ขนมปังครีมชีสแครนเบอรี่ Cranberry Cream Cheese Bread

Рет қаралды 55,329

Күн бұрын

Пікірлер: 108

@tamptamp8126 3 ай бұрын

ขอบคุณนะคะ สูตรนี้ทำออกมาขนมปังหอม นุ่ม รสชาติดีแบบไม่ต้องปรับเพิ่มลดส่วนผสมอะไรเลย แต่เตาอบที่บ้านไฟแรงไปหน่อย ด้านบนผิวขนมปังเลยสีเข้มไปนิด แต่รวมๆแล้วถูกใจเลยค่ะ

@AMM-NEE-TIEW Жыл бұрын

สูตรนี้นุ่มมากๆ อร่อยค่ะ

@angkanamengkhieo5280 3 жыл бұрын

ทำตามดูแล้วค่ะ สูตรนี้นุ่มสุดๆค่ะ กลิ่นครีมชีสจางๆกับแครนเบอรี่หวานเปรี้ยวนิด

@NuntanaSawatwong 29 күн бұрын

ใช้กล่องพิมไชส์รัยคะ

@khomkhai1 7 ай бұрын

ขอขอบคุณ

@AnnMadeOfficial 7 ай бұрын

ขอบคุณค๊ะ

@pornphanchaopaknam2999 11 ай бұрын

มือสวยจังคะ❤

@paveenaketwong2443 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยค่ะสำหรับสูตรความอร่อย ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากด้วย เคยลงเรียนสูตรจากสถานบันดัง ยังไม่อร่อยขนาดนี้เลย

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ ✨

@suparatnet6314 3 жыл бұрын

ลองทำแล้ว ขนมปังข้างในนิ่มข้างนอกกรอบ อร่อยมากเลยคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

อร่อยจริงๆค่ะ 🥰

@kelley4866 2 ай бұрын

แป้งงขนมปังยี่ห้ออะไรคะ

@NuntanaSawatwong 28 күн бұрын

ไม่ใส่ครีมชีส ได้ไหมคะ

@ekuku 3 жыл бұрын

ลองทำขนมปังสูตรนี้ อร่อยมากค่ะ กำลังหัดทำขนมปัง ทำไม่ยากเลยค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

❤️❤️

@issara136 2 жыл бұрын

น่าอร่อย จะลองทำบ้าง ขอบคุณนะคะ

@aquamarine3510 3 жыл бұрын

ลองทำตามแล้วอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ 🥰

@tamnha35 3 жыл бұрын

ทำ 3 ครั้งแล้วอร่อยมากคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

น้องอร่อยมากๆๆๆ ค่ะ

@napatlaorittikrai4713 3 жыл бұрын

นุ่มหอม อร่อยมากค่ะ

@The112310054 2 жыл бұрын

ทั้งสวย ทั้งเก่ง สุดยอด

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

💕💕

@ribbonnyoubyvw2780 3 жыл бұрын

ลองทำ3รอบแล้วค่าอร่อยมาก

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

🥰🥰🥰

@cutiekhwan 3 жыл бұрын

ทำแล้วค่ะ วันนี้นุ่มมากกกกกกกกกกกกกกกกก

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

น้องดีมากกกกก ❤️‍🔥

@ความพยายามอยู่ที่ไหนความสํ-ฅ7ช 3 жыл бұрын

ลองทำสูตรนี้ดูแล้วค่ะ หอมนุ่มอร่อยมากค่ะ สูตรนี้ดีจริง

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

อร่อยจริงๆค่ะ 🥰

@jpn5105 3 жыл бұрын

วันนี้ลองทำดู นิ่ม หอม อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

หอมอร่อยมากๆจริงๆค่ะ🥰

@amornratkaewnoppharat2588 Жыл бұрын

แคนเบอร์รี่สดแช่ฟรีสเราสามารถเอามาทำสูตรนี้ได้ไหม จะต้องเอาไปแปรรูปยังไงก่อนคะ

@AnnMadeOfficial Жыл бұрын

ถ้าใช้แบบนั้นปริมาณของเหลวจะออกมาจากแครนเบอรี่มากเกินไปทำให้ขนมปังไม่สุกเป็นจุดๆ ควรใช้แบบที่อบแห้งมาแล้วค่ะ

