APRENDÉ A HACER BAGELS

[@federodriguez8707]

marcos tu logo del canal parece el de una barberia promedio de zona sur

[@mauriciohugopaez8946]

Solo dire que si te enojas por los que te critican , ellos estaran contentos . Segui adelante con lo tuyo que haces muy bien por cierto.

[@graciasMiura]

me encanta cómo cada vez q dices algo ofensivo (racista etc) pausas un rato para aguantarte la risa xd buena receta marchi no la voy a hacer nunca igual 👨‍🍳

[@ezequielseivald7856]

gracias marcos, sos muy noble por enseñarnos como se debe

[@buenavida33]

Ojo que hay casos de cocineros que les hacen el agujero del centro sin usar las manos 🌚

[@0ernelo]

Gracias, por compartir.

[@CuchillaGrande]

Hace mucho no veía videos de Marcos y en efecto cada video que miro de este hdp me enseña algo nuevo. También soy gastronómico y me encanta ver de quien sabe

[@matiasnavosian]

Gracias,Marchi. Buen Domingo para todos.

[@cuartocuadrante]

Al agua de hervor puede uno agregarle muchas cosas verdad?(Azafrán y miel) Prueba y error barquitos gracias

[@edu2003mdq]

Muchas gracias!

[@estelacambon7182]

Muy buena la receta...te pregunto para q no se queme la cebolla se le podría poner papel metalizado x arriba??

[@emanuelcano4443]

chubby es mi categoria favorita del youtube naranja

[@caralrahe1]

es chewy jaja

[@CristianCastro-ut8ef]

Jajajajajajaja

[@emanuelcano4443]

@@caralrahe1 esa te gusta a vos, chubby bien masiva me gusta a mi JAJA

[@caralrahe1]

@@emanuelcano4443 JAJAJAJAJAJA te entiendo completamente, me gustan ambas :V 🤤

[@FedeVicente88]

Al Kun Agüero le gusta ésto.

[@carlosalejandromolla9622]

👏👏👏ESPECTACULAR MARCOS!!!!JAMÁS ME SALDRÀN CIMO LOS TUYOS PERO LO INTENTARÈ!!!!😂 ABRAZO!

[@elickson7340]

Extraño las puteadas pero la calidad de la cocina nunca decayo, muy buen video Marchi

[@LunaA-g9c]

Se podrá hacer con masa madre?

[@CE3Channel]

Súper producto. Siempre hay que tener unos 🥯 a mano. Genial Marcos!

[@facundo-8442]

Hace un día?😮

[@caralrahe1]

@@facundo-8442 A los miembros les llega primero los videos

[@anibalvera7250]

Leva seca o fresca ?? porque hay una diferencia según tengo entendido

[@noeli.agaretton]

Marcos siempre usa fresca.

[@martin_varela]

Gracias Marcos!

[@negruro]

Crack Marquinhos

[@Boludita]

La voy a intentar hoy, ojalá me salga 😅

[@floriaretana6242]

Saludos desde Costa Rica

[@fede133z]

Uuuhhh siii papaaaaaaaaá

[@IndiwealMeneldakar]

definitivamente, esto es cocina.

[@tomasferro1888]

Agregarle el azucar al prefermento ayuda a reducir el tiempo de fermentación. saludos

[@frankes028]

Pero eso no siempre es deseable

[@TheDonelliX]

ese pre fermento seria un poolish? cierto? se puede hacer igual con maza madre o queda diferente?

[@marianopesa298]

Si , queda bien. Probalo. Efectivamente un pre fermento es un poolish

[@santiagonicolas5371]

Avalo muy seriamente los mensajes subliminales de las Remeras de Marcos... 👍

[@carlagarvagnate4531]

Que bello!! Un hambre da, verlo terminado❤ preguntonta: que hace el hervor? Más allá de los datos que dijiste?

[@MarshalHua]

La pre cocción en agua hace que tenga un primer crecimiento controlado (gracias a que el agua transmite el calor más parejo) y no pierda la forma Aparte de eso al gelatinizarse la capa exterior te da un resultado más "masticable" y la gilada de que se pegan mejor las semillas ya que estamos Edit: buscá el short de bagels de @benjaminthebaker. Te muestra los dos resultados. Besiss

[@carlagarvagnate4531]

@@MarshalHua gracias hermoso ser de luz

[@giovannimura3491]

Vamoh todavía Gato Negro! 🎉❤

[@llanqxi2188]

se ven buenas las donuts pa

[@Basket0ne930]

No no no para Marcos. No es tan facil hacer Bagel porque hay un linea muy delgada entre que te quede como goma de bicicleta o que te quede duro como mandibula de Maradona

[@juanmanuelnieto9980]

Tal como dijo: "prueba y error"

[@Basket0ne930]

@@juanmanuelnieto9980 al final me cayó la ficha en que la estaba pifiando. Pero sigo afirmando que hay una línea delgada a que se vuelva como gota de bicicleta

[@leonelespindola3392]

Y si te salen como piedra tenés que aprender a hacer pan.

[@AlejandroMartinez-et4bb]

BUEN VIDEO!!!!!

[@pablometal83]

LPM!!! Me voy a tener que poner a cocinar...😅😅😅😅

[@gonzimorales]

que gran video mi lord, después lo veo 💪🏾

[@victorreneblank]

Definitivamente tengo q volver a los cursos. A aggiornarme

[@norarusaoraziuk]

El proceso del baguel es muy parecido a los pretzels❤

[@gero5086]

Hay una serie en netflix donde muestran como lo hacen en new york a gran escala, espectacular la tecnica de los panaderos. Uno de mis panes favoritos

[@brucerutti6932]

Qe serie???

[@abrahamazofeifa6529]

Somos músicos cualquier cosa que suene se nos pega ❤

[@juanmanuelnieto9980]

Gracias, otra vez, MdC

[@leonardollop8679]

Ex ce Len te !

[@Pablo-qh5eb]

Te diste cuenta que directamente podias incorporar la harina en el bowl con poulish y asi mo te hacia falta ir rasqueteando con la espátula?

[@eltoritobaldasarri]

Abrazoooooo

[@wishix5397]

Cuando un video haciendo asado ?

[@lucianomunoz6349]

Unas ganas de salir y preguntar si hirvieron el bagel para escrachar

[@deliriousproduccion]

crack

[@joaquinloustaunau610]

Marcos estas yendo al gim puede ser? Se te nota mas musculatura en los brazos

[@TerraYiYi]

Lo mas probable es que sea medio pelotudo y no lo haya escuchado pero cuanto le damos de horno fuerte despues? Gracias, la radio esta re buena.

[@Federic-qf9df]

Tengo la app de gluten morgen para sacar recetas, me siento sucio 😓

[@astraght]

ponete a escuchar pequeño pez jajaja esas son mas pegadizas que los bagles despues de hervirse jajaja

[@marchu50]

Genial la receta del bagel!! Es cierto mucho bagel trucho. Me gusta mucho esta explicacion.

[@franciscourrea7663]

No me fermenta una mierda en la heladera

[@lobomotores850]

Sirve para hacer Donuts? 😂

[@ChinitoXD2]

Jajajaja, de la nada "no les pasa que se le pega la música que escuchan sus hijos" jajajajaja wtf

[@alejandromolina4782]

Y si no te gustan los comentarios,cerrar el OJT

[@miliutepils9798]

No lo herviste? Escrache 😂😂😂😂

[@maksi.emebe13]

Si queres un pan de mierda hacerlo en dos horas 😂 clarito!

[@swaci7758]

me genera cierta contradicción el hecho de que su personalidad sea tan fuerte y ruda, con las transiciones de los momentos de cocina con música de fondo super relejada y soft

[@gloriayanardi3235]

Están crudos y le falta fermento ….y punto !

[@gonzalocarrillo883]

Muy bien

[@elfarru55]

Los new yorkers no dicen "beigel", dicen BEIGOL, con una "O" cerrada. Si le llamas beigel, no vnj a saber d q estas hablando

[@alejandromolina4782]

Meh,🦜

[@camilarobaldo4968]

Cuánta arrogancia! 😢

[@lucastorres9768]

Decilo en español , tu ingles no se entiende esta mal dicho (: