Apple Cider - preparation, juice pressing, fermentation and bottling - Practice with Practice

[@remigiuszmiller7241]

W ogóle dzięki Panu i Pana sklepowi znalazłem w sobie nowe hobby/pasje! :) Robię wędliny, piwa, alkohole. Serów się trochę boje bo jednak jest to trudniejsze. Powoli kompletuje cały sprzęt i robię/próbuje. Co prawda sporo wyrobów mi nie wyszło tak jak powinno ale praktyka praktyka i jeszcze raz praktyka. Doświadczenia nie zdobywa się w pięć minut. Oglądam Pana filmy, notuje i ciągle próbuje. W końcu mam taka odskocznie poza pracą i domem. Mam pasje, i to dzięki Panu!

[@NomartPl]

Powodzenia w dalszych działaniach :-)

[@zenustajmir5609]

Na jesień każdy alkohol jest dobry. Bimberek , kominek , fotel bujany i dobra muzyka to najlepsze antydepresanty.

[@immelmann1987]

Bardzo rzeczowo omówiony każdy etap. Więcej takich treści!!

[@NomartPl]

Dziękuję :-)

[@piotrbakowski4114]

Pan to jest prawdziwy Gość z klasą 👍 od ponad 2 lat co piątek oglądam Pana filmy - jest Pan rzeczowy, konsekwentny, nie idzie Pan na kompromisy nawet w kwestii mycia zamknięć do butelek :) jestem przekonany, ze to droga do zdrowego sukcesu choć wiele pracy i nakładów finansowych ona kosztuje. Pozdrawiam serdecznie i życzę Panu dużo zdrowia dziękując za serce, które przekazuje Pan oglądającym. Bezcenne w świecie gdzie niemal każdy próbuje być pierwszy.

[@NomartPl]

Dziękuję za dobre słowo

[@rumcayz7505]

Dziękuję za materiał.

[@jana-vl1gu]

Dezynfekcja jest podstawą, osobiście butelki po umyciu/przepłukaniu od pewnego czasu nie dezynfekuję chemicznie, ale poddaję obróbce termicznej w piekarniku 130-140 C na około 30-40 min. Jeszcze nigdy nie maiłem kłopotów.

[@darekst1711]

Witam drugi super przepis, jak zawsze łapka w górę

[@MrOrzech55]

No za taki film to należy się sub. Super kanał

[@NomartPl]

Dziękuję 🤩

[@MrOrzech55]

Gdzie Pan znalazł takie fajne mieszadlo z nożem. Do rozdrabniania owoców?

[@Damian-yw9ef]

Kurde ja to zawsze robiłem na smak i oko. Wychodziło :) bardzo zacnie, smakowało super każdemu. Nie zmienię s. Wojej recepturki. A dobre winko wychodzi z pod baniaka po 18 miesiącach. Warto czekać ale jest cedzone bez drożdży, spirytusu czy innych wspomagaczy. Owoce i cukier czysta przyjemność picia a jak kopie:) Pozdrawiam. Jeszcze jedno nigdy owoców nie kupywałem w sklepach do trunków z potencjałem.

[@annabujnowska4528]

Biorę się za cydr!! TWOJE zdrowie !!!

[@NomartPl]

Dziękuję :-)

[@MK-xl4mr]

Bałem się, że to wiadro z sokiem spadnie z blatu ;) Pozdrawiam.

[@NomartPl]

Oj szkoda by było :-)

[@MK-xl4mr]

Oj szkoda, soku a najbardziej Twojej pracy. Nie mogłem na to patrzeć ;)

[@ggtt9180]

Ja też normalnie zdrowaśki odmawiałem

[@lechu4829]

Super ciekawy i szczegółowy filmik. Jutro odwiedzam Pana sklep w Rumi :)

[@EliteAqlex]

Przy degustacji usta same się uśmiechają :). Gratuluje pasji!

