THE MOST DELICIOUS WHITE SAUCE OF THE USSR for MEAT!

  Рет қаралды 229,063

Andrey Rostovskiy Сooking

Andrey Rostovskiy Сooking

Күн бұрын

Пікірлер: 386
@Len4ikpen4ik
@Len4ikpen4ik Жыл бұрын
Вы замечательный и уникальный человек! Спасибо вам за такие классные рецепты!❤❤❤
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Спасибо!))
@tatianiko
@tatianiko 2 ай бұрын
И правда, что ж я раньше не знала про ваш канал. Здорово.
@ВАСЯКЛЮШКИН-ь8м
@ВАСЯКЛЮШКИН-ь8м 4 жыл бұрын
Давно искал этот рецепт! Днём буду делать. Спасибо. Привет из 2020го.!!!
@АндрейВикторов-ф8т
@АндрейВикторов-ф8т Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@anyamiss.
@anyamiss. 5 жыл бұрын
Давно искала этот рецепт! Один раз где то пробывала и до сих пор помню этот вкус.Спасибо Вам большое
@Светлана-к5о9г
@Светлана-к5о9г Жыл бұрын
Большое Вам спасибо за рецепт.
@avariya6249
@avariya6249 6 жыл бұрын
Андрей здравствуйте! Простого "СПАСИБО" однозначно мало сказать. Благодарю от всей души!!! Рецепт, с Вашего позволения, забираю в книгу любимых рецептов. В это кафе приезжали (из Таганрога) довольно часто. Только это было в 80-тых. Года с 1985. Я была ребенком тогда, приезжали с мамой. Соус тоже брали с собой, домой. Искала информацию про это кафе в интернете, была удивлена, что не нашла сколько нибудь интересных фактов. Ведь действительно было знаменитым. И, надо же, нашла на любимом канале...да еще и рецепт того самого соуса! БЛАГОДАРЮ!!!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Спасибо!))
@avariya6249
@avariya6249 6 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy Сегодня сделала соус. ЭТО ОН! Тот самый вкус! Кстати, хоть кинзу у нас никто не любит, но тут использовала именно ее, как Вы советовали. Просто замечательно, домашние оценили! Спасибо еще раз огромное!!!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Рад!)))
@e-mailGuru
@e-mailGuru 3 жыл бұрын
В Ростове была ещё знаменитая пельменная, недалеко от дома моей знакомой. По субботам очередь доходила ей во двор! Ездила к ней в гости в 1991, собственными глазами видела. Рецепт пельменей был прост - туда клали все продукты из рецепта, а не хлеб вместо мяса. И директор был старый коммунист, несунов у него на производстве не было.
@ЛюдмилаАндреева-л3з
@ЛюдмилаАндреева-л3з Жыл бұрын
Как я рада,что наткнулась на ваш канал. Удивили соленые огурцы. Завтра пойду на рынок за огурцами. За кинзой,(хотя ее не люблю) верю вам, что вкусно. Подписалась и лайк. Пересмотрю все ваши выпуски. Думаю, что много интересных рецептов найду. Привет из Петербурга.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Привет! Спасибо!))
@youwelirka1737
@youwelirka1737 Жыл бұрын
Спасибо за ваши видео. Ваши рецепты просто услада души. Раньше в России не было так популярно все специи...но мы с республик средней Азии и кинзу очень любим.Сейчас на рынках России любая зелень.Ее научились использовать в блюдах. Распробовали все 😅😅😅
@AnGelika10202
@AnGelika10202 2 жыл бұрын
вот и я по смотрел теперь - первый выпуск твоего видео. А рецепт хороший))
@saushnik
@saushnik 7 жыл бұрын
Вчера замутил соус по Вашему рецепту.Вкус-язык поглотить! Идеально должен подойти к шаурме(шаверме). Агонь просто.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 7 жыл бұрын
Да, соус как наркотик!))
@ТамараНиколаевна-э2щ
@ТамараНиколаевна-э2щ 8 ай бұрын
Проверено,это ооооочень вкусно.😋😋😋
@TheFaqSystem
@TheFaqSystem 6 жыл бұрын
Спасибо за ваши видео! Изначально смотрел о аквариуме. Закончил тем что теперь буду готовить по порядку все ваши рецепты)
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Спасибо!))
