса потерялась Это был просто эксперимент мы отдельно пожарили ещё раз повторяю Это мое личное убеждение я не учу никого Как делать шашлык каждый как хочет так и делает! Кто-то вообще в кетчупе маринует в магазином, мужчина кто записал это видео Молодец огромный вам респект что поделились этим рецептом приготовления ничего против не имею С уважением

[@vanes61fishing]

@@user-rl1kf4jg3xсогласен с вами, тоже родом с Ташкента, в маринаде уксус не разу не видел! Отдельно с луком или после готовки да...

[@Loiwsky]

@@vanes61fishing делаем выаод - в Узбекистане не разбираются в шашлыке. Раз без уксуса. Зато разбираются в плове...... Лучший в мире. Все согласны

[@andrejfriesen7609]

Я с Алматинской области, и этот запах не когда не забуду, мариную шашлык примерно тагже 👍

[@user-rh6pp7yn6l]

А я с Алматы тоже не забыть этот вкус в алюминиевой тарелке!

[@kolyankolosov4330]

я раньше в Каскелене жил всегда был шашлык на уксусе вкус детства

[@AeKeY38]

Талдыкурган

[@user-nc1dh2yq8g]

Алма-Ата и на саксауле👌

[@user-om1lu1bt9s]

Я пока досмотрел чуть слюной не подавился. Прямо ощущал тот вкус из детства. Спасибо за видео. И большой привет детям из 70х.

[@heart_of_steel-0093]

Тоже люблю мариновать в уксусе. А ещё лук запечённый люблю. Беру маленькие луковицы, режу пополам и нашампуриваю. Даже если подгорит, то только внешний слой, остальная часть луковицы будет съедобна. Ну и помидорки для красоты меж кусочков. Они выделяют сок при жарке, который пропитывает мясо. Блин, шашлыка захотелось)

[@user-ym7td2no2m]

Аж слюни потекли. Каких бы рецептов не было, шашлык без уксуса - не шашлык)

[@tormentor9720]

просто обычное жареное мясо я вот не вижу прикола и все без уксуса маринуют я про доставки

[@Dr.Diezel]

Ещё с лимоном тоже топ,ощущается привкус,а в майонезе,сметане нет,спрашивается зачем пихают пол банки а толку то 0.

[@user-uc8vl5gk8l]

Это ж невозможно смотреть спокойно ...хочу.хочу такой шашлык!!!! Спасибо за рецепт

[@sergey31rus20]

Мне лично по фигу,если кто-то начинает говорить,что с уксусом,это не правильный шашлык!Пусть готовят правильный,а мне и моей семье нравиться именно этот шашлык из родного советского союза,для нас,это вкус нашего светлого,беззаботного детства!Готовлю так же,только солю перед самой жаркой,я не осуждаю того,кто делает иначе,просто я так привык и всё!Автору спасибо за видео🤝🤝

[@AndreyRostovskiy]

Всё правильно! Кулинария, не математика, здесь не может быть аксиом! Каждый готовит как ему нравится, как ему вкусно! Очень бесят глупые, упоротые мужики, которые по поводу шашлыка или других популярных блюд, начинают устанавливать какие-то, ими придуманные, строгие правила! Почему-то им всегда кажется, что их шашлык, самый правильный и вкусный в мире!😂

[@Meoww840]

Спасибо за рецепт! Это очень просто, а главное - вкусно! Благодарю вас за простоту душевную и рассказ!

[@user-gp3ub6dt9l]

доброго дня, самый самый мой любимый рецепт шашлыка!!! сейчас так немодно и так далее, а я и запах люблю этот и вкус с уксусом. Спасибо! Мы сила дети СССР)))точно пока ехали на природу он мариновался, класс!

[@romka_rulit]

Андрей молодец братан шашлык то что надо , с рецептом согласен на все 100% мне самому 40 лет вспомнил молодость именно так и делали настоящий шашлык в те времена.....супер брат дай бог тебе всего наилучшего !!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всех благ!

[@Adik_Vatnii]

Батя крепко жму твою руку, это то что я искал, запах советского шашлыка не перепутаешь ни с чем, а вкус тем более, тоже не люблю все эти эксперименты с маринадами. Единственное что я бы добавил это кольца помидоров., но это сугубо моё мнение. Я родом из СССР 1979 года "выпуска".)))

[@Vitalka1979]

Полностью поддерживаю. И я 1979 г.р.

[@juozaskoniusanecas5303]

Samyi lucyi saslyk na svete mnogo probaval vsekyh staryh vremion samyi lucyi👍👍👍👍👍

[@Alex.Kazan.116]

За делал по этому рецепту ОТЛИЧНО лучше и проще не придумать )))держал в холодильнике около суток ))))))все кто поел остались в восторге ))))) всем далеко за 30 все помнят этот вкус с дества)))

[@user-xp4xq3pp8m]

блин пока смотрел чуть слюнями не подавился РЕСПЕКТ !!!!!

[@NoName-rt6ch]

Я тоже ))

[@user-ci9iv7zj6o]

Мариную шашлык по Вашему рецепту уже 2 года. Огромная благодарность Вам за рецепт(именно этот вкус и искала..с детства). Нашла свой нюансик..- мариновать лучше 4-6 часов и грудинку..( перепробовала все виды мяса и разное время) - вкус божественный))

[@igorvarlam277]

Привет из СССР на 9 мая именно так и сделаем только пиво заменим водкой! Спасибо!

[@Fedenka800]

Шикарный дяденька! Помню, в конце 80-х меня председатель садоводческого товарищества кормил бараньим шашлыком. А мне и как раз было, все нравилось. А председатель говорил что-то вроде: плохо, что ты еще школьник, а то я бы я тебя на своей дочке женил. А дочка, как сейчас помню, вообще славная была: 24 года, сисяндры без лифчика, образованная, белокура... А шашлык тоже знатный был. И халявный для меня-пиздюка.

[@user-ju7uu3kr1u]

Феденька не общаетесь?

[@LarissasRezepte]

😅😥😛

[@Steptostep40]

И потом ты проснулся...

[@user-bm3bd3ff2n]

Спасибо, всегда делаем шашлык с уксусом, и вкусно и безопасно! Отдельно спасибо за закуску ,, от профессора Преображенского,, !!! Это да!

[@user-mf4qk8mj2c]

Это запах моей родной СТРАНЫ СССР!!!Моего детства!!!👍✊

[@user-bn2xf5uv3g]

СССР - СТРАНА ПАРАША

[@VITALIYKIRILLOV]

шашлык с уксусом это самый лучший шашлык в мире !!! вкус детства )

[@TAIFUNTeam]

Хоть один человек снимает шашлык с шампура не режущей кромкой ножа.

[@user-zm3kl8or8r]

а что есть такие что делают наоборот ?

[@TAIFUNTeam]

Александр Заваров, в ютьюбе таких масса.

[@pavlovich505]

TAIFUN лучше снимать горбушкой хлеба а ещё лучше лавашом)))

[@TAIFUNTeam]

@@pavlovich505 согласен.)

[@kit4223]

@@pavlovich505 а ещё лучше, каждый дрочит, как он хочет