RECEITA DE BUTTERCREAM FRANCÊS (ovos inteiros)| Da Andri

[@lindinalvamariadossantos9378]

Vc caiu no meu agrado,vi pessoas cobrando um absurdo pra ensinar essa cobertura ! Obrigada por ensinar que vc cresça muito Deus te abençoe!

[@AndrieliOlekszechen]

Oiii Lindinalva tudo boom ? Obrigada pelo carinho e pela confiança no meu trabalho que Deus lhe abençoe em dobro ❤️❤️

[@priscylladias4162]

@@AndrieliOlekszechen o meu e aí já está

[@eloaleles3036]

VC E UM ANJO!!! Eu queria muito aprender buttercream mas nunca achei alguém explicando tão bem e o pessoal que ensina cobra um absurdo só pra aprender uma cobertura 🥴 vc ensinou tudo de graça! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos!!!!! Deus lhe abençoe imensamente

[@AndrieliOlekszechen]

Que isso... muito obrigada!!! Sei que as coisas tão difíceis, tento dar o meu melhor aqui, fico feliz que goste! ♥

[@nicolemello6837]

Eu digo o mesmo que ela... VOCE É UM ANJO ♡ ME AJUDOU IMENSAMENTE. MTO OBRIGADA!!!!♡

[@irenildacaetano6995]

Qual o seu Instagram chef

[@AndrieliOlekszechen]

Oi! @andrieli.olekszechen

[@AndrieliOlekszechen]

ingredientes na descrição. DICA IMPORTANTE: Bater as claras em neve e só depois adicionar as gemas, e, depois das gemas, a calda! (fica mais firme) . BOLO DO VÍDEO (massa, recheio e montagem) kzbin.info/www/bejne/hpiyoqdmns96n8U . BUTTERCREAM DE MERENGUE SUÍÇO: kzbin.info/www/bejne/rqPHeYdqfJZ8fbc

[@gabriellamartins745]

Adoreiii a receita.... Vou tentar fazer. Qual tipo de corante pode usar?

[@AndrieliOlekszechen]

Olá!!! eu utilizo muito o em gel por ser mais em conta, mas o corante em pó chega nas cores mais fortes mais rapidamente sem precisar colocar tanto! O líquido, só se for uma cor bem clarinha senão pode comprometer a textura do creme! (se quiser ir mais além, para cores mais fortes, pode misturar corante hidrossolúvel com lipossolúvel, já que o creme é uma mistura de "água" (das claras) e gordura! Acho que farei um vídeo sobre isso senão vou escrever uma redação aqui kkkkk (me empolgo demais)

[@ilzapontes30]

@@AndrieliOlekszechen faz um vídeo sobre si seria perfeito 👏👏👏

[@katiabenke5000]

Oi Andri, eu gostaria de saber se não fica com cheiro e gosto de ovo, pois nunca fiz por achar que fica com cheiro de ovo.

[@janieidealmeida3326]

Muita generosidade de sua parte ensinar uma receita que muitas confeiteiras só ensinam em cursos caros, Deus a abençoe, gostaria de lhe fazer um pedido, ensina por favor uma massa branca e outra de cacau a base de óleo, gosto muito da sua massa amanteigada, desde já obrigada.

[@AndrieliOlekszechen]

Olá!! muito obrigadaa! fico feliz que goste! pode deixar, vou anotar aqui pra fazer, já estou fazendo muitos testes aqui, em breve postarei!!

[@livinhabronze5106]

Eu gostaria de agradecer a sua generosidade em compartilhar essa e outras receitas ! Espero do fundo do meu coração que seu canal seja conhecido e que vc tenha milhões de seguidores! Estou aqui torcendo pra isso viu? Salvador/Bahia manda lembranças calorosas a vocês!!!

[@AndrieliOlekszechen]

Meu coração se enche de amor com um comentário desse! Muito obrigada, de verdade!!!! ♥♥♥♥

[@elainenascimento2275]

boa noite querida é verdade tem gente que cobra um absurdo pra ensinar uma receita e vc fez isso com tanto carinho te desejo toda felicidade do mundo para vc muito obrigada por compartilhar essa receita conosco beijos.

[@irenildessilveira5672]

Obrigada por compartilhar essa maravilha conosco!!!!!❤

[@carolineiartelli9855]

Ualllll que Aula. Mto obrigada por compartilhar seu conhecimento ❤

[@taniaaraki9081]

Estava ansiosa por essa receita! Creio que vc foi a primeira a tornar público por aqui.. parabéns

[@AndrieliOlekszechen]

Ah obrigada! Fui até pesquisar aqui, não te mesmo, fico feliz!!

[@AndrieliOlekszechen]

Irei fazer mais um vídeo dele, fiz alguns testes aqui, e colocar as claras pra bater separas das gemas realmente ajuda a firmar mais! To animada hahah

[@angelanormando4751]

@@AndrieliOlekszechen Deus abençoe você. Parabéns

[@marilishervis9079]

Olá tudo bem com vc eu adorei suas receitas e vc tbm é maravilhosa Deus te abençoe

[@carlanascimento3614]

Obrigada Andri !❤

[@marianady7543]

É isso aí, prof: quem sabe ensina ao vivo!👏👏

[@claudiasales7555]

Cada receita melhor que a outra! Adorando as dicas e os diferentes tipos de buttercream, difícil escolher qual o melhor método, gostei desse francês, pelo menos não desperdiça as gemas!😁👏😋😋😘😘

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Claudia que bom que está gostando 😀❤ várias opções

[@lanatavares1905]

Andrieli, estou apaixonada pelo seu canal, explicação simples, fácil e com uma leveza que parece que estamos batendo um papo na cozinha. Obrigada por compartilhar essa receita conosco, pois ela vale ouro em muitos cursos por aí.

[@AndrieliOlekszechen]

Muito obrigada!!! ♥♥♥♥ Tento ensinar tudo que sei, pois fico muito triste em ver gente tirando tanto dinheiro das pessoas com cursos com valores absurdos nesta época tão difícil pra todo mundo! Fico feliz demais em ajudar!

[@jucimarasoaresmartins7525]

Gente já testei o suíço nossa é outro nível de cobertura. Só quero fazer ele. Agora vou testar o Francês 😊

[@shirleysilerasolera1789]

por favor passa a receita do suíço que acertou fazer!!

[@marcia0509able]

@@shirleysilerasolera1789 mas tem aqui no canal

[@ruthalves9014]

Obgada linda m esclareceu bastante,quanto de manteiga devo usar obgada

[@Nayaranascimento588]

Moro nos EUA e estava com dificuldades em acertar uma cobertura aí vc aparece com essas riquezas de dicas e sabores pois o buttercream americano é só açúcar e manteiga acaba não sendo saboroso! já estou praticando e está dando super certo! Obrigada e ainda mais por compartilhar free❤️

[@AndrieliOlekszechen]

Oii obrigada pelo carinho e que legaaal, que bom que nosso conteúdo está lhe ajudando ai tb ❤❤

[@annalugoncalves754]

eu estava tão ansiosa pra essa receita, MEU DEUS. Agora só falta o italiano. Depois ensina como saborizar o BC, com caramelo, café, chocolate haha e como tingir em cores fortes. Seu trabalho é lindo e você ensina muito bem!!!