@ТатьянаБалабанова-ю9и
@ТатьянаБалабанова-ю9и Жыл бұрын
Ну,спасибо,вкусно очень
@НаталияАлександровна-ф8ж
@НаталияАлександровна-ф8ж Жыл бұрын
Здравствуйте. Завтра делаем шашлыки , обязательно этот соус сделаю . Спасибо.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Удачи!!!
@НаталияАлександровна-ф8ж
@НаталияАлександровна-ф8ж Жыл бұрын
Добрый день. Соус сделала . Всем понравился . Спасибо за рецепт . 👍🏻
@ЯковШаула
@ЯковШаула 5 жыл бұрын
Сделал данный соус по Вашему рецепту, ранее с ним знаком не был, соус великолепен, большое спасибо.
@mobizuk2764
@mobizuk2764 4 жыл бұрын
А мы смотрим с мужем Ваш канал ещё с начала зимы, очень много рецептов пробовали, а вот белый соус ну очень заинтриговал, кинзу в нашей местности не купить, и я специально для этого соуса посадила. Вот как раз пора ее срывать и пробовать сделать соус, очень не терпится.
@murgabi3797
@murgabi3797 4 жыл бұрын
Здравствуйте Андрей. Вчера посмотрел. Сегодня сделал. Присоединяюсь ко всем добрым и благодарным пожеланиям. Спасибо за вкусный и грамотный рецепт. Будьте здоровы......
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 4 жыл бұрын
Спасибо!!
@ОксанаРоманова-т6н
@ОксанаРоманова-т6н 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Готовили летом много раз. Прекрасно хранится в холодильнике.
@Wadim78
@Wadim78 4 жыл бұрын
Соус-бомба, всем рекомендую, спасибо за рецепт
@nikolsonnv
@nikolsonnv 5 жыл бұрын
Долго не мог найти этот рецепт. Очень часто покупал курицу-гриль в одном кафе при гостинице в Краснодаре. Курица обычная, а соус был шикарный, просто огонь!!! Кафешка была очень популярная благодаря этому соусу. Похоже, это тот самый соус! Буду пробовать. Спасибо автору! Всех благ!!!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
Спасибо! Удачи!!)
@дорогойЛеонидИльич-н4ж
@дорогойЛеонидИльич-н4ж 6 жыл бұрын
Привет Андрей Иванович! Только что закончил готовить ваш соус. Лежал на диване и тут в начале десятого меня приспичило, прыгнул в машину и в Ашан, купил там кинзу, хорошую сметанку и майонез, орехи, чеснок и перец у меня были. Не быстрое это дело, но всё сделал как Вы рекомендовали, правда орехи измельчил блендером мелковато. Попробовал, как бы не плохо, до утра настоится, а утром поджарю стейк и заценю. Спасибо Вам огромное!!!
@дорогойЛеонидИльич-н4ж
@дорогойЛеонидИльич-н4ж 6 жыл бұрын
Адрей Иванович, получился соус неплохо, картинку немного испортил перебор с чесноком. Я раньше никогда не готовил и не употреблял белый соус, всегда покупал красный соус на основе помидор, поэтому не могу объективно сказать насколько хорошо у меня получилось. Мне понравился, натуральные котлеты на кости (стейки), с вашим соусом пошли на УРА! Большое Вам спасибо за рецепт! Сегодня утром в Ашане купил отличные сосиски, сейчас и их попробую с вашим чудо соусом.
@madpinguin3620
@madpinguin3620 5 жыл бұрын
@@дорогойЛеонидИльич-н4ж ашан пиаришь чтоле?) какая разница в каком магазине...
@дорогойЛеонидИльич-н4ж
@дорогойЛеонидИльич-н4ж 5 жыл бұрын
@@madpinguin3620, тебе какая разница?
@madpinguin3620
@madpinguin3620 5 жыл бұрын
@@дорогойЛеонидИльич-н4ж а тебе какая разница какая мне разница?
