Рет қаралды 10,097
Sahabat, hayo siapa yang di sini masih ingat dengan makanan yang satu ini ? Kali ini saya bagikan resep Samiler tetapi dengan sedikit modifikasi agar rasanya lebih lezat untuk dinikmati. Tapi jangan salah sangka, rasa dan aroma yang khas dari Opak masih terjaga. Yuk langsung dicoba resepnya yaa
SAMILER
Resep : by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
• 600 g Singkong, diparut dan diperas
• 1 sdm Daun Brambang, dirajang halus
• 5 buah Bawang Merah, dicincang
• 3 buah Cabe Merah, dicincang
• 1 bungkus Desaku Marinasi
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1/2 sdt Garam
• 2 sdm Tepung Tapioka
• 3 siung Bawang Putih, dicincang
Bahan 2 :
• 500 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng samiler
Cara Membuat :
• Masukkan singkong, daun brambang, bawang merah, cabe merah, garam, Ladaku Merica Bubuk, Desaku Marinasi, Tepung Tapioka dan bawang putih ke dalam wadah, aduk rata.
• Bulatkan adonan sebesar kelereng kemudian pipihkan adonan dengan garpu pada bagian dalam tutup panci, ulangi hingga selesai.
• Panaskan kukusan, kukus selama 5 menit, lakukan hingga selesai.
• Angkat samiler kemudian jemur selama 2 hari hingga kering.
• Panaskan minyak goreng, goreng samiler hingga merekah. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan samiler saat sudah dingin atau simpan ke dalam toples.
Tips :
Pastikan adonan tidak dikukus terlalu lama agar tidak kering dan adonan tidak pecah
#resep
#simplerudy
#rudydansahabat
#bumbudesaku
#bumburasarumahan
#pecandumakanan
#makanan
#makananenak
#masakanindonesia
#makanannusantara
#indonesiafood
#berbagiresep
#videoresep
#videomakanan
#reseprumahan
#masakanrumah
#masakanrumahan
#masakan
#resepsedap
#resepmasakannusantara
#reseplezat
#lapar
#kuliner
#kulineran
#kulinerenak
#ayomakan
#masakdirumahaja