📣ANNEMİN 70 YILDIR YAPTIĞI ASIRLIK ESKİMEYEN TARHANA TARİFİ BİZ BU ÇORBANIN HASTASIYIZ‼️

  Рет қаралды 78,250

Haccugun's Kitchen

Haccugun's Kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 114
@cennetgulpinar2844
@cennetgulpinar2844 2 жыл бұрын
ilk yorum ellerine sağlık afiyetle yiyin inşallah 🌼❤💜💛
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Amin sağol canım benim çok teşekkür ederim 🥰🥰🥰🥰
@yesimslt5694
@yesimslt5694 5 ай бұрын
En güzel tarhana bol baharatlı enfes oldu elinize emeğinize sağlık olsun afiyetle tüketin inşallah.
@Zeynepin-kanal
@Zeynepin-kanal 2 жыл бұрын
Elinize sağlık bende yağacağım böyle yöresel lezzetleri deneme şansı verdiğiniz için çok teşekkür ederiz🌺
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum Asya Hanım deneyin mutlaka bu bizim Karadeniz'in Ordu yöresine ait yöresel tarhana çorbası babaannemizden ninelerimizden annelerimize bizlere kadar gelen bir lezzet bu tür şifa kaynağı besleyici Tek başına bile doyurucu yapmanızı tavsiye ederim şimdiden kolay gelsin Ellerine sağlık şifalar olsun Rabbim uzun nimetleri hoşça kal
@fatmagecu6108
@fatmagecu6108 Жыл бұрын
Çok güzel ellerinize sağlık yapıcam bende hoşuma gitti 🤗🥰
@ozdenkasac9081
@ozdenkasac9081 2 жыл бұрын
Elinize sağlık. Tarhananın çok çeşidi var. Bu da güzel bir örneği olmuş.Deneyeceğim mutlaka♥️
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Deneyin Özden hanım kolay gelsin şimdiden iyi geceler diliyorum 🌺💐❤️
@yesimslt5694
@yesimslt5694 5 ай бұрын
En güzel Tarhana bu tarhanadır. Bundan sonra Kesinlikle bu tarhanadan yapacağım Muhteşem'siniz elinize emeğinize sağlık olsun afiyetle tüketin inşallah Harikasınız 🧿🙏💙🌹
@elifcal8543
@elifcal8543 2 жыл бұрын
ilk defa gördüm nasıl sağlanacak dondurucu olması lazım afiyet şifa olsun elinize sağlık ankaradan yayıyorum çok beğeniyorum yemek yanlışınızı belli genç birisiniz teptik ederim ayrıca çok marifetisiniz ♥️
@elifcal8543
@elifcal8543 2 жыл бұрын
benim klavye yanlış yazıyor tebrik ederim
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Teşekkür ediyorum sağolun Elif hanım yolu yarıladım sayılır😊eskiden annemler bu tarhanayı kurutup saklıyorlardı dondurucu yoktu ozamanlar şimdi bizler kolayımıza gidiyor dondurucuya atmak kurutma derdi yok böyle daha pratik ve kolay lezzetini ben böyle daha çok aldım bizim bu Ordu tarhanası kurutmuyoruz şimdi ama un tarhanası yoğurdum Elif hanım çarşamba günü onu balkona döküp kurutmam lazım o tarhanayıda çok seviyorum 2 senede bir yapıyorum azıcık oda çok güzel kanalımda var yapılışı tarifi malzeme listesi isterseniz ondanda yapabilirsiniz 75 yıklık komşum Nazmiye teyzemin tarifi İzmitin köyünden Nazmiye teyzem Nazmiye teyzemin tarhana lezzetini neladar tarhana yediysem konu komşuda asla o lezzeti alamadım onun üzerine tarhana tanımam 😊linkini atıyorum Bi göz atın isterseniz ❤️💐🥰 👇👇 kzbin.info/www/bejne/qH64k4mKn9OGirc 👇👇 kzbin.info/www/bejne/laOzkINvqbmZj6c
@abdurrahmanyatagan5236
@abdurrahmanyatagan5236 2 жыл бұрын
bende 5 kilo yogurt icin nasil yapmaliyim ölçülerini verirmisiniz birde keci yogurdundan olur mu
@aynurbasoglu559
@aynurbasoglu559 2 жыл бұрын
Güle güle yiyin inşallah canım benim afiyet olsun 👍👍💖💖💚💚♥️♥️💛💛
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Sağol canım benim nu videoyu geçen yıl çektim hala var dondurucuda 2-3 paket kaldı şimdi un tarhanası yapıyordum hamuru yoğurdum çarşamba günü dökülecek oda çok güzel yapmak istersen var kanalımda cnm istersen linkini atarım sana hayırlı sabahlar ❤️🥰💐💚🌺
@aynurbasoglu559
@aynurbasoglu559 2 жыл бұрын
Çok memnun olurum canım benim atarsanız sevinirim şimdiden çok teşekkür ediyorum Allah'a emanet olun görüşürüz inşallah
@aynurbasoglu559
@aynurbasoglu559 2 жыл бұрын
💛💛💚💚💚😘
@songulerdem4691
@songulerdem4691 2 жыл бұрын
Eline sağlık 🥰👍👍👍
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
🌺🌺🌺🌺🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@KuriakhX
@KuriakhX 2 жыл бұрын
Merhaba Haticem, yarin bayramiz var o yuzden gec kaldim cunku cok isimiz var su an. Corbaniz super olmus canim, muhtesem gorunuyor, bayildim cunku bizde boyle corbalar cok severiz. EFSANE bir tariftir, ellerine saglik, tebrikler !!!!!!!!!!!!!!
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum canım benim Beğenmene sevindim nerelerdesin Bayağıdır yoksun sanki buralarda göremedim senin yorumunu Kendine iyi bak Allah'a emanet ol Hoşça kal canım
@KuriakhX
@KuriakhX 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi Rica ederim canim, hep buralardayim sadece yorumlarimi biraz gec atiyorum bu yuzden goremedin beni. Kendine de ailen de iyi bakin canim arkadasim, hoscakalin !
@selmaacarturk2986
@selmaacarturk2986 2 жыл бұрын
Her yörenin farklı yapma şekli var benim eşim ordulu hiç duymadım onlardan eline sağlık çok lezzetli görünüyor bide tavuk suyu eklense muhteşem olur
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Aa nasıl olur yıllardır yapılır bu çorba aile büyüklerine sorun bakalım Selma hanım ❤️🥰
@selmaacarturk2986
@selmaacarturk2986 2 жыл бұрын
@@captaın_s-ocks oldum 🥰
@selmaacarturk2986
@selmaacarturk2986 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi tabi belki bilen vardır ben duymadım kendim de Çankırıliyim
@songuldinc8573
@songuldinc8573 2 жыл бұрын
Elinize sağlık Hatice hanım çok güzel görünüyor Acaba konserve de olurmu bu tarif❤️🌹
@makbuleguven8075
@makbuleguven8075 2 жыл бұрын
Çok nefis okuldu elllerine saglik
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Teşekkür ediyorum hayırlı pazarlar 💐💐❤️❤️❤️
@birgulyazclar3882
@birgulyazclar3882 2 жыл бұрын
Merhaba ellerine sağlık Çok güzel olmuş bir şey soracağım Çemen ununu nerden alabiliriz
@s.d.6159
@s.d.6159 2 жыл бұрын
Eline sağlık çok güzel olmuş ama bizim doğu Anadolu dada yapıyoruz asırlardır bilen biliyor 🤔👍🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇹🇷 maalesef bu arada 2008 dan beri Karadenizde hikamet ediyorum Trabzonda çokda seviyorum 🤲
@muzeyyendemirkol1231
@muzeyyendemirkol1231 2 жыл бұрын
Cok guzel bir fikirrr bayildim elinize saglik kayserlimisiniz
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum yok Orduluyum 🥰💐
@lutfiyeisik
@lutfiyeisik 2 жыл бұрын
Rabbim nazardan korusun maaşallah bacima
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Allah razı olsun canım benim çok teşekkür ederim 💐💐💐🥰🥰🥰❤️❤️❤️🤲🤲🤲🤲🤲
@gulsenkaya8143
@gulsenkaya8143 2 жыл бұрын
Eline.emeğin sağlık çok güzel yaptınız helâl olsun Allah ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin inşallah çok güzel bilgiler veriyorsun çok teşekkürler canım benim Allah a.amanet.ol Sevgiler.selâmlar hayırlı akşamlar dilerim 💖🤲👍👌👏👏👏🌾🌻🌼🌹🌹🌹🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Allah razı olsun Çok teşekkür ederim ben de sizlere beni bu yolda yalnız bırakmadığınız için desteğiniz için iyi ki varsınız burada Koskocaman bir KZbin ailem var Allah her birinizden tek tek razı olsun🤲 Her şey gönlünüzce olsun desteğinizi esirgemeyin lütfen kanalımdan hoşçakalın❤️❤️
@semrayolcu5410
@semrayolcu5410 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👍Tek kelimeyle harika haticecim Allah sağlıkla yedirsin 🌸🌺❤️😘
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Sağ ol canım benim beğenmene çok sevindim Teşekkür ediyorum güzel mesajların Desteğin için yanımda olduğun için iyi ki varsın Allah her birinizden tek tek razı olsun Maddi manevi sıkıntılarınız varsa gidersin inşallah oğlun iyidir inşallah Allah tez zamanda kavuşmayı nasip etsin🤲💐🥰
@semrayolcu5410
@semrayolcu5410 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi aminn cümlemizede oğlum geldi bedelli yaptı askwrliyini senin oğlun nasl iyimi Allaha emanet olsun Allah kavuştursun 🌺🌸😘
@fahriyebedir6160
@fahriyebedir6160 2 жыл бұрын
Abla afiyet bal olur inşaALLAH emeyine saglik abla🤎🤍👍
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Ablası bu tarhana çok güzel bizim Ordu yöresine ait azda olsa dene malzeme listesini yarıya indir istersen şifa kaynağı içinde yok yok doğal antibiyotik sen nerelisin cmm gribe bire bir bu çorbayı içen Allahını izniyle şifa bulur 🤲🥰🥰
@fahriyebedir6160
@fahriyebedir6160 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi abla harfler yanliş yazmiştim yeniden yazdim ben aslen erzurumlu dadaş kiziyim 26 yaşindayim Ama ALMANYA frankfurta dogdum Almanyada yaşiyorum abla tarhanayi not ettim ANNEM denicek tarhanan deyişik abla denicezgrs abla
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
@@fahriyebedir6160 deneyin ablası annenin eline sağlık çok selamımı söyleyin annenize kucak dolusu sevgiler 💐💐💐💐
@fahriyebedir6160
@fahriyebedir6160 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi tmm canim abla onunda selami var 🌹🌹🌹🤲👍
@asligok-tufan7112
@asligok-tufan7112 Жыл бұрын
ellerinzie saglık Corum'lu babam orada da buna benzer yaparlar ama kuruturlar. sizinkini nasıl kurutabiliriz?