@дорогойЛеонидИльич-н4ж
@дорогойЛеонидИльич-н4ж 5 жыл бұрын
@@madpinguin3620, я выживаю в самой поганой стране бывшего СССР, у вас в России возможно Ашан обычный магазин, а у нас это лучшее и только там можно купить нормальные продукты, и я практически все покупаю именно в Ашане. О, чуть не забыл, Слава Путину!
@madinasaitova13
@madinasaitova13 4 жыл бұрын
Мои любимые ингредиенты. 😍 Кинзу люблю нежной любовью. В нетерпении. Очень хочется с курочкой попробовать 😋
@НаталиПлиева-в1к
@НаталиПлиева-в1к 5 жыл бұрын
Сделала сегодня. К курице. Боюсь пока курица запечется я его съем))) очень вкусный. Спасибо, Андрей 👍👍👍
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
))))
@ВикторАндреев-д5й
@ВикторАндреев-д5й 6 жыл бұрын
Только сегодня открыл для себя Ваш канал смотрю второй рецепт и ловлю себя на мысле, что сожалею о потерянном времени!!! Спасибо за Ваш труд и ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Спасибо! Всего самого доброго!
@РостикХвостик-ч1ш
@РостикХвостик-ч1ш 4 жыл бұрын
Согласен😒
@ОксанаГоробец-ь2э
@ОксанаГоробец-ь2э 3 жыл бұрын
Андрей вы прям супер мужчина, соус к мясу и из хрена, просто восторг, очень вкусно, вы большой молодец. Удачи вам всегда.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Всех благ Вам!!
@aleksandrbrasseur3677
@aleksandrbrasseur3677 6 жыл бұрын
Желаю вам до нового года получить заветную кнопку ютуба!!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Спасибо большое!))
@g2auri676
@g2auri676 2 жыл бұрын
мы всю жизнь такои́ соус делаем в грузинских горах и кушаем с картошкои́.
@ЮлияСолнце-28
@ЮлияСолнце-28 5 жыл бұрын
Соус бомбический!!!!!👍 Сейчас к мясу приготовила.... и понимаю, что мне и мяса не надо... чёрный хлебушек и соус. . Миммм.... спасибо за рецепт!!!!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
)))
@СОФИЯХочуева
@СОФИЯХочуева 5 жыл бұрын
Моя семья без этого соуса ни как, даже без мясо с хлебом нояривают только так, но я ещё к этому всему всегда добовляю свежий один огурец через терку ну очень вкусно получается, попробуйте
@Мария-т6ь7ф
@Мария-т6ь7ф 4 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт, очень вкусный соус👍
@СветланаЛистова-ь8т
@СветланаЛистова-ь8т 5 жыл бұрын
Приготовила,очень вкусно!!!! Спасибо!!!!!
@Tennesse-ws3qm
@Tennesse-ws3qm 7 жыл бұрын
ПОТРЯСАЮЩЕ !!! Вижу такой рецепт впервые . БРАВО !!!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 7 жыл бұрын
Спасибо! Пробуйте!))
@Tennesse-ws3qm
@Tennesse-ws3qm 7 жыл бұрын
Восторг !!! Я сделала и такая вкуснятинка получилась !!! И спасибо за ваш интересный и полезный канал ! Я вашим видео поделилась и у себя в дневнике . www.liveinternet.ru/users/palomnica59/post426990421/
@_molimaps_791
@_molimaps_791 4 жыл бұрын
Спасибочки! Очень вкусно :)
@guliacherra
@guliacherra 2 жыл бұрын
У нас подавали к курице такой же соус и второй с добавлением кетчупа или аджики, две вазочки или розетки,в одной белый с зеленью, второй красноватый или розоватый, но остренький!👈👍😜👌
@ТамараНиколаевна-э2щ
@ТамараНиколаевна-э2щ 4 жыл бұрын
Действительно,самый лучший!!!
@НаргизаЯхшиликсарибиркадам
@НаргизаЯхшиликсарибиркадам 7 жыл бұрын
Супер!Теперь это наш любимый соус.Очень вкусно и главное без всяких ингридиентов.💋👄👄💋👄💋💋👄👏👏👏👏
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 7 жыл бұрын
Класс! Я рад!))
@mairakukeyeva6361
@mairakukeyeva6361 7 жыл бұрын
Привет из Канады! Сделали ваш соус на радость всей семье. Даже дети едят! Большое спасибо! Сделайте ещё видео!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 7 жыл бұрын
Спасибо! Я рад!)) Видео буду делать!
@ИванИванов-ж7г8г
@ИванИванов-ж7г8г 2 жыл бұрын
В конце 80-х и до начала 90-х в Краснодаре в гостинице „Турист" тоже было кафе, где к курице-гриль подавали такой же примерно соус. До сих пор помню его вкус. И тогда же там наливали коньяки (тогда ещё советские, настоящие), но это уже на любителя. Эх... ностальгия!
@crixusgladiator1978
@crixusgladiator1978 4 жыл бұрын
Благодарю 👍👍👍👍👍
@АннаАнаит-о1р
@АннаАнаит-о1р 4 жыл бұрын
Вот жеж ж, сама делаю такой, отсебятинкой. Но не знала, что можно орешки добавить. Спасибо 🌷
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 4 жыл бұрын
С орехами вообще сказочный вкус!))
@АннаПойманова-у7м
@АннаПойманова-у7м 6 жыл бұрын
Спасибо, очень вкусно получилось!!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Спасибо!
@MLS-Scorpio
@MLS-Scorpio 4 жыл бұрын
Спасибо! Рецепт действительно очень хороший! Соус получился просто космический! Я добавила к соусу соленых огурчиков. 🐵🙈
@кириллполяков-и8и
@кириллполяков-и8и 4 жыл бұрын
Пробовал, майонез там не в тему вообще, кефир жирный со сметаной или йогурт кладу. Соленый огурец можно, или свежий, но у свежего середину водянистую выкинуть, иначе слишком жидкий будет.
@Сердце-я6р
@Сердце-я6р 4 жыл бұрын
Выварачиваем😆Браво!!! Молодец, обожаю кинзулю!!! Спасибо за рецепт!
@raisakaminski1272
@raisakaminski1272 5 жыл бұрын
Очень вкусный соус!👍 Спасибо!
@ТаняТокар-д6е
@ТаняТокар-д6е 3 жыл бұрын
Пітскажите пожалуста. Зачем добовлять горіхи?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Орехи очень интересный вкус дают, без них будет хуже! Очень много грузинских соусов идут с орехами!
@dondimon1518
@dondimon1518 7 жыл бұрын
Приготовил этот соус . Просто шедевр ! Это супер блюдо
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 7 жыл бұрын
Спасибо!))
@СергейПупкин-н8ъ
@СергейПупкин-н8ъ 5 жыл бұрын
Два раза уже делал😊завтра буду ехать на отдых и как обычьно курочька в поезд🤣а вот про соус беспокоюсь по раньше,уж больно хороший он у вас👍спасибо🖐я кинзу не люблю но тут другой случай👍
@AleksandrBorziy
@AleksandrBorziy 5 жыл бұрын
Не пиши комментарии. Читать больно, аж глаза режет.
@cooking_is_simple
@cooking_is_simple 5 жыл бұрын
Супер 👍
@SofiyaGamal
@SofiyaGamal 5 жыл бұрын
Ух ты!))) А я этот соус как-то по наитию сама сочинила, давным-давно. Единственно, без орехов, но остальное все то же самое). Самый любимый соус нашей семьи к любым блюдам - от бутербродов с колбасой, сосисок до узбекских манты. И даже просто как намазка на хлеб - вкуснотища!)
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
Попробуйте с орехами, очень меняет вкус, вообще сказочный соус!)))
@SofiyaGamal
@SofiyaGamal 5 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy обязательно! И спасибо за ваш канал, много отличных рецептов и объясняете вы очень просто и аппетитно!) Собираюсь завтра нафаршировать баклажаны и обязательно попробую закрыть холодные огурцы. Даже не слышала о таком способе. Удачи вашему каналу, подписалась!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
@@SofiyaGamal Спасибо большое! Всех благ!!!
@SofiyaGamal
@SofiyaGamal 5 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy 🙏🥰
@АннаМачкова-п8с
@АннаМачкова-п8с 6 жыл бұрын
Обязательно надо попробовать приготовить!!!Спасибо вам большое!!!
@gagunmagun
@gagunmagun 5 жыл бұрын
Это что я искал.
@ovecherep
@ovecherep 2 жыл бұрын
Уже несколько лет это соус #1, когда готовим шашлыки. Как раз благодаря этому ролику. Единственное, что кинзу я все же не добавляю тк совершенно не понравилось даже в этом соусе. Может привыкнуть надо. Заменяю другой зеленью
@AI_GeniusLab
@AI_GeniusLab 6 жыл бұрын
Думаю очень вкусный, попробую на днях сделать.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Очень вкусный!!!
@volnopower
@volnopower 7 жыл бұрын
Спасибо, я заинтригован ))) Надо кинзу теперь искать, она у нас бывает не всегда .
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 7 жыл бұрын
Кинзу обязательно, совсем другой вкус!))
@IIIRAIII
@IIIRAIII 5 жыл бұрын
Смотрела 2 раза, потому что первый раз смотрела на мосю собачки второй раз конечно училась готовить соус. 😁 Благодарю за рецепт👍
@СергейШиряев-п1р
@СергейШиряев-п1р 5 жыл бұрын
Могу ошибаться, но нечто божественное я пробывал в кафе "СТАРЫЕ ДРУЗЬЯ" на Б. Садовой. Очень вкусный соус. И да, за ним очереди были!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
Может и там такой был, повара тогда все одну школу проходили!))
@ПавелПопов-т3е
@ПавелПопов-т3е 5 жыл бұрын
Я меня уже только при просмотре видео потекли слюнки...
@Lawer999
@Lawer999 6 жыл бұрын
Ну что сказать. Я сделал этот соус под шашлык. И это оказался моим первым самостоятельным соусом, который я когда-либо готовил. Все перемешивал в блендере до мелкой фракции. Естественно пропорции ингредиентов на глаз. Соус очень сильно "раскручен"))) и поэтому я ожидал от него больше, чем я получил. Однозначно, он должен настоятся в холодильнике. Но сказать, что соус "сбил меня с ног" - не могу. Он мне напомнил обыкновенный соус из творога, укропа и чеснока. Вкусовой оттенок именно такой. Безусловно он вкусен. И я понял, что он подойдет абсолютно к любому мясу. Если вдруг кто-то захочет жарить шашлык из кенгуру или попросту вкус мяса будет напоминать подошву армейского сапога, то данный соус однозначно поможет "приглушить" все несовершенство мяса. Кроме того, если мясо окажется сухим, то обмакнув его в такой соус проблема сразу же решится. Я думаю, что в принципе, данное блюдо будет приятным вкусовым украшением любого стола, даже вегетерианского). Вместе с тем, шашлык у меня получился и без соуса)))
@Lawer999
@Lawer999 6 жыл бұрын
Нет, нет. Я его делал как указано в рецепте - с кинзой! Я просто не люблю крупный помол. Но соус хорош, спору нет. Я буду его делать обязательно и дальше. Просто нужно с фракцией поэксперементировать...
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Понял! А то многие меняют траву, потому что кинзу не любят и получается совсем другой вкус!)
@IvanIvanov-mq6kn
@IvanIvanov-mq6kn 2 жыл бұрын
Блин соус очень вкусный))
@d82rusich69
@d82rusich69 6 жыл бұрын
Соук просто класс!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Спасибо!
@ХайтмуратСултанмуратов-я6ъ
@ХайтмуратСултанмуратов-я6ъ 7 жыл бұрын
Ни одного негативного отзыва, надо попробывать
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 7 жыл бұрын
Попробуйте! У нас его очень любят!))
@alexb.5545
@alexb.5545 6 жыл бұрын
Негативные комментарии удаляются.
@ЕвгенийБаренбург-д3ч
@ЕвгенийБаренбург-д3ч 5 жыл бұрын
Доброго времени суток, я отношусь как раз к тем кто кинзу не переносит ,но вы Андрей так вкусно рассказываете что придется обязательно попробовать))) Спасибо , здоровья Вам и развития каналу🙂👍👍👍
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
Спасибо большое! Попробуйте обязательно, хоть немного, никто после не отказался!))) Всех благ!
@yoko11814
@yoko11814 5 жыл бұрын
Попробуйте часть соуса отложить и добавьте сушенной мяты растереть между ладонями, и попробуйте для сравнения(только дайте настояться), а так супер👏👌
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
Ок.
@СветаСозонович
@СветаСозонович 3 жыл бұрын
Супер соус надо повторить ,а если просто кориандр молотый ? Можно заменить ?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Спасибо! Не, нужна только зелень, именно она дает такое сочетание вкуса!!
@___652
@___652 5 жыл бұрын
а, я не про соус... = решил всё пересмотреть :-) = Чего и Всем Желаю (с начала), Андрей и Всем , кто в кадрах = Вы Творите.
@benuraorduhanova4114
@benuraorduhanova4114 4 жыл бұрын
Молодец 👍👍👍 стоит этот рецепт делать.у меня больная тема всякие соусы.я папала прямо куда надо 👍. Спасибо вам 💐
@Maximus_66_44
@Maximus_66_44 3 жыл бұрын
На это количество добавьте столовую ложку сахара и вы будите в восторге от этого соуса.
@НатальяНехрышева
@НатальяНехрышева 5 жыл бұрын
Обычно под видео пишут состав и количество продуктов рецепта.Жаль,что здесь этого нет.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
Когда пишут под видео, большинство людей не смотрят ролик, а сразу начинают засыпать вопросами, может у тех, кто пишет, слишком много времени!))
@CTAP_58
@CTAP_58 4 жыл бұрын
Тут все проплрцыи видно и главное сказал такое же количество майонеза как и сметаны а остальное по вкусу.
@НатальяАрефьева-э2я
@НатальяАрефьева-э2я 3 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy а если вместо сметаны добавить ряженку, вкус намного изменится
@galinaakopian1555
@galinaakopian1555 3 жыл бұрын
👍
@СветланнаНиколаевна
@СветланнаНиколаевна 7 жыл бұрын
готовила,понравилось! спасибо за рецепт!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 7 жыл бұрын
Спасибо!
@LD-jp7eg
@LD-jp7eg 7 жыл бұрын
спасибо - рецепт понравился : просто и вкусно Согласна по поводу кинзы я ее на дух не переношу но в салате с фасолью чечевицей кинза была очень вкусной Попробую ее в вашем соусе
@НатальяСоюз2
@НатальяСоюз2 5 жыл бұрын
КЛАСС !!!!!!
@valerkobryk777
@valerkobryk777 7 жыл бұрын
работала там замечательная Валентна !!! Профи своего дела ! мы с женой её часто вспоминаем !!!
@ЛегоМега-з6д
@ЛегоМега-з6д 6 жыл бұрын
я тоже такой соус делаю . а если еще зеленый лук , огурчики свежие , и листья салата мелко нарезать . т.е. разбавить жирную основу с витаминами , вот где бомба ! и вкусно иполезно !
@o3171
@o3171 5 жыл бұрын
только ради полезности? я бы не стал портить соус, если так. можно и отдельно наесться здоровой пищи
@ДенисОсеев-л7ю
@ДенисОсеев-л7ю 2 жыл бұрын
👍👍👍
@ГригорийЧжен
@ГригорийЧжен 6 жыл бұрын
мне пит нельзя. но сделав соус по вашему рецепту не удержался и хлопнул наркомовские
@gsartana
@gsartana 8 жыл бұрын
Давно делаю такой соус. Всё то-же самое, но без добавления грецких орехов. Надо попробовать.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 8 жыл бұрын
+gsartana (Dimych Pitersky) Попробуйте! С грецкими орехами, ну очень вкусно!!!))) Только надо дать немного настояться в холодильнике, тогда орехи пропитываются и совсем класс! По моему вы мой друг с ЖЖ?
@gsartana
@gsartana 8 жыл бұрын
+Andrey Rostovskiy Точно! ))
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 8 жыл бұрын
+gsartana (Dimych Pitersky) Очень рад, что мои друзья переходят в KZbin!)) Попробую потихоньку перенести мои те рецепты, сюда, в видео формат!
@gsartana
@gsartana 8 жыл бұрын
А вот попробовал я его сделать с добавлением грецких орехов. Действительно, вкус богаче получается.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 8 жыл бұрын
Ну вот! Орехи это класс!))