[@Muflon_Wladca_Sanu]

Ja od wielu lat stosuje grzalkę akwariową z termostatem i zawsze mam odpowiednia temperaturę nastawu :) robilem takie wino 12 lat temu z samego soku jablkowego tloczonego na zimno i nie wiedzialem wtedy ze robilem cydr haha :)

[@ponury12345]

32:54 I to jest szczęśliwy człowiek! ;3

[@mobilepiotr]

No już się nie mogłem doczekać kolejnego filmu .....No to teraz musimy pomyśleć nad paczka do Dortmundu z artykułami do gorzelni 😘👌 będziemy pędzić 🤣 ale Pan narobił smaka

[@LubieJablka]

Koszulka wymiata ;D

[@marcinborodziuk6393]

"mmm no i oto właśnie chodzi" :)

[@NomartPl]

😁😁😁

[@lovedrive88]

Na to czekałem!♥️

[@bodzix]

Pana zdrowie też Panie Arturze. Jak zawsze motywujący film :)

[@RobertSzura]

Łapka w górę i pijemy 👌💪

[@tomekwozny1706]

Czy nie prościej i szybcie było by użyć sokowiróki wysokoobrotowej i zrobić cydr z samego soku.

[@Pustynna_Burza]

No jasne

[@darkusmarkus9711]

Wreszcie coś dla gardła a nie tylko dla brzucha.

[@creekalmighty]

nie wiem, czy wiesz, ale płyn ląduje również w brzuchu i wpływa na trawienie

[@domowetrunki-przepisy]

Pyszny i zdrowy.

[@domowetrunki-przepisy]

@@nicramer23 A kto powiedział , że musi się robić w plastikowym wiaderku, szkło też istnieje.

[@retucilianin]

Jedna butelka mi strzeliła 🤣 może lepiej nie zamykać zbyt szczelnie? Czy cydr może być bez gazu?

[@jerzypiatek7557]

Zdrowie

[@coolawson2090]

Aż się człowiekowi cydru zachciewa jak się Pana przy pracy ogląda :)

[@maciekalisz]

Pychhhaaaaa musi być :-) Super, pozdrowienia.

[@NomartPl]

Pozdrawiam wzajemnie :-)

[@BrcPL]

A ja bym zaproponował coś z włoskiej kuchni Guanciale Al Pepe czyli policzki wieprzowe w pieprzu wędzone zrębkami dębowym i dojrzewające minimum dwa miesiące które często są używane do Sphagetti Carbonary. Fajnie by było zobaczyć przygotowanie takich wędzonych policzków u Pana na kanale. :)

[@retucilianin]

Czy sok można uzyskać poprzez zalanie wodą i użycie pektoenzymu? Nie mam sokowirówki hmm. Ewentualnie może być termomix?

[@NomartPl]

Można fermentować miazgę owocową, a po czasie 7-14 dni trzeba odcisnąć płyn od resztek owocowych i dokończyć fermentację już postaci płynnej, ale to też dużo roboty. W mojej opinii jest łatwiej gdy zaczyna się od soku.

[@simon5383]

Następnym razem jak będę miał nadmiar jabłek to będę wiedział co z nimi zrobić.

[@majhrzu]

Ile ksylitolu pan dosypał na tą ilość soku?

[@mmgla4608]

Mam pytanie odnośnie pirosiarczynu potasu. Czy nie lepiej aby pozbyć się bakterii byłoby zagotować sok i schłodzić pojemnik w wannie?

[@NomartPl]

Wtedy zmieni znacznie smak. Można próbować pasteryzacji w 65 stopniach przez 30 minut.

[@pawelsto1]

witam Artur mam pytanko co myslisz o zrobieniu cydru z arbuza albo innych owocow

[@NomartPl]

Nie robiłem z cydru, ale eksperymentować warto. Z gruszek wyszedł super.

[@goldi7624]

1,5kg jablek z własnego sadu ,przeciśniętych przez wyciskarkę wolnoobrotowa dało mi 1L soku

[@piotrterpilowski4424]

A nie lepiej wycisnać sok sokowirówką wolnoobrotową ? Ja tak robiłem wino z jabłek . Pozdrawiam

[@Termit240]

Z przyjemnością oglądałem Robie cydr od kilku lat stosuje kilka odmian jabłek Moga byc pyrtki ale zdrowe. Pierwszy raz dosłodziłem za mocno było szampansko je przy otwieraniu polowa wylatywała nawet jedna butelke w piwnicy rozerwało na kawałki. Ale co tam co nas nie zabije to wzmocni Teraz jestem na etapie budowania prasy z podnosnika 5 tonowego Pozdrawiam serdecznie

[@stekzeszczura602]

I odrazu milej sie robi .

[@NomartPl]

... a u Was jakie owoce do dyspozycji na podobny trunek ?

[@stekzeszczura602]

@@NomartPl popularne owoce tutaj to: banany , mango , arbuzy , papaja , marakuja , limonki , zielone pomarancze no i ananasy ktore maja opinie najlepszych na swiecie { nie wiem czy cokolwiek z tego zbioru nadaje sie na cydr }

[@NomartPl]

@@stekzeszczura602 Sam nie robiłem, ale ananas może mieć potencjał :-)

[@adrianadrian3348]

Dzień dobry, a co jeżeli zamiast jabłek zastosował bym śliwki węgierki bądź gruszę? Wyszło by coś z tego? 😀

[@NomartPl]

Cydr gruszkowy jest świetny - robiłem, a ze śliwek to bym robiło powidła lub śliwowicę nalewaną

[@maciejrajewski2937]

Film troszkę już archiwalny, ale naszło mnie pytanie. A gdyby tak sok zamiast wytłoczyć, to wycisnąć wyciskarką wolnoobrotową? Nadałby się wtedy?

[@NomartPl]

Oczywiście :-)

[@nisesloooo]

Czy po odkażeniu butelek środkiem dezynfekującym czuć potem ten preparat w cydrze ? Zastanawiam się którą drogę użyć przy przygotowaniu butelek. Czy metodę ze środkiem czy z piekarnikiem? Pozdrawiam

[@NomartPl]

Nie jest wyczuwalny w smaku.

[@remigiuszmiller7241]

Witam. Zrobiłem właśnie cydr. Niestety w jednym miejscu się pomyliłem, z racji braku czasu po drugim zlaniu stał koło 6 tygodni - nie miałem czasu. Dalej zrobiłem wg pana receptury, i teraz po otwarciu - 2 tyg gazownaia, gazu bardzo mało, było małe psyk i to wsyztsko. I smakuje jak "jabol". Da się tu uratować? Zlać do butli, dodać drożdży ksylitolu i zabutelkować? Gdzie mogłem popełnić błąd?

[@NomartPl]

Żadne zlewanie nie wchodzi w grę. Przetrzymanie dłużej osłabiło kondycję drożdży i zmniejszyło ich ilość więc 2 tygodnie to za mało na nagazowanie - o ile się w ogóle uda to trwać będzie znacznie dłużej.

[@pawewirzinkiewicz5675]

Ile czasu może stać zabutelkowany cydr i w czy wraz z biegiem czasu zmieni się jego smak? Pozdrawiam

[@NomartPl]

Czasami cydr podąża w stronę wytrawności. Najdłużej trzymałem około 2 lata.

[@pawikpawik469]

Ja jestem leniem i robię z koncentratu 😀 I też jest spoko ✌

[@striketerror2637]

Pod koniec filmu mowi Pan, ze jest troche wytrawny, a co zrobić by był bardziej slodki? Na taka logike to bym powiedzial dodac cukier, ale z tego co zrozumialem to cukier podbije procenty, a tu bardziej o sam smak by mi chodzilo

[@NomartPl]

Ta informacja jest w filmie :-) kzbin.info/www/bejne/epfao5aVpKqabJY

[@helenatomaszewska9512]

Jaki cukier Pan dodał? Nie zrozumiałam.

[@NomartPl]

Pewnie chodzi Pani o cukier brzozowy - czyli ksylitol.

