Ароматный самогон на МИДЖЕТ 2.0

[@СергейБар-ы9у]

Да, обзор очень интересный. Всё раскрыл в теме. Более подробно, ещё не видел обзоров.

[@АндрейНиктинов]

Интересно, давно ждал такие обзоры. Спасибо

[@user-diomenrus]

Не совсем понял- 10:35, говорите что нужно сделать "чистый продукт" и уже на его основе делать джин , и тут же говорите, что будете использовать классический спирт-сырец !? Оговорка?

[@NikitaMalikhin]

оговорка, сортировка водно-спиртовая на базе чистого спирта.

[@SHTIHMAS]

Интересно,почему вы используете спиртовую основу 40% ,а не 70 или выше ?

[@NikitaMalikhin]

В целях пожарной безопасности - да и не зачем такое укрепление при изготовлении джина.

[@andreygreek6491]

Подскажите, на какой скорости отбирались головы?

[@Лисабезлисы]

Мне тоже интересно, всё вроде понятно,но на каких мощностях плитка работает-ни слова.

[@СергейКривенчук]

Было 10 литров, пахучего сколько получилось в итоге при выгоне до 75 проц.спирта?

[@pioner1948]

Спасибо большое за прекрасный обзор!👍

[@Supperproto]

Эмиль, добрый день. Подобную джин корзину можно собрать на Сайкл 2.0? Колонна Торнадо при этом не используется?

[@NikitaMalikhin]

Да, все верно. Вместо торнадо ставим диоптры с перфорированными уровням.

[@МихаилЖадан-ж3с]

Приветствую, видео поучительное класс, Вам огромное спасибо, что делаете видео обзоры. Подскажите какую приобрести вставку удлинитель для пвк 2.0 под джин корзину , медную или нержавейку?

[@NikitaMalikhin]

Если бюджет позволяет берите медную, у нее функционал шире. При перегонки браги - будет связывать сернистые соединения. При дробной можно ставить и будет дополнительная воздушная дефлегмация и окисления спирта с образованием эфиров + связывание не желательных соединений. Ну и в качестве джин корзины так же хорошо отыгрывает медная вставка.

[@МихаилЖадан-ж3с]

@@NikitaMalikhin спасибо за совет, ждём от Вас обзор сокслета, очень интересно. С уважением.

[@andreygreek6491]

Приветсвую! Большая джин корзина получается не нужна? Можно спровляится и маленькими вставками? Подскажите разница между ними какая? И если будет возможность видио снять с большой джин корзиной.

[@NikitaMalikhin]

Можно и так и так. Тут вопрос объем и требуемой засыпи. Если бак 13-25 литров однозначно можно обойтись сборкой с диоптрами. Если же там 36, 50 и более - проще поставить одну большую вставку. Видео с большой джин корзиной снимем.

[@andreygreek6491]

Будим ждать видео) Спасибо.

[@denisisaev4808]

А возможно ли еще приобрести миджет 2.0?

[@NikitaMalikhin]

Остался вроде бы 1 комплект - нужно уточнять. Напишите на [e-mail]

[@kanopashka]

Эмиль здраствуйте. Спасибо за обзор. У меня куплен Миджет 2.0 в комплекте с медными тарелками. подскажите пожалуйста, как понизить спиртуозность в струе в начале отбора тела при дробной дисцилляции фруктовых браг (яблочной, например), чтобы не срезать ароматику продукта. При штатной технологии дисцилляции во время дробной перегонки спирта сырца (после отбора голов) в струе сразу идет 90-91 , а желательно хотя бы 80 не планируете обзор, как можно использовать Миджет для яблочного брэнди (кальвадоса). Или только аламбик и точка

[@NikitaMalikhin]

нужно сократить возврат флегмы в бак тем самым снизите крепость в отборе.

[@ИльясГайнуллин-н1к]

Добрый день ! Так это у нас получается дистилляция или ректификация ? или как назвать ?

[@NikitaMalikhin]

Дистилляция

[@ИльясГайнуллин-н1к]

@@NikitaMalikhin А если бы мы захотели делать ректификат ? тогда вместо тарелок поставили ТОРНАДА ?

[@NikitaMalikhin]

@@ИльясГайнуллин-н1к верно

[@АлександрТурецкий-г8м]

А вкуса компота не будет все таки идёт же возврат флегмы. И будет варёный вкус. Может я не прав разъясните пожалуйста. Видел как Саня мочалов делал, так же на эих тарелках. Только он тарелки сдвинул в бок за счёт джин корзины

[@NikitaMalikhin]

При длительном процессе и обильном возврате флегмы в бак - появляется уваренный привкус

[@meiramikhsanov6994]

Здравствуйте, как можно с вами связаться? И сколько стоит вся линия?

[@NikitaMalikhin]

Напишите на [e-mail]

[@aleksz2078]

Эмиль, приветствую. По моему мнению во время отгонки с сетками образуется дикая флегма которая попадает обратно в куб и придаёт напитку варёные нотки, в итоге получается эффект как от мацерации. Почему в вашем ассортименте нет элемента типа классической джин корзины со сливом дикой флегмы? Предлагаю рассмотреть вопрос о расширении ассортимента! )

[@NikitaMalikhin]

В такой сборке можно поставить классический узел отбора на 3 дюйма в основание колонны и отбирать флегму которая стекает по колонне.

[@aleksz2078]

@@NikitaMalikhin Хорошая идея, только вот узлов полного отбора на 3 дюйма вроде никто не производит.

[@NikitaMalikhin]

@@aleksz2078 странно они вроде не сложные )

[@АлексейВасильков-ш4я]

@@aleksz2078 у Шульмана есть на 3 дюйма, но зачем, правильная джинка с нижним сливом делается за копейки( 3 отвода 90 гр, царга 500мм, тройник и носик от холодильника плюс зажим гофмана) Все это у самогонщика есть за исключением тройника, но его цена меньше 1000руб

[@АндрейК-я5э]

Эмиль, можно чуть подробнее о холодной фильтрации, спасибо.

[@NikitaMalikhin]

Сделаем на эту тему отдельный ролик.

[@alexeyanohin9636]

Замечательное видео, хочу в скором времени тоже воспользоваться джин тарелками, а могли бы вы поподробнее описать процесс, имеется ввиду мощность плитки, и показать как отобрать головы по помутнению))) заранее спасибо 🙂

[@NikitaMalikhin]

проба очень простая отобрали продукт - разбавили 1к1 - если есть помутнение то отбираем еще если помутнение очень слабое или его нет вовсе - то начинаем собирать. По мощностям плитки очень все индивидуально.

[@alexeyanokhin4533]

@@NikitaMalikhin спасибо буду пробовать)))

[@АндрейПавловец-ч6з]

Мне больше нравится ставить джин корзину на нисходящих парах- тогда нет возврата дикой флегмы в куб. Купил у Губера сетки и вставил их в царгу 3’’ и обычным потстилом перегоняю.

[@АндрейНиктинов]

Большая разница получается при джин корзине и настаивании и последующем перегоне. Мне почему то кажется. Что при джин корзине не все будет вытянуто и какую навеску делать сырья на один литр 40 гр. сортировки при джин корзине.

[@NikitaMalikhin]

Мы делали большой видео ролик по трем методам приготовления джина, вот статья на эту тему www.doctorguber.ru/book/samogonovarenie/recepti-krepkogo-alkogolya/article-recept-gina/ Разница есть и она существенная.

[@dmitrydavydov542]

Эмиль, почему эти джин-корзины имеют центральное отверстие, а не сдвинуты к краям, как в ваших проф-колпачках? Парообразование, в этом случае, будет децентрализовано, а не вылетать по единому центральному столбу пара.

[@genper3252]

Эмиль, про быстросъемы вероятно Вы упомянули меня, спасибо, хотя помню в форуме многие были недовольны отсутствием альтернативы... :-) Написал на почту...

[@NikitaMalikhin]

@@genper3252 Значит совсем скоро будет ответ.

[@NikitaMalikhin]

На таких объемах не принципиально- проверено не однократно. На больших джин колоннах уровни имеют уже более сложную конфигурацию а сами трубки загнуты во внутрь навески специй.

[@ЮрийСоболь-г1я]

Он остался? Мне нужен этот миджет?

[@NikitaMalikhin]

Ой не факт. Нужно смотреть остатки - но очень-очень маловероятно.

[@ЮрийСоболь-г1я]

@@NikitaMalikhin посмотрите пожалуйста. Я заказал, но хотелось бы без быстросьемов.

[@Георгий909]

Эмиль, какой крепости спирт лучше заливать в куб для такой схемы?

[@NikitaMalikhin]

40% об.

[@Лисабезлисы]

Эмиль,а на каких мощностях плитка работает при отборе голов и тела?

[@NikitaMalikhin]

1600-1800

[@СергейКривенчук]

А если в градусах то это сколько? 🙄

[@Borak1299]

Так на сокслете тогда максимум два цикла и выгон..?

[@NikitaMalikhin]

Нужно экспериментировать, все зависит от конкретного сырья. Как показали наши тесты щепа и скорлупа орехов - гоняем по 6-8 часов и тогда результат экстракта хороший. На травах у нас уже на 3 цикле - запах тряпок лезит.

[@Borak1299]

@@NikitaMalikhin Спасибо! Тоже на 3 цикле чувствуется запашок прелый. Побольше бы интересных экспериментов от вас.👍

[@Александрчбд]

Я думаю могу ответить, почему человек хотел с резьбой подключение, шланги подключаемые гнутся и быстросьем подтекает когда шланг тянет его в сторону, Ну и если уж пишу, Вот еще мысль, на нбк между буферными емкостями нужно делать сьемные соединения, трубки забиваются, пришлось просверлить сверху ёмкости, на цкт я бы добавил на ногу тележки хомут для фиксации баллона co2, и кламп 1.5' на более выступающую трубу тележки под цкт там где разрез в верхней части, на него можно было бы быстросьемные элементы ставить, к примеру площадку, пегас, может еще чтото полезное. Не сочтите за критику,

[@NikitaMalikhin]

По быстросъему понятно, не все используют дома армированные ПВХ шланги, в результате перегибы и т.д. От старой версии НБК уже отказались скоро будет анонс новой там принципиально другая схема работы. По ЦКТ интересные предложения, подумаем на эту тему.

[@АлександрГрицюк-д3у]

@@NikitaMalikhin Приветствую! Было бы хорошо, если в ассортименте выходы для воды были и с быстросъёмами и обычные, к которым, при необходимости можно прикрутить переходники к быстросъёмам. С уважением.

[@sergv.4424]

Эмиль, приветствую! Вы так увлеклись обзором, что не обратили внимание на то, как собрали диоптры вопреки инструкции по сборке 🤷‍♂️.

[@dikomm]

А чтобы не мутнел напиток при разбавлении, можно ведь его разбавлять до 45%, верно?

[@NikitaMalikhin]

Да, верно.

[@prowereno111]

Есть у вас видео ароматных дистилятов на сахаре без всяких добавок,тоесть сахарный дистилят на ваших дрожжах??

[@NikitaMalikhin]

Снимем свежую версию )

[@prowereno111]

@@NikitaMalikhin интересен на ваших дрожжах ароматный дистилят

[@prowereno111]

@@NikitaMalikhin хочется именно от вас видео посмотреть,а не залётных блогеров у которых одна реклама и всё говно вкусное.

[@NikitaMalikhin]

@@prowereno111 сделаем. Но уже в следующем году.

[@prowereno111]

@@NikitaMalikhin жду с нетерпением

[@tehnic79]

Что значит холодная филтрация

[@NikitaMalikhin]

Это когда продукт охлаждается до 1-2 градусов Цельсия. Чтобы масла и эфиры стали более вязкими - а затем пропускают все через фильтр в итоге вязкие соединения остаются на фильтре - а на выходе более чистый продукт - ну это совсем в 2-ух словах. Мы напишем на эту тему полноценную статью.

[@klin44klin]

Можно видос про абсент?

[@NikitaMalikhin]

Да будет скоро.

[@АлександрБабенков-н2я]

Надо было весь спиртзавод показать

[@АндрейМалик-э2ж]

ЭмильЯН, что то ты оброс :) Спасибо большое за видео.

[@NikitaMalikhin]

Пожалуйста )

[@timasport2601]

А мне больше нравится настаивать можжевельник со специями на ректификате, разбавленном до 44 проц. Джин-корзина не зашла) Надо будет попробовать ваши пакеты с дубом для настоек.

[@NikitaMalikhin]

На вкус и цвет, тут нет неправильных решений )

[@V-2Group]

Ох займётся вами Чегевара).

[@NikitaMalikhin]

Он же вроде плохо закончил.

[@V-2Group]

@@NikitaMalikhin На днях опять Селиваненко кошмарил.

[@prowereno111]

Сделал 9 перегонов на ваших дрожжах жёлтые пачки по 120гр. Брал 6 пачек на вашем сайте,дрожжи пришли из Питера и два раза брал на OZON по 6 пачек оба раза. Вышло 9 перегонов по 22.5 литра и после каждого перегона на тене образовался жёсткий белый налёт на вид как известь и на кубе по верху лёгкий налёт и на крышке чуть. Перегнал уже кучу всяких дрожжей за много лет,но такого небыло ниразу!!! В контакте ваш админ до усери доказывал,что это из за воды,мол кипятить надо было. Вопрос: Дак почему блять на других дрожжах из под этого же крана небыло никогда ни какого налета из под одного и того же крана за несколько лет,А?

[@NikitaMalikhin]

Научиться бы выражаться без мата и цены Вам не было. Белый налет может образовываться из-за "временной жесткости" в воде он же известковый налет. Может образоваться в результате реакции остатков питательной соли с кислотами браги и солями в воде, может быть из-за каких либо дополнительно внесенных компонентов, как по Вашему от одного описания белый налет - мы должны сделать заключение о том из-за чего конкретно он образовался ?