@АлексейПопович-ф4д
@АлексейПопович-ф4д 8 жыл бұрын
спасибо,супер!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 8 жыл бұрын
Спасибо!))
@СВЕТЛАНАТУРОВА-у1ч
@СВЕТЛАНАТУРОВА-у1ч 4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста , орехи жаренные ? Спасибо.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 4 жыл бұрын
Нет!
@lashaeloshvili1077
@lashaeloshvili1077 5 жыл бұрын
Шашлык любит ткемали. Раз белый соус, лучше без орехов. Немношка сушенная мята, уцхо сунели, сушенный кориандр. Красн. Перец.и все. Будет вкус ореха.😊🇬🇪и конечно чеснок. Лучше со сметаной и с мацони. Маионез не то... Вы правильно сказали, киндза подходит очень.
@НатальяСидоренко-я1ь
@НатальяСидоренко-я1ь 6 жыл бұрын
Такой мужчина приятный
@o3171
@o3171 5 жыл бұрын
забирайте😼
@АлександрПерешитов-э4д
@АлександрПерешитов-э4д 5 жыл бұрын
Всё купил прямо сейчас начинаю
@TheUkoder
@TheUkoder 3 жыл бұрын
Эх, время
@ИванЖуров-к1з
@ИванЖуров-к1з Жыл бұрын
Здравствуйте! Орех об жареный?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Здравствуйте! Я кладу обычный!
@дорогойЛеонидИльич-н4ж
@дорогойЛеонидИльич-н4ж 6 жыл бұрын
Андрей Иванович здравствуйте. Полностью доверяю Вам и однозначно приготовлю ваш чудо соус. Но у меня вопрос, разве 25 лет назад мы знали о кинзе, тем более в общепите?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Ха, у нас полуармянский город, кинзу здесь знают и любят с допотопных времен!😀
@elenavev2843
@elenavev2843 3 жыл бұрын
Добрый день. Благодарю за рецепт. Подскажите, можно вместо кинзы добавлять мелко измельчённых кориандр? У нас в городе тоже был вкусный соус к курице гриль. Рецепт так же не говорили. Зелени там не было. Вот и думаю. Может, кориандр был?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Кориандр семена имеют совсем другой вкус, в этом соусе нужна именно свежая зелень, кинза, иначе будет совсем другой вкус.
@AnatoliyNazarevych
@AnatoliyNazarevych Жыл бұрын
Рецепт очень приблизительный. Что значит попробовать, если чеснока мало..... Да я не знаю сколько это мало, а сколько много. Я никогда не пробовал этот соус. Нужно точно указывать количества ингридиентов.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy Жыл бұрын
Если я вам укажу количество ингредиентов, которые я люблю, вы есть не сможете от остроты! Неужели трудно посолить по своему вкусу, или поперчить по своему вкусу, или чеснока добавить по своему вкусу! Это же детский рецепт! Примерные пропорции видны на видео, до грамма никто не измеряет в таких случаях!
@ФаридаМясникова
@ФаридаМясникова 2 жыл бұрын
Соус будет очень вкусный но мне сильно жирный и я делаю на 350г мацони или йогурт 4%,и по 3 ложки сметаны и майонеза и тоже чеснок,кинзу,специи,горький перец (аджику)тоже вкусный и менее жирный
@АннаАнаит-о1р
@АннаАнаит-о1р 4 жыл бұрын
Кинзу не ем. Жру! Пучками! Началась эта, внезапная, любовь ночью. Во вторую беременность.
@olgaestonia
@olgaestonia 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍понимаю))сама с причудами при 🤰🤰🤣
@yuliyaros5730
@yuliyaros5730 4 жыл бұрын
😂Бывает..👍😉
@IvanIvanov-mq6kn
@IvanIvanov-mq6kn 2 жыл бұрын
Рекомендую молотой зиры добавить по вкусу.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 2 жыл бұрын
Нее, зира имеет слишком специфический вкус и аромат, в этот соус мне точно не пойдет! У меня в семье, кроме меня вообще ее никто не любит!))