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi Жыл бұрын
Merhabalar Aslı hanım Aslında biz de Orduda tarhanayı kuruturduk köyde Sonraları kurutmamaya başladık tarhanayı kardıktan sonra Ocak üzerinde soğumaya bırakıyoruz tamamen soğuduktan sonra bir yapımlık bir yapımlık dolap poşetlere koyuyoruz ve dondurucuya atıyoruz Bu şekilde çok kolay ve pratik oluyor kurutma derdi olmuyor isterseniz kuru bez üzerine minik minik parçalar kopararak tek sıra dizerek kurutabilirsiniz
@asligok-tufan7112
@asligok-tufan7112 Жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi çok teşekkür ederim 🌷
@gulcoskun7762
@gulcoskun7762 Жыл бұрын
Bu tarifi denemk istiyorum yapıpda kavonozda yapsak sıcakken doldurup olurmu denedinizMi? 🌹
@merve7484
@merve7484 Жыл бұрын
Abla ben bunu yapmak istiyorum da yedi cesit baharatı katmasam olur muki
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi Жыл бұрын
Olur merve hangi baharatı seviyorsan onu ekle yap mutlaka çok güzel oluyor
@adviyeyldrm3268
@adviyeyldrm3268 2 жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık paylaşım için teşekkür ederim.buğdayın pişmesi ne kadar zaman aldı Her zaman akşamdan suda bekletirizde oyüzden sordum
@Zeynepin-kanal
@Zeynepin-kanal 2 жыл бұрын
Bende merak ettim
@alicansakalli9713
@alicansakalli9713 2 жыл бұрын
Kolay gelsin Hatice Hanım bizde Ordu'luyuz ama kırık pirinç katmayiz ayranı bir kapta biriktirip tuzla suyunun uzerine cikmasini sağlar suyu dökülür koyusu kalır ve bu uzun zaman devam eder kapaklı kapta tutulur buğdayın yarmasiyla yaparız yaparken icine ekşittigimiz ayranin ekşiligini alması icin yoğurt koyariz cemen unu ve bir güzel karıştırarak pişirilip ateşten alinir icine biraz un katılıp sabaha kadar yarmaların şişmeleri beklenir tabiki tuzunuda katarız kışında içine sarimsagini katar yeriz
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Merhabalar Eskiden Annemlerde Köyde Sizin dediğiniz gibi tarhanayı yapıyordu içinde kırık pirinç var sarımsağını da acısını da içine koyuyoruz baharatını sizin dediğiniz gibi aynen ayranı biriktirip üzerine yeşil suyu çıkınca onu döküp Tekrar üzerine ayran koyup bekletirlerdi bu böyle Belki de aylarca devam ederdi ama şimdi öyle yapamayacağımız için o kadar dayanamayacağım için ben pratik yöntemle yoğurt süzme yoğurtla bu şekilde yapıyorum annemler gibi kurutmuyorum derin dondurucuda yaş yaş saklıyorum ben Böylesini daha çok seviyorum Ellerinize kollarınıza sağlık hemşerim desteğini esirgeme lütfen kanalımdan 🤗afiyet şifa olsun iyi geceler💐
@alicansakalli9713
@alicansakalli9713 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi teşekkürler evet eskiden kurutulurdu şimdi bizlerde derin dondurucuya koyuyoruz onun ekşimtrak tadı vazgeçilmez ben her yöreden yöreye değişiklik göstersede sizin yaptığınızla bizimkinin farki olduğunu söylemek istedim aslında aktif değilim yavaş yavaş yorum yapıyorum özellikle bildiklerimi sizin aracılığınızla paylaşmak istedim acizane ben yoremin zenginliğinden mahrumum biraz daha sizede iyi geceler kolay gelsin
@hayriyeisk6014
@hayriyeisk6014 2 жыл бұрын
Hayırlı akşamlar afiyetle tüketin inşaallah. Çok besleyici olduğundan eminim. Denemek isterim fakat bir yada iki kilo yoğurttan olacak şekilde malzeme oranlarını yazabilirmisiniz. Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin 🤲
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Hayriye hanım 2 kilo yoğurt için biber su bardağı ölçüler iyi gelir diye düşünüyorum 1 kilo yoğurt için biber çay bardağı iyi gelir baharat sarımsak miktarını göz kararı ekleyin birer yemek kaşığı az denemedim denesem yazdığım gibi yaparım iyi geceler diliyorum
@hayriyeisk6014
@hayriyeisk6014 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim.. Severek takip ediyorum sizi Rabbim ilminizi artırsın . Sağlıklı günler dilerim 🌸🌸🌷
@8ewk422
@8ewk422 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık hatice hanım bende çok merak ediyorum tadını denemek ve aynı tadı tutturabilmek için az ölçüde malzeme miktarı verirmisiniz rica etsem
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
2 kilo yoğurt birer su bardağı kurulardan ekleyin ve göz kararı biber yemek kaşığı baharat ekleyin 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı kaya tuzu acı damak tadınıza göre ekleyin böyle yapın efendim kolay gelsin desteğinizi esirgemeyin lütfen kanalımdan 🥰💐🙋‍♀️
@nurhankesicisenturk9636
@nurhankesicisenturk9636 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Bu ölçülerden kaç pişirimlik çıktı acaba? Benim derin dondurucuda çok yerim yoknona göre yapmayı planlıyorum. Teşekkür ederim
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Merhabalar Nurhan hanım bu ölçülerden baktım 20 paket çıkmış 20 defa pişirdim Hala da dolapta var bu bu videoyu Ben geçen yıl hazırladım sizler için Nurhan hanım böyle paketlere değil de buzdolabı poşetine koyarsanız dondurucuda çok yer kaplamaz bu ölçüyü de yapsanız ya da yarım ölçü yapabilirsiniz malzeme listesini yarıya indirin dediğim gibi buzdolabı poşeti yer kaplamaz hayırlı geceler diliyorum sizlere şimdiden kolay gelsin mutlaka deneyin derim hoşça kalın🥰🥰
@Zeyno37
@Zeyno37 2 жыл бұрын
Kastamonu tarhanasıni tatmıştım bir kaşığı yutana kadar akla karayı seçtim. Amasyalı bir arkadaşımda baklalı yaprak sarması ikram etmişti Allah'ım bir tane dolma yedim midem 3 gün ağrıdı tadı çok kötüydü. Karadeniz yemekleri bana göre değil. Ben Antep, Hatay, Adana mutfaklarını beğeniyorum. Ellerinize sağlık emek vermişsiniz. Size afiyet olsun.
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum Zeynep Hanım olabilir herkesin damak zevki farklıdır hani biz çok severiz Çünkü çocukluğumuzdan beri bu lezzetlerle büyüdük tadına lezzetine alışkınız ama şimdi hiç tatmadığınız için tadı size farklı gelebilir ama yenilmeyecek gibi bir çorba asla değil içinde buğday yoğurt pirinç var baharat var hani bildiğiniz şeyler var Mutfakta hep kullanıyoruz bu ürünleri desteğiniz için teşekkür ediyorum İyi günler dilerim Zeynep Hanım🌺🥰
@sura5174
@sura5174 2 жыл бұрын
Bende sevmem tarhana,bu bize uyar cunku yogurt corbasi bu aslinda
@merve7484
@merve7484 2 жыл бұрын
BEKLEDIGIM TARİF OLEYYYY
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Bu tarifi mutlaka yapın Merve Hanım eğer çok gelirse malzeme listesini yarıya indirin yapın gerçekten de gribe birebir içinde Yok yok doğal antibiyotik gerçekten tavsiye ediyorum bizim Ordu yöresine ait bu çorbayı hiç eksik etmeyiz biz yaz kış içeriz sabah kahvaltıda bile içeriz takılırsan yapımında Instagram dm'den yaz bana yardımcı olurum❤️🥰
@merve7484
@merve7484 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi Tamam çok teşekkür ediyorum ilginiz icin
@merve7484
@merve7484 2 жыл бұрын
Abla bu sarımsak çorba tüketilecegi zaman katılsa nasıl olur yanı böyle ağırlaşmiyor mu
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Olur Merve içine katma istersen pişirirken sarımsak ekle damak tadınıza göre ayarla ablası
@merve7484