@Buaban2556 3 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️

@Buaban2556 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วนะคะ น้องนุ่มนิ่มแทบยืนไม่อยู่เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

@Bluemoon2308-pc 2 жыл бұрын

เก็บได้กี่วันค่ะ

@faneko1 3 жыл бұрын

น่ากินมาก ไข่ไก่ช่วยทำหน้าที่อะไรคะ บางสูตรก็ใส่ฟองเดียว สูตรนี้ใส่ 2 ฟอง ขอบคุณค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ไข่ในสูตรนี้จะช่วยให้เนื้อขนมปังดีดตัวขึ้นฟู และสีของขนมปังจะมีสีครีมๆอ่อนๆ แตกต่างจากสูตรทีาไม่ใส่จะมีสีขาวมากกว่าค่ะ

@tanyarossp 3 жыл бұрын

ทำแล้วค่า อร่อยนุ่มมากเลย

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

🥰🥰

@artcamacho4818 3 жыл бұрын

ใช้เครื่องนวดยี่ห้ออะไรคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

Ankarsrum ค่ะ

@amandinepotato7761 3 жыл бұрын

ขอสอบถามคะไช้เครื่องตัวนี้นวดขนมปังเหมือนกันแต่ทำไมมันร้อนเร็วมากเลยคะต้องไช้ประมานเบอรไหนคะขอบคุนบ่วงหน้าคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

แอนหมุนลงมาที่หกนาฬิกาตลอดเลยค่ะ นน.แป้ง500กรัมนี่ใช้dough roller นวด 20 นาทีนี่คือฟิล์มสวยแล้วนะคะ อุณหภูมิโดว์ไม่เคยเกิน27°c ถ้านน.แป้ง 1000กรัมใช้ dough hook นวด30นาทรก็ได้ฟิล์มแล้วค่ะ วัดอุณหภูมิโดว์ไม่เกิน27°c เช่นกัน ตัวเครืาองเค้าจะระบายความร้อนลงด้านล่าง ลองวัดอุณหภูมิที่ตัวแป้งดูถ้าเกิน27-28°c ลองเอาเข้าฟรีซซัก10 นาทีแล้วเอามานวดต่อค่ะ

@amandinepotato7761 3 жыл бұрын

ขอบคุนที่ตอบนะคะพอดีตอนนี้กำลังส่งเครื่องไปไห้บริษัทเขาเช๊คคะเพิ่งซื้อมามันร้อนเร็วมากรุ้ว่ามันมีที่ระบายเดียวถ้าเครื่องส่งกลับมาแล้วจะมาทำขนมปังลองดูคะได้ความรุ้ดีมากเลยคะ♥️🙏

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@luckyrainny 3 жыл бұрын

ขอทราบชื่อยี่ห้อ กับรุ่นได้มั้ยคะ 🥰

@tiik2404 3 жыл бұрын

ใช้ตัวsoft creamcheeseได้มั้ยค่ะ แล้วเวลาอบต้องเอากระดาษปิดหน้าปิดหน้าพิมพ์เพื่อกันหน้าไหม้มั้ยค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ เรื่องปิดกันหน้าไหม้ ต้องแล้วแต่เตาของแต่ละบ้านค่ะ เตาที่แอนใช้ของ MEX ไฟบนเค้าไม่แรงเลยไม่เคยต้องปิดค่ะ ต้องลองสังเกตเตาดูนะคะ

@ทศฤทธิรงค์ 3 жыл бұрын

ต้องพักในตู้เย็นไหมค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ไม่พักในตู้เย็นค่ะ

@lanawongpuaphan9768 2 жыл бұрын

เครื่องนวดขนมปัง ยี่ห้ออะไรคะ ราคาเท่าไร

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

นี่เลยค่ะ ➡️ 📌เครื่องนวดแป้งขนมปัง Ankarsrum Assistent Stand Mixer AKM6230C 1500W (ไฟ220V.) เครื่องตีแป้งขนมปังเครื่องผสมอาหาร 7 ลิตร 2 โถ ▶️ s.lazada.co.th/l.1dYf

@pearhovarongkura7865 3 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้เครื่องนวดหมีได้มั้ยค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ใช้เวลานานขึ้นหน่อยนะคะ ถ้าครบ 40 นาทีแล้วยังไม่เนียนใฟ้เอาออกมาฟาดๆกับโต๊ะค่ะ

@inprom2323 3 жыл бұрын

ลองทำดูแล้ว ขนมนุ่ม อร่อยค่ะ ขอบคุนค่ะ

@tongnarongwit8914 3 жыл бұрын

โถปั่นยี่ห้อไรครับน่าสนใจมาก

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

Ankarsrum ค่ะ

@PinkSweetCandy313 3 жыл бұрын

เครื่องนวดขนมปังตัวนี้ดีไหมคะ กำลังสนใจค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ดีมากๆค่ะ ถ้ามีงบถึงคือแนะนำเลย เครื่องหน้าตาดีใช้พื้นที่ไม่เยอะ ถอดโถ ถอดอุปกรณ์เก็บล้างง่าย ไม่ต้องห่วงเครื่องร้อนเร็ว โดว์ร้อนเพราะนวดเสร็จก่อนแน่ๆ นวดแป้งขนมปังเก่งแรงเยอะ ถึกทนมากๆ แอนใช้เครื่องนี้มาตั้งแต่2016 ตอนนี้ยังสบายดีไม่เคยมีงอแงค่ะ

@PinkSweetCandy313 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

@สารภีบางพิทักษ์ 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial แพงมากหรือคะรบกวนขอทราบราคาคะ

@nupandy55 3 жыл бұрын

ทำครึ่งสูตรได้มั๊ยคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ ก็จะได้ขนมปัง 1 โลฟค่ะ

@nupandy55 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากค่า

@_Pimsiri_ 3 жыл бұрын

ใช้ลูกเกดดำแทนได้มั้ยคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@gamgam7882 3 жыл бұрын

ถ้าเปลี่ยนแป้งเป็นโฮลวีทได้ไหมคะ แล้วใช้เท่าไหร่คะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ยังไม่เคยลองใช้แป้งโอลวีทกับสูตรนี้ค่ะ 🥺

@angkanamengkhieo5280 3 жыл бұрын

เคยทำผสมโฮลวีทญี่ปุ่นแบบละเอียดไป 100 กรัมค่ะ หักแป้งขนมปังเหลือ 390 กรัม แต่สังเกตเพิ่มนมเองนะคะ เพราะแป้งโฮลวีทแต่ละคนใช้การดูดซับน้ำต่างกันค่ะ กะปริมาณตามที่เห็นว่าแห้งไปค่ะ เราทยอยเพิ่มทีละ 1/2 หรือ 1 ชต. ดูเนื้อโดว์ให้เหลวตามคลิปก็ใช้ได้ค่ะ

@nattichawachang7884 3 жыл бұрын

ตอนอบเปิดหรือปิดพัดลมคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ไม่เปิดพัดลมค่ะ

@KamenRider119 3 жыл бұрын

ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อย และนุ่มมากกกก แต่รู้สึกว่าแป้งค่อนข้างเหลว ไม่ค่อยเหมือนในคลิปเลย มีข้อแนะนำไหมคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ถ้าใช้เครื่องนวดที่กำลังน้อยโดว์อาจเหลวไปได้ค่ะ ให้ใส่ส่วนของแห้งก่อนเหลวท้ายสุดทีละน้อยค่ะ แล้วเหลือไว้หน่อยไม่ต้องใส่หมด แล้วใส่เนยนวด ถ้าโดว์ยังแห้งไปค่อยใส่เพิ่มค่ะ

@KamenRider119 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ จะลดมากก็เกรงจะไม่นุ่ม เพราะที่เหลวๆ เราก็ทนๆ ตอนขึ้นรูปหน่อย แต่ผลมันออกมาอร่อยนุ่มจริงๆ เลย

@nupandy55 2 жыл бұрын

ทำแล้วน้องยุบข้างๆเกิดจากอะไรคะ

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

น้องหนักแครนเบอรี่ค่ะ เราใส่เยอะ เน้นอร่อยไม่เน้นสวยค่ะ 😂😂

@pimpisakongchan3917 3 жыл бұрын

ไม่มีนมผง ใช้อะไรแทนคะ ไม่ใส่นมผงจะมีผลกับความนิ่มของขนมปังมั๊ย คะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ไม่มีนมผงก็ตัดออกเลยค่ะ มีผลกันความหอมค่ะ ความนุ่มของขนมปังจะขึ้นอยู่กับการนวดให้ได้ที่ การพักแป้งให้ได้เวลาพอดีมากกว่าค่ะ 🥰