@IvanIvanov-mq6kn
@IvanIvanov-mq6kn 2 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy ну на вкус и цвет, мне понравилось, я добавил))
@a_nam_tak_nravitsea
@a_nam_tak_nravitsea 7 жыл бұрын
Наматываем)) Лайк
@valerkobryk777
@valerkobryk777 7 жыл бұрын
Это было наше семейное кафе хоть и было предприятие не очень выразительное типа гриль - бар при кафе !!!) Сейчас такого уже нет во всем Ростове !!! Очень жаль !!!(((
@PukPukKidsTv
@PukPukKidsTv 5 жыл бұрын
а почему закрылись если народ был ? но соус тот же ? или есть что еще добавить?
@anyamiss.
@anyamiss. 5 жыл бұрын
В этом соусе кинза раскрывается совсем по другому , вкус бомбический!
@Русскийпарень-у7я
@Русскийпарень-у7я 4 жыл бұрын
Ты тоже красивая😇
@mrnrmnd1404
@mrnrmnd1404 6 жыл бұрын
Соус бомба!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Класс!))
@olenaolena8250
@olenaolena8250 8 жыл бұрын
супер! захотелось попробовать!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 8 жыл бұрын
+Елена Сарабьева Попробуйте обязательно, оставите навсегда!))
@татарскийкрафт
@татарскийкрафт 5 жыл бұрын
В абхазии этот соус на каждом шагу в каждой кафешке. Только они еще местную аджику ложат.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
Ну какой же этот соус, если там еще аджика? Это уже совсем другой вкус!
@Oleg_Zaharov
@Oleg_Zaharov 4 жыл бұрын
Идеально под курицу
@liliyachala7392
@liliyachala7392 6 жыл бұрын
Люди судят о кинзе по запаху, который дает свежий пучок. Но при попадании в блюдо запах сильно меняется. Соус должен быть просто великолепный! Где бы найти кинзу, сейчас не сезончик... разве что попробовать на подоконнике вырастить
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
У нас кинза в любое время года!))
@liliyachala7392
@liliyachala7392 6 жыл бұрын
Я живу в маленьком городке, ассортимент у нас не очень... Базилик, розмарин еще можно найти, а кинза не популярна((
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 6 жыл бұрын
Жаль! Может и правда на подоконнике посеять, многие так выращивают зимой!
@tesler312
@tesler312 4 жыл бұрын
Здраствуйте Андрей, Сметана 15% пойдет? Я хотел сделать соус на фаст фуд!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 4 жыл бұрын
Гуще лучше! 20-25%
@tesler312
@tesler312 4 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy спасибо за быстрый ответ Андрей! Я уже попробовал сделать томатный соус для шашлыка из курицы по вашему рецепту!
@ИгорьЛаричев-и3г
@ИгорьЛаричев-и3г 5 жыл бұрын
Андрей Иванович добрый вечер . Извините что драконю вас.Сколько часов или суток соус может стоять в холодильнике ? Спасибо . Завтра супруга приезжает ,вот и думаю за сутки сделать ,или с утра ? Тогда выдержка продукта будет 10 -12 часов. Мясо уже поставил по вашему рецепту шашлык из СССР.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 5 жыл бұрын
Здравствуйте! Да суток 3-4 в холодильнике простоит! Удачи Вам!
@ИгорьЛаричев-и3г
@ИгорьЛаричев-и3г 5 жыл бұрын
@@AndreyRostovskiy Андрей Иванович спасибо Вам .Пойду тогда готовить !
Сметанный Соус. Выпуск №67
2:31
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 3,3 М.
УТКА на НОВЫЙ ГОД. Выпуск №1202
10:34
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 4,3 М.
-5+3은 뭔가요? 📚 #shorts
0:19
5 분 Tricks
Рет қаралды 13 МЛН
Фантастический соус к вашему столу. Испанский Ромеско для мяса.
18:02
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
Самый Вкусный БЕЛЫЙ СОУС. Выпуск №584
5:51
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 14 М.
Awesome White Meat Sauce | The best white sauce for kebabs!
5:33
Несложная COOLинария
Рет қаралды 86 М.
Шаурма. Вкусная начинка и простой соус
13:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 404 М.
Мастер-класс "Соус белый основной и его производные"
21:05
Чесночный соус. Схторан (цахтон).
10:06