[@helenatomaszewska9512]

@@NomartPl Tak, dziękuję. Czy ksylitol można zastąpić erytrolem? Nie przepadam za ksylitolem

[@NomartPl]

@@helenatomaszewska9512 Można

[@RafaRutkowskiRutekr]

Witam Guru. Pytanie czy mogę przepuścić jabłka przez maszynę do mielenia mięsa na sitku 12 lub szarpaku?

[@NomartPl]

W celu rozdrobnienia - oczywiście i może być drobniejsze oczko.

[@RafaRutkowskiRutekr]

@@NomartPl Dziękuję bardzo za informację.

[@kristoff3823]

Na zdrowie Panie Arturze, wprawdzie ja popijam dzis jakims litewskim brandy, ale z braku laku, dobre i to. Dobre pachnace jablka juz dzis ciezko znalezc. Chcialem jeszcze zapytac, czy nie robi Pan koncowej proby na alc vol. %? Czy ta wartosc moze sie zmieniac jeszcze w czasie przechowywania po rozlaniu? Czy proces fermentacji konczy sie jeszcze w butli?

[@NomartPl]

Cukier dodany do re-fermentacji (nagazowania) też przełoży się na % , ale po tym już % nie przybywa.

[@piotrb.4855]

Czekam na miód pitny :)

[@nisesloooo]

Kiedy wiadomo że fermentacja burzliwa się zakończyła i należy zlać cydr? I tak samo odnośnie fermentacji cichej, co będzie wskazywało na zakończenie ?

[@NomartPl]

Fermentacja burzliwa czyli taka, której objawy widać - na przykład uchodzenie gazów w rurce fermentacyjnej. Zakończyła się gdy objawów nie widać. Cicha - w zasadzie opiera się o czas, bo nawet pomiary cukromierzem nie dają pełnej wiedzy. Nie mniej niż 7 i do14 dni.

[@jacekpodgorski6256]

Jedynie można się nie zgodzić z czasem fermentacji burzliwej, bo nie da jej się określić w czasie i można zabutelkować granaty (ponieważ wiele czynników na to wpływa) PS. Rurka fermentacyjna NIE jest wskaźnikiem zakończenia fermentacji. Sprawdzamy 2-3 dni pod rząd czy blg nie spada i dopiero cicha, zawsze lepiej potrzymać parę dni dłużej. Dodatkowo zalecam cold crash z 2-3 dni w 2-5 st. C a pięknie się wyklaruje. Drożdże najlepiej użyć do win białych lub musujących, bo nie ma dedykowanych drożdży co cydru jest to tylko nazwa handlowa. Do do mycia butli polecam OXI, nie śmierdzi tak jak piro. Co do refermentacji to lepiej syrop cukrowy sporządzić i wlać. Troszkę przestarzałe metody Pan ma ale dobrze się ogląda. Pozdrawiam.

[@goldi7624]

Jak sporządzić syrop cukrowy, czy chodziło panu by np na 10l cydru czyli 20 but 0.5L odwarzyc 100g cukru dodać np do 1l nastawu, rozmieszać i dodać do reszty?

[@krzaczkoporzeczka]

Cydr opłaca się robić, bo w tym czasie, w którym zrobimy jedno dość młode wino, to zrobimy cztery razy cydr. 😀

[@mikelglobetroter]

Witam. Czy mozna juz na samym poczatku uzyc wyciskarki wolnoobrotowej i w ten sposob uzyskac sok z jablek?

[@NomartPl]

Sok można uzyskać dowolną metodą, nawet za pomocą sokownika, ale metody termiczne zmieniają znacznie smak.

[@norbertnowak3587]

Dzień dobry. Ile taki cydr może stać w butelkach ?

[@NomartPl]

U mnie i 2 lata stał - dłużej nie bo wypity został 😀

[@KashmirPL]

Jak Pan uważa czy przy ilości 100-120 kg jabłek to praca z takim mieszadlem do wiertarki ma sens czy lepiej inwestować w mechaniczną rozdrabniarke do owoców?