@wannipathaipat9202 3 жыл бұрын

25 นาที นับจากหลังใส่เนยหรอคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ แล้วแต่กำลัง/ชนิดของเครื่องนวดด้วยนะคะ

@แหม่มทรัพย์ 3 жыл бұрын

ครีมชีส Le gall กับ Philadelphia รสชาดต่างกันเยอะมั้ยคะ ที่บ้านมีแต่ฟิลลาฯค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ใช้ได้เหมือนกันค่ะ

@แหม่มทรัพย์ 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Notferneiei 3 жыл бұрын

นวดมือได้มั้ยคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ในสูตรใช้ครีมชีสค่อนข้างเยอะมากๆค่ะ นวดมือกำลังแรงไม่พอ ครีมชีสจะละลายหมดเสียก่อน ขฯะที่นวดแป้งอาจเหลวไป ทำให้นวดมือไม่ได้ค่ะ แต่ถ้าใช้เครื่องนวด กำลังนวดจะมากพอที่จะนวดผสมให้เข้ากันค่ะ จะไม่มีปัญหาในจุดนี้ค่ะ แนะนำให้ใช้สูตรขนมปังสูตรอื่น เช่น "ขนมปังครีมสดใส้บัตเตอร์ครีมกาแฟ" แล้วใส่แครนเบอรี่ลงไปนวดผสมค่ะ

@PeachFelix 3 жыл бұрын

ทำแล้วออกขมปลายๆ เป็นเพราะอะไรหรอคะ (ไม่ได้แช่แครนเบอรี่ในน้ำร้อน เกี่ยวไหมคะ)

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ไม่แน่ใจเลยค่ะ สูตรนี้ทำหลายครั้งไม่มีรสขมนะคะ

@PeachFelix 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial พอขนมปังเย็นแล้ว ก็หายขมละคะ 😆

@teerex10100 3 жыл бұрын

ใช้ครีมชีส ยี่ห้ออะไรคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ในคลิปแอนใช้ยี่ห้อ le gall ค่ะ

@gzlthan6271 3 жыл бұрын

รบกวนสอบถามค่ะถ้าเราไม่ใส่ครีมชีส อัตราส่วนต้องเปลี่ยนยังไงคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

เปลี่ยนสูตรขนมปังค่ะ ให้ลองค้นหาสูตร "ขนมปังครีมสดใส้บัตเตอร์ครีมกาแฟ" ให้ใช้สูตรขนมปังสูตรนี้นวดผสมกับแครนเบอรี่ 90 กรัม ค่ะ

@gzlthan6271 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@gulico-pkksone1247 3 жыл бұрын

ขออนุญาตสอบถามค่ะ ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่เหรอคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

พิมพ์โลฟขนาด 450 กรัมค่ะ

@gulico-pkksone1247 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณนะคะ

@thalaytale6082 3 жыл бұрын

ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

เบอร์2ค่ะ

@pimsiripasketsrisung5179 3 жыл бұрын

ก้อนละกี่กรัมค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ไม่แน่ใจค่ะตอนทำไม่ได้ชั่ง 😅 เอาน้ำหนักทั้งหมดหารหกเลยค่ะ สูตรนี้ทำได้สองโลฟค่ะ

@nuttawadeechaweewat3714 3 жыл бұрын

รบกวนสอบถามนะคะ ใช้แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

แป้งขนมปังญี่ปุ่น NS-VENUS Nisshin Venus นิชชิน วีนัส Cottage Fram ค่ะ

@pimsineeruangsuriya9328 Жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@thidanan 3 жыл бұрын

ลองทำเมื่อวานนี้ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

@benjamasnoikluab8929 3 жыл бұрын

รบกวนสอบถามค่ะใช้เนยเค็มต้องตัดเกลือออกไหมค่ะ😋🙏

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ตัดเกลือออกจากสูตรเลยค่ะ 🥰

@เบญจมาพรโมกขมุล 7 ай бұрын

ใช้เนยผสมจะมีผลกับรสชาติของขนมมั้ยคะ