Apricot Mousse: NO GELATIN, NO CREAM! Quick Dessert

This apricot mousse is a delicious sweet and tangy dessert, full of sunny flavors. No cream, no gelatin, just the pure magic of apricot! Make soft peaks with an egg white and that's it! A delicious quick dessert. So ditch the store-bought candy or ice cream and impress your guests (or yourself) with simple happiness. Good tasting !
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Ingredients :
165 grams of apricots (weight without stones)
1 egg white (1 large egg)
3 tablespoons of lemon juice
50 grams of sugar
#apricot #4ingredientdessert #wherehaveyoubeenallmylife #apricotmousse

[@francoisel.2094]

Délicieux et aérien ! Ce fut notre dessert ce soir, les enfants ont adoré (et les parents aussi 😁). J'ai ajouté un peu de zeste pour relever encore un peu !

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Comme je suis ravie que ma recette vous plaise ! Merci pour votre retour ♥

[@oreneta2008]

Es veu deliciós! Sí tinc l'oportunitat de fer-lo, ja t'explicaré què tal. Moltes gràcies!

[@eazyandyummy]

This incredibly delicious and healthy apricot mousse, crafted with only 4 simple ingredients, is a delightful treat that will impress anyone with its perfect balance of flavor and nutrition! Thank you for this wonderful recipe!

[@johnronin3674]

Rhô là lààà ! ! ! C'est terrible de tels arguments ! ! ! MIAM ! Super trouvaille Katy !

[@domirodrigo9615]

Je ne connaissais pas la pasteurisation de cette façon de l oeuf merci

[@alinedelsaux368]

Waouw🤩! Des idees tellement originales qu on se demande pourquoi personne n y a pensé ! Et en plus, une voix très agréable 😊

[@Sainte_Lumière]

🙏🏻 En plus d'être un excellent cuisinier, vous êtes une personne merveilleuse. 🤍🌹

[@sylviewillrich7264]

Merci beaucoup pour ces recettes toujours très délicieux merci 😘❤️😊🤟🎉👌👍💞😁

[@edithharmer1326]

Ingenious! ❤ Looks delicious! Thank you for sharing your amazing talent! Greetings from Edith, a happy Subscriber… Kuala Lumpur - Malaysia 🌹🌹🌹

[@angelapa9513]

Merci ❤

[@claup6740]

Bonjour Katy ⚘️et merciiii pour cette mousse abricot qui embellira mes café gourmand 😋 Avec amaretto et 1 brin de lavande 😉

[@brigittecrisante5099]

Hummmm 😋 trop bonne peut-on mettre de la cassonade à la place du sucre blanc 🤔 Merci 🤗

[@fatehbel2505]

Bravo l'artiste !

[@Michele-bu4rg]

Bonjour Cathy. J'aurais bien trempé mon doigt dedans quand j'ai vu votre mousse fini,mais l’écran me gêné. Pour la recette des moules mon petit monde vous remercie . Merci à vous pour toutes ces merveilleuses recettes .bonne après-midi. Bise ❤

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Bonjour Michèle, oh je suis tellement ravie de voir que ma recette plaise à votre famille ! Je l'ai crée spécialement pour la mienne et quand je la propose à mes invités, ils sont surpris agréablement. Il était donc temps que je la partage. Merci à vous et belle et douce après-midi ♥

[@Michele-bu4rg]

​@@UnjourUnerecettekatyseats Merci Katy ❤

[@MariaMales-k6b]

Hi Kathy, just subscribed and also want to say thank you for this delightful sweet dessert. Can I use canned apricots, nectarines, mangos, stir? I also need to replace sugar with Stevia or Erythritol. Would this be okay? Maria from Cheshire 🍑

[@Michele-bu4rg]

​@@MariaMales-k6bdésolé mais vous avez écrit dans mon commentaire je pense que Cathy ne le verra pas .

[@SunriseOI]

Великолепно! Боагодарю!❤

[@perihan8899]

MERCI MERCI MERCI BEAUCOUP 🎉❤🌸⭐️.

[@gardiennedeLumiere]

C est Miami 😉 Merci beaucoup pour le partage ❤

[@shutterchick79]

This would be a great filling for a cake....

[@milenaamirkhanova4479]

Merci d'avoir partagé cette merveilleuse recette. Est-ce qu'on peut remplacer les abricots par des pêches?

[@sonjaradtke4791]

Merci. C’est incroyable je ne connaissais pas. Merci. Cathy❤❤❤

[@EdithWagner]

C‘est excellent ❤👏👏👏💚💚💚

[@GalacticWoman]

Beautiful ❤

[@sameerchawla9409]

Great, very true it is fast and it is original, thank u for the recipe.

[@Atalanta-jj5ir]

Grazie fatina bella e brava 👏👏👏Delizioso !!! Adoro i dolci aciduli 😋😋😋

[@Vinnouu]

on peut faire tout ça avec le thermomix ?

[@Daily_foods]

So yummy 😋❤

[@mariamartinmartin3581]

Merci bien,hare esta receta sin duda😊❤

[@Гостья1]

Merci beaucoup !

[@tanias-b1506]

Merci Katy pour cette belle recette! Dernièrement je préparé selon votre recette « Crème citron sans œufs » . C’est une merveille! Je récidiver et je préparé douzième fois! 🤓 Je pensais que peut être je peux combiner 2 recettes: d’aujourd’hui et « crème citron » d’autre fois. La raison: je veux éviter le blanc d’œuf….. C’est possible? Merci bcp! 🍑🍋🍑🍋🍑🍋

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Avec grand plaisir ♥ Je suis heureuse qu'elle vous plaise ! :) Vous pouvez l'éviter en utilisant de l'aquafaba

[@tanias-b1506]

@@UnjourUnerecettekatyseats Merci Katy! 💖💖💖

[@salilsahani2721]

Merci beaucoup Katy :))

[@myrluciepopi9331]

Super comme d'habitude Une suggestion laquafaba montée en neige ?

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Absolument 👍

[@Michele-bu4rg]

Pouvez-vous me dire ce que c'est que laquafaba ? Merci à vous.

[@claup6740]

Le jus des pois chiches!😊​@@Michele-bu4rg

[@Michele-bu4rg]

@@claup6740 Merci à vous.

[@evelynecarlier-f3m]

Bonjour Kathy si on a pas de thermomètre pour la température de l'eau as tu une astuce pour savoir quand mettre l'œuf pour ne pas trop le cuire merci beaucoup d'avance

[@lape6418]

Bonjour merci beaucoup. Peut on faire cette recette la veille et déguster le lendemain? Merci

[@beatrice24encanopee80]

Bonjour à tous Je me demande si le blanc d œuf passé au congélateur, tuerait la salmonelle ? Très belle journée, remplis de gourmandises…raisonnables ! 😉

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Bonjour Béatrice, la congélation ne tue pas les agents pathogènes ♥ Une magnifique journée à vous aussi

[@paulapujolvillodres994]

Podemos prescindir del azúcar? Quizas sustituir con pasta de dátiles?

[@kathartzell4856]

Looks delicious!

[@Jessiejumper.]

Bonjour Katy , merci beaucoup je vais tester cette recette avec des abricots ( en espérant qu’ils n’aient pas de « fils » car on les sentirait sûrement même après tous ces mixages… ) petite question : est-il possible d’utiliser d’autres fruits ? Pas trop juteux j’imagine… merci beaucoup !

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Coucou, je n'ai aucun problème de texture :) Alors comme dit dans la vidéo, oui vous pouvez utiliser d'autres fruits ♥

[@Jessiejumper.]

Merci beaucoup ! Je suis désolée d’avoir posé la question, j’avais coupé le son car j’ai regardé la vidéo tard et toute la maison dormait 😅. Merci encore ! 💐

[@ester3387]

Rico postre. Gracias.🍧💙

[@riseshies1820]

Thanks you so much so appreciate sweet

[@josyb2439]

❤merci beaucoup

[@JulieNormandie]

Bonjour, merci pour cette recette, pour combien de personnes est ce ? Merci

[@magorzatajelinek4454]

Super 😊

[@AsmaAssouma-i6x]

It seems deliciouse

[@silvdb39]

Merci. Plutôt que d'utiliser des liqueurs telles qu'indiqué, je préconise de fabriquer son abricotine avec les noyaux d'une année sur l'autre, délicieux, et cela permet d'utiliser ainsi le fruit complet ! Je ne connaissais pas non plus la pasteurisation du blanc. Est-ce que le goût du citron n'est pas trop marqué ? Merci encore, je vais tester.

[@evelynecarlier-f3m]

Bonjour je ne connais pas vôtre recette d'abricotine pouvez vous nous la donner en commentaire j'aimerais bien en faire, j'aime tout ce qui se fait avec des abricots. Merci

[@dinacohen8006]

תודה לך מתכון נפלא 🎉😋👏👌💞

[@СпасЯнков-э2ч]

Bonjour Katy please show confitour au abricots someday how you make it?

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Bonjour :) It is precisely planned ♥

[@LubovMalova-xt7mx]

Я не совсем поняла, взбить миксером или в блендере? На видео непонятно, в чем взбивают. Сколько можно его хранить, чтобы он не опал и не расслоился? Несколько часов или хотя бы сутки в холодильнике?

[@evelynecarlier-f3m]

Bonjour Kathy peut-on faire cette mousse avec d'autres fruits ? Merci

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Bonjour, oui absolument ♥

[@СпасЯнков-э2ч]

I like the idea of adding the apricots in pan with butter and thyme why not add little honey?

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Why not :) This will add a delicious caramelized flavor! ♥

[@AnnemarieViolino]

❤❤❤

[@НатальяСыч-ж3г]

Дякую за рецепт ❤Україна ❤

[@zelihaetoz5369]

👏💐👏

[@majosmad9571]

S' il vous plaît, la vitesse de votre robot... Merci.

[@lezzetoykusu3434]

👌👍👍🤲🖐🖐🖐

[@radoslavstoyanov5647]

😺💕

[@Ноунейм-з6щ]

Интересная идея. Надо попробовать. Тем более сезон начинается. Спасибо за идею.

[@nadinemoreau5345]

Bonsoir. Recette intéressante que je vais essayer dès que vous aurez répondu à une petite question. Les quantités sont données pour séduire les papilles de combien de personnes ??? Merci par avance

[@26Eurydice]

Je viens de le faire pour un repas avec des amis pour ce soir... J'ai gardé une verrine pour moi et ... Miam. Merci

[@gillesgranet]

Toujours 🎉🎉avec plaisir une telle passion de transmettre vos délicieuses recettes merci 😊

[@tinoutina3384]

Bonjour , que c'est gourmande ! Merci beaucoup et bonne fin de journée

[@search2learn776]

Madam, with all respect. When you speak, my heartbeat takes the rhythm of the sounds of letters 🔤 you pronounce.

[@EVA-P.]

νοστιμο❤❤

[@dalialutilisatrice1555]

Excellent. Je n'avais jamais entendu pour la pasteurisation des oeufs pour éviter la salmonelle. Du coup, c'est valable pour toute les recettes qui utilisent des blancs crus type tiramisu ou mousse choco ?

[@heleneleguiniec2307]

Combine de temps à l’avance puis-je preparer ma recette ? Matin pour le soir ok ? Ou bien dernière minute ?

[@francinesammara]

Whaou je ne connaissais pas un grand merci petite fée culinaire ❤❤❤

[@Ирина-б6д7щ]

Очень интересно. Спасибо.

[@mamabea6558]

Super recette ! Merci 😊

[@Iwonderwoman77]

Τέλεια συνταγή!

[@rocioescobar7819]

Estimada Tatiana,he hecho varias de sus recetas y de verdad la felicito por tanta creatividad deliciosa😊. Tengo en casa ciruelas perfumadas son dulces,rojas y de un exquisito olor, quiero hacer este postre con ellas. Debo ponerle las 3 cucharadas de limón? Porque aunque so dulces las ciruelas perfumadas, también tienen acidez propia,de aquí mi duda. De cualquier forma muchas gracias y le mando un cordial saludo desde Puebla, México.

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Muchas gracias ♥ El limón ayudará a suavizar la espuma. Te aconsejo que lo agregues. Con azúcar y clara de huevo no sentirás esta acidez. Que tenga un lindo día

[@rocioescobar7819]

Muchas gracias.

[@Mira-k4s9r]

Super👍😊

[@jaroslavspano4412]

😋👍

[@valeriem2960]

Bonjour Katy, miiaaam ça a l'air trop bon. J'essayerai cette recette ! Merciii. Question car je ne m'y connais pas trop : Pourquoi est-il nécessaire de pasteurisé le blanc d'œuf ? Car il n'est pas cuit ? Vous faites alors de même quand vous préparer une mousse au chocolat ? Difficulté : comment savoir à quelle température est l'eau ? Merci beaucoup en tous cas !! 😋

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Bonjour Valérie, merci beaucoup ♥ J'explique pourquoi dans la vidéo :) Oui j'utilise toujours des oeufs pasteurisés que ce soit pour n'importe quelle dessert. Pour la température, la seule solution est un thermomètre culinaire :) Merci à vous !

[@valeriem2960]

​@@UnjourUnerecettekatyseats Merciii ❤ Ok je vais en acheter un 👍🏼🌺

[@Chiarezze]

Merci beaucoup! Thank you for the recipe and explanation about the lemon 🍋 juice. I'd like to add a bit of chocolate amaretto, hopefully it will do.

[@mariemb5761]

❤ merci merci