[@NomartPl]

Jednorazowo da się ogarnąć, a jeżeli często - inwestowałbym w technologię.

[@homemade73]

Czy taką prasą można wytłoczyć olej np: ze słonecznika?

[@NomartPl]

Nie próbowałem, ale tam chyba chodzi o większy nacisk, by tłoczenie było wydajne.

[@tadeuszszym4934]

Witam,czy dodaje pan pożywkę do drożdży?

[@NomartPl]

Pożywka służy drożdżom wiec jeżeli dodaję drożdże w ilości standardowej to i pożywkę. Pomijam ją jak dawka drożdży jest znacznie zawyżona.

[@tadeuszszym4934]

Dzięki

[@goldi7624]

Arturze wymieszałam sok z własnych jabłek i kupiony nfc z agrestu i ten z agrestu mocno kwasny obniżył mi blg do 11 poradz prosze jak podnieść blg do 14-15 soku z jablek miałem 6,5L A agrestu 3,5L łącznie 10L

[@NomartPl]

Można przyjąć, że dodanie 10 g cukru na litr podniesie blg o 1

[@goldi7624]

@@NomartPl czyli gdy dodam 300g na te 10L to powinno dam mi 14blg-dobrze kalkuluje?

[@NomartPl]

@@goldi7624 To podniesie blg o 3

[@goldi7624]

@@NomartPl i tak też wyszło dzięki

[@malleusmaleficarum9248]

Wino z jabłek... Heh, młodość się przypomniała... :P

[@jozefwilczek1159]

Dodaj wywaru z kwiatków czarnego bzu do refermentacji ,siwy dym

[@TheArasss]

Jaki jest bezpieczny czas fermentacji ? Tak by podczas refermentacji nie było granatów?

[@NomartPl]

Zwykle około 7 dni, ale to procesy naturalne i nieraz płatają figle. Najlepiej używać cukromierza i oczekiwać wskazań = 0 lub bliskich ale nie zmieniających się w ciągu 2 dni.

[@lukasz2345]

Czy można użyć pirosiarczyn potasu do stabilizacji brzeczki przy produkcji piwa?

[@NomartPl]

Technicznie rzecz ujmując można, ale w piwach zwykle się robi temperaturową stabilizację - czyli zagotowuje się.

[@andrzejolechnowicz8581]

Miało być naturalnie a tu niespodzianka E224 (pirosiarczyn potasu).

[@TheArasss]

A to nie naturalny środek ? ;)

[@kamiljanus1766]

Mam 10 litrów soku. Dodałem 1 g pirosiarczynu potasu. Wszystko zamknąłem szczelnie pokrywką i pozostawilem na 8 godzin zanim dodałem drożdże. Jednak po upływie 36 godzin nadal nie bulgocze. Czy to że szczelnie to zająłem po dodaniu pirosiarczynu mogło spowodować że nie przereagowal i potem zabił dodane drożdże?

[@NomartPl]

Po 8 godzinach w moszczu nie powinno być po pirosiarczanie śladu, jeżeli został użyty we właściwej ilości. Po 36 godzinach fermentacja powinna ruszyć. Nie zawsze widać jej objawy. Najlepiej porównać pomiar początkowy blg z aktualną wartością.

[@henrykplesniak6790]

trzecim urządzeniem byłby chyba już czołg :).

[@andrzejlaskowski6981]

Dzien dobry Czy na szarpaku mozna przepuscić??

[@NomartPl]

Myślę, że tak, ale trochę to potrwa i mogą być rozpryski.

[@andrzejlaskowski6981]

@@NomartPl fakt dziekuję pozdrawiam

[@funtomas668]

Chciałem zrobić cydr, ale widząc ile z tym zabawy już mi się odechciało, co nie zmienia faktu że doceniam kunszt.

[@NomartPl]

Można zrobić z gotowego tłoczonego fabrycznie soku :-)

[@mastacrx]

Mnie zmotywował dwa czynniki, darmowe jabłka plus posiadanie sokowirówki😊

[@tuanrobertglowacki516]

Artur sorzedajesz swoje wyroby?

[@NomartPl]

Gotowych wyrobów - nie.

[@tuanrobertglowacki516]

Nie mam warunlkow rzebytakie zeczy robic

[@remigiuszmiller7241]

Mozna to pasteryzowac w garnku aby nie musiec tego pirosiarczanu wsypywac ?

[@NomartPl]

Można, ale to zmieni smak. Można nie używać piro godząc się na pewne ryzyko infekcji.

[@remigiuszmiller7241]

@@NomartPl To jeszcze zadam jedno pytanie, jeśli juz nastawiłem nastaw i stoi dwa dni, mogę dodać 1g pirosiarczanu? *11l soku z jabłek) czy już za późno i mam lecieć na rynek po kolejne jabłka?

[@NomartPl]

@@remigiuszmiller7241 Nie dodawać i nie lecieć :-) Spokojnie czekać co wyjdzie :-) Są szanse spore, że dobre.

[@grzegorz8570]

To jest fajna sprawa jak się ma chłodne miejsce do przetrzymywania tego napoju no niestety dla mnie to utrudnienie.

[@bsliwka]

tak sie zastanawiam... sokowirowka? i ewentualna filtracja przez drobny muslin?

[@NomartPl]

Sokowirówka - o ile nie jest naprawdę mocna - będzie wymagała przerw na studzenie. Filtrować nie ma konieczności - postoi przed rozlewem tydzień dłużej w większym chłodzie i się powinno samo sklarować.

[@bsliwka]

@@NomartPl dzieki piekne

[@spontan22]

Pożywki nie trzeba?

[@NomartPl]

Powinna być i wspominam o tym na blogu (link w opisie) gdzie jest szczegółowy przepis.

[@ukaszkowalski725]

Jaki jest termin ważności takiego trunku?

[@NomartPl]

Film jest z listopada, a ja do dziś maa jeszcze 2-3 butelki. Trzymam na specjalne okazje. Na pewno jeszcze drugie tyle przetrwa - jak będzie taka potrzeba.

[@TuttiVanFrutti]

Witam, czy dodany ksylitol wpływa na odczyt blg cukromierzem ? Pozdrawiam :)

[@NomartPl]

Tak - jego dodatek trzeba uwzględnić w bilansie.

[@TuttiVanFrutti]

Dziękuje serdecznie 😉

[@Muflon_Wladca_Sanu]

@@TuttiVanFrutti Przyjmuje się, że dana wartość cukru podana na cukromierzu jest równa 100 gramom wody. Pomiar cukromierza jest najdokładniejszy w temperaturze 20 °C. Jednak na wartość wskazań cukromierza wpływa też zawartość innych składników płynu. Są to tzw. niecukry. Ich obecność może podwyższać lub obniżać (np. alkohol) gęstość roztworu. W moszczu do wina mieści się 4% tych substancji.

[@nocnyk1]

Ile taki cydr może leżakować w butelkach??

[@NomartPl]

Świerzy najlepszy ale i niektóre butelki i z 2 lata u mnie przetrwały.

[@MrRURATV]

Hmm Mam 1000 ton jabłuszek Może by cydr zrobić 🤣😂

[@Julek_1313]

👍

[@KashmirPL]

Zabrakło jeszcze pirosiarczynu na poczatku tłoczenia zeby sok się nie utleniał.

[@raffallos]

Cydr powinien odfermentować chyba dość głęboko. Mi przy soku wyciskanym z jabłek praktycznie nic cukru nie zostało, drożdże zjadły prawie wszystko :D Więc jeżeli zejdzie powiedzmy z 13 BLG do 1 BLG to alkoholu będzie okolo 6,5 %. U Pana jest nawet więcej niż 13, skąd wyliczenia, że da to około 5 % alkoholu ?

[@NomartPl]

Wspomniałem tą wartość na początku przed fermentacją więc to tylko szacunek, za wyliczenia można się brać po zakończeni procesu. Dodatkowo to nie klarowny sok tylko zawiesina z cząstkami owoców wiec pomiar tez nie jest dokładny - ale kto by się tym przejmował :-) Ważne że smaczny trunek się wytworzył :-) ... ale filialne faktycznie około 6 wyszło jeżeli pomiarom wierzyć :-)

[@TheKruk1986]

Cydr, cydr, cydr.. Ja chcę Perry!

[@naterix3194]

ile gramów cukru wsypać do butelki 0.5 przy zamykaniu?

[@NomartPl]

Jeżeli dobrze odpracował - to 4 gramy

[@naterix3194]

@@NomartPl co to znaczy czy dobrze odpracowal stoi juz 2 tyg jesli o to vhodzi

[@NomartPl]

@@naterix3194 To znaczy, że nie fermentuje i co się z tym wiąże - nie ma w nim już cukru.

[@naterix3194]

@@NomartPl w sesie źle to napisałem ponieważ chodziło mi o to że zrobiłem to 2 tygodnie temu. Czyli jak bedzie już tylko stało to wtedy przelewać?

[@spontan22]

Czym dosłodzoć cyd by nie było rozwolnienia. Wcześniej słodziłem ksylitolem i po nim właśnie jest rozwolnienie.

[@NomartPl]

Innym słodzikiem, który nie fermentuje jest erytrytol

[@marcinzywy9444]

Na zdrowie! ;)

[@NomartPl]

Dziękuję

[@pikanderpolak8305]

Jak dodawać siarkę to po co robić? W sklepie też z siarką? Po to mam hodować jabłka bo sobie wątrobę wysadzać?

[@erwinketa88]

Panie Arturze, skąd taka fajna praska? Pozdrawiam

[@NomartPl]

Zapraszam :-) sklep.nomart.pl/q/?keywords=prasa

[@marcincinek4355]

A czy taki worek można kupić oddzielnie?

[@NomartPl]

@@marcincinek4355 oczywiście sklep.nomart.pl/q/?keywords=prasy

[@yazz5313]

Artur! Konkretnie! Ile ma obrotów? Pozdrawiam!

[@NomartPl]

Wyszło około 6 - o ile wierzyć pomiarom :-)

[@yazz5313]

@@NomartPl Nieźle,jak zwykle poziom 6+,klasa.Pozdrawiam!

[@owitrolek]

@@yazz5313 Grzechu, z polskich jabłek więcej niż 6 procent raczej nie wyciągniesz. A jak chcesz iść na łatwiznę (zdecydowanie bardziej opłacalną niż wyciskanie) to kupujesz sok z biedrony w promocji. :) Nie będziesz miał tyle roboty, zwyczajnie wlewasz, dodajesz drożdże z pożywką i masz wszystko gdzieś. Zapewniam, będzie pijalne. Czy gorsze? Być może, nie mi to oceniać. Sok za 2 PLN, najtańsze jabłka po 2 PLN, przynajmniej u mnie. Czyli tak mniej więcej o połowę do przodu a ile roboty mniej...

[@KashmirPL]

Lepiej chyba stosować odpowiednie odmiany jabłek, wtedy smak jest lepszy, podobnie jak z winem.

[@NomartPl]

To prawda, ja uwielbiam cydr z szarej renety, ale dziś stare odmiany do rzadkość.

[@KashmirPL]

@@NomartPl znalazlem sprzedawce na allegro ktory ma mnostwo owocow, dzikiej rozy, tarniny, pigwy i wysyla wszystko pocztą. Jablka tez by mozna bylo pewnie przetransportowac jakos

[@Pustynna_Burza]

No najlepsze cydr robi sie z blendów.

[@goldi7624]

@@KashmirPL podaj proszę link

[@KashmirPL]

@@goldi7624 napisz do mnie jutro w ciągu dnia to poszukam specjalnie dla Ciebie

[@piotrgorniak6416]

W plastikowym pojemniku? Panie Arturze - moze kamionka jakaś by się znalazła...

[@nicramer23]

jeszcze siary dodał, zdrowe to na pewno nie jest ale jak sam mowił on tego pić nie bedzie to dla żony.

[@ukaszszczepaniak1338]

@@nicramer23 Miał nie dodawać siarki i po tygodniu wylać do WC?

[@tadeuszreglinski9535]

Witam wszystkich zrobiłem poprawnie po miesiącu od zabutelkowania jak otwieram to cydr wystrzela ,dopiero po 6 miesiącach jest ok ,zatem co robię źle, pozdrawiam

[@NomartPl]

Zbyt mocne gazowanie może być powiązane ze zbyt dużą dawką cukru do nagazowania w butelce, albo rozlewem trunku, który jeszcze fermentował. Może fermentacja była znikoma ale była.

[@ytmike82]

do dezynfekcji butelek polecam Starsan

[@browareknaemigracji2752]

Trudny obecnie do zdobycia wycofany w całej europie z obrotu ;) Pozostają jego zamienniki ;)

[@Pustynna_Burza]

Polecam np. Sanipro

[@lovedrive88]

Panie Arturze a dlaczego Pan sobie utrudnia? A przepuszczenie przez sokowirówkę lub wolno obrotową wyciskarke? Nie lepiej?

[@NomartPl]

Z porządną prasą to nic trudnego :-)

[@Muflon_Wladca_Sanu]

@@NomartPl sokowirowka sie nie nadaje, testowałem to i trzeba sok filtrować pozniej bo bardzo dużo osadów i drobinek. Tloczenie na zimno daje nam na starcie duzo klarowniejszy płyn

[@rolnikzsahary4800]

Panie! Co masz Pan przykitrane w tych skrzyneczkach takich koło tych pomarańczow,uważasz Pan?

[@NomartPl]

Przyprawy :-)

[@rolnikzsahary4800]

@@NomartPl Pan się nie gniewaj,baba zazdrości że tak Pan gotujesz,wiesz pan jak jest z kobitami-zazdroszczą.Znasz się Pan,pozdrawiam!

[@rolnikrolnik4340]

z drzewa jeszcze lepsze są .

[@elvrro]

Łatwiej i szybciej użyć sokowirówki, resztki owoców opadną na dno i potem wystarczy ściągać znad osadu w ten sposób też więcej smaku jabłka będzie w cydrze. Unikam tego badziewia plastiku a fermentacja, wyrób domowy ma być zdrowy a fermentacja w plastiku to niezbyt zdrowe podejście.

[@goldi7624]

Możesz uzasadnić ale nie po chlopsku tylko jakieś badania-testy?

[@elvrro]

@@goldi7624 powiem tak , wydaje mi się że już tak głośno jest o plastiku i jego wpływie na zdrowie że to żadna hameryki nie odkryłem ale jednak jak widzę nadal to jest nowością w pewnych kręgach

[@andrzejskaa1719]

Knapik pędzi cydr 🤣

[@Spawacz889]

Bardzo pan schudł,pozdrawiam

[@Ulehu]

A mnie się właśnie marzy cydr całkowicie wytrawny - taki jaki pijałem w Anglii lub północnej Hiszpanii. Kiedyś łudziłem się że na fali polskiej rewolucji cydrowej co to przeszła już kilka lat temu powstanie i u nas rzeczywiście wytrawny cydr. No że choć jeden. Ni cholery - wszędzie tylko te pieprzone oranżadki jabłkowe. Fuj !!! Też chyba będę musiał sam.

[@NomartPl]

Polecam - na prawdę warto samodzielnie trunek wykonać bo będzie dokładnie taki, jaki ma być :-)

[@wacawg8941]

Widać i słychać, że czasami jesteś dziabnięty na wielu filmach ;)

[@goldi7624]

Puk puk bucu

[@zielczi9529]

Teraz cydr wymrażany!

[@ple54297631]

zapraszam. 😉 👍👍👍 💖💖