Как правильно перегонять на колпачковой колонне 4 дюйма? Делаем пшеничное хлебное вино на колпачках

[@garrymcgaw4745]

I love your set up Sir it's real easy on the eye and does a good job. thank you for explaining how to drive it. Cheers from Australia 👍🦘.

[@Prorok_Rusi-UA]

Ти шо нірусскій???

[@garrymcgaw4745]

@@Prorok_Rusi-UA I'm Australian.

[@Prorok_Rusi-UA]

Дводюймовий деф витягує? Пропускну здатність не рубає?

[@Анатолий-щ1и8ь]

Лабораторные анализы делали???

[@Olegi4ful]

Почему головы сразу на тарелках не отбирали?

[@Vazoy]

На какой минимальной мощность работает эта колонна?

[@ДмитрийПодшеваленко]

день добрый, а сколько СС залили в куб и какай крепости?

[@ДмитрийНИКОЛАЕВИЧ-б8ы]

Ниже 30⁰, в видео об этом говорится.

[@XiMa55]

Спасибо, Андрей, что ты есть.....

[@Олександр-э6г]

Все просто супер 👍

[@gospodinPablo]

Почему нельзя поставить после колонны узел отбора по жидкости, потом холодильник и отбирать через узел, настраивая любую удобную скорость? Для чего в этой сборке дефлегматор, два поворота, холодильник, если можно удобней и проще?

[@YuryZhu]

Не по фен-шую будет 😊

[@neron9476]

Согласен. Узел отбора голов в разы упрощает процесс перегона. А если ещё бездефлегматорным отбором набрать тело до 80 в струе, а потом как обычно с дефлегматором, то ароматика и вкус будут бомба! Обычно так виски делаю. Подсмотрел этот метод у самогонщика Тимофея. Там в зависимости от типа сырья, граница спиртуозности есть. Виноград, пшеница, рожь, ячменный солод

[@arh_136]

@@neron9476 Так у него я так понял для бочки?Я про тот ролик у Тимофея.А тут речь для белого...

[@ИгорьСавин-ц9й]

@@neron9476годный совет, просто если включить голову то к этому придем, а то все тупо получают не до спирт, и потом говорят что колпачки обдирают ароматику

[@СргейВикулов]

Очень интересно!

[@TheAston25]

Добрый день! Подскажите по количеству уровней в колонне. Из видео я понял, что чем их больше, тем крепче на выходе напиток. Есть вопрос: я хочу что бы на выходе получался не только крепкий напиток, но и с легким привкусом и запахом самогона. Не хочу получать продукт без вкуса и запаха. Брага зерновая. Сколько ярусов оптималонь? Или их количество кроме как на крепость не влияет на вкус?

[@aquagradus]

Добрый! Лучше использовать в данном случае разборную уровневю колонну по-типу "флейта". Тогда проще подобрать колличество уровней под задачу. Думаю для вашего случае можно пробовать 2 уровня. Но так же подумайте о рубашечном дистилляторе.

[@TheAston25]

@@aquagradus что такое рубашечный дистиллятор?

[@Prorok_Rusi-UA]

@@TheAston25 Порубаний дистилятор то...

[@ВладимирНагорный-у3м]

Всем привет! Ребята вы молодцы, я с удовольствием смотрю ваше видео. И надеюсь что мы скоро будем общаться номально. Ваша продукция мне нравится.

[@Belgorodsky-vinokur2]

Спасибо большое)

[@alekseyonischenko9484]

Здравствуйте, подскажите если спирт Сырец разбавить концентрированные соком винограда и перегнать через медную колпачковую колонну, сохранится ли вкус и запах сока?

[@aquagradus]

Ну запах может и сохранится, но спирт будет не виноградный. Можно проще уже ароматизировать готовый продукт, наверное результат будет тот же.

[@alekseyonischenko9484]

Спасибо вам🙏

[@Var964]

ок, а какова цена? и как обслужить всё это? или это "денег дайте, купите, денег мне очень надо"?.....

[@Избач-щ4к]

Спасибо за видео, но думаю маловато колпачков на этаже, для 4 дюймов можно было и 4,5 колпачков воткнуть

[@Prorok_Rusi-UA]

Та мона було й десяток, дрібнеесеньких...

[@ILbgizon]

До скольки процентов в струе отбирали?

[@aquagradus]

Ориентировались по температуре в кубе - 92градуса. Спиртуозность не замеряли.

[@ILbgizon]

@@aquagradus скажите пожалуйста, если спирт сырец разбавить до 10% , отбор пойдёт примерно при 90-92градусов в Кубе, вопрос почему отбор ведут до 92градусов в кубе, чем ниже спиртуозность спирта сырца, тем выше будет начало выхода продукта ?

[@komissionka_31]

Пшеничная мука не подгорает...

[@Belgorodsky-vinokur2]

Какой подгар на муке,смешно,мука вообще не подгорарает,смотрите мои видео.Не подгорает при любыми гидромодулями...

[@Belgorodsky-vinokur2]

Именно пшеничная...

[@Doktor_Xaoc]

Казалось бы все правильно и красиво но как всегда есть одно но! При отборе голов нет барботажа но есть возвратная флегма на тарелках, и как вы думаете что это? А это остывшие головы на тарелках с изиками, пусть небольшое количество но это так, они зависли и не переиспаряются! Ну и как результат они ушли после барботажа в тело отбора. Вот поэтому при таком отборе голов в классической сборке нет тарелок! Без барботажа не отобрать качественно головы!!!

[@aquagradus]

Наш досвід показує, що все вилітає. Дозвольте з Вами не погодитися.

[@updatename6637]

Я Дефлегматор над колонной установил а потом переходник на 2 дюйма ….. Как вы там Андрей?

[@aquagradus]

Добрий день! Дякую, працюємо.

[@mihgur8819]

Ух как поскакали я ещё двух дюймовый неопробывал

[@АлександрДворецкий-ж4т]

Качество 360р?

[@aquagradus]

Надо подождать пока пройдет конвертация. Вообще у нас все ролики в 4к.

[@ДаНуНа-ю8о]

Нет, если хотите аромат "хлебного мякиша", то в любом случае нужно часть тела брать прямотоком. ВСË остальное этот аромат убивает.

[@Anatolii007]

Прямоток,это по быстрому несколько минут? Имею ввиду не литр в час,а примерно 3? Да?

[@ДаНуНа-ю8о]

@@Anatolii007 Это зависит от вашего оборудования.

[@Anatolii007]

@@ДаНуНа-ю8о Колпачки 2 дьюйма

[@ДаНуНа-ю8о]

@@Anatolii007 Видимо вы новичок ?!).. Колпачки это не прямоток, это во-первых., А во вторых разные колпачковые колонны работают на разной мощности, хоть и одинаковы по диаметру, т.к. есть нюансы.

[@Anatolii007]

@@ДаНуНа-ю8о Новичок 🙂🙂🙂 Хочется делать хороший сэм

[@ВалерийМануйлов-к9м]

Очень сомнительное видео! Все кто давно работают на колоннах подобного типа поймут! Отбор голов без дефа! Дефлегматор между колонной и холодильником! Медный холодильник в зоне отбора! Странно,что такая солидная контора и автор показывают как неправильно использовать хорошее профессиональное оборудование!

[@aquagradus]

Принцип работы на всех колоннах одинаковый. Хотите отбирать головы с дефом - отбирайте, можно и так. Медный холодильник - обсуждаемо.

[@Олег-с6е9с]

Всё правильно. Без дефа, зато изики с головами ушли. Учите матчасть! Крект вам в помощь.

[@user-uz6qn2yb8t]

Вы ничего не поняли, головы специально отбирали прямотоком без дефа, что бы промежуточные фракции изики ушли с головами, а если Вы включите деф то изики останутся в кубе и отберутся только головы! Это имитация прямотока была. Потом эти головы с изиками на ректификацию пойдут. Все правильно в этом ролике говорится! Только не сказали людям, что СС надо разбавлять до 20% что бы изики перешли в стадию легкокипящих.

[@ВячеславФадеев-й8г]

головы отобраны не правильно...факт

[@aquagradus]

Ви можете не погоджуватися з тим, що робимо ми. Кожний має право на свою власну точку зору.

[@ВячеславФадеев-й8г]

@@aquagradusтелячью мову не понимаю.. видео по русски, пишешь по сельски... но головы надо в этом исполнении отбирать на той же мощности что и тело... струйкой... а потом головы и хвосты уже ректифицировать вторым номером ...

[@bridge3066]

Авторы без грамотные обсолютно,от сдова совсем.концы тарелок не должны лить на колпачки.скорость нагрева должна быть минимум 4 квТ.идиоты отписываюсь

[@aquagradus]

Скиньте ссылку на видео где это демонстрируется. Мы проверим.

[@user-ik4ky2gm9w]

Ипать, ты писатель🤣🤣🤣 Грамотность в каждом слове.

[@bridge3066]

@@user-ik4ky2gm9w мы тут не за грамотность,а за правильный контент...

[@user-ik4ky2gm9w]

@@bridge3066 кто вы? И где тут? Ты ж год назад отписался😁

[@НектоС.К]

@@aquagradus 9:08 8:54