Przepis na pyszny CYDR Jabłkowy - SPRAWDZONY PRZEPIS - cydr z jabłek 2021

[@martakarcz5786]

Dokładnie rok temu zrobiłam mój pierwszy cydr - częśc z antonówek, część z jabłek czerwonych nieznanego mi gatunku. Do kilku butelek dodałam cynamon, kardamon i goździki (w całości) - super opcja na jesienną porę 🙂 Powoli kończę zeszłoroczne butelki, a w piątęk będę kręcić tegoroczny cydr, więc film dodany idealnie w czas! Ostatnim razem dodałam trochę za dużo cukru do refermentacji (5g na bulelkę), teraz na pewno dam mniej żeby nie musieć otwierać butelek nad zlewem 😄 Wszystkim oglądającym życzę udanego cydru 🍎🍏

[@Pustynna_Burza]

Polecam cydr czymś lekko dosłodzić np. Erytrytolem albo ksylitolem. Zawsze lepiej dać mniej cukru niż odwrotnie. Polecam sprawdzony środek do dezynfekcji sani pro rinse. Oxi, piro w porównaniu do tego to... szajs :)

[@martakarcz5786]

@@Pustynna_Burza ksylitol poszedł w ruch, zwłaszcza że część była robiona z antonówek - dobre pieruny, ale wychodzi z tego taki totalnie wytrawny cydr :) lecę klasycznie na pirosiarczynie sodu, jak skończy mi się partia to przetestuję to cudo, o którym piszesz, dzięki za polecenie! :)

[@kowbojpolski5236]

@@martakarcz5786 a jakie proporcje dajesz tych przypraw, tak miej więcej?

[@danielhajdo5168]

Jestem bardzo zadowolony z porad! Od ponad roku obserwuję kanał , wtedy zacząłem swoją historię z winem . Bardzo fajnie i w prosty sposób przedstawione. Nie ma opcji na popełnienie błędu :)

[@sylweknys]

Super gość który wie co robi.

[@jarekt985]

Ten moher / czapka jest rewelacyjna !

[@annabujnowska4528]

Mega mi się podoba! Prosto, jasno wytłumaczone. Laboratorium robi wrażenie😳

[@franek0891]

Malinowy a zrobisz dla nas wino musujące?? Coś w stylu Proseco np. Będzie super :)

[@damian9399]

Nareszcie znalazłem kanał na youtube, który odpowiada moim zainteresowaniom. Pozdrawiam cieplutko

[@antekkrakowiak1487]

Świetny poradnik

[@sbbiedro]

Lubię te butelki z kapslem ceramicznym :) trzymam w nich nalewki, po piwie Staropolskim mam i z Grolsch-a :) pozdrawiam :)

[@sergiuszprzenniak7919]

Właśnie robię cydr. Bardzo wytrawny. Ciekawi mnie ja będzie smakował po dosłodzeniu i zabutelkowaniu. Mam fuksa bo sklep malinowy okazało się , że mam prawie pod nosem :) Polecam sklep w Mierzęcicach. Fajni ludzie go prowadza

[@robertwysocki2587]

Świetny kanał,a projekt wina z ryżu z kurkumą i innymi ziołami rewelacja. Pozdrawiam

[@kmochyl]

Dzięki za ten film. Pierwszy cydr w życiu nastawiony. Ok 21-22 litrów nastawu. Dzięki też Malinowy Nos Tuchów za pomoc w zakupach! :)

[@billykid3113]

Szkoda ze nie masz sklepu stacjonarnego w Radomiu, miałem być w Kielcach jednak nie dałem rady. Może następnym razem. Fajne filmy, oozdrawiam

[@piotroowinski4371]

Cześć. Ja już nastawiłem cydr. W zeszłą sobotę. Już się uspokoił i zaczął klarować. W weekend sprawdzę co z cukrem i może zleję znad osadu. W planach mam piwo z brewkita. Wszystkiego dobrego.

[@krzysztofjarzyna4225]

Taki to pożyje. Wspaniały kanał - jest sub na dzwonie!

[@janwojtakowski4046]

Miło było pogadać w sobotę. Liczę na kolejne tego typu spotkania. Pytanie do filmu: Jak z trwałością takiego cydru?