[@AndrieliOlekszechen]

Ahhhhhhhh obrigadaaaa!!! vou focar mais em Buttercream nos videos daqui pra frente

[@roserodrigues2230]

Luiza existe um corante da gran chef em pó hidrossoluvel, eles são muito fortes mas em gel também da

[@roserodrigues2230]

E pasta saborizante concentrada

[@ariane5392]

Eu tbm estava ansiosa

[@marciajanuzzideassismarcia8221]

👍👍👍👍👍Como sempre, você é show na explicação e na apresentação. PARABÉNS PELO TEU TRABALHO👏👏👏👏👏👏 Te desejo muiiiiiiiiito sucesso. Deus te abençoe 😘

[@receitasmirley3197]

Menina que show de profissional você é! Adorei essa receita, parece que é a moda agora esse Buttercream. Adoraria mais vídeos de como trabalhar com ele, colocando sabores e cores. Muito sucesso para você e obrigada por compartilhar seus conhecimentos 💜

[@AndrieliOlekszechen]

Olpa!! obrigada ♥♥ já estou fazendo vários testes com ele, pra fazer videos aqui!! :D

[@tatianebastossilva7272]

Amando seu canal😊 Meninas me tirem uma dúvida, ninca provei nem vi ao vivo o buttercream 🤭 so vejo nos videoa, mais sou doida para tedtar e sair do chantilly rs. Minha dúvida é, o buttercream endurece com quanto tempo no o bolo? Desde ja agradeço muitíssimo. So gratidão ❤

[@deisemary3265]

Para mim, em sabor e facilidade o buttercream suíço é o melhor👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@ednareis4908]

Prática e objetiva! Não me canso de assistir! Parabéns!!!!!

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada Edna

[@roseliarideout7616]

Muito bom! Gostei da forma como explica...simples, clara e sem rodeios!

[@francielioliveira2891]

Muito top seu canal, adorei!! Uma duvida: você adiciona a calda ainda quente? Morna ou fria?

[@lavusienefranca8377]

Essa quantidade cobriu um bolo de que diametro?

[@tyda100]

Amei a aula, só senti falta da filhota interagindo! ❤️

[@ariane5392]

Perfeito!!! Cada dia Andrielle me surpreende com essas receitas incríveis de Buttercream 🍰😍🤗

[@gessicaliana1056]

Teu canal é PERFEITOOO!!! Muuuito obrigada por compartilhar teu conhecimento de maneira tão didática ♥️♥️♥️♥️🤩♥️♥️

[@AndrieliOlekszechen]

Que issooooo, obrigada ♥

[@alanadonato7431]

Estava doida por essa receita ! Vou testar urgente .

[@quesia1797]

Amei, se garante demais. Didática ótima.

[@helenitasouza3006]

O castigo, me deu água na boca! Estou amando seus vídeos!!!

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Helenita tudo bem ? Espero que simm, obrigada pelo carinho e seja bem-vinda ❤️❤️

[@joycefernandes996]

Obrigada por compartilhar conhecimento! Que Deus lhe dê em dobro ❤️

[@AndrieliOlekszechen]

É um pazer

[@jucimarasoaresmartins7525]

A textura é tão maravilhosa que eu colori de preto. Ficou top👌 Deus abençoe por compartilhar sua experiência 😘

[@MariaDasDores-qb7ms]

Show

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada Maria ❤

[@marizesouzapintoalvescorre9250]

Adorei.

[@geciaraamorim1289]

Comecei minha saga pra conseguir produtos de confeitaria o mais saudavel possivel. Quanto o buttercrean, eu escolho o suíço, pois ja ouvi dizer que açucar caramelizada (como usamos no pudim e no buttercrean frances e merengue italiano) é cancerigeno. Consegui fazer um bolo sem glutem, sem lactose e quase sm quimica( usei pó royal por isso não foi 100% sem quimica).

[@dinapolar]

Adorei a receita! Viu fazer pela 1ª vez! Estou em dúvida se faço esse francês ou o suiço. Essa receita eu consigo espatular um bolo de ø20cm e +- 13cm alrura?

