Apprenez facilement le CYCLE de la VIGNE ! (Leçon n°209)

Je vais vous donner ici les bases à connaitre sur les "saisons" de la vigne.
Et oui : Même en tant que dégustateur, c'est important d'apprendre le CYCLE de la vigne.
En effet : Ce sont ces notions qui vont vous permettre de mieux comprendre les maturités du raisin, par exemple. 🍇
(Et d'ailleurs, ces maturités jouent directement sur le profil du vin que vous dégustez).
Alors, pour faire simple, je vais distinguer ici 4 grandes périodes dans le cycle de la vigne.
Puis, nous allons associer chacune de ses périodes, au développement d'un "élément clé" de la vigne.
Voilà le sujet de la nouvelle leçon !
A l'issue de la vidéo🎬, vous saurez reconnaitre les stades de la vigne.
Quant aux mots "véraison", "débourrement", ou "nouaison", ... ?
Ils n'auront plus de secrets pour vous !
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[@LeCoamTV]

Hello, amis dégustateurs ! en complément, vous pouvez voir cette vidéo spécifique aux 2 maturités (technologique et phénolique) : kzbin.info/www/bejne/f2aognurhNSln8U Vous pouvez retrouver les schémas utilisés dans cette leçon, dans le kit du dégustateur à télécharger ici : www.lecoam.eu/kit

[@veronovat1894]

Merci pour cette vidéo. Très bien expliquée , j’ai beaucoup appris 🙏

[@LeCoamTV]

Merci pour ton message!

[@deblastar9968]

Très bonne explication !

[@olivierrobert5935]

J'ai découvert cette chaine il y a peu et je trouve les vidéos extrêmement intéressantes et très pédagogique.

[@christopheguyonvernier4762]

Merci super vidéo Peut-on avoir une vidéo sur le PH du vin à quoi cela correspond ?

[@LeCoamTV]

bonne idée Christophe, j'en prends note !

[@silvanaveronicagonzalez5409]

Amé toda tu explicación... Y de paso aprendí mucho vocabulario ♥️🍷 Merci!

[@LeCoamTV]

Gracias por tu mensaje, me alegra mucho que te haya gustado el vídeo🙏

[@silvanaveronicagonzalez5409]

@@LeCoamTV 🍷♥

[@bernardsastrada3445]

Magnifique vidéo ... derrière cet exposé technique, les mots prononcés font ressortir et ressentir toute la beauté de la nature. J'en ai oublié le vin. Merci 🍷

[@LeCoamTV]

merci Bernard !

[@cristianofrancisco6422]

Merci Yann: comme toujours, super intéressant!

[@LeCoamTV]

avec plaisir, Cristiano !

[@soniajanssen-q1q]

d'une grande clarté