@merve7484 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi Teşekkür ediyorum abla cevap verdiğin için
@armagansimsekli3035
@armagansimsekli3035 2 жыл бұрын
Buğdayı haslamadan pişiyor mu
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Evet evet pişiyor
@swoozy5536
@swoozy5536 2 жыл бұрын
milattan önce değilse yiyemem
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
😍😍🌺🌺🌺
@dilafruzdjalalova7437
@dilafruzdjalalova7437 2 жыл бұрын
😋😋😋
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️🥰🥰🥰💐💐💐🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
@aiseyalcnoz8278
@aiseyalcnoz8278 2 жыл бұрын
Duru suya çorba olmaz istediğin kadar tereyağında koysan tavuk suyu olmazsa olmaz birde tavuk pisirdiginde suyunu köy öyle yap
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Merhabalar Ayşe Hanım bu bizim yöresel çorba bu çorbada tavuk suyu et suyu olmuyor damak tadınıza göre pişirirken ekleyebilirsiniz tarhana da tavuk et suyu ben hiç koymadım ve lezzeti güzel olmaz diye düşünüyorum💚💐
@sehersenfiliz5996
@sehersenfiliz5996 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi evet bende hiç sevmem etsiyu veya tavuk suyu ben terhananin kendine has kokusunu ve tadını severim ellerinize sağlık çok güzel olmuş enyakin zamanda bende yapicam başarılar diliyorum 🧿🧿🤲
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
@@sehersenfiliz5996 aynen katılıyorum zaten tarhanın kendine has bir lezzeti kokusu var tavuk et suyu bu tarz çorbalara yakışmıyor et suyu çorbaları çok yaparım ama sade severim şehriye bazı yoğurt çorbalarına katarım ⚘️💐
@yesimslt5694
@yesimslt5694 5 ай бұрын
Tavuk suyu veya et suyu koyuldumu tarhananin tadı ve kokusu bozuluyor Bu zamana kadar yapılan çorbaların en güzeli bu çorba. Ellerinize Emeğinize sağlık olsun afiyetle tüketin inşallah Harikasınız 🧿🙏❤️🥀
@nerminpisgin8001
@nerminpisgin8001 Жыл бұрын
Kirik yarmadan sonra kattığınız kısırlık bulgur mu
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi Жыл бұрын
Nermin Hanım Kısırlık bulgur değil kırık yarmanın Kısırlık bulgur gibi çekilmiş hali aktarlarda var oda ince yarma aktara gidince sor onlar sana verir oradakiler biliyor
@nerminpisgin8001
@nerminpisgin8001 Жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi teşekkür ederim
@zerrinalpaslan250
@zerrinalpaslan250 2 жыл бұрын
tarhananın mayalanması lazım.Faydalı olabilmesi için. Bu hazır çorba olmuş.
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Merhabalar Zerrin Hanım annelerimiz eskiden bu tarhanayı yaparken bizim gibi yoğurtla değil ayranı 2-3 ay boyunca biriktirirler ayranın üzerine biriken suyu dökerler yayık yayılınca tekrar onun ayran konulur bu döngü böyle 2 -3 ay devam eder ayranın suyu çıkar üzerine dökülür tekrar tekrar bu işlem devam eder bu böyle 2-3 ay devam eder onun ayranın tortusuyla bu tarhanayı yaparlar annelerimiz mayalı olarak yaptığım tarhana da var un tarhanası O şu anda balkonda onu da yapıyorum birkaç gün içinde kanalımda paylaşacağım isterseniz o tarhanadan da yapabilirsiniz bu bizim Ordu yöresine ait tarhana Eskiden annelerimiz yapardı ve böyle benim gibi dondurucuya koymazdı kuruturdu bekletirdi Biz şimdi pratik yöntemiyle yapıyoruz biz çok seviyoruz çocukluğumuzdan beri bu lezzete alışkınız Size de tavsiye ederim içinde Yok yok besleyici doyurucu anne çorbası en azından katkısız doğal ev ortamında temiz yapılıyor içinde koruyucu yok daha ne olsun efendim elinizin altında her zaman bulunuyor yapmak isterseniz size kolay gelsin hoşça kalın😊💙💐
@Xyz71.