[@brankfelix8007]

Obrigada minha florzinha 💖 Eu queria tanto aprender a fazer essa cobertura e vc realizou o meu desejo com maestria! Deus te abençoe 🌼🌹🤩🏵️💮🌺🌷🌸❤️😍😘😘

[@erikasilva3382]

Uauuu q maravilha!!!! Muito obrigada ❤️❤️ Fazia tempo q eu procurava uma receita de buttercream e não achava ! Q tudooooo👏🏻👏🏻👏🏻

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Erika não foi nada, que bom que encontrou, faça depois me diga o que achou ❤️❤️

[@angelasilveira3263]

Que lindo perfeito sua forma de explicar da a sessão de eu posso 😅🤭 obrigada por compartilhar 🥰

[@AndrieliOlekszechen]

Ahh muito obrigada!! 🙏🏻❤️

[@empazcomacomida2420]

Fiz e ameeeiii

[@lucianamiranda2115]

Amooo suas receitas e faço sempre confio em vc

[@CAROLJANDEROFICIAL]

Oiii andri .. Ele cobre um bolo de 20 cm ?com trabalho de bico tbm?? NO CASO sem termômetro tem como saber esse ponto? 😘😘😍

[@Celia-h4d]

Q aula maravilhosa,rica em detalhes! Vc é a melhor

[@AndrieliOlekszechen]

Oii obrigada pelo carinho e pelo elogio ❤❤

[@alanadonato7431]

Ganhou uma seguidora , adorei a forma clara e objetiva q vc passa seus conhecimentos, obg!

[@AndrieliOlekszechen]

Ebaaa que bom ♥♥♥♥♥

[@tatianerezende4325]

Amei

[@julianaandreattagomes4655]

Estou amando assistir seus vídeos, muito obrigada por nos ensinar com tanto carinho e dedicação 🥰

[@AndrieliOlekszechen]

Muito obrigadaaaa ♥♥♥♥

[@aguiarisabelaa]

Oii, boa tarde. Essa receita cobre quantos aros de bolo ou qual aro ela consegue cobrir com tranquilidade?

[@mirtavieiradecarvallo7711]

Super bello delicioso me encantó sin duda lo voy hacer veré como me sale 👍👍🤗🤗🤗🤗

[@AndrieliOlekszechen]

ebaaa faz sim! ♥

[@mirtavieiradecarvallo7711]

@@AndrieliOlekszechen te sigo desde Argentina me encanta tu canal tus recetas muy buenas ya hice varias abrazo y muchas bendiciones para ti🤗🤗🤗🤗😘😘

[@AndrieliOlekszechen]

@@mirtavieiradecarvallo7711 Fico muito feliz, mesmo, em saber disso, muito obrigada pelo carinho

[@nayaraellendesouzafrancisc6188]

Amei a receita, parabéns pelo ensinamento

[@vanessapassospereiraantao5481]

Amei as dicas

[@AndrieliOlekszechen]

ebaaa

[@271612ify]

Amei....bem explicadinho

[@janainacavalcante9342]

Queria muito mais a região e muito quente sertão, será que dá certo?

[@karinecosta1158]

Que linda, gratidão por compartilhar seus conhecimentos, muito sucesso para vc.

[@AndrieliOlekszechen]

Muito obrigadaa

[@gabriellamartins745]

Muito feliz com essa receita. Obg❤😘

[@AndrieliOlekszechen]

Ahh obrigada ❤️❤️❤️

[@isismariah_]

Perfeito, parabéns. 👏❤️

[@flormorenaestrela]

Obrigada por esta receita maravilhosa,bjs.

[@AndrieliOlekszechen]

♥♥

[@franciscareis7076]

Perfeito!

[@gercilandiasilvalopes8425]

Show, vou tentar fazer. Obrigada

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada você pelo comentário

[@barbaraoliveira7846]

Adorei😍 Obrigada por ensinar 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@AndrieliOlekszechen]

Que isso, obrigada pelo comentário!

[@cleizianesilva9734]

Adorei, gostei muoto do ensinamento! Obrigada por compartilhar so qieria saber como você faz para tingir o buttercream de preto...

[@AndrieliOlekszechen]

Olá! Obrigada pelo comentário! Para tingir de preto você pode colocar primeiro um corante azul escuro, e depois o preto, chega mais fácil. Coloca corante em um pouco de Buttercream e esquenta no microondas, depois mistura isso no resto do Buttercream! E espera uns minutos pra ir colocando mais, ele pega bastante cor depois de um tempo!! Se fizer assim pode corre sim o risco de amargar, preto e uma corzinha mais difícil’ então tem a opção de colocar todo o creme colorido, ou colocar uma camada de Buttercream sem colorir, gelar um pouco e depois passar uma camada mais fina de Buttercream colorido, ajuda também a não colorir tanto a boca de quem for comer! OU ainda você pode passar corante pret com um tiquinho de álcool de cereais com a bombinha, OU gelar um pouquinho o Buttercream e pintar com pincel mesmo, dilui o corante em pouco álcool e pronto!

[@andreabezerrados]

Vou testar. Ainda tenho um pouco de dificuldade em obter cores mais vivas. E essa receita de buttercream veio a calhar, pois, muitas vezes acabo sem no que utilizar tantas gemas que sobram do suíço.

[@ingridandrade1720]

Andri, o suíço é seu favorito por causa do sabor?

[@andersonolekszechen9830]

Essa é Andri, como sempre dedicada.

[@AndrieliOlekszechen]

obrigada ♥♥♥

[@barbarajorge3203]

Em média quando vc bate pra esfriar quanto tempo fica batendo?

[@izaraquellopes]

Sou sua fã 😍

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada Iza ❤️❤️

[@teblica]

Andri, moro numa cidade muito quente, vc acha que o cremor tártaro pode ajudar a firmar mais esse buttercream TB?

[@gleidesecundodiasbernardes7502]

so achei duas receitas desse tipo na internet, incrivel. Qual o tamanho do bolo da para cobrir?

[@simonesilveira3195]

Gratidão por compartilhar sua receita!!! Conheci hj sua página e já fiz o bolo amanteigado e agora vou fazer o buttercream... Quais são as marcas de manteiga que você recomenda como as melhores para fazer o buttercream??

[@AndrieliOlekszechen]

Olá!!! que legalll! ♥ Eu utilizo manteiga batavo ou itambé atualmente.. mas sei que em cada região tem diferentes tipos.. a maioria da certo, eu demorei pra chegar nessas duas, que são as mais clarinhas! importante é ter só creme de leite pasteurizado na composição! :D

[@simonesilveira3195]

@@AndrieliOlekszechen itambé já procurei e é difícil de encontrar por aqui, quando acho é com sal!! Vou procurar a batavo ou se não encontrar nenhuma das duas, vou ver os ingredientes na descrição!! rs.. Obrigada por responder... 😘😘

[@silvanarosa2863]

Maravilhoso!!! Obrigada 🤗💕

[@AndrieliOlekszechen]

[@danielaandree4068]

😍😍😘Dankeschön

[@anatavares4386]

olá! Gostaria de saber ate que temperatura ambiente posso expor um bolo a base de merengue francês? No verão na minha cidade fica muito quente (40graus)

[@fernandamoraesmartins435]

Posso congelar o buttercream?

[@soniaalvesdossantos35]

Você é muuuito top🥰🥰🥰 Qual marca de manteiga você indica? Bjs

[@AndrieliOlekszechen]

Oii Sonia obrigada, eu indico a que eu mais utilizo que é a Batavo, sem sal :)) até maisss ❤️❤️

[@soniaalvesdossantos35]

@@AndrieliOlekszechen ❤❤❤obg😘😘

[@cacildabarros2547]

Boa noite Andri o Buttercrem posso usar em qualquer tipo de massa? Ou só com massa amanteigado

[@gabrielyvictor6137]

Andri, adorei o vídeo!!! Parabéns e obrigada por nos ensinar seus conhecimentos com tanto carinho! Queria tirar uma dúvida! Se eu quiser saborizar esse buttercream com leite em pó também dá certo?

[@AndrieliOlekszechen]

Oiii!!! Dá certo sim!! A bellaria tem um vídeo maravilho ensinando ele com leite ninho, até então, o melhor jeito que teste foi o dela, mas farei mais testes. Não sei se já viu, mas vou deixar aqui o link -> kzbin.info/www/bejne/o3etgYxra5uaoLs

[@mariamarchon6309]

qual a marca da manteiga?

[@guiomarsilva928]

Olá! Obg por compartilhar!! Esse francês é melhor pra quem mora lugares quentes? Qual o mais indicado?

[@AndrieliOlekszechen]

Olá!!! Na minha opinião, o francês feito desta forma é o menos indicado para dias e lugares quente!! Aconselho o Suíço e em segundo lugar o italiano, tenho os dois no canal, inclusive o italiano postei hoje. Se utilizar cremor tártaro as claras ficam mais estabilizadas, espero ter ajudado!

[@stefanyabbude6797]

Qual é o melhor, suíço ou francês?

[@laisstefani5201]

Andri onde aprendeu fazer buttercream? Posso fazer na batedeira normal aquelas mais simples qur usamos em casa, da o mesmo resultado?Amei a receita vou reproduzir 😍

[@AndrieliOlekszechen]

Olá! eu conheci o Buttercream através de vídeos americanos, depois fui testando em casa e fiz alguns cursos também! Eu nunca fiz em batedeira de mão, mas tenho certeza que dá certo também, só pra tirar as bolhas de ar que ficará mais demorado!

[@LucimaraOC]

eu testei em uma batedeira normal daquelas antigas ainda , não é nem planetária e da super certo!!

[@laisstefani5201]

@@LucimaraOC obg 😍 vou fazer

[@laisstefani5201]

@@AndrieliOlekszechen obrigada💕💕

[@alinealmeida5930]

Olá! Qual a marca de manteiga q vc usa ?

[@AndrieliOlekszechen]

Batavo ou Itambé

[@micaelabrandao3567]

Andry, qual bico vc usou para distribuir o buttercream?

[@hmbolosecia6973]

Oi Andri boa noite, posso colocar algum sabor essências? Obrigada 😘😘 no ❤️ dou nova no canal 🤭

[@elianemachado757]

Andri, para eu aumentar a receita, tenho que aumentar todos os ingredientes? Digamos que eu queira dobrar a qtde, dobro todos os ingredientes? Minha dúvida é por conta da manteiga q vai bastante...desde ja agradeço...adorei o vídeo...😍

[@AndrieliOlekszechen]

Olá!! sim, teria que dobrar tuto! este buttercream eu postei mesmo porque as pessoas estavam bem curiosas para saber com faz, e me pediram muito, mas eu já fiz alguns testes e realmente prefiro o suíço ou o italiano, não vai tanta manteiga e são mais estabilizados! Um dos únicos pontos positivos desse buttercream (fazendo desta maneira), creio que é poder utilizar as gemas também (mas também tem uma forma de fazer que é utilizando só as gemas, ou algumas gemas e ovos inteiros). Mas é minha opinião apenas, sei que tem gente que gosta muito dele!

[@lucicleidelima7589]

Vc já fez buttercren com açúcar empalpavel

[@rosangelamello3234]

Oi essa quantidade daria para um bolo de 20x10

[@agalvaomi]

A minha duvida é: qual rende mais? O com merengue suíço ou esse? Alguém saberia me responder?

[@izaraquellopes]

Vc é maravilhosa ❤️

[@AndrieliOlekszechen]

Obrigada pelo carinho Iza ❤️

[@patriciamelo840]

Uma dúvida sobre essa cinta, eu tenho que ter um buttercream sempre pronto né pq vi que você fez a cinta e o bolo foi montado e depois levou p geladeira. pq vi que quando vc cobriu o bolo estava gelado.

[@claudiasouza8457]

Pode colocar chocolate pra saborizat

[@AndrieliOlekszechen]

Olá!!! pode sim!! tanto em pó, quanto nobre!

[@fernandamoraesmartins435]

Pode ser usada manteiga com sal?

[@halanamarchesony8306]

Olá! Qual é o buttercream mais usados pelas confeiteiras ?

[@dianamesquitaribeiro9305]

Andri, buttercream com ovos inteiros tem maior rendimento? Do que só gemas ou só claras?

[@antoniasilvana6263]

Oi andri Boa noite!! eu posso fazer qui tipo de recheio qui combinar com essa cobertura qui vc fez?? Vc pode mim responder??

[@AndrieliOlekszechen]

Todooooos que eu fiz até hoje ficaram ótimo,tem um sabor suave então combina com tudo eu acho, pelo menos ainda não fiz nenhum que não combina, eu sou a louca das nozes, então sempre faço tudo com nozes e o creme de leite ninho, ai adiciono geléias: de frutas vermelhas, de damasco (não gostava de damasco até colocar a geléia no bolo, agora sou apaixonada), de morango, etc. Recheio de limão siciliano é maravilhoso também (este fim de semana irei gravar)

[@claudiasouza8457]

Olá boa noite gostaria de saber qual marca da manteiga que vc usa

[@AndrieliOlekszechen]

Olá!!! utilizo Batavo e Itambé!!

[@ericajorge5428]

Oi Andri ! Ele só podemos usar no mesmo dia, ou ele também pode ser armazenado? E durante quanto tempo pode ser armazenado?

[@ruthlainevarjolo7485]

Oq faco

[@bethyteixeira31]

Qual o buttercream mais resistente ao calor?

[@AndrieliOlekszechen]

Olá! na minha opinião é o suiço! depois o italiano..

[@bethyteixeira31]

Obrigada! 😘

[@enzorobert8263]

Essa quantidade do vídeo, consigo cobrir um bolo de até quantos cm ??

[@boa.deprato]

Adri, e qual a diferença dele e do suiço no bolo?

[@AndrieliOlekszechen]

Oi!! Esse é menos estável, mais cremoso e liso! Tem uma sabor que eu considero mais gostoso, gostinho leve de “gemada”!

[@AndrieliOlekszechen]

Na verdade o que acho mais gostoso meso é o que vai apenas gemas!

[@ilzapontes30]

Essa receita cobre um bolo de que tamanho? Vou me arriscar no buttercream, adorei as técnicas esses dias que está frio leva a manteiga uns segundos no microondas para chegar no ponto pomada? Será que dá certo? Posso tirar o bolo de buttercream quanto tempo antes da geladeira? Corre risco de suar?

[@AndrieliOlekszechen]

Ola!! eu cobri este bolo de 15cm de diâmetro por 10 de altura! Pode colocar no microondas sim para chegar me ponto de pomada (eu mesma fiz isso), mas na potencia mais baixa, senão derrete uma parte e outra fica dura!! Para utilizar o buttercream depois de retirar da geladeira é só esperar ele ficar em temperatura ambiente novamente, e se for com o bolo ja coberto e gelar demais, pode dar choque térmico nele quando retirar da geladeira, pode suar, mas a solução pra isso é deixar ele, por exemplo, com a embalagem do bolo sabe? ao invés dele suar o no bolo, vai suar na embalagem!!

[@ilzapontes30]

@@AndrieliOlekszechen obrigado pelos ensinamentos vou fazer meu primeiro bolo de buttercream no domingo de aniversário do meu esposo tomara que dê certo, muito obrigado bjs 😘

[@juscilenemoreira6689]

@@AndrieliOlekszechen obrigad