[@martakarcz5786]

Spotkałam się z informacjami o różnych datach przydatności, np. pół roku. Ale mam jeszcze kilka butelek zeszłorocznego cydru i jest jak najbardziej zdatny do picia 🙂

[@aSunsayy]

fajnie miec kanal na yt, dobrze dla ciebie

[@Ratel777]

Kawał dobrej roboty maestro 👌😊 piona 🖐️

[@WiejskieInspiracjePL]

Świetna sprawa. Zrobię u siebie na kanale ;)

[@merckojot]

Załatwiłem prasę do owoców , beczka jest i cała reszta , teraz tylko sąsiad musi jabłka dać :D

[@Sija_Men]

Super odcinek, pozdrawiam

[@eliaszm9660]

Ja butelkowałem po 2 miesiącach. Nic się nie stało. Super klarowny wyszedł

[@jurekolszewski3308]

W sokowirowce wolno idzie.ja tarkuje w maszynce tak jak ziemniaki,potem prasa.szybka robota.

[@kawakawa1835]

W tamtym roku zrobiłem, ale nie tłumacząc już jak, źle ściągnąłem cydr z nad osadu. W sensie większość osadu wymieszała mi się z całą zawartością i tak zabutelkowałem. Najprawdopodobniej przez to mam tyle gazu, że muszę otwierać butelkę stopniowo przez 15 min bo inaczej połowa wypłynie....

[@czarsooon]

Ja jak zlewam nalewki znad osadu do filtrowania, to biorę dużą strzykawkę i raz po raz zlewam ;)

[@rafaz.695]

Nie masz więcej gazu, bo on zależy od ilości cukru, ale gaz ma drobinki których się może przyczepić i stąd cydr się pieni. Ja bym nawet nie butelkował w stanie takim jak Malinowy, bez cichej.

[@zikzag8387]

Slowem lubicie życie na krawędzi 😉

[@czarsooon]

@@zikzag8387 jako amator robienia nalewek mam problem z filtrowaniem. Teraz mam sposób, że po zlaniu owoców i przepuszczeniu przez gaze i gęste sito wlewam do słoika na dzień, dwa, aby osiadł osad. Zazwyczaj jest proporcja 1/4, 1/5 wysokości słoika osadu, a reszta o wiele czystsza. Jak to się ustabilizuje, to właśnie biorę strzykawkę i lecę przez filtry Hario. Czyste leci aż miło, a to z osadem już dłużej, ale i tak wychodzę na plus z czasem ;)

[@kawakawa1835]

@@rafaz.695 Czyli dałem za dużo cukru przy refermentacji... 👍🏻

[@user-cz4nd2em6o]

Pozdrawiam serdecznie wszystkich malinowych 😉

[@pawejaga7271]

Przy butelkowaniu widać wprawę :-) Profeska. Choć zastanawiam się czemu brak tu zaworka grawitacyjnego... Mega wygodna opcja. Ale jak mówię, nie hejtuję, doceniam umiejętności :-)

[@czarodziejmicha3338]

10:26 mam nadzieje że nic złego ci sie nie przydarzyło jak wyjechałeś, jak co to mrugnij 2 razy, pomożemy

[@dawidwojtarowicz9644]

Super filmik. Czyli ok 10 dni fermentacja a pozniej okolo tydzien w butelce razem z cukrem. A ile moze pozniej stac w lodowce albo chlodnym miejscu?

[@AmigoKnife]

Moje 30l wstawiłem 3 dni temu, czemu tego nie widziałem. No nic wstawiamy 2 sztuke haha

[@mof1707]

Super film, trzeba spróbować. A jakich konkretnie użyłeś drożdży i pożywki? Bo na stronie masz kilka rodzajów. Pozdrawiam

[@karolinakolasa8559]

Pięknie dziękuję za film. Sezon na jabłka się zaczyna... Chcę robić cydr (chciałabym a boje się - że coś schrzanię) - trzymaj za mnie kciuki!

[@lukaszpaluch4325]

Oiiijjjilkjkkssjka

[@byku213]

Właśnie przed chwilą nastawiłem w pojemniku jabłka

[@kajaalexandrowicz]

... ależ nabrałam ochoty by samej zrobić i przywieźć do Rodziny na Święta... To mnie namówiłeś 😃🤪 Ps chodziło tam o erytrtol co nie? To jeszcze lepiej bo zwykłego nie używam 🥳

[@slybasia]

Cydr z jablek Elise jest super. Z 30 kg jablek wyszlo 10 l cydru ale bylo warto.

[@andziozieba]

Jakie drożdże dajesz do cydru i ile cukru?

[@bogusawpaweczak7013]

Super Lekcja. Dzięki. Małe pytanko... Ile można przechowywać gotowy ptodukt? Pozdrawiam

[@platynowa]

Mógłbyś napisać co to za sokowirówka? Jaki model itd.

[@MalinowyNosprzepisy]

zelmer 176.6

[@platynowa]

@@MalinowyNosprzepisy Już takiej nigdzie nie sprzedają. :(

[@Eddy10372]

@@platynowa Jest do kupienia, tyle że pod marką Zelmotor.

[@platynowa]

@@Eddy10372 Masz jakiś link do sklepu?

[@patryklipinski9381]

%jeszcze są ważne ile ma👍💪

[@hzdsamnasam1624]

drożdzę winne nadają sie na cydr ?

[@urszulak.5543]

Witam mam pytanie czy robił Pan wino z czeremchy? Nie wiem czy warto. Jest u mnie tego pełno A nie mam doswiadczenia

[@anetabidzinska9901]

Też mam taki pomysł 😉

[@urszulak.5543]

Jest nas wiecej :) sok zrobilam ale bez przemrozenia jednak gorzki jest nieco, spróbuje jeszcze z przemrozeniem owocu. Ale tyle tych owoców jest aż żal

[@gracjanpiotrowski3330]

Cześć, powiedz mi proszę, czy hydrosept nadaje się do dezynfekcji?

[@KierowcaTira84303]

Ile kg jabłek Malinowy miałeś?

[@Yanosik76]

Czy można dodać Clarovinu żeby lepiej wyklarowało ?

[@WalkersLand]

Pytanko. Czy jesli nie wycinasz pestek z jablek i wyciskasz to wszystko razem to nie sadzisz, że w jakimś stopniu psujesz smak koncowego wyrobu?

[@imiemoze3816]

Malinowy mozesz zrobic update wina na ksiazu bo je znalazle, pedzilem jak szalony po lesie spocony jak szczur ale jaka radość,nie sadzilem ze sie tak uciesze ale to bylo cos co dalo mi usmiech na twarzy na dlugie godziny dzisiejszego dnia, pozdrawiam i dzieki za winko, idzie do piwnicy i bedzie dojrzewac.mam zdjecie na potwierdzenie ze niewiem gdzie wyslac.

[@MalinowyNosprzepisy]

Super cieszę się :) na zdrowie

[@grzegorz8570]

Czy musimy nagazowywać cydr.

[@emmelexmakapaka7541]

Cześć, Muszę przyznać że kanał zajebisty. Mam takie pytanie dotyczące przechowywania cydru. Jeżeli go zrobię teraz jesienią to czy nic mu się nie stanie do np następnego lata? Czy trzeba go przechowywać w chłodnym miejscu? Nie ma tam konserwantów, nie jest pasteryzowany. Może to głupie pytanie ale bardzo mnie to ciekawi.

[@arturwolski7966]

Sok lepiej uzyskać wyciskarką czy sokowirówką ?

[@paulinabogusawska4660]

sokowirówką

[@krystianantoszak9444]

Jakiej sokowirówki używasz?

[@DekerGames]

Cześć Malinowy, jeśli poczekam przykładowo tydzień aż cydr bardziej się doklaruje to czy po wsypaniu cukru a następnie zabutelkowaniu powstanie gaz W butelkach? Pozdrawiam;)

[@dzaro1949]

Super sprawa, chyba sam spróbuję. Ten cukier gazujacy cały zostanie przefermentowany? Chodzi mi o to czy gotowy produkt będzie zawierał zwykły cukier, czy tylko erytrytol?

[@bartek9635]

Witam. Czy do fermentacji mogę dodać drożdże do wina plus pożywką do drożdży winnych?

[@bartosz2380]

Czy można zrobić cydr z śliwek ?

[@bartoszzabron570]

Hej, wiesz może, czy ze słodkiego winogrona wyjdzie coś na wzór cydru?

[@koparkowy4491]

Jakie drożdże i pożywki najlepiej użyć do cydru jabłkowego ??

[@narkoryba5404]

Super !! A co się dzieje z miodami

[@pawetylka7253]

Mam pytanie, jak długo może leżeć taki cydr? Czy przetrwa rok w butelce w chłodnym pomieszczeniu?

[@Piotr_3K]

Czy z papierówek też można?

[@kamilzakurzewski2894]

Czy z soku jabłkowego NFC również można zrobić cydr? Czy każde drożdże oraz pożywka nadaje się do cydru?

[@cycu7968]

z NFC też da radę, od biedy możesz dawać drożdże pożywkę winiarskie i też wyjdzie

[@znakostrzegawczy]

Najlepszy wychodzi albo wyciskamy z jabłek albo z soku biedronki riviva 100%, z nfc nie polecam, jest bez smaku

[@adamcharkiewicz8121]

U mnie jest właśnie nastawione 21l cydru z kupionego soku (NIE Z NFC) dałem drożdże takie jak na filmiku i mogę powiedzieć że narazie jest wszystko na dobrej drodze ;) fermentacja szybko się rozpoczęła i narazie nic jej nie przerwało, a co z tego finalnie wyjdzie to się okaże za jakiś czas.

[@thediaxd3747]

@@adamcharkiewicz8121 a kto to wypija tyle cydru? 😂 Ja ze swoim 6l nie mam co robić

[@adamcharkiewicz8121]

@@thediaxd3747 ja jakoś nie mam problemu z zalegającymi pełnymi butelkami 😂 wczoraj zabutelkowałem 44 butelki piwa z brew kitu 😁

[@vajra9117]

A czy jak dodałem drożdże winiarskie to też wyjdzie ?

[@boras948]

Co to za sokowirówka, bo idzie jak dzik z tymi jabłkami?

[@greguar88]

Nie zapycha Ci sie góra (półokrągły wylot) ta sokowirówka? Mam chyba taki sam model choć z nieco innym pojemnikiem na śmietki i co jakieś 15-20 jabłek muszę ją otworzyć i oczyścić bo zaczynają się blokować resztki i zamiast soku cieknie papka.

[@kubenq]

Mam pytanie nastawiłem cydr początkowe BLG 14-15 przed 1 dzień nie pracował na drugi dzień zaczął mocno pracować a na 3 już dzień jakby zwolnił dlaczego? nie powinnna dłuższa być ta fermetnacja?

[@Emilian_EK]

Ile taki cydr może leżakować? Własnie butelkowałem, czy do przyszłego lata sie nie zepsuje?

[@kamilbrzeski7251]

Malinowy, jaki to model sokowirówki?

[@BłesznoRecords]

Ile można przetrzymywać taki cydr w piwnicy?

[@michagarwolinski8872]

Czy przepuszczanie przez sokowirówkę pestek nie wpływa jakoś negatywnie?

[@speczadania5870]

Sprubój w trakcie wyciskania sokownikiem położyć tetrową pieluche na wiadro napewno nie będzie trzeba odcedzać szumowiny Pozdrawiam.

[@venomlry7646]

Mistrzu nie wiem czy robiłeś już "cydr" z jakichś innych owoców, ale fajnie by było zobaczyć tego typu film na kanale...przykładowo "cydr" z mandarynek lub pomarańczy. 🙂

[@jamczuk8689]

Jak cydr to tylko z jabłek, reszta to wina lub Perry ale na pewno nie cydry.

[@venomlry7646]

@@jamczuk8689 dziękuję za informacje. 🙂

[@tomeksob1972]

Czy mógłbyś powiedzieć co to za sokowirówka? (model, producent)?

[@Pustynna_Burza]

W poprzednim filmie o cydrze była mowa o tym.

[@MalinowyNosprzepisy]

Zelmer 176.6

[@zbychu611]

Hej . Szumowiny tez trzeba było dać do praski tam też jest pewnie sporo soku .pozdro!

[@szczyglas84]

Nie wiem jak z cydrem, ale w mlodym winie tez nieraz czuc posmak drozdzy i on znika po jakims czasie jak wino dojrzewa wiec moze trzeba tylko poczekac?

[@teoballd7961]

Czy to aby nie jest ten sam filmik z obróbki jabłek co z filmu z aronia ? ;)

[@adamlech2645]

Witam mam pytanie, cydr rozlany w butelki zakrencane jest około 2 miesięcy ,spróbowałem i jest za wytrawny jak dla mnie .Czy można teraz odkręcić butelki i dosłodzić ksylitolem dzieki.

[@TlenekGrafenu]

Ile cydr moze stac w tych butelkach ??

[@dvmon6437]

Ile cydr taki może postać? Czy można go zapasteryzowac?

[@SPACE-iv4ex]

czy po dobrym miesiącu jak wino juz prawie nie fermentuje to zlac je znad osadu czy dopiero po 3 miesiącach około zacząć klarowac? polecasz uzywac jakiegos klarownika czy moze lepiej nie? chce jak najmniej świnstewek dodawac do wina a nie wiem czy samo sie fajnie wykl;aruje.(jabłko+brzoskwinia)i(jabłko+róza)i(róża+jerzyna).

[@marek54352]

chłopie, film o cydrze, a o wino pytasz

[@anadziwnego6519]

Czy można do wyciśniętego soku ze świeżych jabłek dodać koncentrat jabłkowy?

[@MalinowyNosprzepisy]

pewnie ze tak

[@anadziwnego6519]

@@MalinowyNosprzepisy proszę o pomoc ! Nastawiłam wino z ciemnych i jasnych winogron, dokładnie tak samo, jak podajesz na filmie. Dodałam 1 l wody z 1 kg cukru, pożywkę i droższe, które wcześniej uwodniłam (ładnie urosły). Użyłam takiego samego pojemnika fermentacyjnego. Wyszło ok. 13 l nastawu ( tak jak u Ciebie na filmie). Minął tydzień, jeden pojemnik zaczął bulgać dopiero po 4 dniach i to bardzo rzadko, raz na godzinę bulgnie. Pozostałe w ogóle nie wystartowały. Drożdże świeże, ładnie urosły. Żadnych oznak pleśni, czy też parowego zapachu. Dodać kolejne drożdże? Miałam odcedzić owoce za dwa, trzy dni..już sama nie wiem, co robić ??

[@Konrad.A.]

@@anadziwnego6519 Może być dużo powodów dlaczego drożdże nie zaczęły fermentacji np. zbyt niska temp. pomieszczenia w którym przebywa nastaw(powinna być pokojowa lub delikatnie niższa), zbyt wysoka temp. nastawu(drożdże giną w temp. chyba ponad 36st.C), ale przede wszystkim należy pamiętać, że wina gronowe to nie są wina owocowe i nie należy ich dosładzać, ani dolewać wody. Jeśli trzeba dosłodzić to po wstępnej fermentacji kiedy drożdże przerobią już cukry z winogron. Z tego co napisałaś wynika, że twój nastaw może mieć zbyt dużo cukru. Może być też tak, że drożdże kupne nie poradziły sobie przez dużą ilość dzikich drożdży, ale ja osobiście nigdy nie podaję pirosiarczynu potasu do moszczu przed maceracją i nie mam nigdy problemów.

[@MarcinZRzeszow]

@@anadziwnego6519 Ja miałem 10 l soku z winogron + jakies 2 l miaszu do tego dalem 5 kg cukru i 7 l wody( przepis z neta) + drozdze. Nie wystartowao, dopiero jak kolega zasugerował mi żebym zmierzył cukier okazalo się ze jest go 38blg. Wino robię pierwszy raz więc nie kumalem za bardzo, ale kumpel przeliczył wg jakis tam tabel, że trzeba dodać wody , dolałem ok 5 l i pyka teras super. Za tydzien zobacze jak z cukrem. Także może za malo wody.

[@Turek102]

Witam mam mały problemwczoraj do cydru dodałem drożdże i obawiam się że jest za niska temperatura 18 stopni cydr jeszcze nie wystartował co mam zrobić? Przenieść do ciepleszego miejsca, z drożdżami nic się nie stanie, będę musiał dawaj drugą porcję ?

[@endurokrolewo201]

cześć i co zrobiłeś ? dodałeś i ci ruszyło ? mam ten sam problem, od 2 dni Cydr nie ruszył

[@patrykrks1993]

Nastawiłem cydr z jabłek na początku września. Czy jak teraz go zabutelkuje i dosypie odpowiednia ilość cukru zrobi się jeszcze musujący? Czy jest już za późno?

[@fredr0]

120g cukru na 15 litrów w temperaturze pokojowej to (zgodnie z Beer Priming Sugar Calculator) prawie 3 jednostki CO2, nie będzie za bardzo nagazowany? Ja bym nie przekraczał 2.5 jednostek.

[@radosawfafinski7155]

Nie będzie za bardzo nagazowany.

[@kamilpaprocki157]

Rok temu dałem tak jak mówił. Butelek nie rozsadziło ale każde otwieranie to strata cennego surowca. W tym roku dam max 2 g na butelkę.

[@marcinchodkowski555]

Hejo, jestem toalntym laikiem, dopeiro co zaczalem przygode z domowymi wyrobami :P Akurat wczoraj zamowilem na malinowym wszystko na cydr :D Mam kilka pytań. Coś sie stanie jak wyrob bedzie za dlugo "siedzial" w wiadrze fermentacyjnym? I chyba nie doslyszalem w jakiej proporcji wymieszales cukier niefermentacyjny z woda? (sladowe ilosci, zeby rozpuscic?) W niedziele zabieram się za cydr. Piątka i pozdrawiam. SERWUS.

[@Pustynna_Burza]

Utleni się, może się zepsuć. Ja zawsze daje każdorazowo miarka cukier/ bądź glukoze.

[@marcinchodkowski555]

@@Pustynna_Burza czyli po ok. 10 dniach lub szybciej- jak sie ladnie wyklaruje roztwor to badac ile zostalo cukru?

[@worrmss]

To musisz chyba działać w innym secie, a nie tym świeżo zamówionym w malinowym ;) Czas realizacji zamówień w sklepie online MN jest bardzo długi, jednak przesyłki są bardzo porządnie zabezpieczone, pewnie dlatego tyle to trwa.

[@Pustynna_Burza]

@@marcinchodkowski555 Na taki lekki cydr 10-14 dni wystarczy. Po tym czasie polecam obniżenie temperatury powiedzmy do 5-10 stopni szybciej się wtedy wyklaruje. No obowiązkowo sprawdzić BLG. Też ważna sprawa, z jakiego soku się robi cydr. Ja teraz robiłem w zwykłej sokowirówce i sporo piany i osadu się dostało do fermentacji, dlatego na pewno przeleje na cichą by ewentualne drobiny które się dostaną przy przelewaniu opadły. Ja używam do filtracji wygotowanej rajstopy. Wiem że wystarczy niewielka ilość drobinek w butelce i bardzo prawdopodobny gaszing.

[@MarcinZRzeszow]

Pytanie laika: Czy po dodaniu cukru w celu gazowania , po tej tygodniowej fermentacji jak juz b3dzie gaz skończy się gazowanie ? Mozna przechowywać cydr w piwnicy gdzie jest ok19°C ? Czy będzie gazować dalej i trzeba je trzymac w zimnie?

[@szotpracz1]

Przestroga. Powinniście wiedzieć, że takie butelki potrafią strzelać jak granaty!!! Miałem "przyjemność" sprzątać kuchnię po wystrzelonych 11butelkach. Cud, że żonie i dzieciom nic się nie stało. Szkło po całej kuchni. Tylko jedna butelka została, stała już schłodzona w lodówce...Pyyyszne było

[@promil2006x]

Mareczku a takie pytanko. A poszło by taki cydr po fermentacji zlac z nad osadu wymieszać żeby dobrze odgazowac zostawic na 48h następnie zlac ponownie z nad osadu wlac do gara zagotować do 60 'C oslodzic zwyklym cukrem ostudzić i użyć soda stream do nagazowania I zabutwlkowac ? Wiec roboty ale bez słodzików przeczyszczających :)

[@michariondrink]

Jaka pożywkę użyłeś ?

[@kkm1780]

Hej, Butelki takie zamykane jak tutaj na filmie masz na sklepie? Bo nie mogę wyszukać ;-|

[@ktosnieznany3142]

Siemka Malinowy mam pytanko. Jjakie damy 5l . byś wybrał zakręcane czy z patentem takie zamykane na zatrzask do win?

[@chlshak]

mam pytanie czy drożdże gorzelnicze się mnożą?

[@KOSAa7880]

Tak

[@slawomirceglarz8248]

Jakto z tym cydrem jest że jest zlewany z gazem do butelek a nie pękają butelki jak to jest z winem , pytam bo chcę zrobić ale mam obawy , jakie te drożdże muszą być prosze odokładne informacje

[@dominikpytlik2295]

Czekam na Ciebie na otwarciu sklepu Rydułtowy/Rybnik ;) Serwus!

[@goldi7624]

Trzy dni temu kupilem 4 soki w 1 z dyskontów te 3L, z zamiarem zrobienia cydru i jeden z sokow mi tak spuchl ze rozwalil opakowanie tekturowe ,spróbowałem tego soku i ma smak musujacego wina nawet przyjemny smak lekko kwasny i gazowany ,zadnych innych oznak zepsucia ,czy moge z niego cos zrobic ?

[@kudubudu5551]

Jaka to sokowirówka

[@MalinowyNosprzepisy]

Zelmer 176.6

[@mateuszptaszynski685]

Hej Malinowy, przez przypadek użyłem 12g cukru na litr do refermentacji zamiast 8g. Co teraz? Wybuchną mi butelki?

[@rouks221]

Hej ile mniej więcej kilogramów jabłek przerobiłeś na sok ?

[@Fansarnna]

Mam pytanie Dosładzałem wczoraj miód pitny i wtedy mi jeszcze fermentował ale dzisiaj juź nie chce To dobrze czy źle? I wczoraj przed dosładzaniem ściągnołem go z nad osadu

[@chimerameduza]

👉 Spragnionych jest więcej niż 100 tysięcy. 👍

[@marcinmolawka8911]

Malinowy nosie zrobiłem ostatnio swoje pierwsze wino z winogron i dałem go dosłownie tyle ile byłem w stanie znalezc. Okazało się po wlaniu do beczki że jest go bardzo dużo. Czy to będzie jakiś problem? Może dawać tyle ile sie ma czy lepiej zachowac proporcje? Pozdrawiam serdecznie! 😁

[@EmisariuszNocy]

Co to za modelu używa Malinowy tej sokowirówki ?

[@MalinowyNosprzepisy]

Zelmer 176.6

[@EmisariuszNocy]

@@MalinowyNosprzepisy Dzięki Malinowy ,trzymaj się ✋

[@thediaxd3747]

Mój cydr jabłkowo-pomarańczowy z cynamonem po 3 tygodniach leżakowania bez dodawania cukru zystkał taki dziwny kwaskowy smak podchodzący pod lekko nieświeże pomarańcze...ciekawe czy jak dosłodzę to będzie pijalne :Þ Chyba spróbuję tabletek ze stewii

[@martakarcz5786]

Daj znać jak efekt! Kombinacja jabłkowo-pomarańczowa to autorski pomysł? Nie słyszałam wcześniej o takim cydrze :)

[@thediaxd3747]

@@martakarcz5786 Autorski I właśnie to mnie niepokoi że nie wiem co wyjdzie 😂 ale zapowiada się super Dałem 4l jabłkowego i 2l pomarańczowego ale myślę że możnaby tutaj zmienić proporcje i byłoby zupełnie inne w smaku

[@thediaxd3747]

@@martakarcz5786 Dobra już dzisiaj zdegustowałem i powiem tyle: -Trochę za mało cynamonu, jak dla mnie na 6l to z pół paczki ale jak kto woli -lekko kwaśnawy i jedna osoba twierdzi że smakuje jak spleśniałe ale z kolei ja nie czuję żadnej wady w tym posmaku, co więcej według mnie ta kwaśność odciąga od monotonnego smaku jabłek :D Jeśli chce Pani z tego zrobić dobre wino to ja bym radził raczej fermentować cukier trzcinowy żeby dodało lekko karmelowego posmaku ale to zależy od preferencji Niemniej jak na moje upodobania bardzo dobre na jesienne dni :))

[@martakarcz5786]

@@thediaxd3747 hmm, w tym roku zrobiłam jeszcze klasycznie z jabłek, ale może w przyszłym pokombinuję? Może zamiast pomarańczy połączę jakoś z pigwą? A cukier trzcinowy to bardzo ciekawy patent, jak na mój gust pasuje do jabłek tak samo dobrze jak przyprawy korzenne :)

[@thediaxd3747]

@@martakarcz5786 możnaby i spróbować pigwę, w końcu w amatorskim winiarstwie liczy się kreatywność i ciekawość :) Tylko mi się już przejadły te ciągłe jabłka więc następne chyba już zrobię z gruszek albo truskawek

[@cykfuch2659]

Marek myślałeś o fili w Wielkopolsce?Jako wierny fan powiem szczerze że brakuje u mnie w okolicy sklepu o tematyce %

[@szymondomanski0005]

Dzień dobry zastanawiam się czym różni się cydr jabłkowy od wina jabłkowego

[@Eddy10372]

Cydr jest tylko z soku jabłkowego, bez dodatku cukru czy wody. I to tyle...

[@szymondomanski0005]

@@Eddy10372 dziękuję za odpowiedź