@Xyz71. 2 жыл бұрын
Nerenin tarhanasını yaptınız
@merve7484
@merve7484 2 жыл бұрын
ordunun
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Karadeniz'in
@zumrut1439
@zumrut1439 2 жыл бұрын
Bence kurusa daha Iyi herşeyi dondurucu olmasa
@birkul4560
@birkul4560 2 жыл бұрын
Daha cok yogurt corbasi gibi
@mercangunlur6513
@mercangunlur6513 Жыл бұрын
Bugday corbasi bu tarhanayla alkadi yok
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi Жыл бұрын
Ordu yöresine ait tarhana çorbası
@Aysealkoc611
@Aysealkoc611 4 ай бұрын
Eline emeğine sağlık ama çemen otu çok kötü kokar yaa
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 4 ай бұрын
Güzel kokuyor Biz kokusuna alışkınız Çemen unu sucukta pastırma da falan da oluyor ya
@saniyebasoglu652
@saniyebasoglu652 2 жыл бұрын
Kırık buğday dediğiniz aşurelik buğday mı yani yarma
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Aşurelik buğdayın pilavlık bulgur gibi çekilmişi aktarlarda var bulunuyor Saniye hanım🌺
@merve7484
@merve7484 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi Ablam bugdayin kırığı bulgur orta bulgur dünür olur siz yarmanin kırığı mi demek istiyorsunuz yoksa bildiğimiz bulgur mu
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
@@merve7484 yapmanın Bi bulgur gibi çekilmişi var birde kısırlık bulgur gibi çekilmişi var ona diyorum ablası bu ikisini kullanıyorum
@merve7484
@merve7484 2 жыл бұрын
@@HaccugunMutfagi CANIM ABLAM TEŞEKKÜR ETTIM CEVABIN İÇİN
@semihaoner6359
@semihaoner6359 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Domates ve kırmızı kapya biber koymadınız....🤔🌹
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Biz koymayız domates biber bu tarhanaya Semiha hanım💐
@armagansimsekli3035
@armagansimsekli3035 3 ай бұрын
800 liralik yoğurt 😢
@TRedits16
@TRedits16 2 жыл бұрын
Konussaydiniz sessiz videyolrdn hoşlanmıyorum
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
😊😊😊😊❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰
@zeynepoztas7585
@zeynepoztas7585 2 жыл бұрын
Sizi yakından takip ediyorum bence bu buğday çorbası oldu canım benim bunu buzluğa atmaya gerek yok malzemeleri köy dudukluye pişir bence kusura bakmayın ne olur aboneyim takip ediyorum sizi severe yinede emeğiniz e sağlık canım benim
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Zeynep hanım bu bizim yörenin yıllardır yapılan yöresel çorbası ben terk fark olarak kurutmuyorum annemler gibi yaş dondurucuya atıyorum içinde yok yok buğday ana malzemesi zaten sarımsak baharat yoğurt pirinç un tuz acı biber kuru nane yaş nane 7 çeşit baharat tek başına bile doyurucu besleyici bundan daha sağlıklısı varmı daha ne olsun Çok şükür Rabbime verdiği nimetlere biz çocukluğumuzdan beri bu lezzete alışkınız bize güzel geliyor ben siz değerli abonelerime bu lezzeti öğretmek göstermek istedim desteğin için çok teşekkür ederim Allah'a emanet olun hayırlı sabahlar ❤️🥰💐🌺
@ayselcemalkocaoglu817
@ayselcemalkocaoglu817 2 жыл бұрын
7 baharat dedikleriniz.hangu baharatlar
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi 2 жыл бұрын
Aysel hanım 7 çeşit baharat sktarlarda marketletlerde pazarlarda var onlar verir tarhana baharatı deyin onlar bilir içinde 7 çeşit baharat var 😊🥰
@aysepolat4646
@aysepolat4646 2 жыл бұрын
Satiyomusunuz Hatice hanim
@carsicarsi5216
@carsicarsi5216 Жыл бұрын
Top beyaz tarhanami bu
@HaccugunMutfagi
@HaccugunMutfagi Жыл бұрын
Top beyaz derken sarımsak olabilir bu tarhana Ordu yöresine ait şifa deposu azda olsa deneyin iyi akşamlar 🥰🌺
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН
Что-что Мурсдей говорит? 💭 #симбочка #симба #мурсдей
00:19
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
Tarhanayı mutlaka bu şekilde deneyin 👌 ipek gibi  çorba tarifi
8:31
Ahmet şefin mutfağı
Рет қаралды 695 М.
Köyde Kışlık Tarhana Nasıl Yapıyoruz? - Tüm Detaylarıyla
24:43
30 Yıldır Yaptığımız ,Kuru Tarhanayı Aratmayacak YAŞ Tarhana TARİFİ
7:53
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН