APRENDE A CONSERVAR JUDÍAS TIERNAS

Hoy os enseñamos cómo elaborar una exquisita receta de temporada, se trata de la judía tierna, habichuela o poroto verde, una hortaliza muy nutritiva, la cual podremos disfrutar todo el año gracias a esta sencilla elaboración.
==========================================================================
FACEBOOK: / elecohuertoderenato
TWITTER: ec...
INSTAGRAM: / elecohuertoderenato
TIKTOK: / ecohuertoderenato
email: [e-mail]
==========================================================================
#plantas #huertourbano #jardin #conservas #judías #porotos

[@gertrudismock2909]

Gracias x tan buena,receta explicación, demostración y con recursos q todos tenemos. 😊

[@ElecohuertodeRenato]

Gracias a usted!

[@julioveas8665]

Chao Renato ♥️ un gusto haberte saludado.. sigue cada día mejor y más bonito ♥️👏

[@elianakesting6121]

Excelente video practico y super sencillo. Espero en un futuro poder ponerlo en practica. Gracias por compartir

[@juanm9515]

Gracias Renato, tengo un pequeño huerto y tus vídeos me vienen geniales. Un abrazo

[@robertomartinez3508]

Aquí en Argentina las llamamos chauchas, tenemos esas chatas,también redondas verdes, amarillas, blancas, moradas y rosadas las dos ultimas se encuentran en el IDEVI y llamamos porotos, a las semillas secas, que luego se remojan y cocinan. Muy buena tu receta!

[@robertocebrian2504]

Enhorabuena Renato mrjor explicado imposible eres un grande

[@EstibalizG]

Pues hasta ahora me limitaba a congelarlas pero sin duda probaré a embotar!!👏👏

[@manuelamoreno7820]

Muchas gracias ,me has dado buena idea

[@manulauzirika2727]

Buen video Renato, nosotros utilizamos gomitas para sujetar la tela en la tapa.

[@MariaFernandez-jw9jl]

Estupenda receta la hare

[@evaangelicaalmaraz2152]

Muchas gracias Renato, me encantan las conservas, ya tengo en camino plantines de porotos para la temporada primavera-verano, ésta receta me viene genial. Saludos desde Buenos Aires, Argentina.

[@TheZarigüella]

Súper fácil Muchas gracias

[@madelrosariogarciamateo1723]

Renato, me estan encantado tus videos muy bien explicados. Estamos recolectando los productos de la huert haré tus recetas. Muchas gracias por compartir.😋😋

[@ElecohuertodeRenato]

@@madelrosariogarciamateo1723 gracias a ti, un saludo y aquí me tenéis a vuestra disposición para lo que sea

[@jorgepavon8211]

Hola buenos días ya te echábamos de menos muy bien 👍

[@montsedieguezperez1154]

Muchísimas gracias, me parece súper fácil y tengo muchas en el huerto.

[@almamartincresporetornoalo2551]

Muy interesante. Gracias.

[@ralfielicious]

Muy interesante, muchas gracias, Renato.

[@isabelromanroca3142]

Gracias por compartir, es la primera vez que las veo conservar así y sin lugar a dudas que lo voy hacer.

[@merche8813]

Gracias por la receta!

[@LahuertadeDonato]

Me gustó mucho esta técnica, la verdad. La voy a poner en práctica. Gracias Genio.

[@rosarioc.1849]

Buen día, Gracias por sus explicaciones, Renato, pues me parecen muy útiles. Nos informa de cómo hacer el proceso y de los motivos por los que conviene hacerlo así. Gracias por el cariño que pone en su trabajo.

[@ElecohuertodeRenato]

Muchas gracias por tus comentarios Rosario , por supuesto es algo que me apasiona y además de mi vocación es mi ocupación y pasión. Un saludo y aquí me tienes para cualquier duda

[@cristinahr2400]

Las conozco.como chauchas..nos encantan gracias por compartir 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@ElecohuertodeRenato]

Que ricas!! Chauchas 👍🏻

[@huertelia]

Me encanto 💚💚👏🏼👏🏼

[@jesuscalvo314]

Gracias por todo Renato

[@ElecohuertodeRenato]

A ti Jesus !!

[@JohannaDarkon]

Espectacular 👍👍👍👍 ahora me toca a mi 👌

[@JohannaDarkon]

Gracias 🙏

[@zairaleonhernandez5184]

Gracias Renato.

[@lourdesvillanueva2354]

Hola en Uruguay chauchas y las finitas alubias

[@richysilver1431]

Interesante video gracias por compartir.SALUDOS |||(R.S.P)

[@ElecohuertodeRenato]

Gracias Richy!!!

[@joannabania880]

Muchas gracias,muy buena receta

[@ElecohuertodeRenato]

Gracias a ti !!

[@xosemanuelxxgomez42]

Video interesante.

[@mariaisabelredondo4448]

Buenas tardes Renato me ha dado mucha alegría verte de nuevo no se si has hecho pimientos italianos me gustaría saber como hacer los pimientos fritos en conserva

[@ElecohuertodeRenato]

@@mariaisabelredondo4448 muy buenas !! pues recuerdo de hacerlos junto a mi madre, se sufrían en aceite de oliva y se guardan en el bote aún hirviendo, dejando unos 3 cm de espacio hasta la tapa. Se debe deben de consumir no transcurrido demasiado tiempo, ya que el aceite se pone rancio

[@minenobbs187]

hola soy fan tuyo desde argentimna te hablo

[@renatogrooves]

Muchas gracias!! disculpa la tardanza no me da la vida para tanto!!

[@brais4966]

Cuando se vayan a consumir,hay que cocerlas ?(me gustan blanditas)

[@franciscojaviersalgueirogo1781]

Muchas gracias por esta receta. Una sugerencia, en este tipo de videos es bueno hacer referencia también cómo usar esta conserva en recetas normales.

[@romeoecolima]

Buen video, saludos

[@pedroantoniofernandezmonin8296]

Magnífico vídeo. Estupenda explicación. Cuando se vayan a consumir hay que cocinarlas?

[@renatogrooves]

Se pueden comer directamente, aunque de esta forma se quedan un poco “enteras” y se les puede dar un último golpe de calor antes de comer

[@pedroantoniofernandezmonin8296]

@@renatogrooves ok. Gracias

[@anacubero7395]

Gracias por los consejos ,ahora mismo la preparo ,mi hijo acaba de traerme unos 3 kilos de su huerto❤

[@Cristina-lf9vv]

Hola Renato, m hubiera gustado verte comer las judías que hiciste el año pasado para saber cómo saber y si me quedan bien cuando las haga, de todas maneras muchas gracias!!!

[@marsuscri]

00099

[@renatogrooves]

Quedan muy ricas, un poco enteras para darles un último golpe de calor antes de comer, un saludo !

[@cristinahr2400]

Hola yá preparé.. las judías.en frascos está son redonditas y de color amarillo clarito Nunca las avía visto pero al frasco igual se comen😅 gracias por compartir...

[@ElecohuertodeRenato]

Claro! Puedes comerlas sin problema, suelen cambian de color cuando se escaldan en agua hirviendo. por si acaso no las comas sin previamente saltearlas en el fuego

[@claradenev]

Muchas gracias. En las conservas de las espinacas recomiendas que el agua cubra los tarros al meterlos al baño maría. ¿Es tan importante?

[@renatogrooves]

Hola Clara!! pues si quieres quedarte tranquila puedes dejar cubrir los tarros un dedo o dos con agua, así quedarán bien esterilizadas. Un saludo!

[@vecinoangolino4465]

Las Judías es lo mismo que porotos verdes?.. saludos desde Angol Chile

[@renatogrooves]

Sí!!

[@antonfidalgo1578]

Renato esa salmuera vale para todo tipo de verduras?

[@renatogrooves]

Pues te diría que sí, es una salmuera "estándar", puede ser más concentrada en sal pero no menos que eso, con esa cantidad se impide el desarrollo de grana cantidad de microorganismos nocivos. Yo desde luego es la dosis que uso para todas las verduras. Un saludo Antón!!

[@olgaperez9097]

Renato para conservar alverja o guisantes también se puede hacer el mismo proceso pero sin el limón o vinagre me puede explicar el proceso de los frijoles gracias un abrazo desde Colombia 🙏

[@mercedessanz9975]

👏👏👏👏👏👍👍

[@ramongonzalez4081]

Se puede hacer lo mismo con judias congeladas?. Lo digo por que necesito liberar un arcón congelador

[@ElecohuertodeRenato]

Por desgracia no, una vez descongeladas su textura se estropea. Un saludo !

[@Ronnye2022]

En México le llamamos ejotes a las judías verdes

[@maripazherrera1231]

Buenos días podríamos envasar junto a zanahoria y puerro ? Muchas gracias por responder

[@ElecohuertodeRenato]

Hola Marypaz, la zanahoria suelo hacerla encurtida, es otro proceso diferente al del tomate, prometo preparar un vídeo. El puerro lo cierto es que lo he envasado en forma de sofrito, pero no junto a la zanahoria, aún así dime de qué manera quieres conservar ambas hortalizas

[@maripazherrera1231]

Gracias por responder mi idea era envasarlo todo junto para el día que lo quiera comer solo tener que añadir un refrito o una salsa de tomate Pero no sé si se puede hacer la conserva de los 3 productos a la vez

[@almamartincresporetornoalo2551]

Y no sé cubre el tarro de agua al hacer baño Maria ?

[@ElecohuertodeRenato]

Puedes cubrirlo para asegurarte si ,

[@jesuscalvo314]

Cuando hagas videos en directo procura subir un poco el volumen

[@ElecohuertodeRenato]

Sii perdón , me grabó un asistente con mi móvil

[@MultiCarmen59]

👋👋👋👋

[@alfredodejuan390]

Supongo que el baño maría se puede hacer en el horno si te juntas con un montón de tarros para conservar.

[@renatogrooves]

Hola Alfredo pues nunca lo he hecho, imagino que no habrá problema. Me has dado una buena idea !!👍🏻

[@magdalenaserranoagudo1383]

El baño nariz consiste en cubrir totalmente los tarros con el agua para hacer vacio

[@ElecohuertodeRenato]

@@magdalenaserranoagudo1383 si, tienes razón , lo lógico es cubrir un dedo o dos por encima

[@olgapt1260]

Hola. Siempre hice el baño María cubriendo la tapa, lo cual limita mucho el tamaño del bote... ¡Un descubrimiento que no sea necesario! ¿Sirve para todo tipo de conservas?

[@renatogrooves]

Hola Olga, cuando la conserva tiene un contenido en acidez adecuado (en este caso dado por el limón o vinagre), no es tan necesario. Sin embargo no está de más sumerger los tarros 2-3 cm, en cuyo caso debes dejar un espacio de 1 cm de aire entre el alimento y la tapa del tarro. Para conservas de carne, pescado o alimentos sin suficiente acidez/dulzor no se recomienda el baño María, sino la olla a presión, ya que la bacteria que produce el botulismo puede resistir altas temperaturas. Un saludo !!

[@pilaralonso8382]

No es necesario darle el nombre que les dan en Sudamérica. Nunca allà dan más nombre que el suyo. El nuestro no. Allà que aprendan el nuestro, si quieren. Saludos

[@blancapisco5712]

Este comentario lo que produce es risa,nada más

[@marygonzales5957]

Perdon no se que conserva. judias? Pareve. Nopale's no?

[@ElecohuertodeRenato]

Judía o poroto, un saludo !